| Auf Messers Schneide (Kochmesser) | |
 | Stiftung Warentest Ausgabe 01/2008, € 4,20 Zum Abonnement |
| Redaktionelle Zusammenfassung von guenstiger.de: | |
| In diesem Test befassten sich die Experten mit verschiedenen Kochmessern, von denen mit dem Global Yoshikin G-2 und dem Solicut First Class gleich zwei Messer auf dem ersten Platz landeten. Dabei war Solicut allerdings spürbar günstiger als das G-2. Das G-2 konnte mit seinen Spitzenpositionen in den Kategorien Schneiden, Wiegen und Hacken sowie bei der Haltbarkeit überzeugen. Lediglich beim Reinigen war das G-2 nicht in der Spitzengruppe vertreten. Hier punktete das Fissler Magic Kochmesser 20 cm mit der besten Bewertung. Getestet wurden die Kochmesser in verschiedenen Kategorien. Dabei schlug die Kategorie Schneiden, Wiegen und Hacken mit einem Anteil von 60 Prozent an der Gesamtbewertung am schwersten zu Buche. Die Experten achteten hier auf die Klingenschärfe beziehungsweise die Schnittqualität und die Ergonomie. Am zweitwichtigsten in diesem Test war die Kategorie Haltbarkeit, für welche die Tester 30 Prozent veranschlagten. Hier ging es um die Schneidhaltigkeit, die Verbindung von Griff und Klinge sowie um die Bruchfestigkeit. Zehn Prozent wurden schließlich für das Reinigen angesetzt. Von Bedeutung waren hier eine reinigungsfreundliche Verarbeitung, die Korrosionsbeständigkeit der Klinge und natürlich der Reinigungsaufwand. | |
| © guenstiger.de GmbH 2012 | |
| Redaktionelles Fazit von guenstiger.de: | |
| Die Experten hatten in diesem Test verschiedene Kochmesser zu bewerten. Am besten konnten dabei das Global Yoshikin G-2 und das Solicut First Class abschneiden, wobei anzumerken ist, dass Solicut günstiger war. Getestet wurden die Messer in den Kategorien Schneiden, Wiegen und Hacken sowie Haltbarkeit und Reinigen. | |
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| getestete Produkte | ||
Testurteil: "Gut (1,8)" |  | |
Testurteil: "Gut (1,8)" |  | |
Testurteil: "Gut (1,9)" |  | |
Testurteil: "Gut (1,9)" |  | |
Testurteil: "Gut (2,0)" |  | |
Testurteil: "Gut (2,1)" |  | |
Testurteil: "Gut (2,2)" |  | |
Testurteil: "Gut (2,2)" | | |
Testurteil: "Gut (2,3)" |  | |
Testurteil: "Gut (2,3)" |  | |
Testurteil: "Gut (2,5)" | | |
Testurteil: "Befriedigend (2,6)" |  | |
Testurteil: "Ausreichend (3,9)" | | |
13:20 / 27.05.2012
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