| Auf Messers Schneide (Messerschärfer mit Besonderheit) | |
 | Stiftung Warentest Ausgabe 1/2010, € 4,50 Zum Abonnement |
| Redaktionelles Fazit von guenstiger.de: | |
| Wenn das edle Kochmesser nicht mehr sanft gleitet und das Schneiden immer anstrengender wird, ist es Zeit für neue Schärfe. Mit der Maywerk Schärfbank und dem Maywerk Schärfhut traten zwei besondere Messerschärfer für den Hausgebrauch in einem Duell gegeneinander an und wurden einem umfangreichen Expertentest unterzogen. Die Maywerk Schärfbank Classic schnitt hierbei mit dem besseren Gesamtergebnis ab. Bewertet wurden die Kontrahenten in den Kategorien Schärfergebnis, Handhabung, Materialeigenschaften und Sicherheit. | |
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| getestete Produkte | ||
Testurteil: "Gut (2,5)" |  | Zitat: "Groß und standfester: Schärfer aus unglasiertem Porzellan in Form einer Bank, worüber die Messer gezogen werden. Schärft insgesamt gut, Erfolg ist aber vom Benutzer abhängig, richtiger Schärfwinkel ist schwierig zu... " |
Testurteil: "Befriedigend (2,8)" |  | Zitat: "Nicht standfest: Kegelförmiger, unglasierter Porzellanschärfer, an dem die Messer senkrecht entlang gezogen werden. Schärft insgesamt gut, Erfolg ist aber stark benutzerabhängig. Nicht bruchfest, kippt b... " |
13:21 / 27.05.2012
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der Stiftung Warentest positiv bewertet. Hervorgehoben wurde dabei unter anderem die besondere Anwender-freundlichkeit des Dienstes.
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