| Auf Messers Schneide (Wetzstab) | |
 | Stiftung Warentest Ausgabe 1/2010, € 4,50 Zum Abonnement |
| Redaktionelles Fazit von guenstiger.de: | |
| Wenn das edle Kochmesser nicht mehr sanft gleitet und das Schneiden immer anstrengender wird, ist es Zeit für neue Schärfe. Neun Wetzstäbe für den Hausgebrauch wurden einem umfangreichen Expertentest unterzogen und mussten ihre Qualität unter Beweis stellen. Der WMF Spitzenklasse schnitt hierbei mit dem besten Gesamtergebnis ab. Bewertet wurden die Wetzstäbe in den Kategorien Schärfergebnis, Handhabung, Materialeigenschaften und Sicherheit. | |
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| getestete Produkte | ||
Testurteil: "Gut (1,7)" |  | Zitat: "Dem Namen alle Ehre: Bester Wetzstab im Test, bei den Prüfpersonen sehr beliebt. Schärft schnell und mit am besten, liegt gut in der Hand. Wermutstropfen: Hat keine Gebr... " |
Testurteil: "Gut (1,9)" |  | Zitat: "Der billigste Gute: Preisgünstiger, solider Wetzstab, gehört zu den besten. Schärft sehr gut bis gut und ist leichter als der Testsieger von WMF. Manche Prüfpersonen st... " |
Testurteil: "Gut (1,9)" |  | Zitat: "Leicht und haltbar: Solider Wetzstahl, der sich für alle Messergrößen sehr gut eignet. Ist einer der besten. Aber etwas rostanfällig und Anleit... " |
Testurteil: "Gut (2,1)" |  | Zitat: "Klein und recht leicht: Kurzer Wetzstab mit kleinerem Griff, für große Hände etwas kurz. Schärft sehr gut bis gut, ist einfach zu benutzen, aber am Griff etwas unsauber verar... " |
Testurteil: "Gut (2,2)" |  | Zitat: "Nicht fallenlassen: Ganz leichter Wetzstab aus Keramik. Schärft insgesamt gut und liegt angenehm in der Hand, kann aber beim Herunterfallen brechen. Muss öfter gerein... " |
Testurteil: "Gut (2,2)" |  | Zitat: "Lang und edel: Diamantbeschichteter, langer und ovaler Wetzstab, solide und haltbar. Schärft große Messer gut, kleinere eher mitte... " |
Testurteil: "Gut (2,2)" |  | Zitat: "Der Teuerste: Schwerer, sehr teurer Wetzstab mit harter Kristallbeschichtung aus Wolframkarbid. Griff fühlt sich anfangs kalt an. Schärft insgesamt gut, Santokus besser. Griffsc... " |
8. Ikea Slitbar Testurteil: "Befriedigend (2,6)" | | Zitat: "Sehr schwer und lang: Diamantbeschichteter ovaler Wetzstab. Schärft große und kleine Messer nur mittelmäßig, war im Test wegen des hohen Gewichts weniger beliebt. Grif... " |
Testurteil: "Ausreichend (3,8)" | | Zitat: "Billig und weich: Sehr leichter Wetzstab mit kurzem Griff. Schärft am schlechtesten von allen, Erfolg ist vom Geschick des Benutzers abhängig. Harte Messer schneiden leicht i... " |
13:21 / 27.05.2012
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der Stiftung Warentest positiv bewertet. Hervorgehoben wurde dabei unter anderem die besondere Anwender-freundlichkeit des Dienstes.
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