| Die beste frische, bitte (Länger haltbar (hocherhitzt bis max. 130°C)) | |
![]() | Stiftung Warentest Ausgabe 5/2011, € 4,50 Zum Abonnement |
| Redaktionelles Fazit von guenstiger.de: | |
| Es geschah nahezu unbemerkt vor wenigen Jahren. Sie kam, macht sich breit und inzwischen dominiert sie die Kühlregale: die länger haltbare Frischmilch, auch ESL-Milch genannt. Fast zwei Drittel aller frischen Milchen, die in deutschen Einkaufskörben landen, sind heute ESL-Milch. Getestet wurden sechs länger haltbare, bis 130 Grad erhitzte Milchen. Ein Testsieger wurde aber nicht gekürt. Die genauen Testkriterien waren sensorische Beurteilung, schonende Wärmebehandlung, Schadstoffe, Mikrobiologische Qualität, Verpackung und Deklaration. | |
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| getestete Produkte | ||
Testurteil: "Gut (1,8)" | ![]() | |
Testurteil: "Gut (1,9)" | ![]() | |
Testurteil: "Gut (1,9)" | ![]() | |
Testurteil: "Gut (2,0)" | ![]() | |
Testurteil: "Gut (2,3)" | ![]() | |
Testurteil: "Befriedigend (2,7)" | ![]() | |
