| Frosta und iglo bitten zu Tisch (Tiefkühl-Nudelgerichte Bami Goreng) | |
 | Stiftung Warentest Ausgabe 2/2012, € 4,50 Zum Abonnement |
| Redaktionelles Fazit von guenstiger.de: | |
| Mehr als jeder zweite Deutsche greift hin und wieder zu einem Fertiggericht anstatt selbst zu kochen. Es geht nämlich einfach schneller, allerdings gilt das industriell hergestellte Essen aus der Tüte aber überhaupt nicht. Neun Tiefkühl-Nudelgerichte Bami Goreng wurden in einem Test von einigen Experten genauestens überprüft und unter die Lupe genommen. Nach einer eingehenden Testphase wurde aber keiner der Kandidaten zum Testsieger gekürt. Die Beurteilung erfolgte in den Kategorien Sensorische Beurteilung, Chemische Qualität, Ernährungsphysiologische Qualität, Mikrobiologische Qualität, Verpackung sowie Deklaration. | |
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| getestete Produkte | ||
Testurteil: "gut (1,9)" |  | Zitat: "Bestes Bami Goreng. Als einziges sensorisch sehr gut: Besonders aromatisch und vielfältig im Geschmack. Viel knackiges Gemüse. Sehr übersichtliches Zutatenverzeichnis. Allerdings ist der Fettgehalt für eine warme Mahlzeit bei der e... " |
Testurteil: "gut (2,2)" | | Zitat: "Gute Qualität vom Heimlieferer. Vielfältig gewürzt, knackiges Gemüse. Enthält vergleichsweise viel Fleisch, es ist aber trocken. Sensorisch noch gut. Wenig Fett – auch für Senioren geeignet. Die 1000-Gramm-Packung soll drei bis vier Po... " |
Testurteil: "Gut (2,2)" | | Zitat: "Süßlich mit Vollkornnudeln. Sensorisch gutes Bio-Bami-Goreng. Außergewöhnlich: Es schmeckt süßlich mit einer Karamellnote und besonders aromatisch nach Hühnerfleisch. Für Senioren ist der Fettgehalt für eine warme Mahlzeit zu hoch. Te... " |
Testurteil: "Gut (2,4)" | | Zitat: "Mit Curry, Kurkuma und Koriander. Vielfältig gewürzt. Sensorisch gut. Bei der Zubereitung in der Pfanne wird die Zugabe von einem Esslöffel Öl empfohlen: Damit ist der Fettgehalt für eine warme Mahlzeit zu hoch. Di... " |
Testurteil: "Gut (2,4)" | | Zitat: "Wenig Fett und Kalorien. Noch gutes Bami Goreng mit kleinen sensorischen Fehlern. Selbst bei Zubereitung in der Pfanne mit ein bis zwei Esslöffeln Öl ist der Fettgehalt für eine warme Mahlzeit nicht zu hoch – auch für Senioren gee... " |
Testurteil: "Gut (2,4)" | | Zitat: "Preisgünstig und gut. Das Bami Goreng riecht und schmeckt vor allem nach Sojasoße, es ist sensorisch aber noch gut. Der Fettgehalt ist für eine warme Mahlzeit bei der empfohl... " |
Testurteil: "befriedigend (2,6)" | | Zitat: "Faserige, holzige Bambussprossen. Das Bami Goreng schmeckt außerdem überwiegend nach Sojasoße. Mit nur einem Esslöffel Öl bei der Pfannenzubereitung ist der Fettgehalt für eine warme Mahlzeit nicht zu hoch... " |
Testurteil: "ausreichend (4,0)" | | Zitat: "Besonders salzig. Sensorisch gerade noch ausreichendes Bami Goreng. Untypisch mit viel Soße, riecht und schmeckt nach Kohl und Brühe. Höchster Salzgehalt im Test: Eine 400-Gramm-Portion schöpft die tolerierbar... " |
Testurteil: "mangelhaft (5,0)" | | Zitat: "Schlechte Qualität. Sensorisch mangelhaft: Riecht und schmeckt leicht fade, untypisch nach Brühe, Wirsing, Lauch. Fleisch leicht alt, trocken. Geringster Fettgehalt im Test. Viele Kennzeichnungsmängel. Mit ... " |
16:42 / 27.05.2012
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