| Nicht alles Wurscht (Wiener Würstchen (aus dem Glas)) | |
 | Stiftung Warentest Ausgabe 8/2009, € 4,20 Zum Abonnement |
| Redaktionelles Fazit von guenstiger.de: | |
| 60 Würstchen vertilgen die Deutschen im Jahr und gerade die Wiener Würstchen haben es den meisten dabei besonders angetan. Verschiedene Wiener Würstchen aus dem Glas kamen nun zum Test zusammen und mussten zeigen, was in ihnen steckt. Die beste Bewertung erhielten dabei die Böklunder Knackige Wiener. Sensorische Beurteilung, chemische Qualität, ernährungsphysiologische Qualität, mikrobiologische Qualität, Verpackung und Deklaration waren die Kriterien dieses Tests. | |
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| getestete Produkte | ||
Testurteil: "Gut (1,9)" |  | Zitat: "Die Besten im Test: Sensorisch einwandfrei. Typisch für Wiener aus der Konserve: Leichte Kochnote, allgemein zartere, weichere Konsistenz. Klein, pro Stück wenig Fett, daher ernährungsphysiologi... " |
Testurteil: "Gut (2,0)" | | Zitat: "Die Leichtgewichte: Leichteste Wiener im Test (41 Gramm), die auch ernährungsphysiologisch gut sind. Sensorisch einwandfrei. Typisch für Wiener aus der Glaskonserve: Leichte... " |
Testurteil: "Ausreichend (4,0)" | | Zitat: "Die mit Rework: Einzige Wiener mit wiederverarbeiteten Würstchenteilen (Rework) - vereinzelt mit Darm. Bei Qualitätsaussagen wie ‚höchste Qualität‘ wird Rework nur ohne Darm verwendet. Sensorisch... " |
23:16 / 22.05.2013
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