| 14 Senfsorten, die Ihr Würstchen bestimmt noch nicht kennt (Senf) | |
 | Bild am Sonntag Ausgabe 23/2011, € 107,00 Zum Abonnement |
| Redaktionelles Fazit von guenstiger.de: | |
| Der Delikatessensenf hat jetzt mal Pause, den kennt jeder. Aber Senf mit Bananenaroma, mit Erbeerstückchen oder mit Schoko, Champagner-Senf, Kumpelsenf mit Lakritz oder Caramel-Dijon-Senf – wie schmeckt das denn? In einem Test traten 14 exotische Senfsorten gegeneinander an und wurden genauestens überprüft. Nach einer eingehenden Überprüfung und einer langen Testphase wurde aber keiner der Kandidaten zum Testsieger gekürt. Getestet wurde in den Kategorien Aussehen, Geruch und Geschmack der Senfsorten. | |
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| getestete Produkte | ||
Testurteil: "Note 2,0" |  | Zitat: "Inhalt: Tolles Safrangelb! Der Senf schmeckt und riecht intensiv nach Pina Colada. Fehlt eigentlich nur noch das Schirmchen. Exotik-Faktor... " |
Testurteil: "Note 2,0" | | Zitat: "Inhalt: Flüssige und kriselige Konsistenz - schade. Angenehm ist die warme Lakritznote. Sie erinnert an den Duft von Holzfässern und Sternanis. Exotik-Faktor:... " |
Testurteil: "Note 2,6" | | Zitat: "Inhalt: Sehr angenehmes Säure-Spiel - prickelt fast. Leider nur dezenter Champagnergeschmack. Ein feiner, ausgewogener Basissenf. Exotik-Fakt... " |
Testurteil: "Note 3+" | | Zitat: "Inhalt: Die Chilistücke lassen ein Feuerwerk erwarten, das sich aber als Rohrkrepierer entpuppt. Ein solider, scharfer Senf. Exotik-Faktor: M... " |
Testurteil: "Note 3,0" | | Zitat: "Inhalt: Sehr appetitliche Ockerfarbe. Der Rest ist nur mäßig geschmackvoll. Fängt nussig an, dann kommt eine alles überdeckende Säure. Exoti... " |
Testurteil: "Note 3,3" | | Zitat: "Der Senf riecht und schmeckt null nach Rosen. Dafür ist er pikant und angenehm säuerlich. Exotik-Faktor: Mittel. Fürs fehlende Rosenar... " |
Testurteil: "Note 3,6" | | Zitat: "Inhalt: Sieht aus wie Babybrei - wenig appetitlich. Süße und Schärfe heben sich auf. Schmeckt wie pikantes Bananenpüree. Exotik-Faktor: N... " |
Testurteil: "Note 4,3" | | Zitat: "Inhalt: Maronen haben eigentlich einen einen sehr intensiven Geschmack. Leider ist davon absolut nichts zu spüren. Exotik-Faktor: Niedrig. Gut... " |
21:29 / 26.05.2012
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