| Trockene Europäer zum Fest (Rotweine aus Deutschland) | |
 | Stiftung Warentest Ausgabe 12/2011, € 4,50 Zum Abonnement |
| Redaktionelles Fazit von guenstiger.de: | |
| Wächst ein Wein in einem südeuropäischen Qualitätsweinanbaugebiet, so wird er per se als hochwertig eingestuft. Bei deutschen Weinen entscheidet aber die Qualität im Glas. Acht trockene Rotweine aus Deutschland wurden in einem Test von einigen Experten genauestens überprüft und unter die Lupe genommen. Sie wurden auf Herz und Nieren geprüft, es wurde aber trotzdem keiner der Kandidaten zum Testsieger gekürt. Bewertet wurden die edlen Tropfen in den Kategorien Sensorische Beurteilung, Chemische Qualität, Schadstoffe sowie Deklaration. | |
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| getestete Produkte | ||
Testurteil: "gut (2,5)" |  | Zitat: "Bester Spätburgunder. Aus dem steilen Ahrtal. Ungewöhnlich farbintensiv und mit kräftigem Körper. Weich am Gaumen. Trinkreif, besser nicht mehr lagern. Passt zu Rehkeule und kräfti... " |
Testurteil: "gut (2,5)" | | Zitat: ""Vom Holz geküsster" Dornfelder. Aus der Pfalz. Kräftig bis vollmundig. Lagerte im Barrique (neues Holzfass). Weich am Gaumen. Reif, besser trinken als lagern. Passt zu Rehkeule und... " |
Testurteil: "gut (2,5)" | | Zitat: "Leichter, junger Saint Laurent. Aus Bad Dürkheim. Mit kräftigem Körper. Weich am Gaumen. Sofort bei 14 bis 16 Grad Celsius trinkbar, aber auch noch etwas lagerfähig. Passt zu Rehk... " |
Testurteil: "Befriedigend (3,0)" | | Zitat: "Leichter Portugieser. Ohne besondere Noten. Von der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut – größter Weinproduzent in den neuen Bundesländern. Besser gleich trinken als lagern. Passt zu Gr... " |
Testurteil: "Befriedigend (3,0)" | | Zitat: "Eher leichter Württemberger. Die Rebsorte Lemberger ist in Württemberg zuhause. Mittlerer Körper. Leichte Holznote durch Lagerung im Holzfass. Reif und jetzt trinkbar, kein Lagerpo... " |
Testurteil: "Befriedigend (3,0)" | | Zitat: "Reifer Spätburgunder. Aus Hessen. Geruch verspricht mehr, als der Geschmack hält. Mittlerer Körper. Reif, aber noch etwas lagerfähig. Passt bei 14 bis 16 Grad Celsius zu Rehkeule ode... " |
Testurteil: "Ausreichend (4,0)" | | Zitat: "Fehlerhafter Spätburgunder. Der Wein von der Ahr ist oxidativ verändert, unausgewogen und untypisch. Vordergründige Maggi- und Gemüsenoten. Er hat kein Lagerpotenzial mehr.... " |
Testurteil: "Mangelhaft (5,0)" | | Zitat: "Sensorisch mangelhafter Wein. Der Spätburgunder aus Baden ist sensorisch stark fehlerhaft und deshalb nicht zu empfehlen. Er hat eine starke Sauerkrautnote, riecht gülleartig, milchs... " |
03:26 / 27.05.2012
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der Stiftung Warentest positiv bewertet. Hervorgehoben wurde dabei unter anderem die besondere Anwender-freundlichkeit des Dienstes.
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