| Trockene Europäer zum Fest (Rotweine aus Frankreich) | |
 | Stiftung Warentest Ausgabe 12/2011, € 4,50 Zum Abonnement |
| Redaktionelles Fazit von guenstiger.de: | |
| Wächst ein Wein in einem südeuropäischen Qualitätsweinanbaugebiet, so wird er per se als hochwertig eingestuft. Bei deutschen Weinen entscheidet aber die Qualität im Glas. Sechs trockene Rotweine aus Frankreich wurden in einem Test von einigen Experten genauestens überprüft und unter die Lupe genommen. Sie wurden auf Herz und Nieren geprüft, es wurde aber trotzdem keiner der Kandidaten zum Testsieger gekürt. Bewertet wurden die edlen Tropfen in den Kategorien Sensorische Beurteilung, Chemische Qualität, Schadstoffe sowie Deklaration. | |
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| getestete Produkte | ||
Testurteil: "Gut (2,0)" |  | Zitat: "Bester Bordeaux. Kräftiger Körper. Trinkreif, dennoch frisch mit Lagerpotenzial. Weder weich noch hart am Gaumen. Braucht Luft vor dem Trinken. Passt zu Linsen mit Speck und luftgetro... " |
Testurteil: "Gut (2,5)" | | Zitat: "Von berühmtem Weingut. Rebsorten- und jahrgangstypisch. Mittlerer Körper. Besser bei 14 bis 16 Grad trinken. Hat noch Lagerpotenzial. Passt zu Steak, dunklem Grillfleisch. Nur in Fran... " |
Testurteil: "Gut (2,5)" | | Zitat: "Bio-Landwein aus dem Languedoc. Ausgewogen, mittlerer Körper. Am Gaumen geschmeidig. Besser jetzt bei 14 bis 16 Grad Celsius trinken als lagern. Passt zu Steinpilzrisotto und Hackbraten. Zu große Abweichung im Alk... " |
Testurteil: "Gut (2,5)" | | Zitat: "Leichter Beaujolais. Aus traditionsreichem Haus. Für den Jahrgang erstaunlich frisch. Mit mittlerem Körper. Weich am Gaumen. Nur noch begrenzt lagerfähig. Besser gekühlt bei 14 bis 1... " |
Testurteil: "Befriedigend (3,0)" | | Zitat: "Reifer Bordeaux. Der Wein ist nicht mehr lagerfähig. Mit mittlerem Körper. "Kantig", hart am Gaumen. Besser gekühlt bei 14 bis 16 Grad Celsius trinken. Passt zu Rehkeule, Zwiebelr... " |
Testurteil: "Befriedigend (3,0)" | | Zitat: "Relativ junger Bordeaux. Mit kräftigem Körper. Der Wein ist noch etwas "ruppig" und "kantig", hat aber dennoch nur ein begrenztes Lagerpotenzial für einen 2009er Jahrgang. P... " |
03:27 / 27.05.2012
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der Stiftung Warentest positiv bewertet. Hervorgehoben wurde dabei unter anderem die besondere Anwender-freundlichkeit des Dienstes.
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