Inhalt: 1x Kochmesser (Gesamtlänge 35 cm, Klingenlänge 20 cm) - Artikelnummer: 1895486032 Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff Performance Cut: nach dem Schmieden werden die Klingen zusätzlich wärmebehandelt. Der Stahl wird härter und kann im 13 Grad Winkel geschliffen werden. Die Messer bleiben länger scharf Made in Germany - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar Die breite Klinge des Kochmessers eignet sich für fast jedes Schneidgut. Es entsteht ein glatter sauberer Schnitt ohne dass das Schneidgut zerfasert. Auch zum Schälen kann es benutzt werden Das Kochmesser ist der praktische Allrounder in der Küche und sollte immer bei der Hand sein, wenn gehackt und geschnitten wird. Mit seiner breiten, kräftigen Klinge lassen sich frische Kräuter genauso leicht schneiden wie knackiges Gemüse. Auch harte Nüsse können einfach klein gehackt werden. Schneidetechnik: Rhytmisches Wiegen, wie man es von den Profis kennt, ist nicht schwer, erfordert aber etwas Übung. Dazu Messerpsitze fest auf der Arbeitsplatte aufsetzen und den mittleren Teil der SChneidekante auf und ab bewegen. Auch beim Kochmesser ist wichtig: sauber schneiden, nicht quetschen oder reißen. Sonst treten Flüssigkeiten aus und das Produkt wird anschließend beim Kochen trocken.

Inhalt: 1x Kochmesser (Gesamtlänge 30 cm, Klingenlänge 15 cm) - Artikelnummer: 1895476032 Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff Performance Cut: nach dem Schmieden werden die Klingen zusätzlich wärmebehandelt. Der Stahl wird härter und kann im 13 Grad Winkel geschliffen werden. Die Messer bleiben länger scharf Made in Germany - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar Die breite Klinge des Kochmessers eignet sich für fast jedes Schneidgut. Es entsteht ein glatter sauberer Schnitt ohne dass das Schneidgut zerfasert. Auch zum Schälen kann es benutzt werden Das Kochmesser ist der praktische Allrounder in der Küche und sollte immer bei der Hand sein, wenn gehackt und geschnitten wird. Mit seiner breiten, kräftigen Klinge lassen sich frische Kräuter genauso leicht schneiden wie knackiges Gemüse. Auch harte Nüsse können einfach klein gehackt werden. Schneidetechnik: Rhytmisches Wiegen, wie man es von den Profis kennt, ist nicht schwer, erfordert aber etwas Übung. Dazu Messerpsitze fest auf der Arbeitsplatte aufsetzen und den mittleren Teil der SChneidekante auf und ab bewegen. Auch beim Kochmesser ist wichtig: sauber schneiden, nicht quetschen oder reißen. Sonst treten Flüssigkeiten aus und das Produkt wird anschließend beim Kochen trocken.

Güde Alpha Olive Großes Kochmesser, 26 cm X805/26 Die Alpha Olive Serie wird aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl im Gesenk geschmiedet. Jedes Messer durchläuft vor seiner Fertigstellung mehr als 40 verschiedene Herstellungsschritte. Der Griff besteht aus über 100 Jahre altem Olivenholz, das dem Messer sehr angenehme Haptik und Optik verleiht. Die Güde Alpha Olive Messer sind rostfrei und nicht spülmaschinenfest. Technische Daten Klingenlänge: 26 cm Klinge: Edelstahl, 58 HRC Griff: Olivenholz

Güde Alpha Birne, kleines Kochmesser, 16 cm B805/16 Die Alpha Birne Serie wird aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl im Gesenk geschmiedet. Jedes Messer durchläuft vor seiner Fertigstellung mehr als 40 verschiedene Herstellungsschritte. Der Griff besteht aus fein strukturiertem Birnbaumholz. Die Messer sind rostfrei und nicht spülmaschinenfest. Technische Daten Klingenlänge: 16 cm Klinge: Edelstahl, 58 HRC Griff: Birnbaumholz

Messer der Serie Delta werden aus einem Stück Stahl im Gesenk geschmiedet. Das Schmieden im Gesenk sorgt für eine hohe Materialfestigkeit auch bei dynamischen Beanspruchungen. Beim Gesenkschmieden wird der gesamte Schmiede-Rohling erwärmt und verformt. In weiteren ca. 40 Arbeitsschritten wird aus dem geschmiedeten Rohling ein handgefertigtes Unikat aus der Messer-Manufaktur GÜDE. Ein gutes Messer muss scharf sein, scharf bleiben, gut in der Hand liegen und ausbalanciert sein, so dass ermüdungsfreies und jederzeit sicheres Arbeiten garantiert ist. Die Härte des GÜDE Klingenstahls mit ca. 57-58 HRc (Rockwell) und der GÜDE Watenwinkel von ca. 33 Grad stellen eine optimale Schärfe und Schneidhaltigkeit der Serie Delta sicher. Die Form des Griffes aus Ganzmetall mit Intarsien aus Räuchereiche und der für GÜDE typische Doppelkropf garantieren perfekte Handhabung und Ausbalancierung der Messer der Serie Delta.

Güde Alpha Olive China Kochmesser, 18 cm X840/18 Die Alpha Olive Serie wird aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl im Gesenk geschmiedet. Jedes Messer durchläuft vor seiner Fertigstellung mehr als 40 verschiedene Herstellungsschritte. Der Griff besteht aus über 100 Jahre altem Olivenholz, das dem Messer sehr angenehme Haptik und Optik verleiht. Die Güde Alpha Olive Messer sind rostfrei und nicht spülmaschinenfest. Technische Daten Klingenlänge: 18 cm Klinge: Edelstahl, 58 HRC Griff: Olivenholz

Gewicht:0,426 kg Grifflänge:135 mm Klingenlänge:260 mm Das Kochmesser aus der Reihe PROFESSIONAL &#34,S&#34, ist die richtige Wahl, wenn Sie viel Wert auf einen klassischen Stil verbunden mit höchster Qualität legen. Schon seit vielen Jahren ist das Messer ein treuer Begleiter von Profiköchen auf der ganzen Welt. Doch auch im heimischen Gebrauch kann das Kochmesser mit der 26 cm langen Klinge zur Zubereitung aller Arten von Fleisch, Gemüse oder Fisch verwendet werden. Das Kochmesser besteht aus einem rostfreien Spezialstahl der ZWILLING-Sonderschmelze, die über ein optimales Verhältnis der Anteile an Chrom und Kohlenstoff verfügt und somit das Messer besonders hochwertig macht. Zusätzlich wurde die FRIODUR®-Klinge durch ein spezielles Eishärteverfahren veredelt. Dieser Vorgang macht das Messer schnitthaltig, korrosionsbeständig und flexibel einsetzbar. Ein weiterer Vorzug des Kochmessers ist der Kropf dieser sorgt unter anderen für eine optimale Balance, so dass das Arbeiten leichter fällt. Der Griff ist im 3-Nieten-Design gehalten, was zum klassischen Look beiträgt. Störende Kanten sind bei diesem Messer nicht zu finden, was auch die Reinigung erleichtert. Das Kochmesser von ZWILLING wird Sie als Allrounder in der Küche überzeugen, egal ob Sie Profi oder Hobbykoch sind. FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit. Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel. SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge. Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.

Güde Alpha Olive Chai-Dao China Kochmesser, 16 cm X742/16 Die Alpha Olive Serie wird aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl im Gesenk geschmiedet. Jedes Messer durchläuft vor seiner Fertigstellung mehr als 40 verschiedene Herstellungsschritte. Der Griff besteht aus über 100 Jahre altem Olivenholz, das dem Messer sehr angenehme Haptik und Optik verleiht. Die Güde Alpha Olive Messer sind rostfrei und nicht spülmaschinenfest.  Technische Daten Klingenlänge: 16 cm Klinge: Edelstahl, 58 HRC Griff: Olivenholz

Kochmesser 21 cm - Alpha

Das geschmiedete Kochmesser aus der Serie Premier Plus ist der wichtigste Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz Ideal zum Schneiden von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand und ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden Das edle schwarz-rote F. Dick Logo auf der Klinge ist ein zusätzlicher Eyecatcher und macht das Messer zu etwas Besonderem Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für ideale Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen

Das geschmiedete Kochmesser aus der Serie Premier Plus ist der wichtigste Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz Perfekt zum Schneiden von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand und ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden Das edle schwarz-rote F. DICK Logo auf der Klinge ist ein zusätzlicher Eyecatcher und macht das Messer zu etwas Besonderem Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen

Inhalt: 1x Chinesisches Kochmesser (Gesamtlänge 31,5 cm, Klingenlänge 20 cm) in edler Geschenkkassette aus Holz - Artikelnummer: 1882046032 Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos verarbeiteter Cromargan Edelstahl-Griff Performance Cut: nach dem Schmieden werden die Klingen zusätzlich wärmebehandelt. Der Stahl wird härter und kann im 13 Grad Winkel geschliffen werden. Die Messer bleiben länger scharf Made in Germany - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar Das robuste Messer eignet sich zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Kräutern und Gemüse für z.b. ostasiatische Gerichte. Durch seine Beil-Form auch zum Zerteilen von größeren Fleischstücken

Das geschmiedete Kochmesser aus der Serie Premier Plus ist der wichtigste Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz Perfekt zum Schneiden von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand und ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden Das edle schwarz-rote F. DICK Logo auf der Klinge ist ein zusätzlicher Eyecatcher und macht das Messer zu etwas Besonderem Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen

Gesamtlänge: 34,5 cm  Klingenlänge: 20,0 cm  Gewicht: 300 g  Klingenstärke: 2,4 mm  Klingenmaterial: X50CrMoV15  Griffmaterial: Spezialkunststoff Die Kochmesser-Serie Böker Forge verbindet innovative und dynamische Formgebung mit klassischer Materialauswahl in Premiumqualität. Auffallend ist die attraktive Linienführung, die die Messer deutlich von der Masse der herkömmlichen Küchenmesser abhebt, ohne zu exzentrisch zu wirken. Darüber hinaus überzeugt die Serie Böker Forge mit einem ausgesprochen attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis. Die aus dem Chrom-Molybdän-Vanadium Edelstahl X50CrMoV15 gefertigten Messer sind optimal ausbalanciert und liegen durch die ergonomische Griffgestaltung perfekt in der Hand. Schwarze Griffschalen aus hochwertigem Spezialkunststoff werden klassisch mit drei Edelstahlnieten dauerhaft und ohne Fugen mit dem vollständig durchgehendem Messererl verbunden. Die Gestaltung der Klingen samt Übergang zum Kropf erlaubt ein problemloses Nachschärfen und gewährleistet in Kombination mit der richtigen Pflege eine langfristig perfekte Funktion der Messer. Bitte reinigen Sie die Messer nur per Handwäsche und nicht in der Spülmaschine. Darüber hinaus überzeugt die Serie Böker Forge mit einem ausgesprochen attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Auslieferung der Messer erfolgt in einer hochwertigen Geschenkverpackung.  Das Chefmesser, oder auch Kochmesser, zählt zu den wichtigsten Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser. Die schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemüse zu schneiden. Dank seine Länge, kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch große Gemüsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten.

Inhalt: 1x Kochmesser breit (Gesamtlänge 31,5 cm, Klinge 18,5 cm) - Artikelnummer: 1876406030 Material: Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge - deutlich robuster als herkömmlicher Edelstahl Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Reinigung: Handwäsche Universalmesser für Fleisch, Gemüse und Kräuter   Die Classic Line Messerkollektion mit modernem Design ist ideal für alle, die ihr erstes Zuhause ausstatten und einen perfekten Schnitt wünschen. Die Griffe aus hochwertigem Synthetikmaterial, mit Edelstahlnieten, liegen bequem und sicher in der Hand. Sie sind ohne Gelenke ausgelegt und ihre Klingen sind aus Spezialstahl gefertigt. In dieser Kollektion finden Sie das perfekte Messer mit der perfekten Klinge, für alles, was Sie brauchen. Eine Messer-Serie für Einsteiger aus Spezialklingenstahl (Bandstahl) mit vernieteten Griffen aus schwarzem Kunststoff. Die Klinge weist eine hohe und lange Schneidfähigkeit auf. Küchenmesser mit Spezialklingenstahl können jederzeit leicht und wirksam wieder geschärft werden. Ein neuer Schneidwinkel kann mit einem Wetzstab, Wetzstahl, Messerschärfer oder Schleifstein angebracht werden. Die Klingen sollten nach jedem Arbeitsgang unter dem Wasserhahn abgespült werden. Grundsätzlich sind die Messer der Classic Line für die Spülmaschine geeignet. WMF empfiehlt jedoch Handwäsche, um die hochwertigen Klingen vor mechanischer Beschädigung zu schützen.

Das Kochmesser überzeugt durch sein formschönes Design und die extra hohe Schneidkraft. Die Keramikklingen bestehen aus einem ultra-leichten Hightech-Material, das extrem hart und korrosionsfrei ist. Die Klinge ist daher extrem scharf, flexibel und bruchfester. Da Keramikmesser keine Metallionen übertragen sind die Klingen absolut keimfrei. Lebensmittel bleiben länger frisch. Die qualitativ hochwertigen Keramik-Klingen bleiben deutlich länger scharf als normale metall-basierte Klingen. Mühsames Nachschleifen entfällt. ergonomisch geformt, superleicht, besonders scharf - für ermüdungsfreies Arbeiten.

Merkmale: * Kochmesser mit breiter Klinge in schlankem und modernem Design (Klingenlänge: 19 cm) für Profis und Hobbyköche zum Zerkleinern, Hacken, Schneiden und Zerteilen von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch, Optimal geeignet für Rechts- und Linkshänder sowie für unterschiedlich große Hände * Angenehme Griffigkeit und fester Halt dank ergonomisch geformtem Griff mit Daumenschutz (Länge: 12 cm) aus hochwertigem Kunststoff, Hohe Schneidkraft dank scharfen Klingen aus rostfreiem Stahl * Attraktive Optik, Spezielle Antihaftbeschichtung verhindert Korrosion sowie das Anhaften von Lebensmitteln, Leichte Reinigung * Hohe Langlebigkeit, Spülmaschinengeeignet, Empfohlenes Spülen von Hand für langanhaltende Schärfe, Finnisches Design * Lieferumfang: 1x Fiskars Kochmesser, Edge, Maße: Schneideklingenlänge: 19 cm, Gesamtlänge: 31 cm, Gewicht: 123 g, Material: Qualitätsstahl/Kunststoff, Farbe: Schwarz/Orange, 1003094

Präzise Schnittleistung für müheloses Zubereiten von Speisen,Ergonomischer Griff für sicheren und komfortablen Halt,Langlebige Klinge für anhaltende Schärfe und Robustheit

ZWILLING® Pro Chinesisches Kochmesser Küchenmesser Messer 180 mm 7 &#34, Hergestellt in Deutschland Gewicht: 0,445 kg Grifflänge: 131 mm Klingenlänge: 180 mm Das 18 cm große chinesische Kochmesser eignet sich zum Zerkleinern von Fleisch und Gemüse. Ob Fleisch oder ein Gemüse-Gericht – mit diesem Messer lassen sich zahlreiche asiatische Gerichte zubereiten. Das Kochmesser gehört zur Serie ZWILLING® Pro und wird von Hobbyköchen ebenso wie von Profiköchen wegen seiner hohen Qualität geschätzt. Diese basiert unter anderem auf der ZWILLING Sonderschmelze. Sie bietet ein optimales Verhältnis von Kohlenstoff- und Chrom und sorgt für eine lange Haltbarkeit und eine widerstandsfähige Form des Messers. Das korrosionsbeständige Messer ist flexibel und schnitthaltig. Mit der durchgezogenen Wate wird eine effektive Schnitttechnik ermöglicht, wie sie für die asiatische Kochkultur typisch ist. Die Klinge des chinesischen Kochmessers der Serie ZWILLING® Pro wurde aus einem einzigen Stück Stahl gefertigt und anschließend in einem speziellen Eishärteverfahren veredelt. Sie verfügt über einen exakten Schliff und ermöglicht ein präzises Arbeiten. Gleichzeitig ist die Klingengeometrie von Vorteil, welche den Kraftaufwand bei jedem Schnitt reduziert. So gleitet das Messer mühelos durch Weißkohl, Schweinefleisch oder Tofu. Durch die Form des Griffes liegt das chinesische Kochmesser gut in der Hand und lässt sich sicher führen. Mit diesem praktischen Messer von ZWILLING bereiten Sie nicht nur traditionelle asiatische, sondern auch andere Gerichte spielend zu und verwöhnen sich und Ihre Familie. FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit. Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel. SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet Breites Klingenblatt sorgt für komfortables Arbeiten. Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.

Das Kochmesser aus rostfreiem Klingenstahl von WMF ist korrosions- und säurebeständig. Geschmiedet in 67 Lagen und mit einem extrem spitzen 30°-Schneidewinkel versehen, für außergewöhnliche und lang anhaltende Schärfe, Festigkeit und präzises Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und vielen Zutaten mehr. Die typische Damaszener-Maserung macht das Messer zu einem Unikat. Das ergonomisch geformte Messergriff aus Pakka-Holz sorgt nicht nur für eine ausgewogene Balance in der Handhabung und beim Schneiden, es spricht zudem auch jeden Liebhaber der asiatischen Kochkunst an.