Ein hochwertiges Kochmesser ist unverzichtbar für jede Küche. Es ist vielseitig einsetzbar und meistert mühelos jede Schneidaufgabe. Das mittlere Alpha Fasseiche Kochmesser ist ein wahres Multitalent und erfüllt alle Anforderungen an ein professionelles Küchenwerkzeug. Die Klinge des Kochmessers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und ist sorgfältig von Hand geschliffen. Mit einer Breite von 16 cm und einer leicht abgerundeten Spitze ermöglicht sie präzises Arbeiten und ist ideal für die Wiegeschnitt-Technik geeignet. Das Kochmesser ist für nahezu alle Schneidarbeiten in der Küche perfekt geeignet. Die Güde Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet und zeichnen sich durch ihre besondere Qualität aus. Der Doppelkropf, der ein Gegengewicht zur Klinge bildet, sorgt für eine optimale Balance des Messers. Die Klingen sind rostfrei und dank eines aufwändigen Herstellungsprozesses äußerst robust und langlebig. Besonders hervorzuheben sind die Griffschalen aus Eichenholz, die aus über 80 Jahre alten Weinfässern stammen. Diese Fassdauben sind extrem hart und nahezu unverwüstlich. Sie sind feinpoliert und dreifach vernietet, um eine sichere und komfortable Handhabung zu gewährleisten. Die Alpha Fasseiche Serie wurde in Zusammenarbeit mit dem renommierten Sternekoch Harald Rüssel und seiner Frau Ruth entwickelt. Jedes Messer ist mit der Lasergravur von Harald Rüssels Unterschrift versehen. Das mittlere Alpha Fasseiche Kochmesser ist ein hochwertiges und vielseitiges Werkzeug für jeden ambitionierten Koch. Es überzeugt durch seine präzise Klinge, die optimale Balance und die hochwertigen Materialien. Mit diesem Kochmesser wird das Schneiden in der Küche zum Vergnügen.

Warum fertig portionierten Fisch oder Fleisch kaufen, wenn es doch viel spannender ist, es selbst auszulösen? Mit dem Alpha Ausbeinmesser wird das Aus- oder Entbeinen zum Kinderspiel. Die 13 cm lange Klinge aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ermöglicht präzise Schnitte entlang des Knochens und der Mittelgräte. Der flexible Stahl passt sich perfekt den Rundungen an. Die Güde Messer werden von Hand aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl geschmiedet. Vom Klingenspitze bis zum Doppelkropf sind sie perfekt ausbalanciert. Die rostfreien Klingen haben einen Härtegrad von ca. 58 HRC und sind besonders robust und langlebig. Der aufwändige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten garantiert höchste Qualität. Die Griffschalen aus Hostaform sind feinpoliert, im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Hostaform Kunststoff ist äußerst resistent, hygienisch und liegt angenehm in der Hand. Die Alpha Serie erfüllt alle Anforderungen für den Einsatz in der Gastronomie und bietet eine große Auswahl an Modellen.

Alte Art. Nr.: 1880346032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, ..

Alte Art. Nr.: 1874656030 · langlebige Schärfe - Die gehärtete Klinge aus ist robuster als eine Edelstahlklinge und beeindruckt mit Schärfe und Langlebigkeit. · Spezialklingenstahl - Hochwertige Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem ..

Güde Alpha Birne Chai Dao chinesisches Kochmesser Küchenmesser B742/16 - 16 cm, Möbel & Wohnen > Kochen & Genießen > Küchenmesser

Alte Art. Nr.: 1896156032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, ..

Güde Alpha Kochmesser Küchenmesser - vers. Größen - geschmiedet, Möbel & Wohnen > Kochen & Genießen > Küchenhelfer > Küchenutensilien

Allgemeine Beschreibung Das Dick Küchenmesser 1905 ist ein unverzichtbarer Küchenhelfer, der sich durch seine Vielseitigkeit auszeichnet. Mit einer Klingenlänge von 15 cm eignet es sich hervorragend zum Schneiden von Obst, Gemüse und Kräutern sowie zum Zerteilen von Fisch und Fleisch. Die geschwungene Schneide ermöglicht einen mühelosen Wiegeschnitt und macht das Messer zu einem wichtigen Werkzeug in der professionellen Küche. Die Neuauflage des historischen Designs aus dem Jahr 1905 verbindet Tradition und Moderne und besticht durch ihre besondere Optik. Technische daten Klingenlänge: 15 cm Material Klinge: X55CrMoV14-Stahl Material Griff: Kunststoff Härtegrad: 56° HRC Nichtrostend: Ja Lieferumfang 1x Kochmesser, 1905, 15 cm

Güde Alpha Kochmesser 26 cm POM schwarzEigenschaften:-vielseitig einsetzbares Kochmesser: zum wiegen, hacken, schneiden, drücken, formen und transportieren-handgeschmiedete Klinge aus einem Stück gefertigt, rostfrei und handgeschärft-nicht zum Hacken von Knochen geeignet, nicht zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet-Material Klinge: Stahl-Klingenlänge: 26 cm-Material Griff: Kunststoff, mit rostfreien Edelstahl-Nieten.

Güde Alpha Kochmesser Chai Dao 16 cm schwarzEigenschaften:Klingenlänge: 16 cmMaterial: Chrom-Vanadium-MolybdänRostfrei, eisgehärtet und handgeschärftSchwarzer, feinpolierter GriffSpülmaschinenfestHersteller-Informationen / Verantwortliche Person für die EUGüde GmbH & Co. KGBirkichstr....

ZWILLING Gourmet Kochmesser (20 cm)Präzision trifft auf Handwerkskunst – das ZWILLING Gourmet Kochmesser 20 cm ist der perfekte Allrounder für Einsteiger wie Profis, die Wert auf langanhaltende Schärfe und exklusive Schneidqualität legen. Mit seinem zeitlos eleganten Drei-Nieten-Design bietet dieses Küchenmesser ein Maximum an Funktionalität, Komfort und Stil für jede Küche – vom ambitionierten Hobbykoch bis zur anspruchsvollen Alltagsküche. Hochwertige FRIODUR® Klinge: Das Messer überzeugt durch eine eisgehärtete Spezialstahlklinge (Sonderschmelze), die besonders schnitthaltig und robust ist. Der innovative V-Edge Abzug liefert eine hervorragende Schneidleistung für höchste Ansprüche bei Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Optimales Handling: Der ergonomisch geformte Griff aus schwarzem Kunststoff (BPA-frei) liegt angenehm und sicher in der Hand. Die perfekte Balance zwischen Klinge und Griff sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten – selbst bei längeren Schneidearbeiten. Stilvolles 3-Nieten-Design: Das klassische Drei-Nieten-Design mit eingelasertem ZWILLING-Logo auf der mittleren Niete verleiht dem Messer einen authentischen, professionellen Look, der in jeder Küche einen besonderen Akzent setzt. Made in Germany – Qualität aus Solingen: Gefertigt in Solingen, der legendären Klingenstadt, steht das ZWILLING Gourmet Kochmesser für deutsche Präzision, Langlebigkeit und höchste Verarbeitungsgüte. Vielseitigkeit: Mit einer Klingenlänge von 20 cm und einer Gesamtlänge von ca. 32 cm eignet sich dieses Messer ideal zum Schneiden, Zerteilen und Hacken der verschiedensten Lebensmittel – für präzises Arbeiten bei jeder Zutat.Ob Sie Gemüse zerkleinern, Fleisch tranchieren oder Kräuter fein hacken: Mit dem ZWILLING Gourmet Kochmesser meistern Sie jede Herausforderung stilvoll und effizient. Seine ausgewogene Gewichtsverteilung macht das Schneiden zum Vergnügen und sorgt für Präzision bei jedem Schnitt. Die traditionsreiche Fertigung in Deutschland spiegelt sich in jedem Detail wider – ein Messer, das in keiner ambitionierten Küche fehlen sollte.Mit dem ZWILLING Gourmet Kochmesser investieren Sie in ein Stück messerscharfer Kochtradition, das Generationen begeistert. Überzeugen Sie sich selbst von der einzigartigen Kombination aus langlebiger Qualität, zeitloser Optik und exzellenter Handhabung!Jetzt bestellen und das nächste Level beim Schneiden erleben – exklusiv bei smartgoods.de aus Dresden!Technische Details Klingenlänge: 20 cm Gesamtlänge: ca. 32 cm Klingenmaterial: Rostfreier Spezialstahl, eisgehärtet (FRIODUR® Sonderschmelze) Griffmaterial: Ergonomischer Kunststoffgriff, schwarz Design: 3-Nieten-Design mit ZWILLING-Logo Farbe: Schwarz / Stahl Herstellung: Made in Germany (Solingen) Reinigung: Spülmaschinengeeignet (Handwäsche empfohlen für dauerhafte Schärfe und Langlebigkeit) Gewicht: ca. 185 g

Güde Santoku Messer 14 cm Asia Kochmesser Küchenmesser geschmiedet Olivenholz, Möbel & Wohnen > Kochen & Genießen > Küchenmesser

Güde Kochmesser Chai Dao 16 cm Asia Küchenmesser handgeschmiedet Birnenholzgriff, Möbel & Wohnen > Kochen & Genießen > Küchenmesser

Inhalt: 1x Kochmesser groß (Gesamtlänge 34 cm, Klingenlänge 20 cm) - Artikelnummer: 1874666030 Material: Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff. Reinigung: Handwäsche empfohlen Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge - deutlich robuster als herkömmlicher Edelstahl Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung Vielseitig einsetzbar für Fisch, Fleisch, Gemüse und Kräuter

Alte Art. Nr.: 1880396032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, ..

Güde Alpha Porterhouse Steakmesser, 12 cm 1380/12 Die Klinge der Güde ALPHA-Serie wird aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl im Gesenk geschmiedet. Jedes Messer durchläuft vor seiner Fertigstellung mehr als 40 verschiedene Herstellungsschritte. Der Griff besteht aus Hostaform, einem äußerst widerstandsfähigen und langlebigen Kunststoff. Die Messer sind rostfrei und nicht spülmaschinenfest. Technische Daten Klingenlänge: 12 cm Klinge: Edelstahl Griff: Kunststoff Hostaform

Das Spitzenklasse Plus Kochmesser mit seiner breiten, kräftigen Klinge und 20 cm langen Klinge ist besonders vielseitig bei der Verarbeitung unterschiedlicher Zutaten und darf in keiner Küche fehlen. Küchenmesser der Serie Spitzenklasse Plus von ..

Das Spitzenklasse Plus Kochmesser mit seiner breiten, kräftigen Klinge und 20 cm langen Klinge ist besonders vielseitig bei der Verarbeitung unterschiedlicher Zutaten und darf in keiner Küche fehlen. Küchenmesser der Serie Spitzenklasse Plus von ..

Inhalt: 1x Kochmesser groß (Gesamtlänge 29 cm, Klingenlänge 15 cm) - Artikelnummer: 1874656030 Material: Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff. Reinigung: Handwäsche empfohlen Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge - deutlich robuster als herkömmlicher Edelstahl Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung Vielseitig einsetzbar für Fisch, Fleisch, Gemüse und Kräuter

• Eisgehärtete FRIODUR-Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit • Klinge aus rostfreiem Spezialstahl und aus einem Stück geschmiedet mit einer Klingenhärte von 55-58 HRC • Ergonomischer, hygienischer und robuster Kunststoffgriff im Drei-Nieten-Design • Spülmaschinengeeignet und pflegeleicht • Gesamtlänge: 33,6 cm, Klingenlänge: 20 cm, Gewicht: 260 g • Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge • Ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse sowie Hacken und Wiegen von Kräutern, Gewürzen uvm. • Made in Germany ---------------------------------------- Merkmale: Material Klinge: Edelstahl Griff: mit Kunststoffgriff Klingenlänge: 20 cm Ausführung: spülmaschinengeeignet ----------------------------------------,Kochmesser,Küchenhelfer, Küchenutensilien, Messer, Küchenmesser, Santokumesser, Tranchiermesser, Filetiermesser, Hackmesser, Ausbeinmesser, Schinkenmesser, Messerset, Messerblock, Metzgermesser,Fleischmesser, Allzweckmesser, Schneidemesser