Gut Brot will Weile haben (Brotbackautomat)
Redaktionelle Zusammenfassung von guenstiger.de:
Getestet wurden insgesamt elf Brotbackautomaten. Vier Geräte erhielten „gute“ Gesamtnoten, fünf weitere wurden insgesamt für „befriedigend“ befunden. Zwei Geräte beurteilten die Tester insgesamt als „mangelhaft“. Auf dem ersten Platz landete mit der Note 2,2 der Unhold Backmeister Onyx 8695. Die Tester hoben insbesondere seine Handlichkeit, die Verarbeitung und das geringe Gewicht positiv hervor und betonten die „gute“ Eignung für Gluten-Allergiker. Preislich lag der Testsieger im Mittelfeld der Konkurrenz. Als Preistipp wurden der „gute“ AFK BM-2N und der baugleiche Germatic BM-2 ausgezeichnet. Getestet wurde in vier unterschiedlichen Kategorien. Mit 45 Prozent der Gesamtnote am stärksten gewichtet wurde der Bereich Backen. Hier untersuchten die Tester die Backleistung mit einer Backmischung im Normal- und Schnellprogramm. Außerdem wurden zu Testzwecken gesäuertes Vollkornbrot und Rosinen-Mandel-Brot gebacken und die Dauer der Backvorgänge ermittelt. Die Handhabung wurde mit 30 Prozent etwas schwächer gewichtet. Haltbarkeit und Stromverbrauch flossen mit jeweils zehn Prozent in die Gesamtnote ein. Im Bereich Haltbarkeit galt das Interesse der Tester der Verarbeitung und der Beschichtung, zudem wurde eine Dauerprüfung Kneten durchgeführt. Am schwächsten gewichtet wurde mit fünf Prozent die Kategorie Sicherheit.
© guenstiger.de GmbH 2020
Redaktionelles Fazit von guenstiger.de:
Testsieger ist der Unhold Backmeister Onyx 8695. Wie drei weitere Brotbackautomaten im Test erhielt er eine „gute“ Gesamtnote. In den Bereichen Handhabung und Haltbarkeit erzielte er das jeweils beste Ergebnis der Konkurrenz und teilte sich im Bereich Backen zudem den ersten Platz mit drei weiteren Geräten. Für die Gebrauchsanleitung gab es als einziges Gerät im Test eine „sehr gute“ Bewertung.
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getestete Produkte
• Testurteil:
"Gut (2,2)" -  Testsieger! 
• Zitat:
"Solide im Edelstahllook, auch für Gluten-Allergiker gut geeignet: Bäckt glutenfreies Brot mit am besten; viele Infos dazu in der Anleitung. Handlich, leicht, vi...  "
• Testurteil:
"Gut (2,3)"
• Zitat:
"Für Geduldige: Bäckt langsam, dafür meistens gut. Teuer, komfortabel (Programm für glutenfreies Backen), gut verarbeitet. Im Deckel Fach für automatische Zugabe von Nüsse...  "
• Testurteil:
"Gut (2,4)" -  Preissieger! 
• Zitat:
"Preistipp: Brote werden meist gut, Vollkorn sogar am besten von allen. Ähnelt sehr dem teuren Back-Profi, aber die Anleitung ist schlechter und sagt nichts zu glutenfreie...  "
• Testurteil:
"Gut (2,4)"
• Zitat:
"Nicht ganz billiges Allroundtalent: Bäckt meist gut (auch glutenfreies Brot) und ist familientauglich dank großer Backform. Bequem zu bedienen durch schräge Bl...  "
• Testurteil:
"Befriedigend (2,6)"
• Zitat:
"Nichts für Vollkornfans: Bäckt Weizenbrote anständig, hat aber Probleme mit grobem Mehl. Wackeliger Deckel ohne Griff, beim Öffnen wird’s heiß in der Griffmuld...  "
• Testurteil:
"Befriedigend (2,6)"
• Zitat:
"Wichtig für Allergiker: Bäckt glutenfreies Brot mit am besten. Vollkorn überzeugt weniger. Große Backform, aber Minigriffe daran etwas unhandlich. Vergisst ...  "
• Testurteil:
"Befriedigend (2,6)"
• Zitat:
"Groß, teuer. Brot wird ordentlich, nur nicht im Schnellprogramm. Programm für glutenfreies Backen. Englische Bedienblende muss mit deutschsprachiger Folie übe...  "
• Testurteil:
"Befriedigend (2,8)"
• Zitat:
"Bäckt alle Brotsorten nur mittelmäßig. Kann längs oder quer gestellt werden, Bedienfeld an der Schmalseite. Deckel mit zwei Griffen, löst sich leicht aus dem Scharn...  "
• Testurteil:
"Befriedigend (2,9)"
• Zitat:
"Längsformat: Familientauglich, große Backform mit zwei Knethaken. Das Brot kann nicht wirklich überzeugen, besonders Vollkorn nicht. Backform ohne Griff. Beschriftun...  "
• Testurteil:
"Mangelhaft (4,9)"
• Zitat:
"Sieht aus wie ein Brotkasten mit abnehmbarer Metallhaube. Wird beim Backen viel zu heiß - Verbrennungsgefahr! Bäckt im Basisprogramm gut, sonst nicht. Beschriftung nur ...  "
• Testurteil:
"Mangelhaft (5,0)"
• Zitat:
"Klein, mager ausgestattet und teilweise unsauber verarbeitet (Deckelscharnier sehr locker). Im Dauereinsatz schnell überfordert. Weizenmischbrot schlecht ausgebacken - d...  "

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