Griechisch kochen mal ganz anders Griechische Küche völlig neu interpretiert: so alltagstauglich, frisch und kreativ wie nie zuvor! Gegrillter Halloumi mit Aprikosen, langsam geschmorte Lammschulter mit 30 Knoblauchzehen oder Baklava-Schnecken: 100 Köstlichkeiten für jeden Anlass. Von flexi bis vegan: Genuss für jeden Geschmack und jede Ernährungsform. Humorvolles Storytelling, wunderschöne Fotos: Autorin Georgina Hayden gehörte 12 Jahre lang zum Food-Team von Jamie Oliver. "Die Gerichte meiner 'greekish' Schwester sind genau das, was ich essen möchte!" (Jamie Oliver) Georgina Hayden, gefeierte britische Autorin und Köchin mit griechisch-zypriotischen Wurzeln, interpretiert die Küche ihrer Heimat neu. Ob mediterrane Pasta oder nahöstlich inspirierte Gerichte - die über 100 Rezepte sind weit mehr als griechische Spezialitäten. Traditionelle Rezepte wie den aufwendigen Nudelauflauf Pastitsio verwandelt Georgina in ein schnelles One-Pan-Gericht. Aus Olivenöl und Metaxa-Rosinen zaubert sie himmlische Eiscremes. Abgerundet wird das Buch mit Wissenswertem über typische Zutaten, den Lieblingsgerichten der Autorin und Menüvorschlägen für verschiedene Anlässe. Die einzigartigen Rezepte und wunderschönen Fotografien machen dieses Buch zu einem absoluten Must-have für Liebhaber der griechischen und mediterranen Küche! Klassiker der griechischen Küche neu und kreativ interpretiert: über 100 alltagstaugliche Rezepte der gefeierten Köchin und Bestsellerautorin Georgina Hayden.

Verändert sich der Kapitalismus grundlegend angesichts der gegenwärtigen Digitalisierungsschübe? Konjunktur haben jedenfalls theoretische Analysen und Zeitdiagnosen, die sich der Charakterisierung eines digitalen Kapitalismus widmen. Der vorliegende Band bietet erstmals einen Überblick über diese unterschiedlichen Theorien und Debatten und lotet entlang der Felder Arbeit und Ökonomie, Politik und Subjekt die Formen und Auswirkungen des Kapitalismus im Zeitalter der Digitalisierung aus. Mit Beiträgen u. a. von Emma Dowling, Helen Hester, Ursula Huws, Kylie Jarrett, Oliver Nachtwey, Nick Srnicek, Philipp Staab und Jamie Woodcock.

"Der Jamie Oliver der Meditation." New York Times. Andy Puddicombe, der lange Zeit in einem buddhistischen Kloster gelebt hat, ist derzeit DER Meditations-Guru in England und der gefragteste Mann zum Thema. Er bringt Meditation in den modernen, hektischen Alltag, aber anders: ganz ohne spirituelle Klischees. Öfter mal kurz innehalten und die Augen schließen, in der Mittagspause das Essen bewusst genießen, in der U-Bahn auf den Atem achten: Egal wie eingespannt man ist - 10 Minuten täglich reichen aus, um das unermüdliche Gedankenkarussell zu stoppen und im Kopf Platz zu machen.

Verändert sich der Kapitalismus grundlegend angesichts der gegenwärtigen Digitalisierungsschübe? Konjunktur haben jedenfalls theoretische Analysen und Zeitdiagnosen, die sich der Charakterisierung eines digitalen Kapitalismus widmen. Der vorliegende Band bietet erstmals einen Überblick über diese unterschiedlichen Theorien und Debatten und lotet entlang der Felder Arbeit und Ökonomie, Politik und Subjekt die Formen und Auswirkungen des Kapitalismus im Zeitalter der Digitalisierung aus. Mit Beiträgen unter anderem von Emma Dowling, Helen Hester, Ursula Huws, Kylie Jarrett, Oliver Nachtwey, Nick Srnicek, Philipp Staab und Jamie Woodcock.

Jamie Oliver feiert die Freude am Kochen – auch und gerade im turbulenten Alltag In fünf großartigen Kapiteln von schnellen Gerichten für jeden Tag über Wochenend-Wunder , bewährte Ofenrezepte und Vorratsschrank-Favoriten bis hin zu leckeren Nachspeisen hat Jamie ein Kochbuch gezaubert, das sich perfekt in dein Leben einfügt. SIMPLY JAMIE ist dazu da, die Lust am Kochen zu wecken . Das Buch steckt voller köstlicher, unkomplizierter Ideen , die du lieben wirst – ganz egal, worauf du gerade Appetit hast. Diese erprobten und sorgfältig getesteten Rezepte fügen sich perfekt in deinen Wochenablauf ein. Entdecke schnelle 20-Minuten-Mahlzeiten , Express-Gerichte aus dem Vorrat , wenn mal wieder die Zeit zum Einkaufen fehlt, aber auch echte Wochenend-Highlights , aus denen sich wiederum kinderleichte Ideen zur Resteverwertung an den folgenden Tagen ergeben. In diesem Buch dreht sich alles um Inspiration und darum , Freude in die Küche zu bringen. Diese Freude zeigt sich in abwechslungsreichen Rezepten wie etwa “Batch-It-Up” Bolognese, Gebratenes Gemüse mit Camembert-Fondue, Gochujang-Hühnernudel-Auflauf, 8 geniale Ideen mit Lachs, Heißes & knuspriges Eiscreme-Bündel oder einem Epischen Sticky Toffee-Pudding. 130 VIELFÄLTIGE REZEPTE, PERFEKT ABGESTIMMT AUF DEN MODERNEN ALLTAG

Jamie Oliver feiert die Freude am Kochen – auch und gerade im turbulenten Alltag In fünf großartigen Kapiteln von schnellen Gerichten für jeden Tag über Wochenend-Wunder , bewährte Ofenrezepte und Vorratsschrank-Favoriten bis hin zu leckeren Nachspeisen hat Jamie ein Kochbuch gezaubert, das sich perfekt in dein Leben einfügt. SIMPLY JAMIE ist dazu da, die Lust am Kochen zu wecken . Das Buch steckt voller köstlicher, unkomplizierter Ideen , die du lieben wirst – ganz egal, worauf du gerade Appetit hast. Diese erprobten und sorgfältig getesteten Rezepte fügen sich perfekt in deinen Wochenablauf ein. Entdecke schnelle 20-Minuten-Mahlzeiten , Express-Gerichte aus dem Vorrat , wenn mal wieder die Zeit zum Einkaufen fehlt, aber auch echte Wochenend-Highlights , aus denen sich wiederum kinderleichte Ideen zur Resteverwertung an den folgenden Tagen ergeben. In diesem Buch dreht sich alles um Inspiration und darum , Freude in die Küche zu bringen. Diese Freude zeigt sich in abwechslungsreichen Rezepten wie etwa “Batch-It-Up” Bolognese, Gebratenes Gemüse mit Camembert-Fondue, Gochujang-Hühnernudel-Auflauf, 8 geniale Ideen mit Lachs, Heißes & knuspriges Eiscreme-Bündel oder einem Epischen Sticky Toffee-Pudding. 130 VIELFÄLTIGE REZEPTE, PERFEKT ABGESTIMMT AUF DEN MODERNEN ALLTAG

Berühmte Köche, die in der Lage sind, auch mal „über den Tellerrand“ zu schauen, gibt es nicht viele. Und wenn es einen gibt, dann natürlich Jamie Oliver. Bewiesen hat er es mit seiner Stiftung „Fifteen“, die arbeitslosen Jugendlichen eine Ausbildung zum Koch ermöglicht, und mit seinem Projekt für die Verbesserung des englischen Schulessens. Auch sein neues Buch ist wieder mehr als nur ein Kochbuch, sondern eine Liebeserklärung an seinen Garten und all die wunderbaren Dinge, die darin wachsen. Säen, ernten, kochen – dieser Dreiklang inspiriert ihn zu wunderbar unkomplizierten und köstlichen Gerichten. Und weil zu jeder Jahreszeit nur das auf den Tisch kommt, was gerade im Garten wächst, sind die über 100 neuen Rezepte in diesem Buch wahre Geschmackserlebnisse. Jedes Kapitel ist einer Jahreszeit und den zur jeweiligen Saison passenden Lebensmitteln gewidmet. Außerdem gibt es für alle, die sich von Jamies Begeisterung für selbst gezogenes Obst und Gemüse anstecken lassen, grundlegende Informationen zum Thema Gärtnern und praktische Tipps, wie man am besten damit anfängt: ganz einfach, ganz natürlich!

Berühmte Köche, die in der Lage sind, auch mal „über den Tellerrand“ zu schauen, gibt es nicht viele. Und wenn es einen gibt, dann natürlich Jamie Oliver. Bewiesen hat er es mit seiner Stiftung „Fifteen“, die arbeitslosen Jugendlichen eine Ausbildung zum Koch ermöglicht, und mit seinem Projekt für die Verbesserung des englischen Schulessens. Auch sein neues Buch ist wieder mehr als nur ein Kochbuch, sondern eine Liebeserklärung an seinen Garten und all die wunderbaren Dinge, die darin wachsen. Säen, ernten, kochen – dieser Dreiklang inspiriert ihn zu wunderbar unkomplizierten und köstlichen Gerichten. Und weil zu jeder Jahreszeit nur das auf den Tisch kommt, was gerade im Garten wächst, sind die über 100 neuen Rezepte in diesem Buch wahre Geschmackserlebnisse. Jedes Kapitel ist einer Jahreszeit und den zur jeweiligen Saison passenden Lebensmitteln gewidmet. Außerdem gibt es für alle, die sich von Jamies Begeisterung für selbst gezogenes Obst und Gemüse anstecken lassen, grundlegende Informationen zum Thema Gärtnern und praktische Tipps, wie man am besten damit anfängt: ganz einfach, ganz natürlich!

Cook simple recipes for classic, wholesome food that's packed with flavour in Happy Days with the Naked Chef Jamie is one of Britain's best-loved chefs who has made cooking interesting and accessible, not only for a new generation but for all those who love good food. He believes in getting the most out of ingredients and making tasty, easy, sociable food with the minimum of fuss. Happy Days is filled with fantastic recipes for different occasions. By keeping it simple, it is perfect for those who want to give it a go in the kitchen. Happy Days with Naked Chef contains loads of classic, easy recipes like fluffy pancakes USA style, Jamie Oliver's ultra-simple pukka pineapple with bashed-up mint sugar, and his old man's superb chicken. Genius. 'There is only one Jamie Oliver. Great to watch. Great to cook' Delia Smith 'Great, fabulous. Just enjoy yourself, get stuck in, happy days' Spectator

Kurz und knapp: Benjamin Jaworskyj gilt als Jamie Oliver der Fotografie. Perfekt für Hobbyfotografen: So verständlich wurde die Fotografie noch nie erklärt. Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Bilder, die wirklich jeder nachmachen kann. Sehr erfolgreicher Fotografie-YouTube-Kanal: über 250.000 Besucher pro Monat. Kompliziertes Fotowissen gibt es bei Benjamin Jaworskyj nicht. Ganz einfach erklärt er, wie man raffinierte Bildideen umsetzt. Dabei geht er vor wie in einem Kochbuch: Mit den richtigen Zutaten führt er Schritt für Schritt zu einem gelungenen Ergebnis. Leicht verständlich, unterhaltsam und frei von jedem Expertenlatein: Benjamin Jaworskyjs Anleitungen sind eine Offenbarung für alle Hobbyfotografen.

Material: Die Pfanne aus stilvollem Edelstahl besticht durch Optik und Leistung optimal für das Servieren direkt vom Herd auf den Tisch Antihaftversiegelung: Ist mit Titanium-Partikeln verstärkt, für eine besonders langlebige Pfanne, die sich zudem auch leicht reinigen lässt Temperaturanzeiger: Das Thermo-Signal wechselt die Farbe, sobald die Pfanne optimal vorgewärmt und bratbereit ist Griff: Genieteter Edelstahl-Griff mit Silikoneinlage für einen sicheren und komfortablen Halt; Herdkompatibilität: Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion) Lieferumfang: Tefal E51204 Jamie Oliver Bratpfanne 24 cm

Geht es um Wein, wird es gern mal abgehoben. Nicht bei Thomas Hertlein. »Der Weinheilige«, wie ihn die Münchner anerkennend nennen, ist ein Freund der klaren Worte. So auch in diesem Buch, in dem er unverkrampft und pointiert Grundwissen vermittelt und erklärt, wie man Wein richtig behandelt, seinen eigenen Geschmack entwickelt und einen richtig geilen Tropfen erkennt. Mit seiner ansteckenden Leidenschaft und seinem konsequent eigenen Zugang zum Thema Wein gilt Hertlein zu Recht als Jamie Oliver der Weinszene. Ob uralter Bordeaux, eleganter Pinot Noir oder frischer Veltliner – wer mit dem »Weinheiligen« trinkt, lernt Wein von einer ganz neuen Seite kennen. Und hat zudem eine Menge Spaß!

"The Moral Geographies of Children, Young People and Food" ist ein Fachbuch, das sich mit den moralischen Aspekten der Ernährung und Gesundheit von Kindern und Jugendlichen auseinandersetzt. Anhand von Jamie Olivers Kampagne für bessere Schulmahlzeiten wird ein kritischer Blick auf die Herausforderungen geworfen, die mit der Ernährung junger Menschen verbunden sind. Die Autoren, Jo Pike und Peter Kelly, analysieren, wie gesellschaftliche Debatten über Ernährung, Gesundheit und das Wohlbefinden von Kindern oft von moralischen Überlegungen geprägt sind. Das Buch beleuchtet die Rolle von Elternschaft und die Auswirkungen öffentlicher Gesundheitskrisen, wie der Fettleibigkeit, auf die moralische Selbstwahrnehmung. Es bietet eine fundierte Auseinandersetzung mit den ethischen Dimensionen der Ernährung und deren Einfluss auf die Entwicklung junger Menschen.

"Working in Jamie's Kitchen" ist ein Fachbuch, das die inspirierende Reise des prominenten Kochs Jamie Oliver dokumentiert, der im Jahr 2002 eine Gruppe arbeitsloser junger Menschen in London anleitete. Ziel war es, diese Personen in engagierte und leidenschaftliche Arbeitskräfte zu verwandeln. Das Buch beleuchtet die Herausforderungen, die sowohl die Lernenden als auch die Ausbilder und Manager in der heutigen globalisierten Arbeitswelt bewältigen müssen. Es bietet Einblicke in die Dynamik von Ausbildung und Beschäftigung und thematisiert die sozialen und wirtschaftlichen Aspekte, die mit der Integration in den Arbeitsmarkt verbunden sind. Die Erzählung ist nicht nur eine Reflexion über individuelle Kämpfe, sondern auch ein Kommentar zu den breiteren gesellschaftlichen Themen, die im 21. Jahrhundert relevant sind.

Geht es um Wein, wird es gern mal abgehoben. Nicht bei Thomas Hertlein. »Der Weinheilige«, wie ihn die Münchner anerkennend nennen, ist ein Freund der klaren Worte. So auch in diesem Buch, in dem er unverkrampft und pointiert Grundwissen vermittelt und erklärt, wie man Wein richtig behandelt, seinen eigenen Geschmack entwickelt und einen richtig geilen Tropfen erkennt. Mit seiner ansteckenden Leidenschaft und seinem konsequent eigenen Zugang zum Thema Wein gilt Hertlein zu Recht als Jamie Oliver der Weinszene. Ob uralter Bordeaux, eleganter Pinot Noir oder frischer Veltliner – wer mit dem »Weinheiligen« trinkt, lernt Wein von einer ganz neuen Seite kennen. Und hat zudem eine Menge Spaß!

Silbermedaille beim Deutschen Kochbuchpreis 2024 Die wohl vielfältigste aller Zitrusfrüchte: Die Orange. In der Küche wird sie oft unterschätzt, dennoch ist sie so vielseitig wie kaum eine andere Frucht. Süß, säuerlich, bitter, frisch, saftig, … all diese Geschmacksnuancen und noch viele mehr gelingt es der Orange auf unsere Teller zu zaubern. Ob Saft, Abrieb, Fruchtfleisch oder Schale – fast jeder Bestandteil dieser Frucht schafft es Gerichte in etwas Besonderes zu verwandeln. Jamie Schler bringt mit Rezepten wie Orangen-Risotto mit Erbsen und Pilzen, Orangen-Focaccia mit Oliven und Orangen-Grand-Marnier-Madeleines die sonnige Welt der Orangen in unsere Küchen und entführt in die Vielfalt der süßen sowie herzhaften Aromen , die diese köstliche Frucht zu bieten hat. -Süße und herzhafte Inspirationen rund um die Orange -Mit Rezeptkapiteln zu Saucen, Suppen, Salaten, Hauptgerichten, Gebäck und Süßem -Enthält Zusatzinfos zu Orangensorten, deren Verwendung und besonderen Aromen Jurystimmen bei der Verleihung des Deutschen Kochbuchpreises: Die Rezepte wirken – wie die Autorin – weitgereist und bieten eine gute Mischung vertrauten Aromen und exotischeren Kombinationen. Die warmherzige Sprache und die kleinen erzählerischen Absätze lockern das Ganze auf und beim Durchblättern der schön gestalteten Seiten kommt fast schon Sommer-Feeling auf. Insgesamt ist Orangen ein gelungenes Kompendium, das Spaß macht und ein bisschen Vitamin C in die heimische Küche bringt. Peter Grahle Jamie Schler rückt die Orange als unterschätzten Geschmacksbooster in den Fokus und zeigt ihre Vielseitigkeit: Mal dezent in einer Linsen-Karotten-Suppe, mal als Star neben schwarzen Oliven und geräuchertem Paprikapulver. Das Buch inspiriert dazu, die Orange häufiger in der Küche einzusetzen und sie nicht nur roh zu genießen. Schlers Ideen bringen frischen Wind in den Kochalltag. Linda Lezius

Hone your grill skills for the barbecue season with Jamie Oliver's ultimate guide from his Food Tube channel and barbecue expert, DJ BBQ 'With the recipes in this book, your barbecue will never be the same again' Jamie Oliver This is the short and sweet cookbook that's to the point and super indulgent: containing 50 of the very best recipes that you'll reach for every time you barbecue. From meat to fish, veg to sides, Jamie will also equip you with a whole load of useful tips and cooking techniques that will appeal to outdoor cooks everywhere - whether you're already an expert or just starting out. DJ BBQ's smokin' hot recipes include: - CHERRY-WOOD smoked chicken - SCALLOPS with CHILLI GARLIC BUTTER - BODACIOUS BURGERS - Classic TEXAS BRISKET - Mouth-watering PULLED PORK - Kick-ass FISH TACOS and GRILLED TOMATO SLABS Learn how to transform your barbecue with all the heat of The BBQ Book, and throw together a feast that will tempt everyone back for seconds. Discover more from Jamie's Food Tube series, including The Cake Book, The Pasta Book and The Family Cookbook.

Überraschungen gibt es in "Die 50 Bundesstaaten", einem prächtigen Nachschlagewerk, einem Kaffee-Table-Buch und einem Gesprächsanlass für jeden, überall. Autoreninformation Gabrielle Balkan hat mit Scholastic, Harper Collins und Penguin gearbeitet. Sie lebt und arbeitet in New York. Die Illustratorin Sol Linero lebt und arbeitet in Buenos Aires, Argentinien. Zu ihren Kunden gehören Scholastic, Oprah Magazine, Jamie Oliver Magazine und Wired. Klappentext Ein üppig illustriertes Buch mit Karten der US-Bundesstaaten, versehen mit wichtigen kulturellen Ikonen und historischen Zeitlinien. Zusammenfassung Entdecken Sie 50 illustrierte Karten, die jeweils die Landeshauptstädte, berühmte Bewohner und wichtige historische Momente zeigen. Enthält ausserdem einen Leitfaden zu den Staatsflaggen und Präsidenten der USA.

Escape to Italy with Jamie's new cookbook . . . Jamie returns to cooking the food he loves the most, getting right to heart of the Italian kitchen in his ultimate go-to Italian cookbook. He shows you that truly authentic Italian cooking is simple, beautiful and achievable. ' An irresistible collection of classic Italian recipes , trusty old favourites like carbonara and ragu sitting alongside more inventive dishes including baked tiella rice with mussels or turbot al forno. An essential purchase for any fan of Italian cuisine ' Daily Express Find all of the recipes from Jamie's Channel 4 hit-series Jamie Cooks Italy, and many more inside this book. _____________ This wonderful, best-ever collection of recipes, deliver on big flavours and comfort; a celebration of truly great Italian food you'll want to cook for yourself, your friends and your family. Featuring warming winter recipes including . . . · MUSHROOM BREAD SOUP, a thick, comforting soup with oregano, stinging nettles, porcini and chilli flakes. This dish is one guaranteed to make you smile. · POT ROAST CAULIFLOWER with sweet onions, anchovies, olives and white wine. This spectacular dish lets a big, juicy cauliflower take centre-stage. · WHOLE ROASTED SEA BASS served with fennel, olive and sweet orange salad, full of fragrant and fresh flavour. · WINTER SALAD with sweet roasted onions, garlic, crushed hazelnuts and Barolo dressing, perfect for colder weather. _____________ Featuring 140 recipes in Jamie's fuss-free and easy-to-follow style, the book has chapters on Antipasti, Salads, Soups, Pasta, Rice & Dumplings, Meat, Fish, Sides, Bread & Pastry, Dessert and all of the Italian basics you'll ever need to know. Jamie fell in love with Italian food 25 years ago. Now he's sharing his ultimate recipes, a mixture of fast and slow cooking, famous classics with a Jamie twist, simple everyday dishes and more indulgent labour-of-love choices for weekends and parties. VIVA L'ITALIA! 'A triumphant return to Jamie's Mediterranean comfort zone' The Pool Don't wait, buy Jamie Cooks Italy now, and be the first to try food that will transport you straight to the landscapes of Italy.

Silbermedaille beim Deutschen Kochbuchpreis 2024 Die wohl vielfältigste aller Zitrusfrüchte: Die Orange. In der Küche wird sie oft unterschätzt, dennoch ist sie so vielseitig wie kaum eine andere Frucht. Süß, säuerlich, bitter, frisch, saftig, … all diese Geschmacksnuancen und noch viele mehr gelingt es der Orange auf unsere Teller zu zaubern. Ob Saft, Abrieb, Fruchtfleisch oder Schale – fast jeder Bestandteil dieser Frucht schafft es Gerichte in etwas Besonderes zu verwandeln. Jamie Schler bringt mit Rezepten wie Orangen-Risotto mit Erbsen und Pilzen, Orangen-Focaccia mit Oliven und Orangen-Grand-Marnier-Madeleines die sonnige Welt der Orangen in unsere Küchen und entführt in die Vielfalt der süßen sowie herzhaften Aromen , die diese köstliche Frucht zu bieten hat. -Süße und herzhafte Inspirationen rund um die Orange -Mit Rezeptkapiteln zu Saucen, Suppen, Salaten, Hauptgerichten, Gebäck und Süßem -Enthält Zusatzinfos zu Orangensorten, deren Verwendung und besonderen Aromen Jurystimmen bei der Verleihung des Deutschen Kochbuchpreises: Die Rezepte wirken – wie die Autorin – weitgereist und bieten eine gute Mischung vertrauten Aromen und exotischeren Kombinationen. Die warmherzige Sprache und die kleinen erzählerischen Absätze lockern das Ganze auf und beim Durchblättern der schön gestalteten Seiten kommt fast schon Sommer-Feeling auf. Insgesamt ist Orangen ein gelungenes Kompendium, das Spaß macht und ein bisschen Vitamin C in die heimische Küche bringt. Peter Grahle Jamie Schler rückt die Orange als unterschätzten Geschmacksbooster in den Fokus und zeigt ihre Vielseitigkeit: Mal dezent in einer Linsen-Karotten-Suppe, mal als Star neben schwarzen Oliven und geräuchertem Paprikapulver. Das Buch inspiriert dazu, die Orange häufiger in der Küche einzusetzen und sie nicht nur roh zu genießen. Schlers Ideen bringen frischen Wind in den Kochalltag. Linda Lezius