Rum & Co - Rum & Co GmbH

Don Papa Rum 7 Jahre Asiatischer Rum ist zwar im Vergleich zu den karibischen Klassikern ein echter Geheimtipp, aber dank einer Firma hat er den internationalen Durchbruch geschafft. Die Rede ist von Don Papa Rum von den Philippinen, der von einer experimentierfreudigen Destillerie mit viel Liebe zum Detail hergestellt wird. Das Erfolgsgeheimnis von Don Papa 7 Jahre und von den anderen Abfüllungen ist, dass sich die Brennerei auf lokal angebautes Zuckerrohr verlässt. Dafür ist die Heimat der Spirituose bekannt, der Negros hört auf den Spitznamen Zuckerinsel oder Sugarlandia. Schon seit Jahrhunderten wird dort im großen Stil auf fruchtigem Boden Zuckerrohr angebaut, doch philippinischer Rum überzeugt erst seit Kurzem. Der vorbildliche Don Papa 7 Jahre Rum aus Asien wurde am Fuße des aktiven Vulkans Kanlaon produziert. Nach der Destillation aus Melasse erhielt der philippinische Rum die Chance, sieben Jahre lang in Eichenfässern zu reifen und dabei vor Ort vom tropischen Klima beeinflusst zu werden. Das Besondere daran ist, dass der edle Don Papa 7 Jahre sowohl in amerikanischen Bourbonfässern als auch in Rioja-Weinfässern aus Spanien lagern durfte. Produktinformationen zum Don Papa Rum 7 Jahre: Lässt man sich vom bernsteinfarbenen Don Papa 7 Jahre Rum aus den Philippinen verführen, wird man ihn lang angenehm in Erinnerung behalten. Er steht für geschmackliche Tiefe, aromatische Finesse, Komplexität und ein zugängliches Charisma. Im Aroma begeistert der Blend mit einer frischen und herzhaften Note von Zitrusfrüchten, Tropenfrüchten wie Mango, Gartenobst und Erdbeeren. Dem fruchtigen ersten Eindruck schließt sich eine sanfte Würze an. Ein süßlicher Unterton von Eiche stimmt auf den vollmundigen Geschmack ein. Der körperreiche Don Papa 7 Jahre besitzt etwas mehr Würze und Trockenheit, als man dies von den übrigen Produkten des Herstellers gewohnt ist. Er darf sich auch nach den neuen EU-Richtlinien offiziell Rum nennen. Vanille, brauner Zucker, Mandarinen, Zitronenzesten und ein warm würziger Hauch von Ingwer machen das Trinkerlebnis unvergesslich. Am besten lässt man das Highlight pur auf sich wirken.

Don Papa Alon (Rum-Basis) Der Don Papa Alon (Rum-Basis) ist die neueste Kreation aus dem Hause Don Papa und eine Hommage an die sanften Wellen Sugarlandias, so nennen die Einheimischen liebevoll ihre Heimat. Inspiriert von der reichen Kultur, den Werten und der Naturlandschaft der Philippinen, vereint diese Spiced-Rum-Spezialität authentische Zutaten mit tropischer Lebensfreude. Destilliert wird der Don Papa Alon (Rum-Basis) aus 100 % Zuckerrohrmelasse der Insel Negros, einer der fruchtbarsten Regionen des Landes. Durch die Kombination traditioneller Herstellungsverfahren mit einem exotischen Aromaprofil entsteht eine einzigartige Spiced Spirituose auf Rum-Basis, die das Lebensgefühl der Inseln geschmacklich in die Welt hinaus trägt. Der Name „Alon“, was auf Tagalog „Welle“ bedeutet, ist dabei ein Ausdruck von Ruhe, Genuss und Gelassenheit, perfekt für entspannte Momente unter Palmen oder auf dem heimischen Balkon. Die Philippinen sind als Inselstaat mit über 7.600 Eilanden von Küsten, Wellen und dem Ozean geprägt. Iin maritimes Paradies mit einer faszinierenden Vielfalt an Flora und Fauna. Don Papa Alon greift dieses Lebensgefühl auf und spiegelt die Aromenvielfalt der tropischen Inseln authentisch wider. Verfeinert wird der Rum mit einer feinsinnig ausgewählten Mischung aus gerösteter Kokosnuss, Jackfrucht, Papaya, Mango, Litschi und Gewürzen. Ein besonderer Bestandteil ist Ginatang Langkal, eine traditionelle philippinische Süßspeise aus Kokosmilch und jungen Jackfrüchten, die dem Rum seine cremige Fülle und Tiefe verleiht. Das Ergebnis ist eine würzige und gleichzeitig fruchtige Spiced Spirituose auf Rum-Basis, die durch Harmonie und Intensität überzeugt, ohne zu überfordern. Ideal geeignet für Genießer, die tropische Aromen lieben und neue Geschmackserlebnisse suchen. Produktinformationen zum Don Papa Alon (Rum-Basis): Im Glas präsentiert sich der Don Papa Alon (Rum-Basis) in kräftigem Bernsteinton. Die Nase wird von einem aromatisch-tropischen Duft umhüllt: geröstete Kokosnuss, reife Limette und gegrillte Ananas stehen im Vordergrund, ergänzt durch florale Noten von Jasmin und exotischen Früchten wie Papaya, Mango und Litschi. Am Gaumen zeigt sich der Rum vollmundig, cremig und ausgesprochen rund. Die erste Note erinnert an samtige Kokosnuss, die sich sanft über den Mundraum legt. Im Nachhall entfalten sich exotische Süße von Pfirsich, Vanille, Demerara-Zucker und frische Zitrusnoten, begleitet von einem Hauch Limettensaft und subtilen Gewürznuancen. Eine Spiced Spirituose auf Rum-Basis, die pur oder auf Eis begeistert, aber auch Cocktails wie einen tropischen Rum Punch geschmacklich bereichert.

Don Papa Sherry Cask Finish Rum Whisky aus dem Sherryfass kennen wir inzwischen zu genüge. Der Rum aus dem Sherryfass ist hingegen immer noch eher die Ausnahme als die Regel und verliert daher nicht an Faszination. Zu den wenigen Herstellern, die sich an dieses Experiment gewagt haben, gehört die Firma Don Papa, die für feinen Rum von den Philippinen steht und damit ohnehin eigene Wege geht. Der Ende 2018 veröffentlichte Don Papa Sherry Cask Finish Rum gesellt sich zu hoch bewerteten Qualitätsprodukten der Destillerie, die man am besten als Klasse für sich betrachtet. Eine Herstellung mit Liebe zum Detail zeichnet das gesamte Sortiment aus. Der edle Don Papa Sherry Cask Finish Rum aus Asien basiert wie seine Vorgänger auf Zuckerrohr von der philippinischen Insel Negros. Der Zuckerrohrsaft wurde vergoren und destilliert. Anschließend ging es an die ausgeklügelte, mehrstufige Reifelagerung. Der dunkle Don Papa Sherry Cask Finish Rum wanderte erst einmal in die normalen Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche. Darin verbrachte er vier Jahre. Danach füllte man den Rum in vier verschiedene Fasstypen um, die alle jeweils mit einem bestimmten Sherry aus Spanien vorbereitet worden waren. Der philippinische Premium-Rum reifte in Sherryfässern der Sorten Fino, Pedro Ximenez, Cream und Palo Cortado mit anderen Charakterzügen. Auf fünffache Weise beeinflusst, hinterlässt dieser raffinierte Don Papa Rum einen bleibenden Eindruck. Man hat ihn nach einem Vermählen der Destillate ohne eine Kaltfiltration abgefüllt. Produktinformationen zum Don Papa Sherry Cask Finish Rum: Was den Geschmack und das Aroma angeht, überzeugt der Don Papa Sherry Cask Finish Rum auf ganzer Linie. Rosinen prägen das aufrichtige, prägnante Bouquet gemeinsam mit anderen Sherrynoten. Süße und Fruchtigkeit gehen Hand in Hand. Am Gaumen gibt sich der bernsteinfarbene, asiatische Rum etwas komplexer und kräftiger. Dunkle Schokolade geht Hand in Hand mit Trockenobst und einer angenehmen Süße. Feigen runden das Ganze ab. Der Don Papa Sherry Cask Finish Rum zeigt sich von der reichhaltigen, sinnlichen Seite mit einem relativ langen Abgang. Herkunft des Don Papa Sherry Cask Finish Rum: Philippinen Alkoholgehalt: 45% Vol Inhalt: 0,7l

Jack Daniel's Tennessee Whiskey Bonded Amerikanischer Whiskey verdient es, als Klasse für sich betrachtet zu werden. Diverse Details bei der Herstellung heben ihnen von seinen klassischen Konkurrenten aus Europa wie Schottland und Irland ab. Beispielsweise lässt sich das Sortiment in Bourbon und Rye unterteilen, wobei das Hauptaugenmerk bei der Maische jeweils auf den Getreidesorten Mais oder Roggen liegt. Weitere Regulierungen sorgen ebenfalls dafür, dass Whiskey aus den USA Wiedererkennungswert besitzt. Ein tolles Beispiel dafür ist der Jack Daniel's Tennessee Whiskey Bonded, der uns einerseits in die Vergangenheit entführt und andererseits modernen Genuss verkörpert. Der charakterstarke Jack Daniel's Tennessee Whiskey Bonded kommt nicht nur aus bekanntem Hause, sondern ist auch ein authentischer Whiskey aus Tennessee mit besonderem Charakter. 1897 wurde der Bottled in Bond Act verabschiedet, und seitdem muss sich so manch ein Whiskey aus Amerika an die hierfür geltenden Richtlinien halten, um mit diesem Zusatz veröffentlicht werden zu können. Erstens sollte die Destillation in einer Saison durch einen einzigen Hersteller erfolgen. Zweitens muss eine Lagerung in neuen Eichenfässern stattfinden. Drittens muss eben jene Lagerung mindestens vier Jahre dauern und in einem bonded Lagerhaus stattfinden, das von den relevanten Steuern befreit wurde. Vierten besitzen solche Produkte wie der Jack Daniel's Tennessee Whiskey Bonded einen Alkoholgehalt von 100 proof bzw. 50 % vol. Genau das ist ein Grund, warum dieser amerikanische Whiskey sich von der Masse abhebt und Kenner in seinem Bann schlägt. Produktinformationen zum Jack Daniel's Tennessee Whiskey Bonded: Von all diesen Details einmal abgesehen profitiert der Jack Daniel's Tennessee Whiskey Bonded auch davon, dass die Destillerie sich wie immer für ihre besondere Filtrationsmethode für mehr Weichheit und Reinheit entschieden hat. Das sorgt für einen süßen und charmanten Charakter. Karamell und Vanille gehen beim Jack Daniel's Tennessee Whiskey Bonded der anspruchsvollen Sonderserie Hand in Hand mit braunem Zucker, Eichenholz und Gewürzen. Ab und zu bemerkt man einen Anflug von Rauch. Früchtekompott kommt gegen Abgang hin zum Ausdruck.

Glenlivet Founder´s Reserve Whisky Lust auf einen Scotch, der vom Pionier der schottischen Whiskyherstellung stammt und viel zu bieten hat? Dann bietet sich der Glenlivet Founders Reserve Whisky an, der von Expertenseite aus reichlich Lob eingefahren hat. Im Jahre 1824 war The Glenlivet nämlich die erste lizenzierte Whiskybrennerei in Schottland. Sie wurde von George Smith gegründet, der es sich zum Ziel gesetzt hatte, einen weichen und zugänglichen Single Malt mit fruchtigen Hauptnoten und verführerischer Süße auf den Markt zu bringen. Sein Erbe lebt bis heute im Stil von Glenlivet Whisky aus Speyside weiter, und das greift der treffend benannte Founders Reserve - "founder" bedeutet zu Englisch "Gründer" - auf eindrucksvolle Weise auf. Der feine Glenlivet Founders Reserve Whisky wurde aus einem besonderen Grund heraus ins Leben gerufen: 2014 erreichte man bei der Glenlivet Distillery ein Ziel, mit dem man schon lange geliebäugelt hatte. Man verkaufte eine Million Käste Whisky weltweit und zementierte damit die Position als internationaler Spitzenreiter. Glenlivet Whisky steht seither hinter Glenfiddich an zweiter Stelle und ist einfach ein Muss für jede Hausbar. Der golden leuchtende Glenlivet Founders Reserve Whisky führt vor Augen, warum man eine so hohe Beliebtheit genießt. Er verkörpert all das, wofür die Destillerie stehen will und wofür man auch Speyside Malt im Allgemeinen schätzt. Man kann ihn pur, "on the rocks" und in finessereichen Mixgetränken erleben und wird ihn angenehm in Erinnerung behalten. Produktinformationen zum Glenlivet Founder´s Reserve Whisky: Das Aroma des Glenlivet Founders Reserve Whisky steht für die typisch fruchtigen Noten, die bei der Top-Marke gang und gäbe sind. Ein süßer Beiklang von Bonbons und Toffee schwingt genauso mit wie ein Hauch von Blumen. Im Geschmack punktet der runde Glenlivet Founders Reserve Whisky aus Speyside mit fast exakt denselben Zügen. Man vernimmt eine weiche, beinahe cremige Süße und eine vollfruchtige Sinfonie für den Gaumen. Zitrusfrüchte, allen voran Orangen, drängen sich in den Vordergrund. Der lang anhaltende Abgang überzeugt mit Süße und Weichheit.

Zwack Unicum Das Unternehmen Zwack ist in Budapest ansässig. Der Zwack Unicum ist ein Magenbitter, den die Brennerei in Ungarn herstellt. Der Name Unicum geht angeblich auf einen Ausruf des deutschen Kaisers Joseph II. zurück, der diesen Likör von seinem Hofarzt Dr. Zwack erhalten hatte. Der Kaiser soll ausgerufen haben: Das ist ein Unikum! Ob das der Realität entspricht, kann nicht mehr gesagt werden, doch das Rezept ist seit mehr als 200 Jahren ein Geheimnis des Unternehmens Zwack und der Magenbitter bekam den Namen Unicum, den er auch noch heute trägt. Hergestellt wird Zwack Unicum aus etwa vierzig Kräutern, die einige Wochen in Alkohol getränkt werden. Haben sich die Wirkstoffe gelöst, wird die Lösung destilliert und in ausgesuchten Eichenfässern abgefüllt, wo der Magenbitter sechs Monate reifen darf. Der Zwack Unicum kommt in einer grünen Glasflasche, die kugelförmig ist, auf den Markt. Ein schwarzes Etikett mit weißer Schrift und einem Emblem, das ein goldenes Kreuz auf rotem Grund zeigt, ziert die Flasche. Produktinformationen zum Zwack Unicum: Schenkt man den Magenbitter in ein Glas, so strömen Aromen in die Luft und erfüllen den Raum, die Duftnoten von Kräutern mit sich tragen. Sobald die dunkelbraune Flüssigkeit den Gaumen erreicht, werden die Sinne von einer Vielzahl von Geschmacksnoten geweckt, die die Facetten von mehr als vierzig verschiedenen Kräutern mitbringen. Ein frischer Geschmack erfüllt den Mund, der von einem sanften Hauch Süße und Zitrone begleitet wird. Der Zwack Unicum hat 40 % Alkoholgehalt und viele sind der Meinung, dass er nach Medizin riecht und schmeckt. In Ungarn sagt man, dass der Zwack Unicum allem Schlechten vorbeugt und vor allen Dingen bei Magenbeschwerden hilft. Das Unternehmen Zwack hat mit ihrer Produktion bereits viele Auszeichnungen gewonnen. Darunter auch die BNV-Auszeichnung im Jahre 1991 und im Jahre 1998 den Hungaropack Preis und den Worldstar Winner. Das Goldene Blatt für die Werbung bekam das Unternehmen im Jahre 2000 in Tokio.

Mount Gay Rum Black Barrel Hin und wieder begegnet man bei Spirituosen wie Whisky und Rum den Zusatz "Black Barrel" oder auch nur "Black" im Produkttitel. Das ist ein Hinweis darauf, dass die Spirituose in extra stark ausgebrannten Eichenfässern gelagert wurde. Das führt in der Regel zu einer dunkleren Farbe, übt aber auch andere Einflüsse auf das darin gereifte Destillat aus. Der Mount Gay Rum Black Barrel gehört in diese recht rare Kategorie und verdient auch davon abgesehen ungeteilte Aufmerksamkeit. Immerhin stammt er von einer der ältesten und bekanntesten Brennereien der Karibik. Der exquisite Mount Gay Rum Black Barrel stammt aus dem Land, das einst die Wiege der karibischen Rum-Produktion war. Rum aus Barbados ist nach wie vor ein Klassiker voller Charakterstärke und Charme. Er verdient seinen exzellenten Ruf vor allem der renommierten Mount Gay Distillery. Sie hat sich auf aussagekräftige Blends von hoher Authentizität und Aussagekraft spezialisiert. Das Mount Gay Rum Black Barrel profitiert davon, dass der Anteil an pot still Destillaten vergleichsweise hoch ist. Dazu gesellen sich column still Destillate. Der Blended Rum verbrachte mehrere Jahre in Weißeichefässern aus Amerika, in denen Bourbon abgefüllt war. Danach wanderte er in die intensiv ausgekohlten Holzfässer für ein Finishing, bevor er mit einem regulären Alkoholgehalt auf den Markt gebracht wurde. Produktinformationen zum Mount Gay Rum Black Barrel: Sowohl im Aroma als auch im Geschmack gibt sich der Mount Gay Rum Black Barrel komplex, vollmundig und persistent, aber auch weich und rund. Eine pfeffrige Würze gesellt sich an das Nase zu Sultaninen und cremiger Vanille. Am Gaumen vernimmt man dieselben Noten, ergänzt durch Toast und einen Beiklang von Lakritze. Vanille und Zimt stimmen auf den harmonischen Abgang ein, wobei der Bajan Rum nicht zu süß wirkt. Der warm würzige Mount Gay Rum Black Barrel wird im Finish etwas trockener. Man genießt diesen vielversprechenden Barbados Rum am besten pur. Er eignet sich für Fans von weniger fruchtigen Rums.

Chivas Regal Whisky 18 Jahre Whiskys aus der Destillerie Chivas Brothers Ltd. im schottischen Keith (Speyside) überzeugen selbst den anspruchsvollen Liebhaber in puncto Optik und Aroma auf der ganzen Linie. Die Herstellung von Whisky hat in Schottland eine lange Tradition. Beste Getreideernten sowie sauberes Quellwasser sorgen für eine konstante Qualität. Knapp 100 aktive Destillerien gibt es derzeit in Schottland. Davon befindet sich der überwiegende Teil in den Highlands und in Speyside. Der Chivas Regal Whisky 18 Jahre ist ein dreifach geblendeter Whisky, wobei der jüngste dieser Whiskys eine Reifezeit von mindestens 18 Jahren in ausgesuchten Fässern aus Eiche hinter sich gebracht haben muss. Dieser Whisky ist seit dem Jahr 2000 auf dem Markt und wird aufgrund seiner dreifachen Blendung als einer der mildesten Scotchwhiskeys bezeichnet. Die Nase nimmt ein komplexes Aroma mit Noten von Toffee und getrockneten Früchten wahr, sobald der Chivas Regal Whisky 18 Jahre in ein Glas eingeschenkt wird. Seine Farbe erinnert an hellen Bernstein und kommt in der eleganten Flasche aus klarem Glas, auf der sich ein kunstvoll gestaltetes Etikett befindet, sehr schön zur Geltung. Sobald der exzellente Whisky den Gaumen erreicht, offenbart sich ein samtiger und weicher Geschmack mit einem Hauch von Kräutern sowie Noten von Schokolade. Das lange und warme Finish des Chivas Regal Whisky 18 Jahre, das sich dem Genießer offenbart, wird von Anklängen aus Lindenblüten und Heidekraut begleitet. Produktinformationen zum Chivas Regal Whisky 18 Jahre: Mit einem Alkoholgehalt von 40 Volumenprozent kann der Chivas Regal Whisky 18 Jahre ruhigen Gewissens pur genossen werden. Beeindruckend sind jedoch nicht nur Optik und Aroma, sondern auch der Preis, denn wo sonst erhält man einen so exzellenten Whisky für so wenig Geld? Die elegante Flasche mit 0,7 l Inhalt wird in einer ebenso schicken Geschenkbox geliefert. Egal, ob zum Geburtstag oder zu einem anderen Anlass, mit dem Chivas Regal Whisky 18 Jahre aus dem Hause Chivas Brothers Ltd. liegt man ganz bestimmt immer richtig, weswegen diese edle Spirituose auch in keiner Hausbar fehlen sollte.

Jack Daniels Single Barrel Tennessee Whiskey Jack Daniels ist mit Abstand die bekannteste Marke für Whisky, die der Markt zu bieten hat. Das in Amerika gegründete Unternehmen produziert schon seit vielen Jahrzehnten erstklassige Spirituosen, die in der gehobenen Gesellschaft viel Anklang finden. Der Jack Daniels Single Barrel Tennessee Whiskey gehört zu den Tropfen, die durch ihre Optik besonders stark hervortreten. Die Spirituose besitzt einen leuchtenden Bernsteinton, der unter Lichteinfluss noch intensiver wirkt. Der Tennessee-Whisky ist eines der berühmtesten Aushängeschilder der Destillerie. Im Vergleich zu anderen Whiskysorten besticht der Single Barrel durch sehr sanfte Noten, die eher untypisch für solch einen Whiskey sind. Der Jack Daniels Single Barrel Tennessee Whiskey duftet im Aroma nach Eiche und einer angenehmen Süße, die leichte Vanilletöne enthält. Im Geschmack sind es die trockenen Noten, die sich in den Vordergrund drängen. Milde Akzente von Lackritze und die Würze der Eiche sorgen für einen unverwechselbaren Eindruck am Gaumen. Im Finish sind es die lang anhaltenden Noten, die den Jack Daniels Single Barrel Tennessee Whiskey so einzigartig machen. Ein Hauch von Süßholz rundet den Abgang ab und hinterlässt tiefe Spuren im Mundraum und in der Nase. Produktinformationen zum Jack Daniels Single Barrel Tennessee Whiskey: Der Jack Daniels Single Barrel Tennessee Whiskey ist ein Tropfen für Genießer, die solch eine Traditionsmarke zu schätzen wissen. In Amerika trinkt man den Whiskey nicht nur pur, was mit seinen 45 % Alkohol auch möglich ist, sondern auch gern in Form von Cocktails und anderen Mixgetränken. Die Fässer, in denen die Spirituose herangereift ist, wurden nach speziellen Kriterien ausgewählt, um der Kundschaft eine höchstmögliche Qualität zu bieten. Das ist der Destillerie mit dem Tennessee Whiskey auch gelungen.

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Havana Club Especial Obwohl er das Wort "alt" im Namen trägt, ist er noch ein ganz neuer auf dem Markt. Erst 2004 ist er erschienen und begeistert seitdem: der Havana Club Especial ("Anejo" bedeutet soviel wie "alt"). Das Label Havana Club besteht schon seit langer Zeit - genauer gesagt seit 1878, denn in diesem Jahr gründete Jose Arechabala die Destillerie - für Qualitätsrum aus der Karibik, genauer gesagt aus Kuba, Havana. Hier nämlich hat die Firma ihren Sitz und hier werden die berühmten Rums mit dem roten Kreis und der Statue auf dem Cover hergestellt, darunter eben auch der Havana Club Especial. Der Havana Club Especial hat einen hellen, gelben warmen Farbton und dieser spiegelt auch seinen Geschmack wieder: Mit Nuancen von Honig und Vanille, sowie einem feinen rauchigen Beigeschmack erweckt er ein edles Geschmackserlebnis. Der ganz besondere Geschmack des Havana Club Especial hat auch eine ganz interessante Ursache: Anders als bei "normalen Blends", also Rums, die aus unterschiedlichen Fässern gewonnen werden, wird hier noch weiter gegangen, hier werden alte und junge Rums zusammengemischt, sodass sich die verschiedenen Geschmacksrichtungen zu einer neuen, einzigartigen vermählen: eben dem speziellen Havana Club Especial. Produktinformationen zum Havana Club Especial: Typischerweise wird er zum Mischen von Longdrinks wie dem Cuba Libre verwendet, aber er kann auch mehr und ist pur gut zu genießen. Man sollte sich auf keinen Fall von dem niedrigen Preis abschrecken lassen - denn hier wird echte Qualität geborgen! Man muss Kolumbus zu dank verpflichtet sein, der das Zuckerrohr Ende des 15. Jahrhunderts in die Karibik einführte und somit den Grundstein legte für die langlebige und florierende Rumproduktion in diesem Gebiet, dessen klimatische und natürliche Voraussetzungen sich dafür perfekt eignen.

Glenfarclas 15 Jahre Single Malt Whisky In den schottischen Highlands herrscht nicht nur ein gutes Klima, sondern auch viele Legenden und Mythen reihen sich dort aneinander. Die schöne Natur lädt zu den unterschiedlichsten Geschichten ein. Auch für die Whiskyproduktion ist der Standort äußerst attraktiv. Viele Destillerien haben sich schon im 19. Jahrhundert in Schottland niedergelassen. In der Zeit, als die Brennerei offiziell legalisiert wurde, stieg die Anzahl der Destillerien deutlich an. Doch bis heute konnten nur die besten Brennereien überleben, zu denen auch die Glenfarclas Distillery gehört. Aus diesem Haus stammt beispielsweise der beliebte Glenfarclas 15 Jahre Single Malt Whisky. Dahinter verbirgt sich ein Tropfen, der durch seine lange Reifezeit von 15 Jahren unglaublich komplexe Aromen entwickelt hat. Auch seine dunkelbraune Farbe hat der Glenfarclas 15 Jahre Single Malt Whisky den Eichenholzfässern zu verdanken, in denen er lagert. Als klassischer Single Malt besitzt der Whisky ein süßes Aroma, das mit Sherry und Malz unterlegt ist. Ein Hauch von rauchigen Noten und frischen Früchten rundet den Duft wunderbar ab. In der Tiefe kann er dem Genießer den Eindruck von Gebäck vermitteln. Geschmacklich kommt der komplexe Charakter des Glenfarclas 15 Jahre Single Malt Whisky besonders gut zur Geltung. Auch dort sind es die rauchigen und süßen Noten, die den Geschmack sehr abwechslungsreich gestalten. Die Anklänge von Malz und Holz sorgen für eine leichte Würze, die mit den süßlichen Akzenten wunderbar harmoniert. Produktinformationen zum Glenfarclas 15 Jahre Single Malt Whisky: Im Abgang zeigt sich der Glenfarclas 15 Jahre Single Malt Whisky ebenfalls von einer sehr warmen und weichen Seite. Der Abgang zieht sich sehr in die Länge und endet in frischen Sherrynoten. Allein optisch wirkt der Whisky bereits sehr anmutend. Seine dunkle und formschöne Flasche verleiht der hohen Qualität, die sich hinter diesem Produkt verbirgt, deutlich Ausdruck. Der Glenfarclas 15 Jahre Single Malt Whisky besitzt einen Alkoholanteil von 43 Prozent und wird in Flaschen zu je 700 ml geliefert. Auf den puren Genuss sollten Anhänger in keinem Fall verzichten.

Sibona Grappa Riserva Botti da Madeira Die weltbekannte Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. mit Sitz im Herzen der Weinbauregion Piemont in Italien gilt für viele als vorbildlicher Grappahersteller. Das hängt nicht zuletzt damit zusammen, dass der traditionsreiche Familienbetrieb es in seiner über 100-jährigen Unternehmensgeschichte weit gebracht hat und vor Innovationen und Experimenten nicht zurückschreckt. Besonders die Premium-Grappas, die einer speziellen Reifelagerung unterzogen wurden, haben Lob verdient. Man nehme nur einmal den finessereichen Sibona Grappa Riserva Botti da Madeira und seine Verwandten in der Form von Riserva Botti da Sherry und Riserva Botti da Porto. Alle drei wurden einem besonderen Finishing unterzogen und tanzen damit auf wunderbare Weise aus der Reihe. Der vorzügliche Sibona Grappa Riserva Botti da Madeira ist in vielerlei Hinsicht eine Spezialität. Er basiert auf dem Trester von regionaltypischen Trauben und der Rebsorte Muskateller (Moscato) mit ihrem unvergleichlichen Aroma von Muskatnuss. Nach der sorgfältigen Destillation wandert der Tresterbrand in französische Barriques und lagert dort mehrere Jahre. Erst dann wird er in Madeirafässer umgefüllt, um ein unverwechselbares Finishing zu durchleben. Mehrere Monate ruht er in den Eichenfässern von der Insel Madeira, die zuvor den unverkennbaren Wein beherbergt hatten. Anschließend wandert der strohgolden schimmernde Sibona Grappa Riserva Botti da Madeira in seine schicke Flasche, die ihn noch mehr wie Whisky wirken lässt. Produktinformationen zum Sibona Grappa Riserva Botti da Madeira: Das clevere Madeira-Finishing hat das Aroma und den Geschmack des Sibona Grappa Riserva Botti da Madeira aus dem Piemont unweigerlich geprägt. An der Nase offenbart der exquisite, gereifte Tresterbrand fruchtige Noten, die von einem sinnlichen Madeira-Beiklang ergänzt werden. Er gibt sich weder sehr delikat noch sehr kräftig. Am Gaumen darf man sich auf eine vollmundige Fruchtigkeit, die feinherbe Würze der Muskatellertrauben und einen Unterton von Eichenholz und Madeira freuen. Der Sibona Grappa Riserva Botti da Madeira gibt sich im Abgang blumig, komplex und lang anhaltend. Man sollte sich dieses Qualitätsprodukt - das sich an Kenner richtet - für den puren Genuss aufheben. Herkunft des Sibona Grappa Riserva Botti da Madeira: Italien Alkoholgehalt: 40% Vol Inhalt: 0,5 Liter Hersteller / Importeur: Reidemeister & Ulrichs GmbH Konsul-Smidt-Straße 8 J 28217 Bremen Deutschland

Gin Mare 1,0l Geht es um mediterranen Genuss, dann denkt wohl niemand an den Gin. Er wird eher mit Großbritannien und mit Mitteleuropa als mit dem Mittelmeerraum in Verbindung gebracht. Dabei vergessen viele, dass in Spanien rege Gin (auf Spanisch "ginebra") hergestellt wird. Mehr und mehr dieser Produkte finden nun ihren Weg auf den internationalen oder zumindest den deutschen Markt. Der Gin Mare beispielsweise genießt inzwischen Kultstatus. Es handelt sich hier um vorbildlichen Mediterranean Gin mit mediterranem Flair, den man so schnell nicht mehr aus dem Sinn bekommt. Der exotische Gin Mare bringt frischen Wind ins Geschehen, da er mit speziell ausgesuchten Botanicals mit Mittelmeer-Prägung aromatisiert wurde. Typische Kräuter, die man mit mediterraner Kost und Urlaub in Ländern wie Spanien, Italien und Frankreich assoziiert, haben ihren Weg in die Zutaten für die Aromatisierung gefunden: Thymian, Rosmarin, Basilikum und Oliven heben den experimentellen Gin Mare von der Konkurrenz ab. Produziert wird der Gin in Spanien im small batch in dem kleinen Fischerort Vilanova bei Barcelona. In den 50er-Jahren hat die Familie Ribot ein altes Anwesen aufgekauft und in eine Brennerei umgewandelt, wobei sich der pot still für die Destillation in einer ehemaligen Kapelle und damit an einem Rückzugsort eines einstigen Mönches befindet. Produktinformationen zum Gin Mare: Geschmacklich und aromatisch betrachtet hat es der Gin Mare verdient, als Klasse für sich angesehen und in aller Ruhe genossen zu werden. Der mediterrane Gin offenbart allen voran Noten von Oliven und Kräutern der Provence, von spanischen Speisen und Wacholder. Rund 15 kg Oliven der Sorte Arbequina werden pro Charge an Gin Mare benötigt und verleihen der Spirituose das gewisse Etwas. Der spanische Gin profitiert zudem von etwas klassischeren Zutaten wie Zitrusfrüchten, Koriander und Kardamom. Süße Saftorangen aus Sevilla gesellen sich zu Bitterorangen aus Valencia und Zitronen aus Lleida. Ein Jahr lang mazerieren die Zitrusfrüchte in neutralem Alkohol, um ihre ätherischen öle und Aromen abzugeben. Alle Botanicals werden individuell destilliert.

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Santa Teresa Rum 1796 Antiguo de Solera Im Aragua-Tal im schönen Venezuela wird unter besten klimatischen Bedingungen feiner, besonders aromatischer Rohrzucker angebaut. Aus diesem Rohprodukt wird mit fachmännischer Kenntnis der Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera Rum hergestellt. Santa Teresa ist nicht umsonst ein Familienunternehmen, das stolz auf eine 200-jährige Tradition zurückblickt und sich in dieser Zeit auch schon mit einer Silbermedaille und einer Bronzemedaille auf der "Caribbean Week" auszeichnen ließen. Eine ungewöhnlich aufwendige Lagerung ist notwendig, um dem Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera Rum seinen vollen, komplexen Geschmack zu verleihen. Vier ausgewählte Fässer aus bestem Holz werden übereinandergestapelt. Nun durchläuft der Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera Rum im Laufe der Jahre seiner Lagerung jedes einzelne dieser Fässer, und entwickelt in jedem eine neue Note für sein besonderes Aroma. Doch damit nicht genug. Hat er alle Fässer durchlaufen, befinden sich Rums von bis zu 35 Jahren in dem letzten Fass und der Santa Teresa hat bereits ein volles, kräftiges Aroma entwickelt. Dann lagert er noch in einem besonders feinen Fass aus Limousin-Eiche ein, was ihm die letzte, besondere Note verleiht. Im Schnitt ist der Rum etwa 12 Jahre alt. Produktinformationen zum Santa Teresa Rum 1796 Antiguo de Solera: Der Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera Rum nimmt in seiner langen Lagerung die Farbe eines dunklen, schimmernden Bernsteins an. Im Aroma beeindruckt er mit wunderbar fruchtigen Noten, die an Dörrpflaume erinnern und von Vanillenoten geprägt sind. Der Gaumen wird von diesem besonders feinen Rum mit komplexen Aromen verwöhnt, die von gerösteten Mandeln über Vanille bis hin zu Karamellnoten reichen. Der Geschmack ist wunderbar ausgeglichen und sehr harmonisch. Im Abgang ist er sehr lang und zart und von vielschichtigen Aromen geprägt. Getrunken wird der Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera Rum am besten pur mit ohne Eis, in einer ruhigen Minute genossen. So entfaltet er all seine feinen Aromen und bietet dem Genießer ein wahres Geschmackserlebnis. Gemischt macht er natürlich auch eine hervorragende Figur, sowohl in Cocktails als auch in Longdrinks - doch dafür ist dieser gute Rum eigentlich zu schade.

Santa Teresa Rum 1796 Arabica Coffee Edition Es gibt Spirituosen, die man am besten als Klasse für sich betrachten sollte. Beispielsweise hebt sich der Santa Teresa Rum 1796 Arabica Coffee Edition aus zweierlei Gründen von der Masse ab. Zum einen spielt der Produktionsstandort eine wichtige Rolle, denn hiermit ist südamerikanischer Rum aus Venezuela erhältlich. Zum anderen haben die Details der ausgeklügelten Lagerung einen einzigartigen Einfluss auf den Rum aus Südamerika ausgeübt. Es handelt sich um ein Qualitätsprodukt für das Premium-Segment, das mit reichlich Fingerspitzengefühl und Experimentierfreude konzipiert wurde. Die Destillerie hat hierbei zum zweiten Mal der Kreativität freien Lauf gelassen und eine Limited Edition voller Wiedererkennungswert ins Rennen geschickt. Der exklusive Santa Teresa Rum 1796 Arabica Coffee Edition stammt von einer Firma, die bereits seit mehr als 225 Jahren erfolgreich ist und im Titel ihr Gründungsdatum aufgreift. Hiermit gönnt man sich anspruchsvollen Venezuela Rum, dessen Lagerung ausgesprochen kompliziert war. Nach der Destillation aus Melasse wanderte der Premium-Rum bis zu 35 Jahre lang in Eichenfässer, um darin zu reifen. Anschließend wagte man sich an ein Solera-Verfahren mit mehrfachem Umfüllen in unterschiedliche Fassarten. Abschließend wurde der Santa Teresa Rum 1796 Arabica Coffee Edition in Arabica-Kaffee-Fässern veredelt. Zu diesem Zweck haben die Experten einige handselektierte Holzfässer ausgesucht und diese mit cold brew coffee bzw. kaltgebrühtem Kaffee auf der Basis von Santa Teresa Rum gefüllt. Als Grundlage dienten edle Arabica-Kaffeebohnen der eigenen Hacienda. Diese Fässer wurden anschließend entleert und mit der limitierten Sonderedition befüllt. Produktinformationen zum Santa Teresa Rum 1796 Arabica Coffee Edition : In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht merkt man dem dunklen Santa Teresa Rum 1796 Arabica Coffee Edition seine raffinierte Herstellung sofort an. Bei jedem Schluck schwingt ein feinherber Beiklang von Kaffee und Röstaromen mit. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack gibt sich der lang gelagerte Santa Teresa Rum 1796 Arabica Coffee Edition kraftvoll, komplex, reif und elegant. Ein weiches Mundgefühl und einen ausgewogener, bittersüßer Abgang kennzeichnen das Trinkerlebnis ebenfalls. Dieses innovative Highlight verdient den puren Genuss.

Laphroaig Oak Select Islay Whisky Wie viele schottische Brennereien ruht sich auch Laphroaig nicht auf den Lorbeeren aus, sondern bringt immer und immer wieder aufregende Neuheiten auf den Markt. Ab 2014 findet der treffend benannte Laphroaig Oak Select Islay Whisky seinen Weg zum Genießer und unterstreicht den exzellenten Ruf, den die Destillerie aus Schottland international genießt. Der Whisky von der Insel Islay soll Teil des regulären Angebots werden. Er wird, wie zahlreiche seiner Konkurrenten, ohne Altersangabe vermarktet, stellt aber stolz auf seinem Etikett das Datum 1815 zur Schau, zu welchem die Whiskybrennerei auf der Hebrideninsel gegründet wurde. Der hochwertige Laphroaig Oak Select Islay Whisky ist - man hätte es nicht anders erwartet - ein Single Malt, dessen Gerste über einem Torffeuer gedarrt wurde. Das ist bei Whiskys von Laphroaig gang und gäbe und außerdem ein Markenzeichen von Islay Malt. Der hellgolden leuchtende Select ist vermutlich nur kurz gelagert worden, doch die Ruhephase in Eichenholz reichte aus, um dem Scotch das gewisse Etwas zu verleihen. Der Islay-Whisky präsentiert sich von der modernen und zugänglichen Seite, obwohl es ihm an komplexen Zügen nicht fehlt. Wer nichts gegen jüngeren Scotch hat, der sollte dem Laphroaig Oak Select Islay Whisky eine Chance geben, obwohl er nicht wirklich für Premium-Genuss oder Außergewöhnliches steht. Produktinformationen zum Laphroaig Oak Select Islay Whisky: Das Aroma des Laphroaig Oak Select Islay Whisky steht für eine verführerische Kombination aus cremiger Weichheit und Süße. Der Scotch bringt außerdem von Anfang an reichlich Torf mit. An der Nase entfalten sich darüber hinaus Klänge von Malz, salziger Meeresluft, Toast und etwas Ungewöhnliches, das irgendwie an Reiswein oder Milchreis denken lässt. Dazu gesellt sich ein animierender, geschmeidiger bis öliger Geschmack. Der neu auf den Markt gebrachte Laphroaig Select Islay Whisky regt den Gaumen mit süßlichen und rauchigen Tönen an. Tabak und Leder verleihen ihm etwas Tiefe, wobei er teilweise wie ein Likör anmutet. Der Inselwhisky aus Islay klingt mit Vanille, Holz und Torfnoten nach.