Rum & Co - Rum & Co GmbH

Ron Pampero Blanco 1 Liter Der Ron Pampero Blanco Rum hat seine Heimat im schönen, sonnigen Venezuela, dem Land, das direkt an der Karibikküste liegt. Hergestellt wird er von der Destillerie Las Industrias Pampero, die schon seit 1938 mit der Produktion feiner Rums begonnen haben. Dazu bauen sie auf Plantagen Zuckerrohr an, der, wenn er gut gereift ist, zu Zuckerrohrsaft verarbeitet wird. Dieser wird so gekocht, dass Melasse entsteht. Nun muss mit Geduld die Gärung der Melasse abgewartet und streng überwacht werden. Ist sie vollzogen, wird sie dann in einem aufwendigen Verfahren destilliert, sodass als Endergebnis ein reiner, klarer Rum entsteht. Für den Ron Pampero Blanco Rum werden Eichenholzfässer verwendet, in denen vorher guter Whisky lagerte, sodass diese schon mit würzigen Aromen durchzogen sind. Im heißen Klima Venezuelas entfaltet er in der Lagerung seine süßen Aromen. Das Aroma dieses weißen Rums ist sehr dezent und ein wenig süß, mit einem leichten Duft von Zuckerrohr. Im Geschmack beeindruckt der Ron Pampero Blanco Rum durch seine zarte Süße, gepaart mit der Note exotischer Früchte. Dazu kommt ein wenig Vanille, die den Geschmack harmonisch abrundet. Das Finish des Ron Pampero Blanco Rum ist ebenfalls leicht süß und angenehm lang. Mit dieser wohlschmeckenden Komposition konnte er schon einige Preise sein eigen nennen. 2011 gewann er die Goldmedaille beim "Internationalen Spirituosen Wettbewerb", wo er sich gegen über 700 andere Spirituosen durchsetzte. Zudem erhielt er die Auszeichnung "Rum des Jahres". Diese hohen Ehrungen sprechen für sich und belegen die Qualität dieses Rums. Produktinformationen zum Ron Pampero Blanco: Besonders wohlschmeckend ist der Ron Pampero Blanco Rum pur oder auf Eis, so kann man genussvoll all seine sanften Aromen schmecken. In diesem Zustand entfaltet er auch seine Vielschichtigkeit. Doch auch für verschiedene Cocktails, wie zum Beispiel dem Cuba Libre, bietet er eine gute Grundlage. Genauso gut eignet er sich für fruchtige Longdrinks. Diese veredelt er mit seiner angenehmen Süße.

Old St. Croix Non Plus Ultra Ambre d´Or Excellence Rum Was beim Whisky aus Schottland schon lang gang und gäbe ist, hat inzwischen auch den Rum-Markt durchdrungen: Immer mehr Spirituosen lagern erst in einer Fassart, bevor sie einem veredelnden Finishing in einem anderen Fasstyp unterzogen werden. Das sorgt für interessante Ergebnisse und eine große Auswahl. Wer Lust auf ein solches finessereiches Qualitätsprodukt hat, der sollte sich den Old St. Croix Non Plus Ultra Ambre d´Or Excellence Rum nicht entgehen lassen. Sein bekannter Hersteller schlägt damit gekonnt die Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart bzw. Tradition und Moderne. Der exquisite Old St. Croix Non Plus Ultra Ambre d´Or Excellence aus Dänemark sollte als Klasse für sich betrachtet und in aller Ruhe pur genossen werden. Wie die Produktbezeichnung es unschwer erkennen lässt, reifte der Melasse-Rum von den Danish West Indies erst einmal in regulären Eichenfässern, bevor er für eine Nachlagerung in ehemalige Weinfässer aus Frankreich umgefüllt wurde. Der feine Old St. Croix Non Plus Ultra Ambre d´Or Excellence ist eine besondere Variante des vielgelobten Non Plus Ultra Rums, dessen Titel sich salopp mit „besser geht’s nicht“ übersetzen lässt. Sechs Monate lang ruhte der edle Tropfen im Sauternes-Weinfass des Weinguts Chateau Lafon. Die Limited Edition ist in einer strikt auf 12.000 Flaschen begrenzten Auflage erhältlich. Produktinformationen zum Old St. Croix Non Plus Ultra Ambre d´Or Excellence: Geschmacklich und aromatisch betrachtet gibt sich der dunkle Old St. Croix Non Plus Ultra Ambre d´Or Excellence von der komplexen, charmanten Seite. Reichhaltig und fruchtbetont, facettenreich und mit einem delikaten, doch langen Abgang, nimmt er von sich ein. Man darf sich auf Noten von Rosinen, Aprikosen, Pfirsichen, Vanille und Honig freuen. Der sinnliche Old St. Croix Non Plus Ultra Ambre d´Or Excellence wird in einer wunderschönen Flasche bzw. im Kristall-Dekanter samt eleganter, goldener Geschenkverpackung vermarktet, die sein hohes Niveau unterstreicht und seinen Farbton von Bernstein gut zur Geltung bringt. Dieser limitierte Super-Premium-Rum richtet sich an Kenner und Sammler. Man behält ihn lang positiv in Erinnerung.

Wyborowa polnischer Wodka Der Wyborowa polnischer Wodka stammt aus dem Geburtsland des Wodkas und wird nur aus Roggen und klarem Quellwasser produziert. Dieser beliebte Wodka ist einer der weltweit meistverkauften. Heute gilt er als internationales Aushängeschild der polnischen Destillationskunst - kein anderer polnischer Wodka geht öfter über den Tresen. Wodka-typisch liegt auch dieser Wodka kristallklar im Glas. In der Nase zeigt sich der Wyborowa polnischer Wodka mit leichtem Roggenduft und dezenter Alkoholnote. Er gibt sich rein, klar und außerordentlich frisch mit leichten Anklängen an Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich gut abgerundet mit angenehmer Süße und vollem Körper. Hier ist das Roggenaroma schon ausgeprägter. Auch eine leichte Lakritznote lässt sich herausschmecken. Der alkoholische Biss hält sich dabei angenehm im Hintergrund. Insgesamt ist er wunderbar weich und klar im Geschmack. Die dreifache Destillation sorgt für die typische Intensivität. Im Abgang ist er äußerst weich und klar, mit einem Hauch von roggentypischer Würze. Produktinformationen zum Wyborowa polnischer Wodka: Insgesamt ist der Wyborowa polnischer Wodka ein typischer Vertreter osteuropäischer Wodkas mit äußerst gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Seine dezenten Frucht- und Vanillenoten prädestinieren diesen Wodka für das Mixen verschiedener Cocktails, denen er eine besonders ausgewogene Note verleiht. Ein speziell für diesen Wodka passender Cocktail ist der Estate Ruby Martini. Auf 3 cl dieses Wodkas kommen 1 cl Vanilleschnaps und 0,5 cl Himbeerlikör. Anschließend wird das Ganze mit Crushed Ice im Shaker geschüttelt und in ein gekühltes Martini-Glas abgeseiht. Als Dekoration passt eine frische Himbeere. 3fach Destillation. Rogge.

Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced (Rum-Basis) Mit dem Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced entdeckst Du eine charakterstarke Spirituose auf Rum-Basis, die aus der traditionsreichen Marke A.H. Riise hervorgegangen ist. Unter dem neuen Markennamen Old St. Croix wird die historische Verbindung zu den ehemaligen Dänischen Westindischen Inseln und dem Erbe von Albert Heinrich Riise fortgeführt. Die Rezeptur wurde speziell für aromatische Cocktails und den puren Genuss entwickelt. Grundlage bildet ein Blend aus ausgewählten Rum-Destillaten, der in stark ausgebrannten Eichenfässern – sogenannten Black Barrels – veredelt wird. Durch diese Fassreifung entsteht ein besonders weiches und komplexes Geschmacksprofil mit intensiven Röstaromen und fein abgestimmten Gewürznoten. Mit 40 % Vol. bietet diese Spirituose auf Rum-Basis eine harmonische Balance zwischen Würze, Süße und Fasscharakter. Die Entwicklung des Black Barrel Navy Spiced erfolgte in enger Zusammenarbeit zwischen dem Master Blender von Old St. Croix und erfahrenen Barkeepern. Ziel war es, eine vielseitige Grundlage für hochwertige Longdrinks und Cocktails zu schaffen. Die stark ausgebrannten Eichenfässer reduzieren den Einfluss der Holztannine und verleihen dem Blend eine angenehm runde Struktur sowie zusätzliche Tiefe. Der Markenwechsel von A.H. Riise zu Old St. Croix unterstreicht die Rückbesinnung auf die historischen Wurzeln der Marke, während die bewährten Rezepturen erhalten bleiben. Ob im klassischen Cuba Libre, Dark ’n’ Stormy oder modernen Cocktailkreationen – der Black Barrel Navy Spiced überzeugt durch seine ausgewogene Aromatik und seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Auch pur oder auf Eis kommen die facettenreichen Fass- und Gewürznoten hervorragend zur Geltung. Produktinformationen zum Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced (Rum-Basis): Bereits in der Nase entfalten sich intensive Aromen von Mokka, Walnuss, gebrannter Feige und dezenten Röstaromen des ausgekohlten Eichenholzes. Am Gaumen folgen kräftige Noten dunkler Schokolade und fein abgestimmter Weihnachtsgewürze, die von einer angenehmen Süße begleitet werden. Die intensive Fassreifung sorgt für zusätzliche Komplexität und eine geschmeidige Textur. Im langen Nachklang kehren die feinen Mokka-Noten nochmals zurück und klingen langsam aus. Die Kombination aus würzigen, schokoladigen und leicht gerösteten Aromen macht den Old St. Croix Black Barrel Navy Spiced zu einer ausdrucksstarken Spirituose auf Rum-Basis, die sowohl pur als auch als Grundlage anspruchsvoller Cocktails vielseitige Genussmomente ermöglicht.

Aberfeldy 21 Jahre Malbec Finish Highland Whisky Es lässt sich zunehmend beobachten, dass schottischer Whisky während seiner Lagerung von mehreren Jahren oder Jahrzehnten von unterschiedlichen Fassarten beeinflusst wird. So manch eine Destillerie lässt ihrer Kreativität freien Lauf und verlässt sich auf Fässer, die für ein Finishing von Whisky aus Schottland eher selten zum Einsatz kommen. Ein grandioses Beispiel dafür, dass sich solche Experimente lohnen, ist der mit Spannung erwartete Aberfeldy 21 Jahre Malbec Finish Highland Whisky. Die Limited Edition für das Premium-Segment spricht nicht zuletzt Kunden auf der Suche nach etwas anderem Genuss an. Der zeitgenössische Aberfeldy 21 Jahre Malbec Finish Highland Whisky in limitierter Auflage stammt von einer Destillerie, die schon seit rund 125 Jahren erfolgreich ist. Sie kümmert sich um feinen Whisky aus den Highlands, der in den letzten Jahren frischen Wind ins Geschehen gebracht hat. So hat man sich beim Aberfeldy 21 Jahre Malbec Finish Highland Whisky für eine zweistufige Lagerung entschieden. Der Scotch verbrachte zunächst einmal mehrere Jahre klassisch in amerikanischen Bourbonfässern. Für seine abschließende Nachlagerung füllte man ihn in Rotweinfässer, in denen zuvor Malbec Wein aus Argentinien in Südamerika abgefüllt war. Diese Weinfässer haben faszinierende Spuren an dem Qualitätsprodukt mit modernem Charisma hinterlassen. Produktinformationen zum Aberfeldy 21 Jahre Malbec Finish Highland Whisky: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den dunklen Aberfeldy 21 Jahre Malbec Finish Highland Whisky nicht unterschätzen. Kraftvoll und komplex, charismatisch und nicht zu andersartig, fesselt der Highland Malt die Aufmerksamkeit vom ersten bis zum letzten Schluck. An der Nase und am Gaumen empfindet man den Aberfeldy 21 Jahre Malbec Finish Highland Whisky als selbstbewusst, vielschichtig und verführerisch. Zerealien und Toast gehen Hand in Hand mit einer herzhaften Fruchtnote. Ein weiches Mundgefühl und eine sanfte Süße runden den Scotch ab. Hin und wieder fühlt man sich durchaus an Malbec Rotwein erinnert. Der Single Malt kommt ohne Kuhfiltration mit einem regulären Alkoholgehalt zum Kunden und sollte pur getrunken werden.

Aberlour 16 Jahre Double Cask Der Hersteller und Abfüller Aberlour kommt selbstredend aus Schottland, und zwar genauer aus der Region Speyside. Wer sich für einen Aberlour 16 Jahre Double Cask Whisky entscheidet, trifft nicht nur eine gute Wahl, er weiß auch genau, was gut ist und was vor allem gut schmeckt. Dieser ausgezeichnete Single Malt hat einen Alkoholgehalt von 43 %. Daher ist er relativ mild und kann durchaus pur genossen werden. Zwar ist das Beimischen von beispielsweise Sodawasser oder Eis nicht gern gesehen unter Kennerkreisen, aber dennoch geduldet. Um allerdings die gesamte Kraft und Fülle dieses Whiskys zu erleben, sollte man darauf verzichten und aus einem eleganten Whiskyglas, bei Zimmertemperatur, diesen Tropfen genießen. Der Aberlour 16 Jahre Double Cask wurde zwar mit Farbstoffen versetzt, enthält dafür aber keinen Torfgehalt. Das ausgewogene Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgezeichnet und daher eignet sich dieser Whisky hervorragend als Geschenk oder für die Erweiterung der eigenen Hausbar. Die Farbe allein lässt einen bereits das Wasser im Munde zusammenlaufen. Ein bestimmender goldener Bernstein bringt dieser Aberlour 16 Jahre Double Cask mit und überzeugt natürlich vollends mit seinem Aroma und seinem Geschmack. Produktinformationen zum Aberlour 16 Jahre Double Cask: Beim öffnen der Flasche weht einem der Duft von getrockneten Blumen und einigen süßen Rosinen entgegen, gefolgt von einer sehr angenehm würzigen Nussigkeit. Der Geschmack überzeugt selbst einen eventuellen Skeptiker. Sehr sanft und geschmeidig kommt dieser Aberlour 16 Jahre Double Cask mit seiner Süße und blumigen Note herüber. Das macht aus ihm einen ganz besonderen Whisky und daher lässt er sich sehr gut genießen. Der Abklang ist unerwartet lang.

Absolut Vodka 100 Black Aus Schweden kommt ein außergewöhnlicher und hochwertiger Wodka, der sich mit einem einzigartigen Erscheinungsbild zeigen kann und gewiss in Erinnerung bleiben wird. Der aus dem Hause Absolut stammende Absolut 100 Black ist mit 50 % vol. macht im ersten Moment einen sehr schweren und sehr starken Eindruck. Die tiefschwarze Flasche bestätigt diesen ersten Eindruck. Doch diese meisterliche Kreation aus Schweden ist für überraschungen gut und wird durch einen unglaublichen Geschmack und einen herrlichen Körper begeistern. Glasklar in der Farbe ist er in der typischen Farbe von Wodka gehalten und auf Eis wird der Absolut 100 Black in jedem Glas etwas einmalig Besonderes sein. Wodka ist eher nicht dazu geeignet, lange an ihm zu riechen, und ein Bouquet wirken zu lassen. Dennoch ist der Duft des Absolut 100 Black nicht von extremem Alkoholgehalt geprägt, ganz im Gegenteil. Fast schon sanft ist der Duft dieses edlen Getränks und er schmeichelt der Nase gar ein wenig. So lohnt es sich, noch einen Moment an ihm zu verweilen und, den Genuss schon vor dem Trinken beginnen zu lassen. Am Gaumen zeigt sich der Absolut 100 Black dann von einer überraschend milden Seite. Unglaublich, wenn man an den Alkoholgehalt denkt, aber dennoch wahr. Sehr weich wird eine sanfte Weizennote wahrgenommen und fast schon samtig bleibt dieser Wodka am Gaumen zurück. Produktinformationen zum Absolut Vodka 100 Black: Sehr vollmundig nimmt der Genießer im Laufe des Genusses Aromen von getrockneten Früchten war, welche den Wodka nochmals weich und elegant wirken lassen, ihm eine gewisse Fruchtigkeit geben. Ein minimaler Hauch von Karamell kann sich ganz zum Schluss an den Gaumen legen und wirkt in Verbindung mit Frucht äußerst elegant, edel und ausgewogen. So wurde es geschafft, einen starken und dennoch milden und weichen Wodka zu kreieren, der sowohl den Kenner und Liebhaber, aber auch den Laien überzeugen wird. Der Absolut 100 Black bleibt zurück, er zeigt sich mit sanften und milden Aromen noch ein ganzes Weilchen am Gaumen und auf der Zunge und ist bis in den Bauch hinein wertvoll und charmant.

Absolut Vodka 100 Black Aus dem nordischen Schweden stammt dieser Absolut 100 Black Vodka. Anders als der Wodka aus Russland oder Polen, welcher auf Kartoffel- oder Roggenbasis hergestellt wird, sind die Zutaten für nordischen Wodka Weizen und reinstes Quellwasser. Zudem kann ABSOLUT auf eine mehr als 400-jährige Tradition als Wodka-Hersteller zurückblicken und verfügt demnach über einen großen Erfahrungsschatz. 1979 gelangte die erste Exportflasche Vodka Absolut aus Schweden in die USA. Nachdem der europäische Spitzen-Wodka dort auf riesige Resonanz stieß, stieg die Marke schnell zum drittgrößten Hersteller von Premium-Spirituosen weltweit auf und Absolut Vodka ist heute in 125 Ländern erhältlich. Um die Tradition, die Originalität sowie gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten, wird jeder Tropfen von Absolut Vodka in der schwedischen Kleinstadt Ahus produziert. Reichhaltiger und erstklassiger Winterweizen und reines Quellwasser aus dem firmeneigenen Tiefenbrunnen sie die Hauptzutaten für den wunderbaren Absolut 100 Black Vodka. Produktinformationen zum Absolut Vodka 100 Black: Erwartet der Genießer bei einem 50 % vol. Wodka normalerweise dominierende Stärke und extreme Alkohollastigkeit, so wird er sehr überrascht sein vom Duft und Geschmack des Absolut 100 Black Vodka. Bereits der Geruch lässt einen überrascht die Augenbrauen heben: Fein, mild und äußerst weich ist der Duft ein Vorbote des exzellenten Geschmacks. Denn auch dieser überrascht durchaus. Ohne zugesetzten Zucker oder Süßstoff präsentiert sich der Vodka 100 von seiner sanftesten Seite. Weich und samtig zeigt er fruchtige Aromen und die Klarheit im Geschmack des Weizens. Man kommt nicht umhin, erstaunt festzustellen, dass ein solch sanftes und ausgeglichenes Geschmacksbild bei einem Wodka mit 50 % vol. wohl eher selten zu finden ist. Insofern eignet sich der Absolut 100 Black Vodka so gut wie kein anderer für den Pur-Genuss mit oder ohne Eis. Die tiefschwarze Flasche mit ihrem reduzierten, klaren und modernen Design wird den Ansprüchen des wertvollen Inhalts gerade so gerecht, ist aber auch angemessen. Für edle Cocktails gibt es keine bessere Basis als den Absolut 100 Black Vodka.

Absolut Vodka Blue Geht es um Vodka, haben sich die vielen Marken aus Russland und Polen mehr oder weniger gegen einen Giganten aus Schweden geschlagen gegeben. Absolut Vodka aus Åhus gehört zur Weltspitze und ist sowohl auf dem europäischen als auch auf dem amerikanischen Markt einer der Marktführer. Es gibt den Top Seller in schier unendlichen Variationen mit würzigen, fruchtigen, süßlichen oder herbalen bis scharfen Geschmacksrichtungen zu kaufen. Und doch führen alle Wege immer wieder zu einem Vodka mit Premium-Qualität, mit dem alles begann: Der kristallklare Absolut Vodka Blue mit dem blauen Farbakzent ist einer der wenigen Spirituosen der schwedischen Firma, die nicht aromatisiert wurden. Er dient als Vorbild für die Vodkas, die in Sondereditionen mit ausgefallenem Etikett (in Zusammenarbeit mit bekannten Designern und Künstlern) veröffentlicht werden. Der Absolut Vodka Blue ist eine hervorragende Alternative zu den vielen Flavoured Vodkas. Er steckt voller Reinheit und Weichheit, was an der einzigartigen Destillation per Fraktionierung liegt. Der pure Premium-Vodka profitiert von der ausgeklügelten Rektifizierung und der Kombination aus Winterweizen mit sauberem Quellwasser. Das Ergebnis der Produktion ist ein Trinkerlebnis, das pur genauso überzeugt wie gemixt. Der hochwertige Absolut Vodka Blue kommt ohne den Zusatz von Zucker oder chemischen Beistoffen aus und wird sogar hohen Ansprüchen gerecht. 2013 gewann er bei der "San Francisco World Spirits Competition" Doppelgold. Produktinformationen zum Absolut Vodka Blue: Das Aroma und der Geschmack des Absolut Vodka Blue lassen sich beinahe als neutral beschreiben. Man vernimmt einen dezenten Hauch von Getreide, kühle Reichhaltigkeit, eine seidige, klare Struktur und einen feinherben Unterton von Lakritze. Wer sich den Klassiker allein gönnt, wird hin und wieder einen Beiklang von Pfeffer, Gebäck und Vanillesüße bemerken. Der Absolut Vodka aus dem Portfolio von Pernod Ricard dient aber auch als Basis für zahlreiche Cocktails und Longdrinks. Beliebte Drinks wie Swimming Pool, Long Island Iced Tea, Sex on the Beach, Mamba, Caipiroska, Wodkatini und 3D Wodka bieten sich an.

Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition Gin ist vor allem deshalb eine der faszinierendsten Spirituosen, weil es theoretisch so viele Botanicals gibt, die sich für seine Aromatisierung eignen. Mehr als 120 sind bereits bekannt, und im Grunde sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Es finden sich immer wieder neue Zutaten aus der Natur, mit denen es sich experimentieren lässt. Hinzu kommt, dass sich theoretisch verschiedene Arten von Alkohol als Basis anbieten und dass man manchen modernen Gins sogar eine schöne Farbe verleiht. Der Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition hebt sich von den Klassikern deutlich ab, denn er ist der weltweit erste und bisher einzige Gin mit Coca. Und das nicht mit Kakaobohnen, sondern mit Cocablättern. Neugierig geworden? Der einfallsreiche Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition hat ungeteilte Aufmerksamkeit verlangt. Die erhält er auch automatisch, denn er kommt in der schwarzen Flasche zum Genießer, die ein maskulines Selbstbewusstsein ausstrahlt. Die kantige, wie ein Flachmann geformte Flasche in Schwarz verleiht dem Wacholderschnaps etwas Mysteriöses, was durch den Totenschädel auf dem Label noch verstärkt wird und skurril bis schreckhaft wirkt. Der Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition ist ein Artisanal Gin, der in kunstvoller Handarbeit im small batch entsteht und durch eine Verzierung mit 24-Karat-Blattgold das gewisse Luxuriöse Etwas erhält. Produktinformationen Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition: Sowohl optisch als auch inhaltlich stellt der Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition eine anspruchsvolle Klasse für sich dar. Dasselbe gilt für die White Edition, die sich ganz in Weiß präsentiert. Gemeinsam sind sie sozusagen ein Yin und Yang der Spirituosenwelt, das Sammlerherzen höherschlagen lässt. Der geheimnisvolle Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition hat im Aroma und im Geschmack neben den klassischen Wacholdernoten noch eine warme Würze zu bieten. Zitrusfrüchte und eine feine Bitterkeit gesellen sich dazu. Die Cocablätter aus Peru werden zudem von Koriander und Kardamom ergänzt. Pfeffer steuert etwas Pikantes bei. Man kann den edlen Gin gut mit Indian Tonic Water kombinieren.

AnCnoc 12 Jahre Highland Whisky Whisky gibt es in den Varianten Single Malt und Blended, wobei sich beide im internationalen Rahmen gesehen derselben Beliebtheit erfreuen. Die meisten Whiskys, die man in Bars und Geschäften kaufen und genießen kann, stammen aus Irland und Schottland. Beide Länder verfügen über etliche bekannte Destillerien, welche seit Jahrzehnten Markenprodukte herstellen und erfolgreich vermarkten. Whisky kann in verschiedenen Verfahren hergestellt werden. Vor allem die Lagerung nach der Destillation unterscheidet sich in Länge und Art von Betrieb zu Betrieb und wirkt sich auf das Aroma und den Geschmack des Whiskys aus. Viele der besten Whiskys kommen aus den schottischen Highlands. So auch der bereits mehrfach ausgezeichnete AnCnoc 12 Jahre aus der Knockdhu-Brennerei. Wer einen leichten und doch aromatischen und belebenden Whisky sucht, der wird bei dem schottischen AnCnoc 12 Jahre fündig. Er wird nach der Destillation über einen Zeitraum von zwölf Jahren hinweg in edlen Eichenholzfässern gelagert und dann mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. abgefüllt und vermarktet. Sein Farbton wirkt wie lichtdurchschossenes, flüssiges Bernstein. Sein Aroma ist deutlich leichter und feiner als bei der Mehrheit der schottischen Whiskys. Es duftet nach einem Hauch von Vanille, nach Malz und nach klarer Bergluft. Geschmacklich zählt dieser Whisky ebenfalls zu den ausgewogenen, klaren und sanften Whiskys. Der AnCnoc 12 Jahre ist weder zu süß, noch zu herb und dabei ausgesprochen frisch und eher trocken als vollmundig. Produktinformationen zum AnCnoc 12 Jahre Highland Whisky: Mit diesem außergewöhnlichen Whisky hat die Brauerei Knockdhu ein echtes Unikat auf den Markt gebracht. Der AnCnoc 12 Jahre hat nämlich nicht die Schwere und den bittersüßen, würzigen Geschmack anderer Whiskys aus den schottischen Highlands. Vielmehr ist er sehr klar und spritzig und zeigt fast schon Anklänge von Säure anstelle von malziger Süße. Im Nachklang ist der Whisky von mittlerer Länge, sehr abgerundet und angenehm, aber erneut etwas auf der trockenen Seite. Der AnCnoc 12 Jahre eignet sich sowohl zum Mixen als auch zum puren Genuss, wobei er Liebhabern von Whisky vielleicht etwas andersartig erscheinen mag.

Angostura 1824 2fach Goldmedaille Viele verschiedene einzelne Rumsorten werden für die Kreation vom Angostura 1824 Rum benötigt. Jeder Rum hat eine Mindestlagerzeit von zwölf Jahren hinter sich, bevor er vom Master Blender ausgesucht und geprüft wird. Die Ruhephase der Rums erfolgt in ausgesuchten amerikanischen Weißeichenfässern. Diese Fässer werden wieder verwendet, nachdem der Master-Blender die ausgewählten Rums miteinander vereint hat. Dann ruht der Blended in diesen Fässern nochmals, bis der Master Blender die optimale Reife feststellt. Es ist eine langwierige Prozedur und eine aufwendige Herstellung, die die Destillerie in Trinidad durchführt. Umso spektakulärer ist es, dass der Angostura 1824 Rum nach seiner Reifezeit in Handarbeit in Flaschen abgefüllt wird. Mit einer satten Bronzefarbe präsentiert sich der Angostura 1824 Rum im Glas und funkelt in den schönsten Brauntönen. Sein Aroma lässt seine Noten von Zuckerrohr, verbunden mit würzigen Facetten und eine sanften Süße, in den Raum fließen. Am Gaumen zeigt sich der Angostura 1824 Rum seinem Alter entsprechend etwas eigenwillig. Hier bringt er eine Sinfonie mit, die mit ihren fruchtigen Tönen von Zuckerrohr, gepaart mit Kräuteraromen und würzigen Klängen sowie einem süßen Schleier von Kakao und Toffee den Gaumen verführt. Ein Geschmack, der harmonisch ausgewogen und mild ist und vom Alkoholgehalt von 40 % vol. effektvoll unterstrichen wird. Produktinformationen zum Angostura 1824: Das Finish ist geschmackvoll und hat eine akzeptable Länge. Pur ist der Angostura 1824 Rum ein wahres Geschmackserlebnis, das den Genießer in die Karibik entführt. Für Longdrinks bildet der Angostura Rum eine ideale Basis. Barkeeper zaubern mit diesem Rum exklusive Cocktails, die vielversprechend und unvergesslich sind. Die wunderschön geformte Flasche fällt in jeder Hausbar angenehm auf und entwickelt sich zu einem Highlight. Als Präsent für viele verschiedene Anlässe ist der Rum bestens geeignet und auch einem Geschenkkorb macht diese Flasche mit dem köstlichen Tropfen eine hervorragende Figur. Doch nicht jeder Genießer möchte teilen und trinkt seinen Angostura Rum lieber allein am Abend in Begleitung einer guten Zigarre.

Angostura Caribbean Dark 7 Jahre Mit einem goldrötlichen Bernsteinton ergießt sich der Angostura Carribean Dark 7 Jahre dem Betrachter. Er wird für die gesamte Zeit seiner Reifedauer in früheren Bourbon-Whisky-Fässern gelagert und kann so – auch an seinem Herstellungsort Trinidad und Tobago – einen auserlesenen eigenwilligen Geschmack entwickeln. Bereits schon der Duft des Angostura Carribean Dark 7 Jahre lässt seine Qualität in bemerkenswerter Weise bestehen: Es sind dies Akzente von Eiche, dunkler Schokolade sowie Vanille. Ebenjenes erhält der Angostura Carribean Dark 7 Jahre noch für den Gaumen bereit – in seiner tiefen Süße lassen sich dann noch die Noten von Toffee und Honig spüren. Die Firma Angostura geht in ihrer Namensbezeichnung auf Dr. Johann Gottlieb Benjamin Siegert (1796-1870) zurück, einem Arzt, der nach vierjähriger Forschung und Arbeit schließlich im Jahre 1824 einen – zunächst als Medizin gegen tropische Krankheiten gedachten – Kräuterlikör entwickelte. Dieser enthält (oder kann enthalten) Chinarinde, Zimt, Kardamom, Gewürznelken, Bitterorange und Enzianwurzel. Mit einem Alkoholgehalt von 44,7 Prozent an Alkoholvolumen nun wird der allgemeine Angosturabitter – und gleichzeitig auch der Angostura Carribean Dark 7 Jahre – nicht allein zum puren Genuss verwendet, sondern auch und gerade zum Aromatisieren von Genever, Wodka und Gin (wie auch zum Abschmecken von Soßen und Desserts) verwendet. Letzteres war auch der Grund, warum gerade dieses Produkt in der Zeit der US-amerikanischen Alkoholprohibition nicht verboten war. Produktinformationen zum Angostura Caribbean Dark 7 Jahre: Der Angostura Carribean Dark 7 Jahre nun selbst entsteht aus verschiedenen Rumsorten, die auf Trinidad und Tobago produziert werden, ist also tatsächlich eine Rum-Mischung, die noch selbst weiter reift. So kann es einerseits zu den oben bereits erwähnten Geschmackserlebnissen kommen, jedoch ebenso können noch Spuren von Karamell, Melasse und Kakao in bestimmten Abfüllungen vorhanden und klar erkennbar spürbar sein. Wie andere Produkte aus dem Hause Angostura (Siegert begann im Jahre 1850 mit dem gezielten Export nach Europa) erfährt auch dieser Rum internationale Anerkennung: 2005 und 2006 erhielt er jeweils Goldmedaillen im Internationalen Spirituosen-Wettbewerb.

Angostura Caribbean Reserva White 3 Jahre Wenn man an Rum denkt, denkt man meist an dunklen Rum. Auch unter den weißen Rumsorten gibt es jedoch edle Produkte. Eines davon ist der Angostura Caribbean Reserva White 3 Jahre, der aus hochwertigem Zuckerrohr aus Trinidad und Tobago gewonnen und in sorgfältigen Destillations- und Reifeprozessen vollendet wird. Der Angostura Caribbean Reserva White 3 Jahre reift in amerikanischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Charakteristisch sind sein eher leichter Körper und sein Aroma, das durch tropische Früchte und eine markante Bananennote geprägt ist. Im Geschmack ist der zweifach gefilterte Angostura Caribbean Reserva White 3 Jahre rund und weich mit Anklängen an Kokosnuss, Vanille und verschiedenen anderen Gewürzen. Produktinformationen zum Angostura Caribbean Reserva White: Der Gründer der Marke Angostura ist überraschenderweise Deutscher. Der Arzt Dr. Siegert ging 1820 nach Venezuela, um den Venezolanern gegen die spanische Besatzung beizustehen. Als Militärarzt in Angostura machte er sich mit den dortigen Heilkräutern vertraut und stellte schon bald das Heilgetränk "Amargo Aromatico" her. Dieses hatte einen so durchschlagenden Erfolg, dass sich Dr. Siegert bald ausschließlich der Bitterproduktion widmete und das Getränk auch bereits nach Trinidad und England exportierte. Im Jahr 1875, nach dem Tod Dr. Siegerts, begann Angostura mit der Herstellung von Rum aus Trinidad und Tobago. Nachdem jahrelang Rum anderer Brennereien abgefüllt worden war, eröffnete Angostura 1945 selbst eine Brennerei und wurde rasch für seinen hochwertigen Rum bekannt. Sie vertreibt neben dem Angostura Caribbean Reserva White, der 3 Jahre lang reifen durfte und den Angostura Bitters auch noch verschiedene andere Produkte. Der Angostura Caribbean Reserva White hat 3 Jahre gereift und aus diesem Grund einen edlen Geschmack entwickelt. Er kann sehr gut pur oder auf Eis genossen werden. Aufgrund seiner fruchtigen Note eignet sich dieser Rum jedoch auch ausgezeichnet für Cocktails, wie beispielsweise für einen "Rum Highball". Hierfür wird der Rum mit Orangen- oder Ananassaft in ein Glas gegossen, das mit Eiswürfeln gefüllt ist. Etwas Angostura Bitter und Galliano hinzugeben und ohne umzurühren mit einer Orangenscheibe verzieren.

Angostura Gold 5 Jahre Dass die Karibik bekannt für ihren exzellenten Rum ist, ist allgemein bekannt. Auf dem Inselstaat Trinidad und Tobago, der zwischen der Karibik und dem Atlantik, nordöstlich von Venezuela liegt, wird der Angostura Gold, der 5 Jahre in Bourbon-Fässern lagert, die aus amerikanischer Eiche bestehen, hergestellt. Nachdem der Rum in den Fässern reifte, wird er danach durch Holzkohle gefiltert. Damit ist gewährleistet, dass er von Verunreinigungen befreit ist. Erst dann wird er gemischt und in Flaschen abgefüllt. Fließt der leicht goldfarbene Rum in ein Glas, so wird man von einem Aroma überrascht, das frisch und einzigartig ist. Wenn der Angostura Gold 5 Jahre alt sein ganzes Aroma preisgibt, wird man an Holzkohle, Karamell und Vanille mit einem Hauch Apfel erinnert. Was das Aroma verspricht, hält der Geschmack. Dominant ist der Geschmack von Schokolade und Gewürze in Harmonie verbunden mit Frucht und Vanille, der den Gaumen erfreut. Der Angostura Gold 5 Jahre alt ist aber nicht nur ein absoluter Spitzenreiter bei Aroma und Geschmack. Er verteidigt diese Position auch beim Finish, das sich weich und glatt anfühlt und den Geschmack vermittelt, dass sich die Früchte zu einem Obstkuchen verbunden haben. Ein abgerundetes Finish, das lange anhält. Produktinformationen zum Angostura Gold 5 Jahre: Der Angostura Gold 5 Jahre hat einen Alkoholgehalt von 40 %. Schon allein durch seinen außergewöhnlichen Geschmack eignet sich der Rum auch für Cocktails und Longdrinks. Mit dem Angostura Gold 5 Jahre alten Rum werden so Cocktails und Longdrinks zu einem unverwechselbaren Genuss. Diesen Rum kann man aber auch pur genießen. Wie man ihn genießt, ist letztendlich nicht von Bedeutung. Ob pur oder als Mix, der Geschmack ist unverwechselbar und dominiert in jedem Cocktail oder Longdrink – ein Rum, der an den Reiz und das Temperament der Karibik erinnert, der sein Aroma auf der langen Reise nicht verloren hat und es bereitwillig verströmen lässt – ein wahrer Genuss, dem man sich nicht entziehen kann.

Appleton Estate 21 Jahre Rum Jamaika gilt zurecht als eine der Hochburgen der Rumproduktion und kann sich sogar gegen die bei Weitem nicht schlafende Konkurrenz innerhalb der Karibik durchsetzen. Warum das so ist, veranschaulichen Premium-Spirituosen wie der weltweit anerkannte, mehrfach prämierte Appleton Estate 21 Jahre. Er wird vom gleichnamigen Betrieb mit weitläufigen Ländereien und langer Tradition hergestellt und profitiert von einer extra langen Reifeperiode. Das Zuckerrohr kommt von den eigenen Plantagen im fruchtbaren Nassau-Tal. Der Appleton Estate 21 Jahre ist ein Blended Rum, für den bei der sorgfältigen Vermählung nur die hochwertigsten Destillate zurate gezogen werden. Keine jamaikanische Destillerie ist länger im Geschäft als Appleton Estate, was sich im edlen Gesamtcharakter des Rums positiv bemerkbar macht. Der Appleton Estate 21 Jahre vereint die scheinbaren Gegenteile Eleganz und Komplexität in sich, was er seiner langen Ruhezeit in Eichenfässern zu verdanken hat. Eine feine Struktur geht Hand in Hand mit einem vollen, aussagekräftigen Körper und einem fulminanten Finish. Er hebt sich u. a. deshalb von der Masse ab, weil man bei der Destillation auf Column Stills und Pot Stills zurückgreift. Das verleiht dem Appleton Estate 21 Jahre u. a. eine sinnliche Weichheit und Tiefe, die Kenneraugen zum Leuchten bringen. Produktinformationen zum Appleton Estate 21 Jahre Rum: Im Aroma des von Wray & Nephew vermarkteten Appleton Estate 21 Jahre kommt eine ungewöhnliche Nussigkeit zur Geltung. Sie wird von floralen Noten begleitet, was den Premium-Rum sanft und doch alles andere als seicht wirken lässt. Für eine geschmeidige, manchmal herb anregende Süße sorgen Beiklänge von Vanille und Kakao, während man beim Genuss mit Muse eine dezente Fruchtigkeit wie von Rosinen und Orangenschalen bemerken wird. Nugat sowie Eindrücke von frischen, reifen Orangen und Eichenholz gewinnen gegen Ende an Kraft und werden von einem scharfen Pfefferton aufgewogen. Mit seinem Alkoholgehalt von 43 % vol. ist der über Holzkohle gefilterte 21-jährige Appleton Estate Rum zwar mixbar, man sollte ihn jedoch am besten pur auf sich wirken lassen.

Ardbeg Wee Beastie 5 Jahre Islay Whisky Manchmal lohnt sich ein Blick auf die Produktbeschreibung oder auf den Hersteller einer Spirituose. So gibt es Abfüllungen, die eine interessante Geschichte zu erzählen haben. Hinter Cu Bocan beispielsweise verbirgt sich Peated Whisky von den Hebriden, der einem sagenumwobenen Höllenhund Tribut zollt. Ebenso von einem geisterhaften Tier inspiriert wurde der ein wenig damit vergleichbare Ardbeg Wee Beastie 5 Jahre Islay Whisky der bekannten Brennerei. Der lustige Spitzname "wee beastie" bedeutet ungefähr "kleines Monsterchen" und soll sich auf eine winzige, aber bissige Kreatur beziehen, die in den Mooren einst ihr Unwesen trieb. Vor dem spannenden Whisky fürchten sollte man sich jedoch nicht. Der vielversprechende Ardbeg Wee Beastie 5 Jahre Islay Whisky scheint nach dem Motto "klein, aber fein" und nicht furchteinflößend zu agieren. Mit seinem Alter von fünf Jahren ist er ziemlich jung für einen Islay Malt und erinnert eher an Blends und NAS Whiskys aus Schottland. Man sollte jedoch nicht den Fehler machen, den goldenen Ardbeg Wee Beastie 5 Jahre Islay Whisky zu unterschätzen. Die renommierte Destillerie hat den "Monster Dram" in das reguläre Sortiment aufgenommen. Seit Frühling 2020 gesellt er sich zu länger gereiften Inselwhiskys der rauchigen Art. Um es mit ihnen aufnehmen zu können, wurde er sowohl in amerikanischen Bourbonfässern als auch in spanischen Sherryfässern gelagert. Produktinformationen zum Ardbeg Wee Beastie 5 Jahre Islay Whisky: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack hat der Ardbeg Wee Beastie 5 Jahre Islay Whisky viel zu bieten. Als temperamentvoller, überraschend vielschichtiger Jungspund voller Aussagekraft gibt er sich auch rauchig, ohne zu viel auf Torf zu setzen. An der Nase vernimmt man noch Waldboden, Holz und Harz sowie eine pfeffrige Würze. Der Rauch stimmt auf den markanten Geschmack ein. So begeistert der Ardbeg Wee Beastie 5 Jahre Islay Whisky mit einem fleischigen und vollmundigen Trinkerlebnis samt fulminantem Finish. Meersalz und Teer gehen Hand in Hand mit Schokolade, Trockenfrüchten und Torfrauch.

Bacardi Carta Negra Rum Es scheint derzeit ein bisschen so, als liege bei den großen Spirituosenkonzernen und bei den bekannten Brennereien ein Trend in der Luft, sich auf die Wurzeln rückzubesinnen oder traditioneller und authentischer zu wirken. Manche benennen ihre Marken und Serien um und andere bemühen sich in diesem Zuge auch, auf mehr Qualität und einen raffinierteren Genuss zu setzen. Man nehme nur einmal den Bacardi Carta Negra Rum. Dieser ist sozusagen die Neuauflegung und Neudefinierung des Bacardi Black. Man hat sich gegen den englischen Begriff und für die irgendwie realer wirkende spanische Bezeichnung Carta Negra entschieden. Das passt zum Bacardi Carta Blanca Light Rum und zum Bacardi Carta Oro Rum. Das Aroma des Bacardi Carta Negra Rum aus der Karibik steht für kräftige Noten von Früchten und tropische Exotik. Man vernimmt zudem holzigen Beiklänge und Vanillesüße. Der Geschmack ist ähnlich aufgebaut. Der vollmundige, reichhaltige Bacardi Carta Negra Rum lässt an Karamell und karamellisierte Früchte denken. Melasse unterstreicht den Eindruck von Süße. Ein wenig Lakritz macht den Rum herb. Wer sich dieses Highlight gönnt, sollte sich auch auf sein rauchiges, verführerisches Finish einlassen. Intensiv und aromatisch wickelt der edle Tropfen Kenner um seinen Finger. Auf Eis und in Drinks schafft er es, komplett von sich zu überzeugen. Produktinformationen zum Bacardi Carta Negra Rum: Der hochwertige Bacardi Carta Negra Rum ist schön dunkel und charaktervoll und weiß Kenner zu begeistern, wohingegen manch anderer Rum des Betriebs eher etwas für Einsteiger und für das Mixen von Cocktails und Longdrinks ist. Dies ist ein Genuss, der dem Ruf und Erbe des 1862 in Santiago de Cuba gegründeten Unternehmens Bacardi gerecht wird. Der Rum durfte einige Jahre in stark ausgebrannten Eichenholzfässern reifen, was seinen dunklen Farbton erklärt. Danach bzw. dabei hat man ihn nach einem geheimen, von Generation zu Generation überlieferten Familienrezept mit einer Holzkohlemischung veredelt. Der Bacardi Carta Negra Rum dankt die Mühe mit einem unvergesslichen Trinkerlebnis.

Bacardi Gold Rum Der Name des Bacardi Gold Rum sagt schon das Wichtigste über ihn aus - oro steht auf der Flasche, was zu Deutsch Gold bedeutet. Nicht nur seine Farbe, auch sein Geschmack ist wie wertvolles Gold, selten und edel. Die Lagerung im Eichenfass, die mindestens drei Jahre dauert, verleiht ihm diese vornehme, edle Farbe. Diese Fässer mussten vorher ausgebrannt werden, um für die Lagerung eines Bacardi Gold Rum geeignet zu sein. Um seine hochwertige Güte zu erreichen, wird der Bacardi Gold Rum durch Holzkohle gefiltert. Hersteller ist das weltweit bekannte Unternehmen Bacardi, das auf den exotischen Bermudas ansässig ist. Bacardi kann mit Stolz auf eine fast 150-jährige Unternehmensgeschichte zurückblicken. Produktinformationen zum Bacardi Gold Rum: Das sanfte Schimmern des Bacardi Gold Rum wird durch die elegante, durchsichtige, typische Bacardi-Flasche vorteilhaft betont und macht ihn dadurch auch als Geschenk wunderbar geeignet. Das Aroma des Bacardi Gold Rum ist sanft und fruchtig, sehr dezent. Sein Geschmack ist stark durch wilde, frische Aprikosen und süße Vanille geprägt. Diese Süße wird von zarten Holznoten ergänzt und ausgeglichen. Somit ist er ein angenehm ausgewogener Rum, der durch seine Einfachheit besticht. Im Abgang lassen sich weiche Walnussnoten schmecken, die den Genuss optimal abrunden. Man genießt den Bacardi Gold Rum am besten pur oder mit Eis. Doch auch gemischt schmeckt er sehr gut.

Bacardi Gran Reserva Diez 10 Jahre Rum Bei manchen Spirituosen ist der Name Befehl. Der Bacardi Gran Reserva Diez 10 Jahre Rum beispielsweise gibt schon mit dem spanischen Wort „diez“ Auskunft über seinen besonderen Charakter, denn die Zahl zehn bezieht sich auf seinen Reifegrad. Damit gehört er zu den älteren Abfüllungen der rund um den Globus bekannten Topmarke und stellt eine tolle Alternative zu den jüngeren, in erster Linie für das Mixen von Drinks gedachten Klassikern dar. Sammler und Fans sollten sich die vielversprechende Neuheit des globalen Giganten aus der Karibik auf keinen Fall entgehen lassen. Der dunkle Bacardi Gran Reserva Diez 10 Jahre Rum ist wie so viele Produkte des renommierten Herstellers ein Blend. Er umfasst Destillate, die nach dem Brennen aus Melasse mindestens ein Jahrzehnt lang in Eichenfässern lagern durften und dabei vom tropischen Klima sowie vom Holzkontakt und von der Oxidation geprägt wurden. Vor dem Abfüllen wurde der Blended Rum von dem findigen Unternehmen durch Holzkohle gefiltert. Die Filtration diente dazu, ihm ein weiches Finish zu verleihen und etwaige unerwünschte Substanzen zu entfernen. Die Mühe hat sich gelohnt, denn der rundum gelungene Bacardi Gran Reserva Diez 10 Jahre Rum hinterlässt einen positiven Gesamteindruck und wird dem ausgezeichneten Ruf der Kultmarke gerecht. Produktinformationen zum Bacardi Gran Reserva Diez 10 Jahre Rum: Was das Aroma und den Geschmack angeht, überzeugt der Bacardi Gran Reserva Diez 10 Jahre Rum mit süßen Noten von Karamell und Vanille. Sie sind allgegenwärtig, drängen sich jedoch nicht auf und wirken auch nicht gekünstelt. Eine reichhaltige Fruchtigkeit gleicht die präsente Süße aus. Man fühlt sich an Tropenfrüchte wie Bananen und Melonen erinnert, wobei die Fruchtnoten auch an Birnen denken lassen. Ein Hauch von warm würziger Eiche rundet das Ganze ab. Der herzhafte, zugängliche und charmante Bacardi Gran Reserva Diez 10 Jahre Rum besitzt einen mittellangen Abgang voller Weichheit. Es bietet sich an, die Neuheit pur zu genießen. Sie ist sich jedoch für Longdrinks und Cocktails nicht zu schade.