Ölmühle Solling - Ölmühle Solling GmbH

Unser beliebtes Kräuter Knoblauch Öl punktet mit einer Knoblauchnote, die markant ist, ohne aufdringlich zu sein. Typische Kräuter und Gewürze der deutschen Küche wie Pfeffer, Kümmel, Senfsaat, Rosmarin und Lorbeer verleihen diesem köstlichen Öl seinen unverwechselbaren Geschmack. Die Komposition aus mühlenfrisch kaltgepresstem Raps-, Sonnenblumen- und Distelöl verträgt mäßiges Erhitzen. Auch zum Marinieren und Abschmecken ist es bestens geeignet.

Unser Kurkumapulver wird in Rohkostqualität aus kontrolliert biologisch angebauten Kurkumawurzeln hergestellt und verfeinert exotische Gerichte sowie «Goldene Milch».

Unser Kürbiskernöl ist eine Spezialität aus der Steiermark. Es wird aus mild gerösteten Kürbiskernen schonend und mühlenfrisch gepresst. Das dunkelgrüne, intensiv nussige Öl bereichert nicht nur Salate und Suppen, sondern gibt auch Süßspeisen das besondere Etwas.

Der rein pflanzliche Aufstrich aus nativem Kokosöl und original steirischem Kürbiskernöl macht es möglich, das in der Volkskunde besonders empfohlene Kürbiskernöl einfach und kleckerfrei zu verzehren. Als feine Alternative zu Butter oder Margarine ist dieser Kürbiskern Kokos Aufstrich sehr beliebt.

Unser Kürbiskernöl ist eine Spezialität aus der Steiermark. Es wird aus mild gerösteten Kürbiskernen schonend und mühlenfrisch gepresst. Das dunkelgrüne, intensiv nussige Öl bereichert nicht nur Salate und Suppen, sondern gibt auch Süßspeisen das besondere Etwas.

Bei unserem Kürbiskernöl handelt es sich um eine echte Rarität. Es wird aus ungerösteten Kürbiskernen mühlenfrisch kaltgepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten.

Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.

Bei unserem Kürbiskernöl handelt es sich um eine echte Rarität. Es wird aus ungerösteten Kürbiskernen mühlenfrisch kaltgepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten.

Die Bio-Kürbiskerne aus kontrolliert biologischem Anbau enthalten wertvolle Ballaststoffe und sind ideal als Snack und zum Verfeinern von Salat und Müsli.

Dieses Leindotteröl überzeugt durch seinen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren (zirka 40 g pro 100 g). Das Leindotteröl wird aus erntefrischer Leindottersaat mühlenfrisch kaltgepresst und hat einen erbsigen, heuartigen Geschmack.

Dieses Leindotteröl überzeugt durch seinen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren (zirka 40 g pro 100 g). Das Leindotteröl wird aus erntefrischer Leindottersaat mühlenfrisch kaltgepresst und hat einen erbsigen, heuartigen Geschmack.

Dieses Leindotteröl überzeugt durch seinen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren (zirka 40 g pro 100 g). Das Leindotteröl wird aus erntefrischer Leindottersaat mühlenfrisch kaltgepresst und hat einen erbsigen, heuartigen Geschmack.

Für unser feines Leinsamenmehl wird ungeröstete braune Leinsaat schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Leinöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 40 g Ballaststoffe pro 100 g. Das Leinmehl ist ideal als Zutat für Brot und Brötchen.

Für unser Leinöl werden erntefrische Leinsamen täglich mühlenfrisch kaltgepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten. Übrigens: Frisches Leinöl enthält etwa 50 g Omega-3 Fettsäuren pro 100 g und ist etwa 8 Wochen haltbar.

Für unser Leinöl werden erntefrische Leinsamen täglich mühlenfrisch kaltgepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten. Übrigens: Frisches Leinöl enthält etwa 50 g Omega-3 Fettsäuren pro 100 g und ist etwa 8 Wochen haltbar.

Für unser Leinöl werden erntefrische Leinsamen täglich mühlenfrisch kaltgepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten. Übrigens: Frisches Leinöl enthält etwa 50 g Omega-3 Fettsäuren pro 100 g und ist etwa 8 Wochen haltbar.

Für unser Leinöl werden erntefrische Leinsamen täglich mühlenfrisch kaltgepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten. Übrigens: Frisches Leinöl enthält etwa 50 g Omega-3 Fettsäuren pro 100 g und ist etwa 8 Wochen haltbar.

Das Maca Pulver der Ölmühle Solling ist ein Naturprodukt aus kontrolliert biologischem Anbau. Das feine Pulver wird aus der Wurzel der Maca-Pflanze ohne Zusätze und in Rohkostqualität hergestellt. Die Wurzel wird nach der Ernte schonend getrocknet und zu einem feinen Pulver vermahlen. Die schonende Trocknung der Wurzel erhält die Aminosäuren, Vitamine und Mineralien des braun-beigen Pulvers. Bio-Macapulver ist vegan, lactose- und glutenfrei.

Unser Macadamianussöl wird aus der edlen Macadamianuss mühlenfrisch kaltgepresst. Mit seinem einzigartigen Geschmack ist es ideal für Gourmets und Köche, die das Besondere lieben.

Die Bio-Mandelkerne enthalten 21 g Eiweiß pro 100 g. Wegen des süßen Geschmacks sind sie zum Verfeinern von Desserts und Müsli oder als Backzutat geeignet.