Rommelsbacher DA 750

Hi der Automat ist sehr praktisch weil es mehrere Ebenen hat kann man viele Sachen gleichzeitig machen kann

Ich wollte nicht so ein riesiges Teil rumstehen haben und auch nicht so viel ausgeben und für meine Zwecke ist dieser Automat völlig ausreichend. Ich verarbeite auch lieber öfter kleinere Mengen. Das getrocknete Obst ist sehr lecker!

Sehr gutes Gerät und auch nicht allzu laut!

Ich habe meinen Dörrautomat und 4 Zusatzetagen im Januar 2018 gekauft. Ich wollte erst mit einem günstigen Gerät ausprobieren, ob mir das Trocknen auch Spaß macht und ob es sich bei mir rentiert. Der Dörrautomat wirkt billig, aber mich stört das gar nicht. Während der Trocknung unterbreche ich immer wieder und wende meine Trockengut, einmal von unten nach oben und dann auch von außen in die Mitte, denn in der Mitte trocknet es schneller, da hier der Luftschaft ist. Was vorher fertig ist wird rausgenommen und dafür und gegen Ende gegen leere Etagen ausgetauscht, da man (ich meine) immer 4 Etagen nehmen muss. Ich trockne gerne für unser Müsli Äpfel und vieles anderes Obst, was man so nicht mehr so essen möchte. Wenn ich in der Apelerntezeit viele Äpfel habe, vakuumiere ich die getrockneten Portionsweise und so hebt alles locker bis zur nächsten Ernezeit. Alles was sich im Kühlschrank an Gemüse befindet und wo man gerade nicht zur Verwertung kommt, wird i.d.R. hauchdünn geraspelt und dann getrocknet - ja, man wirft wirklich weniger weg. Ich werfe alle getrocknete Gemüseteile in einen lebensmittelechten Eimer mit dichtschließenden Deckel und sammel so meine Reste bis ich Zeit habe meine Instant Gemüsebrühe zu machen. Es eignen sich u.a.: Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, Staudensellerie, Sellerie, Pastinake, Blumenkohl- und Brokkoli-Strunk, Zwiebelschalen, Kartoffelschalen, Petersillienwurzel, Tomaten, Paprika, Pilze, Kräuter aller Art etc.. Wichtig ist es, es hauchdünn zu hobeln (Stücke dauern einfach zu lange), Tomaten brauchen am längsten, ist halt ein Wassergewächs (ich nehme gerne Cocktailtomaten halbiert, die sind später in einer Soße auch super lecker. - Später wird alles gemahlen und mit 10% (vom Gewicht des Trockenguts) feinem Mehhressalz (nach Geschmack auch Gewürze) gemischt - fertig die Instandtbrühe - echt Bio! Verfärbungen gibt es bei Karotten, rote Beete, Tomaten und Paprika, ist mir aber egal, da ich dann immer diese Etagen für dieses Gemüse benutze. Beef Jerky mache ich auch sehr gerne und es funktioniert! Ich nehme Rouladenfleisch sehr dünn geschnitten, in Sreifen schneiden, marinieren und danach in den Dörrautomat - einfach nur lecker beim Wandern oder bei Radtouren. Mit Fruchtleder hat es bei mir nicht so geklappt, ist aber auch nicht wirklich meins. Mein Dörrautomat ist laufend in Gebrauch und funktioniert heute immer noch so gut wie im Januar 2018! Mein Komposter und Mülleimer wird dadurch nicht mehr so beansprucht - super! Ich kann nur jedem diesen Dörrautomat empfehlen, zumal allen Anfängern. Ich finde, dass man nicht immer teure Gerät kaufen muss - Preis Leistung muss stimmen.