Das Weingut Vall Llach aus dem Priorat reift den Embruix, eine feine Cuvée aus Garnacha und Syrah, 14 Monate in französischen Barriques. Im Glas glänzt tiefes Purpurrot. Die Nase präsentiert reife Brombeere, Lakritz und mediterrane Kräuter. Am Gaumen dominiert samtige Textur mit festen Tanninen und würzigem Finale. Genieße ihn zu gegrilltem Lamm, Rinderfilet oder dunklem Schokoladenkuchen. Ein Priorat mit mineralischer Tiefe.

Das Weingut Vall Llach aus dem Priorat mit seinen typischen Llicorella-Schieferböden vereint Garnacha mit Syrah zu einzigartiger Qualität. Im Glas leuchtet tiefes Purpurrot. Die Nase bringt blaue Beeren, Lakritz und mediterrane Rosmarinnoten. Am Gaumen dominiert eine mineralische Struktur mit festen Tanninen und würzigem Finale. Genieße ihn zu gegrilltem Hammel, Rinderbraten oder dunkler Schokolade. Ein Priorat mit Schieferseele.

Der Vall Llach Porrera vi de Vila ist ein kraftvoller, aber dennoch eleganter Rotwein aus der renommierten Region Priorat. Mit seinen intensiven Aromen von reifen schwarzen Beeren, dunkler Schokolade und einem Hauch von Gewürzen zieht er sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Am Gaumen ist er tiefgründig und gut strukturiert, mit weichen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Rinderfilet, Wild oder einer rustikalen Paella. Der Porrera vi de Vila ist der ideale Begleiter für ein festliches Abendessen oder einen besonderen Anlass, bei dem er mit seiner Tiefe und Komplexität die Mahlzeit perfekt abrundet.

Der Vall Llach Porrera vi de Vila Blanco ist ein eleganter Weißwein aus dem Priorat, der mit seinen Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und einer feinen Mineralität begeistert. Am Gaumen zeigt er sich frisch und gut strukturiert, mit einer lebendigen Säure und einem langanhaltenden, harmonischen Abgang, der das Gesamtbild perfekt abrundet. Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, mediterranen Salaten oder einem frischen Ziegenkäse. Der Porrera vi de Vila Blanco passt ideal zu einem entspannten Abendessen im Freien oder einem besonderen Anlass, bei dem er durch seine Eleganz und Frische die Speisen wunderbar ergänzt.

Manchmal muss man einfach auf den Tisch hauen und sagen: „Das ist mein Moment!“ Und genau dafür ist der Clos L'Asentiu Tina 41 da. Dieser trockene Rotwein aus dem Priorat ist wie ein kraftvoller, satter Akkord auf deiner Geschmacksgitarre: Hier tanzen reife Brombeere, Holunder, Pflaume und eine feine Röstnote auf deiner Zunge. Ob du nun deine Lieblingsserie durchbingst, auf deiner Dachterrasse chillst oder beim Feierabend-Sushi entspannst – DER passt immer. Er geht Hand in Hand mit gebratenem Steak, schmeichelt kräftigem Gemüse und harmoniert mit deftiger Pizza.

2021 ist ausverkauft, neuerer Jahrgang wird versendet.

Perfekt für deinen Abend mit Freunden am großen Tisch. Im Glas zeigt sich dunkles Rubinviolett. In die Nase steigt Brombeere, dann Pflaume, dazu Holunder und eine feine Note von Kakao. Die Reben wachsen auf kargen Schieferböden, den berühmten „llicorella“ des Priorat. Carinena und Garnacha bringen dort Tiefe und Würze, während der Ausbau in französischer Eiche die Aromen rundet. Kurze Luft tat gut, der Eindruck wurde runder. Am Gaumen tritt Kirsche in den Vordergrund, gefolgt von Pflaume und ein Hauch Vanille aus dem Holz. Die Textur ist weich, die Tanninstruktur bleibt präsent, die Schiefermineralik sorgt für Zug. Der Wein entsteht in kleinen Chargen unter der Regie von Albert Costa im Weingut Vall Llach, bekannt für seine handwerkliche Arbeit in den Steillagen. Clos L’Asentiu Tina 41 T41 Col·lecció Velles Vinyes passt zu Pasta mit Ragù, Lasagne, Pizza aus dem Steinofen, gegrilltem Lammkotelett und gereiftem Manchego.