Château Paradis Casseuil Chateau Paradis Casseuil, Bordeaux, Bordeaux, 2022, Rotwein
Markante Aromen von Cassis, Himbeere und Brombeere prägen diesen Bordeaux-Rotwein und verleihen ihm einen intensiven, fruchtbetonten Charakter. Sanfte Gewürznoten und ein feiner Hauch Eichenholz ergänzen das Geschmacksbild. Die ausgewogene Tanninstruktur sorgt gemeinsam mit der mittleren Fülle für Eleganz und Komplexität. Die präzise Balance und Vielschichtigkeit spiegeln die Arbeit im Weinberg und Keller wider, die dem Jahrgang 2022 des Château Paradis Casseuil seinen charakteristischen Stil verleihen. Dieser Wein passt gut zu französischer Landküche oder mildem Käse.
Chateau Roc de Levraut Château Roc de Levraut, Bordeaux AOC, Bordeaux, 2025, Rotwein
Rubinrot präsentiert sich dieser Bordeaux, geprägt von feinen Noten reifer Kirschen, Schattenmorellen und Waldbeeren. Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon verbindet Fruchtfülle mit einer ausgewogenen Struktur, unterstützt von sanften Veilchennuancen und einem Hauch Tabak. Dezente Eichenholznoten verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Besonders gut harmoniert er zu Lammgerichten und kräftigen Käsevariationen und zeigt die typische Charakteristik der Bordeaux-Region.
Château Lafleur Chateau Lafleur, Pomerol AOP, Bordeaux, 2015, Rotwein
Chateau Lafleur 2015 zeigt einen tiefen granatroten Farbton und ein intensives Bouquet aus Pflaumenkompott, reifen schwarzen Früchten sowie einem Hauch von Veilchen. Ergänzt wird das Aroma durch feine Anklänge von Zedernholz und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich die Frucht konzentriert und wird von seidig-zarten Gerbstoffen begleitet. Die gelungene Balance zwischen Frische und Komplexität prägt das lang anhaltende Finale, in dem sich würzige Nuancen bemerkbar machen. Dieser Wein passt hervorragend zu edlem Rindfleisch und Wildgerichten.
Château de Sales Chateau de Sales, Pomerol AC, Bordeaux, 2010, Rotwein
Die Nase ist komplex mit Noten von roten Früchten und würzigen Nuancen. Fruchtig mit Aromen von reifen schwarzen Früchten. Die schöne Ausgewogenheit und Komplexität sowie seidige Tannine, das elegante Finale und die große Lagerfähigkeit charakterisieren diesen Jahrgang.
Château Lagrange Chateau Lagrange, Saint-Julien AOP, Bordeaux, 2020, Rotwein
Das Château Lagrange aus dem Jahrgang 2020 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus dem Anbaugebiet Saint-Julien im Bordeaux. Die Philosophie des Weinguts Château Lagrange, das seit Jahrzehnten auf Präzision und Innovation setzt, spiegelt sich eindrucksvoll in diesem Wein wider. Der Wein bezaubert mit Aromen von crème de cassis, Pflaumen, Veilchen und Lakritze, ergänzt durch feine Noten von Bleistiftschliff und Vanilleschote. Mit den Jahren entwickelt er komplexe Nuancen von Zedernholz, dunkler Schokolade und Tabak. Ideal zu gegrilltem Fleisch und würzigen Gerichten.
Château Gombaude-Guillot Chateau Gombaude Guillot, Pomerol AOP, Bordeaux, 2019, Rotwein
Chateau Gombaude-Guillot ist seit 1860 in Familienbesitz und produziert rassige und ausgewogene Weine, die die Finesse und Komplexität im Herzen des Plateaus von Pomerol vereinen. Ihre Weine sind ein origineller Ausdruck ihres Terroirs und werden seit 1998 nach den Richtlinien des biologischen Landbaus erzeugt und sind seit 2006 Biodyvin zertifiziert.
Château Fonplegade Chateau Fonplegade, Saint-Emilion Grand Cru AOC, Bordeaux, 2017, Rotwein
Ausgeprägten Noten von Pflaumen, Schwarzkirschen und Maulbeeren sowie Anklänge feuchter Erde, Zedernholz, neues Leder und gerösteter Kräuter. Mittelkräftig, sanft und elegant mit weichen, gut eingebundenen Tanninen und schöner Frische, die erdig ausklingt.
Château Lamothe-Bergeron Chateau Lamothe-Bergeron Rives de Lamothe, Haut-Médoc AOC, Bordeaux, 2017, Rotwein
Feine Aromen von reifen Kirschen und eine würzige Note nach Pfeffer prägen den Charakter dieses 2017er Rotweins vom linken Ufer der Gironde. Das Haus Château Lamothe-Bergeron präsentiert einen ausgewogenen Bordeaux, dessen mittlerer Körper und harmonische, mittelfeste Tannine von dezenten Gewürznuancen begleitet werden. Der Wein zeigt den klassischen Stil eines Haut-Médoc, der auf einem hohen Anteil Cabernet Sauvignon basiert. Er passt gut zu gereiften Käsesorten oder herzhaften Fleischgerichten.
Vignobles Marie-Laure Lurton Chateau La Tour de Bessan, Margaux AOP, Bordeaux, 2017, Rotwein
Leicht würzige Aromen mit einem frischen Kern aus roten Beeren und Zedernholz. Am Gaumen hat er einen weichen, würzigen Kern aus roten Pflaumen und Beeren mit weichen, leichten Tanninen. Schön ausbalanciert. Trinken oder reifen lassen.
Vignobles Marie-Laure Lurton Chateau La Tour de Bessan, Margaux AOP, Bordeaux, 2020, Rotwein
Leicht würzige Aromen mit einem frischen Kern aus roten Beeren und Zedernholz. Am Gaumen hat er einen weichen, würzigen Kern aus roten Pflaumen und Beeren mit weichen, leichten Tanninen. Schön ausbalanciert. Trinken oder reifen lassen.
Chateau d'Arcole Saint-Emilion Grand Cru, Saint-Emilion Grand Cru AOP, Bordeaux, 2021, Rotwein
Schwarze Beerenaromen und feine, an Gegrilltes erinnernde Nuancen prägen diesen Saint-Emilion Grand Cru aus dem Jahr 2021. Vollmundig und mit geschmeidigem Charakter entfaltet er Tiefe und Eleganz, getragen von Merlot und Cabernet Sauvignon. Das familiengeführte Château d'Arcole bewirtschaftet seine Rebflächen ökologisch und setzt auf einen schonenden Ausbau, wodurch der Wein das Terroir des rechten Ufers unverfälscht widerspiegelt. Besonders passend zu kräftigen Fleischgerichten.