Landmann Kugelgrill-Buch / Grill-Kochbuch RezeptebuchDas Landmann Kochbuch– 'Das große Kugelgrillbuch' vermittelt auf dem Multitalent „Kugelgrill“ die gesamte Vielfalt des Grillens.111 köstliche und unkomplizierte Grillgerichte werden Sie verzaubern. Was macht den Kugelgrill so vielfältig? Wie funktioniert die Druckprobe, um die gewünschte Garstufe von Fleisch festzustellen? Welche Temperatur braucht welches Gargut? Wie gelingt Fisch auf dem Grillrost am besten? Was ist beim Aromatisieren mit Räucherchips zu beachten? Neben einer anschaulichen und unterhaltsamen Vermittlung der Grundtechniken, vor, bei und nach dem Grillen, werden praktisches Zubehör und wertvolle Tipps und Tricks vorgestellt. Alles gut gegliedert zum schnellen Auffinden. Im großen Rezeptteil werden 111 köstliche und unkomplizierte Grillgerichte quer durch die ganze Menüfolge präsentiert: klar, übersichtlich und reich bebildert. Die Rezepte wurden vom Grillteam GutGlut e.V. bereitgestellt. Landmann und GutGlut arbeiten schon über zehn Jahre zusammen. In dieser

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Die Landmänner: Josef Gustav Landmann

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