Mit satter Tiefe und markanter Persönlichkeit präsentiert sich dieser Rotwein aus der Lombardei. Die Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot vereint intensive Noten von dunklen Beeren, Cassis sowie feine Anklänge von Pfeffer und grüner Paprika. Samtige Tannine und eine angenehme Würze begleiten den langen Abgang. Dezente Röstaromen ergänzen das Aromenspiel. Ein charakterstarker Begleiter zu Rind, geschmortem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse. Die Azienda Agricola Malavasi steht für Qualität und regionale Charakteristik.
Masi Agricola Rosa dei Masi Rosato, Rosato delle Venezie IGT, Venetien, 2024, Roséwein
Feine florale Nuancen verbinden sich bei diesem Rosé mit dem Duft reifer Himbeeren und saftiger Waldkirschen. Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Rosa und zeigt am Gaumen eine weiche, ausgewogene Struktur. Die lebendige und erfrischende Säure sorgt für einen langen, angenehmen Nachhall. Masi Agricola setzt mit diesem Rosato erneut ein Zeichen für charakterstarke Weine aus Venetien. Gut passend als Begleitung zu Meeresfrüchten oder als Aperitif. Der Rosa dei Masi Rosato 2024 basiert auf Merlot und ist vegan. Er stammt aus der Region Venetien in Italien.
Der Podere Don Cataldo Negroamaro Rosato Salento IGT aus Apulien verbindet die warme Sonne des Südens mit eleganter Frische und feiner Struktur. Die Negroamaro-Traube entfaltet ein fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von Orange, wilder Erdbeere sowie Himbeeren und Kirschen. Im Glas präsentiert sich der Rosé in klarem Korallrosa. Der Wein überzeugt mit einer ausgewogenen Frische, harmonischer Lebendigkeit und einer angenehmen Säurestruktur. Die Herstellung im Edelstahltank bewahrt die Klarheit und Fruchtigkeit. Seine mineralisch geprägten Böden und das mediterrane Klima des Salento verleihen viel Ausdruckskraft. Vielseitig passt dieser Rosé zu Fisch, mediterranen Gerichten, frischen Salaten und Meeresfrüchten. Er zeigt sich besonders angenehm bei 8–10 °C und ist für den Genuss bis zu 2 Jahre nach der Ernte geeignet.
Verspielte Mineralität und eine feine, lang anhaltende Perlage prägen diesen Schaumwein aus der Lombardei. Die Trauben Turbiana di Lugana und Chardonnay werden sorgfältig von Hand gelesen, gefolgt von 24 Monaten klassischer Flaschengärung. Aromen von Tangerine, Zitrone, frischem Pfirsich und Apfelblüten verbinden sich mit Nuancen von Mandeln und einer salzigen Note. Dieser Metodo Classico passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Muscheln und stellt eine elegante Alternative zu Franciacorta dar. Der Oselara Lugana Metodo Classico 2019 stammt aus der Region Lugana in Italien und gehört zur Lugana DOC. Der Weißwein zeigt frische Zitrusaromen, blumige Noten sowie eine feine Anklänge von Honig.
Agricola Punica Montessu Isola dei Nuraghi, Isola dei Nuraghi IGT, Sardinien, 2023, Rotwein
Der Montessu Isola dei Nuraghi 2023 zeigt sich in einem tiefdunklen Rubinrot. Sein Duft präsentiert fruchtige Noten, die von einer feinen Würze begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonischer Geschmack, der durch Balance und Eleganz bis ins Finale überzeugt. Dieser Rotwein von Sardinien bietet ein nuancenreiches Aroma, das sowohl pur als auch zu mediterranen Speisen, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse passt. Agricola Punica steht für Qualität aus Sardinien.
Der G.D. Vajra Dolcetto d'Alba 2024 präsentiert sich in lebendigem Rubinrot mit eleganter Frische und ausgeprägter Fruchtigkeit. Das Bouquet zeigt Aromen von Blaubeeren, schwarzen Kirschen, feiner Vanille und einem Hauch Kräuter. Am Gaumen vereinen sich Klarheit, feine Tannine und eine raffinierte Finesse, die den typischen Stil aus dem Piemont widerspiegeln. Die samtige Struktur erzeugt eine angenehme Rundheit. Feine Komplexität begleitet den lang anhaltenden Abgang, passend zu Pastagerichten oder mildem Käse. Die Flasche besteht aus Leichtglas und steht für Nachhaltigkeit.
Terrassenförmig angelegte Weinberge auf kalkreichem Galestro-Terroir in Lamole prägen diesen Chianti Classico. In rund 600 Metern Höhe reifen die Trauben, die für einen ausdrucksstarken Rotwein mit floralem Bukett und Noten von Bleistiftspitze sowie nassem Schiefer sorgen. Dezente Aromen von Kirschen und Brombeeren verbinden sich mit Nuancen von Eukalyptus und Rosmarin. Die feinkörnigen Tannine und die reife Säure verleihen dem Wein eine ausgewogene Struktur. Ein vielschichtiges Geschmackserlebnis entsteht durch den Holzausbau. Dieser Chianti Classico passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten.
Der 2022 Fontodi Chianti Classico präsentiert sich in intensivem Rubinrot. Das Bukett eröffnet mit Aromen von schwarzen Kirschen, Mokka und feinen Kräutern, ergänzt durch einen dezenten Anklang von Sandelholz und Trüffel. Am Gaumen zeigt sich eine vielschichtige Struktur, geprägt von konzentrierter Frucht, ausgewogener Säure und elegant integrierten Tanninen. Diese Kombination verleiht dem Wein Tiefe und Balance. Die Trauben stammen aus biodynamischem Anbau in der Spitzenlage Conca d’Oro in Panzano, Toskana. Aufgrund einer Hitzewelle und Hagelschlag fiel die Ernte 2022 reduziert aus. Der Wein passt hervorragend zu Pasta mit Wildragout oder gereiftem Pecorino.
Agricola Marco Porello Marco Porello Roero Arneis Camestrì, Roero DOCG, Piemont, 2025, Weißwein
Eleganz und Vielschichtigkeit prägen diesen Weißwein aus dem Roero DOCG. In hellem Gelb schimmert er im Glas, begleitet von floralen und fruchtigen Nuancen, die an gelbe Früchte erinnern. Sanfte balsamische Töne und ein Hauch Lakritz sorgen für Komplexität, während mineralische Akzente und viel Schmelz die stilvolle Klasse ergänzen. Ein blumiger Hintergrund, konzentrierte Dichte und eine ausbalancierte Spannung formen einen Wein, der hervorragend zu Fisch und Pasta passt.
Zarte Zitrusfrische und feine Würze von weißem Pfeffer prägen das Aromenspektrum dieses Lugana aus der Lombardei. Im Glas zeigt sich der Weißwein in einem hellen Gelbton und begeistert mit einer saftigen, vollmundigen Struktur, die lange fruchtig nachklingt. Die Kombination aus klarer Frische und ausgewogener Säure ergänzt Gerichte mit Fisch oder Meeresfrüchten ideal. Der Cà Maiol Prestige Lugana 2025 stammt von einem Erzeuger aus der Lombardei, der großen Wert auf sorgfältigen Anbau legt.
In der Lombardei entstehen anspruchsvolle Rotweine wie der Oselara Dono Nero 2017, der mit Aromen von Kirschen, Blaubeeren und Pflaumen sowie Vanille, Schokolade und rauchigen Noten überzeugt. Ein feiner Pfefferton ergänzt das Geschmacksprofil. Nach 6 Monaten Reifung im Stahl folgt eine 12-monatige Lagerung in Eichenholzfässern, die ein samtiges Mundgefühl und einen langen Abgang bewirken. Der Wein harmoniert hervorragend zu gereiftem Käse oder kräftigen Fleischgerichten.
Azienda Agricola Mario Giribaldi Mario Giribaldi Giribaldi Barolo, Barolo DOCG, Piemont, 2020, Rotwein
Tiefe Aromen von dunklen Kirschen und zarten Nuancen von Schokolade und Nüssen prägen den Charakter dieses Barolo aus dem Piemont. Das Familienweingut Azienda Agricola Mario Giribaldi verbindet klassische Stilistik mit besonderer Finesse: Im Duft entfalten sich getrocknete Kirschen, Lakritz und florale Akzente. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit fester Struktur, harmonisch eingebetteten Tanninen und einem Hauch Tabak, Kakao sowie schwarzen Johannisbeeren. Kraftvoll passt er gut zu Wildgerichten und gereiftem Käse.
Feinste, florale Aromen verbinden sich mit delikaten Fruchtnoten im Fasoli Lugana Collezione Bio 2024, der angenehm ausgewogen und vielschichtig wirkt. In der Nase treten Birne und roter Apfel hervor, untermalt von Noten frisch geschnittenen Grases. Am Gaumen prägen Extraktsüße und ein sanfter Schmelz das Geschmackserlebnis, begleitet von Quitte, Ingwer und mediterranen Kräutern. Der Abgang zeigt dezente, anregende Bitternoten, die dem Wein einen charaktervollen Abschluss verleihen. Dieser Weißwein passt besonders zu Meeresfrüchten, Risotto oder leichten Sommersalaten.