Un bancario in cucina 2

Seit über dreissig Jahren betreibt Patrizia Fontana ein italienisches Feinkostgeschäft mit eigener Pastamanufaktur in Zürich. Ihre Ravioli mit hauchdünnem Teig, Nudeln, Lasagne, Gnocchi sind stadtbekannt und stehen in namhaften Restaurants auf der Karte. Nun gibt die «Queen of Pasta» ihr ganzes Wissen preis. «La Mia Cucina» versammelt 117 ihrer bewährten Rezepte – leicht verständlich und unkompliziert zum Nachkochen.

Aceto balsamico (Autoritratti in cucina)

Cuba: The Cookbook (Cucina)

Un sindaco in cucina (Voci)

Vollzapfen-Konstruktion für zusätzliche Stärke, Balance und Stabilität. Hochwertige martensitische Edelstahlklinge, hohlgeschliffen für einen feineren Schnitt. Bequemer, klassischer Nieten-Griff, der angenehm zu halten ist. Entwickelt, um den Anforderungen einer geschäftigen Küche standzuhalten. Spülmaschinenfest.

Material: Glas Farbe: Transparent Größe: Durchmesser 28,7 cm, Höhe 13,6 cm Runde, spülmaschinenfeste Schale für Salate und Desserts. Material: Glas. Farbe: Transparent. Größe: Durchmesser 28,7 cm, Höhe 13,6 cm. Runde, spülmaschinenfeste Schale für Salate und Wir versenden mit DHL. Die Belieferung an eine Packstation ist möglich!

Room for Dessert (Cucina)

Il fegato alla venexiana, le sarde in saor, le sepe col nero, i risi e bisi, i museti col cren, oppure il bacalà mantecato ... allesamt klingende Namen der venezianischen Küche, die weit über die Grenzen der Serenissima hinaus bekannt, beliebt und berühmt geworden sind. Die venezianische Küche gehört zu Recht zu den großen Regionalküchen Italiens. Doch im Gegensatz zu den meisten anderen Regionalküchen basiert sie nicht allein auf den Zutaten der Region, sondern bezeichnet auch viel Exotisches als traditionell. Was macht diese einzigartige Stilistik aus, wie ist sie entstanden und warum hat sie derart viele benach barte Regionalküchen inspiriert und beeinflusst? Gerd Wolfgang Sievers begibt sich mit diesem Buch auf eine Spuren suche nach den Wurzeln einer Küche, die ganz entspannt und mit scheinbar selbstverständ licher Leichtigkeit einen Bogen zwischen Orient und Okzident schafft. Die Spurensuche beginnt in alten Aufzeichnungen und Büchern, führt durch bekannte und unbekanntere Genusszentren der Serenissima hinaus in die Lagune und endet bei den Menschen, die heute die Kulinarik der Stadt pflegen und hegen. Mit diesem Buch werden Sie Venedig und die Lagune von einer neuen Seite entdecken.

Release: 25.06.2021, Format: CD, Neuware, Inhalt: 1 Discs, Label/ Hersteller: Confront / Cargo

*Cucina Siciliana * - Mediterrane Lebensfreude in 70 Rezepten / 24.95€ / Buch

Alfa-Freunde haben bekanntlich einen Sinn für italienische Momente und nichts lockt den Alfa-Fan so schnell aus seiner Garage wie der Duft köstlicher, italienischer Gerichte. Alfa Romeo ist eben nicht einfach nur eine Automarke, Alfa ist italienische Lebensart und -Kultur - kurz: Italienità auf Rädern. Auf welche Weise Alfa Romeo und die italienische Küche zusammengehören, davon erzählt dieses Buch in 16 Portraits bekannter Alfa-Persönlichkeiten, die ihre kulinarischen Vorlieben und Lieblingsrezepte aus den verschiedenen Regionen Italines preisgeben, in wirklich unterhaltsamen und amüsanten Anekdoten, die gespickt sind mit italienischer Lebensart. Eine wunderbare Entdeckungsreise durch die Küchen der Väter Alfa Romeos, u.a.: Merosi, Varzi, Gobbato, Satta, Busso, u.v.m. Aber nicht nur Alfisti und Autofans werden von diesem außergewöhnlichen Kochbuch begeistert sein. Alle Freunde der italienischen Küche kommen bei der Rezepte-Reise durch Italien auf ihre Kosten: Ob Tagliatelle mit Walnuss-Sauce aus Piacenza, Frittata die spaghetti aus Neapel, Kalbsnüsschen aus Modena, Radicchio Rosso marinado aus Treviso oder die allgegenwärtige Tiramisu - hier gibt es Rezepte für die Klassiker der italienischen Küche ebenso wie neue Kreationen, wunderschön fotografiert und im Großformat!

L'amore e la vita - von der Liebe zum Essen und der Liebe zum Leben. Nein, Mia glaubt nicht mehr an die Liebe. Seit einem Jahr ist ihr Freund Sebastian fort. Und ihre Freude am Essen auch. Nur widerwillig lässt sie sich daher auf dem Flohmarkt ein handgeschriebenes Kochbuch aufdrängen. Neben Rezepten finden sich darin berührende Liebesgeschichten aus einem kleinen neapolitanischen Bergdorf. Mia ist fasziniert. Wer hat dieses Buch geschrieben? Kurz entschlossen macht sie sich auf nach Italien. An der sonnigen Amalfiküste und unter den Fittichen von Mamma Rosa erwacht Mias Hunger auf das Leben. Doch ist sie auch bereit, der Liebe eine zweite Chance zu geben?

Greece: The Cookbook (Cucina)

Japan: The Cookbook (Cucina) Product Type: Abis Book Gl Type: Book

Greece: The Cookbook (Cucina)

bilancia da cucina magimix

· schwarz · gepresstes Aluminium · Wandstärke: ca. 2,3 mm · Bodenstärke ca. 2,6 mm · innen mit schwarzer ELO DUR Edition Antihaftversiegelung · außen schwarz Silicon Polyester beschichtet · schwarzer Kunststoffgriff mit Aluminium Flammschutz · gelochter Induktionsboden · optimal für den fettarmen Einsatz · spülmaschinengeeignet · für alle Herdarten geeignet, auch Induktion

"La Cucina Mediterranea" ist ein umfassender Ratgeber, der die vielfältigen Geschmäcker und Traditionen der mediterranen Küche erkundet. Verfasst von Carlo Martini, bietet dieses Buch auf 220 Seiten eine Fülle von Rezepten und Anleitungen, die sowohl für erfahrene Köch*innen als auch für Einsteiger*innen geeignet sind. Die Leser*innen werden auf eine kulinarische Reise durch die mediterranen Länder mitgenommen, wobei die kulturellen Hintergründe und die Bedeutung der jeweiligen Gerichte hervorgehoben werden. Die Rezepte sind klar strukturiert und laden dazu ein, die Aromen und Zutaten der mediterranen Küche selbst zu entdecken und nachzukochen. Dieses Buch ist nicht nur ein praktischer Leitfaden, sondern auch eine Quelle der Inspiration für alle, die die mediterrane Lebensart und deren kulinarische Vielfalt schätzen.

The Indonesian Table (Cucina)