Master Filetiermesser 20 cm Perfekte Gewichtsverteilung im Griff für komfortables und präzises Arbeiten. Einteiliges Design für einfache Reinigung und optimale Hygiene. Klinge aus Edelstahl mit exzellenter Schärfe und Langlebigkeit. Filetierform, ideal für feine und präzise Schnitte. Klingenlänge: 20 cm.

Rapala Knife 15cm Blist &#43, Sharpener - Filetiermesser Set Das Rapala Knife 15cm Blist &#43, Sharpener Filetiermesser Set eignet sich sehr gut zum Schneiden von Fischfilets Rapala Knife 15cm Blist &#43, Sharpener - Filetiermesser Set - Das Angelset aus dem Hause Rapala besteht aus einem Filetiermesser mit Scheide und Schärfer. Das Angelmesser verfügt über eine 15cm lange, progressiv verjüngte und vollscharfe Klingen aus Edelstahl. Der Brikengriff hat eine Länge von 13cm. In dem Lederholster kann die scharfe Klinge sicher verstaut werden.   Eigenschaften von dem Rapala Knife 15cm Blist &#43, Sharpener Filetiermesser Set Messerset Grifflänge: 13cm Klingenlänge: 15cm Flexibler Wellenschliff Progressiv verjüngte scharfe Klinge aus Edelstahl Birkengriff Lieferumfang: 1 Filetiermesser mit Scheide und Schärfer

Gerber Salzwasser-Filetiermesser Controller 6" Fillet Knife Salt - 3 Stück, Garten & Terrasse > Hand-Gartengeräte & Zubehör > Gartenscheren

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

Filetiermesser Wie der Name schon sagt, wird das Filetiermesser überwiegend zum Filetieren (oder auch Filieren) von Fleisch und Fisch verwendet. Die dünne, feine und flexible Klinge ist in den Längen 18 und 21 cm erhältlich. Das Messer ermöglicht einfachstes Filetieren von Fisch und Fleisch sowie das Ablösen von Haut und Gräten. Durch die scharfe, schlanke Klinge sehen Filets aus, wie sie sollen: appetitlich und präzise geschnitten. Die flexible Klinge passt sich ideal an das Schnittgut an und kann so z.B. besonders nah an der Haut entlang geführt werden, sodass Sie nicht zuviel und nicht zu wenig entfernen. Farbe schwarz Klingenlänge 18 cm Breite 2,00 cm Höhe 3,38 cm Länge 30,48 cm Gewicht 0,08 kg Stahlbezeichnung: X55CrMo14 Griffmaterial PP = Polypropylen Klingenart: Flexible Klinge Die Messerpflege Die Richtige Pflege eines Messers ist das A und O. Messer, die geschmiedet sind oder einen Holzgriff haben, sollten Sie keinesfalls in der Spülmaschine reinigen. Messer mit Kunststoffgriffen sind durchaus spülmaschinengeeignet, jedoch ist die Reinigung in der Spülmaschine wesentlich aggressiver als das Spülen von Hand. Der Gebrauch hochkonzentrierter Reinigungsmittel, langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf, aber auch der Verbleib bestimmter Speisereste auf der Klinge können auf den Klingen zu Fleckenoder gar zu Korrosion führen. Am besten reinigen Sie das Messer per Hand mit einem weichen Tuch und einem milden alkalischen Reinigungsmittel. Wischen Sie Ihr Messer nach dem Reinigen sorgfältig trocken, so vermeiden SieFlecken auf der Klinge. Messer mit Holzgriffen können Sie ab und zu mit lebensmittelechten Ölen (z.B. Olivenöl) pflegen. Das Öl macht den Griff schön geschmeidig und verhindert Schwund und Risse. Schnitthaltigkeit der Messer Messer bleiben lange scharf, wenn sie ausschließlich für den dazu bestimmten Zweck eingesetzt werden. Die Messer sollten zum Schneiden und nicht zum Hacken verwendet werden. Knochen oder Ähnliches sollten daher nur mit einem Spalter zerteilt werden. Schneidunterlage Als Schneidunterlage empfehlenswert sind Bretter aus Holz oder Kunststoff. Harte Unterlagen wie aus Stein (z. B. Marmor) oder Glas sollten Sie nicht als Unterlage verwenden, da sie die Messer sehr schnell stumpf werden lassen.

Filetiermesser Sanelli Chef, 20 cm, Edelstahl

Technische Daten: Grifflänge 11.8cm, Klingenlänge 15.5cm, Gesamtlänge 27.3cm, Gewicht 115g

Das scharfe Damaszener Filetiermesser ist besonders hervorragend geeignet für das Filetieren von Fisch, Fleisch und Geflügel. Die Klinge besteht aus dem Spezialstahl X100Cr15MoV und ist mit 33 Lagen Damaszener-Stahl versehen. Der Griff ist aus Hartholz gefertigt und geschliffen, so wie poliert. Lieferumfang 1 Damaszener Filetiermesser &#43, Klingenschutz Länge gesamt ca. 35 cm, Länge Klinge ca. 21 cm, Klingenstärke ca. 2 mm, Gewicht ca. 200 g 1 Metall-Box Maße (L x B x H): ca. 37,5 x 9,5 x 3 cm, Gewicht ca. 255 g Gebrauchs- und Pflegeanleitung

Original finnisches Filetiermesser von Marttiini mit einer scharfen, flexibel geschliffenen, rostfreien Klinge. Die Klinge sitzt durch eine patentierte Befestigung, ohne sichtbare Vernietung, fest im Heft. Der schwarze Griff aus Kautschuk mit Fingermulden liegt rutschfest in der Hand. Inklusive Lederscheide mit Kunststoffeinsatz, der ein Durchstechen verhindert. Technische Daten Grifflänge 11.9 cm Klingenlänge 15.5 cm Gesamtlänge 27.4 cm Gewicht 146 g

Apaja Filetiermesser 16cm Klinge, rostbeständiger Edelstahl mit Klingenschutz, Garten & Terrasse > Grills, Heizstrahler & Picknickzubehör > Grill-Werkzeuge

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

Windmühlenmesser SeaKnives Edwin Vinke's extra flexibles Filiermesser - 17 cm Das „Flexible 17“ ist eines der flexiblen Filetiermesser aus der Edwin Vinke SeaKnives Fischmesser-Serie von Windmühlenmesser. Die kennzeichnenden Merkmale dieses Filetiermessers sind sein gewölbter Griff mit gegenläufig geschwungener, spitz zulaufender Klinge. Der Griff liegt durch seine spezielle Form optimal in der Hand. Mit der fein geschliffenen, flexiblen Klinge eignet sich Edwin Vinke Flexible 17 hervorragend für den seitwärts ziehenden Filierschnitt. Es wurde speziell zum Filetieren von Plattfischen, wie Scholle, Seezunge, Heilbutt oder Glattbutt entwickelt. Durch seine symmetrische Bauweise ist sowohl für Rechts-, als auch für Linkshänder geeignet. Edwin Vinke’s SeaKnives: Edwin Vinke, der Chefkoch und Inhaber des Michelin-Sterne-Restaurants „De Kromme Watergang“ hat in Zusammenarbeit mit der Messermanufaktur Robert Herder, bekannt für die „Windmühlenmesser“ eine Messer-Serie speziell für das Zerlegen und Filetieren von Fis

Dick ErgoGrip Filetiermesser 18 cm, 8241718 Eigenschaften: - Funktionalität und Sicherheit ohne Kompromisse - Polierte Klinge und lasergeprüfte Schärfe - Keine Bakterienablagerungen zwischen Kunststoff und Stahl - Besonders breite Daumenauflage - Breiter Schutz für die Finger - Widerstandsfähiger, rutschfester Griff

Dick ErgoGrip Filetiermesser 21 cm, 8241721 Eigenschaften: - Funktionalität und Sicherheit ohne Kompromisse - Polierte Klinge und lasergeprüfte Schärfe - Keine Bakterienablagerungen zwischen Kunststoff und Stahl - Besonders breite Daumenauflage - Breiter Schutz für die Finger - Widerstandsfähiger, rutschfester Griff

Samura Reptile Filetiermesser 22,4 cm SRP-04F Die Messer der Samura REPTILE-Serie konzentrieren sich auf Minimalismus. Das Design ist inspiriert von Reptilien-Krallen und vereint natürliche Ästhetik mit moderner Messerherstellungstechnologie. Jede Klinge aus AUS-10-Stahl ist  konvex geschliffen, um die Haltbarkeit zu erhöhen und den Schneidwiderstand zu verringern. Der runde Griffs sorgt für eine bequeme und sichere Handlage. Technische Daten Klingenlänge: 22,4 cm Klinge: AUS-10 Griff: Edelstahl

Das einfache Filetieren von Fisch und Fleisch sowie das Ablösen von Haut und Gräten gelingt Dir mit unserem Filetiermesser aus der geschmiedeten Serie ActiveCut. Durch die dünne, feine und flexible Klinge sehen Filets endlich so aus wie sie sollen: appetitlich und präzise geschnitten. Der ergonomisch geformte Griff des Messers liegt Dir während des Filetierens angenehm in der Hand und ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden. Der Halbkropf gibt Dir die Möglichkeit die Klinge bis zum Ende der Schneide komplett nachzuschleifen, am besten natürlich mit einem F. DICK Wetzstahl. Die Klinge aus X30Cr13-Stahl mit einer Härte ausgewogene Härte von 54° HRC verbindet Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen - Made in Germany. Klingenlänge 18 cm Farbe schwarz Anwendung filetieren Breite 1,80 cm Höhe 3,56 cm Länge 30,00 cm Gewicht 0,11 kg

Forged Olive Filetiermesser 18cm, für Fisch und Fleisch, Fischmesser, in Holzkiste

Das Rapala Black Knife 15cm Filetiermesser ist ein moderner Klassiker dank überholten Nordic-Designs. Grau laminiertes Handteil mit PTFE-beschichteter Klinge. Abgestimmte Echtlederscheide mit Druckknopfverschluss. Progressiv verjüngte Klinge mit durchgehendem Erl zur vollen Kraftausübung.

Outdoor Edge Fish & Bone Klappfiliermesser Filetiermesser Ausbeinmesser 440A, Sport > Camping & Outdoor > Werkzeuge > Taschenmesser