100% MADE IN ITALY: IPASTA Classica ist eine Design-Nudelmaschine, die vollständig in Italien aus hochwertigen Materialien gefertigt wird. 3 PASTAFORMEN: Die Frischpastamaschine IPASTA Classica ist mit Schneidrollen aus hochwertigem verchromtem Stahl ausgestattet, die mühelos Teigplatten mit einer maximalen Breite von 150mm, Fettuccine von 6,5mm und Tagliolini von 2mm herstellen. Die Rollen der Maschine sind in 6 Höhen von 0,5mm bis zu einer Dicke von 5mm einstellbar, um jeden Geschmack zu treffen. KOMPATIBEL MIT ELEKTROMOTOR: Die Pastamaschine verfügt über eine Klemmvorrichtung an der Seite, die auch den Anschluss des Motors Pasta Facile 4600 durch eine universelle Führungsbracket ermöglicht. Jedes Detail wurde gestaltet, um Eleganz, Praktikabilität und Vielseitigkeit des Produkts hervorzuheben. ERWEITERBAR: Die Imperia-Pastamaschine kann mit DUPLEX- und SIMPLEX-Zubehör erweitert werden, das es ermöglicht, viele verschiedene Pastatypen herzustellen. Der Pastamaker ist eine manuelle Frischpastamaschine dank der mitgelieferten Kurbel und kann mit dem RAVIOLAMP-Zubehör zu einer Raviolimaschine umgewandelt werden. NUDELBROT-MASCHINE: Die Imperia-Pastamaschine eignet sich für Teigplatten, Lasagne, Tagliolini und Fettuccine, kann aber auch für die Herstellung bestimmter Backwaren wie Piadina, arabisches Brot oder Carasau-Brot verwendet werden. AUS MASSIVEM STAHL: Die Teigausrollmaschine IPASTA Classica verfügt über Rollen aus hochwertigem verchromtem Stahl und ist langlebig. Die Materialien der Frischpastamaschine und des Zubehörs sind lebensmittelecht und achten auf Ihre Gesundheit und die Ihrer Lieben. INHALT DER VERPACKUNG: Nudelmaschine, natürliche Baumwolltasche zur Aufbewahrung der Maschine, Trichter, Handkurbel für manuellen Gebrauch, synthetischer Borstenpinsel zur Reinigung der Rollen, rutschfeste Basis, Tischhalterung für müheloses Kochen köstlicher Gerichte wie bei Oma, Bedienungsanleitung. VERWENDUNG UND WARTUNG: Die Frischpastamaschine lässt sich leicht mit einem feuchten Tuch oder einer weichen Bürste reinigen, um Pasta-, Mehl- oder Teigreste zu entfernen. IMPERIA PRODUKT: Die Frischpastamaschine IPASTA Classica ist ein Produkt von Imperia & Monferrina S.P.A., einem Marktführer seit 1932.

100% MADE IN ITALY: IPASTA Classica ist eine Design-Nudelmaschine, die vollständig in Italien aus hochwertigen Materialien gefertigt wird. 3 PASTAFORMEN: Die Frischpastamaschine IPASTA Classica ist mit Schneidrollen aus hochwertigem verchromtem Stahl ausgestattet, die mühelos Teigplatten mit einer maximalen Breite von 150mm, Fettuccine von 6,5mm und Tagliolini von 2mm herstellen. Die Rollen der Maschine sind in 6 Höhen von 0,5mm bis zu einer Dicke von 5mm einstellbar, um jeden Geschmack zu treffen. KOMPATIBEL MIT ELEKTROMOTOR: Die Pastamaschine verfügt über eine Klemmvorrichtung an der Seite, die auch den Anschluss des Motors Pasta Facile 4600 durch eine universelle Führungsbracket ermöglicht. Jedes Detail wurde gestaltet, um Eleganz, Praktikabilität und Vielseitigkeit des Produkts hervorzuheben. ERWEITERBAR: Die Imperia-Pastamaschine kann mit DUPLEX- und SIMPLEX-Zubehör erweitert werden, das es ermöglicht, viele verschiedene Pastatypen herzustellen. Der Pastamaker ist eine manuelle Frischpastamaschine dank der mitgelieferten Kurbel und kann mit dem RAVIOLAMP-Zubehör zu einer Raviolimaschine umgewandelt werden. NUDELBROT-MASCHINE: Die Imperia-Pastamaschine eignet sich für Teigplatten, Lasagne, Tagliolini und Fettuccine, kann aber auch für die Herstellung bestimmter Backwaren wie Piadina, arabisches Brot oder Carasau-Brot verwendet werden. AUS MASSIVEM STAHL: Die Teigausrollmaschine IPASTA Classica verfügt über Rollen aus hochwertigem verchromtem Stahl und ist langlebig. Die Materialien der Frischpastamaschine und des Zubehörs sind lebensmittelecht und achten auf Ihre Gesundheit und die Ihrer Lieben. INHALT DER VERPACKUNG: Nudelmaschine, natürliche Baumwolltasche zur Aufbewahrung der Maschine, Trichter, Handkurbel für manuellen Gebrauch, synthetischer Borstenpinsel zur Reinigung der Rollen, rutschfeste Basis, Tischhalterung für müheloses Kochen köstlicher Gerichte wie bei Oma, Bedienungsanleitung. VERWENDUNG UND WARTUNG: Die Frischpastamaschine lässt sich leicht mit einem feuchten Tuch oder einer weichen Bürste reinigen, um Pasta-, Mehl- oder Teigreste zu entfernen. IMPERIA PRODUKT: Die Frischpastamaschine IPASTA Classica ist ein Produkt von Imperia & Monferrina S.P.A., einem Marktführer seit 1932.

100% MADE IN ITALY: IPASTA Classica ist eine Design-Nudelmaschine, die vollständig in Italien aus hochwertigen Materialien gefertigt wird. 3 PASTAFORMEN: Die Frischpastamaschine IPASTA Classica ist mit Schneidrollen aus hochwertigem verchromtem Stahl ausgestattet, die mühelos Teigplatten mit einer maximalen Breite von 150mm, Fettuccine von 6,5mm und Tagliolini von 2mm herstellen. Die Rollen der Maschine sind in 6 Höhen von 0,5mm bis zu einer Dicke von 5mm einstellbar, um jeden Geschmack zu treffen. KOMPATIBEL MIT ELEKTROMOTOR: Die Pastamaschine verfügt über eine Klemmvorrichtung an der Seite, die auch den Anschluss des Motors Pasta Facile 4600 durch eine universelle Führungsbracket ermöglicht. Jedes Detail wurde gestaltet, um Eleganz, Praktikabilität und Vielseitigkeit des Produkts hervorzuheben. ERWEITERBAR: Die Imperia-Pastamaschine kann mit DUPLEX- und SIMPLEX-Zubehör erweitert werden, das es ermöglicht, viele verschiedene Pastatypen herzustellen. Der Pastamaker ist eine manuelle Frischpastamaschine dank der mitgelieferten Kurbel und kann mit dem RAVIOLAMP-Zubehör zu einer Raviolimaschine umgewandelt werden. NUDELBROT-MASCHINE: Die Imperia-Pastamaschine eignet sich für Teigplatten, Lasagne, Tagliolini und Fettuccine, kann aber auch für die Herstellung bestimmter Backwaren wie Piadina, arabisches Brot oder Carasau-Brot verwendet werden. AUS MASSIVEM STAHL: Die Teigausrollmaschine IPASTA Classica verfügt über Rollen aus hochwertigem verchromtem Stahl und ist langlebig. Die Materialien der Frischpastamaschine und des Zubehörs sind lebensmittelecht und achten auf Ihre Gesundheit und die Ihrer Lieben. INHALT DER VERPACKUNG: Nudelmaschine, natürliche Baumwolltasche zur Aufbewahrung der Maschine, Handkurbel für manuellen Gebrauch, synthetischer Borstenpinsel zur Reinigung der Rollen, rutschfeste Basis, Tischhalterung für müheloses Kochen köstlicher Gerichte wie bei Oma, Bedienungsanleitung. VERWENDUNG UND WARTUNG: Die Frischpastamaschine lässt sich leicht mit einem feuchten Tuch oder einer weichen Bürste reinigen, um Pasta-, Mehl- oder Teigreste zu entfernen. IMPERIA PRODUKT: Die Frischpastamaschine IPASTA Classica ist ein Produkt von Imperia & Monferrina S.P.A., einem Marktführer seit 1932.

Fackelmann Nudelmaschine #easyprepare (Menge: 1 Stück) Mit der Nudelmaschine von Fackelmann aus der Serie #easyprepare können Sie Ihre Lieblings-Nudeln ganz einfach Zuhause zubereiten und wissen so ganz genau, was drinsteckt. Die gewünschte Dicke der Nudeln können Sie in 9 Stufen einstellen. Mit der Tischklemme kann die Nudelmaschine befestigt werden und der Anti-Rutsch-Boden sorgt für extra sicheren Halt beim Arbeiten. Für platzsparendes Verstauen ist die Kurbel abnehmbar. Der Körper der Nudelmaschine ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, die Funktionsteile bestehen aus einer Aluminiumlegierung und der Griff ist aus Kunststoff. Nach Gebrauch kann die Pastamaschine ganz leicht mit der Hand gereinigt werden. Am besten verwenden Sie dazu ein Tuch und Pinsel. Bitte nicht mit Wasser reinigen oder in die Geschirrspülmaschine geben. Fackelmann – Verantwortung, Qualität, Tradition und Innovation » Für Lasagneblätter, Bandnudeln &, Spaghetti – 9 Dicke-Stufen» Größe ca. 19,8 x 21 x 15,8 cm» Inklusive Rezeptkarte &, Anleitung » 5 Jahre Garantie Fackelmann steht für 100 Jahre Expertise bei Küchen- und Haushaltshelfern – mit einem vielfältigen Sortiment, hergestellt nach höchsten deutschen Qualitätsstandards. 1919 gegründet, wird Fackelmann heute in dritter Generation als Familienunternehmen geführt. Fackelmann hat über 40 Standorte und produziert in Deutschland und vier weiteren Ländern weltweit. Über 10.000 verschiedene Produkte, vom Schneidbrett, Pfannenwender, Kapselheber und Teesieb bis hin zu Klebehaken, Thermometer und Badezimmermöbeln, machen das Leben leichter und schöner – jeden Tag aufs Neue. 27916

RAVIOLI FORMER: Der Ravioli Maker ist Ihr Helfer bei handbetriebenen Pastamaschinen, mit einem Durchmesser von 12 cm. Mit ein paar einfachen Schritten zaubern Sie die besten Kreationen aus Pastateig. Vielseitig: Ravioli, Stecktaschen, Mini-Calzone, Pierogi, Empanadas oder Dim Sum, alles ist kein Problem für diesen Teigtaschenformer. Ob vegetarisch oder nicht, diese Tortellini-Form ist multifunktional. Sie ist einfach zu bedienen und Sie lernen sie in wenigen Sekunden. Die Außenseite dient als Ausstecher und mit der Innenseite schließen Sie die Ravioli.

Bringen Sie den authentischen italienischen Flair in Ihr Zuhause mit der Vitale Pastamaschine. Machen Sie Ihre eigene frische Pasta leicht und genießen Sie den leckeren Geschmack von hausgemachten Pastagerichten. Vorteile: Hochwertiges Edelstahl für Langlebigkeit und angenehmes GefühlExtra großer Tischklemmer für Dicke bis 6,5 cmKann als Rollpresse oder Nudelwalze verwendet werdenEinfach zu reinigen mit Wasser und ReinigungsmittelErleben Sie die Freude, Ihre eigene Pasta zuzubereiten, und genießen Sie die Bequemlichkeit, frische Pasta in Ihrer Küche zu haben.

100% MADE IN ITALY: IPASTA Classica ist eine Design-Nudelmaschine, die vollständig in Italien aus hochwertigen Materialien gefertigt wird. 3 PASTAFORMEN: Die Frischpastamaschine IPASTA Classica ist mit Schneidrollen aus hochwertigem verchromtem Stahl ausgestattet, die mühelos Teigplatten mit einer maximalen Breite von 150mm, Fettuccine von 6,5mm und Tagliolini von 2mm herstellen. Die Rollen der Maschine sind in 6 Höhen von 0,5mm bis zu einer Dicke von 5mm einstellbar, um jeden Geschmack zu treffen. KOMPATIBEL MIT ELEKTROMOTOR: Die Pastamaschine verfügt über eine Klemmvorrichtung an der Seite, die auch den Anschluss des Motors Pasta Facile 4600 durch eine universelle Führungsbracket ermöglicht. Jedes Detail wurde gestaltet, um Eleganz, Praktikabilität und Vielseitigkeit des Produkts hervorzuheben. ERWEITERBAR: Die Imperia-Pastamaschine kann mit DUPLEX- und SIMPLEX-Zubehör erweitert werden, das es ermöglicht, viele verschiedene Pastatypen herzustellen. Der Pastamaker ist eine manuelle Frischpastamaschine dank der mitgelieferten Kurbel und kann mit dem RAVIOLAMP-Zubehör zu einer Raviolimaschine umgewandelt werden. NUDELBROT-MASCHINE: Die Imperia-Pastamaschine eignet sich für Teigplatten, Lasagne, Tagliolini und Fettuccine, kann aber auch für die Herstellung bestimmter Backwaren wie Piadina, arabisches Brot oder Carasau-Brot verwendet werden. AUS MASSIVEM STAHL: Die Teigausrollmaschine IPASTA Classica verfügt über Rollen aus hochwertigem verchromtem Stahl und ist langlebig. Die Materialien der Frischpastamaschine und des Zubehörs sind lebensmittelecht und achten auf Ihre Gesundheit und die Ihrer Lieben. INHALT DER VERPACKUNG: Nudelmaschine, natürliche Baumwolltasche zur Aufbewahrung der Maschine, Trichter, Handkurbel für manuellen Gebrauch, synthetischer Borstenpinsel zur Reinigung der Rollen, rutschfeste Basis, Tischhalterung für müheloses Kochen köstlicher Gerichte wie bei Oma, Bedienungsanleitung. VERWENDUNG UND WARTUNG: Die Frischpastamaschine lässt sich leicht mit einem feuchten Tuch oder einer weichen Bürste reinigen, um Pasta-, Mehl- oder Teigreste zu entfernen. IMPERIA PRODUKT: Die Frischpastamaschine IPASTA Classica ist ein Produkt von Imperia & Monferrina S.P.A., einem Marktführer seit 1932.

Nudeleinsatz aus Bronze Inkl. Gravur mit Logo und Aufschrift Zur Verwendung in Kombination mit dem Kenwood Pasta Fresca Vorsatz A910/AT910/KAX910, kein Adapter für Pasta Fresca erforderlich Zur Verwendung in Kombination mit der Philips Pastamaschine und einem passenden Pastidea Adapter, separat erhältlich. Zur Verwendung in Kombination mit dem Philips Pasta Maker Viva Collection und einem passenden Adapter von Pastidea. Zur Verwendung in Kombination mit der Fattorina Nudelmaschine und einem passenden Adapter von Pastidea.

Nudeleinsatz aus Bronze Inkl. Gravur mit Logo und Aufschrift Zur Verwendung in Kombination mit dem Kenwood Pasta Fresca Vorsatz A910/AT910/KAX910, kein Adapter für Pasta Fresca erforderlich Zur Verwendung in Kombination mit der Philips Pastamaschine und einem passenden Pastidea Adapter, separat erhältlich. Zur Verwendung in Kombination mit dem Philips Pasta Maker Viva Collection und einem passenden Adapter von Pastidea. Zur Verwendung in Kombination mit der Häussler Luna Nudelmaschine und einem passenden Adapter von Pastidea.

Nudeleinsatz aus Bronze Inkl. Gravur mit Logo und Aufschrift Zur Verwendung in Kombination mit dem Kenwood Pasta Fresca Vorsatz A910/AT910/KAX910, kein Adapter für Pasta Fresca erforderlich Zur Verwendung in Kombination mit der Philips Pastamaschine und einem passenden Pastidea Adapter, separat erhältlich. Zur Verwendung in Kombination mit dem Philips Pasta Maker Viva Collection und einem passenden Adapter von Pastidea. Zur Verwendung in Kombination mit der Fattorina Nudelmaschine und einem passenden Adapter von Pastidea.

Nudeleinsatz aus Bronze Inkl. Gravur mit Logo und Aufschrift Zur Verwendung in Kombination mit dem Kenwood Pasta Fresca Vorsatz A910/AT910/KAX910, kein Adapter für Pasta Fresca erforderlich Zur Verwendung in Kombination mit der Philips Pastamaschine und einem passenden Pastidea Adapter, separat erhältlich. Zur Verwendung in Kombination mit dem Philips Pasta Maker Viva Collection und einem passenden Adapter von Pastidea. Zur Verwendung in Kombination mit der Fattorina Nudelmaschine und einem passenden Adapter von Pastidea.

Nudeleinsatz aus Bronze Inkl. Gravur mit Logo und Aufschrift Zur Verwendung in Kombination mit dem Kenwood Pasta Fresca-Vorsatz A910/AT910/KAX910 (kein Adapter für Pasta Fresca erforderlich) Zur Verwendung in Kombination mit der Philips Pastamaschine und einem passenden Pastidea-Adapter (separat erhältlich) Zur Verwendung in Kombination mit dem Philips Pasta Maker Viva Collection und einem passenden Adapter von Pastidea. Zur Verwendung in Kombination mit der Fattorina Nudelmaschine und einem passenden Adapter von Pastidea.

VIELSEITIGE NUDELMASCHINE: Manuelle Pastamaschine aus hochwertigem Edelstahl für die Herstellung von frischen Nudeln, Lasagneplatten und verschiedenen Teigwaren DREI WALZEN: Ausgestattet mit drei präzisen Walzenpaaren zum Ausrollen und Schneiden des Teigs in verschiedene Nudelformen STABILE KONSTRUKTION: Robuster Edelstahlkörper mit rutschfester Tischklemme für sicheren Stand während der Nudelzubereitung EINFACHE BEDIENUNG: Ergonomische Handkurbel mit komfortablem Griff für müheloses Ausrollen und Schneiden des Teigs PRAKTISCHES DESIGN: Einstellbare Teigdicke für verschiedene Nudelstärken, leicht zu reinigen und platzsparend zu verstauen

Praktischer Pastatrockner (ähnlich wie eine Wäschespinne im Miniformat) mit sechs Trockenarmen, der genügend Platz zum Trocknen für Spaghetti, Nudeln und Co. bietet. Besonders praktisch: Die Arme sind abnehmbar, sodass die Nudeln direkt von der Pastamaschine aufgenommen werden können. Nach dem Gebrauch einfach in der Spülmaschine reinigen und zur platzsparenden Aufbewahrung zerlegen. Bestehend aus / Lieferumfang: 1 Stück Nudel- / Spaghetti-Trockner. Material: ABS-Kunststoff. Farbe / Verarbeitung: Schwarz, transparent. Grösse / Inhalt: Höhe: 32 cm. Geschirrspülmaschinen geeignet.

【Robuste Aluminiumlegierung】Diese nudelmaschine aus Aluminiumlegierung im Vibrationsverfahren ist verformungs- und bruchfest. Im Gegensatz zu günstigen gnocchi maschine Modellen bietet diese nudelmaschine manuell eine lange Lebensdauer für den täglichen Gebrauch in Ihrer Küche. 【Ergonomischer Griff für ermüdungsarmes Arbeiten】Der flexible, rutschfeste Griff dieser spagettieis quetsche reduziert Handermüdung. Die pasta machine ermöglicht eine komfortable Bedienung über längere Zeit. Ein pasta maker der auch für ältere Familienmitglieder gut geeignet ist. 【Stabile Tischklemme für sicheren Halt】Die feste Clip-Halterung dieser pastamaschine kann an Tischplatten bis etwa 5 cm Dicke befestigt werden. Im Vergleich zu wackeligen manuelle nudelmaschine Alternativen steht dieses pasta maschine Gerät sicher. Eine nudelpresse die rüttelfreies Arbeiten ermöglicht. 【Gleichmäßige Formen durch manuelle Geschwindigkeitskontrolle】Sie können die Rüttelgeschwindigkeit dieser noodle maker frei regulieren. Die manuelle nudelmaschinen produziert gleichmäßige Conchiglie-Formen. Eine manuelle nudelmaschine die sowohl optisch ansprechende als auch wohlschmeckende Ergebnisse liefert. 【Kompakt & leicht zu reinigen】Die glatte, nicht klebende Oberfläche dieser split pasta maker ermöglicht eine mühelose Reinigung. Die kompakte Größe dieser gewerbliche nudelmaschine erleichtert Transport und Lagerung. Eine pastamaschine aus edelstahl-Alternative die Sie zu Camping oder Picknick mitnehmen können.

Selber Pasta machen ist nicht schwierig, wenn man weiss, wie es geht. „Pasta“ ist das Grundlagenwerk für hausgemachte Pasta, das auch jene Fragen klärt, die oft unbeantwortet bleiben – etwa die nach dem richtigen Mehl für die verschiedenen Pastasorten: Wann braucht man Hartweizengriess, wann Dunst, was ist Farina Tipo 00? Wie wird das Getreide angebaut, aus dem diese Mahlprodukte entstehen, und wie funktioniert eine Mühle? Mit welcher Technik kann man Pastateig auch ohne Pastamaschine 0,5 mm dünn auswallen? Wie verhindert man, dass Tagliatelle beim Trocknen verkleben? In präzisen Anleitungen in Text und Bild zeigen Slow-Food-Köchin Anna Pearson und Fotografin Catherine Pearson zunächst, wie man 30 verschiedene Pastaformen zubereitet, viele davon ohne jegliches Zubehör wie Pastamaschine. In 40 saisonalen Rezepten werden die gelernten Formen dann zu Klassikern der italienischen Küche und neuen Pastakreationen verarbeitet. Schliesslich führt eine Reise in die Toskana zum Ursprung der Pasta: Auf dem Biohof „Podere Il Casale“ haben die beiden Autorinnen alles über eine der wichtigsten Grundzutaten, den Hartweizen, gelernt und das Erlebte und ihre Erkenntnisse für ihr Buch in einer kleinen Reportage zusammengefasst – denn zu vermitteln, wie Getreide angebaut und verarbeitet wird, ist ihnen ebenso wichtig, wie zu zeigen, wie man Orecchiette und Garganelli formt. „Pasta“ wurde 2019 mit jeweils einer Silbermedaille beim Swiss Gourmetbook Award und beim Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschland ausgezeichnet und hat beim Gourmand World Cookbook Award für die Schweiz in der Kategorie „Italien“ gewonnen.

100% MADE IN ITALY: Die Teigausrollmaschine Classica ist eine Designmaschine, die vollständig in Italien aus hochwertigen Materialien gefertigt wird. PASTAFORMEN: Die Teigausrollmaschine für Frischpasta Classica ist mit Schneidrollen aus hochwertigem verchromtem Stahl ausgestattet, die mühelos Teigplatten mit einer maximalen Breite von 150mm herstellen. Ein Grundwerkzeug für jede Pastazubereitung. Ermöglicht das Ausrollen des Teigs in 6 verschiedenen Dicken bis zu einem Maximum von 5 mm, um jeden Geschmack zu treffen. AUS MASSIVEM STAHL: Die Teigausrollmaschine für Pasta Classica verfügt über Rollen aus hochwertigem verchromtem Stahl und ist langlebig. Die Materialien der Frischpastamaschine und des Zubehörs sind lebensmittelecht und achten auf Ihre Gesundheit und die Ihrer Lieben. ERWEITERBAR: Die Imperia-Pastamaschine kann mit DUPLEX- und SIMPLEX-Zubehör erweitert werden, das es ermöglicht, viele verschiedene Pastatypen herzustellen. Der Pastamaker ist eine manuelle Frischpastamaschine dank der mitgelieferten Kurbel und kann mit dem RAVIOLAMP-Zubehör zu einer Raviolimaschine umgewandelt werden. INHALT DER VERPACKUNG: Teigausrollmaschine, Handkurbel für manuellen Gebrauch, rutschfeste Basis, Tischhalterung für müheloses Kochen köstlicher Gerichte wie bei Oma, Bedienungsanleitung. NUDELBROT-MASCHINE: Die Imperia-Pastamaschine eignet sich für Teigplatten, kann aber auch für die Herstellung bestimmter Backwaren wie Piadina, arabisches Brot oder Carasau-Brot verwendet werden. VERWENDUNG UND WARTUNG: Die Frischpastamaschine lässt sich leicht mit einem feuchten Tuch oder einer weichen Bürste reinigen, um Pasta-, Mehl- oder Teigreste zu entfernen. IMPERIA PRODUKT: Die Frischpastamaschine Classica ist ein Produkt von Imperia & Monferrina S.P.A., einem Marktführer seit 1932.

Selber Pasta machen ist nicht schwierig. Wenn man weiss, wie es geht. «Pasta» ist das Grundlagenwerk für hausgemachte Pasta, das auch jene Fragen klärt, die oft unbeantwortet bleiben – etwa diejenige nach dem richtigen Mehl für die verschiedenen Pastasorten: Wann braucht man Hartweizengriess, wann Dunst, was ist Farina Tipo 00…? Wie wird das Getreide angebaut, aus dem diese Mahlprodukte entstehen und wie funktioniert eine Mühle? Mit welcher Technik kann man Pastateig auch ohne Pastamaschine 0.5 mm dünn auswallen? Wie verhindert man, dass Tagliatelle beim Trocknen verkleben? In präzisen Anleitungen in Text und Bild zeigen Slow-Food-Köchin Anna Pearson und Fotografin Catherine Pearson zunächst, wie man 30 verschiedene Pastaformen zubereitet, viele davon ohne jegliches Zubehör wie Pastamaschine etc. In 40 saisonalen Rezepten werden die gelernten Formen dann zu Klassikern der italienischen Küche und neuen Pastakreationen verarbeitet. Schliesslich führt eine Reise in die Toskana zum Ursprung der Pasta: Auf dem Biohof «Podere Il Casale» haben die beiden Autorinnen alles über eine der wichtigsten Grundzutaten, den Hartweizen, gelernt und das Erlebte und ihre Erkenntnisse für ihr Buch in einer kleinen Reportage zusammengefasst – denn zu vermitteln, wie Getreide angebaut und verarbeitet wird, ist ihnen ebenso wichtig, wie zu zeigen, wie man Orecchiette und Garganelli formt. «Pasta» wurde 2019 mit jeweils einer Silbermedaille beim Swiss Gourmetbook Award und beim Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschland (GAD) ausgezeichnet und hat beim Gourmand World Cookbook Award für die Schweiz in der Kategorie «Italien» gewonnen.

ZEITLOSES DESIGN & VIELSEITIG EINSETZBAR: Die Nudelmaschine aus hochwertigem Edelstahl mit verchromten und vernickelten Rollen wird über Jahre hinweg Ihr zuverlässiger Küchenpartner sein. Diese Nudelmaschine vereinfacht die Herstellung von Nudeln und ermöglicht, ganz traditionell italienisch frische lasagna, tagiatelle, fettucine, tagliolini ganz einfach zu Hause zu genießen. Sie bestimmen nun die Zutaten und Nährwerte des Teiges. Nie mehr fade Fertignudeln aus dem Supermarkt. TEIGROLLE UND SPAGHETTI-SCHNEIDER: Die Pastamaschine hat zwei unabhängige Rollsysteme. Das eine dient zum Walzen und das andere zum Schneiden des Teiges. Mit 7 Dickeneinstellungen ermöglichen die zwei Klingenrollen die Dicke der Teigwaren, welche Sie selbst wählen können, von 2 mm oder 6.6 mm. Die Rollen sorgen dafür, dass der Teig leicht zu rollen ist und nicht reißt oder durchquetscht. Mit dem Pasta Cutter können Sie den Teig ganz nach Ihren Wünschen zubereiten EINFACH ZU BEDIENEN & VIELSEITIG EINSETZBAR: Frische hausgemachte Pasta in wenigen Minuten zubereiten! Die wenigen Grundzutaten zusammenrühren, Teig einführen und durchwalzen. Je nach Bedürfnis die Schneidestärke einstellen und schon sind die frischen Nudeln nach italienischer Art fertig. Die Pastamaschine vereinfacht die Herstellung von 3 Teigwarenformen. VIEL ZUBEHÖR EINFACHE RENIGUNG: Die Verpackung enthält Nudelmaschine, Nudelschneider, Handkurbel, Klemme und einen Nudeltrockner aus 10 Stück hängenden Armen und jeder Arm kann bis zu 500 g Pasta halten. Der Metallrahmen lässt sich einfach zusammenbauen und reinigen. Die Nudelmaschine, benötigt keine Batterien oder Strom und ist aus umweltfreundlichen Materialien hergestellt zur Vermeidung möglicher Toxizität des Produkts.

• 3 integrierte Walzen zur Zubereitung von Tagliatelle und Fettucine sowie einem Teigroller zur individuellen Zubereitung von Lasagne und mehr • Teigstärke ist in 7 Stufen zwischen 0,2 und 2,5 mm einstellbar mit einer maximalen Teigbreite bis 140mm • Komfortable Handhabung durch benutzerfreundliche Drehkurbel • Gehäuse aus Edelstahl mit den Maßen (BxHxT) 21,0 x 13,5 x 19,3 cm und einem Gewicht von 1,8kg • Tischklemmsystem bietet im Zusammenspiel mit den rutschfesten Füßen einen festen Halt und somit sicheres Arbeiten ---------------------------------------- Merkmale: geeignet für: Tagliatelle, Fettuccine, Lasagne Ausführung: manuell Material: Edelstahl ----------------------------------------,Nudelmaschine,Haushaltsgeräte, Pastamaschine,