In der gesundheitsbewussten Küche geht mit Quinoa die Sonne auf: Das glutenfreie Korn der Anden ist hierzulande eine vergleichsweise neue Getreidealternative. Es ist zunehmend beliebt bei Menschen, die von Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit betroffen sind oder aus anderen Gründen auf glutenhaltiges Getreide und speziell Weizen in der Ernährung verzichten. Weit mehr als 100 ausschließlich glutenfreie, vegetarische Rezepte präsentiert Anja Völkel in diesem Buch. In allen Zubereitungen spielt Quinoa die Hauptrolle - ob als ganzes Korn, gemahlen, als Flocken oder Popcorn: erfrischend der orientalische Minzsalat mit Quinoa, fantasievoll die rote Quinoa mit Pistazienpesto, vollmundig das bunte Kürbis-Quinotto, würzig die Quinoa-Bolognese, himmlisch süß die Aprikosen-Quinoa-Buchteln oder das Quinoa-Tiramisu. Bei allen Rezepten legt die Autorin Wert auf einfache Zubereitung, auf möglichst vollwertige und naturbelassene Zutaten sowie sicheres Gelingen. Alle Zutaten sind unkompliziert erhältlich. Informationen zur Herkunft des goldenen Korns, zu nachhaltigem Anbau, fairem Handel und gesundheitlichem Wert ergänzen die bunte Vielfalt der Rezepte.
Urige Geschmackskombination: Das beliebte Getreide Mais trifft auf das Ur-Korn der Inka. Unsere enerBiO Maiswaffeln Quinoa eignen sich ideal als knuspriger Snack zwischendurch oder als Brot-Alternative für Aufstriche oder andere leckere Beläge.Hätten Sie´s gewusst?Obwohl Sie Quinoa beim Kochen genau wie Getreide verwenden, handelt es sich um gar kein Getreide. Die Körnerfrucht aus den Anden ist rein botanisch betrachtet ein Gänsefußgewächs.Alle Produkte unserer ROSSMANN-Marke enerBiO stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Durch eine schonende, sorgfältige Verarbeitung erhalten wir hierbei sowohl die Hochwertigkeit als auch den natürlichen Geschmack. Zudem lassen wir unsere Produkte regelmäßig durch unabhängige Institute überprüfen - so gewährleisten wir eine gleichbleibende Qualität. Lebensmittelunternehmer: Name: Dirk Rossmann GmbHAdresse: Isernhägener Straße 16, 30938 Burgwedelwww.rossmann.deproduct@.rossmann.info Bio Zertifikat: IT-BIO-005 Ursprungsland/Herkunftsort: EU-/Ni...
Kerne Quinoa, 1000 g in wiederverschließbarer Verpackung Wussten Sie, dass die Inkas die Quinoa als die Mutter der Körner verehrten, die Kindern und Kriegern Kraft gab? Und das ist kein Wunder. Quinoa wird zu Recht zu den Supernahrungsmitteln gezählt, vor a
Quinoa ist eine Pflanzenart, welche reich an gesundheitsfördernden Eigenschaften ist.Bei mehreren physiologischen oder pathologischen Zuständen kann diese Unterstützung von Vorteil sein, da:✔ es eine Förderung/Unterstützung der Verdauung, Aufnahme von Nährstoffen und Gesundheit des Darmes bewirkt;✔ es reich an wertvollen essentiellen Aminosäuren und natürlichen Antioxidantien ist;✔ niedriger glykämischer Index;✔ glutenfrei;✔ reich an Nährstoffen;✔ es biologisch ist und in Italien angebaut wird;Quinoa ist eine Pflanzenart, welche eine natürliche Resistenz besitzt und beim Anbau keiner besonderen Behandlung bedarf, was zu einem gesünderen und natürlicherem Produkt führt. N&D Quinoa ist ein Futter, das perfekt in das Farmina Nutrition System für die Fleischfresser-Philosophie passt, da es etwa 13% Proteine mit hohem biologischem Wert enthält, die reich an ausgewogenen essentiellen Aminosäuren sind, ein sehr seltenes Merkmal von dieser Pflanzenart.
"The Quinoa Genome" ist ein Fachbuch, das sich eingehend mit der Quinoa-Pflanze beschäftigt. Es bietet umfassende Informationen über die Geschichte von Quinoa und fasst die jüngsten Fortschritte in der Genetik und Genomik zusammen. Angesichts der wachsenden globalen Bevölkerung und der damit verbundenen Herausforderungen in der Nahrungsmittelproduktion ist die Entwicklung neuer, nachhaltig anbaubarer Pflanzen von entscheidender Bedeutung. Quinoa, eine alte Kulturpflanze aus der Andenregion Südamerikas, hat aufgrund ihres hohen Proteingehalts, insbesondere an essentiellen Aminosäuren, internationale Aufmerksamkeit erlangt. Zudem ist Quinoa bemerkenswert tolerant gegenüber abiotischen Stressfaktoren wie Dürre, Frost und Salinität. Diese Eigenschaften machen Quinoa zu einem vielversprechenden Kandidaten zur Verbesserung der Ernährungssicherheit. Das Buch beleuchtet die Notwendigkeit weiterer agronomischer Verbesserungen und das Verständnis der Mechanismen hinter der Stressresistenz von Quinoa, unterstützt durch die neuesten genetischen und genomischen Werkzeuge, einschliesslich einer Referenzgenomsequenz.
Schwarzes Quinoa gehört zur Gruppe der beliebten natürlich glutenfreien Pseudogetreide mit einem köstlichen Geschmack. Es ist einfach zuzubereiten und lässt sich in der Küche vielseitig verwenden. Du kannst sogar süße oder pikante Rezepte mit seiner Hilfe zubereiten, also lass dich bei deiner Entscheidung von deinen Geschmacksnerven leiten. Du kannst es zum Beispiel für Pfannkuchen, Aufläufe, Salate, Smoothies, Suppen oder als Beilage verwenden.
Tasty Pott Bio Quinoa Flocken | Vielseitige Quinoa Flocken | kontrolliert biologischer Anbau | Vegane Alternative | Nährstoffreich und Lecker | glutenfrei | Kochen Müsli Porridge (2000g)
INHALT – Dieses Produkt enthält 500g hochwertige Quinoa Flocken aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Produkt wird in einem wiederverschließbaren Beutel geliefert, um die Frische und Qualität zu bewahren. VERWENDUNG – Bio Quinoa Flocken sind äußerst vielseitig einsetzar und können in der Küche für eine Vielzahl von Speisen verwendet werden. Sie eignen sich ideal als pflanzliche und nährstoffreiche Alternative zu Getreide und können in Müslis, Smoothies, Porridge, Salaten oder als Panade verwendet werden. QUALITÄT – Tasty Pott legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Die Bio Quinoa Flocken werden sorgfältig aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen und unterliegen strengen Qualitätskontrollen, um ein erstklassiges Produkt zu garantieren. Sie sind frei von künstlichen Zusatzstoffen oder Konservierungsstoffen und behalten die natürliche Güte der Quinoa intakt. INHALTSSTOFFE – Die Tasty Pott Bio Quinoa Flocken bestehen aus 100% hochwertigem Quinoa aus kontrolliert biologischem Anbau. Es werden keine weiteren, künstlichen Zusätze oder Inhaltsstoffe verwendet. WISSENSWERT – Neben ihrer Verwendung als leckere Frühstückszutat bieten die Tasty Pott Bio Quinoa Flocken eine proteinreiche Option für eine ausgewogene Ernährung und eine vegane Lebensweise. Der wiederverschließbare Beutel ermöglicht eine einfache Aufbewahrung und längere Frische des Produkts. Dank ihrer einfachen Zubereitung sind sie eine praktische Ergänzung für eine leckere und vielseitige Küche.
Oltresole, Pasta aus Bio-Sorghum, Reis und Quinoa, Format Sedani, Pasta mit Bio-Vollkornmehl aus Sorghum, Reis und weißem Quinoa, vegan, glutenfrei, 3er-Packung à 350 g PSSRQSERB350FBA
INHALT - Sie erhalten ein 3er-Pack Sorghum-, Reis- und Quinoa-Nudeln in einer 350-g-Packung, ideal, wenn Sie sich mit Bio-Nudeln eindecken möchten. GLUTENFREI - Zertifiziert glutenfrei und vegan, ist diese Pasta ideal für Zöliakiebetroffene und Anhänger einer pflanzlichen Ernährung und garantiert eine natürliche und schmackhafte Wahl. FIBER- UND EIWEISSREICH - Dank der Kombination von Getreide und Hülsenfrüchten bieten diese Nudeln eine ausgewogene Zufuhr von Ballaststoffen und Eiweiß und tragen so zu einer gesunden Verdauung und zum allgemeinen Wohlbefinden bei. VIELSEITIG IN DER KÜCHE - Das Penne-Format ist ideal für die Kombination mit verschiedenen Soßen und Gemüsesorten und garantiert eine perfekte Konsistenz während des Kochens und einen feinen Geschmack in jedem Gericht. OLTRESOLE - Oltresole ist ein Unternehmen auf der Suche nach authentischen Aromen und hervorragenden Rohstoffen. Jedes Produkt wird durch direkte Kenntnis der Erzeuger und Kontrolle der gesamten Lieferkette ausgewählt.
Ein fein-nussiges Geschmackserlebnis für den Sonntagsbrunch: Die kernigen, glutenfreien Alnavit Bio Chia Quinoa Brötchen im praktischen Doppelpack sind blitzschnell aufgebacken. Sie enthalten hochwertige Zutaten wie Natursauerteig, Quinoavollkornmehl, Chiasamen und Kürbiskerne. Die saftigen Brötchen sind nicht nur reich an Ballaststoffen, sondern auch eine Magnesiumquelle.Bio-Qualitätglutenfreilaktosefreiveganmit vier Saatenmit Natursauerteigreich an Ballaststoffen Ursprungsland/Herkunftsort: EU/Nicht-EU Landwirtschaft Testurteile, Qualitätssiegel &. Verbandszeichen:
Luftig-locker: aus dem vollen Quinoakorn gepufft, glutenfrei, ungesüßt und in Bio-Qualität. Schmeckt pur oder im Mix mit anderen Cerealien.aus dem vollen Quinoa-Kornungesüßt*luftig-lockerglutenfrei*Quinoa enthält von Natur aus Zucker Lebensmittelunternehmer: Name: Alnatura GmbHAdresse: Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadtwww.alnatura.de Bio Zertifikat: DE-ÖKO-001 Ursprungsland/Herkunftsort: Nicht-EU-Landwirtschaft Testurteile, Qualitätssiegel &. Verbandszeichen:
Quinoa Real - das Gold der Anden. Eco control number: DE-ÖKO-006 Informationen zum Hersteller/Importer: RAPUNZEL NATURKOST GmbHRapunzelstraße 187764 LegauDeutschlandwww.rapunzel.de Zutatenliste: Quinoa* weiß.* = Zutaten aus ökologischem Landbau. Verzehrempfehlung: Geeignet als Beilage zu Gemüsegerichten, für Aufläufe, Bratlinge, Suppen oder Salate. Quinoa gründlich waschen. 250 g Quinoa in 500 ml Wasser ca. 20 Minuten köcheln und danach 5 Minuten ausquellen lassen. Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Bezeichnung: Quinoa* weiß. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Nettogewicht: 0,5kg Ursprungsland: Bolivien Herkunftsort: Deutschland
Proteinreich - geeignet für eine Low-Carb-Ernährung Haselnussartiger Geschmack Leichte und schnelle Zubereitung Alnatura Quinoa stammt aus biologischer Landwirtschaft und ist glutenfrei
Oltresole - Organic Quinoa Bianca 1 kg - organic quinoa seed, ideal source of protein for vegan dishes and healthy recipes, ideal packaging for families
Die Perlgraupen von Oltresole werden in Italien aus biologischem Anbau erzeugt; Bio-Perlgraupen sind sehr reich an Vitaminen (Vitamin E und B-Vitamine) und Mineralstoffen (Phosphor, Kalium, Zink, Magnesium, Eisen, Silizium und Kalzium); Er ist reich an Ballaststoffen und hilft bei Verstopfung, indem er die Darmtätigkeit anregt; Er ist einfach zuzubereiten, muss nicht eingeweicht oder lange gekocht werden, sondern wird vor der Verwendung nur gründlich abgespült; Er wird je nach Zubereitungsart in Wasser, Milch oder Brühe gekocht: Nachdem die Flüssigkeit zum Kochen gebracht wurde, gibt man die Samen in den Topf und lässt sie 20-25 Minuten kochen. Er kann auch gedünstet oder gebacken werden.
BIO gepuffter Quinoa ist ein leichtes, knuspriges und natürlich glutenfreies Lebensmittel mit einem mild-nussigen Geschmack. Er stammt aus zertifiziertem BIO-Anbau, ist eine Quelle für Ballaststoffe und hat einen niedrigen Zuckergehalt. Dank seiner sauberen Zutatenliste passt es perfekt zu Joghurt, Müsli oder Smoothie-Bowls und ist die perfekte Ergänzung zu deinen Desserts und zum Backen zu Hause. Es ist daher eine ideale Wahl für Veganer und alle, die Gluten vermeiden.