🎁 Kostenlose Italian Gouwrmet polpa di pomodoro 🍅 400gr ITALIENISCHE SPEZIALITÄT: Barilla Reginette – elegante, gewellte Bandnudeln („kleine Königinnen“) aus 100 % italienischem Hartweizengrieß. PERFEKTE SAUCENHAFTUNG: Bronzerau bzw. porös – nimmt Ragù, Tomatensugo, Pilz- oder Sahnesaucen ideal auf, bleibt formstabil. AL DENTE IN 9 MINUTEN: Gleichmäßiges Garen, goldene Farbe, bissfeste Textur – typisch Barilla Qualität seit 1877. VORRATSPACK 6×500 g (3 kg): Praktisch für Familie, Gastronomie, Events & Food-Prep – jede Packung einzeln versiegelt. SERVIERTIPP: Mit Italian Gourmet polpa, Salsiccia & Ricotta oder mit Gemüse & Parmesan – authentische Cucina Italiana.

Alle lieben Pizza! Der italienische Klassiker ist eines der populärsten Gerichte überhaupt und das zu Recht. Knuspriger Pizzaboden, würzige Tomatensoße, zart schmelzender Käse und eine unendliche Auswahl an Belag und Toppings. Hier kommt garantiert jeder auf seine Kosten. Dieses Kochbuch erklärt Schritt für Schritt , wie die perfekte Pizza gelingt. Von der besten Mehlsorte über verschiedene Teigarten – mit Hefe, Hartweizengrieß oder für Pinsa – bis hin zu Tipps und Tricks für das ideale Backergebnis aus dem heimischen Ofen. Natürlich dürfen Rezepte für die traditionellen Favoriten wie Margherita, Calzone, Salami, Tonno oder Napoli nicht fehlen. Aber auch ausgefallenere Sorten mit Birne, Walnuss und Gorgonzola oder mit Lachs, Salsiccia oder Parmaschinken sowie mit Mascarpone und Fenchel kommen nicht zu kurz. Versuch dich doch auch mal an einer veganen Variante oder an einer Pizza mit hauchdünnen Kartoffelscheiben, Ricotta und Trüffelöl. Vielleicht entdeckst du hier deine neue Lieblingssorte. Viel Spaß beim Kneten, Belegen, Backen und Genießen!

SCHARFE WURST:. Die Prager Teufelswurst ist eine Bratwurst, die durch ihre besondere Art der Zubereitung eine intensive Schärfe an den Tag legt. Das Fleisch wird hierfür mit Chili, Paprika, Pfeffer und Zwiebeln verfeinert und heiß durchgebrüht PRAGER WURST: Es handelt sich bei der Original Prager Teufelswurst um eine gebrühte Bratwurst aus Tschechien. Der scharfe Pfefferbeißer besteht zu 90 Prozent aus Schweine- und zu 5 Prozent aus Rindfleisch. VERWENDUNG: Mit einer feurigen Teufelswurst geht es nicht nur beim Grillen heiß her. Sie schmeckt im Brötchen, zu Salat und ist der ideale Snack für zwischendurch, egal ob zur Brotzeit oder unterwegs - sie darf sogar roh verzehrt werden. FEUERWURST: In Deutschland sind scharfe Brühwürste vor allem unter dem Namen Feuerwurst bekannt. WURSTDELIKATESSE: Alternative zur italienischen Salsiccia, spanischen Chorizo und ungarischen Kolbasz - gekühlt lagern oder einfrieren - geöffnet im Kühlschrank für 48 Stunden haltbar.

Alle lieben Pizza! Der italienische Klassiker ist eines der populärsten Gerichte überhaupt und das zu Recht. Knuspriger Pizzaboden, würzige Tomatensoße, zart schmelzender Käse und eine unendliche Auswahl an Belag und Toppings. Hier kommt garantiert jeder auf seine Kosten. Dieses Kochbuch erklärt Schritt für Schritt , wie die perfekte Pizza gelingt. Von der besten Mehlsorte über verschiedene Teigarten – mit Hefe, Hartweizengrieß oder für Pinsa – bis hin zu Tipps und Tricks für das ideale Backergebnis aus dem heimischen Ofen. Natürlich dürfen Rezepte für die traditionellen Favoriten wie Margherita, Calzone, Salami, Tonno oder Napoli nicht fehlen. Aber auch ausgefallenere Sorten mit Birne, Walnuss und Gorgonzola oder mit Lachs, Salsiccia oder Parmaschinken sowie mit Mascarpone und Fenchel kommen nicht zu kurz. Versuch dich doch auch mal an einer veganen Variante oder an einer Pizza mit hauchdünnen Kartoffelscheiben, Ricotta und Trüffelöl. Vielleicht entdeckst du hier deine neue Lieblingssorte. Viel Spaß beim Kneten, Belegen, Backen und Genießen!

Spät gelesener Primitivo – erhöhte Reife sorgt für samtige Textur, Tiefe und konzentrierte Aromen Intensives Aromaprofil – reife Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, feine Gewürze & ein Hauch Lakritz Vollmundig & harmonisch – warme Struktur, ausgewogene Tannine, langer eindrucksvoller Nachhall Traditionsweingut San Donaci – moderne Vinifikation trifft auf jahrzehntelange Erfahrung im Salento Perfekt zu kräftigen Speisen – ideal zu Rind, Lamm, Wild, BBQ, Salsiccia, Hartkäse & Pilzrisotto 3er Set aus Apulien – 3×0,75L Rotwein, trocken, 13,5% Vol., Naturkork, IGP Qualität Optimale Trinktemperatur 16–18 °C – kurze Belüftung hebt die aromatische Tiefe hervor

Ran an den Herd, Männer: Ob Kochanfänger oder Hobbykoch – hier findet jeder Mann sein Dr. Oetker-Lieblingsrezept: von Suppen über Salate, Pasta, Brot, Steaks und Pfannengerichte bis zum Dessert. Überraschen Sie Ihre Familie und Ihre Gäste mit beeindruckenden Gerichten und werden Sie zum Helden am Herd mit Kürbissuppe, Wiener Schnitzel, Salsiccia-Pasta, Topfbraten, Gulasch, Pulled-Pork-Burger, Brot aus der Dachrinne oder gestopftem Bratapfel. Ob technikaffin, Kochanfänger oder Genussmensch – hier findet jeder Mann sein Lieblingsrezept. In "So kocht Mann" finden Sie neben den vielen Rezepten die besten Tipps und Tricks in der Küche und alle wichtigen Kochtechniken Schritt-für-Schritt erläutert. Kochen ohne Firlefanz und mit viel Geschmack. Das gelingt und schmeckt garantiert.

dicke Bratwurst selbst gemacht: der Schweinedarm ist brühfest und lässt sich auch für andere Brühwurst - Produkte verwenden wie: Currywurst, Bockwurst, Salsiccia Bratwurst Größeres Kaliber: Wengler's 36/38 Schweinsdarm bietet die perfekte Größe für eine extra dicke Wurst für den großen Hunger PROFI-QUALITÄT: eine Anleitung zum selber Wursten gibt es auf unserer Verpackung küchenfertig & startklar: Wengler's Naturdärme sind füllfertig gereinigt, räucherbar und brühfähig. Dieser Kombipack bietet Dir Darm und Senf in einer Lieferung. Für ca. 10-11 kg Wurstbrät Füllmenge Lieferung & Lagerung: Wengler's Schweinedarm wird gesalzen und vakuumiert geliefert und kann bei Raumtemperatur gelagert werden - den nicht benötigen Darm salzen und bis zu 6 Monate einfrieren

Perfektes Kaliber: Wengler's 22/24 Schafsaitling bietet die perfekte Größe für feine Brühwürste wie Bratwurst (Nürnberger Art), Kabanossi, Frankfurter, Pfefferbeißer, Merguez oder Knacker Knackig: bekannt für seinen knackigen Biss ist der Schafsdarm besonders räucherfähig und lässt sich auch für andere Brühwurst - Produkte verwenden wie: Merguez, Chorizo oder Salsiccia Profi-Qualität: Wir kontrollieren und verpacken ausschließlich in Deutschland - QR-Code zu unseren Rezepten zum selber Wursten gibt es auf unserer lebensmittelechten Verpackung Wengler's Schafsdarm wird gesalzen und vakuumiert geliefert und kann bei Raumtemperatur gelagert werden - den nicht benötigten Darm salzen und bis zu 6 Monate einfrieren 18 Meter 22/24 Schafsaitling: hierfür werden circa 9kg Brät benötigt

Perfektes Kaliber: Wengler's 20/22 Schafsaitling bietet die perfekte Größe für feine Brühwürste wie Bratwurst (Nürnberger Art), Kabanossi, Frankfurter, Pfefferbeißer, Merguez oder Wildknacker Knackig: bekannt für seinen knackigen Biss ist der Schafsdarm besonders räucherfähig und lässt sich auch für andere Brühwurst - Produkte verwenden wie: Merguez, Chorizo oder Salsiccia Profi-Qualität: Wir kontrollieren und verpacken ausschließlich in Deutschland - QR-Code zu unseren Rezepten zum selber Wursten gibt es auf unserer lebensmittelechten Verpackung Wengler's Schafsdarm wird gesalzen und vakuumiert geliefert und kann bei Raumtemperatur gelagert werden - den nicht benötigten Darm salzen und bis zu 6 Monate einfrieren 18 Meter 20/22 Schafsaitling: hierfür werden circa 7,5kg Brät benötigt

Perfektes Kaliber: Wengler's 18/20 Schafsaitling bietet die perfekte Größe für feine Brühwürste wie Bratwurst (Nürnberger Art), Kabanossi, Frankfurter, Pfefferbeißer, Merguez oder Debreziner Knackig: bekannt für seinen knackigen Biss ist der Schafsdarm besonders räucherfähig und lässt sich auch für andere Brühwurst - Produkte verwenden wie: Merguez, Chorizo oder Salsiccia Profi-Qualität: Wir kontrollieren und verpacken ausschließlich in Deutschland - QR-Code zu unseren Rezepten zum selber Wursten gibt es auf unserer lebensmittelechten Verpackung Wengler's Schafsdarm wird gesalzen und vakuumiert geliefert und kann bei Raumtemperatur gelagert werden - den nicht benötigten Darm salzen und bis zu 6 Monate einfrieren 18 Meter 18/20 Schafsaitling: hierfür werden circa 6,5 - 7kg Brät benötigt

Gekaufte Würste haben oft einen erhöhten Fett- und Wassergehalt und sind künstlich aromatisiert und konserviert. Sie können ganz einfach frische Würste selbst mit einem herkömmlichen Küchenmaschinen herstellen. Grillen ist das kulinarische Highlight das ganze Jahr über! Immer mehr Grillfans entscheiden sich für hausgemachte Würste anstelle der monotonen Angebote aus Supermärkten, und es ist einfacher, als Sie vielleicht denken! Selbst mit einem einfachen Fleischwolf können Sie köstliche Würste selbst herstellen. Geniessen Sie klassische Bratwürste in verschiedenen Variationen, Thüringer und Nürnberger Bratwürste, Wolfsberger Bockwurst, Rheinische Bratwurst, Käsekrainer, Knacker, Regensburger und viele andere regionale Delikatessen. Entdecken Sie internationale Spezialitäten wie ungarische Debrecziner, italienische Salsiccia oder französische Crépinettes, die in einem Schweinenetz anstelle von Wursthaut gebraten werden.

Charakterstarker Refosco aus Friaul Julisch Venetien: Autochthone Rebsorte mit tiefem Granatrot, intensiver Frucht und markanter Struktur; DOC Qualität aus Aquileia. Traditionelle Vinifikation & Eichenfassreife: Manuelle Lese, temperaturkontrollierte Gärung, malolaktische Umwandlung und Ausbau in ausgewählten Eichenholzfässern. Aromaprofil: intensiv & vielschichtig: Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Sauerkirsche, Veilchen, schwarzer Pfeffer, balsamische Noten und feine Holzanklänge. Vielseitiger Speisenbegleiter: Ideal zu Wild, Rinderfilet, Lamm, mediterranen Gerichten, Pilzrisotto, Salsiccia und gereiftem Käse; Serviertemperatur 18–20 °C. 3er Set für Genuss & Vorrat: Drei Einwegflaschen à 0,75 l (2,25 l Gesamtmenge), 13 % Vol., trocken, enthält Sulfite; Lagerpotenzial 4–6 Jahre.

Gourmet Geschenkkorb mit hochkarätigen, italienischen Feinkost Spezialitäten. Vom Rotwein bis Schinken und Antipasti. Ein perfektes Geschenk, das keine Wünschen offen lässt, elegant präsentiert in einem hochwertigen Weidekorb. Gefüllt mit Holzwolle und in Cellophan und einer großen Geschenkschleife edel verpackt. 0,75L Grande Emozione Rotwein + ca. 500gr Italienische luftgetrocknete Schinken mind. 18 Monate Reifung 0,25L Oleificio Costa Olivenöl Extra Aromatisiert aus Sizilien + 300gr Oliven Aperitiv aus der Toskana 0,25L Acetaia Mussini Balsamico Eßig mit Chianti + 200gr Salamino Toskano mit Fenchelnsamen 190gr Pasta&Bruschetta Soße mit Tomaten & Auberginen aus Kalabrien + ca. 300gr Salsiccia piccante DOP aus Kalabrien 200gr klassische Tarallini aus Apulien mit Fenchelnsamen + 50g Barbero Torronfetta, italienische Nugat aus Piemont

Ob Kochanfänger oder Hobbykoch - hier findet jeder Mann sein Dr. Oetker-Lieblingsrezept: von Suppen über Salate, Pasta, Brot, Steaks und Pfannengerichte bis zum Dessert. Überraschen Sie Ihre Familie und Ihre Gäste mit beeindruckenden Gerichten und werden Sie zum Helden am Herd mit Kürbissuppe, Wiener Schnitzel, Salsiccia-Pasta, Topfbraten, Gulasch, Pulled-Pork-Burger, Brot aus der Dachrinne oder gestopftem Bratapfel. Ob technikaffin, Kochanfänger oder Genussmensch - hier findet jeder Mann sein Lieblingsrezept. In "So kocht Mann" finden Sie neben den vielen Rezepten die besten Tipps und Tricks in der Küche und alle wichtigen Kochtechniken Schritt-für-Schritt erläutert. Kochen ohne Firlefanz und mit viel Geschmack. Das gelingt und schmeckt garantiert. Küchen-Know-how praktisch vermittelt Mischung aus einfachen und raffinierten Gerichten , die schmecken viele Gerichte aus einem Topf, einer Pfanne oder vom Blech

Kraftvoller Lagrein aus Südtirol: Intensives Dunkelgranatrot, vielschichtige Frucht, Veilchen, Sauerkirsche und Bitterschokolade. Trocken, samtig und elegant. Premium Herkunft aus ausgewählten Lagen: Trauben aus Algund, Lana, Meran und Tscherms auf 300–400 m Höhe. Moränenschuttböden für Tiefe, Struktur und aromatische Konzentration. Sorgfältige Vinifikation & Holzreife: Temperaturkontrollierte Gärung, biologischer Säureabbau, Reifung in gebrauchten Barriques und Tonneaux. Vollmundig, weich und harmonisch. Perfekt zu kräftigen Speisen & Käse: Ideal zu Wild, Rinderschmorbraten, Lamm, Entrecôte, Pilzrahmpasta, Salsiccia Risotto und gereiftem Hartkäse. Serviertemperatur: 16–18 °C. 3er Set – ideal zum Genießen & Verschenken: Lieferumfang: 3×0,75 L (2,25 L). DOC Qualität, trocken, Naturkork. Enthält Sulfite. Premium Rotwein mit 5–7 Jahren Lagerpotenzial.

Das Weinanbaugebiet auf der sizilianischen Mittelmeerinsel ist mit Abstand das größte in Italien, es umfasst ca. 119.000 Hektar Rebfläche. Die klimatischen Verhältnisse sind von heißen, trockenen und niederschlagsarmen Sommern gezeichnet, die Böden sind teilweise vulkanischen Ursprungs. Hierbei handelt es sich um eine rote Rebsorte, die ursprünglich und inzwischen fast ausschließlich in Sizilien kultiviert wird. Hier trägt sie auch den Beinamen "Principe Siciliano", was so viel wie „sizilianischer Fürst“ bedeutet. Die Weine stehen zwar für kräftige Rotweine, wobei ihnen die ausgeprägte Säure eine besondere Frische verleiht. Charakteristik dieses Weins: Intensives und brillantes Rubinrot, ausgeprägtes Aroma nach Schwarzkirsche, dezente Gewürznote, ausgewogen und rund im Abgang. Ein idealer Begleiter zu Gerichten wie Saltim Bocca, kurzgebratenem Rehrücken mit Kartoffelgratin oder Salsiccia, aber auch zu Pizza Diavola mit Büffelmozzarella oder zu Osso bucco.

Wurst selber machen kann jeder: Wer die Zutatenliste von Industriewurst satt hat, der macht seine eigene, saftige Wurst mit natürlichen Zutaten selbst! Dieses Buch ist der ultimative Wurstkurs für Einsteiger. Metzgermeister und Fleischsommelier Heiko Brath zeigt leicht verständlich, wie Sie mit einfachen Mitteln und der richtigen Technik Ihre Lieblingswurst zu Hause selbst herstellen können. Der Basisteil liefert Know-how rund um Geräte und Werkzeuge, Fleisch- und Darmauswahl, Salz und Gewürze sowie alles, was Sie zum Räuchern, Pökeln und Haltbarmachen wissen müssen. Ob Bratwurst, Salsiccia, Wiener Würstchen, Fleischwurst, Leberwurst, Salami oder Chorizo – über 40 klassische Rezepte und regionale Spezialitäten. Mit detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wertvollen Tipps vom Profi, Bezugsquellen rund ums Wurstmachen und einer Pannenhilfe, wenns mal nicht sofort klappt. Mit diesem Buch gelingt garantiert jedem sagenhaft leckere Wurst.

Mit ungefähr 60.500 Hektar ist die Toskana eine der größten Weinbauregionen. Sie liegt in Mittelitalien und erstreckt sich im Norden weit um die Stadt Florenz bis hinunter in den Süden der Maremma. Das Klima ist als mediterran und mild zu beschreiben, die Böden sind von Sand, Kalk und Lehm charakterisiert. Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität. Charakteristik dieses Weins: Tiefdunkles Rubinrot, kräftiger Duft von Cassis und dunklen Kirschen, am Gaumen gut eingebundene Säure, viel Frucht, weiche strukturgebende Gerbstoffe, schöne Länge im Finale. Ist sehr empfehlenswert zu Antipasti, würzigem Käse, Gerichte mit dunklem Fleisch oder Pastagerichten, wie Orecciette mit Salsiccia-Auberginensugo.

Ran an den Herd, Männer Ob Kochanfänger oder Hobbykoch – hier findet jeder Mann sein Dr. Oetker-Lieblingsrezept: von Suppen über Salate, Pasta, Brot, Steaks und Pfannengerichte bis zum Dessert. Überraschen Sie Ihre Familie und Ihre Gäste mit beeindruckenden Gerichten und werden Sie zum Helden am Herd mit Kürbissuppe, Wiener Schnitzel, Salsiccia-Pasta, Topfbraten, Gulasch, Pulled-Pork-Burger, Brot aus der Dachrinne oder gestopftem Bratapfel. Ob technikaffin, Kochanfänger oder Genussmensch – hier findet jeder Mann sein Lieblingsrezept. In "So kocht Mann" finden Sie neben den vielen Rezepten die besten Tipps und Tricks in der Küche und alle wichtigen Kochtechniken Schritt-für-Schritt erläutert. Kochen ohne Firlefanz und mit viel Geschmack. Das gelingt und schmeckt garantiert. Küchen-Know-how praktisch vermittelt Mischung aus einfachen und raffinierten Gerichten , die schmecken viele Gerichte aus einem Topf, einer Pfanne oder vom Blech

Grillen geht immer! Die BossHoss werfen endlich wieder den Grill an! Die Grossstadt-Cowboys ziehen von frühmorgens bis spät in die Nacht durch Berlin und zeigen, was man alles zu welcher Tageszeit auf dem Rost zubereiten kann. Was passt zum schwarzen Morgenkaffee? Speck, Eier oder doch lieber Pancakes? Was geht mal schnell zwischendurch – eine Salsiccia mit Farmersalat? Was isst man am liebsten abends mit Freunden am Lagerfeuer? Und welches Gericht ist das richtige für den nächtlichen Heisshunger? The BossHoss präsentieren ihre Barbecue-Lieblingsrezepte mit und ohne Fleisch, vegan, zusammen mit Salaten oder anderen Beilagen, Drinks und persönlichen Musikempfehlungen. Das grosse Extra: Zahlreiche Rezepte sind mit einem QR-Code versehen, über den Sascha und Alec beim Zubereiten der Gerichte zu sehen sind. Über diesen QR-Code besteht ausserdem die Möglichkeit, die jeweiligen Zutaten direkt bei einem spezialisierten Lebensmittel-Online-Shop zu bestellen. Ausstattung: circa 100 farbige Abbildungen.