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Gustini GmbH
Stallbaumstraße 11
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Südtiroler Kaltenbrunnhof Schweinefilet - geräuchert 77324
Würzig, zart und mager: Der Bauer des Kaltenbrunnhofs räuchert dieses Schweinefilet noch wie früher in Handarbeit. Die Gewürzmischung ist seit drei Generationen unverändert. Die Lende wird gepökelt, über Buchenrauch aromatisiert und dann in der Bergluft gereift. Hauchdünn aufschneiden und genießen!
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Genieße diese Südtiroler Spezialität aus dem Hinterschinken des Schweins. Das Fleisch wird nach dem Würzen eingesalzen, über Buche geräuchert und dann gleich gekocht. So bleibt der Schinken schön saftig, hat Biss und ein zartes Raucharoma.
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Kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Südtirol mit einem einzigartig würzigen Geschmack. Nach alter Tradition hergestellt von der Familie Trocker vom Kaltenbrunnhof in Kastelruth.
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Eine Südtiroler Delikatesse: ein leicht geräucherter Schinken, viele Monate gereift. Einzigartig im Geschmack und mit viel Hingabe hergestellt vom kleinen Betrieb der Familie Trocker vom Kaltenbrunnhof in Kastelruth.
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Eine knackige Mandel ist das kulinarische Herz dieses köstlich-knusprigen Kringels. Die runden Kekse aus der kleinen Bäckerei im Süden Italiens knabbern sich direkt ins Herz einer jeden Naschkatze.
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Gustini GmbH
Stallbaumstraße 11
04155 Leipzig
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Bestellhotline: 01805/55 33 66
Telefax: 01805/55 33 77
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