Aus Südtirol stammt dieser reinsortige Sauvignon Blanc des Traditionsweinguts Terlan. Er leuchtet hellgelb mit grünlichen Reflexen im Glas und duftet herrlich fruchtig nach Zitrusfrüchten, Aprikosen und Maracuja. Mineralische Noten und eine leichte Säure sowie Anklänge an Minze machen diesen Weißwein lebendig und frisch. Kein Wunder, dass der Winkl schon zum besten Weißwein Italiens gekürt wurde.
In der 1893 gegründeten Kellerei Terlan - eine der führenden Winzergenossenschaften Südtirols - verfolgt man seit Jahren einen kompromisslos strengen Qualitätskurs, damit so authentische Weine wie dieser charaktervolle Chardonnay entstehen können. Strohgelb. Das Bouquet exotisch fruchtig: Banane, Quitte, Passionsfrucht, Mango und Melone. Am Gaumen weich und harmonisch. Fruchtig frisch. Mit einer leicht salzigen, mineralischen Note.
Die Zeit macht Weine groß! So wie diese elegante Rarität der Cantina Terlan, die lange und in aller Ruhe auf der Feinhefe lagern durfte. Und so vereinen sich fruchtige Aromen und die kühle Präzision alpiner Frische mit weicher Fülle und feinen Anklängen an Brioche. Cremig ist die Textur, reif sind die Aromen am Gaumen von Melone und saftiger Graprfruit. Ein einzigartiger Genuss, in limitierter Menge exklusiv für HAWESKO in Flaschen gefüllt.
Außergewöhnliche Bodenbedingungen prägen das Terroir der Weinregion Terlan in Südtirol. Sandig-lehmige Böden mit hohem Anteil an Mineralien lassen hier charakterstarke Weißweine entstehen. Wie den filigranen Quartz, einen reinsortigen Sauvignon Blanc. Der Duft verlockend nach exotischen Früchten. Mango, Papaya, auch Limette. Am Gaumen fruchtig-saftig, dabei sehr fein. Mit beachtlich harmonischer Fülle und einem langen salzigen Nachhall.
Außergewöhnliche Bodenbedingungen prägen das Terroir der Weinregion Terlan in Südtirol. Sandig-lehmige Böden mit hohem Anteil an Mineralien lassen hier charakterstarke Weißweine entstehen. Wie den filigranen Quartz, einen reinsortigen Sauvignon Blanc. Der Duft verlockend nach exotischen Früchten. Mango, Papaya, auch Limette. Am Gaumen fruchtig-saftig, dabei sehr fein. Mit beachtlich harmonischer Fülle und einem langen salzigen Nachhall.
Diese Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc stammt von der berühmten Kellerei Terlan. Sie präsentiert sich in der Farbe schön hellgelb mit grünlichen Reflexen. Sie besticht durch einen blumigen Duft mit Anklängen von tropischen Früchten und roten Äpfeln. Erkennen lässt sich zudem eine ganz dezente, zarte Hefenote, die diesen kräftigen und harmonischen Terlaner wunderbar abrundet.
Aus der anspruchsvollen Selection-Reihe stammt der Vorberg Pinot Bianco Riserva der Kellerei Terlan. Die Reben stehen in Südlage auf den Hängen des Tschöggelbergs und erbringen einen komplexen Wein, mit Aromen reifer, gelber Früchte sowie mit einer würzigen Mineralität, der am Gaumen lang anhaltend ist und großes Lagerpotential besitzt. Elegant, rund und harmonisch ist dies ein idealer Essensbegleiter zu Fisch- und Käsegerichten.
Von Kalk durchzogene Lehmböden bilden die Unterlage für die Reben, die Ursprung des Moriz Pinot Bianco sind. Sie verleihen dem Südtiroler Weißwein von der Cantina Tramin eine angenehme Mineralik, welche die fruchtigen Noten von gelbem Kernobst und Zitrone untermalt. Am Gaumen geschmeidig und rund, mit einem guten Säurebogen sowie einem langen und würzigen Finale. Ein vielseitiger Speisebegleiter zu hellem Fleisch und Salat.
Von Kalk durchzogene Lehmböden bilden die Unterlage für die Reben, die Ursprung des Moriz Pinot Bianco sind. Sie verleihen dem Südtiroler Weißwein von der Cantina Tramin eine angenehme Mineralik, welche die fruchtigen Noten von gelbem Kernobst und Zitrone untermalt. Am Gaumen geschmeidig und rund, mit einem guten Säurebogen sowie einem langen und würzigen Finale. Ein vielseitiger Speisebegleiter zu hellem Fleisch und Salat.
Bereits 1898 gründeten Südtiroler Winzer die Kellerei Tramin, um gemeinsam ihre Zukunft zu sichern. Der Selida - althochdeutsch für kleines Gehöft - ehrt mit seinem Namen die bis heute bestehende Struktur der international angesehenen Genossenschaft. Ein reinsortiger Gewürztraminer, der mit einer vielschichtigen Aromatik von exotischen Früchten, Kräutern und Blüten aufwartet. Vollmundig, dicht und saftig-frisch am Gaumen.
Der Unterebner Pinot Grigio zählt zu den Spitzengewächsen der Cantina Tramin. Er vereint den unverwechselbaren Charakter Südtirols sowie das Können und die Leidenschaft der renommierten Kellerei in diesem reichhaltigen Weißwein. Nach 14-monatigem Ausbau, davon 12 Monate im Holz und auf der Hefe, zeigt sich der Unterebner gut strukturiert, mit eleganter Frucht, Noten von gebuttertem Toast und einer feinen Mineralik. Bis zu zehn Jahre lagerfähig.
Frische Zitrusnoten und grüne Anklänge bestimmen das aromatische Bouquet dieses Weißweins aus Venetien. Die Kombination aus grünem Apfel, Zitrone, Vanille und zarten Blüten zeigt sich am Gaumen in einer komplexen Struktur. Eine erfrischende Säure verbindet sich mit einem cremigen Mundgefühl und tropischer Frucht. Der Nachhall ist langanhaltend und präsentiert mineralische Nuancen, feine Mandelwürze sowie subtile buttrige Akzente. Empfehlenswert zu Fisch und Meeresfrüchten.
Custoza, eine trockene Weißweincuvée, die seit dem 16. Jahrhundert in der Gegend südlich des Gardasees getrunken wird, entsteht aus den heimischen Rebsorten Trebbiano, Garganega und Fernanda. Der Custoza der Cantina di Negrar liegt strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas und duftet sehr aromatisch nach weißen Blüten, Pfirsich, Zitrone und einer feinen Würze. Perfekt zu Fisch und vegetarischen Gerichten.
Cantina Valpolicella Negrar Cantina di Negrar Il Viaggio Garganega, Veneto IGT, Venetien, 2025, Weißwein
Venetien - das verspricht nicht nur verträumte Städte und malerische Landschaften, sondern auch einzigartigen Wein. Die Cantina Valpolicella Negrar gehört zu den bedeutendsten Erzeugern der Region und produziert Jahr für Jahr Spitzenweine. Der weißer Garganega aus der Collezione Il Viaggio ist frisch und elegant, mit gut eingebundener Säure und einem angenehmen Aroma nach Zitrone, Pfirsich und Mandelblüte.
Cantina Valpolicella Negrar Cantina di Negrar Pinot Grigio, Delle Venezie DOC, Venetien, 2024, Weißwein
Venetien hat sich zu einer der produktivsten Weinregionen Italiens entwickelt. In der zauberhaften Gegend in Oberitalien hat die 1933 gegründete Genossenschaft Cantina Valpolicella Negrar ihren Sitz. Das Aroma ihres Pinot Grigio duftet herrlich nach Zitrusfrüchten und Ananas, am Gaumen sind Noten von weißen Blüten und Anklänge von knackigen grünen Birnen spürbar. Schmeckt ideal zu leichter mediterraner Küche.
Cantina Vietti Vietti Derthona Timorasso, Colli Tortonesi Timorasso DOC, Piemont, 2024, Weißwein
Colli Tortonesi ist ein Weinbaugebiet in der piemontesischen Provinz Alessandria. Die autochthone Rebsorte Timorasso ist hier schon seit dem 15. Jahrhundert bekannt. Barolo-Größe Vietti interpretiert diesen herrlich mineralischen Weißwein mit einem komplexen Bouquet von reifen gelben Früchten. Am Gaumen vollmundig und warm, mit zarten Tanninen. Im Abgang mit subtiler Salzigkeit und würzigen Nuancen. Perfekt zu einem Risotto con porcini.
Cantina Vietti Vietti Moscato d’Asti, Moscato d'Asti DOCG, Piemont, 2025, Weißwein
Von Weinbergen rund um Castiglione Tinella stammt dieser Moscato d'Asti vom renommierten Weingut Vietti. Hellgelb mit goldenen Reflexen wartet er mit einem intensiven Bouquet gelber Früchte, Rose und Ingwer auf. Mit moderater Kohlensäure, einem angenehmen Süße-Säure-Spiel und mit nur fünf Prozent Alkoholvolumen ist dieser reinsortige Moscato Blanc ein idealer Aperitif und Begleiter von Dessert und Kuchen.
Cantina Vietti Vietti Roero Arneis, Roero Arneis DOCG, Piemont, 2025, Weißwein
Die autochthone Rebsorte Arneis wird auch als Barolo Bianco bezeichnet und wurde im Piemont durch die Familie Vietti erstmals ins Rampenlicht gerückt. Der sortenreine Vietti Roero Arneis zeigt sich mit sortentypischen Aromen von Melone, Pfirsich und Zitrone sowie hellen Blüten. Am Gaumen vollmundig und harmonisch, mit einem schönen Säurebogen und einer salzigen Mineralität im langen Abgang. Ideal zu hellem Fleisch und Fisch.
Frische Kräuter, saftige Grapefruit und ein Hauch von Limette prägen das Bukett dieses ausdrucksstarken Weißweins. Leicht florale Akzente und Nuancen grüner Äpfel verleihen ihm zusätzliche Finesse, während die gut gepufferte Säure für Balance sorgt. Cantine Agriverde setzt auf rigorosen Rebschnitt und geringe Erntemengen, was sich in der aromatischen Dichte widerspiegelt. Die Passerina-Traube gilt als ertragreich und wird in Mittelitalien traditionell angebaut. Dieser Passerina empfiehlt sich besonders zu mediterranen Meeresgerichten wie Muscheln und Spezialitäten aus den Abruzzen.