Rum & Co - Rum & Co GmbH

Jameson Caskmates Irish Whiskey Stout Edition Dauer der Lagerung eine wichtige Rolle spielt. Die verschiedensten Fasstypen kommen für die Ruhephase von mehreren Jahren infrage. Am häufigsten trifft man auf das Bourbonfass aus Amerika. Oft dient es der längeren Hauptreifephase und wird dann durch einen anderen Fasstyp für die Nachreifung / das Finishing ergänzt. Das ist auch beim außergewöhnlichen Jameson Caskmates Irish Whiskey Stout Edition der Fall. Dieser reifte erst auf herkömmliche Weise und wurde dann in kleine Holzfässer umgefüllt, die zuvor typisch irisches Stout Beer beherbergt hatten. Der exklusive Jameson Caskmates Irish Whiskey Stout Edition wurde Ende 2015 auf den Markt gebracht und befindet sich in guter Gesellschaft. Im selben Jahr ging nämlich Jameson Whiskey eine Partnerschaft mit mehreren irischen Brauereien ein und erlaubte es ihnen, ihr Bier in speziellen Whiskeyfässern zu lagern. In diesem Zuge wurde auch der experimentelle Caskmates Whiskey veröffentlicht, der einen Versuch der Umkehrung dieses Prozesses darstellte. Der Jameson Caskmates Irish Whiskey Stout Edition ist die rundum gelungene Weiterführung des Experiments, das als strikt limitierte Sonderedition zugänglich gemacht wurde. Er stellt die Zusammenarbeit zwischen Jameson und der Brauerei Franciscan Well dar und sollte laut Hersteller "on the rocks" oder pur in aller Ruhe genossen werden. Produktinformationen zum Jameson Caskmates Irish Whiskey Stout Edition: Im Aroma punktet der rare Jameson Caskmates Irish Whiskey Stout Edition mit Noten von fruchtiger Frische und Gras sowie Heu. Reife Birnen und grüne Äpfel gesellen sich zu Zitrusfruchtschalen und grünem Tee. Der Duft wird noch komplexer mit Nuancen von Haselnuss und Milchschokolade, die etwas Herbes und Süßes beisteuern. Hopfen, Gerstenmalz und Eiche runden das Ganze ab und sorgen für Begeisterung. Auch der Geschmack des Jameson Caskmates Irish Whiskey Stout Edition ist erstaunlich vielschichtig. Die Süße von Irish Pot Still Whiskey gesellt sich zu Stout Beer mit Hopfen und Kakao. Marzipan und getoastete Eiche schwingen mit.

Jim Beam Rye Whiskey Eigentlich ist die Top-Marke Jim Beam aus Amerika für Bourbon bekannt. Man hat sich auf diverse Varianten von unkomplizierten bis hin zu hochwertigen Bourbonsorten spezialisiert und bietet unter anderen Markennamen auch Small Batch Bourbon an. Dabei geht der Rye Whiskey fast unter, obwohl er ein fester Bestandteil des Sortiments ist und viel Lob verdient hat. Der Jim Beam Rye Whiskey muss sich hinter dem Bourbon mit hohem Maisanteil auf keinen Fall verstecken und ist einen Versuch wert. Gerade, wem die Klassiker etwas zu süß und einfach oder sanft sind, dem sagt der Rye von Jim Beam zu. Der feine Jim Beam Rye Whiskey aus den USA wird international mit dem Zusatz "Yellow Label" vermarktet, denn er wird mit einem markanten, zeitlos attraktiven, gelben Etikett versehen. Der Rye Whiskey ist so gelungen, dass er die Aufmerksamkeit von Whisky-Papst Jim Murray auf sich gezogen hat. Er liegt dem Spirituosenexperten am Herzen und wurde von ihm mit hohen 88 Punkten ausgezeichnet. 2010 schaffte er es in der "Whisky Bible" auf den ersten Platz in der Kategorie der weniger als zehn Jahre gelagerten Rye Whiskeys. Diese Ehre hat sich der exquisite Jim Beam Rye Whiskey verdient, denn er bringt all das mit, was man von dieser amerikanischen Spezialität erwartet. Der Roggenanteil der Maische liegt bei knapp über 50 %. Produktinformationen zum Jim Beam Rye Whiskey: Im Aroma offenbart der Jim Beam Rye Whiskey von Anfang an herrlich viel Würze, aber nicht zu viel Schärfe. Sein anregendes, selbstbewusstes Bouquet ist von Nelken, Muskatnuss, Backgewürzen und frisch gemahlenem Pfeffer gekennzeichnet. Weder an Kraft noch an Tiefe mangelt es diesem vorbildlichen Rye. Er gleicht das Ganze mit fruchtig süßen Maraschino-Noten aus. Ein dicker, weicher Unterton von Karamell macht den verführerischen Duft komplett. Im nicht minder faszinierenden Geschmack gibt sich der Jim Beam Rye Whiskey würzig, süß, feurig und temperamentvoll. Pfeffer, Kirschen und etwas Säuerliches prägen das Finish.

Karloff Tatratea 62 Likör Waldfrucht Menschen mögen es warm, ganz besonders im Winter, wenn es draußen kalt und ungemütlich wird. Schon seit jeher haben sich die Menschen immer wieder etwas einfallen lassen, um sich auch von innen aufzuwärmen. Weltweit sind unzählige Varianten von Tees und Mixgetränken zu finden, denen ein Schuss Alkohol beigegeben wird. Alkohol hat die Gabe, den Körper von innen heraus zu wärmen. Auch die Menschen, die in der Hohen Tatra wohnen, haben sich viele Möglichkeiten geschaffen, um dem strengen Winter etwas Wärme abzugewinnen. Das machten sich die Mitarbeiter der Karloff-Destillerie zunutze und hörten sich bei diesen Menschen um. Dabei erhielten sie viele Rezepte und sammelten diese. Die Karloff Tatratea Kollektion beinhaltet verschiedene alkoholische Tees. Aus dieser Kollektion stammt der Karloff Tatratea 62 Likör Waldfrucht, ein schmackhafter alkoholhaltiger "Tee". Hochwertiger, aus Getreide gebrannter Alkohol bildet die Basis für diesen Tee, für den daneben auch Liköre, Essenzen und Waldfrüchte sowie Zucker und Weißer Tee verwendet werden. Mit großer Sorgfalt vereint werden diese Zutaten zum Karloff Tatratea 62 Likör Waldfrucht. Dieser Tee wurde im Jahre 2010 bei den Beverage International Spirit Challange in London mit Bronze gewürdigt und im selben Jahr als Best Drink in Kiew ausgezeichnet. Produktinformationen zum Karloff Tatratea 62 Likör Waldfrucht: Produziert wird der Karloff Tatratea 62 Likör Waldfrucht in der Slowakei, einem Land, das im Winter sehr kalte Tage und Nächte zu verzeichnen hat. Für diese Jahreszeit wurde der Karloff Tatratea 62 Likör Waldfrucht geschaffen. Klar bzw. farblos erscheint der Tee im Glas und lässt sein Aroma in den Raum fließen. Ein Aroma, das getragen wird von den fruchtigen Noten der Waldfrüchte, würzigen Facetten von Weißem Tee und süßen Nuancen. Der Gaumen wird von einer Sinfonie gestreichelt, die ihn mit fruchtigen Klängen, verbunden mit würzigen und süßen Tönen sowie Noten von Weißem Tee verführt. Der hohe Alkoholgehalt von 62 % vol. sorgt für die Wärme, die der Tee dem Körper schenkt. Mit einem wärmenden und geschmackvollen Nachklang zieht sich der Karloff Tatratea 62 Likör Waldfrucht mit seinem Geschmack zurück.

Karloff Tatratea 22 Likör Kokos Jeder anspruchsvolle Genießer, der sich der Spirituosenwelt gegenüber aufgeschlossen zeigt, spezialisiert sich nicht auf eine Spirituose. Es gibt mittlerweile so viele verschiedene Tropfen, dass es eine Sünde wäre, sich nur auf einen Typus zu konzentrieren. Dabei würde so manch Genießer beispielsweise auf den Karloff Tatratea 22 Likör Kokos verzichten müssen. Der exklusive Tropfen stammt aus einer slowakischen Brennerei, die im Jahr 2002 gegründet wurde und schon so einige Erfolge verbuchen konnte. Es hat ein ganzes Jahr lang gedauert, bis diese Destillerie ihre ersten Produkte auf den Markt gebracht hat. Das Warten hat sich allerdings gelohnt, denn der Likör ist sehr verlockend und vielversprechend. Der Karloff Tatratea 22 Likör Kokos überzeugt in erster Linie durch seinen weichen und milden Charakter. In der Nase duftet der Tropfen sehr nach frischen Kokos und lieblichen Nuancen, die sich mit feinen Kräutern vereinen. Dieser Eindruck wirkt auf einige Genießer sehr hypnotisch und sorgt für ein absolutes Wohlfühlklima. Die Intensivität, die in der Nase so präsent ist, lässt bei dem Karloff Tatratea 22 Likör Kokos am Gaumen wieder nach. Dort wirkt er dennoch sehr lieblich und feinherb und beherbergt zudem die Frische von Kokos und Tee. Mit einem Hauch Karamell wird der geschmeidige Eindruck abgerundet, bevor das Finish seinen Anfang findet. Produktinformationen zum Karloff Tatratea 22 Likör Kokos: Im Nachklang ist der Karloff Tatratea 22 Likör Kokos sehr lang anhaltend und verwöhnt seine Genießer mit frischen und süßen Noten. Es gibt eine ganze Reihe an Eindrücken, die erst in den letzten Schlücken tatsächlich zum Vorschein kommen. Der Karloff Tatratea 22 Likör Kokos besitzt ein eher mildes Alkoholvolumen von etwa 22 %. Anhand der vielen lieblichen Eindrücke ist der Alkoholanteil kaum zu spüren. Bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad lässt sich der Tropfen am besten genießen. Seine milde und dennoch intensive Charakteristik ist einer von vielen Gründen, warum der Likör unbedingt probiert werden sollte.

Karloff Tatratea 52 Likör Original Wenn es um die Wärme während der kalten Jahreszeit geht, erfinden die Menschen immer wieder etwas, um sich von außen und innen aufzuwärmen. Meist werden die verschiedenen Tees für Kreationen verwendet, in denen Alkohol enthalten ist. Jedes Land hat seine eigens dafür geschaffenen Tees, denn die Geschmäcker sind verschieden. In der Hohen Tatra, wo es die Wintermonate üblicherweise immer sehr streng sind, sind viele Rezepturen vorhanden, die Tee und Alkohol miteinander verbinden. Diese Rezepte haben die Mitarbeiter der Karloff-Destillerie als Basis für eine Kreation genutzt, die nicht nur von innen den Menschen erwärmt, sondern auch ausgezeichnet schmeckt. Die Karloff Tatratea Kollektion beinhaltet verschiedene alkoholische Tees oder Liköre, wie den Karloff Tatratea 52 Likör Original Soft, dem als Basis ein herrlicher Früchtetee dient. Der Alkohol, der für diesen Likör verwendet wird, ist aus hochwertigem Getreide hergestellt. Daneben finden sich Zitrusfrüchte wie Orangen oder Süßholz. All dies wird sorgfältig zum Karloff Tatratea 52 Likör Original Soft vereint, der ein Aroma an den Tag legt, das umwerfend nach Tee duftet, gepaart mit Noten von Süßholz. Das Besondere daran ist, dass nicht nur Früchtetee-Aromen wahrgenommen werden, sondern auch Aromen von Kräutertee. Produktinformationen zum Karloff Tatratea 52 Likör Original: Der in der Slowakei produzierte Karloff Tatratea 52 Likör Original Soft ist auch geschmacklich unschlagbar. Mit seiner Komposition, die getragen wird von Noten von Früchte- und Kräutertee, verbunden mit süßen Klängen von Süßholz und Zucker sowie einem holzigen Hauch wird der Gaumen verführt. Geschmacklich erinnert der Karloff Tatratea 52 Likör Original Soft im weitesten Sinne an einen guten Rum. Diese wunderbare Geschmackssinfonie wird elegant vom Alkoholgehalt, der 52 % vol. beträgt, unterstrichen. Sowohl der Tee als auch der Alkohol - doch eigentlich beides gemeinsam schenken dem Körper auch an eiskalten Tagen Wärme und Geborgenheit. Nicht nur am Kamin ist der Karloff Tatratea 52 Likör Original Soft ein Genuss, sondern auch am Nachmittag oder nach einem guten Essen wärmt der Likör die Menschen von innen heraus auf.

Karloff Tatratea 67 Apple & Pear Likör Der unwiderstehlich leckeren Kombination aus Äpfeln und Birnen begegnen wir beim Alkohol in erster Linie bei traditionellem Obstler. Davon einmal abgesehen finden diese Früchte zwar jeweils für sich ihren Weg in die Herstellung von alkoholischen Getränken aller Art, werden aber nur selten kombiniert. Dabei stellen sie doch ein solches Traumpaar dar… Umso mehr Aufmerksamkeit gebührt dem Karloff Tatratea 67 Apple & Pear Likör, der sich eben jene Obstsorten zu Herzen genommen hat. Wir verdanken ihn einer Firma, die sich mit Experimentierfreude einen Namen gemacht hat und deren breitgefächertes Sortiment an Tatratea Likör sowohl eher klassische als auch exotische Geschmacksrichtungen berücksichtigt. Der vielversprechende Karloff Tatratea 67 Apple & Pear Likör wird von der Destillerie aus der Slowakei mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Ein Markenzeichen für die Spirituosen ist, dass sie sich oft an alten Rezepten aus der Region orientieren und vom Hohen-Tatra-Gebirgszug inspiriert wurden. Kennzeichnend für den Karloff Tatratea 67 Apple & Pear Likör und seine Brüder ist außerdem, dass Schwarztee die seinen Weg in die ausgeklügelten Rezepturen findet. In diesem Fall trifft das Mazerat nicht nur auf Alkohol, Wasser und Zucker, sondern auch auf Apfel und Birne. Darüber hinaus wurden Kräuter und Gewürze beigefügt. Die Kombination aus Tee-Extrakt und Fruchtsaftkonzentraten hinterlässt einen bleibenden Eindruck, wobei die Spirituose voller Wiedererkennungswert sowohl Einsteiger als auch Kenner anspricht und einen wirklich hohen Alkoholgehalt besitzt. Produktinformationen zum Karloff Tatratea 67 Apple & Pear Likör: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht ist beim hochprozentigen, mixbaren Karloff Tatratea 67 Apple & Pear Likör der Name Befehl. Vom ersten bis zum letzten Schluck zeigt er sich von der herzhaft fruchtigen Seite. Säuerliche Äpfel und süßliche Birnen gehen Hand in Hand mit einer leichten Bitterkeit von Tee. Darüber hinaus bemerkt man beim Karloff Tatratea 67 Apple & Pear Likör süße und würzige Untertöne von Vanille, Zimt und Ingwer. Ein Hauch von Karamell schwingt mit und hilft dabei, einen Eindruck wie von Apfelstrudel oder Bratapfel zu erzeugen.

Karloff Tatratea 72 Likör Outlaw Es gibt nicht viele Genießer, die der Slowakei zutrauen, eine Spirituose zu kreieren, die auch in anderen Ländern Erfolg hat. Mit dem Karloff Tatratea 72 Likör Original Hard konnte sich eine slowakische Destillerie gegen die Vorurteile durchsetzen und beweisen, dass jedes Land in der Lage ist, einen großartigen Tropfen für die internationale Genießerwelt zu erschaffen. Der Likör ist eine besondere Spezialität und eignet sich nicht nur für den puren Genuss, sondern auch zum Mixen. Die Slowakei gehört bei Weitem nicht zu den Ländern, in denen der Spirituosenbereich besonders ausgeprägt ist. In jedem Fall überzeugt der Likör durch seine gute Qualität, die auch bei anspruchsvollen Genießern Gefallen finden. Der Karloff Tatratea 72 Likör Original Hard basiert auf einer alten Rezeptur, die bis heute streng geheim gehalten wird. Ein Großteil der Destillerien verraten ihre Rezepte nicht, um nicht von der Konkurrenz kopiert zu werden. Dem Genießer bleibt da nur die Möglichkeit, sich dem Aroma und dem Geschmack hinzugeben und seine ganz eigene Meinung zu finden. Bei dem Karloff Tatratea 72 Likör Original Hard besitzen die Zutaten allesamt eine natürliche Basis. Nur dadurch kann die hohe Qualität, für die die Brennerei wirbt, gewährleistet werden. Auch wenn der Anteil an Alkohol bei diesem Likör enorm hoch ist, überzeugt der Tropfen durch die leicht süßlichen Noten und einer angenehmen Würze. Produktinformationen zum Karloff Tatratea 72 Likör Outlaw: Die Schärfe von 72 % Alkohol steht bei dem Karloff Tatratea 72 Likör Original Hard jedoch deutlich im Vordergrund. Längst nicht jeder Genießer findet daran Gefallen und mixt sich den Likör lieber mit anderen Zutaten, um das hohe Alkoholvolumen zu entschärfen. Pro Jahr werden von dem Karloff Tatratea 72 Likör Original Hard 10.000 Flaschen limitiert hergestellt, die sich dann auch gut verkaufen. Der Likör ist keineswegs die richtige Spirituose für Anfänger. Erfahrene Genießer werden jedoch wissen, wie sie solch einen scharfen und großartigen Tropfen handhaben müssen.

Karloff Tatratea 42 Likör Pfirsich Die Menschen in der ganzen Welt lassen sich viel einfallen, um sich in der kalten Jahreszeit aufzuwärmen. Daher gibt es auch viele Varianten von Tees, die mit einem Schuss Alkohol angereichert werden und somit die Kraft haben, den Menschen von innen aufzuwärmen. In der Hohen Tatra haben sich die Mitarbeiter der Karloff-Destillerie umgehört und konnten dabei viele Rezepturen sammeln. Damit möglichst viele Menschen in den Genuss kommen, wurde der Karloff Tatratea 42 Likör Pfirsich kreiert. Dies ist nur ein alkoholhaltiger "Tee", der aus der Kollektion Tatratea stammt. Hergestellt wird dieses herrliche Getränk aus hochwertigem Alkohol, der aus Getreide gebrannt wurde. Daneben kommen Liköre, Essenzen und Pfirsichextrakte sowie Zucker und Weißer Tee zum Einsatz. Sorgfältig werden diese Zutaten miteinander vereint zum Karloff Tatratea 42 Likör Pfirsich. Dieser Tee wurde im Jahre 2010 vom Beverage Testing Institute mit Bronze ausgezeichnet, bei den Pentawards erhielt der Tee im gleichen Jahr Gold. Produktinformationen zum Karloff Tatratea 42 Likör Pfirsich: Die slowakische Destillerie hat den Karloff Tatratea 42 Likör Pfirsich für kalte Winterabende am Kamin geschaffen, wenn die Menschen in gemütlicher und geselliger Runde beieinandersitzen. Im Glas erscheint der Karloff Tatratea 42 Likör Pfirsich farblos und unscheinbar. Doch mit seinem Aroma verliert sich die Unscheinbarkeit, denn der Duft von Pfirsich, Tee und würzigen Noten strömt in den Raum. Am Gaumen präsentiert sich der Likör geschmackvoll. Mit einer Sinfonie, die getragen wird von fruchtigen Klängen der Pfirsiche, verbunden mit süßen Tönen und Nuancen von Weißem Tee wird der Gaumen verführt. Der Alkoholgehalt von 42 % vol. unterstreicht die Geschmackssinfonie perfekt. Der Nachklang ist fruchtig und süß. Der Karloff Tatratea 42 Likör Pfirsich ist auch ein idealer Genuss am Nachmittag, um den Körper aufzuwärmen. In einer wunderschönen Flasche gefüllt eignet sich der Pfirsich-Tee-Likör bestens als Geschenkidee für kalte Tage. Mit diesem köstlichen Tropfen wurde die Tradition der Hohen Tatra zu einem herrlichen Getränk kreiert, das nicht nur an kalten Tagen einen vollendeten Genuss verspricht.

Knockando 18 Jahre Whisky Die schottischen Highlands sind seit Jahrzehnten der Standort vieler Destillerien, die sich inmitten der natürlichen Umgebung auf die Produktion von Whisky konzentrieren. Dazu gehört auch ein Haus, das mit dem Knockando 18 Jahre Whisky internationalen Status erlangen konnte. Dieser Tropfen ist optisch ein glanzvoller Hingucker. Eine goldene Farbe, die mit rötlichen Akzenten unterlegt ist, strahlt in dem schwungvollen Flaschenkörper noch intensiver. Auch inhaltlich überzeugt der Whisky auf ganzer Linie. Durch seine lange Reifezeit von ganzen 18 Jahren schmeckt der Tropfen vollkommen und äußerst harmonisch. Das liegt nicht zuletzt an dem weichen Aroma, das mit frischen Nuancen für ein belebendes Gefühl in der Nase sorgt. Der Knockando 18 Jahre Whisky ist im Duft auch von der Zitrusfrucht geprägt. Liebliche Beeren unterstreichen diesen Eindruck zusätzlich und sorgen für reichlich Vielfalt im Aroma. Auch am Gaumen zeigt sich der Whisky von seiner weichen Seite. Cremige Akzente verwandeln den Knockando 18 Jahre Whisky in einen wahren Hochgenuss. Die leichte Süße von Sherry ist bis in den Abgang hinein deutlich zu spüren. Produktinformationen zum Knockando 18 Jahre Whisky: Dort verwöhnt der Whisky seine Genießer mit reichhaltigen Noten. Der komplexe Eindruck von Sherry ist auch im Finish deutlich zu spüren und vereint sich dort mit einer kräftigen Karamellnote. Der Knockando 18 Jahre Whisky wurde mit 43 % Alkohol abgefüllt. Er ist pur ein erstklassiger Genuss, schmeckt mit anderen Zutaten jedoch genauso gut. In seinem Charakter kommen die malzigen Noten nur in der Tiefe vor. Oberflächlich sind die Töne von Sherry und Zitrusfrucht am intensivsten zu spüren. Der Knockando überzeugt mit seinen 18 Jahren selbst die kritischsten Genießer. Achtung: Möglicherweise erhalten Sie den Knockando 18 Jahre nicht in der Holzverpackung sondern in der Dose (siehe letztes Foto)! Bei Fragen, welche Verpackung Sie definitiv erhalten, kontaktieren Sie bitte unseren Kundenservice.

Knockando 12 Jahre Single Malt Whisky Der Knockando 12 Jahre Single Malt Whisky wird aus ausgesuchten Zutaten, vollkommen natürlich und ohne künstliche Zusätze hergestellt. Unter Genießern ist dieser Whisky ein Geheimtipp. Es ist ein Single Malt Whisky, der nur aus natürlichen Zutaten hergestellt wird. Zur gemälzten Gerste kommt das klare und reine Wasser aus der in Hügeln entspringenden Quelle Cardnach. Der Knockando 12 Jahre Single Malt Whisky ruht nach seiner Herstellung mindestens zwölf Jahre in erlesenen Eichenfässern, in denen zuvor Sherry reifte. Der Whisky ist ein Single Malt, der keine feste Reifezeit hat. Abgefüllt wird der Whisky nach etwa 12 Jahren, oft auch erst nach 15 Jahren, je nachdem, wann es der Brennmeister für richtig hält. Es werden jedoch immer Whiskys eines Jahrgangs abgefüllt. Mit seinem Aroma, das von fruchtigen Duftnoten und würzigen Facetten getragen wird, umschmeichelt der Knockando 12 Jahre Single Malt Whisky die Sinne. Ein sanfter süßer Hauch von Vanille vervollständigt die Duftkomposition. Auch der Gaumen wird von einer Geschmackssinfonie erfasst, die sich lange und sirupartig präsentiert. Würzige Töne, verbunden mit Klängen von Haselnuss, Malz und einem Touch Mandelaroma bleiben dem Gaumen lange erhalten. Produktinformationen zum Knockando 12 Jahre Single Malt Whisky: Das Finish ist lang und sanft. Noten von Sahne und Karamell gepaart mit einem Hauch Toffee begleiten den Geschmack beim Nachklang, der sich, trockener werdend, verabschiedet. Mit seinem Alkoholgehalt von 43 % vol. ist der Knockando 12 Jahre Single Malt Whisky pur ebenso ein vollendeter Genuss wie on the rocks. Als Basis für außergewöhnlich Longdrinks ist er bestens geeignet. Die edle Verpackung, in der die Flasche geschützt verpackt ist, eignet sich auch hervorragend als Geschenk.

Laphroaig Oak Select Islay Whisky Wie viele schottische Brennereien ruht sich auch Laphroaig nicht auf den Lorbeeren aus, sondern bringt immer und immer wieder aufregende Neuheiten auf den Markt. Ab 2014 findet der treffend benannte Laphroaig Oak Select Islay Whisky seinen Weg zum Genießer und unterstreicht den exzellenten Ruf, den die Destillerie aus Schottland international genießt. Der Whisky von der Insel Islay soll Teil des regulären Angebots werden. Er wird, wie zahlreiche seiner Konkurrenten, ohne Altersangabe vermarktet, stellt aber stolz auf seinem Etikett das Datum 1815 zur Schau, zu welchem die Whiskybrennerei auf der Hebrideninsel gegründet wurde. Der hochwertige Laphroaig Oak Select Islay Whisky ist - man hätte es nicht anders erwartet - ein Single Malt, dessen Gerste über einem Torffeuer gedarrt wurde. Das ist bei Whiskys von Laphroaig gang und gäbe und außerdem ein Markenzeichen von Islay Malt. Der hellgolden leuchtende Select ist vermutlich nur kurz gelagert worden, doch die Ruhephase in Eichenholz reichte aus, um dem Scotch das gewisse Etwas zu verleihen. Der Islay-Whisky präsentiert sich von der modernen und zugänglichen Seite, obwohl es ihm an komplexen Zügen nicht fehlt. Wer nichts gegen jüngeren Scotch hat, der sollte dem Laphroaig Oak Select Islay Whisky eine Chance geben, obwohl er nicht wirklich für Premium-Genuss oder Außergewöhnliches steht. Produktinformationen zum Laphroaig Oak Select Islay Whisky: Das Aroma des Laphroaig Oak Select Islay Whisky steht für eine verführerische Kombination aus cremiger Weichheit und Süße. Der Scotch bringt außerdem von Anfang an reichlich Torf mit. An der Nase entfalten sich darüber hinaus Klänge von Malz, salziger Meeresluft, Toast und etwas Ungewöhnliches, das irgendwie an Reiswein oder Milchreis denken lässt. Dazu gesellt sich ein animierender, geschmeidiger bis öliger Geschmack. Der neu auf den Markt gebrachte Laphroaig Select Islay Whisky regt den Gaumen mit süßlichen und rauchigen Tönen an. Tabak und Leder verleihen ihm etwas Tiefe, wobei er teilweise wie ein Likör anmutet. Der Inselwhisky aus Islay klingt mit Vanille, Holz und Torfnoten nach.

Lepanto Gran Reserva Brandy Brandys aus dem Hause Gonzáles Byass sind immer wieder etwas Besonderes. Jede neue Kreation von Gonzáles Byass bringt die Genießer zum Erstaunen. Das ist auch beim Lepanto Gran Reserva Brandy der Fall. Das fängt schon beim Namen an, der an die Seeschlacht im Jahre 1571 bei Lepanto erinnern soll. Damals wurde die osmanische Flotte von der Heiligen Liga besiegt und heute siegt der Lepanto Gran Reserva Brandy auf der ganzen Linie. Hergestellt wird der Brandy aus ausgesuchten Zutaten, deren Geheimnis bei Gonzáles Byass wohl behütet wird. Dieser spanische Brandy zeigt sich in einer dunklen Bernsteinfarbe, die wie Gold im Glase leuchtet, und ist ein wahrer Augenschmaus. Mit seinem Aroma, das getragen wird von fruchtigen Noten und der Süße von Karamell, Mandeln und Vanille sowie einer Spur Rosinen und Nüssen erobert der Brandy den Raum. Am Gaumen zeigt sich der Lepanto Gran Reserva Brandy von seiner eleganten Seite und besticht durch eine Geschmackssinfonie, die mit ihren Tönen und Klängen dem Gaumen ein Konzert beschert, das fruchtig, frisch und damit mild und saftig ist. Klänge von getrockneten Früchten verbinden sich mit Noten von Karamell und Vanille gepaart mit Facetten von Mandeln, Nüssen und Rosinen und betören die Sinne. Das Finish ist lange und frisch, dabei jedoch sehr elegant. Produktinformationen zum Lepanto Gran Reserva Brandy: Hergestellt wird der Lepanto Gran Reserva Brandy im Charentaiser Brennverfahren wie französischer Cognac. Danach erfolgt eine zweifache Destillation, die in Kupferbrennkesseln durchgeführt wird. Verwendet werden ausschließlich Reben der Sorte Palomino. Die Ruhephase verbringt der Brandy in ausgewählten Fässern im Solera-Verfahren. Der Lepanto Gran Reserva Brandy ruht lange 15 Jahre und findet so seine Reife und seinen ausgeprägten Charakter. Mit seinem Alkoholgehalt von 36 % vol. ist der Brandy zu jeder Tageszeit ein vollendeter Genuss. Kenner servieren den Brandy im Ballonglas, gut temperiert entweder als Digestif oder am Abend, um den Tag in Begleitung einer guten Zigarre zu verabschieden.

Malecon Reserva Superior 15 Jahre Rum Der Malecon Reserva Superior 15 Jahre Rum ist ein ganz besonderer Rum, der von Kennern hoch geschätzt wird. Um seinen Geschmack zu entwickeln, lagert er lange 15 Jahre in einem Eichenholzfass. Dies verleiht ihm sein besonderes und intensives Aroma und auch seine unverkennbare Farbe. Das Verfahren der Herstellung dieses Rums ist traditionell kubanisch - was der Grund für seine Güte ist. Schließlich liegt die Heimat des Rums in diesem exotischen, weit entfernten Land und somit ist dort das Wissen über die optimale Herstellung eines Rums vorhanden. In mittelamerikanischen Breiten, wo das Klima warm und sonnig ist, findet die Reifung des Malecon Reserva Superior 15 Jahre Rum in eigens dafür ausgewählten Höhlen, die ein ganz eigenes Klima beherbergen, statt. Das Aroma des Malecon Reserva Superior 15 Jahre Rum ist intensiv und voll, es hinterlässt eine Ahnung seiner exotischen Herkunft. Leichte Vanille- und süße Fruchtnoten geben dem sonst eher schweren Duft den richtigen Ausgleich, sodass das Aroma ausgewogen und angenehm die Nase beglückt. Die Farbe des Malecon Reserva Superior 15 Jahre Rum ist Bernstein, durchzogen von einem sanften, goldenen Schimmern. Insgesamt wirkt die Farbe warm, voll und dunkel und lässt schon erahnen, welches Geschmackserlebnis dieser Rum bietet. Nachdem man Farbe und Aroma intensiv betrachtet hat, was sich bei diesem Rum wirklich lohnt, sollte man den ersten Schluck nehmen. Produktinformationen zum Malecon Reserva Superior 15 Jahre Rum: Besonders auffällig ist, dass schon der kleinste Schluck dieses Rums den ganzen Mund mit seinem Geschmack füllt, doch das ganz ohne aufdringlich zu sein. Besonders intensiv schmeckt man die außerordentlich weichen Fruchtnoten, die wunderbar miteinander harmonieren. Sie werden ergänzt von einigen sanften, leichten Noten, die den Geschmack des Malecon Reserva Superior 15 Jahre Rum vervollkommnen. Da schmeckt man ein wenig Karamell, dezent im Hintergrund Eiche und eine unbestimmte Süße. Dieser Rum sollte in jedem Fall pur genossen werden, zum Mischen ist er viel zu schade. Testsieger im Rum Tasting Nr. 3 von Rum & Co

Green Spot Irish Whiskey Der fruchtige, freche Green Spot Irish Whiskey ist endlich wieder greifbar. Jedes Jahr werden nur 1.000 Kisten geöffnet und von Mitchell auf den Markt gebracht. Mitchell & Son ist ein Familienbetrieb, dessen Geschichte bis in das Jahr 1805 zurückreicht. Hergestellt wird der Whiskey heute in Midleton, doch das Geschäft von Mitchell & Son befindet sich immer noch in Dublin in der Kildare Street. Bei einem Glas Green Spot Irish Whiskey kann der Besucher die Geschichte des Whiskeys erfahren. Hergestellt aus ausgesuchter Gerste und im Pure-Pot-Still-Verfahren destilliert, durfte der Whiskey zwischen sieben und acht Jahren in ausgesuchten Eichenfässern reifen, in denen zuvor Bourbon beheimatet war. Das Pure-Pot-Still-Verfahren ist die Herstellung aus einer Mischung von gemälzter und ungemälzter Gerste. Das Verfahren ist ein typisch irisches Herstellungsverfahren, das dem Whiskey seinen unvergleichlichen Geschmack gibt. Das Aroma, das aus dem gefüllten Glas strömt, ist fruchtig und verbunden mit Noten von Malz und Facetten von Honig und Holz. über allem liegt eine dezente Süße, die sich nach und nach ausbreitet und den Raum erfüllt. Die Geschmackssinfonie vom Green Spot Irish Whiskey ist vielseitig und von einer Vielzahl von Noten und Facetten geprägt. Milde würzige Geschmacksnoten umschmeicheln den Gaumen und verbinden sich mit den süßen Facetten von Honig und Malz. Umhüllt werden Noten von Klängen von Holz, die den Gaumen verzaubern. Immer wieder streichelt die Geschmackssinfonie den Gaumen und weckt die Sehnsucht nach mehr. Produktinformationen zum Green Spot Irish Whiskey: Das Finish ist lange anhaltend und intensiv. Der Green Spot Irish Whiskey umschmeichelt nochmals den Gaumen mit seinen würzigen Geschmacksnoten und süßen Facetten und überdeckt diese sacht mit einem sanften Touch holzigen Aromen. Manche empfinden das Finish als trocken, doch die meisten als mild und wunderbar. Der Green Spot Irish Whiskey überzeugt durch seinen umwerfenden Geschmack. Es ist ein einzigartiger irischer Whiskey, dem in einer gutsortierten Hausbar ein Ehrenplatz gebührt.

Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin Der Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin aus Deutschland gehört zu den neuen Highlights auf dem Markt. Im Grunde ist dies ein Likör. Zu den 47 Botanicals gesellt sich die Schlehenbeere, die beim rot leuchtenden Schlehengin die Hauptrolle übernimmt. Die Spirituose aus dem Schwarzwald kann pur genauso genossen werden wie in aufregenden Mixgetränken. Verkostung: Der rote Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin aus Baden-Württemberg überzeugt mit fruchtigen Noten, die teilweise herb und säuerlich wirken, teilweise hingegen von einer ausgeprägten - aber nicht aufdringlichen Süße - begleitet werden. Der Sloe Gin entfaltet zudem blumige Untertöne von Lavendel. Wacholderbeeren schwingen im komplexen Aroma mit. Im Geschmack bringt der "Schlehenfeuer" Ginlikör herzhafte und erdige Noten mit. Rote Beeren, Wacholder und ein nussiger Hauch von Mandeln machen sich bemerkbar. Der gehaltvolle, milde Likör auf Ginbasis ist noch ganz neu auf dem Markt und daher außerhalb von Deutschland weitgehend unbekannt. Mit der Zeit sollte es ihm leichtfallen, Auszeichnungen und hohe Bewertungen zu sammeln. Bei einer Verkostung durch die Blogger von "Eye for Spirits" staubte er die Höchstnote ab, denn man vergab 10 von 10 Punkten an ihn. Auch die Beurteilung bei "Master of Malt" fällt positiv aus. Sein Vorgänger, der Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin, erhielt 2013 auf dem "Rum Howler" Blog stolze 90,5 Punkte. Herkunft: Gin aus Deutschland? Ja, das gibt es, und zwar inzwischen in sage und schreibe mehr als 60 Sorten. Es scheint fast, als komme jeden Monat eine aufregende Neuheit dazu. Den Anfang machte dabei die Marke Monkey 47 mit der illustren Entstehungsgeschichte. Sie gehört zu den Pionieren unter den deutschen Gins und bietet mehr als einen Top Seller. Selbst in anderen europäischen Ländern weiß man die Qualitätsprodukte des baden-württembergischen Betriebs zu schätzen. So führt u. a. der Italiener Fabio Rossi - der hinter Rum Nation und Beluga Vodka steht - den Schwarzwälder Gin in seinem Sortiment und macht ihn global zugänglich. Die Heimat des Schwarzwald Sloe Gin von Monkey 47 ist die gleichnamige Bergregion im Herzen von Baden-Württemberg im Südwesten von Deutschland. Sein Hersteller ist erst seit einigen Jahre aktiv, doch die Wurzeln der Spirituosen reichen lange zurück. So erblickte der ursprüngliche Monkey Gin das Licht der Welt, als sich ein englischer Militärangehöriger in Deutschland niederließ. Montgomery Collins versuchte Mitte des 20. Jahrhunderts sein Glück mit einem eigenen Gasthof im Schwarzwald, den er auf den Namen Zum Wilden Affen (Wild Monkey) taufte. In diesem Zuge wollte er den Deutschen den typisch britischen Gin nahebringen und machte sich eigenhändig an die Herstellung von Wacholderschnaps. An Wacholderbeeren mangelte es ihm nicht, ebenso wenig an Kreativität und einem Gespür dafür, welche der im Umland wachsenden Pflanzen sich als Botanicals eignen würden. Montys Rezept für Black Forest Gin wurde Jahrzehnte später von zwei findigen Baden-Württembergern entdeckt, analysiert und verbessert. Geboren war der Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin, der sich eng an die Originalrezeptur anlehnt und doch einen modernen Touch aufweist. Wie der mit ihm verwandte Sloe Gin setzt er auf regionaltypische Zutaten und eine kunstvolle Herstellung mit Liebe zum Detail. Beide Spirituosen sind untrennbar mit dem Schwarzwald verbunden. Die Schlehenbeeren für den Sloe Gin werden von Hand im Schwarzwälder Land geerntet. Produktinformationen zum Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin: Man könnte meinen, die Ziffer 47 sei einfach so gewählt worden - doch weit gefehlt. Der Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin hat sich seinen Namen verdient, denn eben jene Zahl trifft gleich in mehrerlei Hinsicht zu. Sie ist zum einen ein Hinweis auf den Alkoholgehalt der Spirituose Monkey Dry Gin - wobei der Schlehengin sich von der weniger alkoholhaltigen Seite zeigt. Die Trinkstärke des "Schlehenfeuers" liegt bei niedrigen 29 % vol. Das hat seinen guten Grund, denn dies ist

No. 3 London Dry Gin In der St. James Street in London hat das älteste Spirituosen- und Weinhandel-Unternehmen, Berry Brothers & Rudd, seinen Sitz. Ein Unternehmen, das in seiner Historie zurückblicken kann bis auf das 17. Jahrhundert. Hier wird der No. 3 London Dry Gin von Mitarbeitern hergestellt, die jahrelange Erfahrung mitbringen. Nur erlesene Zutaten sind für die aufwendige Herstellung geeignet. Die Nase erreicht ein vielfältiges Aroma, das mit seinen Duftnoten von Kiefern und Lavendel, verbunden mit fruchtigen und würzigen Facetten, den Raum erfüllt. Am Gaumen zeigt der No. 3 London Dry Gin seine Vielfalt und weckt die Sinne mit einer Sinfonie, die mit Noten von Wacholder, Kiefern und Lavendel, verbunden mit Tönen von Orangen und Grapefruit und einem erdigen Hauch, den Gaumen streichelt. Gefolgt wird die Komposition von würzigen Klängen, die von Koriander, Angelikawurzel, Engelwurz und Pfeffer getragen werden. Der No. 3 London Dry Gin ist ein frischer Gin, der auch beim Finish seine fruchtige und würzige Sinfonie am Gaumen ausspielt, bevor sich der Geschmack mit pikanten Klängen von Koriander, Pfeffer und Zitrone verabschiedet. Produktinformationen zum No. 3 London Dry Gin: Zum Genießer kommt der Gin in einer wunderschönen Flasche, in der ein Schlüssel eingearbeitet ist. Es könnte der Schlüssel für die Freunde des Gin sein, die den No. 3 London Dry Gin fest in ihr Herz geschlossen haben. Mit seinem Alkoholgehalt von 46 % vol. schmeckt der Gin vorzüglich, wenn er pur oder auf Eis genossen wird. Auch für Cocktails oder Longdrinks ist er eine ausgezeichnete Basis. Eine ideale Grundlage bildet der Gin für einen trockenen Martini Cocktail aber auch für einen Gin Tonic. Kenner haben diesen Gin in ihrer Hausbar vorrätig.

Grappa Nonino Antica Cuvee Riserva Ist man auf der Suche nach feinstem Grappa aus Italien, dann sollte man unbedingt Grappa Nonino berücksichtigen. Die Brennerei mag zwar nicht aus der Grappa-Hochburg Venetien oder deren Mitstreiter, der Weinbauregion Piemont, stammen, doch das traditionsreiche, familiengeführte Unternehmen versteht viel von hervorragendem Tresterbrand. Grappa Nonino wird mit einer Mischung aus traditionellen Werten und moderner Technik im Friaul hergestellt und hat viel dazu beigetragen, dass sich die italienischen Tresterbrände in den letzten Jahren auf der ganzen Welt eine Fangemeinde aufbauen konnten. Mit so hervorragenden Qualitätsprodukten wie dem Grappa Nonino Antica Cuvee Riserva beweist die Brennerei Nonino, dass mit ihr stets zu rechnen ist. Der exquisite Grappa Nonino Antica Cuvee Riserva aus Italien ist kein reinsortiger Tresterbrand, sondern eine Cuvée. Der Trester - also die Pressrückstände wie z. B. die Traubenschalen - stammt von den Rebsorten Cabernet Franc, Merlot und Refosco, wobei letztere autochthone Rebsorte dem Blend ein regionaltypisches Flair verleiht. Dies ist kein alltäglicher Grappa, der jeden anspricht und in großen Mengen produziert wird. Stattdessen handelt es sich beim Grappa Nonino Antica Cuvee Riserva um einen Premium-Tresterbrand aus der streng limitierten Produktion. Sein Erfolgsgeheimnis ist neben den feinen Trauben die unglaublich lange Reifelagerung. Der Ausbau im Barrique dauert mindestens vier Jahre und höchstens 18 Jahre. Dabei kommen nicht nur Limousin-Eiche-Fässer zum Einsatz, sondern auch ehemaligen Sherryfässer. Produktinformationen zum Grappa Nonino Antica Cuvee Riserva: Der bernsteinfarbene Antica Cuvee Riserva Grappa von Nonino aus dem Friaul verspricht Hochgenuss, der selbst Grappa-Kenner begeistert. Er duftet nach warmer Würze, Gebäck, kandierter Frucht und Orangenschalen. Zum reichhaltigen Aroma gesellen sich nussige, fruchtige und süße Töne am Gaumen. Im Mundraum offenbart der exklusive Grappa Nonino einen leicht herben Unterton und Vanille von der langen Lagerung. Der samtige, allgegenwärtige, wärmende Geschmack passt zum eleganten, reifen, niveauvollen Charakter des Premium-Grappas. Den Grappa Nonino Antica Cuvee Riserva gönnt man sich am besten nach einer Mahlzeit, zu dunkler Schokolade oder in Kombination mit einer guten Zigarre.

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Patron Tequila Anejo Aus der Stadt des Glückspiels und dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten kommt ein Tequila, der - wie sollte es auch anders sein - eine goldene Farbe mitbringt. Direkt in Las Vegas hat die Patrons Spirits Company ihren Sitz und stellt dort einen Ultra-Premium-Tequila her, der kaum auf dem Markt und schon wieder vergriffen ist. Die American Academy of Hospitality gab dem Patron Tequila Anejo fünf Diamantsterne. Hergestellt wird der Tequila aus 100% Weber der blauen  Agave , die extra aus der mexikanischen Provinz Jalisco eingeführt wird. Bei der Herstellung wird etwa die Hälfte des Tequila im Tahona-Mill-Verfahren gepresst, mit der Faser destilliert und fermentiert, wobei die Fermentierung in Holzbottichen geschieht. Die zweifache Destillation erfolgt im pot-still-Verfahren und wird von Master Distiller Francisco Alcaraz überwacht. Danach reift der Patron Tequila Anejo etwa eineinhalb Jahre in ausgesuchten amerikanischen Eichenfässern. Der helle goldene Tequila lässt die Sinne mit seinem Aroma den Geschmack erahnen. Der Patron Tequila Anejo erfüllt mit Noten von gekochter Agave, verbunden mit Eiche und einem Hauch Toffee, den Raum. Der Gaumen wird gestreichelt von einer Geschmacksvielfalt, die ihn temperamentvoll erobert. Facetten von Agave, gepaart mit fruchtigen Tönen von Orangen und würzigen Klängen von Pfeffer, werden gefolgt von einem rauchigen Hauch und einer ganz sanften süßen Brise und lassen sich am Gaumen nieder. Das Finish ist lang und würzig und verabschiedet sich mit einem leisen Touch Pfeffer. Produktinformationen zum Patron Tequila Anejo: Es ist ein ungewöhnlich guter Tequila, der aus Las Vegas kommt und mit seinem samtigen und weichen Geschmack die Genießer erfreut. Der Patron Tequila Anejo ist abgefüllt in wunderschönen Flaschen, die handgearbeitet und nummeriert sind.

Plantation Rum Barbados Grande Réserve Das französische Unternehmen Cognac Ferrand ist allen ein Begriff, die edlen Cognac zu schätzen wissen. Darüber hinaus steht der Betrieb auch für qualitativ hochwertigen Rum. In der Form der Produktserie Plantation Rum bringt man einige Juwelen aus der Karibik zum Genießer, die nur in begrenzter Stückzahl erhältlich sind und sich an Kenner richten. Zu diesen Blended Rums, die einen unvergleichlichen Charakter aufweisen, gehört der prestigereiche Plantation Barbados Grande Reserve, dessen Heimat die Karibikinsel Barbados ist. Er darf dort zunächst einmal ein paar Jahre in Eichenholzfässern aus den USA lagern, in denen zuvor Bourbonwhiskey geruht hatte. Anschließend schickt man den Rum auf seine Reise nach Frankreich, wo er von Cognac Ferrand einer mehrmonatigen Nachreifung in ehemaligen Cognacfässern unterzogen wird. Es ist diese Vorgehensweise, welche ihn von der Masse abhebt. Der Plantation Barbados Grande Reserve setzt beim Einschenken ins Glas Aromen von Leder, Melasse und Orangenschalen frei. Gibt man ihm ein wenig Zeit, sich zu setzen, so weichen die ledrigen Noten einem Aromaspiel, das an salzige Meeresbrise und Tang erinnert. Die karamellartige Süße kommt besser zum Vorschein und wechselt sich mit einer Würze ab. Fruchtige Töne in der Form von Banane und Kokosnuss umschmeicheln genauso die Nase wie ein Hauch von Vanille. Dem komplexen, sich schrittweise entfaltenden Aroma schließt sich ein in der Süße ausgeprägter Geschmack an. Der Plantation Barbados Grande Reserve gibt sich weich, schwer süß und eher ausdrucksstark als elegant. Erneut drängt sich die Fruchtigkeit von Orangen in den Vordergrund. Beiklänge von Marzipan, gerösteten Nüssen und sirupartigem Honig schwingen mit. Produktinformationen zum Plantation Rum Barbados Grande Réserve: Charakteristisch für den bis zu fünf Jahre alten Plantation Barbados Grande Reserve ist, dass er für positive überraschungen gut ist und seinen ganz eigenen Charakter entwickelt. Im Abgang verabschiedet er sich mit erneut sehr süßen sowie pikant würzigen, wärmenden Nuancen. Mit seinem Alkoholgehalt von 40 % vol. und seiner blassgoldenen Farbe wirkt der karibische Premium-Rum klassisch, doch er steckt voller Potenzial.