Rum & Co - Rum & Co GmbH

Hennessy XO Cognac Die Marke Hennessy ist dafür bekannt, Cognac-Genuss vom Feinsten zu gewährleisten. Seit Jahrhunderten steht man für ein Maximum an Qualität und eine zeitlose Attraktivität, die selbst Kenner ins Schwärmen bringt. Der Hennessy XO Cognac ist außerdem für einen Rekord verantwortlich, denn es handelt sich hierbei um den weltweit ersten Cognac des Prädikats XO (Extra Old). Er wurde bereits im Jahre 1870 von Maurice Hennessy persönlich ins Leben gerufen und gilt seither als prestigereiches Flaggschiff des französischen Unternehmens. Für den Hennessy XO Cognac spricht des Weiteren, dass er voller Harmonie und Eleganz steckt, aber dennoch vielschichtig und ausdrucksstark ist. Produktinformationen zum Hennessy XO Cognac: Der Hennessy XO Cognac ist dunkler als der VSOP aus demselben Hause und außerdem komplexer bzw. tiefgründiger. Er überzeugt mit einer anspruchsvollen Persönlichkeit, die insbesondere Kenner und Zigarrenraucher anspricht. Nicht nur in Begleitung einer guten Zigarren weiß er zu beeindrucken, sondern auch für sich allein mit Muse genossen. Seine Trinkstärke liegt bei 40 % vol. und er ist nur in limitierter Stückzahl zu haben. Bemerkenswert ist, wie raffiniert dieser lange gereifte Premium-Cognac scheinbare Gegensätze wie Kraft und Harmonie zueinanderführt. Er klingt lange nach und dient so manchem Konkurrenten als hochwertiges Vorbild. Man merkt ihm an, dass er zur Perfektion reifen durfte. Das Auge genießt mit, da Flasche und Verpackung gewohnt stilvoll sind. Aromatisch gesehen punktet der Hennessy XO Cognac mit würzigen und holzigen Tönen. Dieser imposante erste Eindruck hält sich über den gesamten Genuss hinweg und wird wirkungsvoll durch Tabak und Leder ergänzt. Die markanten, maskulin erscheinenden Züge gehen jedoch Hand in Hand mit einer finessereichen Struktur und einem runden Körper. Im Geschmack präsentiert sich der Hennessy XO Cognac mundfüllend und reichhaltig, doch niemals aufdringlich. Natürliche, kräftige Töne werden durch einen Hauch von Schokolade, getrockneten Früchten und pfeffriger Würze aufgewogen. Beiklänge von Eiche, Vanille und Zimt machen das Trinkerlebnis komplett und leiten in den samtigen Abgang über.

Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin Der Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin aus Deutschland gehört zu den neuen Highlights auf dem Markt. Im Grunde ist dies ein Likör. Zu den 47 Botanicals gesellt sich die Schlehenbeere, die beim rot leuchtenden Schlehengin die Hauptrolle übernimmt. Die Spirituose aus dem Schwarzwald kann pur genauso genossen werden wie in aufregenden Mixgetränken. Verkostung: Der rote Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin aus Baden-Württemberg überzeugt mit fruchtigen Noten, die teilweise herb und säuerlich wirken, teilweise hingegen von einer ausgeprägten - aber nicht aufdringlichen Süße - begleitet werden. Der Sloe Gin entfaltet zudem blumige Untertöne von Lavendel. Wacholderbeeren schwingen im komplexen Aroma mit. Im Geschmack bringt der "Schlehenfeuer" Ginlikör herzhafte und erdige Noten mit. Rote Beeren, Wacholder und ein nussiger Hauch von Mandeln machen sich bemerkbar. Der gehaltvolle, milde Likör auf Ginbasis ist noch ganz neu auf dem Markt und daher außerhalb von Deutschland weitgehend unbekannt. Mit der Zeit sollte es ihm leichtfallen, Auszeichnungen und hohe Bewertungen zu sammeln. Bei einer Verkostung durch die Blogger von "Eye for Spirits" staubte er die Höchstnote ab, denn man vergab 10 von 10 Punkten an ihn. Auch die Beurteilung bei "Master of Malt" fällt positiv aus. Sein Vorgänger, der Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin, erhielt 2013 auf dem "Rum Howler" Blog stolze 90,5 Punkte. Herkunft: Gin aus Deutschland? Ja, das gibt es, und zwar inzwischen in sage und schreibe mehr als 60 Sorten. Es scheint fast, als komme jeden Monat eine aufregende Neuheit dazu. Den Anfang machte dabei die Marke Monkey 47 mit der illustren Entstehungsgeschichte. Sie gehört zu den Pionieren unter den deutschen Gins und bietet mehr als einen Top Seller. Selbst in anderen europäischen Ländern weiß man die Qualitätsprodukte des baden-württembergischen Betriebs zu schätzen. So führt u. a. der Italiener Fabio Rossi - der hinter Rum Nation und Beluga Vodka steht - den Schwarzwälder Gin in seinem Sortiment und macht ihn global zugänglich. Die Heimat des Schwarzwald Sloe Gin von Monkey 47 ist die gleichnamige Bergregion im Herzen von Baden-Württemberg im Südwesten von Deutschland. Sein Hersteller ist erst seit einigen Jahre aktiv, doch die Wurzeln der Spirituosen reichen lange zurück. So erblickte der ursprüngliche Monkey Gin das Licht der Welt, als sich ein englischer Militärangehöriger in Deutschland niederließ. Montgomery Collins versuchte Mitte des 20. Jahrhunderts sein Glück mit einem eigenen Gasthof im Schwarzwald, den er auf den Namen Zum Wilden Affen (Wild Monkey) taufte. In diesem Zuge wollte er den Deutschen den typisch britischen Gin nahebringen und machte sich eigenhändig an die Herstellung von Wacholderschnaps. An Wacholderbeeren mangelte es ihm nicht, ebenso wenig an Kreativität und einem Gespür dafür, welche der im Umland wachsenden Pflanzen sich als Botanicals eignen würden. Montys Rezept für Black Forest Gin wurde Jahrzehnte später von zwei findigen Baden-Württembergern entdeckt, analysiert und verbessert. Geboren war der Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin, der sich eng an die Originalrezeptur anlehnt und doch einen modernen Touch aufweist. Wie der mit ihm verwandte Sloe Gin setzt er auf regionaltypische Zutaten und eine kunstvolle Herstellung mit Liebe zum Detail. Beide Spirituosen sind untrennbar mit dem Schwarzwald verbunden. Die Schlehenbeeren für den Sloe Gin werden von Hand im Schwarzwälder Land geerntet. Produktinformationen zum Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin: Man könnte meinen, die Ziffer 47 sei einfach so gewählt worden - doch weit gefehlt. Der Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin hat sich seinen Namen verdient, denn eben jene Zahl trifft gleich in mehrerlei Hinsicht zu. Sie ist zum einen ein Hinweis auf den Alkoholgehalt der Spirituose Monkey Dry Gin - wobei der Schlehengin sich von der weniger alkoholhaltigen Seite zeigt. Die Trinkstärke des "Schlehenfeuers" liegt bei niedrigen 29 % vol. Das hat seinen guten Grund, denn dies ist

Mount Gay Single Estate Series 4 Rum Es gibt unglaublich viele Faktoren, die sich auf den Charakter von Rum auswirken können. Bei seiner Herstellung wirkt sich jedes noch so kleine Detail auf das Endergebnis aus. Das beginnt beim Rohstoff und seinem Anbaugebiet sowie dem Klima vor Ort und den übrigen Standortfaktoren. Genau das macht sich die eine oder andere Limited Edition an Mount Gay Rum aus Barbados zunutze, die innerhalb der Single Estate Kollektion für anspruchsvollen und authentischen Genuss mit Terroir-Charakter steht. Im Zuge der vierten Auflage gibt es den spannenden Mount Gay Single Estate Series 4 Rum zu entdecken, der nicht nur für Barbados Rum von Mount Gay, sondern auch für Rum aus der Karibik im Allgemeinen und für Rum von diesem Standort repräsentativ ist. Der vielversprechende Mount Gay Single Estate Series 4 Rum stammt von der Master Blenderin Trudiann Branker. Sie ehrt damit ein beeindruckendes Erbe von rund 230 Jahren und greift die Tatsache auf, dass man seitdem Jubiläum endlich wieder selbst Zuckerrohr vor Ort anbaut. Als einer der ältesten und bekanntesten Hersteller von Rum vor Ort bietet die renommierte Destillerie damit Genuss voller Aussagekraft. Was den vorbildlichen Mount Gay Single Estate Series 4 Rum anbelangt, so basiert er ausschließlich auf eigenem Zuckerrohr aus dem Erntejahr 2019, wobei die Melasse zu 100 % in einem pot still gebrannt wurde. Die hochwertige Sonderedition ist auf insgesamt nur knapp 2.700 Flaschen limitiert. Interessanterweise handelt es sich im Gegensatz zu dem Vorgänger diesmal um einen gereiften Rum sowie um eine Abfüllung mit einem überraschend hohen Alkoholgehalt. Produktinformationen zum Mount Gay Single Estate Series 4 Rum : Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den goldenen Mount Gay Single Estate Series 4 Rum nicht unterschätzen. Recht intensiv und charismatisch, wird er immer komplexer. An der Nase verführt er mit erdigen, grasigen und holzigen Noten. Allmählich wird er floral, fruchtig und süß mit Beiklängen von grünen Äpfeln, roten Beeren, Jasmin, Rose, Toffee und Vanille. Im vielschichtigen und vollmundigen Geschmack des relativ hochprozentigen Mount Gay Single Estate Series 4 Rum darf man sich auf Eichenholz, Rauch, Salz, weiße Blüten, Kirschen, Karamell und eine sanfte Bitterkeit und Würze von Lebkuchen freuen. Wer mag, mindert die hohe Trinkstärke mit etwas Wasser oder Eis.

No. 3 London Dry Gin In der St. James Street in London hat das älteste Spirituosen- und Weinhandel-Unternehmen, Berry Brothers & Rudd, seinen Sitz. Ein Unternehmen, das in seiner Historie zurückblicken kann bis auf das 17. Jahrhundert. Hier wird der No. 3 London Dry Gin von Mitarbeitern hergestellt, die jahrelange Erfahrung mitbringen. Nur erlesene Zutaten sind für die aufwendige Herstellung geeignet. Die Nase erreicht ein vielfältiges Aroma, das mit seinen Duftnoten von Kiefern und Lavendel, verbunden mit fruchtigen und würzigen Facetten, den Raum erfüllt. Am Gaumen zeigt der No. 3 London Dry Gin seine Vielfalt und weckt die Sinne mit einer Sinfonie, die mit Noten von Wacholder, Kiefern und Lavendel, verbunden mit Tönen von Orangen und Grapefruit und einem erdigen Hauch, den Gaumen streichelt. Gefolgt wird die Komposition von würzigen Klängen, die von Koriander, Angelikawurzel, Engelwurz und Pfeffer getragen werden. Der No. 3 London Dry Gin ist ein frischer Gin, der auch beim Finish seine fruchtige und würzige Sinfonie am Gaumen ausspielt, bevor sich der Geschmack mit pikanten Klängen von Koriander, Pfeffer und Zitrone verabschiedet. Produktinformationen zum No. 3 London Dry Gin: Zum Genießer kommt der Gin in einer wunderschönen Flasche, in der ein Schlüssel eingearbeitet ist. Es könnte der Schlüssel für die Freunde des Gin sein, die den No. 3 London Dry Gin fest in ihr Herz geschlossen haben. Mit seinem Alkoholgehalt von 46 % vol. schmeckt der Gin vorzüglich, wenn er pur oder auf Eis genossen wird. Auch für Cocktails oder Longdrinks ist er eine ausgezeichnete Basis. Eine ideale Grundlage bildet der Gin für einen trockenen Martini Cocktail aber auch für einen Gin Tonic. Kenner haben diesen Gin in ihrer Hausbar vorrätig.

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Ron Pampero Blanco 1 Liter Der Ron Pampero Blanco Rum hat seine Heimat im schönen, sonnigen Venezuela, dem Land, das direkt an der Karibikküste liegt. Hergestellt wird er von der Destillerie Las Industrias Pampero, die schon seit 1938 mit der Produktion feiner Rums begonnen haben. Dazu bauen sie auf Plantagen Zuckerrohr an, der, wenn er gut gereift ist, zu Zuckerrohrsaft verarbeitet wird. Dieser wird so gekocht, dass Melasse entsteht. Nun muss mit Geduld die Gärung der Melasse abgewartet und streng überwacht werden. Ist sie vollzogen, wird sie dann in einem aufwendigen Verfahren destilliert, sodass als Endergebnis ein reiner, klarer Rum entsteht. Für den Ron Pampero Blanco Rum werden Eichenholzfässer verwendet, in denen vorher guter Whisky lagerte, sodass diese schon mit würzigen Aromen durchzogen sind. Im heißen Klima Venezuelas entfaltet er in der Lagerung seine süßen Aromen. Das Aroma dieses weißen Rums ist sehr dezent und ein wenig süß, mit einem leichten Duft von Zuckerrohr. Im Geschmack beeindruckt der Ron Pampero Blanco Rum durch seine zarte Süße, gepaart mit der Note exotischer Früchte. Dazu kommt ein wenig Vanille, die den Geschmack harmonisch abrundet. Das Finish des Ron Pampero Blanco Rum ist ebenfalls leicht süß und angenehm lang. Mit dieser wohlschmeckenden Komposition konnte er schon einige Preise sein eigen nennen. 2011 gewann er die Goldmedaille beim "Internationalen Spirituosen Wettbewerb", wo er sich gegen über 700 andere Spirituosen durchsetzte. Zudem erhielt er die Auszeichnung "Rum des Jahres". Diese hohen Ehrungen sprechen für sich und belegen die Qualität dieses Rums. Produktinformationen zum Ron Pampero Blanco: Besonders wohlschmeckend ist der Ron Pampero Blanco Rum pur oder auf Eis, so kann man genussvoll all seine sanften Aromen schmecken. In diesem Zustand entfaltet er auch seine Vielschichtigkeit. Doch auch für verschiedene Cocktails, wie zum Beispiel dem Cuba Libre, bietet er eine gute Grundlage. Genauso gut eignet er sich für fruchtige Longdrinks. Diese veredelt er mit seiner angenehmen Süße.

Patron Tequila Anejo Aus der Stadt des Glückspiels und dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten kommt ein Tequila, der - wie sollte es auch anders sein - eine goldene Farbe mitbringt. Direkt in Las Vegas hat die Patrons Spirits Company ihren Sitz und stellt dort einen Ultra-Premium-Tequila her, der kaum auf dem Markt und schon wieder vergriffen ist. Die American Academy of Hospitality gab dem Patron Tequila Anejo fünf Diamantsterne. Hergestellt wird der Tequila aus 100% Weber der blauen  Agave , die extra aus der mexikanischen Provinz Jalisco eingeführt wird. Bei der Herstellung wird etwa die Hälfte des Tequila im Tahona-Mill-Verfahren gepresst, mit der Faser destilliert und fermentiert, wobei die Fermentierung in Holzbottichen geschieht. Die zweifache Destillation erfolgt im pot-still-Verfahren und wird von Master Distiller Francisco Alcaraz überwacht. Danach reift der Patron Tequila Anejo etwa eineinhalb Jahre in ausgesuchten amerikanischen Eichenfässern. Der helle goldene Tequila lässt die Sinne mit seinem Aroma den Geschmack erahnen. Der Patron Tequila Anejo erfüllt mit Noten von gekochter Agave, verbunden mit Eiche und einem Hauch Toffee, den Raum. Der Gaumen wird gestreichelt von einer Geschmacksvielfalt, die ihn temperamentvoll erobert. Facetten von Agave, gepaart mit fruchtigen Tönen von Orangen und würzigen Klängen von Pfeffer, werden gefolgt von einem rauchigen Hauch und einer ganz sanften süßen Brise und lassen sich am Gaumen nieder. Das Finish ist lang und würzig und verabschiedet sich mit einem leisen Touch Pfeffer. Produktinformationen zum Patron Tequila Anejo: Es ist ein ungewöhnlich guter Tequila, der aus Las Vegas kommt und mit seinem samtigen und weichen Geschmack die Genießer erfreut. Der Patron Tequila Anejo ist abgefüllt in wunderschönen Flaschen, die handgearbeitet und nummeriert sind.

Plantation Rum Barbados 5 Jahre Grand Terroir Die französische Familie Ferrand wird eigentlich mit Cognac in Verbindung gebracht, den sie seit vielen Jahrzehnten in absolut hochwertiger Form herstellt. Man hat aber auch bei der Rum-Serie Plantation die Finger mit im Spiel, da man durch den Verkauf von ehemaligen Cognacfässern an karibische Unternehmen mit dem dortigen Rum in Berührung kam. Geboren war ein Sortiment an verführerischen Grand-Terroir-Rumsorten, die z. B. in der Form des Rum Plantation Barbados Grand Terroir 5 Jahre auf den Markt gebracht werden. Kennzeichnend ist, dass man sich nur vorzüglichen Jahrgängen und verschieden alten Einzeldestillaten widmet, die zurecht oft als "Perlen der Karibik" bezeichnet werden. Der Rum Plantation Barbados Grand Terroir 5 Jahre stammt ursprünglich von der Insel Barbados. Er wurde nach Frankreich verfrachtet und lagerte im Keller der Ferrands für einen Zeitraum von fünf Jahren nach, um zu reifen und seine Mitte zu finden. Sodann nahm sich der Master Blender dem Vermählen der Einzeldestillate und dem Abfüllen in die charakteristischen 0,7-l-Flaschen mit ihrer Umwicklung an. Das Ergebnis ist ein Premium-Rum der intensiv fruchtigen und herrlich gut strukturierten Art. Er besitzt einen warmen, klassischen Farbton von rötlichem Gold und ist von mittlerer Intensität. Produktinformationen zum Plantation Rum Barbados 5 Jahre Grand Terroir: Aroma und Geschmack des Rum Plantation Barbados Grand Terroir 5 Jahre überzeugen mit einer Mischung aus reifer, anregend frischer Fruchtigkeit und manchmal eindringlicher, manchmal dezenter Süße. Man darf sich u. a. auf einen Unterton von Vanille und Honig freuen. Der Rum Plantation Barbados Grand Terroir 5 Jahre bringt es auf einmalige Weise fertig, einerseits eher mild und weich zu sein und andererseits vollmundig sowie opulent die Sinne zu verwöhnen. Dörrobst, Bananen und Toffee lassen sich genauso verspüren wie ein exotischer Hauch von Kokosnuss, der an ideal mixbaren Rumlikör denken lässt. Pur mundet der Plantation-Rum mit seinem alkoholischen Trinkgehalt von 40 % vol. genauso wie in Mixgetränken, denen er dank seines edlen Charakters das gewisse Etwas verleiht.

Ron Malteco Rum 20 Jahre Der Zuckerrohranbau profitiert vom Klima Mittelamerikas. So finden sich auch in Guatemala weite Zuckerrohrplantagen, die für ihre ausgezeichnete Qualität bekannt sind. Aus ausgesuchtem Zuckerrohr und reinem klaren Wasser wird der Ron Malteco Rum 20 Jahre hergestellt. Lange zwanzig Jahre durfte der Rum in ausgesuchten Eichenfässern reifen. Es ist ein einzigartiger Rum, den Ron Malteco von der Licorera Quezalteca geschaffen hat. Der dunkle bernsteinfarbene Ron Malteco Rum 20 Jahre lässt seine süßen Duftnoten von Schokolade und Vanille, gefolgt von fruchtigen Tönen von Trockenpflaume und versehen mit einer sanften Brise Eiche aus dem Glas strömen und den Raum erfüllen. Die Geschmackskomposition, mit der der Ron Malteco Rum 20 Jahre den Gaumen mild streichelt, ist geprägt von Schokolade und Vanille und verbunden mit fruchtigen Noten. Darüber liegt ein leiser Hauch Eiche. Die Sinfonie des Geschmacks mit all ihren Facetten und Klängen betört die Sinne und weckt die Sehnsucht nach mehr. Produktinformationen zum Ron Malteco Rum 20 Jahre: Das Finish ist lang und voll Geschmack. Der Ron Malteco Rum 20 Jahre ist ein perfekt ausbalancierter Rum, der im Aroma und im Geschmack seinen unwiderstehlichen Charme präsentiert und mit dem als angenehm empfundenen Finish einen sehr guten Eindruck hinterlässt. Der Rum lässt nochmals mit seiner ganzen Geschmackssinfonie den Gaumen streicheln und liebkosen, bevor er sich mit seinen süßen Tönen verabschiedet. Es ist ein Rum mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. und gehört zu den leichteren Rumsorten. In Cocktails und Longdrinks zeigt der Rum seinen ausgeprägten Charakter. Doch ist dieser Premium-Rum eigentlich als Basis für Cocktails und Longdrinks zu schade; Kenner trinken ihn pur oder on the rocks. Rumliebhaber lassen mit dem Ron Malteco 20 Jahre alten Rum am Abend den Tag leise und besinnlich ausklingen. Der Rum ist abgefüllt in einer Designerflasche, deren Etikett ein echter Hingucker ist. Als Geschenk für jeden Anlass ist der Rum eine sehr gute Idee. Nase & Gaumen: sehr weich, mundfüllend, süß, Noten von Schokolade, Vanille und Trockenpflaume

Matusalem Solera Rum 7 In der Dominikanischen Republik findet man nicht nur eine paradiesische Landschaft und angenehme Temperaturen, sondern auch viele Traditionen, die schon seit Jahrzehnten zum Land dazugehören. Neben der Produktion von Zigarren ist auch die Herstellung von Rum ein wichtiger Bestandteil der Wirtschaft. Eine sehr hochwertige und äußerst beliebte Spirituose ist der Matusalem Rum Solera 7. Wie der Name bereits vermuten lässt, wird dieser Rum nach dem bekannten Solera-Verfahren hergestellt. Dabei werden mehrere Fässer übereinandergestapelt. Die älteste Fassreihe, die sich am Boden befindet, nennt man in der Fachsprache "Solera". Der Rum lagert nicht in irgendwelchen Fässern, sondern in ausgesuchten Fässern aus amerikanischer Eiche. Farblich erinnert der Matusalem Rum Solera 7 an einen hellen Bernsteinton und ist ein typischer Cuban Tradition Rum. Nachdem er in Eichenfässern herangereift ist, entwickelte er hochwertige Noten und Aromen, die es so kein zweites Mal gibt. In der Nase dominieren die Noten von Vanille und Karamell. Deren Intensität strahlt sich bis in den Mundraum aus. Der Matusalem Rum Solera 7 ist natürlich auch von holzigen Nuancen geprägt, die vor allem durch die Lagerung in den amerikanischen Eichenholzfässern entstanden sind. In der Tiefe erinnert dieser Rum auch an einen feinen Brandy und bietet zudem kräftige Gewürze, die einen guten Kontrast zum süßlichen Aroma darstellen. Produktinformationen zum Matusalem Solera Rum 7: Bei dem Matusalem Rum Solera 7 trifft die Eigenschaft "maskulin" perfekt zu. Der Rum wirkt äußerst kräftig und hat kaum feine Noten im Repertoire. Vielmehr ist es sein voller Körper, der auch bei den Genießern gut ankommt. Im Abgang überrascht der Tropfen kaum, denn auch dort zeigt er sich von seiner mächtigen Seite und verabschiedet sich mit eher kurzatmigen Noten. Der Matusalem Rum Solera 7 ist eine Spirituose der besonderen Art, die in puncto Alkohol aber ebenfalls nur dem Durchschnitt entspricht. 40 % Alkohol verteilen sich bei diesem Rum auf 700 ml und ergänzen den voluminösen Körper ideal.

Ron Millonario XO Reserva Especial Südamerikanischer Rum hat sich insbesondere in den letzten Jahren als absolut konkurrenzfähig erwiesen. Er mag zwar kein Klassiker sein wie der Rum aus der Karibik, doch auch er blickt in vielen Fällen auf eine jahrhundertelange Erfolgsgeschichte zurück. Zu den absoluten Geheimtipps mit enormem Potenzial gehört unter anderem der Rum aus Peru. Wer sich auf diese exotische Art und Weise verführen lassen möchte, dem legen wir den edlen Ron Millonario XO Reserva Especial wärmstens ans Herz. Er führt eindrucksvoll vor Augen, dass inzwischen am Rum aus Südamerika kein Weg mehr vorbei führt. Der anspruchsvolle Ron Millonario XO Reserva Especial wird von einer französischen Firma in unsere Breitengrade geholt und ist ein mehrfacher Medaillengewinner. Weiter verwunderlich ist das nicht, denn die Herstellung erfolgte mit viel Liebe zum Detail. Dieser Peru Rum erhielt nach seiner Destillation aus Melasse die Chance, bis zu 20 Jahre lang in seiner Heimat in Eichenfässern zu reifen und sich zu vollem Glanz auszubilden. Gold beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb 2013 und der Master-Titel von The Spirits Business 2014 sprechen für den Ron Millonario XO Reserva Especial. Er betont sein hohes Niveau mit seiner wunderschönen Produktpräsentation. Die außergewöhnlich geformte Flasche, die goldenen Akzente und die anspruchsvolle Verpackung tragen zum beeindruckenden Effekt bei. Produktinformationen zum Ron Millonario XO Reserva Especial : Mit dem dunklen, mahagonifarben leuchtenden Ron Millonario XO Reserva Especial Rum gönnt man sich ein Qualitätsprodukt, das in optischer, aromatischer und geschmacklicher Hinsicht viel zu bieten hat. An der Nase darf man sich auf einen tropisch fruchtigen ersten Eindruck freuen. Trockenfrüchte gesellen sich ebenso dazu wie Zimtschnecke und Zigarrenkiste. Im vollmundigen und vielschichtigen Geschmack verführt der Ron Millonario XO Reserva Especial mit Datteln und Feigen sowie mit einem würzigen Beiklang von Zimt und Nelke. Gebäck und Toffee stimmen auf den eleganten und langanhaltenden Abgang ein. Ein samtig weiches Mundgefühl und ein bittersüßer Eindruck von dunkler Schokolade sorgen dafür, dass dieser luxuriöse Premium-Rum einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Santos Dumont XO Rum Es finden sich immer wieder bemerkenswerte Spirituosen auf dem Markt, die als Außenseiter abgestempelt werden, aber voller Potenzial und Genuss stecken. Oft handelt es sich um Geheimtipps, die außerhalb ihrer Heimat eher wenig bekannt sind oder die erst seit Kurzem erhältlich sind bzw. in den USA schon ein Hit sind, aber in Europa noch in den Kinderschuhen stecken. Man nehme nur einmal den Santos Dumont XO Rum aus Südamerika, der viel Lob verdient hat. Er ist Teil der Produktserie Santos. Der exklusive Santos Dumont XO Rum ist nicht in einem der sofort mit Rum verbundenen Ländern zu Hause, sondern in Brasilien. Spirituosen aus diesem südamerikanischen Land sind wirklich nur eingefleischten Rum-Fans bekannt, dabei hat die Rumherstellung dort durchaus eine lange Tradition und bringt wunderbare Ergebnisse hervor. Im Falle des Santos Dumont XO Rum aus Brasilien lässt das Kürzel XO für Extra Old auf die extralange Lagerung schließen. Es ist zu vermuten, dass der Premium-Rum mehr oder weniger 20 Jahre auf dem Buckel hat und sich deshalb von der edlen, einzigartigen Seite zeigt. Der XO Rum von Santos ist medaillenverdächtig. Er wird im small batch in geringen Chargen und in begrenzter Anzahl hergestellt, sodass jede Flasche nummeriert ist. Man genießt den Santos Dumont XO Rum idealerweise pur in aller Ruhe. Produktinformationen zum Santos Dumont XO Rum: Beim Santos Dumont XO Rum aus Südamerika in der wunderschönen, ungewöhnlichen Flasche handelt es sich um einen Limited Edition Super Premium Rum, der per Triple Cask Maturation veredelt wurde. Das bedeutet, dass drei Fassarten für die Lagerung zum Einsatz kamen: Bourbon (Amerika), Sherry (Spanien) und Portwein (Portugal). Außerdem basiert das Destillat auf Zuckerrohrsirup statt Melasse. Der edle Santos Dumont XO Rum gibt sich komplex und gehaltvoll. Eleganz und Kraft gehen Hand in Hand mit Luxus. Zu den verführerischen Geschmacksnoten und Aromen gehören Vanille, Kokosnuss, Holz und Früchte. Der Genuss wirkt süß, lange anhaltend, weich und vollmundig.

Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry Bei Whisky ist es gang und gäbe, dass er nicht nur in einer Fassart reift, sondern einem Finishing in einem anderen Fasstyp unterzogen wird. In den meisten Fällen lagert der Scotch erst mehrere Jahre in Bourbonfässern aus den USA, um dann für eine kurze Nachreifung in Sherryfässer oder seltener in Portweinfässer, Madeirafässer oder Weinfässer umgefüllt zu werden. Aber was ist mit Grappa? Zwar integriert fast jede Brennerei aus Italien neben den klaren Tresterbränden einen im Barrique ausgebauten Grappa in ihr Portfolio, aber kaum jemand experimentiert so sehr mit der Fasslagerung wie die angesehene Antica Distilleria Domenico Sibona aus dem Piemont. Sie bietet den Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry, der ebenso viel Faszination auslöst wie der Riserva Botti da Porto und der Riserva Botti da Madeira. Der exklusive Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry erinnert mit seiner markanten Flasche und eleganten Verpackung an Whisky aus Schottland, und genau dies spiegelt sich dank dem Sherry-Finishing auch im Genuss an sich wider. Hergestellt wird der hochwertige Tresterbrand mit Liebe zum Detail von der alteingesessenen Destillerie Sibona, die bei Alba inmitten der Weinbauregion Piemont in Italien ihren Sitz hat. Der feine Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry wird aus Barbera-Trauben (ihrem Trester) gebrannt und kann einige Jahre im Barrique (französischen Holzfass mit geringem Fassungsvermögen) reifen. Dann wandert er in spanische Sherryfässer, wo er zwei Jahre lang veredelt wird. Das Ergebnis ist ein bernsteinfarben leuchtender Hochgenuss, der sich deutlich von normalem Grappa abhebt. Produktinformationen zum Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry: Das Aroma des Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry aus dem Piemont steckt voller Eleganz, und auch der Geschmack wirkt eher delikat, weich und harmonisch. Man darf sich auf fruchtige Noten von Traubentrester, ein wenig Süße und Würze von Eichenholz und natürlich Sherrynoten freuen. Der Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry offenbart schmeichelnde Weichheit, Raffinesse und einen langen Nachklang. Trockenfrüchte und Rosinen sorgen für wunderbare Sherrynoten an Nase und Gaumen. Herkunft des Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry: Italien Alkoholgehalt: 40% Vol Inhalt: 0,5 Liter Hersteller / Importeur: Reidemeister & Ulrichs GmbH Konsul-Smidt-Straße 8 J 28217 Bremen Deutschland

Sibona Grappa Riserva Botti da Porto Geht es um Spirituosen, die einer Lagerung im Holzfass unterzogen werden, dann bietet sich viel Spielraum für Experimente und Veredelungen aller Art. Das liegt daran, dass ein Eichenfass in fast allen Fällen bereits eine andere Spirituose beherbergt hat. Oft handelt es sich um ehemalige Bourbonfässer aus Amerika, die z. B. beim Whisky und beim Rum zum Tragen kommen. Doch auch die Fässer aus Europa - allen voran das Sherryfass und das Portweinfass - eignen sich hervorragend. Sogar Grappa kann darin ausgebaut werden, wie der feine Sibona Grappa Riserva Botti da Porto eindrucksvoll vor Augen führt. Er ist Teil einer experimentellen Linie, bei der verschiedene Fässer die Reifung des Tresterbrandes prägen. Der exquisite Sibona Grappa Riserva Botti da Porto wird in Italien hergestellt. Die Brennerei hat seit rund einem Jahrhundert in der weltbekannten Weinbauregion Piemont ihren Sitz und agiert von Alba aus. Der familiengeführte, renommierte Betrieb hat sich auf ein herrlich breit gefächertes Sortiment an Grappa mit Premium-Qualität spezialisiert. Warum Genießer in Lobeshymnen verfallen, veranschaulicht der hochwertige Sibona Grappa Riserva Botti da Porto. Zunächst wird der Grappa aus dem frischen Trester von regional angebauten Nebbiolo-Trauben gebrannt. Dann lagert er regulär einige Jahre im französischen Barrique. Anschließend füllt man ihn ins Portweinfass um. Nach zwei Jahren Finishing im Port Cask wird der edle Grappa Riserva von der Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. abgefüllt. Er sieht wie Whisky aus und gibt sich auch ein bisschen wie Scotch mit Portwein-Finishing. Produktinformationen zum Sibona Grappa Riserva Botti da Porto: Geschmack und Aroma des Sibona Grappa Riserva Botti da Porto aus dem Piemont setzen auf delikate und elegante Noten. Das Bouquet gibt sich eher sanft, doch rund und voll. Wunderbar vielschichtige Fruchtigkeit verwöhnt die Nase und macht sich auch am Gaumen bemerkbar. Die eigenen Noten der Trauben gesellen sich zu den Zügen von Portwein und Eiche. Der weiche, harmonische Sibona Grappa Riserva Botti da Porto wirkt leicht süßlich, holzig, blumig und nussig. Herkunft des Sibona Grappa Riserva Botti da Porto: Italien Alkoholgehalt: 40% Vol Inhalt: 0,5 Liter Hersteller / Importeur: Reidemeister & Ulrichs GmbH Konsul-Smidt-Straße 8 J 28217 Bremen Deutschland

Sibona Grappa di Barolo Jetzt neu in unserem Sortiment: Sibona Grappa di Barolo aus Italien! Eine vollständige Artikelbeschreibung folgt bald.

Sibona Grappa Riserva Botti da Tenessee Whiskey Es gibt so viele Fassarten, die sich theoretisch für die Reifung und Nachreifung von Spirituosen eignen. Speziell die Whiskybrennereien in Schottland experimentieren hiermit und kreieren so ganz neue Geschmackserlebnisse. Inzwischen hat diese Experimentierfreude auch bei einigen Herstellern von Rum und sogar bei der einen oder anderen Grappa-Destillerie Einzug gehalten. Die Brennerei Sibona aus Italien beispielsweise bietet eine ganze Serie an speziell veredeltem Tresterbrand an. Neben den wunderbaren Abfüllungen Riserva Botti da Sherry, Botti da Porto und Botti da Madeira gibt es den Sibona Grappa Riserva Botti da Tennessee Whiskey zu entdecken, der ein wenig aus der Reihe tanzt. Der hervorragende Sibona Grappa Riserva Botti da Tennessee Whiskey ist eine Besonderheit, die sich an Kenner richtet und mit viel Liebe zum Detail produziert wird. Die Grundlage für den unverwechselbaren und unvergleichlichen Genuss stellt der Trester von regional angebauten Trauben aus dem Weinbaugebiet Piemont im Norden des Mittelmeerlandes dar. Nach der Destillation wird der Tresterbrand in herkömmliche Eichenholzfässer bzw. Barriques gefüllt und darf darin einige Jahre lang lagern. Anschließend wandert er in Fässer aus amerikanischer Weißeiche, in denen vorher Tennessee Whiskey abgefüllt war, vermutlich Bourbon statt Rye. Der exklusive Sibona Grappa Riserva Botti da Tennessee Whiskey vereint somit europäische und amerikanische Holzfässer in sich und hebt sich deutlich von der Masse ab. Sein leuchtender Farbton von Bernstein und die Präsentation tragen dazu bei, dass er mehr an Whisky als an Grappa denken lässt. Produktinformationen zum Sibona Grappa Riserva Botti da Tenessee Whiskey: Im Aroma steht der feine Sibona Grappa Riserva Botti da Tennessee Whiskey für malzige Süße und Beiklänge von Eichenholz. Er gibt sich weniger fruchtig, als man dies von einem Tresterbrand erwarten würde. Im Geschmack punktet das Premium-Produkt aus Alba mit komplexen, doch harmonischen Zügen. Es verführt mit Eiche, Süße, einem Hauch von dezenter Würze und Fruchtigkeit. Der Abgang des Sibona Grappa Riserva Botti da Tennessee Whiskey zeigt sich von der lang anhaltenden und überraschend intensiven Seite.

Sibona Grappa di Moscato Es gibt so viele alkoholische Getränke, die sich aus Weintrauben herstellen lassen. Die meisten von uns kennen sich mit Wein, Schaumwein und Weinbrand aus, aber das ist nur die Spitze des Eisbergs. So gibt es regionale oder nationale Spezialitäten auf der Basis von Weintrauben wie Pineau des Charentes oder Pisco sowie Tresterbrände. Unter Trester versteht man die Rückstände der Traubenpressung für die Weingewinnung. Der wohl bekannteste Tresterbrand ist ist der typisch italienische Grappa. Er wird von diversen Brennereien oder vom Weingut selbst produziert. Wer ihn von seiner authentischen Seite kennenlernen möchte, ist beim Sibona Grappa di Moscato an der richtigen Stelle. Sein Hersteller genießt einen ausgezeichneten Ruf. Der vorbildliche Sibona Grappa di Moscato verweist namentlich darauf, dass es sich um sortenreinen Grappa aus Italien handelt. Das bedeutet, dass nur der Trester der Rebsorte Moscato (Muskateller) zum Einsatz kam. Daraus wird normalerweise feiner Rotwein gekeltert. Der Sibona Grappa di Moscato stammt aus der Weinbauregion Piemont. Der frisch angelieferte Traubentrester wurde von der Destillerie im copper pot still (Kupferbrennkessel) gebrannt. Anschließend ruhte er lang in Edelstahltanks, bevor man ihn für eine kurze Lagerung in Eichenfässer füllte. Das erklärt die schöne strohgelbe bis hellgoldene Farbe und den eleganten Charakter. Dieser hochwertige Grappa aus dem Piemont ist also genau genommen ein fassgereifter Grappa Barriccata. Produktinformationen zum Sibona Grappa di Moscato: Was das Aroma und den Geschmack angeht, hat der Sibona Grappa di Moscato viel zu bieten. Eine intensive Fruchtigkeit mit einem beinahe weinigen Beiklang kommt zum Vorschein. Darüber hinaus offenbart der Moscato Grappa einen feinherben Beiklang von Mandel und Walnuss. Der Nachklang gibt sich harmonisch und leicht süßlich. Am besten trinkt man den Sibona Grappa di Moscato zu Käse oder Nüssen. Aber auch zu Schokolade oder Trockenobst passt er bei einer Trinktemperatur von 18 °C. Es empfiehlt sich ein Grappaglas in Tulpenform oder ein Ballonglas ohne Stiel. Alternativ bringt ein Cognac-Schwenker die finessereiche Aromatik zur Geltung.

Slyrs 2006 Bavarian Single Malt Whisky Der Slyrs 2006 Bavarian Single Malt Whisky 43 % Vol. ist eine exklusive Jahrgangsabfüllung aus der traditionsreichen SLYRS Destillerie am Schliersee in Oberbayern. Destilliert im Jahr 2006 und über zwölf Jahre gereift, verkörpert dieser Single Malt die Philosophie der Brennerei: regionale Zutaten, sorgfältige Handwerkskunst und eine lange Reifezeit für ein besonders ausdrucksstarkes Aromaprofil. Seit ihrer Gründung im Jahr 1999 hat sich die SLYRS Destillerie zu einem der bekanntesten Whiskyhersteller Deutschlands entwickelt und steht heute international für hochwertige bayerische Single Malts. Wenn Du einen gereiften deutschen Whisky mit limitierter Verfügbarkeit suchst, bietet diese Abfüllung ein authentisches Geschmackserlebnis. Für den Slyrs 2006 Bavarian Single Malt Whisky wird hochwertiges Gerstenmalz mit kristallklarem Quellwasser aus den Bayerischen Alpen verarbeitet und traditionell zweifach in Kupferbrennblasen destilliert. Anschließend reift der Whisky über zwölf Jahre in ausgewählten Fässern aus amerikanischer Weißeiche, wodurch sich seine harmonische Struktur und seine vielschichtige Aromatik entwickeln. Die lange Fasslagerung sorgt für eine gelungene Balance zwischen fruchtigen, würzigen und holzbetonten Noten. Als limitierte Jahrgangsabfüllung richtet sich der Slyrs 2006 an Genießer, die gereifte deutsche Single Malt Whiskys mit individuellem Charakter und regionaler Herkunft schätzen. Produktinformationen zum Slyrs 2006 Bavarian Single Malt Whisky: In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet mit Noten von Vanille, Toffee und reifen Trockenfrüchten, begleitet von feinen Anklängen dunklen Holzes. Am Gaumen zeigt sich der Whisky intensiv und cremig mit Aromen von Eichenholz, Nelken, Muskat und einer angenehmen Süße, die harmonisch eingebunden ist. Die ausgewogene Struktur wird durch nussige Nuancen ergänzt und führt in einen langen, weichen Nachklang mit würzigen Holznoten und einer feinen Cremigkeit. Mit 43 % Vol. überzeugt der Slyrs 2006 Bavarian Single Malt Whisky durch seine elegante Reife, seine ausgewogene Komplexität und seinen typisch bayerischen Charakter.

Slyrs 2007 Bavarian Single Malt Whisky Der Slyrs 2007 Bavarian Single Malt Whisky 43 % Vol. ist eine limitierte Jahrgangsabfüllung aus der SLYRS Destillerie am Schliersee in Oberbayern. Destilliert aus ausgewähltem Gerstenmalz und reinem Gebirgsquellwasser, steht dieser deutsche Single Malt für höchste Handwerkskunst und den unverwechselbaren Charakter der bayerischen Alpen. Seit der Gründung im Jahr 1999 hat sich SLYRS als einer der führenden Whiskyhersteller Deutschlands etabliert und begeistert Whiskyfans weltweit mit hochwertigen, regional geprägten Abfüllungen. Wenn Du einen exklusiven Jahrgangswhisky mit ausgewogener Aromatik und limitierter Verfügbarkeit suchst, ist der Slyrs 2007 eine hervorragende Wahl. Die Herstellung erfolgt nach traditionellem Pot-Still-Verfahren mit einer zweifachen Destillation in Kupferbrennblasen, wodurch die feinen Malzaromen besonders gut erhalten bleiben. Anschließend reift der Whisky mindestens drei Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die ihm seine harmonische Balance und den typischen SLYRS-Charakter verleihen. Die Kombination aus regionalen Rohstoffen, sorgfältiger Fassauswahl und dem besonderen Alpenklima sorgt für einen authentischen Single Malt mit eigenständigem Profil. Als Jahrgangsabfüllung besitzt der Slyrs 2007 einen besonderen Sammlerwert und spiegelt die kontinuierliche Entwicklung der bayerischen Traditionsdestillerie eindrucksvoll wider. Produktinformationen zum Slyrs 2007 Bavarian Single Malt Whisky: Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Goldton. In der Nase entfalten sich feine Noten von Malz, Vanille und Eichenholz, begleitet von dezenten fruchtigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Slyrs 2007 weich und ausgewogen mit einer harmonischen Kombination aus Malzsüße, leichter Rauchigkeit, fruchtigen Akzenten und würzigen Holznoten. Das lange, milde Finish wird von Eiche, feinen Gewürzen und einer angenehmen Fruchtigkeit begleitet. Mit 43 % Vol. überzeugt der Slyrs 2007 Bavarian Single Malt Whisky durch seine elegante Struktur, seine ausgewogene Komplexität und seinen unverwechselbaren bayerischen Charakter.