Rum & Co - Rum & Co GmbH

Plantation Rum Barbados Grande Réserve Das französische Unternehmen Cognac Ferrand ist allen ein Begriff, die edlen Cognac zu schätzen wissen. Darüber hinaus steht der Betrieb auch für qualitativ hochwertigen Rum. In der Form der Produktserie Plantation Rum bringt man einige Juwelen aus der Karibik zum Genießer, die nur in begrenzter Stückzahl erhältlich sind und sich an Kenner richten. Zu diesen Blended Rums, die einen unvergleichlichen Charakter aufweisen, gehört der prestigereiche Plantation Barbados Grande Reserve, dessen Heimat die Karibikinsel Barbados ist. Er darf dort zunächst einmal ein paar Jahre in Eichenholzfässern aus den USA lagern, in denen zuvor Bourbonwhiskey geruht hatte. Anschließend schickt man den Rum auf seine Reise nach Frankreich, wo er von Cognac Ferrand einer mehrmonatigen Nachreifung in ehemaligen Cognacfässern unterzogen wird. Es ist diese Vorgehensweise, welche ihn von der Masse abhebt. Der Plantation Barbados Grande Reserve setzt beim Einschenken ins Glas Aromen von Leder, Melasse und Orangenschalen frei. Gibt man ihm ein wenig Zeit, sich zu setzen, so weichen die ledrigen Noten einem Aromaspiel, das an salzige Meeresbrise und Tang erinnert. Die karamellartige Süße kommt besser zum Vorschein und wechselt sich mit einer Würze ab. Fruchtige Töne in der Form von Banane und Kokosnuss umschmeicheln genauso die Nase wie ein Hauch von Vanille. Dem komplexen, sich schrittweise entfaltenden Aroma schließt sich ein in der Süße ausgeprägter Geschmack an. Der Plantation Barbados Grande Reserve gibt sich weich, schwer süß und eher ausdrucksstark als elegant. Erneut drängt sich die Fruchtigkeit von Orangen in den Vordergrund. Beiklänge von Marzipan, gerösteten Nüssen und sirupartigem Honig schwingen mit. Produktinformationen zum Plantation Rum Barbados Grande Réserve: Charakteristisch für den bis zu fünf Jahre alten Plantation Barbados Grande Reserve ist, dass er für positive überraschungen gut ist und seinen ganz eigenen Charakter entwickelt. Im Abgang verabschiedet er sich mit erneut sehr süßen sowie pikant würzigen, wärmenden Nuancen. Mit seinem Alkoholgehalt von 40 % vol. und seiner blassgoldenen Farbe wirkt der karibische Premium-Rum klassisch, doch er steckt voller Potenzial.

Proper Twelve Whiskey by Conor McGregor Manchmal ziehen Spirituosen schon mit ihrem Namen viel Aufmerksamkeit auf sich. So präsentiert sich die Marke Proper Whiskey von Conor McGregor mit einem sehr korrekten Image, denn das englische Wort "proper" lässt sich mit "ordnungsgemäß" oder "richtig" sowie "angemessen" übersetzen. Dementsprechend setzt der Hersteller auf Genuss der aufrichtigen, authentischen Art. Der Proper 12 Whiskey eignet sich für alle, die sich nach Abwechslung sehnen oder allgemein Fans von Irish Whiskey sind. Der feine Proper 12 Whiskey basiert auf einer dreifachen Destillation im copper pot still (Kupferbrennkessel). Welche Brennerei genau für die traditionelle Herstellung zuständig ist, das bleibt erst einmal ein Geheimnis. Sicher ist, dass der irische Kampfsportler Conor McGregor die Finger mit im Spiel hat. Gemeinsam mit einem Expertenteam hat er sich für einen Blend aus Grain Whisky und Single Malt entschieden und schickt einen Klassiker mit tollem Potenzial ins Rennen. Tatkräftig unterstützt wurde er vom Master Distiller David Elder, der als Distilling Manager der legendären Bushmills Distillery bekannt ist. Der rundum gelungene Proper 12 Whiskey profitiert davon, dass bei jedem Produktionsschritt mit viel Liebe zum Detail vorgegangen wird. Das beginnt bei der Ernte und Verarbeitung des Rohstoffes und zieht sich über die Gärung der Maische bis zum Brennvorgang und zur mehrjährigen Reifelagerung in Bourbonfässern aus Amerika hin. Mit einem klassischen Alkoholgehalt wandert der fertige Blended Whiskey schließlich in die Flasche, wobei die 12 auf den Postbezirk derselben Nummer in Irlands Hauptstadt Dublin anspielt. Dort ist McGregor nämlich aufgewachsen. Produktinformationen zum Proper Twelve Whiskey by Conor McGregor: Was das Aroma und den Geschmack angeht, gibt sich der goldene Proper 12 Whiskey in der Tat korrekt und ehrlich. Sein bodenständiger, rustikaler Charakter wird jedoch durch einen zugänglichen Charme aufgelockert, weshalb sich auch Einsteiger mit der Neuheit wohlfühlen. Süße Noten von Vanille und Honig gesellen sich beim reichhaltigen Proper 12 Whiskey zu getoastetem Holz und zu einem dezenten Beiklang von Früchten.

Redbreast 15 Jahre Whisky Irischer Whiskey wird in der Regel im Pot Still destilliert. Das macht diesen Whiskey so einzigartig im Geschmack. Für die Produktion vom Redbreast 15 Jahre Whisky wird auch ungemälztes Getreide verwendet, was diesen Whiskey genau genommen zu einem "Blended Whiskey" macht. Die New Midleton Distillery nimmt für die Herstellung von ihren verschiedenen Whiskeysorten nur ausgewählte Gerste von hoher Qualität und reines Wasser. Nach einem aufwendigen Destillationsverfahren darf der Whiskey lange Jahre in ausgesuchten Eichenfässern reifen, die zuvor mit Bourbon und Oloroso Sherry gefüllt waren. Der Redbreast 15 Jahre Whisky hat in dieser langen Zeit der Ruhe seinen außergewöhnlichen Charakter geformt und seine Reife vollendet. Mit seinem Alkoholgehalt von 46 % vol. findet sich der Whiskey im Mittelfeld wieder. Sobald die Flüssigkeit das Glas erreicht, strömen fruchtige und florale Aromen in die Luft und erfüllen den Raum. Leichte Klänge von Zitrusfrüchten und Trauben, ein leiser Hauch Sherry und ein kleiner Unterton von Vanille folgen diesen und erreichen die Sinne. Der Gaumen wird vom Redbreast 15 Jahre Whisky mit einer Geschmackssinfonie von süßen Noten gestreichelt, die von Karamell, Vanille und blumigen Facetten begleitet werden. Ein sanfter Hauch von Tanne, Kräutern und Eiche umhüllt die Komposition wie ein leichter Umhang. Der Redbreast 15 Jahre Whisky ist ein milder Whiskey, der die Sinne betört. Produktinformationen zum Redbreast 15 Jahre Whisky: Das Finish ist lange anhaltend und hält den Geschmack mit all seinen Noten und Facetten am Gaumen fest. Nur langsam verabschiedet sich die Komposition und macht Platz für Aromen von Pfeffer und Frucht. Es ist ein Whiskey, so würzig und frisch, der Whiskeykenner beeindruckt. Der Redbreast 15 Jahre Whisky sollte pur genossen werden, damit sich die ganze Geschmackssinfonie voll entfalten kann. Es ist ein ganz besonderer Whiskey, der jeden Cent wert ist und in keiner Hausbar fehlen sollte. Auch wer sich nicht so sehr für irische Whiskeys begeistert, wird sich dem Bann dieses Whiskeys nicht entziehen können.

Ron Malteco Rum 20 Jahre Der Zuckerrohranbau profitiert vom Klima Mittelamerikas. So finden sich auch in Guatemala weite Zuckerrohrplantagen, die für ihre ausgezeichnete Qualität bekannt sind. Aus ausgesuchtem Zuckerrohr und reinem klaren Wasser wird der Ron Malteco Rum 20 Jahre hergestellt. Lange zwanzig Jahre durfte der Rum in ausgesuchten Eichenfässern reifen. Es ist ein einzigartiger Rum, den Ron Malteco von der Licorera Quezalteca geschaffen hat. Der dunkle bernsteinfarbene Ron Malteco Rum 20 Jahre lässt seine süßen Duftnoten von Schokolade und Vanille, gefolgt von fruchtigen Tönen von Trockenpflaume und versehen mit einer sanften Brise Eiche aus dem Glas strömen und den Raum erfüllen. Die Geschmackskomposition, mit der der Ron Malteco Rum 20 Jahre den Gaumen mild streichelt, ist geprägt von Schokolade und Vanille und verbunden mit fruchtigen Noten. Darüber liegt ein leiser Hauch Eiche. Die Sinfonie des Geschmacks mit all ihren Facetten und Klängen betört die Sinne und weckt die Sehnsucht nach mehr. Produktinformationen zum Ron Malteco Rum 20 Jahre: Das Finish ist lang und voll Geschmack. Der Ron Malteco Rum 20 Jahre ist ein perfekt ausbalancierter Rum, der im Aroma und im Geschmack seinen unwiderstehlichen Charme präsentiert und mit dem als angenehm empfundenen Finish einen sehr guten Eindruck hinterlässt. Der Rum lässt nochmals mit seiner ganzen Geschmackssinfonie den Gaumen streicheln und liebkosen, bevor er sich mit seinen süßen Tönen verabschiedet. Es ist ein Rum mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. und gehört zu den leichteren Rumsorten. In Cocktails und Longdrinks zeigt der Rum seinen ausgeprägten Charakter. Doch ist dieser Premium-Rum eigentlich als Basis für Cocktails und Longdrinks zu schade; Kenner trinken ihn pur oder on the rocks. Rumliebhaber lassen mit dem Ron Malteco 20 Jahre alten Rum am Abend den Tag leise und besinnlich ausklingen. Der Rum ist abgefüllt in einer Designerflasche, deren Etikett ein echter Hingucker ist. Als Geschenk für jeden Anlass ist der Rum eine sehr gute Idee. Nase & Gaumen: sehr weich, mundfüllend, süß, Noten von Schokolade, Vanille und Trockenpflaume

Matusalem Roma 23 Solera Wie viele Inselstaaten in der Karibik, kann auch die Dominikanische Republik mit einem ausgezeichneten Angebot an Rum aufwarten. Dieses edle Getränk wurde bereits mehrmals von Experten gelobt und gehört zu den Meisterwerken des Rums. Er beeindruckt vor allem mit seiner kräftigen Würze und seinem dennoch feinen Geschmack. Dank vieler verschiedener Zutaten und der über Jahrhunderte angeeigneten Erfahrung, kann der Matusalem Gran Reserva Solera 23 den Rum-Markt zu Recht dominieren. Er gehört zu den feinsten und besten Erzeugnissen des Inselstaats und genießt eine internationale Bekanntheit. Seinen unvergleichlichen Ruf verdankt dieses feine Getränk mehreren Faktoren. Zunächst bietet das Gefäß ein außergewöhnliches Design, welches schlicht gestaltet wurde und dennoch ungewöhnlichen elegant wirkt. Dank des verwendeten, klaren Glases kann die im Innern ruhende goldene Flüssigkeit bewundert werden. Der reine Matusalem Gran Reserva Solera 23 bricht das Licht angenehm und sorgt für ein warmes und elegantes rot-braunes Schimmern. Doch noch ausschlaggebender für seinen guten Ruf ist das Aroma, welches sich im Geschmack und Duft abzeichnet. Nach der Öffnung der Flasche entströmt es und entfaltet sich sanft. Dominiert wird der Duft von süßer Vanille und Melasse, die durch die feinen Noten von Pflaume und Karamell ergänzt werden. Die Mischung ergibt ein freudiges Duftspiel, welches angenehm mild und exquisit wirkt. Produktinformationen zum Matusalem Roma 23 Solera: Den Höhepunkt stellt der Geschmack vom Matusalem Gran Reserva Solera 23 dar. Seine milden Geschmacksnoten sind nahezu unvergleichlich und entfalten sich mit zarter Begleitung. Wenn die goldene Flüssigkeit die Zunge benetzt, fällt zunächst der zarte-süße Geschmack der Vanille auf. Dieser wird kurz darauf von Melasse und einem sanften Karamell-Hauch ergänzt. Diese Aromen vermischen sich sanft und wirken zusammen mit der seidigen Konsistenz angenehm atemberaubend. Das Geschmackserlebnis vom Matusalem Gran Reserva Solera der 23 mündet in einem sagenumwobenen Abgang, bei dem die leichten, trockenen Aromen einen erneuten Höhepunkt erlangen und dann langsam abklingen.

Ron Millonario XO Reserva Especial Südamerikanischer Rum hat sich insbesondere in den letzten Jahren als absolut konkurrenzfähig erwiesen. Er mag zwar kein Klassiker sein wie der Rum aus der Karibik, doch auch er blickt in vielen Fällen auf eine jahrhundertelange Erfolgsgeschichte zurück. Zu den absoluten Geheimtipps mit enormem Potenzial gehört unter anderem der Rum aus Peru. Wer sich auf diese exotische Art und Weise verführen lassen möchte, dem legen wir den edlen Ron Millonario XO Reserva Especial wärmstens ans Herz. Er führt eindrucksvoll vor Augen, dass inzwischen am Rum aus Südamerika kein Weg mehr vorbei führt. Der anspruchsvolle Ron Millonario XO Reserva Especial wird von einer französischen Firma in unsere Breitengrade geholt und ist ein mehrfacher Medaillengewinner. Weiter verwunderlich ist das nicht, denn die Herstellung erfolgte mit viel Liebe zum Detail. Dieser Peru Rum erhielt nach seiner Destillation aus Melasse die Chance, bis zu 20 Jahre lang in seiner Heimat in Eichenfässern zu reifen und sich zu vollem Glanz auszubilden. Gold beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb 2013 und der Master-Titel von The Spirits Business 2014 sprechen für den Ron Millonario XO Reserva Especial. Er betont sein hohes Niveau mit seiner wunderschönen Produktpräsentation. Die außergewöhnlich geformte Flasche, die goldenen Akzente und die anspruchsvolle Verpackung tragen zum beeindruckenden Effekt bei. Produktinformationen zum Ron Millonario XO Reserva Especial : Mit dem dunklen, mahagonifarben leuchtenden Ron Millonario XO Reserva Especial Rum gönnt man sich ein Qualitätsprodukt, das in optischer, aromatischer und geschmacklicher Hinsicht viel zu bieten hat. An der Nase darf man sich auf einen tropisch fruchtigen ersten Eindruck freuen. Trockenfrüchte gesellen sich ebenso dazu wie Zimtschnecke und Zigarrenkiste. Im vollmundigen und vielschichtigen Geschmack verführt der Ron Millonario XO Reserva Especial mit Datteln und Feigen sowie mit einem würzigen Beiklang von Zimt und Nelke. Gebäck und Toffee stimmen auf den eleganten und langanhaltenden Abgang ein. Ein samtig weiches Mundgefühl und ein bittersüßer Eindruck von dunkler Schokolade sorgen dafür, dass dieser luxuriöse Premium-Rum einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Ron Quorhum 23 Jahre Solera   Rum der 23 Jahre lagerte ist definitiv schon von Haus aus etwas Besonderes und gewiss nicht in jedem Supermarkt zu finden. Kenner schätzen den Ron Quorhum 23 Jahre Solera nicht nur wegen seiner langen Lagerung, sondern auch wegen der ungewöhnlichen Abfüllung bzw. Mischung. So wird der Inhalt des jüngeren Fasses mit dem nächstälteren Fass gemischt bzw. 15 % des jungen Fasses werden in das alte Fass gefüllt. Durch diese Komposition und die enorm lange Lagerung entsteht ein Rum, der sehr hochwertig ist, der nicht nur den Kenner und Liebhaber überzeugen wird. Die Rummanufaktur Oliver & Oliver International Inc. stellt diesen Rum in der Dominikanischen Republik her und ist unter Kennern ein kleiner Geheimtipp. Sehr kräftig wirkt der Ron Quorhum 23 Jahre Solera, er hat eine Optik, die schwer ist. Mahagonifarben mit leicht goldenen Nuancen glänzt der Rum in der Flasche und im Glas und ist gewiss ein kleiner Augenschmaus. Die ungewöhnliche Farbe wird noch von dem hochwertigen Bouquet unterstrichen. So ist der Duft sehr ausbalanciert und zeichnet sich durch eine gewisse Kräftigkeit aus. Eine leichte Süße mischt sich mit schweren Aromen und mit würzigen Noten, genauso wie es die Optik des Ron Quorhum 23 Jahre Solera versprochen hat. Hochwertig in der Nase und exzellent am Gaumen wird dieser Rum überzeugen. Kräftige holzige Noten werden von Karamell und Zitrusfrüchten untermalt und geben dem Rum eine ganz eigene Charakteristik. Produktinformationen zum Ron Quorhum 23 Jahre Solera: Die Charakteristik des Ron Quorhum 23 Jahre Solera spiegelt sich nicht nur in dem hochwertigen Bouquet und sehr prägnanten Geschmack wieder, auch der Abgang bzw. Nachklang des Ron Quorhum 23 Jahre Solera überzeugt komplett. So werden hier abermals würzige Noten freigesetzt, doch die Schwere des kräftigen Rums wird von einer dezenten Süße abgelöst, die ein hochwertiges und angenehmes Gefühl im Gaumen hinterlässt. Der Abgang ist sehr langanhaltend und die enorm lange Lagerung kommt auch hier sehr gut zur Geltung. Dieser Rum ist optisch, geschmacklich und im Nachklang besonders, er spiegelt die Kraft und die Intensität von hochwertigem Rum wieder, belastet aber gleichzeitig in keiner Weise. Testsieger in der Kategorie Preist/Leistung im Rum Tasting.

Ron Quorhum 15 Jahre Solera Zweifelsohne denkt man bei hochwertigem und exzellentem Rum zuerst an Jamaica und ohne Zweifel werden in diesem Land auch hochwertigste Rumsorten produziert. Doch die Karibik hat noch mehr als Jamaica zu bieten, so ist die Dominikanische Republik nicht nur für gute Zigarren und traumhafte Strände bekannt, unter Kennern und Liebhabern zählt sie auch zu einem der hochwertigsten Länder, die Rum herstellen. Der Ron Quorhum 15 Jahre Solera wurde auf ganz besondere Art und Weise hergestellt, so reifte er für sehr lange Zeit in Fässern aus Eiche, die ehemals die Heimat von Bourbon-Whisky waren. Doch nicht nur dies macht den Ron Quorhum 15 Jahre Solera zu etwas Besonderem, sondern auch die Umfüllung von ca. 15 % Fassinhalt des jüngeren Fasses in das ältere Fass. Eine unvergessliche Geschmackskomposition wird so kreiert und überzeugt auf ganzer Linie. Schon die Farbe des Ron Quorhum 15 Jahre Solera ist relativ außergewöhnlich. Ein dunkler Goldton mischt sich mit hellen Nuancen und geht in ein leichtes Violett über. So ist der Ron Quorhum 15 Jahre Solera optisch nicht nur durch die hochwertige Flasche schon vor dem eigentlichen Genuss ein Genuss. Im Bouquet besticht dieser Rum durch Nuancen von Gebäck, eine dezente Süße und einer gewissen Unbeschwertheit. Fast schon schwer vorstellbar, dass sich hinter diesem Bouquet ein alkoholisches Getränk verbirgt, was aber definitiv der Fall ist. Im Gaumen kommt das runde und sicherlich auch sehr süßliche Aroma durch Noten von Kokosnuss, Rohrzucker und Karamell sehr gut zur Geltung und werden gestreift von einem Hauch Holz und Tabak. Produktinformationen zum Ron Quorhum 15 Jahre Solera: So wie das Bouquet und der Geschmack einmalig und überzeugend sind, so präsentiert sich auch der Abgang des Ron Quorhum 15 Jahre Solera. Die Süße ist hier vorrangig und wird wie schon wie beim Geschmack durch Nuancen von Tabak und Holz durchzogen, wobei sich die holzigen Noten etwas stärker darstellen als die Tabaknoten. Hochwertigster Genuss zu einem erstaunlichen Preis ist mit diesem Rum garantiert, der lange Abgang überzeugt, und spiegelt die lange Erfahrung in der Rumherstellung wieder.

Royal Lochnager 12 Jahre Single Malt Whisky Ein Single Malt Whisky der Premiumklasse ist der schottische Royal Lochnager 12 Jahre Single Malt Whisky aus den Highlands Schottlands. Mild und doch trocken und bitter zeigt sich der Whisky ebenso vielschichtig wie die Landschaft seiner Heimat. Doch als typischen schottischen Whisky sollte man den 12 Jahre gereiften Single Malt nicht bezeichnen, denn aufgrund seines Facettenreichtums ist er wirklich ein royaler Whisky, der zu besonderen Anlässen genau die richtige Wahl ist. Kraftvoll und zugleich mild, süß und doch bitter, hier macht es die Mischung des Whiskys, der seit 1845 den Zusatz Royal im Namen tragen darf, denn in diesem Jahr adelte ihn Königin Victoria. Bis heute wird der Royal Lochnager 12 Jahre Single Malt Whisky durch die traditionsreiche Destillerie Royal Lochnager hergestellt, die ihren Sitz direkt neben Balmoral Castel hat und deren Whisky auch die königliche Familie nicht abgeneigt ist. Seine besondere Note bekommt der schottische Whisky aus den Highlands durch seine 12-jährige Reifung in edelsten Eichenholzfässern. So zeigt sich der Royal Lochnager 12 Jahre Single Malt Whisky mit einem leicht rauchigen Aroma und einer mild-malzigen Süße, die sofort in die Nase steigt. Doch auch Gewürze, Honig und Vanille sind sofort wahrzunehmen. Auf dem Gaumen hinterlässt der edle Whisky jedoch noch mehr Eindruck, denn er wirkt leicht und bringt eine gewisse Süße mit sich, die sich paart mit fruchtigen Nuancen, die die Süße noch zu verstärken scheinen. Im Finish zeigt sich der Whisky jedoch eher trocken und sogar leicht bitter und hinterlässt einen leichten Sandelholz-Nachgeschmack. Produktinformationen zum Royal Lochnager 12 Jahre: Der edle Royal Lochnagar 12 Jahre Single Malt Whisky zeigt sich mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent Volumen und erstklassigem Geschmack. Er steht seit jeher für die Highlands Schottlands und muss nicht mit Design beeindrucken. Von daher wird der Royal Lochnagar 12 Jahre Single Malt Whisky in der unspektakulären 0,70-Liter-Flasche angeboten. Flasche, wie auch Karton, sind unspektakulär in Weiß und Dunkelblau gehalten.

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Santa Teresa Rum 1796 Antiguo de Solera Im Aragua-Tal im schönen Venezuela wird unter besten klimatischen Bedingungen feiner, besonders aromatischer Rohrzucker angebaut. Aus diesem Rohprodukt wird mit fachmännischer Kenntnis der Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera Rum hergestellt. Santa Teresa ist nicht umsonst ein Familienunternehmen, das stolz auf eine 200-jährige Tradition zurückblickt und sich in dieser Zeit auch schon mit einer Silbermedaille und einer Bronzemedaille auf der "Caribbean Week" auszeichnen ließen. Eine ungewöhnlich aufwendige Lagerung ist notwendig, um dem Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera Rum seinen vollen, komplexen Geschmack zu verleihen. Vier ausgewählte Fässer aus bestem Holz werden übereinandergestapelt. Nun durchläuft der Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera Rum im Laufe der Jahre seiner Lagerung jedes einzelne dieser Fässer, und entwickelt in jedem eine neue Note für sein besonderes Aroma. Doch damit nicht genug. Hat er alle Fässer durchlaufen, befinden sich Rums von bis zu 35 Jahren in dem letzten Fass und der Santa Teresa hat bereits ein volles, kräftiges Aroma entwickelt. Dann lagert er noch in einem besonders feinen Fass aus Limousin-Eiche ein, was ihm die letzte, besondere Note verleiht. Im Schnitt ist der Rum etwa 12 Jahre alt. Produktinformationen zum Santa Teresa Rum 1796 Antiguo de Solera: Der Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera Rum nimmt in seiner langen Lagerung die Farbe eines dunklen, schimmernden Bernsteins an. Im Aroma beeindruckt er mit wunderbar fruchtigen Noten, die an Dörrpflaume erinnern und von Vanillenoten geprägt sind. Der Gaumen wird von diesem besonders feinen Rum mit komplexen Aromen verwöhnt, die von gerösteten Mandeln über Vanille bis hin zu Karamellnoten reichen. Der Geschmack ist wunderbar ausgeglichen und sehr harmonisch. Im Abgang ist er sehr lang und zart und von vielschichtigen Aromen geprägt. Getrunken wird der Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera Rum am besten pur mit ohne Eis, in einer ruhigen Minute genossen. So entfaltet er all seine feinen Aromen und bietet dem Genießer ein wahres Geschmackserlebnis. Gemischt macht er natürlich auch eine hervorragende Figur, sowohl in Cocktails als auch in Longdrinks - doch dafür ist dieser gute Rum eigentlich zu schade.

Santa Teresa Rum 1796 Arabica Coffee Edition Es gibt Spirituosen, die man am besten als Klasse für sich betrachten sollte. Beispielsweise hebt sich der Santa Teresa Rum 1796 Arabica Coffee Edition aus zweierlei Gründen von der Masse ab. Zum einen spielt der Produktionsstandort eine wichtige Rolle, denn hiermit ist südamerikanischer Rum aus Venezuela erhältlich. Zum anderen haben die Details der ausgeklügelten Lagerung einen einzigartigen Einfluss auf den Rum aus Südamerika ausgeübt. Es handelt sich um ein Qualitätsprodukt für das Premium-Segment, das mit reichlich Fingerspitzengefühl und Experimentierfreude konzipiert wurde. Die Destillerie hat hierbei zum zweiten Mal der Kreativität freien Lauf gelassen und eine Limited Edition voller Wiedererkennungswert ins Rennen geschickt. Der exklusive Santa Teresa Rum 1796 Arabica Coffee Edition stammt von einer Firma, die bereits seit mehr als 225 Jahren erfolgreich ist und im Titel ihr Gründungsdatum aufgreift. Hiermit gönnt man sich anspruchsvollen Venezuela Rum, dessen Lagerung ausgesprochen kompliziert war. Nach der Destillation aus Melasse wanderte der Premium-Rum bis zu 35 Jahre lang in Eichenfässer, um darin zu reifen. Anschließend wagte man sich an ein Solera-Verfahren mit mehrfachem Umfüllen in unterschiedliche Fassarten. Abschließend wurde der Santa Teresa Rum 1796 Arabica Coffee Edition in Arabica-Kaffee-Fässern veredelt. Zu diesem Zweck haben die Experten einige handselektierte Holzfässer ausgesucht und diese mit cold brew coffee bzw. kaltgebrühtem Kaffee auf der Basis von Santa Teresa Rum gefüllt. Als Grundlage dienten edle Arabica-Kaffeebohnen der eigenen Hacienda. Diese Fässer wurden anschließend entleert und mit der limitierten Sonderedition befüllt. Produktinformationen zum Santa Teresa Rum 1796 Arabica Coffee Edition : In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht merkt man dem dunklen Santa Teresa Rum 1796 Arabica Coffee Edition seine raffinierte Herstellung sofort an. Bei jedem Schluck schwingt ein feinherber Beiklang von Kaffee und Röstaromen mit. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack gibt sich der lang gelagerte Santa Teresa Rum 1796 Arabica Coffee Edition kraftvoll, komplex, reif und elegant. Ein weiches Mundgefühl und einen ausgewogener, bittersüßer Abgang kennzeichnen das Trinkerlebnis ebenfalls. Dieses innovative Highlight verdient den puren Genuss.

Santos Dumont XO Palmira Rum ist ein echtes Multitalent. Er kann auf die verschiedenste Art hergestellt werden, eignet sich für die unterschiedlichsten Zwecke und ist zudem wunderbar dazu geeignet, aromatisiert oder in Likör verwandelt zu werden. Dementsprechend viele Betriebe und Personen versuchen sich an diesem Experiment. Es vergeht kaum eine Woche, in der es nicht eine Neuheit zu bestaunen gibt. Wie wäre es z. B. mit dem Santos Dumont XO Palmira (Rum-Basis), der im Sommer 2020 den Durchbruch auf dem deutschen Markt wagte und ein tolles Potenzial in sich birgt? Der finessereiche Santos Dumont XO Palmira (Rum-Basis) darf sich hierzulande nicht Flavoured oder Spiced Rum nennen, doch es handelt sich um eine Spirituose auf der Basis von Rum. Namentlich zollt das Produkt dem legendären Flieger und Pionier Alberto Santos Dumont Tribut. Auch dessen Geburtsort wird geehrt. Die Ortschaft Palmira wurde nämlich dem Piloten zu Ehren in Santos Dumont umbenannt. Die Schriftart für den Markennamen auf dem Label ist seiner Handschrift nachempfunden und wurde von Billy Argel entworfen. Somit präsentiert sich der Santos Dumont XO Palmira (Rum-Basis) von der schicken Seite. Er kombiniert Anspruch mit Alltagstauglichkeit und spricht daher ein breites Publikum an. Die Neuheit von einem unabhängigen Abfüller informiert auf dem Etikett auch kurz über ihren bekannten brasilianischen Namensvetter, der sich auch als Philantrop einen Namen machte. Produktinformationen zum Santos Dumont XO Palmira: Was das Aroma und den Geschmack angeht, zeigt sich der Santos Dumont XO Palmira (Rum-Basis) von der charmanten, zugänglichen Seite, ohne es an Aussagekraft mangeln zu lassen. Fruchtige und süße Noten dominieren, gefolgt von einer unterschwelligen Würze samt Eiche. Der mit natürlichen Zutaten aromatisierte Santos Dumont XO Palmira (Rum-Basis) aus Brasilien hinterlässt einen warmherzigen, großzügigen Eindruck. Man merkt es ihm an, dass er aus Zuckerrohr statt aus Melasse destilliert wurde und in Süßweinfässern lagern durfte. Vollmundig mit milden Tanninen und spannenden Fassnoten, verwöhnt die Spirituose die Sinne. Er sollte gesondert von Cachaça betrachtet werden.

Santos Dumont XO Rum Es finden sich immer wieder bemerkenswerte Spirituosen auf dem Markt, die als Außenseiter abgestempelt werden, aber voller Potenzial und Genuss stecken. Oft handelt es sich um Geheimtipps, die außerhalb ihrer Heimat eher wenig bekannt sind oder die erst seit Kurzem erhältlich sind bzw. in den USA schon ein Hit sind, aber in Europa noch in den Kinderschuhen stecken. Man nehme nur einmal den Santos Dumont XO Rum aus Südamerika, der viel Lob verdient hat. Er ist Teil der Produktserie Santos. Der exklusive Santos Dumont XO Rum ist nicht in einem der sofort mit Rum verbundenen Ländern zu Hause, sondern in Brasilien. Spirituosen aus diesem südamerikanischen Land sind wirklich nur eingefleischten Rum-Fans bekannt, dabei hat die Rumherstellung dort durchaus eine lange Tradition und bringt wunderbare Ergebnisse hervor. Im Falle des Santos Dumont XO Rum aus Brasilien lässt das Kürzel XO für Extra Old auf die extralange Lagerung schließen. Es ist zu vermuten, dass der Premium-Rum mehr oder weniger 20 Jahre auf dem Buckel hat und sich deshalb von der edlen, einzigartigen Seite zeigt. Der XO Rum von Santos ist medaillenverdächtig. Er wird im small batch in geringen Chargen und in begrenzter Anzahl hergestellt, sodass jede Flasche nummeriert ist. Man genießt den Santos Dumont XO Rum idealerweise pur in aller Ruhe. Produktinformationen zum Santos Dumont XO Rum: Beim Santos Dumont XO Rum aus Südamerika in der wunderschönen, ungewöhnlichen Flasche handelt es sich um einen Limited Edition Super Premium Rum, der per Triple Cask Maturation veredelt wurde. Das bedeutet, dass drei Fassarten für die Lagerung zum Einsatz kamen: Bourbon (Amerika), Sherry (Spanien) und Portwein (Portugal). Außerdem basiert das Destillat auf Zuckerrohrsirup statt Melasse. Der edle Santos Dumont XO Rum gibt sich komplex und gehaltvoll. Eleganz und Kraft gehen Hand in Hand mit Luxus. Zu den verführerischen Geschmacksnoten und Aromen gehören Vanille, Kokosnuss, Holz und Früchte. Der Genuss wirkt süß, lange anhaltend, weich und vollmundig.

Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry Bei Whisky ist es gang und gäbe, dass er nicht nur in einer Fassart reift, sondern einem Finishing in einem anderen Fasstyp unterzogen wird. In den meisten Fällen lagert der Scotch erst mehrere Jahre in Bourbonfässern aus den USA, um dann für eine kurze Nachreifung in Sherryfässer oder seltener in Portweinfässer, Madeirafässer oder Weinfässer umgefüllt zu werden. Aber was ist mit Grappa? Zwar integriert fast jede Brennerei aus Italien neben den klaren Tresterbränden einen im Barrique ausgebauten Grappa in ihr Portfolio, aber kaum jemand experimentiert so sehr mit der Fasslagerung wie die angesehene Antica Distilleria Domenico Sibona aus dem Piemont. Sie bietet den Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry, der ebenso viel Faszination auslöst wie der Riserva Botti da Porto und der Riserva Botti da Madeira. Der exklusive Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry erinnert mit seiner markanten Flasche und eleganten Verpackung an Whisky aus Schottland, und genau dies spiegelt sich dank dem Sherry-Finishing auch im Genuss an sich wider. Hergestellt wird der hochwertige Tresterbrand mit Liebe zum Detail von der alteingesessenen Destillerie Sibona, die bei Alba inmitten der Weinbauregion Piemont in Italien ihren Sitz hat. Der feine Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry wird aus Barbera-Trauben (ihrem Trester) gebrannt und kann einige Jahre im Barrique (französischen Holzfass mit geringem Fassungsvermögen) reifen. Dann wandert er in spanische Sherryfässer, wo er zwei Jahre lang veredelt wird. Das Ergebnis ist ein bernsteinfarben leuchtender Hochgenuss, der sich deutlich von normalem Grappa abhebt. Produktinformationen zum Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry: Das Aroma des Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry aus dem Piemont steckt voller Eleganz, und auch der Geschmack wirkt eher delikat, weich und harmonisch. Man darf sich auf fruchtige Noten von Traubentrester, ein wenig Süße und Würze von Eichenholz und natürlich Sherrynoten freuen. Der Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry offenbart schmeichelnde Weichheit, Raffinesse und einen langen Nachklang. Trockenfrüchte und Rosinen sorgen für wunderbare Sherrynoten an Nase und Gaumen. Herkunft des Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry: Italien Alkoholgehalt: 40% Vol Inhalt: 0,5 Liter Hersteller / Importeur: Reidemeister & Ulrichs GmbH Konsul-Smidt-Straße 8 J 28217 Bremen Deutschland

Sibona Grappa Riserva Botti da Porto Geht es um Spirituosen, die einer Lagerung im Holzfass unterzogen werden, dann bietet sich viel Spielraum für Experimente und Veredelungen aller Art. Das liegt daran, dass ein Eichenfass in fast allen Fällen bereits eine andere Spirituose beherbergt hat. Oft handelt es sich um ehemalige Bourbonfässer aus Amerika, die z. B. beim Whisky und beim Rum zum Tragen kommen. Doch auch die Fässer aus Europa - allen voran das Sherryfass und das Portweinfass - eignen sich hervorragend. Sogar Grappa kann darin ausgebaut werden, wie der feine Sibona Grappa Riserva Botti da Porto eindrucksvoll vor Augen führt. Er ist Teil einer experimentellen Linie, bei der verschiedene Fässer die Reifung des Tresterbrandes prägen. Der exquisite Sibona Grappa Riserva Botti da Porto wird in Italien hergestellt. Die Brennerei hat seit rund einem Jahrhundert in der weltbekannten Weinbauregion Piemont ihren Sitz und agiert von Alba aus. Der familiengeführte, renommierte Betrieb hat sich auf ein herrlich breit gefächertes Sortiment an Grappa mit Premium-Qualität spezialisiert. Warum Genießer in Lobeshymnen verfallen, veranschaulicht der hochwertige Sibona Grappa Riserva Botti da Porto. Zunächst wird der Grappa aus dem frischen Trester von regional angebauten Nebbiolo-Trauben gebrannt. Dann lagert er regulär einige Jahre im französischen Barrique. Anschließend füllt man ihn ins Portweinfass um. Nach zwei Jahren Finishing im Port Cask wird der edle Grappa Riserva von der Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. abgefüllt. Er sieht wie Whisky aus und gibt sich auch ein bisschen wie Scotch mit Portwein-Finishing. Produktinformationen zum Sibona Grappa Riserva Botti da Porto: Geschmack und Aroma des Sibona Grappa Riserva Botti da Porto aus dem Piemont setzen auf delikate und elegante Noten. Das Bouquet gibt sich eher sanft, doch rund und voll. Wunderbar vielschichtige Fruchtigkeit verwöhnt die Nase und macht sich auch am Gaumen bemerkbar. Die eigenen Noten der Trauben gesellen sich zu den Zügen von Portwein und Eiche. Der weiche, harmonische Sibona Grappa Riserva Botti da Porto wirkt leicht süßlich, holzig, blumig und nussig. Herkunft des Sibona Grappa Riserva Botti da Porto: Italien Alkoholgehalt: 40% Vol Inhalt: 0,5 Liter Hersteller / Importeur: Reidemeister & Ulrichs GmbH Konsul-Smidt-Straße 8 J 28217 Bremen Deutschland

Speyburn 10 Jahre Speyside Single Malt Whisky Innerhalb der Whiskyregion Speyside kümmert sich so manch eine Destillerie schon seit Jahrhunderten um feinen Whisky aus Schottland. Auch die Speyburn Distillery ist dort ansässig und blickt auf eine Erfolgsgeschichte von rund 125 Jahren zurück. 1897 wurde die Brennerei auf die Beine gestellt. Sie ist inzwischen der einzige Hersteller, deren schottischer Whisky von Wasser des Granty Burn profitiert. Es handelt sich dabei um einen bedeutenden Flussarm der Spey. In idyllischer Lage inmitten eines von Bäumen gesäumten Tales werden Qualitätsprodukte wie der Speyburn 10 Jahre Speyside Single Malt Whisky mit viel Liebe zum Detail mit traditionellen Methoden hergestellt. Der vielversprechende Speyburn 10 Jahre Speyside Single Malt Whisky mag ein ziemlicher Jungspund sein, doch man sollte ihn auf keinen Fall unterschätzen. So erhielt dieser schottische Whisky aus der Speyside die Chance, zehn Jahre lang sowohl in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche als auch in Sherryfässern aus Spanien zu reifen. Nach seiner Lagerung wanderte der Speyside Malt mit einem regulären Alkoholgehalt in die wunderschön präsentierte Flasche. Die Mühe bei seiner Herstellung lohnt sich, denn der Speyburn 10 Jahre Speyside Single Malt Whisky bietet mehrfach prämierten Genuss. Es gab für ihn unter anderem Gold bei der San Francisco World Spirits Competition 20123 und bei der International Spirits Challenge 20122. Das Spannende daran ist, dass dieser Scotch sowohl pur überzeugt als auch in einer Vielzahl von Cocktails und Longdrinks wie beispielsweise in einem Highball. Produktinformationen zum Speyburn 10 Jahre Speyside Single Malt Whisky: Im Hinblick auf das Aroma und den Genuss geizt der charmante Speyburn 10 Jahre Speyside Single Malt Whisky nicht mit seinen Reizen. Er leuchtet Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen. An der Nase gibt er sich frisch, kräftig, rein und ausgewogen. Zitrusfrüchte werden durch einen Hauch von Süße ausgeglichen. Am Gaumen begeistert der Speyburn 10 Jahre Speyside Single Malt Whisky mit Noten von Vanille, Butterscotch und Toffee. Ein fruchtiger Unterton gesellt sich erneut dazu und stimmt auf den reichhaltigen und runden Abgang ein.

Tanqueray Old Tom Gin Von der englischen Marke Tanqueray gibt es die verschiedensten Ginsorten zu entdecken. Neben dem klassischeren No. 10, der sich wie ein traditioneller London Dry Gin präsentiert, dem Rangpur Gin mit indischen Zitrusfrüchten und dem modernen Malacca Gin aus der limitierten Produktion gibt es seit Kurzem auch den interessanten Tanqueray Old Tom Gin zu entdecken. Das Ziel war es, den im 19. Jahrhundert so beliebten Old Tom Gin, der den süßeren Gegensatz zum Dry Gin darstellt, wiederaufleben zu lassen. Das Experiment ist der preisgekrönten Marke aus England gelungen. Der mit Spannung erwartete Tanqueray Old Tom Gin ist ab 2014 in weltweit insgesamt 100.000 Flaschen erhältlich. Tom Nichol, der für den hochwertigen Gin verantwortliche Brennmeister, hat sich für die lobenswerte Kreation auf eine Rezeptur aus dem Jahre 1835 verlassen, die auf den Firmengründer Charles Tanqueray zurückgeht. Er sieht es laut eigenen Aussagen als Ehre an, den Erkenntnissen des Gin-Experten mehr als 150 Jahre später neues Leben einzuhauchen. Der klare Tanqueray Old Tom Gin wird in der stilvollen Flasche in Cocktail-Shaker-Form veröffentlicht und soll sich ausgezeichnet für den untrennbar mit Old Tom Gin verbundenen Drink Tom Collins eignen. Produktinformationen zum Tanqueray Old Tom Gin: Was das Aroma angeht, punktet der Tanqueray Old Tom Gin aus England mit Zitrusfrüchten und einem blumigen Hauch, der an Veilchen denken lässt. Wacholder kommt weder zu mild noch zu kraftvoll zum Ausdruck. Mandeln bringen etwas Nussiges ins Geschehen ein, während das Bouquet auch würzige Klänge von Pfeffer und Koriander sowie etwas Herbes wie von Lakritze zum Vorschein bringt. Der Geschmack ist genauso facettenreich und animierend. Der Tanqueray Old Tom Gin vereint florale Töne, Gewürze und Zitrusfrüchte mit dem Beiklang von Wacholderbeeren. Veilchenwurzel und Pfeffer schwingen mit. überraschenderweise ist der Gin nicht so süß, wie man es von weniger hochwertigem Old Tom Gin kennt. Er setzt auf deutliche Botanicals-Noten, Persönlichkeit und Charme. Kenner sollten sich die limitierte Sonderedition nicht entgehen lassen.

The Demon´s Share (Rumbasis) Wer sich näher mit Spirituosen wie Whisky oder Rum beschäftigt hat, wird auf den Ausdruck Angel's Share gestoßen sein. Mit diesem englischen Fachbegriff bezeichnet man den Anteil an Alkohol, der bei einer jahrelangen Reifelagerung in Eichenfässern aufgrund von Luftkontakt verdunstet. Je länger eine Spirituose reifen darf und je wärmer die klimatischen Bedingungen sind, desto größer fällt dieser angels' share aus. Die Bezeichnung spielt darauf an, dass jener verflüchtigter Alkohol der "Engelsanteil" sei. Dies greift clever benannte The Demon's Share (Rumbasis) auf und weckt damit die Neugier. Er verweist auf Dämonen statt auf Engel, ist aber alles andere als negativ zu bewerten. Der raffinierte The Demon's Share (Rumbasis) basiert auf hochwertigem Rum aus Panama. Er kann es mühelos mit den etablierten Konkurrenten aus der Karibik aufnehmen und bereichert vor allem in den letzten Jahren den Markt. In diesem Fall wurde der feine Panama Rum aus Melasse im column still gebrannt und durfte anschließend mindestens sechs Jahre lang in erneut ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Eiche lagern. Er stellt die Grundlage für den The Demon's Share (Rumbasis) dar, der sich mit einem relativ milden Alkoholgehalt präsentiert. Er bewirbt sich auf Spanisch als "la reserva del diablo" und beschwört damit sowie mit seinem dekorativen Label den Teufel herauf. Produktinformationen zum The Demon´s Share (Rumbasis) : Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, überzeugt der dunkle The Demon's Share (Rumbasis) auf ganzer Linie. Auf der einen Seite kraftvoll und auf der anderen Seite charmant, verführt er den Genießer mit einer ausgeprägten Süße von Vanille. Holznoten und ein würziger Beiklang gesellen sich ebenso dazu wie ein Unterton von Zitrusfrüchten. Leder und Vanille prägen den geschmeidigen Abgang, wobei man hin und wieder auch einen leichten alkoholischen Biss bemerkt. Der The Demon's Share (Rumbasis) kann pur genossen werden, eignet sich jedoch ebenso zum Mixen von Cocktails und Longdrinks. Auch Einsteiger lassen sich gern auf diesen süßlichen, aromatischen Trunk für Dämonen ein.