Rum & Co - Rum & Co GmbH

Artwerk Bio Brandy Weinbrand aus Frankreich und spanischer Brandy dominieren den Markt und genießen rund um die Welt einen exzellenten Ruf. Man sollte die Rechnung jedoch nicht ohne Brandy aus Deutschland machen, denn auch hierzulande verstehen sich Brennereien schon seit Jahrhunderten auf die Herstellung von feinen Weinbränden. Soll es ein edler Weinbrand aus Deutschland sein, dessen Hersteller sich der Nachhaltigkeit verschrieben hat, dann kommt man beim Artwerk Bio Brandy auf seine Kosten. Er wagt derzeit den Durchbruch und hat reichlich Aufmerksamkeit und Anerkennung verdient. Der edle Artwerk Bio Brandy entsteht mit viel Liebe zum Detail in kunstfertiger Handarbeit. Verantwortlich für seine Herstellung ist ein bewusst im kleinen Stil agierender Betrieb. Die Artwerk GmbH hat in Rüdesheim am Rhein ihren Sitz und verschreibt sich dem Premium-Brandy aus dem Rheingau. Als deutscher Weinbrand mit vorbildlichem Charakter und hoher Qualität ist er zudem nach der EG-öko-Verordnung biozertifiziert. Der Hersteller bezieht für den dunklen Artwerk Bio Brandy von Weinbauern Trauben höchster Qualität aus dem biologischen Anbau. Dieser Verzicht auf Chemie sowie die aromaschonende Destillation im Vakuum bei einer Temperatur von unter 30 °C hinterlassen positive Spuren am Endergebnis. Der deutsche Brandy profitiert zudem von einer Lagerung in alten Eichenfässern. Er ehrt das Erbe der deutschen Weinbrenner-Kultur und verkörpert ein Stück Handwerkskunst, das es mühelos mit der internationalen Konkurrenz aufnehmen kann. Produktinformationen zum Artwerk Bio Brandy: Was das Aroma und den Geschmack angeht, zeigt sich der Artwerk Bio Brandy als typisch deutscher Weinbrand von der fruchtbetonten Seite. An der Nase und am Gaumen intensiv sowie elegant, begeistert er vor allem mit saftigen Trockenfrüchten. Ab und zu vernimmt man zudem einen Beiklang von Vanillesüße. Der nachhaltig hergestellte Artwerk Bio Brandy kann pur getrunken werden, eignet sich jedoch auch zum Mixen von Cocktails und Longdrinks. Besonders gut passt dieser deutsche Weinbrand zu Ginger Ale, mit einer Limettenscheibe garniert. Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 15 °C.

Arvesolvet Aquavit Kräuter und Gewürze aller Art finden häufig ihren Weg in die Herstellung von Spirituosen. Wohl die bekanntesten Beispiele hierfür sind Gin und Kräuterlikör. Aber auch Flavoured Vodka und Whisky oder Spiced Spirituosen auf Rumbasis sowie Vermouth, Anisspirituosen wie Absinth und weitere alkoholische Getränke profitieren von einer Aromatisierung mit solchen natürlichen Zutaten. Zu den Kräuterspirituosen mit einer langen Tradition gehört der typisch skandinavische Aquavit. Er wird in Norwegen und den Nachbarländern wie Dänemark und Schweden hergestellt und hat sich inzwischen sogar in Deutschland etabliert. Wer ihn von seiner authentischen Seite kennenlernen will, der wird beim Arvesolvet Aquavit fündig. Als norwegischer Aquavit mit authentischem Charakter weiß er Kenner und Einsteiger gleichermaßen zufriedenzustellen. Der vielversprechende Arvesolvet Aquavit aus Norwegen wird nach einem altbewährten Rezept produziert. Die Brennerei verlässt sich zum Verfeinern des Basisalkohols nicht nur auf die üblichen Hauptzutaten für Aquavit wie Kümmel und Koriander, sondern auf diverse weitere Gewürze und Kräuter. Ein Großteil der Botanicals stammt aus dem Umland oder Inland. Nach der Destillation wandert der Arvesolvet Aquavit in Eichenfässer, die zuvor mit Oloroso Sherry (Likörwein aus Spanien) befüllt waren. Auch das ist eine traditionelle Vorgehensweise. In den Holzfässern mit dezenten Sherrynoten durfte die Kräuterspirituose eine Weile lagern, um sich zu vollem Glanz auszubilden. Produktinformationen zum Arvesolvet Aquavit: Die Mühe hat sich gelohnt, denn der hell strohgelbe bis goldene Arvesolvet Aquavit aus Skandinavien hat viel zu bieten. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack zeigt er sich von der kräftig würzigen und leicht bitteren Seite. Neben der allgegenwärtigen Note von Kümmel bemerkt man Anis bzw. Sternanis und einen Beiklang von Koriander mit leichter Zitrusnote. Außerdem begeistert der überraschend vielschichtige Arvesolvet Aquavit mit einem Hauch von Kreuzkümmel, Nuss und Vanille. Das Ganze mündet in ein würziges und fruchtiges bis feinherbes Finish mit Zitronenmarmelade, Lakritze und Kümmel. Wer es traditionell und hochwertig mag, der wird sich in diesen charakterstarken Charmeur mit sanften Sherrynoten verlieben.

Astral Blanco Tequila 100% Agave IAstral Blanco Tequila wird zu 100 % aus Blauer Weber-Agave hergestellt und verbindet traditionelle Herstellungsmethoden mit modernen Verfahren. Die Destillerie setzt auf das sogenannte Tahona-Verfahren, bei dem die gekochten Agavenherzen mit einem großen Steinrad zerkleinert werden, um besonders viele Aromen zu bewahren. Zusätzlich werden die verbleibenden Agavenfasern während der Fermentation genutzt, was dem Tequila seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Neben seiner handwerklichen Herstellung steht Astral Tequila für Nachhaltigkeit und soziales Engagement. Die bei der Produktion anfallenden Agavenfasern werden zu Adobe-Ziegeln verarbeitet, die für den Bau von Häusern in der Region Jalisco verwendet werden. Produktinformationen zum Astral Blanco Tequila 100% Agave Astral Blanco präsentiert sich klar und rein mit dem unverfälschten Charakter der Agave. Seine ausgewogene Aromatik macht ihn sowohl pur als auch in klassischen Cocktails wie Margarita oder Paloma zu einem vielseitigen Genuss.

Auchentoshan 12 Jahre Double Cask Whisky Das Anwesen von Auchentoshan liegt nördlich von Glasgow, in einer kleinen Mulde, die sich zwischen den Hügeln von Kilpatrick erstreckt. Im Jahr 1823 wurde die Brennerei gegründet, die bis heute für ihren besonders weichen Whisky-Stil bekannt ist. Auchentoshan hält dabei an einer nahezu einzigartigen Tradition fest: der Dreifachdestillation, die seit jeher zum Charakter der Brennerei gehört. Tradition trifft hier auf Moderne, ohne bewährte Herstellungsweisen aus den Augen zu verlieren. Für den Auchentoshan 12 Jahre Double Cask wird der Whisky zwölf Jahre lang in einer Kombination aus ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und spanischen Oloroso-Sherryfässern gereift. Dadurch entsteht ein ausgewogener Single Malt, der die sanfte Handschrift der Brennerei mit feiner Fruchtigkeit, dezenter Süße und einer angenehmen Tiefe verbindet. Schon im Glas zeigt sich der Auchentoshan 12 Jahre Double Cask in einem warmen Goldton, der Lust auf den ersten Schluck macht. In der Nase treffen frische Zitrusnoten auf Anklänge von süßem Gebäck, feiner Eiche und dezenten fruchtigen Akzenten. Mandarine, Limette und ein Hauch von würzigem Ingwer ergänzen das Aroma und verleihen diesem Whisky eine lebendige, aber dennoch angenehm weiche Ausstrahlung. Produktinformationen zum Auchentoshan 12 Jahre Double Cask Whisky : Am Gaumen präsentiert sich der Auchentoshan 12 Jahre Double Cask mild, rund und zugänglich. Die Reifung in Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern sorgt für eine harmonische Verbindung aus sanfter Süße, fruchtigen Akzenten und feiner Würze. Zitrusfrische, dezente Eichennoten und ein leicht würziger Ingwer-Anklang prägen den Abgang, der angenehm nachklingt, ohne schwer zu wirken. Damit ist der Auchentoshan 12 Jahre Double Cask ein Whisky für alle, die einen weichen, ausgewogenen Single Malt mit klarer Herkunft und stimmigem Fassprofil suchen. Seine milde Art macht ihn sowohl für Einsteiger als auch für Genießer interessant, die einen unkomplizierten, aber dennoch charaktervollen Whisky schätzen.

Audemus Covert Liqueur Inmitten der Cognac-Region umgeben von Weinbergen, Weingütern und Destillerien kümmert sich eine Brennerei um eine leicht andere Vorgehensweise. Die Audemus Distillery ist für ihren Standort ein wenig unüblich und geht bewusst eigene Wege. Als Mikrodestillerie verlässt sie sich quasi aus dem Wohnzimmer des Firmengründers heraus auf eine schonende Vakuum-Destillation. In dieser Vorgehensweise entsteht so manch eine Spirituose aus Frankreich, die sich von der etwas anderen Art zeigt. Die Mühe lohnt sich, denn es gab beispielsweise für den Gin der Brennerei internationale Auszeichnungen. Der Audemus Covert Liqueur reiht sich in das Sortiment ein und verdient volle Aufmerksamkeit. Der innovative Audemus Covert Liqueur schafft es, auf der einen Seite alte Traditionen zu ehren und auf der anderen Seite aus der Reihe zu tanzen. Die Grundlage für die Aromatisierung mit nur zwei natürlichen Zutaten ist hochwertiger Cognac, also typisch französischer Weinbrand. Verfeinert wurde er sowohl mit Feigenblättern als auch mit Honig aus Frühlingsblüten. Schon allein aus diesem Grund mag es der Audemus Covert Liqueur, wenn man ihn als Klasse für sich betrachtet. Aromatisierte Weinbrände genießen nach wie vor Seltenheitswert, insbesondere im Hinblick auf den Cognac. Dies ist ein prämierter Likör mit einzigartigem Charakter, der Einsteiger und Kenner gleichermaßen um den Finger wickelt. Produktinformationen zum Audemus Covert Liqueur: Lässt man sich vom goldgelben Audemus Covert Liqueur verführen, wird man ihn lang eindrucksvoll in Erinnerung behalten. Dies ist ein Cognac Likör aus Frankreich, der voller Charme, Aussagekraft und Wiedererkennungswert steckt. Er wird immer komplexer und lässt sich nur schwer mit pauschalen Begriffen beschreiben. Insbesondere die Feigenblätter, die an der Luft getrocknet und leicht von Hand geröstet wurden, verleihen dem außergewöhnlichen Audemus Covert Liqueur das gewisse Etwas. Eine allgegenwärtige, blumige Süße von Honig schwingt ebenso mit wie ein Hauch von feinherben Röstaromen. Man fühlt sich an gebrannte Mandeln und Getreide wie Roggen erinnert. Marmelade, Feigen und ein fruchtiger Unterton von Cognac runden das Ganze ab. Prima pur als Digestif!

Austian Empire Navy Novara Rum So manch eine Spirituose spielt auf ein historisches Ereignis oder eine bekannte Persönlichkeit an. Auch beim Rum aus der Karibik trifft man auf die eine oder andere Verbindung mit der Vergangenheit. Ein ausgezeichnetes Beispiel dafür ist der Austrian Empire Navy Novara Rum, der bereits mit seinem Titel auf seine Hintergrundgeschichte verweist. Wir verdanken die Ursprünge der Marke dem österreichischen Kaiserreich, wobei sich inzwischen eine Firma aus einem anderen Land um die hochwertigen Spirituosen kümmert. Mit diesem Qualitätsprodukt wird die illustre Geschichte aufgegriffen. So handelte es sich beim Namensgeber Novara einst um eine Fregatte der österreichischen Marine, die unter Kommodore B. von Wullerstorf-Urbaier die Weltmeere umsegelte. Der charaktervolle Austrian Empire Navy Novara Rum spricht alle Sinne an. Seine Heimat sind drei verschiedene Länder, was die wunderschöne tropische Flora und Fauna im Produktdesign aufgreift. Als ein Tribut an die guten alten Zeiten ist hiermit ein multinationaler Rum entstanden, der in optischer Hinsicht ebenso viel zu bieten hat wie in aromatischer und geschmacklicher Hinsicht. Es handelt sich beim Austrian Empire Navy Novara Rum um einen anspruchsvollen Blend, bei dem drei Rumsorten miteinander vermählt wurden: Rum aus Venezuela (Atlantik), Rum aus Mauritius (Indischer Ozean) und Rum aus Indonesien (Pazifik). Drei Ozeane werden also ebenfalls abgedeckt und spielen auf das damalige Schiff an. Die Destillate lagerten fünf Jahre oder acht Jahre in Eichenfässern. Anschließend ging es an das Kombinieren zu einem Verschnitt und an das Abfüllen mit einem relativ niedrigen Alkoholgehalt. Produktinformationen zum Austian Empire Navy Novara Rum : Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den dunklen Austrian Empire Navy Novara Rum nicht unterschätzen. Er gibt sich kraftvoll und komplex, verführerisch und tiefgründig mit einer sinnlichen Eleganz. Genau aus diesem Grund kommen bei diesem Barbados Rum auch Kenner auf ihre Kosten. An der Nase und am Gaumen darf man sich auf einen fruchtigen ersten Eindruck freuen. Allmählich bemerkt man darüber hinaus auch einen holzigen und nussigen Beiklang. Der reichhaltige Austrian Empire Navy Novara Rum voller Vintage-Flair kombiniert Tropenfrüchte und Eiche mit kandierten Nüssen. Melasse und Karamell steuern eine angenehme Süße bei, die bis in den langanhaltenden, weichen und ausgewogenen Abgang anhält. Es empfiehlt sich, diesen außergewöhnlichen Charmeur voller Exotik pur auf sich wirken zu lassen.

Austrian Empire Navy Reserva 1863 Porto Cask (Rum-Basis) Der Austrian Empire Navy Reserva 1863 Porto Cask verbindet den charaktervollen Stil der Austrian-Empire-Navy-Serie mit einer zusätzlichen Verfeinerung im Portweinfass. Die Abfüllung stammt aus dem Hause Albert Michler und basiert auf Rum aus Barbados. Nach der ursprünglichen Fassreifung folgt eine zweite Reifephase im Porto Cask, die dem Destillat zusätzliche Frucht- und Fassnoten verleiht. Mit 40 % vol. bleibt der Stil zugänglich und stellt die Verbindung aus karibischer Rum-Basis und dem Einfluss des Portweinfasses in den Mittelpunkt. Die Austrian-Empire-Navy-Reihe erinnert zugleich an die Geschichte von Albert Michler, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1863 zurückreichen. Das historische Unternehmen wurde im damaligen Schlesien gegründet und belieferte später unter anderem den kaiserlichen Hof. Die Porto Cask Reserva greift diese traditionsreiche Markenwelt mit einem eigenständigen, dunkelroten Design auf und wird passend dazu in einer dekorativen Geschenkdose angeboten. Das Besondere am Austrian Empire Navy Reserva 1863 Porto Cask ist seine doppelte Fassreifung. Während die erste Reifephase die Grundlage für Vanille-, Karamell- und Eichenaromen schafft, erweitert das anschließende Porto-Cask-Finish das Profil um reife Früchte und zusätzliche Tiefe. Dadurch positioniert sich diese Variante deutlich eigenständiger als der klassische Reserva 1863. Das Portweinfass passt besonders gut zum süßlich-fruchtigen Grundcharakter der Abfüllung und bringt zugleich dunklere Frucht- und dezente Schokoladennuancen ins Spiel. Servieren kannst Du die Porto Cask Reserva am besten pur bei Zimmertemperatur in einem Nosingglas. Einige Tropfen stilles Wasser können weitere aromatische Facetten öffnen. Auch als Begleiter zu dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen, Trockenfrüchten oder Desserts mit Karamell bietet sich die Abfüllung an. Die Kombination aus 40 % vol., Fasscharakter und Portweineinfluss macht sie zu einer interessanten Ergänzung innerhalb der Austrian-Empire-Navy-Serie. Produktinformationen zum Austrian Empire Navy Reserva 1863 Porto Cask (Rum-Basis) : Aromatisch zeigt der Austrian Empire Navy Reserva 1863 Porto Cask eine üppige Verbindung aus Honig, Karamell und Vanille. Dazu gesellen sich Trockenfrüchte, Kakao und nussige Nuancen, während das Portweinfass reife dunkle Früchte und eine zusätzliche fruchtige Süße beisteuert. Am Gaumen setzen sich Karamell und Vanille fort und verbinden sich mit Trockenfrüchten, feiner Schokolade und würzigen Eichenakzenten. Das Mundgefühl präsentiert sich cremig und ausgewogen, wobei die Fassnoten genügend Raum für die süßeren Fruchtaromen lassen. Im längeren Nachklang bleiben Vanille, Karamell, dunkle Frucht und dezente Eichenwürze präsent. Auch farblich macht sich die zusätzliche Fassverfeinerung bemerkbar: Dunkler Bernstein bis Mahagoni wird von tiefen rubinroten Reflexen begleitet. So entsteht eine fassbetonte und zugleich fruchtige Interpretation des Austrian Empire Navy Reserva 1863, bei der das Porto-Cask-Finish klar im Mittelpunkt steht.

Austrian Empire Navy Rum Anniversary Wenn es etwas zu feiern gibt, dann ist der Alkohol nicht weit. Das ist umso mehr der Fall, wenn es sich um ein saisonales Ereignis, eine nationale Feierlichkeit oder um einen feierlichen Anlass eines Spirituosenherstellers handelt. Zu so einem Anlass wird gern eine limitierte Sonderedition mit speziellem Charakter und luxuriöser Präsentation auf den Markt gepasst. Vor allem bei runden Jubiläen sind solche Limited Editions in Geschenkverpackung niemals weit. Man nehme nur einmal den Austrian Empire Navy Rum Anniversary, der sich feinen Vorgängern anschließt und auf das historische österreichische Reich anspielt, ohne dort hergestellt zu werden. Der exklusive Austrian Empire Navy Rum Anniversary stammt von einem Abfüller, der unglaublich viel von Rum und hochwertigem Genuss versteht. Es handelt sich um einen aus Melasse gebrannten Rum aus Barbados, der Wiege der karibischen Spirituosenproduktion. Produziert wurde der edle Tropfen unter der Regie der Firma Albert Michler mit so deutschsprachigem Namen und Sitz in Großbritannien. Der Austrian Empire Navy Rum Anniversary ist genau genommen ein Blend. Man hat die Inhalte mehrerer Fässer miteinander vermählt, die unterschiedlich lang reifen durften. Die ältesten Destillate lagerten bis zu 23 Jahre, bis sie vom Master Blender Paul Caris zu diesem Premium-Rum vereint wurden. Gefeiert wird das 100. Jubiläum der Trennung des einstigen Österreich-ungarischen Kaiserreiches. Produktinformationen zum Austrian Empire Navy Rum Anniversary: Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, zeigt sich der dunkel funkelnde Austrian Empire Navy Rum Anniversary von der finessereichen, charaktervollen und komplexen Seite. Reif und rund, verführt er die Sinne. Der kräftige Bajan Rum kombiniert an der Nase Vanillesüße mit frischen Früchten und exotischer Kokosnuss. Ein Hauch von Schokolade schwingt mit. Am Gaumen begeistert der vollmundige Austrian Empire Navy Rum Anniversary mit Noten von herzhaften Tropenfrüchten, sanfter Süße und Zartbitterschokolade. Holz und Süße bestimmen den langen und harmonischen Abgang. Der Blended Rum hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Es bietet sich an, diese Jubiläumsedition in aller Ruhe pur zu genießen.

Austrian Empire Navy Rum Solera 18 Jahre Manchmal ist ein Markenname oder Spirituosenname auf den ersten Blick etwas irreführend, macht auf den zweiten Blick aber viel Sinn. Das lässt sich bei Rum aus dem Hause Austrian Empire beobachten. Der wird nicht von österreich aus vermarktet, sondern von England aus, und das von der Albert Michler Distillery mit mitteleuropäischen Wurzeln. Sie hat den klangvollen, imposanten Namen gewählt, weil der Betrieb Mitte und Ende des 19. Jahrhunderts zu den ersten Importeuren von jamaikanischem Rum gehörte und Hoflieferant des österreichisch-ungarischen Königshauses war. Der Austrian Empire Navy Rum Solera 18 Jahre ist eines der Glanzstücke aus dem Sortiment an Premium-Rum. Der faszinierende Austrian Empire Navy Rum Solera 18 Jahre wurde nach dem aus Spanien - von der Sherry-Herstellung - eingeführten Solera-Verfahren gelagert und veredelt. Das bedeutet, dass es sich um einen Blend aus vielen Destillaten handelt, von denen nur ein geringer Anteil 18 Jahre lang lagern durfte. Der Rest ist jünger und verleiht dem Blended Rum etwas Leben und Intensität. Es handelt sich beim Austrian Empire Navy Rum Solera 18 Jahre um eine Limited Edition mit nur 890 Flaschen weltweit. Die limitierte Sonderedition in der nummerierten Flasche ist die Jüngste im Bunde, gefolgt vom Solera 21 und vom Solera 25. Der hochwertige Rum aus der Dominikanischen Republik leuchtet rötlich mahagonifarben. Produktinformationen zum Austrian Empire Navy Rum Solera 18 Jahre: Im Aroma überzeugt der Austrian Empire Navy Rum Solera 18 Jahre mit einem perfekten Mix aus jugendlichen und reifen Zügen. Holz gesellt sich zu Süße und einem Anflug von Würze. Dies ist einer der wenigen Rums, die nicht auf eine deutliche Fruchtigkeit setzen. Der Austrian Empire Navy Rum Solera 18 Jahre punktet im Geschmack mit einem feinherben Beiklang und dann doch einer angenehmen Note von Früchten. Kräuter und Schokolade gehen Hand in Hand mit Trockenobst und Eichenholz. Karamell macht sich bemerkbar. Der Abgang des Rums ist rund und konstant. Diesen Hochgenuss gönnt man sich am besten pur oder "on the rocks".

Austrian Empire Navy Rum Reserve Double Malt Whisky Cask Finish Wir sind es gewohnt, dass schottischer Whisky in den verschiedensten Fassarten gelagert wird. In jenen Fässern war zuvor beispielsweise karibischer Rum abgefüllt. Hin und wieder treffen wir auf ein Produkt, bei dem das Gegenteil zutrifft. Der mit Spannung erwartete Austrian Empire Navy Rum Double Malt Whisky Cask Finish ist eine vielversprechende Neuheit aus dieser seltenen Kategorie. Die ausgeklügelte Lagerung, die abschließend auch in Single-Malt-Scotch-Whiskyfässern aus Schottland stattfand, hat diesen Premium-Rum aus der Karibik den letzten Schliff verliehen. Wer nach exklusivem und modernem Genuss sucht, ist bei dieser Limited Edition genau richtig. Der anspruchsvolle Austrian Empire Navy Rum Double Malt Whisky Cask Finish stammt von einer Firma, die sich ohnehin dem Genuss mit dem gewissen Etwas widmet. Sie ehrt eine jahrhundertelange Erfolgsgeschichte und ist gleichzeitig experimentierfreudig. Ein untrüglicher Beweis dafür ist der mit viel Liebe zum Detail hergestellte Austrian Empire Navy Rum Double Malt Whisky Cask Finish in limitierter Auflage. Hochwertiger dominikanischer Rum reifte zunächst einmal nach dem Solera-Verfahren bis zu 21 Jahre lang in amerikanischen Weißeichefässern in seiner Heimat bei tropischem Klima. Dieser Blend aus unterschiedlich lang gereiften Destillaten mit einem Durchschnittsalter von 16 Jahren wanderte schließlich nach dem Blending gemeinsam in Eichenfässer, die zuvor mit Single Malt Scotch Whisky befüllt waren. Diese Nachlagerung von 12 bis 16 Monaten in Single-Malt-Whiskyfässern hat an dem Rum aus der Dominikanischen Republik spannende Spuren hinterlassen. Produktinformationen zum Austrian Empire Navy Rum Reserve Double Malt Whisky Cask Finish: Im Aroma zeigt sich der rotgoldene bis bernsteinfarbene Austrian Empire Navy Rum Double Malt Whisky Cask Finish von der kräftigen und charmanten Seite. Man fühlt sich durchaus an Scotch erinnert, ohne dass die rummigen Hauptnoten untergehen. Am Gaumen überzeugt der rare Austrian Empire Navy Rum Double Malt Whisky Cask Finish mit süßen und fruchtigen Noten sowie einem Hauch von Rauch. Honig und Kirschen gehen Hand in Hand mit Schokolade, Trockenfrüchten, Eichenholz und einem Anflug von preffriger Würze. Das Ganze mündet in einen langen, komplexen und weichen Abgang.

Austrian Empire Navy Rum Reserve 1863 + Solera 18YO Sollen es gleich zwei feine Rums sein, die man lang angenehm in Erinnerung behält? Wie wäre es dann mit dem Set Austrian Empire Navy Rum Reserve 1863 + Solera 18YO, das sich hervorragend als Geschenkidee an Fans eignet und auch prima dazu geeignet ist, Skeptiker vom Rum im Allgemeinen oder von dieser Marke zu überzeugen? Das Duo bietet zweimal hochwertigen Premium-Rum mit österreichischer Prägung, der eher zu den Geheimtipps für anspruchsvolle Kenner als zu den populären Klassikern gehört. Das Unternehmen Albert Michler mit seinem Hintergrund in Österreich und Großbritannien agiert als unabhängiger Abfüller der Qualitätsprodukte mit dem gewissen Etwas, die dank edler Aufmachung das Auge am Genuss teilhaben lassen. Das exklusive Austrian Empire Navy Rum Reserve 1863 + Solera 18YO Set umfasst zwei Flaschen in regulärer Größe mit einem auffälligen schwarzen Etikett voller Selbstbewusstsein. Beim Albert Michler Austrian Empire Navy Reserve Rum handelt es sich um eine faszinierende, dunkel funkelnde Abfüllung an Melasse-Rum aus Barbados. Dort liegt die Wiege der karibischen Rumproduktion, und nicht mehr viele Brennereien sind aktiv. Mit der Jahreszahl spielt man auf die historischen Anfänge des alteingesessenen Betriebs Albert Michler an. Der Solera 18 YO Rum konnte nach dem Solera-Verfahren reifen, und die ältesten Destillate im Blend lagerten 18 Jahre im Eichenfass. Das Austrian Empire Navy Rum Reserve 1863 + Solera 18YO Geschenkset beinhaltet mit dieser Spirituose aus der Dominikanischen Republik eine Limited Edition mit einer strikt limitierten Auflage von nur 890 Flaschen. Produktinformationen zum Austrian Empire Navy Rum Reserve 1863 + Solera 18YO: Was das Aroma und den Geschmack angeht, so sollte man jeden Rum im Austrian Empire Navy Rum Reserve 1863 + Solera 18YO Set gesondert betrachten, obwohl sich natürlich diverse Parallelen ziehen lassen. Weichheit und Harmonie gehen Hand in Hand mit Komplexität, denn beide Solera-Rums besitzen ein stolzes Alter. Süße und fruchtige Töne gesellen sich bei Austrian Empire Navy Rum Reserve 1863 + Solera 18YO Rum zu Fassnoten und einem subtilen Unterton von Würze. Inhalt: 2x0,2l

Autentico Nativo Overproof Rum Dass es nicht zwangsläufig karibischer Rum sein muss, wenn man sich nach feinem Genuss sehnt, beweist insbesondere hochwertiger Rum aus Mittelamerika oder Südamerika. Man nehme nur einmal den Rum aus Panama, der in den letzten Jahrzehnten seinen Siegeszug rund um den Globus angetreten hat. Fans dieser Produktkategorie sollten sich die Qualitätsprodukte der Marke Autentico Nativo Rum nicht entgehen lassen, denn bei ihnen ist der Name Befehl. Sie bieten in der Tat ein authentisches und landestypisches Trinkerlebnis. Man nehme nur einmal den Autentico Nativo Overproof Rum, der sich mit einem hohen Alkoholgehalt und ebenso hohen Anspruch präsentiert. Der charakterstarke Autentico Nativo Overproof Rum wurde mit viel Liebe zum Detail hergestellt, und das merkt man ihm positiv an. Man gönnt sich hiermit einen Overproof Rum, der mit seinen Reizen nicht geizt. Nach seiner Destillation aus Melasse im column still reifte er in seiner Heimat eine Zeit lang in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend wanderte er mit einer hohen Trinkstärke in die Flaschen, weshalb er sich vor allem zum Mixen von Cocktails und Longdrinks eignet. Kenner lassen es sich jedoch nicht nehmen, den rundum gelungenen Autentico Nativo Overproof Rum für sich alleine oder mit etwas Wasser auf sich wirken zu lassen. Als mittelamerikanischer Rum voller Authentizität kombiniert er sein hohes Niveau mit einer erstaunlichen Alltagstauglichkeit. Produktinformationen zum Autentico Nativo Overproof Rum: Alles in allem kann man den goldenen Autentico Nativo Overproof Rum nicht nur als intensiv und vollmundig, sondern auch als schokoladig beschreiben. Aufgrund der besonderen Details seiner Herstellung - Kakao bzw. Schokolade durfte während der Lagerung in den Fässern mazerieren - zeigt er sich von der charakteristischen, bittersüßen Seite. Dunkle Schokolade kommt gemeinsam mit Vanille und Toffee zum Ausdruck, ergänzt durch Kakao. Der aromatisierte Autentico Nativo Overproof Rum wird trockener und rundet das Ganze mit Gewürzen wie Zimt und dunklen Früchten sowie Feigen ab. Der Panama Rum ist dabei nicht so hochprozentig wie diverse Konkurrenten.

Autentico Nativo Rum 15 Jahre Je länger Spirituosen wie Rum in Holzfässern reifen dürfen, desto mehr haben sie zu bieten und desto mehr verdienen sie einen Platz im Premium-Segment. Rum, der beispielsweise mehr als zehn Jahre lagerte, stellt anspruchsvollen Genuss für alle Sinne dar. Umso mehr Aufmerksamkeit verdient der Autentico Nativo Rum 15 Jahre, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt und sogar den hohen Erwartungen von Kennern gerecht wird. Der vielversprechende Autentico Nativo Rum 15 Jahre hebt sich von den karibischen Klassikern ab, denn er überzeugt als rundum gelungener mittelamerikanischer Rum aus Panama. Außerdem ist der Name Befehl, denn hiermit gönnt man sich ein authentisches Qualitätsprodukt. Der Panama Rum stammt von der Firma Consorcio Licorero Nacional S.A., die ihn aus lokal angebautem Zuckerrohr gebrannt hat. Das Zuckerrohr wuchs auf fruchtbarem, mineralreichem, vulkanischem Boden in der Region Herrera. Das hat sich ebenso auf den hochwertigen Autentico Nativo Rum 15 Jahre ausgewirkt wie die überdurchschnittlich lange Lagerung. 15 Jahre verbrachte der edle Tropfen in Eichenfässern, bevor er mit einem regulären Alkoholgehalt in die elegant präsentierten Flaschen abgefüllt wurde. Schon allein aus diesem Grund bietet es sich an, dieses Highlight in aller Ruhe pur auf sich wirken zu lassen. Produktinformationen zum Autentico Nativo Rum 15 Jahre: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht sollte man den dunklen Autentico Nativo Rum 15 Jahre nicht unterschätzen. Man merkt es dem exklusiven Rum aus Mittelamerika an, dass er extra viel Zeit hatte, sich zu vollem Glanz auszubilden. An der Nase bemerkt man fruchtige und süße Noten. Vanille und Toffee gesellen sich zu Trockenfrüchten und einer sanften Würze von Eichenholz. Am Gaumen wird das Ganze durch Orangen und Kakao ergänzt. Honig stimmt auf den seidig weichen und langanhaltenden Abgang ein, der den positiven Gesamteindruck abrundet. Wer sich nach Strich und Faden verwöhnen lassen möchte, der ist beim Autentico Nativo Rum 15 Jahre an der richtigen Stelle. Noch exquisiter ist der 20 Jahre alte Rum derselben Marke.

Autentico Nativo Rum 20 Jahre Rum, der mehr als ein Jahrzehnt lang lagern durfte, genießt relativen Seltenheitswert und verspricht Premium-Genuss. Noch seltener ist Rum, der sogar zwei Jahrzehnte in Eichenfässern reifte. Umso mehr Respekt verdient der Autentico Nativo Rum 20 Jahre, der sich als luxuriöse Rarität insbesondere an Kenner und Sammler richtet. Damit nicht genug, stellt er eine hochwertige Alternative zu den karibischen Klassikern dar, denn hiermit ist mittelamerikanischer Rum aus Panama erhältlich. Vor allem in den letzten Jahren hat es der Panama Rum geschafft, von sich reden zu machen. Dieses Qualitätsprodukt führt vor Augen, warum Rum aus jenem Land so erfolgreich ist. Der charakterstarke Autentico Nativo Rum 20 Jahre stammt von der Firma Consorcio Licorero Nacional S.A. Die Destillerie geht mit viel Liebe zum Detail vor und verlässt sich als Rohstoff für die Destillation auf lokal angebautes Zuckerrohr. Der fruchtbare Boden in der Umgebung profitiert von mineralhaltiger vulkanischer Erde und übt einen positiven Einfluss auf die Zuckerrohrpflanzen aus. Davon wurde der Autentico Nativo Rum 20 Jahre ebenso beeinflusst wie von der unglaublich langen Lagerung von 20 Jahren. Mit einem regulären Alkoholgehalt abgefüllt, hinterlässt er einen bleibenden Eindruck. Produktinformationen zum Autentico Nativo Rum 20 Jahre: Sowohl im Aroma als auch im Geschmack hat der dunkle Autentico Nativo Rum 20 Jahre viel zu bieten und macht aus seiner extra langen Ruhephase keinen Hehl. Am besten lässt man ihn in aller Ruhe pur auf sich wirken, denn er ist ein Medaillengewinner, für des u. a. 2019 Gold bei der San Francisco World Spirits Competition gab. Im Aroma begeistert der mehrfach prämierte Rum aus Mittelamerika mit einer sanften Bitterkeit von gerösteten Nüssen, durch eine ebenso sanfte Würze ergänzt. Karamellisierte Früchte und Eichenholz gesellen sich dazu. Im opulenten und vielschichtigen Geschmack begeistert der Autentico Nativo Rum 20 Jahre mit Vanille und Backgewürzen. Kirschen runden das Ganze gemeinsam mit einem weichen Mundgefühl ab. Der langanhaltende, ausgewogene sowie reichhaltige Abgang passt perfekt ins Bild.

Autentico Nativo Salvaje Rum Soll es hochwertiger Rum aus Mittelamerika sein, dann ist Rum aus Panama eine ausgezeichnete Idee. Immer mehr Destillerien kümmern sich um diese Spirituose und bieten eine wunderbare Alternative zu den karibischen Klassikern. Beispielsweise gibt es den Autentico Nativo Salvaje Rum zu entdecken. Er wurde von der Destillerie Las Cabras mit viel Liebe zum Detail und Geduld hergestellt und profitierte von einer überdurchschnittlich langen Lagerung. Schon allein aus diesem Grund verdient der in der Tat authentische Panama Rum ungeteilte Aufmerksamkeit. Der anspruchsvolle Autentico Nativo Salvaje Rum von einem Betrieb, der auf jedes noch so kleine Detail achtet. Auf fruchtbarem vulkanischem Boden angebautes Zuckerrohr aus der Region Herrera wurde zunächst einmal von Hand verarbeitet und einer drei Tage dauernden Gärung unterzogen. Anschließend ging es an die kontinuierliche Destillation im column still. Der Autentico Nativo Salvaje Rum wurde davon beeinflusst, dass lang gereifte Destillate miteinander vermählt wurden. Sechs bis zehn Jahre verbrachten sie in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, bevor sie ihren Weg in diesen feinen Blend mit regulärem Alkoholgehalt fanden. Insbesondere Kenner fühlen sich bei diesem Premium-Rum wohl. Produktinformationen zum Autentico Nativo Salvaje Rum: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den dunklen Autentico Nativo Salvaje Rum nicht unterschätzen. Er macht aus seinem hohen Alter keinen Hehl. An der Nase und am Gaumen gibt sich der vollmundige Autentico Nativo Salvaje Rum zunächst einmal süß mit Vanille, Karamell und Melasse. Allmählich wird er etwas trockener und würziger. Getoastete Eiche, Rosinen und getrocknete Früchte gehen Hand in Hand mit dunkler Schokolade, Toffee, Zimt, Muskatnuss und Pfeffer. Das Ganze mündet in ein langanhaltendes und üppiges Finish. Ein seidig weiches Mundgefühl rundet den positiven Gesamteindruck ab. Dem spanischen Namen nach präsentiert sich dieser Rum aus Zentralamerika übrigens als wild, doch man sollte sich davon nicht abschrecken lassen. Er besitzt einen charmanten, edlen und tiefgründigen Charakter voller Aussagekraft und lässt sich prima pur genießen.

Autentico Nativo XO Rum Je länger Spirituosen wie Rum in Holzfässern reifen dürfen, desto mehr haben sie zu bieten. Mit der Ausnahme von weißem Rum wird die Mehrheit der Destillate daher jahrelang oder sogar (in seltenen Fällen) jahrzehntelang gelagert. Welch faszinierende Spuren das an der Spirituose hinterlassen kann, das führt der anspruchsvolle Autentico Nativo XO Rum vor Augen. Hiermit ist nicht nur hochwertiger mittelamerikanischer Rum aus Panama erhältlich, sondern auch ein Premium-Produkt mit einem stolzen Alter. Dementsprechend sind hier Kenner sowie Fans der Marke am besten aufgehoben. Der edle Autentico Nativo XO Rum stellt die Krönung aus dem ohnehin spannenden Sortiment dar. Wie immer hat sich die Destillerie Las Cabras auf Zuckerrohr aus der Region Herrera verlassen, das auf fruchtbarem vulkanischem Boden angebaut wurde. Nach der Gärung wurde die Melasse sorgsam auf kontinuierliche Weise in einem column still destilliert. Anschließend erhielten die Destillate für den Autentico Nativo XO Rum die Chance, 12 bis 20 Jahre lang in Eichenfässern zu reifen. Das Interessante und Innovative daran ist, dass sie während ihrer Ruhephase in einer Kombination aus amerikanischen Bourbonfässern, spanischen Sherryfässern und französischen Cognacfässern lagerten. Jede dieser drei Fassarten hat leicht andere Spuren an dem Panama Rum hinterlassen und dafür gesorgt, dass man sich hiermit einem Luxusrum voller Wiedererkennungswert und modernem Appeal gönnt. Produktinformationen zum Autentico Nativo XO Rum: Die Mühe bei der Herstellung hat sich gelohnt, denn der dunkle Autentico Nativo XO Rum hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack empfindet man ihn als kraftvoll und komplex, sinnlich und tiefgründig, elegant und ausgewogen. Vanille und eine trockene Würze von Eichenholz gehen Hand in Hand mit Nüssen und einem mineralischen Hauch. Darüber hinaus darf man sich beim raren Autentico Nativo XO Rum auf Kirschen, Weintrauben, getrocknete Früchte und einen schokoladigen Unterton freuen. Das weiche Mundgefühl und das langanhaltende Finish passen perfekt ins Bild. Der pure Genuss in aller Ruhe ist hier ein Muss.

Averna Amaro Kräuterlikör Der Likör Averna Amaro kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Bis zum Jahr 1868 war das Rezept ein Geheimnis, welches nur wenige Kapuzinermönche kannten und welches gehütet wurde. Aus unbekannten Gründen übergab ein Kapuzinermönch im 1868 kurz vor seinem Tod das Rezept der Familie Averna. Seinen Ursprung hat dieser bekannte italienische Kräuterlikör auf Sizilien und er gehört heute zu den beliebtesten und bekanntesten Getränken in Bars und Restaurants Italiens. Kaum eine Bar, die diesen Likör aus dem Familienbetrieb Averna nicht im Sortiment hat und kaum ein Italiener, der diesen Kräuterlikör nicht kennt. Bis heute werden alle Zutaten des Averna Amaro mit der Hand verarbeitet, eine Tradition, die sich die Familie Averna aufrechterhalten hat. Das Geheimnis des Erfolges in Italien sind die insgesamt 60 verschiedenen Fruchtschalen, Wurzeln und Kräuter, die den Averna Amaro zu dem machen, was er ist. Mit reinem Alkohol, gebranntem Zucker und Zuckersirup vermischt, lagern die Kräuter insgesamt ca. 2 Monate. Das Besondere an diesem Kräuterlikör ist seine Eigenschaft den kräftigen und herzhaften Geschmack von Kräutern mit einer leichten Fruchtnote zu verbinden. So ist der Averna Amaro kein üblicher scharfer Kräuterbitter, sondern er gehört eher zu den süffigen Likören, die in einem besonderen Abgang mit einer Mischung aus Kräutern und Frucht überzeugen können. Produktinformationen zum Averna Amaro Kräuterlikör: Der Averna Amaro ist einer der wenigen Kräuterliköre, der nicht nur pur seinen einzigartigen Geschmack und die feine fruchtige Note entfalten kann, sondern der auch in Verbindung mit eher unkonventionellen Dingen wie Speiseeis zu sich genommen werden kann. Ganz besonders kann sich dieser Likör in Zitronensaft entfalten, aber auch in Orangensaft oder in einem Cocktail kann die einmalige Note aus Kräutern und Frucht überzeugen. Mit seiner feinen und nicht scharfen Note ist dieser Kräuterlikör im Gegensatz zu vielen anderen Kräuterbitter ein idealer Begleiter in heißen Sommermonaten. Leicht gekühlt pur oder im Longdrink entfaltet er seine ganz besondere Note und hebt sich von anderen Kräuterlikören ab.

Farina Amarone Della Valpolicella Classico Soll es anspruchsvoller italienischer Wein mit DOCG-Status sein, dann mangelt es nicht an Auswahl. Zahlreiche renommierte Weingüter kümmern sich um solche Qualitätsprodukte für das Premium-Segment, die unter strikten Richtlinien mit geschützter Herkunftsbezeichnung produziert werden. Möchte man sich mit dieser Kategorie vertraut machen, ist der rundum gelungene Farina Amarone Della Valpolicella Classico Rotwein aus der Weinbauregion Venetien eine tolle Idee. Sogar Genießer mit hohen Erwartungen sind hiervon restlos überzeugt. Der edle Farina Amarone Della Valpolicella Classico DOCG Wein stammt von einer Weinkellerei, die bei der Qualität keinerlei Kompromisse eingeht. Traditionelle Methoden treffen auf regionaltypischen Genuss, denn der Amaro della Valpolicella gehört zu den großen Weine aus Italien. Seine Heimat ist die Weinbauregion Venetien, wo er im namensgebenden Weinbaugebiet Valpolicella hergestellt wird. Kennzeichnend für den Farina Amarone Della Valpolicella Classico Rotwein ist, dass er sich auf eine typische Cuvée verlässt. Nicht nur Klassiker wie Corvina mit einem Anteil von 50 %, Molinara, Rondinella und Corvinone, sondern auch nicht ganz so oft verwendete Rebsorten wie Turchetta und Oseleta sind mit von der Partie. Die Mühe bei der Herstellung hat sich gelohnt, denn dieser Rotwein aus Venetien ist ein prämiertes und hoch bewertetes Produkt. 92 Punkte vom Falstaff-Magazin und Gold bei der International Wine & Spirit Competition sprechen für diese Investition. Als repräsentativer Rotwein aus dem Veneto sollte dieser Medaillengewinner nicht unterschätzt werden. Produktinformationen zu Farina Amarone Della Valpolicella Classico: An der Nase und am Gaumen verführt der kräftige und elegante Farina Amarone Della Valpolicella Classico Wein mit einem typischen Charakter. Wie es für Amarone Wein üblich ist, offenbart er eine sanfte Bitterkeit. Im Bukett darf man sich darüber hinaus auf rote Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren freuen. Eine angenehme Würze und etwas beinahe Balsamisches bis Ätherisches kennzeichnen den Farina Amarone Della Valpolicella Classico Wein ebenfalls. Er wird immer üppiger und komplexer mit einem Beiklang von Kakao. Weiche Tannine und ein langes und ausgewogenes Finish runden das Ganze ab.

Bacane Infused (Rum-Basis) Auch die Deutschen verstehen viel von feinem Rum - und wir meinen damit nicht nur seinen Genuss. Mehr und mehr Betriebe agieren als Importeure, unabhängige Abfüller oder Produzenten. Dazu gehört seit einer Weile die Firma Havel Spirits, die in Brandenburg ihren Sitz hat. Mit dem Bacane Rum wagt sie den Durchbruch auf dem deutschen Markt, wobei das Produkt sich als international konkurrenzfähig erweist. Der charmante Bacane Infused (Rum-Basis)verrät sein Erfolgsgeheimnis mit dem Namen. So handelt es sich um aromatisierten Rum, bei dem Zuckerrohr bzw. auf Englisch "sugar cane" als Rohstoff und Banane als Hauptzutat dienten. Die Spiced Spirituose auf Rum-Basis profitierte davon, dass man zwei verschiedene Stilrichtungen miteinander vermählt hat. Auf der einen Seite hat sich die Destillerie auf Rum aus Barbados verlassen, auf der anderen Seite kam Rum aus Panama zum Einsatz. Rum aus der Karibik trifft also auf Rum aus Mittelamerika. Das Spannende daran ist, dass die Destillate die Chance hatten, bis zu 14 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche zu lagern. Der Blend wurde mittels Infusion mit natürlichen Zutaten verfeinert. Zu verdanken haben wir das Experiment dem Team aus Martin Manke und Holger Schulze, das hierfür pot still Rum und column still Rum miteinander vermischt hat. Produktinformationen zum Bacane Infused (Rum-Basis): Lässt man sich vom goldenen bis bernsteinfarbenen Bacane Infused (Rum-Basis)verführen, wird man ihn lang angenehm in Erinnerung behalten. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack bemerkt man reife bis überreife Bananen. Ein süßer Beiklang von Zucker, Vanille und Karamell schwingt vom ersten bis zum letzten Schluck mit. Man fühlt sich beim Bacane Infused (Rum-Basis) an gebackene oder gegrillte Banane erinnert. Auch Milchpulver und Kakao kommen hin und wieder gemeinsam mit einer sanften Würze von Eichenholz zum Ausdruck. Man sollte die vielversprechende Neuheit nicht mit einem Rumlikör verwechseln, denn ganz so süß und mild ist sie nicht. Karamell und Bananen begeistern im harmonischen Finish ein letztes Mal.

Bacardi Limon Seit 1996 ist der Bacardi Limon auf dem deutschen Markt erhältlich. Er stammt, wie der Name schon sagt, aus dem Hause Bacardi, eines der größten, traditionsreichsten Unternehmen im Bereich der Rumherstellung. Außerdem ist es das größte Familienunternehmen, das in der Branche tätig ist. 1862 wurde es im weit entfernten Kuba von einem Spanier gegründet. Heute ist Bacardi auch dafür bekannt, immer wieder neue, kreative Mischungen zu komponieren, die den Gaumen der Kunden erfreuen. Produktinformationen zum Bacardi Limon: Zu den ganz neuen und ungewöhnlichen Ideen zählt der Bacardi Limon. Es handelt sich um einen klaren, sehr reinen Schnaps, durch mehrfache Filterung gewonnen, typisch für das Haus Bacardi, der mit qualitativ hochwertigen, intensiven Zitrusgewürzen verfeinert wird. Gewonnen werden diese besonders hochwertigen Aromen durch eine sanfte Kaltpressung der Schalen der jeweiligen Früchte, um nur die besten, wohlschmeckendsten Aromen herauszufiltern. Dazu gehören die saure Limette, die südländische Zitrone und die süße Grapefruit, die in Kombination dem Bacardi Limon seinen einzigartigen Geschmack verleihen, der gleichzeitig sehr erfrischend und auch ein wenig herb ist. Trotzdem verleihen die Früchte ihm auch eine dezente Süße, die den Trinkgenuss vollkommen machen. All diese verschiedenen Geschmacksnuancen harmonieren in diesem Bacardi ganz besonders gut und ergeben ein wirklich einzigartiges Getränk. Besonders gerne wird er in Mischgetränken wie Margarita und Cosmopolitan getrunken.