Bougainville VSOP Rum
Es lässt sich in der Welt der Spirituosen immer wieder feststellen, dass sich das Vorgehen mit Liebe zum Detail lohnt. Ebenso macht es oft Sinn, auf regionaltypischen oder landestypischen Genuss zu setzen. So ist die hierzulande derzeit auf sich aufmerksam machende Marke Bougainville Rum als Beispiel anzuführen: Statt Melasse aus dem Ausland günstig zu importieren und ohne viele Umstände in Massen zu produzieren, konzentriert sich der Hersteller auf Melasse aus Zuckerrohr von Plantagen der Insel selbst. Frei nach der Devise „Klasse vor Masse“ lässt er sich außerdem Zeit bei der Produktion, was den Bougainville VSOP Rum und seine Verwandten zu empfehlenswerten Geheimtipps macht. Sie sind seit Herbst 2018 in Deutschland erhältlich und haben viel Aufmerksamkeit verdient.
Der finessereiche Bougainville VSOP Rum erinnert mit seinem Buchstabenkürzel an den Cognac und damit auch an den französisch geprägten Rhum Agricole. Dennoch wird er nicht direkt aus Zuckerrohrsaft gebrannt. Vielmehr lässt man der Melasse wochenlang Zeit, zu gären. Dann wird sie traditionell destilliert. Der Bougainville VSOP Rum ist ein Blend, also ein Verschnitt aus mehreren Destillaten. Sie durften mindestens vier Jahre lang lagern - und das nicht in den klassischen Bourbonfässern aus den USA, sondern in ehemaligen Sherryfässern. Das ist beim Rum nach wie vor seltener der Fall als z. B. beim Whisky. Der VSOP (Very Special Old Pale) geht einen Schritt weiter als der Gold Rum, welcher wiederum mit einem Alter von knapp einem Jahr edler ist als der klare White Rum.
Produktinformationen zum Bougainville VSOP Rum:
Aromatisch und geschmacklich gesehen steht der Bougainville VSOP Rum für einen unwiderstehlich leckeren, dabei unkomplizierten Genuss. Er hält gekonnt die Balance zwischen Alltagstauglichkeit und Anspruch, wobei er neben den fruchtigen und süßen Hauptnoten dezente Nuancen offenbart. Der bernsteinfarbene Bougainville VSOP Rum aus Mauritius erinnert an Trockenobst und kandierte Zitrusfrüchte. Darüber hinaus vernimmt man Karamell und feinherbe, geröstete Nüsse. Ab und zu beglückt der Rum mit Tönen Tabak, Kaffee und Demerara-Zucker.
Bougainville XO Rum
Der Bougainville XO Rum ist das Flaggschiff der mauritischen Oxenham Craft Distillery und steht für die handwerkliche Perfektion von über sechs Jahren Reifung. Gefertigt aus 100 % mauritischer Melasse und destilliert im traditionellen Single-Batch-Verfahren in kleinen Kupferbrennblasen mit 400 Litern Fassungsvermögen, ist dieser Rum Ausdruck echter Inselkunst. Der Name Bougainville erinnert an den französischen Entdecker Louis Antoine de Bougainville, der im 18. Jahrhundert neue Zuckerrohrsorten auf die Insel brachte und so die Grundlage für die heutige Rumproduktion legte. Die Kombination aus vulkanischen Böden, tropischem Klima und generationsübergreifendem Know-how verleiht dem Bougainville XO seinen unverkennbaren Charakter.
Die Herstellung dieses Rums beginnt mit einer temperaturkontrollierten Fermentation der Melasse zwischen 18 °C und 24 °C über zehn bis vierzehn Tage – ein entscheidender Prozess, der komplexe Aromen entstehen lässt. Die anschließende Destillation erfolgt im Hybrid-Pot-Still, wobei ein besonders aromatischer Rohbrand mit 79–83 % Vol. entsteht, der anschließend auf 65 % reduziert und in exklusive 600-Liter-Fässer gefüllt wird. Für die mindestens sechsjährige Reifung werden ausschließlich Fässer verwendet, die zuvor mit Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherry belegt waren. Diese Fässer verleihen dem Rum Tiefe, Würze und eine elegante Süße, die seine sensorische Vielschichtigkeit entscheidend prägt.
Produktinformationen zum Bougainville XO Rum:
Das Aromaprofil des Bougainville XO ist vielschichtig und markant: In der Nase dominieren reife Trockenfrüchte wie Pflaumen und Rosinen, ergänzt durch einen würzigen Tabakton. Am Gaumen offenbart der Rum eine samtige, fast cremige Textur mit intensiven Noten von Toffee, Karamell und dunklen Früchten. Begleitet wird diese geschmackliche Opulenz von einer Zitrusnote die den Abgang abrundet. Das Finale ist trocken, lang und angenehm – ideal für den puren Genuss oder als luxuriöser Abschluss eines besonderen Moments. Bougainville XO verkörpert das Beste, was moderner Rum von einer traditionsreichen Insel bieten kann.
Bougainville Rum Bougainville Lemongrass Spirit (Rum-Basis) 40% 0,7l
Bougainville Lemongrass Spirit (Rum-Basis)
Wir sind es gewohnt, dass die Zitrusfrüchte eng mit den Spirituosen verbunden sind. Da gibt es z. B. den Gin, der so gut wie nie ohne die Schalen von Zitronen und Orangen hergestellt wird und für dessen Aromatisierung manchmal sogar weitere Zitrusfrüchte wie Limette, Grapefruit oder Mandarine zum Einsatz kommen. Und dann darf man all die Liköre und verfeinerten Spirituosen wie Vodka und Rum nicht vergessen, die ebenfalls von einer Zitrusfrucht profitieren. Selbstverständlich werden außerdem Cocktails und Longdrinks gern mit Zitrone und Co. garniert. Aber was macht man, wenn man Lust auf Zitrusnoten ohne die Früchte hat? Dann gönnt man sich den spannenden Bougainville Lemongrass Spirit (Rum-Basis), bei dem stattdessen Zitronenmelisse mit von der Partie ist!
Der exotische Bougainville Lemongrass Spirit (Rum-Basis) basiert auf einem weißen Rum aus Melasse. Sein Hersteller, die Oxenham Craft Distillery mit noch recht junger Firmengeschichte und doch schon beachtlichen Erfolgen, hat hierfür auf Zuckerrohr von der Insel selbst zugegriffen. Auch ihre verschiedenen Sorten an Rum aus Mauritius werden so gebrannt, wobei die Melasse vor der Destillation lang unter niedrigen Temperaturen gären darf. Ohne den White Rum im Holzfass zu lagern, ging es dann an die Aromatisierung mit Zitronengras. Das französische Wort hierfür ist Citronnelle und wird im internationalen Rahmen gern in den Produkttitel integriert. Der raffinierte Bougainville Lemongrass Spirit (Rum-Basis) hebt sich damit von all den mit Zitrusfrüchten verfeinerten Rums und übrigen Spirituosen ab und bringt frischen Wind ins Geschehen.
Produktinformationen zum Bougainville Lemongrass Spirit (Rum-Basis):
Geschmacklich und aromatisch betrachtet steht der farblose Bougainville Lemongrass Spirit (Rum-Basis) für ein tropisches Flair und Urlaubsstimmung. Sommerlich und exotisch, begeistert er sowohl im Geschmack als auch im Aroma mit fruchtiger Frische. Rumnoten mit einer dezenten Süße gleichen die säuerlichen bis feinherben Züge gekonnt aus. Der runde, reiche Bougainville Lemongrass Spirit (Rum-Basis) ist ein zugänglicher Charmeur, der sich sowohl an Einsteiger als auch an Kenner richtet und sich zum Mixen von Drinks eignet.
Boulard Calvados XO Calvados aus Frankreich ist nicht einfach nur Apfelbrandy, sondern vorzüglicher Genuss aus der Normandie, der unter speziellen Voraussetzungen, mit geschützter Herkunftsbezeichnung und mit viel Liebe zum Detail hergestellt wird. Er hat es sich redlich verdient, als Klasse für sich betrachtet zu werden. Das verdeutlicht der meisterliche Boulard Calvados XO, in den viel Geduld, Expertise und Erfahrung eingeflossen sind. Er ist genau das Richtige für alle, die sich mit Calvados aus der Pays d'Auge bereits vertraut gemacht haben und nun nach Hochgenuss der Extraklasse suchen. An Finesse und Qualität lässt sich der Premium-Brandy nur schwer überbieten, weshalb sogar Kenner hellauf begeistert sind. Er ist das prestigereiche Flaggschiff der bereits im Jahre 1825 gegründeten Destillerie Boulard. Der exklusive Boulard Calvados XO aus Frankreich ist ein Blend aus einzelnen Destillaten auf der Basis von Apfelcidre, die zwischen acht und 15 Jahren gelagert wurden. Damit stellt er eine feine Rarität dar, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt und eindeutig im Premium-Sektor angesiedelt ist. Sieben Jahr feilten die Experten der Brennerei Boulard an diesem Qualitätsprodukt, bis sie endlich mit dem Ergebnis zufrieden waren. Der Kellermeister ruhte nicht eher, bis er die richtigen Destillate für das Blending ausgewählt hatte, wobei er einige der ältesten und hochwertigsten Vintage-Abfüllungen berücksichtigte. Die Mühe hat sich ausgezahlt, denn der Boulard Calvados XO ist ein Meisterwerk, das seinesgleichen sucht und Calvados auf ein neues Level erhebt.
Produktinformationen zum Boulard Calvados XO: Im Aroma überzeugt der Boulard Calvados XO mit seiner leichten, feinen Persönlichkeit voller Klasse. Elegant, perfekt ausbalanciert und im Hintergrund doch reif verführt der Premium-Calvados die Nase. Blumige Noten, Vanille und ein Hauch von Eiche gesellen sich zum Hauptton von fruchtigem Apfel. Mandeln und Veilchen machen den Hochgenuss komplett. Der vollmundige, süße, den äpfeln gewidmete Geschmack setzt auf einen Beiklang von Nuss, Blumen und Gewürzen. Facettenreicher kann sich ein Calvados kaum präsentieren. Der lange Nachklang ist von würzigen und fruchtigen Tönen geprägt.
Bounty Coconut Rumlikör
Mit dem Bounty Coconut Rumlikör holst Du Dir ein echtes Stück Karibik ins Glas. Hergestellt von den renommierten St. Lucia Distillers, vereint dieser cremige Kokoslikör die sonnige Lebensfreude der Insel mit der jahrzehntelangen Rumtradition der Marke Bounty. Seit 1972 steht Bounty für authentischen karibischen Rum und Liköre, die die reiche Kultur und das tropische Erbe St. Lucias widerspiegeln. Im malerischen Roseau Valley auf St. Lucia produziert, setzt die Destillerie auf höchste Qualität und feine Zutaten. Der Bounty Coconut Rumlikör begeistert mit seinem intensiven Kokosaroma und einem angenehm milden Alkoholgehalt von 25 % Vol. – perfekt für tropische Cocktail-Kreationen oder den puren Genuss.
Die Basis des Bounty Coconut Rumlikörs bildet der hauseigene Bounty White Rum, der mit großer Sorgfalt aus Melasse hergestellt wird. Diese stammt überwiegend aus der Dominikanischen Republik und garantiert einen reinen, weichen Geschmack. Für den Kokoslikör werden natürliche Kokosnussextrakte und Zucker mit dem Rum mazeriert und anschließend mit destilliertem Wasser auf die gewünschte Trinkstärke gebracht. Das Ergebnis ist ein cremiger Likör, der die Süße der Kokosnuss perfekt mit den leichten Rumnoten verbindet. Die St. Lucia Distillers sind bekannt für ihre schonenden Produktionsverfahren, die jedem ihrer Produkte eine besondere Raffinesse und Qualität verleihen. Mit dem Bounty Coconut Rum Likör zeigt die Marke einmal mehr, wie karibische Handwerkskunst und authentische Aromen perfekt miteinander harmonieren.
Produktinformationen zum Bounty Coconut Rumlikör:
Geschmacklich überzeugt der Bounty Coconut Rumlikör durch sein volles, tropisches Aroma und eine angenehm weiche Textur. In der Nase entfalten sich intensive Kokosnussnoten, untermalt von leichten fruchtigen Nuancen, die sofort Urlaubsgefühle wecken. Am Gaumen präsentiert sich der Likör cremig und süß, mit einem langanhaltenden, harmonischen Finish. Die natürliche Kokosnote ist dabei stets präsent, ohne aufdringlich zu wirken. Ideal lässt sich der Bounty Coconut Likör pur genießen oder als Basis für exotische Cocktails wie die Piña Colada oder einen Coconut Daiquiri verwenden. Auch mit Soda und einem Spritzer Limette entfaltet er seinen sommerlichen Geschmack. Ein vielseitiger Begleiter für alle, die karibisches Flair in ihrer Hausbar genießen möchten.
Bounty Lime Rumlikör
Mit dem Bounty Lime Rumlikör holst Du Dir die pure Frische der Karibik direkt ins Glas. Hergestellt von den renommierten St. Lucia Distillers, vereint dieser Likör die typischen Rum-Noten mit der spritzigen Säure sonnengereifter Limetten. Seit 1972 steht die Marke Bounty für hochwertige Rums und Liköre, die die reiche Kultur und das tropische Lebensgefühl von St. Lucia widerspiegeln. Die traditionsreiche Destillerie ist bekannt für ihre Expertise und ihre Liebe zum Detail, wenn es um die Herstellung feinster Spirituosen geht. Mit dem Bounty Lime Likör erweitert die Marke ihr Sortiment um eine fruchtig-erfrischende Kreation, die perfekt zu leichten Sommerdrinks passt oder pur ein Genuss ist.
Für die Herstellung des Bounty Lime Rumlikör swird hochwertiger Rum aus 100 % Melasse verwendet, der im Column Still Verfahren destilliert wird. Die Melasse stammt dabei überwiegend aus der Region und sorgt für einen feinen, weichen Rumgeschmack als Basis. Im nächsten Schritt wird dieser Rum mit natürlichen Limettenextrakten und Rohrzucker verfeinert. Dabei entsteht ein harmonisches Gleichgewicht zwischen der frischen Säure der Limette und der dezenten Süße des Rums. Die St. Lucia Distillers legen dabei größten Wert auf natürliche Aromen und höchste Qualität, was diesem Likör seinen authentischen und unverfälschten Charakter verleiht. Das Ergebnis ist ein fruchtiger Rum-Likör, der sowohl pur als auch gemixt begeistert und karibische Urlaubsgefühle aufkommen lässt.
Produktinformationen zum Bounty Lime Rumlikör:
Geschmacklich überzeugt der Bounty Lime Rumlikör mit einer perfekten Balance aus Fruchtigkeit und Süße. In der Nase dominieren intensive Limettennoten, begleitet von einem dezenten Hauch tropischer Früchte und floralen Aromen. Am Gaumen entfaltet sich die Limette – lebendig, spritzig und mit einer angenehmen Zitrussäure. Gleichzeitig sorgt der Rum für eine weiche und harmonische Textur, die den fruchtigen Charakter unterstreicht. Der Bounty Lime Likör eignet sich hervorragend als Basis für Longdrinks oder Cocktails – ob klassisch mit Tonic Water oder als Zutat in kreativen Mixgetränken. Auch pur genossen, zeigt er sein volles Aroma und sorgt für ein echtes Sommer-Feeling im Glas.
Bounty Rum Dark
Soll es feiner karibischer Rum sein, dann mangelt es wahrlich nicht an Auswahl. So gut wie jedes Land in jener Region widmet sich der Herstellung von Rum aus der Karibik und ist rund um den Globus gern gesehen. Faszinierenderweise gesellen sich zu den allseits bekannten und beliebten Topsellern diverse Geheimtipps. So schlummert beispielsweise im seltenen Rum aus St. Lucia ein riesiges Potenzial. Wer ihn von seiner feinsten Seite kennenlernen möchte, dem legen wir unter anderem den dunklen Bounty Rum Dark ans Herz. Er spricht nicht nur Einsteiger, sondern auch Kenner an.
Der exotische Bounty Rum Dark entführt uns in ein kleines Urlaubsparadies, dessen Saint Lucia Rum nicht unterschätzt werden sollte. Vor allem eine Firma kümmert sich dort um die Herstellung von Rum aus lokal angebautem Zuckerrohr. Gemeint ist der Familienbetrieb St. Lucia Distillers. Seit 1931 widmet sich die Destillerie dem Rum aus Saint Lucia. Fast ein Jahrhundert an Erfahrung und Expertise fließen in Qualitätsprodukte wie den Bounty Rum Dark ein. Es handelt sich hierbei um einen Blend aus im column still destilliertem und drei Jahre gereiftem Rum sowie im pot still destilliertem und sechs Jahre gelagertem Rum. Die Lagerung fand jeweils bei tropischem Klima in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche statt. Die Mühe hat sich gelohnt, denn hiermit ist ein anspruchsvoller Exot für den puren Genuss erhältlich.
Produktinformationen zum Bounty Rum Dark:
Der rötlich bernsteinfarbene Bounty Rum Dark zeigt sich von der charismatischen und vielschichtigen Seite. Ein süßer erster Eindruck von Toffee und Nutella wird im Aroma und im Geschmack durch Beiklänge von Zimt und Tabak ergänzt. Ab und zu offenbart der Bounty Rum Dark an der Nase und am Gaumen noch einen Unterton von reifen Tropenfrüchten. Einerseits begeistert er als zugänglichen Charmeur, andererseits steht er für Anspruch, Aussagekraft und Komplexität. Er besitzt einen regulären Alkoholgehalt und geht einen Schritt weiter als der zum Kennenlernen der Marke geeignete Bounty Rum Gold.
Bounty Rum Gold
Obwohl karibischer Rum als der Klassiker schlechthin gilt, gibt es nach wie vor auch spannende Geheimtipps zu entdecken. Zu den Exoten mit enormem Potenzial gehört der Rum aus St. Lucia. Er wird auf dem kleinen Inselparadies nur von wenigen Destillerien hergestellt und bietet Genuss mit Seltenheitswert. In eben jene Kategorie reiht sich der Bounty Rum Gold ein. Wir verdanken ihn der bekanntesten und im größten Stil auf der Insel tätigen Firma St Lucia. Distillers. Der Familienbetrieb wurde 1931 gegründet und kümmert sich schon seit fast 100 Jahren um die Herstellung von feinstem St. Lucia Rum.
Der konkurrenzfähige Bounty Rum Gold mag recht jung sein, doch er verdient volle Aufmerksamkeit. Der hochwertige Rum aus Saint Lucia basiert zu 100 % auf Zuckerrohr aus dem lokalen Anbau. Aus Melasse im column still auf kontinuierliche Weise gebrannt, erhielt der Saint Lucia Rum anschließend die Chance, mindestens zwei Jahre lang in seiner Heimat bei tropischem Klima zu reifen. Er lagerte in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, was zu seinem klassischen Charakter beigetragen hat. Also goldener Rum aus der Karibik mit einem vorbildlichen und gleichzeitig zugänglichen Charakter eignet sich der Bounty Rum Gold wunderbar, um erste Erfahrungen mit der Marke zu sammeln. Darüber hinaus ist er ein charmantes Multitalent, das man als Einsteiger sowie als Kenner sowohl pur trinken, als auch zum Mixen von Cocktails und Longdrinks verwenden kann.
Produktinformationen zum Bounty Rum Gold:
Im Aroma zeigt sich der Bounty Rum Gold von der charismatischen und unkomplizierten Seite. Vanille und Eichenholz gesellen sich zu Butterscotch und Karamell. Tropenfrüchte wie Bananen und eine sanfte Würze von Muskat und Nelke stimmen auf den vollmundigen und ausgewogenen Geschmack ein. Der Bounty Rum Gold besitzt ein seidig weiches Mundgefühl. Tropisches Früchte wie Ananas und Mango gehen Hand in Hand mit Melasse, Zimt, Vanille und gerösteten Mandeln. Getoastete Eiche, Kokosnuss und Rosinen kennzeichnen den reichen und runden Abgang von toller Länge.
Bounty Rum Spiced (Rum-Basis)
Am Rum aus der Karibik führt kein Weg vorbei. Er ist der Klassiker schlechthin und wird in so gut wie jedem Land jener Region hergestellt. Neben den populären Topsellern gibt es interessanterweise auch Geheimtipps mit Seltenheitswert zu entdecken. Soll es solcher relativ rarer karibischer Rum sein, dann lohnt sich die Investition in Rum aus St. Lucia. Vor allem die Firma St. Lucia Distillers mit fast 100 Jahren Erfolgsgeschichte kümmert sich dort um Qualitätsprodukte wie den Bounty Rum Spiced (Rum-Basis). Der Familienbetrieb ist seit 1931 aktiv und hat dem St. Lucia Rum zum internationalen Durchbruch verholfen.
Der feine Bounty Rum Spiced (Rum-Basis) stellt eine aromatisierte Spirituose dar. Die Grundlage hierfür ist karibischer Rum aus Saint Lucia aus 100 % lokal angebautem Zuckerrohr. Die Melasse wurde einer doppelten Destillation unterzogen, bevor der Saint Lucia Rum zwei Jahre lang in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche reifen durfte. Während der Lagerung wurde er vom tropischen Klima vor Ort beeinflusst. Anschließend ging es an die Aromatisierung der Destillate für den Blend mit diversen einheimischen Zutaten in der Form von Gewürzen. Der Bounty Rum Spiced (Rum-Basis) greift alte Rezepte auf und präsentiert sich dennoch als Spiced Spirituose auf Rum-Basis mit modernem Charakter. Ähnlich wie der goldene Rum derselben Marke spricht er insbesondere Einsteiger an, doch er ist nicht nur für sie gedacht.
Produktinformationen zum Bounty Rum Spiced (Rum-Basis):
Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack fesselt der charmante Bounty Rum Spiced (Rum-Basis) von Anfang bis Ende die Aufmerksamkeit. Man darf sich auf eine angenehme Süße von Vanille freuen, ergänzt durch würzige Untertöne von Zimt, Allgewürz, Nelke und Muskatnuss. Dies gleicht der reichhaltige und runde Bounty Rum Spiced (Rum-Basis) mit Beiklängen von Kokosnuss und Tropenfrüchten wie Banane aus. Ab und zu fühlt man sich zudem an Honig, Vanillepudding, Bratapfel und Karamell erinnert. Das Finish offenbar einen Hauch von Pfeffer sowie erneut exotische Früchte wie Mango und Passionsfrucht. Pur sowie gemixt ein Highlight!
Bovens echter Arrak
Wer nach einer Alternative zu Rum sucht, der kommt z. B. beim Cachaça auf seine Kosten, doch auch der Arrak ist wärmstens ans Herz zu legen. Er wird aus zuckerhaltigem Pflanzensaft gebrannt, wobei sich verschiedene Rohstoffe wie z. B. Zuckerrohr (Melasse), Dattelpalme oder Kokospalme anbieten. Manchmal werden sogar Hirse oder Datteln beigemischt, wobei es von Land zu Land unterschiedliche Praktiken gibt. Zu Hause ist der Arrak vor allem in Asien. So haben sich u. a. Sri Lanka und Indonesien mit dem rumähnlichen Branntwein einen Namen gemacht. Der Bovens echter Arrak kommt aus Indonesien bzw. Java und hat viel Lob verdient. Er gehört zu den wenigen Arrakmarken, die im internationalen Rahmen bekannt sind und sich auf hohe Verkaufszahlen freuen können.
Der schmackhafte Bovens echter Arrak sollte nicht unterschätzt werden, denn er wird mit erhöhtem Alkoholgehalt zwischen 50 % und 60 % vol. angeboten und hat nur geringfügig etwas mit einem Rum zu tun. Die klare Flüssigkeit stellt einen Mix aus Reisdestillaten und Zuckerrohrmelasse dar und steckt aufgrund ihrer Trinkstärke voller Kraft, Charakter und Temperament. Manche fühlen sich vielleicht an eine Blanco Rum oder Overproof Rum erinnert, wobei man den Bovens echter Arrak am besten als Klasse für sich betrachtet. Die Spirituose mit dem asiatischen Flair kommt interessanterweise zum Teil in der Patisserie und Konditorei zum Einsatz, um Süßspeisen zu aromatisieren.
Produktinformationen zum Bovens echter Arrak:
Aroma und Geschmack des Bovens echter Arrak aus Indonesien zeigen sich von der klaren, kräftigen Seite. Neben einem gewissen alkoholischen Biss vernimmt man süße Noten, die man ganz leicht mit Zuckerrohr in Verbindung bringt. Damit eignet sich der Bovens echter Arrak, um exotische Cocktails und Tiki Drinks mit fruchtigen Zutaten zu mixen. Der weiße, echte Arrak entfaltet nicht zuletzt einen feinwürzigen und frischen, leicht pflaumigen Geschmack. Man trinkt den Batavia-Arrak aus Südostasien eher nicht pur, obwohl er es im Grunde an Qualität und Wiedererkennungswert nicht fehlen lässt.
Bowmore Whisky Bowmore 18 Jahre Deep & Complex 43% 0,7l
Bowmore 18 Jahre Deep & Complex
Lust auf Urlaub an der Nordsee? Mit dem Skiclub Kampen North Sea Gin spart man sich die Reise. Hier bei Rum&Co kaufen und virtuell am Strand entspannen!
Der charaktervolle Bowmore 18 Jahre Deep & Complex Single Malt Scotch Whisky wurde treffend benannt. Er gibt sich in der Tat tiefgründig und komplex, was an den Details seiner Herstellung liegt. Man hat den Single Malt aus Schottland nach der Destillation achtzehn Jahre lang reifen lassen. Dafür kamen ausschließlich ehemalige Sherryfässer aus Spanien zum Einsatz. Zwei Fasstypen - sowohl Oloroso als auch PX / Pedro Ximenez - wurden hierfür ausgesucht haben ihren Einfluss auf die Farbe, das Aroma und den Geschmack hinterlassen. Der rötlich bernsteinfarbene Bowmore 18 Jahre Deep & Complex Whisky von der Insel Islay verkörpert den typischen Inselcharakter und tanzt dabei doch aufgrund der besonderen Lagerung ein wenig aus der Reihe.
Produktinformationen zum Bowmore 18 Jahre Deep & Complex:
Im Aroma zeigt sich der Bowmore 18 Jahre Deep & Complex von der herzhaft fruchtigen und kraftvollen Seite. Säuerliche Johannisbeeren treffen auf süße Rosinen. Orangen und Datteln sind mit von der Partie. Ein Beiklang von feinherben Nüssen und ein Hauch von Rauch leiten in den vollmundigen, vielschichtigen Geschmack über. Der Bowmore 18 Jahre Deep & Complex Scotch Whisky aus Islay begeistert mit samtiger Weichheit und Komplexität. Toffee und Schokolade gehen Hand in Hand mit einem blumigen Unterton. Eiche und Würze gesellen sich sodann zu Torfrauch, Salz und Sherry sowie Kaffee.
Braastad VS Cognac
Ein guter Cognac kommt aus Frankreich, wo die großen Weinbaugebiete sind und die Herstellung des Cognacs seit ewigen Zeiten Tradition ist. Verwendung für die Herstellung des Cognacs finden nur die besten Trauben der französischen Weinbaugebiete. Das Unternehmen Braastad besteht bereits in fünfter Generation und führt die altehrwürdige Tradition weiter fort. Die Kultivierung der Trauben sowie die Weinproduktion und die Destillation des Cognacs werden immer noch in Handarbeit getätigt. Von hier, aus dem Herzen Frankreichs, der Grand Champagne, kommt der Braastad VS Cognac, ein Cognac, der nach alter Rezeptur hergestellt wird. Nach dem Prozess der Herstellung lagert der Cognac in ausgesuchten Fässern aus Limousin-Eiche mehr als vier Jahre. In dieser Zeit entwickelt der Braastad VS Cognac seinen unvergleichlichen Charakter und vollendet seine Reife. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % ist es ein leichter Cognac. Sobald die goldene Flüssigkeit in das Glas fließt, werden holzige Aromen frei, die sich mit Duftnoten von Nüssen und Vanille paaren und den Raum erfüllen. Ein leiser Touch von Frucht umhüllt die Duftnoten. Der Braastad VS Cognac erreicht den Gaumen mit einem ausgewogenen Geschmack, der sanft seine Geschmackssinfonie freigibt. Geschmacksnoten von Holz, Eiche und Frucht erobern den Gaumen. Die Geschmacksnoten werden begleitet von Facetten von der Süße der Vanille und einem Hauch von frisch gebrannten Nüssen. Die harmonische Geschmackskomposition, die der Braastad VS Cognac mitbringt, ist perfekt ausbalanciert.
Produktinformationen zum Braastad VS Cognac:
Das Finish ist lang anhaltend und lässt den Gaumen nochmals die Geschmackskomposition spüren. Ganz sanft werden die einzelnen Geschmacksnoten nochmals dem Gaumen zugeführt, bevor sie sich dezent mit sanften Geschmacksfacetten von gebrannten Nüssen und einem leisen Hauch von Vanille endgültig verabschieden. Es ist ein angenehmer Abgang, der warm aber nicht aufdringlich ist. Der Braastad VS Cognac ist ein Cognac, der in Ruhe getrunken werden sollte, damit die Geschmackskomposition die Sinne erreicht. Es ist ein Cognac für Genießer und Kenner, die die Qualität zu schätzen wissen.
Braud & Quennesson Blanc Rhum Agricole
Die Destillerie Simon gehört zu den bekanntesten Herstellern von Rum aus Martinique. Sie kümmert sie sich nicht nur um eigene Produkte oder um eine Marke, sondern ist für mehrere Highlights verantwortlich. Neben HSE (Habitation Saint Etienne) und Clement verlässt sich die erst seit 2022 aktive Firma Braud & Quennesson aus dem Süden der Insel ebenfalls auf die Distillerie du Simon. Mit ihrer Hilfe entstehen Qualitätsprodukte wie der Braud & Quennesson Blanc Rhum Agricole, der es problemlos mit seinen bereits auf dem internationalen Markt etablierten Konkurrenten aufnehmen kann.
Der konkurrenzfähige Braud & Quennesson Blanc Rhum Agricole ist ein weißer Rum aus der Karibik, der für seine Herkunft repräsentativ ist. So hat sich Martinique Rum von der französischen Antilleninsel wie beispielsweise auch der Rum aus Guadeloupe aufgrund seines Rohstoffes einen besonderen Ruf erarbeitet. Es handelt sich um Rhum Agricole, der aus Zuckerrohrsaft statt wie handelsüblicher Rum aus Melasse gebrannt wird. Was den klaren Braud & Quennesson Blanc Rhum Agricole anbelangt, so geht es nach der Destillation im kreolischen column still auf kontinuierliche Weise nicht an eine Lagerung in Eichenfässern. Der Rhum Blanc wird stattdessen als Overproof Rum mit einem hohen Alkoholgehalt von 59,2 % vol. abgefüllt. Er geht einen Schritt weiter als seine Brüder, die jeweils mit einer ebenfalls nicht zu unterschätzenden Trinkstärke von 55 und 50 Volumenprozent zugänglich gemacht worden. Insgesamt sind nur 3.000 Flaschen dieser Limited Edition erhältlich.
Produktinformationen zum Braud & Quennesson Blanc Rhum Agricole:
Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den Braud & Quennesson Blanc Rhum Agricole nicht unterschätzen. Neben jugendlicher Frische und Kraft bietet er eine überraschende Komplexität. Zitrusfrüchte und ein salziger Hauch gesellen sich zu Zuckerrohr und einem grasigen Unterton. Der vollmundige Braud & Quennesson Blanc Rhum Agricole ergänzt dies mit Erde, Gemüse, roten Beeren, einem ölig weichen Mundgefühl und einem Hauch von Gewürzen im Finish. Er wirkt etwas fruchtiger und eignet sich zum Mixen von Cocktails und Longdrinks.
Braud & Quennesson Blanc Rhum Agricole
Die Herstellung von Rum aus Martinique blickt auf eine jahrhundertelange Erfolgsgeschichte zurück. Neben den alteingesessenen, traditionell vorgehenden Betrieben gibt es auch einige jüngere Brennereien, die sich dem landestypischen Rhum Agricole widmen. Man nehme nur einmal den Braud & Quennesson Blanc Rhum Agricole. Die Firma ist seit 2022 auf dem Anwesen von Grand Fonds im Süden der Antilleninsel aktiv. Sie verlässt sich für die eigentliche Destillation auf die Destillerie Simon, die beispielsweise auch die Verantwortung für Marken wie Clement und HSE (Habitation Saint Etienne) übernimmt.
Der konkurrenzfähige Braud & Quennesson Blanc Rhum Agricole mag von einer noch jungen Marke stammen, kann es jedoch mit den etablierten Topsellern mühelos aufnehmen. Wie es sich für Martinique Rum gehört, wurde er als Rum aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gewonnen. Dies ist für diverse Destillerien auf den französischen Übersee-Départements üblich. Nach dem Brennvorgang ging es für den Braud & Quennesson Blanc Rhum Agricole nicht an eine Lagerung in Eichenfässern. Dies ist nämlich ein Rhum Blanc, der darauf hinweist, dass hiermit weißer Rum erhältlich ist. Damit nicht genug, handelt es sich quasi um einen Overproof Rum mit einem Alkoholgehalt von 55 % vol. Er geht noch einen Schritt weiter als die zuvor veröffentlichte Variante mit 50 Volumenprozent. Beide Exemplare sind zum Mixen von Cocktails und Longdrinks wie geschaffen.
Produktinformationen zum Braud & Quennesson Blanc Rhum Agricole:
In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht hat der klare Braud & Quennesson Blanc Rhum Agricole erstaunlich viel zu bieten. Für einen weißen Rum ist er ausgesprochen komplex und dabei auch intensiv und körperreich. Zuckerrohr und eine pfeffrige Würze gehen beim recht hochprozentigen Braud & Quennesson Blanc Rhum Agricole Hand in Hand mit süßlichen und säuerlichen Untertönen. Ein samtig weiches Mundgefühl, ein jugendliches Temperament und eine exotische Frische kennzeichnen den vollmundigen Agricole Rum ebenfalls. Ab und zu fühlt man sich an Gemüse, Gras, Salz und einen Eindruck wie bei der schwer zu beschreibenden Geschmacksrichtung umami erinnert.
Braud & Quennesson Signature du Chai Rhum Agricole
Rum aus Martinique ist die Anlaufstelle schlechthin, wenn man Rhum Agricole kaufen möchte. Wie seine Verwandten von anderen französischen Übersee-Départements präsentiert er sich als Rum aus Zuckerrohrsaft und ist damit im Vergleich zu den handelsüblichen Klassikern aus Melasse ein ziemlich rarer Exot. Mehrere Destillieren kümmern sich auf der Antilleninsel um den Martinique Rum, darunter die renommierte Distillerie du Simon. Sie übernimmt die Verantwortung für mehrere Marken wie HSE und Clement. Auch der Braud & Quennesson Signature du Chai Rhum Agricole stammt von dieser bekannten Brennerei und verdient volle Aufmerksamkeit.
Der exquisite Braud & Quennesson Signature du Chai Rhum Agricole wurde mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Nach seiner Destillation im kreolischen column still ging es an eine mindestens zwölf Monate dauernde Lagerung. Interessanterweise reifte der Agricole Rum sowohl in Fässern aus französischer als auch aus amerikanischer Eiche. Damit nicht genug, wurden zuvor unbenutzte und frisch ausgebrannte Eichenfässer ebenso verwendet wie zuvor befüllte Fässer. Zweitbefüllte Cognacfässer aus Frankreich kamen beispielsweise ebenso zum Einsatz wie Bourbonfässer aus Amerika und hinterließen spannende Spuren am Braud & Quennesson Signature du Chai Rhum Agricole. Damit nicht genug, besitzt er einen hohen Estergehalt von mehr als 400 g/hl, der unter anderem an Rum aus Jamaika denken lässt. Regie über den ausgeklügelten Prozess führte wie bei den übrigen Qualitätsprodukten der erst seit 2022 aktiven Firma die Kellermeisterin Stéphanie Dufour. Wir verdanken ihr ein Highlight, dass sich an Kenner richtet.
Produktinformationen zum Braud & Quennesson Signature du Chai Rhum Agricole:
An der Nase und am Gaumen zeigt sich der goldene bis bernsteinfarbene Braud & Quennesson Signature du Chai Rhum Agricole von der kräftigen Seite. Er wird immer komplexer und gleichzeitig auch harmonischer. Man darf sich beim Braud & Quennesson Signature du Chai Rhum Agricole auf holzige und würzige Noten freuen. Zuckerrohr und ab und zu ein Hauch von Gras gesellen sich zu einem Anflug von Alkohol. Es handelt sich hierbei um einen Premium-Rum mit einem regulären Alkoholgehalt.
Breaks Gin Limited Edition Erde
Warum macht es Sinn, bei Spirituosen eine Serie zu planen, die den vier Elementen Tribut zollt? Dafür gibt es gleich mehrere gute Gründe. Zum einen kann man so ein Produkt auf vier leicht andere Arten präsentieren und mit jeweils für das Element typischen Zutaten experimentieren. Zum anderen spielen alle vier Elemente bei der Herstellung von Spirituosen eine wichtige Rolle. Da wäre die Luft, unsichtbar aber überlebenswichtig, und zum Teil mit Druck und Dampf verbunden. Dann ist natürlich das Wasser wichtig, weil es die Rohstoffe und Botanicals wachsen lässt, beim Destillieren notwendig ist und dem Verdünnen auf den gewünschten Alkoholgehalt dient. Das Feuer lässt sich mit der Befeuerung von Brennkesseln und den benötigten hohen Temperaturen assoziieren. Und ohne die Erde mitsamt fruchtbarem Boden würden die pflanzlichen Zutaten nicht gedeihen. Darauf spielen der Breaks Gin Limited Edition Erde und seine drei Mitstreiter an. Die Serie des deutschen Herstellers hat also viel zu bieten.
Der innovative Breaks Gin Limited Edition Erde zeigt sich von der erdigen, etwas rustikalen, aufrichtigen und authentischen Seite voller natürlichem Appeal. Das Label ist - wie bei den Abfüllungen Wasser, Feuer und Luft - in passenden Farbtönen gehalten. Zu den Botanicals für die Aromatisierung gehören u. a. Wacholderbeeren, Koriandersamen, Lavendel, Kardamom, Zitronenschalen und Orangenschalen. Der in Brauntönen präsentierte, klare Breaks Gin Limited Edition Erde verzichtet dabei nicht auf hohe Qualität.
Produktinformationen zum Breaks Gin Limited Edition Erde:
Aromatisch und geschmacklich gesehen wird der Breaks Gin Limited Edition Erde seinem Namen gerecht. Ihm wohnt etwas Erdiges inne. Kräuter und Gewürze gehen Hand in Hand mit Zitrusnoten. Der bodenständige, doch charaktervolle Gin ist eine limitierte Sonderedition mit einer Auflage von insgesamt nur 1.200 Flaschen. Für den Breaks Gin Limited Edition Erde aus Deutschland spricht, dass er sich prima zum Mixen von Cocktails und Longdrinks eignet. Die Kraft der Erde kommt dank besonderer Botanicals und ausgeklügelter Herstellung in dieser Spirituose mit angenehmer Trinkstärke zum Ausdruck.
Breaks Gin Limited Edition Feuer
So manch eine Spirituose zeigt sich von der feurigen Seite. Oft verwendet man auch den Begriff Fire (Feuer auf Englisch) für sie, um auf Anhieb klarzumachen, welche Art von Genuss man sich hiermit gönnt. Bekannte Beispiele sind Likör, Spiced Rum und Flavoured Whisky, bei denen bestimmte Gewürze wie Zimt, Pfeffer oder Chili zum Einsatz kommen. Aber auch Gin kann ein feuriges Temperament an den Tag legen. Vor allem, wenn man sich auf Zutaten wie Ingwer verlässt. Beim Breaks Gin Limited Edition Feuer wird zudem auf das Element Feuer angespielt - nicht zuletzt mit der Verzierung auf dem Label. Der Feuer Gin gesellt sich zu den Abfüllungen Erde, Wasser und Luft, die ebenfalls Teil der Vier-Elemente-Serie des deutschen Betriebs sind.
Der innovative Breaks Gin Limited Edition Feuer fängt die Faszination Feuer ein. Die lodernden Flammen, die glimmende Glut, die wärmende Feuerstelle, die verheerenden Brände, die erhellenden Fackeln. Feuer kann so viele verschiedene Formen annehmen und hat selbst in der Moderne mit all ihrer Technik und ihren wissenschaftlichen Erkenntnissen nicht komplett sein mystisches Flair eingebüßt. Umso mehr Aufmerksamkeit hat der exklusive Breaks Gin Limited Edition Feuer verdient. Die deutsche Brennerei hat den klassischen Botanicals wie Wacholder, Koriander, Kardamom, Lavendel, Orange und Zitrone noch spezielle Aromastoffe beigefügt.
Produktinformationen zum Breaks Gin Limited Edition Feuer:
Auf das Feuer spielt der Breaks Gin Limited Edition Feuer auch an, weil hohe Temperaturen bei der Destillation von Spirituosen eine wichtige Rolle spielen. Bei diesem Wacholderschnaps beispielsweise verlässt man sich auf wahre Hitze mit einer Temperatur von 80 C. Der farblose Breaks Gin Limited Edition Feuer mit dem kreativen Etikett in warmen Farben entfaltet eine gewisse Schärfe, ohne bissig zu sein. Pikant und würzig, nimmt die limitierte Sonderedition von sich ein. Die Auflage ist auf insgesamt nur 1.200 Flaschen begrenzt. Zum Mixen von Drinks eignet sich der Gin mit Gewürzen prima, wobei kein alkoholischer Biss zu befürchten ist.
Breaks Gin Limited Edition Wasser
Thematische Serien mit einem übergeordneten Motto und mehreren Abfüllungen sind bei Spirituosenherstellern beliebt. Sie finden sich bei den unterschiedlichsten Spirituosen, vom Rum über den Whisky bis hin zum Gin. Dabei bieten sich zahlreiche Thematiken an, die als gemeinsamer Nenner agieren und gleichzeitig reichlich Spielraum für Experimente gewährleisten. So manch ein Betrieb widmet sich den vier Elementen. Der Breaks Gin Limited Edition Wasser ist Teil einer solchen Sonderserie, selbstverständlich durch die Editionen Erde, Feuer und Luft ergänzt.
Der interessante Breaks Gin Limited Edition Wasser soll das flüssige Element verkörpern, das eine große Faszination auf Mensch und Tier ausübt. Auf der einen Seite kann Wasser als kostbares Nass unseren Durst stillen, Wachstum in der Natur ermöglichen und Sauberkeit gewährleisten - und natürlich ist es bei der Produktion von Spirituosen unglaublich wichtig. Es hilft dabei, dass die Botanicals für den Breaks Gin Limited Edition Wasser und seine Mitstreiter wachsen; es wird beim Destillieren beigegeben, und es dient hinterher dem Herabsetzen auf die gewünschte Trinkstärke, und zwar in der Form von reinem Quellwasser. Auf der anderen Seite mag es verheerende Auswirkungen haben, beispielsweise Fluten und Überschwemmungen. Alles in allem steht Wasser für Veränderungen und Bewegung, und diese Dynamik soll der Wasser Gin in limitierter Auflage von insgesamt nur 1.200 Flaschen auffangen.
Produktinformationen zum Breaks Gin Limited Edition Wasser:
Was den Geschmack und das Aroma anbelangt, zeigt sich der klare Breaks Gin Limited Edition Wasser von der lebhaften und runden Seite. Botanicals wie Wacholderbeeren, Koriander, Orangen- und Zitronenschalen, Kardamom und Lavendel wurden für die Aromatisierung verwendet. Sie finden auf harmonische Weise zusammen. Der Hersteller legt es nahe, passend zum Namen den Breaks Gin Limited Edition Wasser mit einer Form von Wasser zu genießen: mit Eis. Wer mag, nutzt den recht trockenen, aussagekräftigen Wacholderschnaps zum Mixen von Longdrinks und Cocktails wie z. B. Gin & Tonic. Er ist dabei so wandelbar wie sein namensgebendes Element und passt zu diversen Fillern und Mixern.
Brennerei Birkenhof Birkenhof JON Handcrafted Rum 42% 0,7l
Birkenhof JON Handcrafted Rum
Es gibt diverse Betriebe in Europa, auch in Deutschland, die als unabhängiger Abfüller von Rum agieren. Inzwischen geht sogar die eine oder andere Firma noch einen Schritt weiter und wagt sich selbst an die Produktion von Rum. Soll es solcher ausgesprochen rare deutscher Rum mit karibischen Wurzeln sein, denn empfiehlt sich die Investition in den Birkenhof JON Handcrafted Rum. Wir verdanken ihn einem alteingesessenen Unternehmen, das schon seit 1848 hochwertige Spirituosen aus Deutschland herstellt. Umso mehr Aufmerksamkeit verdient die vielversprechende Neuheit.
Der exklusive Birkenhof JON Handcrafted Rum aus Deutschland stammt von einer Destillerie, die das Hauptaugenmerk eigentlich auf Obstbrände, edle Liköre, Korn und Whisky sowie Gin legt. Inzwischen ist auch diese Rarität voller Wiedererkennungswert erhältlich. Der Birkenhof JON Handcrafted Rum basiert auf Melasse aus Zuckerrohr, die eigens hierfür aus Guatemala bezogen wurde. Nach einer langwierigen Fermentation bei niedrigem Temperaturen ging es an die diskontinuierliche Destillation im pot still bzw. Kupferbrennkessel. Danach erhielt der deutsche Rum von der Birkenhof Brennerei die Chance, rund zwei Jahre lang in unterschiedlichen Fassarten - Bourbonfässern sowie Fässern aus amerikanischer Weißeiche - zu reifen. Nach seiner Lagerung wanderte er mit einem regulären Alkoholgehalt in die bewusst schlicht gehaltenen Flaschen. Die Mühe hat sich gelohnt, denn schon innerhalb kürzester Zeit schaffte es die Neuheit zu diversen Auszeichnungen wie beispielsweise Gold bei der Frankfurt International Trophy 2022.
Produktinformationen zum Birkenhof JON Handcrafted Rum:
In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht sollte man den Birkenhof JON Handcrafted Rum nicht unterschätzen. Der goldene bis bernsteinfarbene Charmeur zeigt sich in erster Linie von der fruchtigen und süßen Seite. Tropenfrüchte verleihen ihm eine spannende Exotik, ergänzt durch Rosinen. Außerdem darf man sich beim recht kräftigen und komplexen Birkenhof JON Handcrafted Rum auf Töne von Tabak, Kakao und Vanille freuen. Er verabschiedet sich mit einem relativ langen und ausgewogenen Abgang vom Genießer. Hier kommen sowohl Einsteiger als auch Kenner und Kunden auf der Suche nach Abwechslung auf ihre Kosten.
Haselnussgeist Lust auf Qualitätsprodukte aus der deutschen Herstellung, die selbst anspruchsvolle Kenner und Feinschmecker von sich überzeugen und auf eine lange Tradition zurückblicken können? Dann sind die Edelbrände, Geiste und Liköre aus dem Hause der Brennerei Birkenhof genau das Richtige. Diese Destillerie aus dem Westerwald widmet sich nicht den fruchtigen Destillaten, sondern auch Spezialitäten wie einem Gin, einem Wacholder-Brand und dem Birkenhof Haselnussgeist. Letzterer ist vor allem - aber nicht nur - etwas für Nuss-Fans und führt eindrucksvoll vor Augen, wofür der Familienbetrieb steht. Der feine Birkenhof Haselnussgeist ist das Erbe von weit mehr als 150 Jahren Erfolgsgeschichte, denn die Birkenhof Brennerei wurde bereits Mitte des 19. Jahrhunderts auf die Beine gestellt. Sie befindet sich seither in der Hand derselben Familie, die sich mit Leib und Seele der Destillierkunst widmet und bei der Qualität keine Kompromisse eingeht. Der Birkenhof Haselnussgeist wird auf ausgeklügelte Weise produziert. Anders als Früchte enthalten Haselnüsse keinen Fruchtzucker, der bei dem Gären der Maische in Alkohol umgewandelt wird. Deshalb werden die Nüsse erst geröstet und dann mit mildem Kornalkohol übergossen. So geben sie ihre Aromastoffe an den Neutralalkohol weiter und es entsteht ein hochprozentiges Destillat. Nach dem Brennvorgang steht eine viermonatige Ruhephase an. Erst danach wandert der Birkenhof Haselnussgeist in die für seinen Hersteller charakteristische Flasche mit der schlanken Form und dem Holzkorken.
Produktinformationen zum Haselnussgeist: Was das Aroma und den Geschmack angeht, überzeugt der hochwertige Birkenhof Haselnussgeist mit Röstaromen der feinherben, nussigen Art und macht Lust auf mehr. Er gibt sich harmonisch, aber auch aussagekräftig mit einem öligen und milderen Nachklang und Reichhaltigkeit. Der Birkenhof Haselnussgeist offenbart nicht nur geröstete Haselnüsse, sondern auch einen Hauch von Süße. Der Hersteller empfiehlt, den edlen Haselnussgeist von Birkenhof zu einer Tasse Kaffee - bevorzugt Cappuccino oder Latte Macchiato - oder zu Desserts mit Schokolade und Nüssen zu genießen. Er wurde 2009 mit einer Silbermedaille von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) beehrt.