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Bombay Pressé Gin Die Marke Bombay Sapphire Gin aus England gehört zu den allseits bekannten und beliebten Klassikern, die rund um die Welt einfach in keiner Bar oder Hausbar fehlen dürfen. Dabei gibt es neben dem klassischen Kulthit noch diverse Abwandlungen und Sondereditionen zu entdecken. Vor allem in den letzten Jahren hat die Destillerie bewiesen, dass ihr englischer Gin mit ein paar raffinierten Änderungen am Rezept ein vielseitiges Multitalent ist. Man nehme nur einmal den mit Spannung erwarteten Bombay Pressé, der im Frühjahr 2022 das Licht der Welt erblickte und es mühelos mit der etablierten Konkurrenz aufnehmen kann. Der exotische Bombay Pressé Gin wird eigentlich noch mit dem Zusatz Citron vermarktet, der sein Erfolgsgeheimnis verrät. Vor dem vollreifen Zustand geerntete, sonnenverwöhnte, grüne Zitronen aus dem Mittelmeerraum gesellen sich zu den übrigen Botanicals wie unter anderem Wacholderbeeren. Damit wurde ein Flavoured Gin hergestellt, der an den im 19. Jahrhundert beliebten Lemon Gin erinnert. Interessanterweise wurde der Bombay Pressé von einem Cocktailrezept inspiriert, wobei sein Hersteller hiermit den Tom Collins im Hinterkopf behält. Die meisten von uns mixen diesen Longdrinks mit Old Tom Gin, der sich von der leicht süßen Seite zeigt. Aber auch der ausgeklügelte Citron ist eine ideale Wahl, um diesen Drink oder andere Cocktails und Longdrinks zu mixen. Er passt beispielsweise gut zu Soda oder Tonic. Produktinformationen zum Bombay Pressé Gin: Vom ersten bis zum letzten Schluck ist beim Bombay Citron Pressé Gin der Name Befehl. So darf man sich auf eine deutliche Zitrusnote freuen, die mit dem erdigen bis waldigen Beiklang von Wacholder kontrastiert. Angenehm trocken, reichhaltig und ausbalanciert, spricht der trendige Bombay Pressé sowohl Einsteiger als auch Kenner an. Er gibt sich zitronig fruchtig, feinherb und frisch mit einer natürlichen, sanften Säure. Genau aus diesem Grund passt die vielversprechende Neuheit besonders gut zur Sommersaison. Sie besitzt eine helle, sonnig gelbe Farbe, mit der man das Hauptaugenmerk auf Zitronen optisch aufgreift.

Bonpland Rum XO So gut wie jeder Rum, dem man im Handel begegnet, präsentiert sich als Blend. Das bedeutet, dass es sich um einen Verschnitt mehrerer Destillate handelt. In vielen Fällen stammen diese Destillate von ein und derselben Brennerei. Manchmal steuern auch mehrere Betriebe in demselben Land ihre Rums bei. Und dann gibt es da noch multinationale Blends zu entdecken, für die ein unabhängiger Abfüller die Verantwortung übernimmt. Man nehme nur einmal den Bonpland Rum XO, den wir einer Firma aus Frankreich zu verdanken haben. Der feine Bonpland Rum XO zollt namentlich einer bekannten historischen Persönlichkeit Tribut. Er stellt eine Hommage an den französischen Doktor und Naturalisten Aimé Bonpland, der unter anderem rund um den Globus reiste und die exotische Pflanzenwelt entdeckte. Passend dazu lädt auch der dunkle Blended Rum zu einer Weltreise ein. Es ist in erster Linie karibischer Rum erhältlich, doch zu jenem klassischen Rum aus der Karibik gesellt sich aus Rum aus Mittelamerika und Südamerika. Länder wie Trinidad, Barbados, Jamaika und Guyana werden durch Nicaragua und Guatemala ergänzt. Spannenderweise umfasst der Bonpland Rum XO nicht nur unterschiedliche Stilrichtungen mehrerer Produktionsstandorte, sondern wurde während seiner mehrjährigen Lagerung von verschiedenen Fassarten beeinflusst. Er reifte sowohl in amerikanischen Bourbonfässern als auch in französischen Weinfässern. Abschließend füllte man den Premium-Rum noch in Süßweinfässer. Produktinformationen zum Bonpland Rum XO: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den Bonpland Rum XO nicht unterschätzen. Man merkt es ihm an, dass er einer dreistufigen Lagerung unterzogen wurde. Insbesondere das außergewöhnliche Finishing hebt ihn von der Matte ab. Der bernsteinfarbene Bonpland Rum XO besitzt ein angenehmes, weder zu kräftiges noch zu mildes Aroma. Ergibt sich süß mit Vanille und fruchtig mit Rosinen sowie Trockenfrüchten. Im körperreichen und vollmundigen Geschmack bemerkt man neben getrockneten Früchten und Kirschen noch Vanille und Schokolade. Der sanfte Abgang ist langanhaltend, reichhaltig, charmant und gut ausbalanciert. Man kann den XO Rum prima pur trinken.

Borghetti Espresso Likör Tradition zahlt sich aus. Immer wieder begegnet man in der Welt der Spirituosen Unternehmen, die sich auf alte Rezepte und bewährte Vorgehensweisen verlassen und damit seit langem Beliebtes ehren. Oft handelt es sich dabei um alteingesessene Familienbetriebe, die ihre Rezepte hüten wie Staatsgeheimnisse und die ihr Wissen von Generation zu Generation weitergeben. So entstehen kultige Klassiker, die trotz ihrem traditionsreichen Charakter auch modernen Erwartungen entsprechen. Man nehme nur einmal den feinen Borghetti Espresso Likör, der nicht nur ohne die moderne, industrielle Massenproduktion, sondern auch ohne Chemie auskommt. Der populäre Borghetti Espresso Likör ist ein italienischer Kaffeelikör mit dem gewissen Etwas. Dass die Italiener viel von Kaffee in all seinen leckeren Formen verstehen, ist ja hinlänglich bekannt. Dementsprechend gibt es auch so manch einen Kaffeelikör aus Italien zu entdecken. Ihnen schließt sich der besondere Borghetti Espresso Likör ohne Farbstoffe und ohne künstliche Aromastoffe an. Der bei den Deutschen ausgesprochen beliebte italienische Likör wird nach einer Rezeptur hergestellt, die sich seit 1860 nicht verändert hat. Robusta- und Arabica-Kaffeebohnen werden hierfür frisch geröstet und gemahlen und dann nach Familientradition von der Brennerei verarbeitet. Die Mühe und Liebe zum Detail lohnen sich. Produktinformationen zum Borghetti Espresso Likör: Aromatisch und geschmacklich betrachtet hat der Borghetti Espresso Likör viel zu bieten. Die angenehme Bitterkeit von Kaffee und die ausgeprägten Röstaromen werden gekonnt durch einen süßen Beiklang ergänzt. Diese Süße ist zwar allgegenwärtig, aber nicht aufdringlich. Der herbe, edle und weder zu intensive noch zu milde Borghetti Espresso Likör kann auf Wunsch pur getrunken werden, gern gut gekühlt oder auf Eis. Ebenso eignet er sich zum Mixen mit Heißgetränken oder Kaltgetränken. Der aus echtem Espresso gewonnene Kaffeelikör besitzt einen eher niedrigen Alkoholgehalt von weniger als 30 % vol. und ist dabei doch alles andere als seicht. Er wird in Mailand produziert und über Borco hierher geholt. Man sollte den Likör nach dem Öffnen der Flasche kühl und trocken aufbewahren.

Botran Anejo 12 Jahre Sistema Solera Bei fast allen alkoholischen Getränken spielt nicht nur die eigentliche Rezeptur und Herstellungsmethode eine Rolle, sondern auch die Art und Dauer der Lagerung. Viele der beliebtesten Spirituosen müssen nach dem Destillieren noch für einen bestimmten Zeitraum nachreifen, in eigens dafür gefertigten Holzfässern. Sie werden dementsprechend nach ihrer Lagerungsart klassifiziert und unterscheiden sich in Konsistenz, Aroma und Geschmack voneinander. Dies ist auch bei Rums der Fall. Sie werden in der Regel aus Melasse oder aus purem Zuckerrohrsaft gewonnen und dürfen dann nachreifen. Für besonders erlesene Produkte wie den Botran Anejo 12 Jahre Rum aus Guatemala ist eine langjährige Lagerung in speziellen spanischen Solera-Fässern vorgesehen. Der gehaltvolle und ausgeglichene Ron Botran Anejo 12 Jahre Sistema Solera profitiert eindeutig von seinem zwölfjährigen Reifungsprozess in den Sherryfässern aus Weißeichenholz, welche ihm eine eigenwillige Würze und Süße verleihen. Was ihn zudem von den meisten auf dem Markt erhältlichen Rums aus der Karibik unterscheidet, ist, dass er nicht aus Melasse, sondern aus direktem Saft der Zuckerrohrverarbeitung gewonnen wird. Dies lässt ihn weniger dickflüssig und süß erscheinen. Mit seinem alkoholischen Trinkgehalt von 40 % vol. kann er wunderbar pur genossen werden, aber auch verdünnt oder auf Eis schmeckt er vorzüglich. Für das Mixen von Cocktails eignet sich der charakterstarke, aber milde Botran Anejo 12 Anos Sistema Solera -Rum aus Guatemala ebenfalls. Produktinformationen zum Botran Anejo 12 Jahre Sistema Solera: Das Aroma des Botran Anejo 12 Jahre Rum betört aufgrund seiner Leichtigkeit. Es wirkt viel weniger aufdringlich süß als das vergleichbarer Produkte. Was diesen Rum so verführerisch duften lässt, sind Nuancen von Pekanüssen und Datteln – sehr selten für einen Rum. Im Geschmack machen sich Noten von Orangen und anderen reifen Früchten bemerkbar. Zu diesen fruchtigen Tönen gesellen sich Beiklänge von Eichenholz, Vanille und Nüssen. Im lang anhaltenden Abgang zeigt sich der Botran Anejo 12 Jahre Sistema Solera von seiner überaus geschmeidigen und doch intensiven Seite. Sein Farbton kann als malziges Dunkelgold bezeichnet werden und passt zu seinem harmonischen Charakter.

Botran Cristalino Sipping Rum Reserva Platino Ende 2023 veröffentlichte die bekannte Marke bottom 3 Neuheiten, die sich von der Masse abheben. Das Erfolgsgeheimnis des Botran Rare Blend Rum Ex Agave Spirit Cask ist das abschließende Finishing in Fässern, die zuvor mit Agavenschnaps aus Mexiko befüllt waren. Was den Botran Roaju Rum anbelangt, so verbrachte er seine veredelnde Nachlagerung in spanischen Weinfässern. Leicht gesondert davon betrachten sollte man den Dritten im Bunde, den Botran Cristalino Sipping Rum Reserva Platino. Er hebt sich schon aufgrund seiner farblosen Erscheinung von seinen beiden Brüdern ab. Der anspruchsvolle Botran Cristalino Sipping Rum Reserva Platino aus Südamerika stammt von einer Destillerie, die für ihre Herstellung mit Liebe zum Detail sowie für ihre Experimentierfreude bekannt ist. Das Interessante daran ist, dass kein regulärer weißer Rum aus Guatemala erhältlich ist. Stattdessen hat man das Destillat nach dem Brennen aus Melasse eine Zeit lang reifen lassen. Der Blend aus Rums, die nach dem Solera-Verfahren in amerikanischen Bourbonfässern und erneut mittelstark getoasteten Weißeichefässern lagerten, tanzt damit aus der Reihe. Vor dem Abfüllen mit einem regulären Alkoholgehalt wurde der Botran Cristalino Sipping Rum Reserva Platino einer Holzkohlefiltration unterzogen. Sie hat ihn kristallklar gemacht sowie ihm zu noch mehr Reinheit und Weichheit verholfen. Die Mühe hat sich gelohnt, denn im Gegensatz zu handelsüblichem Blanco Rum kann dieses Highlight auf Wunsch pur getrunken werden. Selbstverständlich ist es auch mixbar. Produktinformationen zum Botran Cristalino Sipping Rum Reserva Platino: Im Aroma zeigt sich der Botran Cristalino Sipping Rum Reserva Platino von der frischen und leichten Seite. Eine delikate Süße von Vanille fesselt die Aufmerksamkeit vom ersten bis zum letzten Moment an. Getoastetes Holz gesellt sich dazu. Im kräftigen, aber nicht zu vollmundigen Geschmack greift der Botran Cristalino Sipping Rum Reserva Platino den ersten Eindruck auf. Darüber hinaus darf man sich auf Zitrusfrüchte und auf Nüsse freuen. Der Guatemala Rum mit dem außergewöhnlichen und in sich stimmigen Charakter verabschiedet sich mit einem seidigen und ausgewogenen Abgang vom Genießer.

Botran Infinito Rum Der Botran Infinito Rum 43% ist ein wahres Meisterwerk guatemaltekischer Rumkunst und eine Hommage an das reiche Erbe der Casa Botran. Diese exklusive Limited Edition würdigt Venancio Botran, den ältesten der Botran-Brüder, mit einer weltweit stark limitierten Auflage von weniger als 2.000 Flaschen. Benannt nach dem Symbol der Unendlichkeit („Infinito“) und stilvoll in einer achteckigen Flasche präsentiert, steht dieser Rum für Perfektion in Form und Inhalt. Seine Herstellung basiert auf reinem Zuckerrohrhonig, einem besonders aromatischen Rohstoff, der in Guatemala unter idealen klimatischen Bedingungen gewonnen wird. Ganz ohne Zuckerzusatz produziert, bewahrt der Infinito die natürlichen, authentischen Aromen hochwertiger Zutaten – ein Statement für Reinheit und Handwerkskunst. Besonders bemerkenswert ist die komplexe Reifemethode, die auf dem Prinzip des dynamischen Alterns basiert. Der Botran Infinito reift 12 bis 25 Jahre lang in einer einzigartigen Kombination von acht verschiedenen Fasstypen. Beginnend in ehemaligen amerikanischen Whiskeyfässern – darunter auch medium toasted Varianten – entwickelt er seine Tiefe weiter in einer Auswahl von ehemaligen Weinfässern aus ganz Europa: Sherry, Port, Amarone, Sauternes, Ribera del Duero und Marsala. Diese Vielfalt an Einflüssen verleiht dem Rum eine beeindruckende aromatische Vielschichtigkeit und unterstreicht seinen exklusiven Charakter. Das mahagonifarbene Destillat glänzt mit rötlichen und goldenen Reflexen im Glas und spiegelt in seiner Struktur das kunstvolle Gleichgewicht von Zeit, Herkunft und Holzreife wider. Produktinformationen zum Botran Infinito Rum: Im Duft präsentiert sich der Botran Infinito mit einem üppigen Bouquet: Ahornsirup, Kirschen, Rosinen, ergänzt durch feine Noten von Zimt und Datteln. Am Gaumen entfalten sich schmelzende Aromen von dunkler Schokolade, begleitet von der charakteristischen Süße des Ahorns, zarten Zitrusanklängen und geröstetem Holz. Die Textur ist weich, tief und ausbalanciert – jede Fassart trägt erkennbar zum Geschmacksprofil bei. Der Abgang ist lang, komplex und elegant, mit würzigen Aromen, die noch lange nachhallen. Der Botran Infinito ist nicht nur ein Rum – er ist ein sinnliches Gesamterlebnis für Kenner und Sammler, die das Besondere suchen.

Botran Rare Blend Rum Ex Agave Spirit Cask Es lässt sich zunehmend beobachten, dass Spirituosen wie Whisky und Rum in unterschiedlichen Fassarten lagern. Diese Vorgehensweise zieht es nach sich, dass die zuvor in jenen Eichenfässern abgefüllten Spirituosen einen jeweils anderen und spannenden Einfluss auf das Destillat ausüben. So manch eine Destillerie oder ein unabhängiger Abfüller lässt zu diesem Zweck der Kreativität freien Lauf und experimentiert mit eher selten zum Einsatz kommenden Fasstypen. Man nehme nur einmal den Botran Rare Blend Rum Ex Agave Spirit Cask, der aus der Reihe tanzt. Der raffinierte Botran Rare Blend Rum Ex Agave Spirit Cask ist in Südamerika zu Hause, entführt uns aber auch auf eine Reise nach Mittelamerika. Es handelt sich hierbei um hochwertigen Rum aus Guatemala, von einer bekannten Brennerei mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Die Destillation erfolgte aus Melasse und anschließend reiften die Destillate für den Blend 8 bis 25 Jahre in mehreren Fässern aus Eichenholz. Hierfür kamen unter anderem amerikanische Bourbonfässer, erneut ausgebrannte Eichenfässer, Sherryfässer und Portweinfässer zum Tragen. Eine gemeinsame Nachlagerung veredelte den Botran Rare Blend Rum Ex Agave Spirit Cask schließlich auf außergewöhnliche Weise. So hat sich die Firma auf Holzfässer verlassen, in denen zuvor Agavenschnaps wie Tequila oder Mezcal aus Mexiko abgefüllt war. Genau jenes Finishing hebt das Premium-Produkt von der Masse ab und sorgt für Genuss mit Wiedererkennungswert. Insbesondere Kenner sowie Kunden auf der Suche nach etwas Neuem kommen hier auf ihre Kosten. Produktinformationen zum Botran Rare Blend Rum Ex Agave Spirit Cask: Im Aroma präsentiert sich der Botran Rare Blend Rum Ex Agave Spirit Cask von der kräftigen und exotischen Seite. Getoastete Eiche geht Hand in Hand mit Früchten und einem Hauch von Agave. Dies gleicht der Guatemala Rum mit einer sanften Vanillesüße aus. Der dunkle, mahagonifarbene Botran Rare Blend Rum Ex Agave Spirit Cask offenbart im Geschmack neben einem Unterton von Agave erneut Vanille und Röstaromen. Zitrusfrüchte und ein Anflug von Gewürzen runden das vollmundige Trinkerlebnis ab.

Botran Rare Blend Vintage Rum French Wine Cask Karibischer Rum mag nach wie vor der Klassiker schlechthin sein, aber mittelamerikanischer und südamerikanischer Rum sind ihm dicht auf den Fersen. Insbesondere in den letzten Jahrzehnten ist dem Rum aus Südamerika oder Mittelamerika der globale Durchbruch gelungen. Vor allem hochwertiger Rum aus Guatemala führt eindrucksvoll vor Augen, dass Rum aus der Karibik nicht die einzige Option ist. Man nehme nur einmal den Botran Rare Blend Vintage Rum French Wine Cask, der traditionelle Methoden mit einem modernen Charakter vereint und damit sogar Kenner mit hohen Ansprüchen zufriedenstellt. Der exklusive Botran Rare Blend Vintage Rum French Wine Cask verdient sich einen Platz im Premium-Segment und betont sein hohes Niveau mit der luxuriösen Produktpräsentation. Die dunkle Flasche mit wunderschöner Form und goldenen Akzenten rückt das Qualitätsprodukt in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit und trägt dazu bei, dass dieser Guatemala Rum sich wunderbar als Geschenkidee eignet. Wir verdanken den Botran Rare Blend Vintage Rum French Wine Cask einem Familienbetrieb, der von fünf Brüdern gegründet wurde. Sie wanderten von Spanien nach Guatemala aus und etablierten 1940 die Destillerie für den Ron Botrán Rum. Hiermit ehrt man das Erbe von mehr als 70 Jahren Erfolgsgeschichte. Die Limited Edition ist ein Blend aus 8 bis 25 Jahre gereiften Rums. Die überdurchschnittlich lange Lagerung merkt man den Destillaten aus Melasse positiv an. Am besten lässt man die elegante Sonderedition in limitierter Auflage pur auf sich wirken, damit sie ihren faszinierenden Charakter entfalten kann. Produktinformationen zum Botran Rare Blend Vintage Rum French Wine Cask: Im Aroma zeigt sich der mahagonifarbene Botran Rare Blend Vintage Rum French Wine Cask Rum von der kräftigen und komplexen Seite. Fruchtige Noten werden durch eine warme Würze ergänzt. Vanille und Nüsse schwingen ebenfalls mit. Der intensive und vielschichtige Geschmack greift all diese Eindrücke auf und ergänzt sie mit Karamell. Backgewürze und Trockenfrüchte stimmen auf den langanhaltenden, weichen und ausgewogenen Abgang ein. Man merkt es dem Premium-Rum an, dass er von französischen Weinfässern veredelt wurde.

Botran Solera Reserva 15 Jahre Jetzt Neu bei Rumundco.de der Botran Solera Reserva 15 Jahre! Eine vollständige Artikelbeschreibung folgt bald.

Botran Solera 1893 Rum Alle Personen, welche gerne mal ein Glas Alkohol trinken, werden wissen, dass es schlechte sowie gute Qualität im Bereich des Rums gibt. Bei manchen Getränkearten lassen sich schnell die schlechten Seiten festlegen, bei einigen anderen weniger. Rumkenner achten immer besonders auf den Namen des Rums und somit auch die Qualität, wie auch bei dem Botran Solera 1893. Viele der Kenner sind ganz bestimmt einer Meinung, wenn sie sagen, dass der Botran Solera 1893 zu den hochwertigen Rums zu zählen ist. Nicht umsonst wurde dieses erstklassige Getränk mehrfach mit Preisen ausgezeichnet, wie es zum Beispiel beim Rumfest der "CarribeanWeek", mehrfach in Folge der Fall gewesen ist. Der edle und feine Botran Solera 1893 ist sehr hochwertig, da dieser Rum aus zwei unterschiedlichen Rumherstellungen entsteht. Ein Teil besteht aus einem 18 Jahre alten Rum und ein weiterer Teil wird aus einer Reserve, mit einem Alter von 40 Jahren hinzugefügt. Dieser unnachahmlich schmeckende Rum wird dadurch erst originell und bekommt so einen unverwechselbaren Charakter. Nase und Gaumen werden bei diesem köstlichen Botran Solera 1893 gleichermaßen verwöhnt, denn Beeren- und Anisdüfte umschmeicheln die Geruchs- und Geschmacksnerven. Durch die Früchte, welche karamellisiert werden, erfolgt der Auftakt zu einem perfekten Körper. Produktinformationen zum Botran Solera 1893 Rum: Inmitten von Vulkanen, in über 2.300 Metern Höhe über dem Meeresspiegel, erzeugt die Familie Botran in Guatemala diesen edlen Tropfen. Aus edelstem und frisch gepresstem Saft des Zuckerrohrs, der vorab in weißen Eichenfässern zwischen drei und vierzig Jahren heranreift, entsteht dieser vollmundige Solera. Genießen lässt sich diese Gaumenfreude am besten pur oder vielleicht sogar auch mit einer Zigarre. Wer den Botran Solera 1893 im Haus hat, ist immer bestens ausgestattet, wenn einmal unverhofft Besuch kommt oder aber auch für den gemütlichen Abend, um die Woche ausklingen zu lassen. Dass der Solera der älteste Rum aus dem Hause der Familie Botran ist, lässt sich dieser ganz sicher nicht anmerken, denn im Geschmack ist er absolut aromatisch, vollmundig und charmant. Herkunft des Botran Solera 1893 Rum: Guatemala Alkoholgehalt: 40% Vol Inhalt: 0,7 Liter

Botran Solera Reserva 15 Jahre Was hebt einen Solera-Rum von einem regulären Blend ab? Auch ein nach dem ursprünglich spanischen Solera-Verfahren gelagerter Rum ist ein Blend, also ein Verschnitt. Der Hauptunterschied ist, dass er verschieden lang gereifte Destillate umfasst, die mehrfach umgefüllt wurden. Zu diesem Zweck schichtet man Fässer pyramidenförmig übereinander. Aus der untersten Schicht entnimmt man einen geringen Anteil an Flüssigkeit und füllt ihn in ein Fass aus der darüber liegenden Reihe, und so weiter… Am Ende füllt man den Solera Blend ab und erhält wie beim Botran Solera Reserva 15 Jahre eine Spirituose, die kurz, mittellang und lang gereifte Komponenten in sich vereint. Das angegebene Alter bezieht sich dabei auf den ältesten Rum im Verschnitt, der gleichzeitig den geringsten Anteil ausmacht. Der faszinierende Botran Solera Reserva 15 Jahre stammt von einer bekannten Brennerei, die feine Alternativen zu den Klassikern aus der Karibik anbietet. Die Destillerie widmet sich nämlich hochwertigem Rum aus Guatemala und stammt von einem Familienbetrieb. Mehrere Generationen und Brüder kümmern sich schon seit Ende des 19. Jahrhunderts um die Herstellung von Ron Botran Rum aus Südamerika. In mehr als 100 Jahren wurde einiges an Expertise und Erfahrung angesammelt, und das merkt man dem edlen Botran Solera Reserva 15 Jahre an. Der dunkle Premium-Rum aus fermentiertem Zuckerrohrsaft statt Melasse verbrachte seine Reifelagerung nach dem Solera-System in einer Höhe von rund 2.300 Metern über dem Meeresspiegel mit besonderen klimatischen Bedingungen. Damit nicht genug, beherbergten ihn unterschiedliche Fasstypen wie u. a. amerikanische Weißeichefässer, Whiskeyfässer und Portweinfässer. Produktinformationen zum Botran Solera Reserva 15 Jahre: Was den Geschmack und das Aroma angeht, könnte der Botran Solera Reserva 15 Jahre interessanter und komplexer kaum sein. Er verkörpert den aussagekräftigen, sinnlichen Genuss voller Facetten. Töne von Tropenfrüchten und Vanille gehen Hand in Hand mit Untertönen von Rauch, Holz und Torf. Trockenfrüchte und Toffee gesellen sich dazu. Der exklusive Botran Solera Reserva 15 Jahre mundet pur, auf Eis und in Cocktails.

Ron Botucal Distillery Collection No. 3 Potstill Rum Wir sind es von der DUSA schon gewohnt, dass sie Besonderes zu bieten hat. Immerhin hat es die Destillerie mit ihrem Ron Botucal Rum aus Venezuela geschafft, Genießer rund um den Globus von sich zu überzeugen. Vor allem auf dem deutschen Markt hat sich die Marke zu einem Topseller entwickelt. Neben dem legendären Botucal Reserva Especial und den neuen Abfüllungen wie dem Botucal Planas gibt es immer wieder Sortimentserweiterungen von erstaunlichem Charakter zu entdecken. Wie wäre es z. B. mit dem exklusiven Ron Botucal Distillery Collection No. 3 Pot Still Rum aus Südamerika? Er verkörpert einen der verschiedenen Rum-Stile, auf die sich die Brennerei spezialisiert hat und die normalerweise in Blends zusammenfinden. Der faszinierende Ron Botucal Distillery Collection No. 3 Pot Still Rum der Destilerías Unidas S.A. ist die dritte Abfüllung innerhalb der Sonderserie, die bereits im Vorjahr von sich reden gemacht hat. Er entstammt zudem der treffend benannten Prestige Range mit den anspruchsvollen Experimenten, die sich an Kenner und Sammler richten. Statt aus Melasse gebrannt zu werden, wurde der dunkle Ron Botucal Distillery Collection No. 3 Pot Still Rum aus vergorenem Zuckerrohrhonig destilliert, und das traditionell auf diskontinuierliche Weise im Kupferbrennkessel (pot still). Anschließend lagerte er unter speziellen klimatischen Bedingungen in amerikanischen Weißeichefässern und wurde schließlich mit einem vergleichsweise hohen Alkoholgehalt als Limited Edition abgefüllt. Produktinformationen zum Ron Botucal Distillery Collection No. 3 Potstill Rum: Im Aroma zeigt sich der bernsteinfarbene Ron Botucal Distillery Collection No. 3 Pot Still Rum von der süßen und fruchtigen Seite. Vanille geht Hand in Hand mit Noten von Tropenfrüchten und roten Früchten. Toffee gesellt sich im Bouquet dazu und macht Lust auf mehr. Im vielschichtigen, gleichzeitig harmonischen und reichen Geschmack überzeugt der pur genießbare Ron Botucal Distillery Collection No. 3 Pot Still Rum mit Tönen von feinherbem Kaffee und bittersüßer Schokolade. Holz leitet in den ebenso gut strukturierten, überraschend kraftvollen Abgang über. Das finessereiche Finish zieht sich herrlich lang hin.

Ron Botucal Mantuano Weihnachten ist gar nicht mehr so weit - und vielleicht ist das ja der Grund, warum ab Oktober 2016 so viele spannende Neuheiten in der Spirituosenwelt auf sich aufmerksam machen. Ob Gin, Whisky oder Rum, man kann sich vor lauter innovativer und hochwertiger Neuzugänge kaum retten. Wie wäre es z. B. mit dem aufregenden Ron Botucal Mantuano Rum aus Südamerika, der Kenner wie Einsteiger begeistert und frischen Wind ins Geschehen bringt? Er stammt aus dem Hause Ron Botucal Rum, international unter der Bezeichnung Ron Diplomatico Rum bekannt Der exklusive Ron Botucal Mantuano wird gern als "Rum für den Edelmann" vermarktet, was an seiner spanischen Produktbezeichnung liegt. Er strahlt in der Tat ein gewisses Maß an Luxus aus. Das soll aber nicht bedeuten, er sei zu anspruchsvoll. Der edle Gentleman unter den Rums wurde mit viel Liebe zum Detail von der DUSA hergestellt, die sich mit ihren raffinierten Blends aus column still Rum (leicht) und pot still Rum (schwer) einen Namen gemacht hat. Der faszinierende Ron Botucal Mantuano Rum zollt dem Markengründer Don Juancho Tribut, der ein nobler Ehrenmann war bzw. im 18. Jahrhundert in Venezuela eine bedeutende gesellschaftliche Position innehatte. Sein Antlitz prangt natürlich auf dem schönen Etikett der Flasche. Der Botucal Mantuano gilt als Ablöse der Abfüllung Botucal Reserva, die Teil der Traditional Range ist und zu den beliebten Klassikern sowie Top Sellern gehört. Produktinformationen zum Ron Botucal Mantuano: Was das Aroma und den Geschmack angeht, so präsentiert sich der Ron Botucal Mantuano von der reichhaltigen, nuancenreichen und komplexen, aber auch harmonischen Seite. Der Blended Rum kombiniert die fruchtigen Hauptnoten und die deutliche, vielschichtige Süße mit Beiklängen von Nuss und Eiche. Anders als der hoch bewertete Reserva Exclusiva reifte der Ron Botucal Mantuano etwa um 6 Jahre im Schnitt in Bourbonfässern. Der Anteil an schweren Destillaten liegt bei 40 %; die restlichen 60 % entfallen auf leichte bis mittelschwere Destillate.

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Bougainville Vieux Domaine Spiced (Rum-Basis) Rum eignet sich hervorragend dazu, aromatisiert zu werden. Jede Brennerei, die etwas auf sich hält, integriert über kurz oder lang mindestens eine solche Spirituose auf Rum-Basis oder einen leckeren Rumlikör in ihr Sortiment. So auch der Hersteller von Bougainville Rum aus Mauritius, der mit seinen Qualitätsprodukten eine Marktlücke schließt. Rum von dem Inselstaat im Indischen Ozean ist nach wie vor rar. Manchmal erinnert er an aus Zuckerrohr gebrannten Rhum Agricole, manchmal hingegen basiert er wie der Bougainville Vieux Domaine Spiced (Rum-Basis) auf Melasse. Zum Einsatz kommt lediglich Zuckerrohr von den Plantagen des Heimatlandes, was positiv zu bewerten ist. Der finessereiche Bougainville Vieux Domaine Spiced (Rum-Basis) mag nicht ganz so lang gelagert worden sein und auch nicht so sehr auf Premium-Qualität setzen wie seine nicht-aromatisierten Verwandten, doch man sollte ihn nicht unterschätzen. Mit ihnen gemeinsam hat er seinen selbstbewussten Charakter und seinen unwiderstehlichen Charme. Der aus langsam und bei niedrigen Temperaturen vergorener Melasse destillierte Rum erfüllt die neu gegründete, ambitionierte Oxenham Craft Distillery aus dem Urlaubsparadies mit Stolz. Er wurde mit exotischen Gewürzen nach einem alten Familienrezept verfeinert und ist ein aromatisierter Island Rum, an dem sowohl Einsteiger als auch Kenner ihre helle Freude haben werden. Produktinformationen zum Bougainville Vieux Domaine Spiced (Rum-Basis): Was den Geschmack und das Aroma angeht, überzeugt der dunkel leuchtende Bougainville Vieux Domaine Spiced (Rum-Basis) mit genau der richtigen Kombination aus würzigen und süßen Noten. Man fühlt sich an Backgewürze erinnert. Manchmal weihnachtlich, manchmal hingegen tropisch und verführerisch, nimmt der Bougainville Vieux Domaine Spiced (Rum-Basis) von sich ein. Diese Spirituose auf der Basis von Rum kann man auf Eis genießen oder zum Mixen von Cocktails nutzen. Sie besitzt einen ebenso niedrigen Alkoholgehalt wie die Rums aus dem Sortiment der Destillerie, ist jedoch nicht zu mild. Laut Produzent soll das Trinkerlebnis in die Vergangenheit entführen und verzichtet komplett auf künstliche Zusatzstoffe. Ebenso spannend ist der Bougainville Vanilla Spirit.

Bougainville VS Rum Mit dem Bougainville VS Rum präsentiert die Oxenham Craft Distillery einen authentischen, mauritischen Rum aus 100 % lokaler Melasse – benannt nach dem Entdecker und Naturforscher Louis Antoine de Bougainville, der im 18. Jahrhundert zahlreiche Zuckerrohrsorten nach Mauritius brachte. Die Destillerie befindet sich im Herzen der Insel, in Phoenix, und wurde 2010 von der traditionsreichen Oxenham-Familie gegründet, die bereits seit 1932 in der Herstellung von Weinen und Spirituosen tätig ist. Als erste Brennerei des Landes, die sowohl Rum aus Melasse als auch aus frischem Zuckerrohrsaft herstellt, steht Oxenham für handwerkliche Präzision und die Wiederentdeckung des lokalen Terroirs. Bougainville VS ist ein gereifter, aromatischer Rum, der die Geschichte und den Reichtum der Insel in jeder Flasche widerspiegelt. Hergestellt wird der Bougainville VS aus mauritischer Melasse, die bei kontrollierter Gärung (18–24 °C) über zehn bis vierzehn Tage fermentiert wird – eine Methode, die zu einem besonders komplexen Aromaprofil führt. Anschließend erfolgt die Destillation als Einzeldurchlauf mit einem hohen Reinheitsgrad von ca. 79–83 % Vol., bevor der Rum mit Quellwasser auf etwa 70 % reduziert und in speziell ausgewählten Sherryfässern gelagert wird. Zur Reifung kommen ausschließlich 600-Liter-Fässer aus Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherry zum Einsatz, in denen der Rum mindestens drei Jahre lagert. Diese Fässer geben dem Destillat nicht nur seine dunkle Farbe, sondern auch Tiefe, Süße und strukturierte Komplexität. Der Bougainville VS ist Teil einer hochwertigen Produktreihe, zu der auch White, Gold, VSOP und XO gehören – allesamt Einzeldestillate mit Fokus auf Reinheit und Qualität. Produktinformationen zum Bougainville VS Rum: Das Aromabild des Bougainville VS ist kraftvoll und ausgewogen zugleich. In der Nase zeigen sich Noten von rohem Rohrzucker, zartem Holz und feinem Karamell. Am Gaumen gesellen sich Anklänge von Tabak hinzu, die in Verbindung mit der Süße des Sherryfasses für ein angenehm rundes Mundgefühl sorgen. Der Rum wirkt trotz seiner Kraft elegant und weich, mit einem langen Nachklang, der würzige und süße Elemente harmonisch miteinander verbindet. Dank seiner Fassreifung und des traditionellen Herstellungsprozesses ist Bougainville VS nicht nur ein hervorragender Sipping-Rum, sondern eignet sich auch als Grundlage für hochwertige klassische Drinks mit Tiefe und Charakter.

Bougainville XO Rum Was bedeutet das Buchstabenkürzel XO? Man nutzt es für Extra Old und bezeichnet damit in der Regel Spirituosen, die besonders lang reifen durften. Eingebürgert hat sich dies für den Cognac aus Frankreich, und da die Franzosen beim Rhum Agricole ein Wörtchen mitzureden haben, trifft man auch bei diesem Rum aus Zuckerrohr manchmal auf die Abkürzung. Rum aus Mauritius basiert nicht immer auf Zuckerrohrsaft wie Agricole-Rum, doch die französische Beeinflussung ist unumgänglich. Dementsprechend verweist der Bougainville XO Rum stolz auf die Tatsache, dass er einen Schritt weiter geht als der VSOP Rum, der Gold Rum und der White Rum. Der exquisite Bougainville XO Rum ist wie seine Brüder ein Blend aus Melasse-Rum, der mit viel Liebe zum Detail reifen durfte. Die lange, langsame Gärung der Melasse und die Auswahl von besonderen Eichenfässern für die Lagerung der miteinander zu vermählenden Destillate wirkt sich positiv auf das Endergebnis aus. So profitiert der dunkle Bougainville XO Rum aus Mauritius u. a. davon, dass nur Zuckerrohr von der Insel selbst für die Gewinnung von Melasse zum Tragen kommt. Er lagert nicht wie der Großteil der Konkurrenz in amerikanischen Bourbonfässern, sondern in spanischen Sherryfässern. Das übt einen Einfluss auf seine Farbe sowie auf sein Profil aus. Produktinformationen zum Bougainville XO Rum: Gönnt man sich den Bougainville XO Rum, wird man nach Strich und Faden verwöhnt. Man merkt es dem bräunlichen Rum positiv an, dass er mindestens sechs Jahre lang in Fässern aus französischer Eiche reifen durfte. Dabei handelte es sich sogar um zwei Fasstypen, die zuvor jeweils mit Pedro Ximenez Sherry oder Oloroso Sherry befüllt waren. Opulent, charaktervoll und charismatisch, begeistert der Bougainville XO Rum mit Noten von Rosinen, Pflaumen, Trockenfrüchten und Tabak. Nuancen von Karamell, Toffee und kandierten Zitrusfrüchten schwingen mit, wobei das Finish trocken und weich ist. Der sinnliche Premium-Rum im schicken Dekanter besitzt einen niedrigen Alkoholgehalt und kann gut pur oder auf Eis genossen werden.

Bougainville VSOP Rum Es lässt sich in der Welt der Spirituosen immer wieder feststellen, dass sich das Vorgehen mit Liebe zum Detail lohnt. Ebenso macht es oft Sinn, auf regionaltypischen oder landestypischen Genuss zu setzen. So ist die hierzulande derzeit auf sich aufmerksam machende Marke Bougainville Rum als Beispiel anzuführen: Statt Melasse aus dem Ausland günstig zu importieren und ohne viele Umstände in Massen zu produzieren, konzentriert sich der Hersteller auf Melasse aus Zuckerrohr von Plantagen der Insel selbst. Frei nach der Devise „Klasse vor Masse“ lässt er sich außerdem Zeit bei der Produktion, was den Bougainville VSOP Rum und seine Verwandten zu empfehlenswerten Geheimtipps macht. Sie sind seit Herbst 2018 in Deutschland erhältlich und haben viel Aufmerksamkeit verdient. Der finessereiche Bougainville VSOP Rum erinnert mit seinem Buchstabenkürzel an den Cognac und damit auch an den französisch geprägten Rhum Agricole. Dennoch wird er nicht direkt aus Zuckerrohrsaft gebrannt. Vielmehr lässt man der Melasse wochenlang Zeit, zu gären. Dann wird sie traditionell destilliert. Der Bougainville VSOP Rum ist ein Blend, also ein Verschnitt aus mehreren Destillaten. Sie durften mindestens vier Jahre lang lagern - und das nicht in den klassischen Bourbonfässern aus den USA, sondern in ehemaligen Sherryfässern. Das ist beim Rum nach wie vor seltener der Fall als z. B. beim Whisky. Der VSOP (Very Special Old Pale) geht einen Schritt weiter als der Gold Rum, welcher wiederum mit einem Alter von knapp einem Jahr edler ist als der klare White Rum. Produktinformationen zum Bougainville VSOP Rum: Aromatisch und geschmacklich gesehen steht der Bougainville VSOP Rum für einen unwiderstehlich leckeren, dabei unkomplizierten Genuss. Er hält gekonnt die Balance zwischen Alltagstauglichkeit und Anspruch, wobei er neben den fruchtigen und süßen Hauptnoten dezente Nuancen offenbart. Der bernsteinfarbene Bougainville VSOP Rum aus Mauritius erinnert an Trockenobst und kandierte Zitrusfrüchte. Darüber hinaus vernimmt man Karamell und feinherbe, geröstete Nüsse. Ab und zu beglückt der Rum mit Tönen Tabak, Kaffee und Demerara-Zucker.

Bougainville White Rum Fans von Rum aus exotischen Gefilden, der nicht ganz so bekannt und gängig ist, sollten sich unbedingt an den Rum aus Mauritius wenden. Auf dieser Insel im Indischen Ozean wird mehrheitlich Rum aus Zuckerrohrsaft hergestellt, der dem Rhum Agricole von den französischen Antillen ähnelt. Aber auch Melasse-Rum des Inselstaats ist zu haben. Man sollte in dieser Hinsicht die Rechnung nicht ohne die neue Rummarke Bougainville machen, die auf die gleichnamige Blütenpracht anspielt und seit Mitte 2018 den deutschen Markt mit mehreren Produkten bereichert. Zum Kennenlernen eignet sich der Bougainville White Rum, ein klarer Rum mit jugendlichem Profil. Der farblose Bougainville White Rum basiert auf Melasse, die wiederum aus geerntetem, gepresstem und mehrfach ausgekochtem Zuckerrohr gewonnen wird. Nur Zuckerrohr von Plantagen auf der Insel kommt zum Tragen. Die Gärung der bräunlichen, relativ zähen und zuckerhaltigen Melasse findet bei niedrigen Temperaturen statt und zieht sich über einen Zeitraum von 14 bis 20 Tagen hin. Die Geduld zahlt sich aus. Nach dem Fermentieren wird die Melasse gebrannt. Anschließend wird der Bougainville White Rum auf die gewünschte Trinkstärke herabgesetzt und ohne eine Lagerung abgefüllt. Der weiße Rum aus Mauritius mag das unkomplizierte Einstiegslevel verkörpern, sollte jedoch nicht unterschätzt werden. Produktinformationen zum Bougainville White Rum: Geschmacklich und aromatisch betrachtet hat der Bougainville White Rum weder zu viel noch zu wenig zu bieten. Er zeigt sich vor allem von der süßen Seite, ohne einseitig oder aufdringlich zu wirken. Toffee und Zuckerrohr werden von einer exotischen, herzhaften Fruchtigkeit ergänzt. Saftige Tropenfrüchte sorgen dafür, dass der Bougainville White Rum für Urlaubsstimmung sorgt. Nicht nur Einsteiger finden an diesem Blanco Rum voller Charme Gefallen. Er eignet sich hervorragend zum Mixen von Cocktails und Longdrinks. Sein feinherber Beiklang von Lakritze hebt ihn von der Masse ab, ohne dass er zu bitter erscheint. Er balanciert damit gekonnt seine Süße aus. Wer mag, probiert ihn auf Eis aus, gern mit tropischen Früchten garniert.