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Chairmans Res erve The Forgotten Casks Rum 40% 0,7l + 2 Gläser Du willst mehr zu Chairmans Reserve The Forgotten Casks Rumerfahren, dann klicke hier:

Chairmans Reserve "The Forgotten Casks" Limited Edition Rum In den seltensten Fällen nimmt die Geschichte einer Destillerie enormen Einfluss auf die in dem Hause hergestellten Spirituosen. Im Falle des Chairman's Reserve The Forgotten Casks Limited Edition Rum sieht das jedoch anders aus. Der Rum wird in der "St. Lucia"-Destillerie produziert, die im Mai 2007 zum großen Teil von einem Feuer niedergebrannt wurde. Auch wenn ein Großteil der Tropfen verschont geblieben ist, so entstand ein enormer Schaden für die Brennerei. Der verfügbare Lagerraum war zu klein, um die vielen Fässer unterzubringen. Kurzerhand wurden diese an recht abenteuerlichen Plätzen gelagert, wobei einige erst viele Jahre später wiederentdeckt wurden. Die Geschmacksprobe ergab ein positives Ergebnis und dies war die Geburtsstunde des limitierten Rums. Der Chairman's Reserve The Forgotten Casks Limited Edition Rum gehört mitunter zu den besten Sorten, die diese Destillerie zu bieten hat. Schon anhand seines Namens lässt sich erkennen, dass er zu den "vergessenen Fässern" gehörte. Farblich erinnert der Rum an ein intensives Mahagoni, welches in der Sonne eine unglaubliche Leuchtkraft entwickelt. Sein vielfältiges Aroma zeichnet sich durch gebackene Banane und Noten von Rosinen aus. Im Geschmack kann der Chairman's Reserve The Forgotten Casks Limited Edition Rum mit Noten von frischer Vanille, Pfeffer und würzigem Eichenholz punkten. Produktinformationen zum Chairmans Reserve "The Forgotten Casks" Rum: Prinzipiell wird man als anspruchsvoller Genießer nichts vermissen. Auch der Nachklang ist bei dem Chairman's Reserve The Forgotten Casks Limited Edition Rum alles andere als langweilig gestaltet. Das Finish zieht sich angenehm in die Länge und verbreitet dabei ein warmes Gefühl im gesamten Körper. So tragisch das Feuer in der Destillerie auch war, so großartig profitieren die Hersteller heute von dem vergessenen Rum. Der Chairman's Reserve The Forgotten Casks Limited Edition Rum wird klassischerweise in 700-ml-Flaschen gefüllt und bietet dabei einen Alkoholanteil von rund 40 %. Sein komplexer Charakter und der bewegende Hintergrund haben aus diesem Tropfen ein spezielles Genusserlebnis erschaffen. Genießer mit Sinn für Qualität und abwechslungsreichen Noten sollten den Rum unbedingt probieren.

Chairmans Reserve St. Lucia Rum Die Karibik ist bekannt für ihre hochwertigen Rumsorten. Zwar kommen die meisten der unter Kennern besonders hoch geachteten Sorten aus den unabhängigen Inselstaaten Jamaika und Kuba, doch auch andere, kleinere Karibikinseln konnten sich unter Rumliebhabern einen Namen aufgrund ihrer hohen Qualität erarbeiten. Zu diesen Inseln gehört unter anderem auch St. Lucia, von der dieser Chairmans Reserve St. Lucia Rum stammt. Die Destillerie, in der dieser Premiumrum erzeugt wurde, hat im Jahr 1932 die Barnard-Familie gegründet. Der Chairmans Reserve St. Lucia Rum hat einen Alkoholgehalt von 40 % vol.; es handelt sich hierbei um einen Blend aus 2-fach destillierten Pot-Still-Rums sowie aus Column-Still-Rums. Der Chairmans Reserve St. Lucia Rum reifte über mehrere Jahre in ausgewählten Eichenholzfässern. Während dieser Zeit erhielt der edle Rum seine bernsteinähnliche Farbe. Beim Genuss des Chairmans Reserve St. Lucia Rum wird der Gaumen weich, rund und gleichermaßen fein umspült. Der Premiumrum besitzt eine Vielzahl an feinsten Aromen verschiedener Trockenfrüchte, die sich im Mund beim Genießen des Rums entfalten und sich ideal mit den zarten und zugleich eleganten Nuancen von Honig und Vanille sowie zarten Tönen von Tabak ergänzen. Im Abgang präsentiert das Destillat eine ganz spezielle, auf gewisse Weise würzige Süße, durchzogen von leichten Noten von Tabak; das angenehm weiche Finish ist eines der Gründe für die Beliebtheit des Chairmans Rum unter Kennern. Produktinformationen zum Chairmans Reserve St. Lucia Rum: Dieser Chairmans Reserve St. Lucia Rum wird bei jeder Art des Genießens zu einem unbeschreiblichen Erlebnis – ganz egal, ob er pur genossen oder zum Höhepunkt eines Cocktails verwendet wird; in jedem Fall erzeugt er ein unvergleichliches Feeling. Dem Geschmack des Rums wird auch die Gestaltung der Flasche gerecht: Die eigentlich durchsichtige Flasche erhält durch die Farbe des Destillats ein dunkles Erscheinungsbild, zu dem das schlichte, gelbliche, große Etikett mit schwarzem Aufdruck sowie der schwarze Verschluss ideal passen und somit den Rum zu einem rundum gelungenen Produkt machen. Nase: Trockenfrucht, Honig, Vanille Gaumen: rund, recht weich Finish: sehr weich, fein, würzige Süß, etwas Tabak

Chalong Bay Pure Series Rum Die Hochburg der Rumproduktion befindet sich in der Karibik, und das schon seit Jahrhunderten. Interessanterweise liegen die Wurzeln von Zuckerrohr, dem einzigen zugelassenen Rohstoff für die Herstellung von Rum, jedoch in einer anderen Region der Welt. Vermutlich ist der Ursprung von Zuckerrohr im Osten von Asien zu finden. Daher macht es Sinn, dass wir uns auf Produkte wie den Chalong Bay Pure Series freuen können. Als asiatischer Rum aus Thailand genießt er echten Seltenheitswert, ist jedoch konkurrenzfähig. Ten der exotische Chalong Bay Pure Series stammt von einer Destillerie, die interessanterweise das Hauptaugenmerk auf den Rhum Blanc bzw. Blanco Rum legt. Es ist also mehrheitlich weißer Rum erhältlich, wobei das Sortiment der Destillerie inzwischen auch gelagerten Thailand Rum und aromatisierte Spirituosen umfasst. Ebenfalls interessant ist, dass die Brennerei von einem französischen Pärchen gegründet wurde und in so mancherlei Hinsicht die Brücke nach Frankreich schlägt. So handelt es sich beim klaren Chalong Bay Pure Series um ein mit Rhum Agricole vergleichbares Produkt, das aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt wurde. Für die Destillation verwendete man einen kupfernen Brennapparat, der aus Frankreich importiert wurde und eigentlich für die Herstellung von Armagnac (Weinbrand) konzipiert ist. Jeder Schritt der Produktion erfolgt in liebevoller Handarbeit, wobei sich das Team ausschließlich auf regional angebautes, nicht mit Chemie in Verbindung gebrachtes Zuckerrohr verlässt. Produktinformationen zum Chalong Bay Pure Series Rum : Man merkt es dem Chalong Bay Pure Series an, dass er mit viel Liebe zum Detail produziert wird. Natürlichkeit und Aussagekraft sprechen für dieses Flaggschiff des Sortiments. Sie ist zwar ein nicht gelagerter, thailändischer Rum, aber man sollte ihn nicht unterschätzen. Im Aroma und im Geschmack zeigt sich der Chalong Bay Pure Series von der vollmundigen und fruchtigen Seite. Tropenfrüchte wie Banane und Litschi werden durch eine pfeffrige Würze und einen süßen Unterton ergänzt. Zum Mixen von Cocktails und Longdrinks, beispielsweise Mojito oder Ti Punch, ist dieser Exot aus Phuket genau das Richtige.

Chalong Bay High Proof Rum Lust darauf, von Zuhause aus Urlaub in exotischen Gefilden zu machen? Dann ist Rum eine gute Idee. Immerhin basiert er auf Zuckerrohr, das in den Tropen angebaut wird. Oft handelt es sich um Rum aus der Karibik, doch auch in anderen Regionen versteht man sich auf diese Spirituosenkategorie. Eine tolle Alternative ist z. B. asiatischer Rum, der eher selten seinen Weg auf den internationalen Markt findet. Wir empfehlen das 3-teilige Chalong Bay Discovery Set, um sich mit rarem Rum aus Thailand vertraut zu machen. Das praktische Chalong Bay Discovery Set führt den Genießer an einen Exoten heran. Thailändischer Rum aus Asien besitzt nämlich Seltenheitswert. Er wird in diesem Fall von einer noch jungen Destillerie hergestellt, die auf jedes noch so kleine Detail achtet. Als Rohstoff dient regional angebautes Zuckerrohr aus Phuket. Es wird nicht zu Melasse verarbeitet. Stattdessen basieren die Spirituosen im Chalong Bay Discovery Set mit drei Mini-Flaschen zu je 0,2 l auf Zuckerrohrsaft und erinnern damit an Rhum Agricole. Jener wird vorwiegend auf den französischen Antillen produziert, und Chalong Bay Rum kann durchaus hiermit verglichen werden. Interessanterweise liegt weißer Rum im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit, aber die Brennerei bietet darüber hinaus auch speziell gelagerten oder aromatisierten Thailand Rum an. Genau diese spannende Bandbreite kann man mit diesem Rum-Set entdecken. Produktinformationen zum Chalong Bay High Proof : Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack weisen die Spirituosen im Chalong Bay Discovery Set mit 3 Miniaturen zu jeweils 20 cl sowohl Gemeinsamkeiten als auch Unterschiede auf. Eine gewisse Süße von Zuckerrohr zieht sich wie ein roter Faden durch das Trio. In dem Probierset enthalten ist je eine Flasche Chalong Bay Double Barrel Ex-Armagnac X New French Oak Rum (doppelt gelagert), Chalong Bay Pure Series (klarer Klassiker) und Chalong Bay Thai Sweet Basil (eine Spiced Spirituose auf Rum-Basis, die mit frischem, asiatischem Basilikum verfeinert wurde). damit spricht das Rum Set sowohl Einsteiger als auch Kenner an.

Chalong Bay High Proof Rum Das Faszinierende am Chalong Bay High Proof ist, dass er uns nicht in karibische Gefilde entführt, sondern uns die Möglichkeit zu Urlaub in Asien bietet. Hiermit ist nämlich rarer thailändischer Rum erhältlich, der es mühelos mit den Klassikern aus der Karibik aufnehmen kann. Interessanterweise verdanken wir den Exoten voller Seltenheitswert einem Pärchen aus Frankreich. 2012 gründeten die beiden Franzosen in Phuket ihre eigene Destillerie. Dort wird neben diesem hochprozentigen Overproof Rum noch so manch eine andere Abfüllung an Thailand Rum hergestellt. Das Hauptaugenmerk liegt auf weißem Rum aus Thailand, doch auch gereifte und aromatisierte Editionen sind inzwischen erhältlich. Der vielversprechende Chalong Bay High Proof stammt von einer Brennerei, die in vielerlei Hinsicht die Brücke zwischen Europa und Asien schlägt. Das beginnt damit, dass dort asiatischer Rum aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse destilliert wird. Man orientiert sich also am unter französischer Regie hergestellten Rhum Agricole. Das Zuckerrohr für den Chalong Bay High Proof und die übrigen Qualitätsprodukte wird in der Region ohne Chemie angebaut und von Hand verarbeitet. Auch alle anderen Schritte der Produktion finden in liebevoller Handarbeit statt. Kennzeichnen ist, dass die Destillation in einem kupfernen Brennapparat stattfindet, der eigentlich in Frankreich für die Herstellung von Armagnac - also regionaltypischem Weinbrand - verwendet wird. Nach dem Destillieren ging es nicht an eine Lagerung in Holzfässern, denn dies ist ein weißer Rum. Der klare Rhum Blanc bzw. Blanco Rum eignet sich dementsprechend wunderbar zum Mixen von Drinks. Produktinformationen zum Chalong Bay High Proof : Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack kann man den intensiven Chalong Bay High Proof mit Agricole Rum aus anderen Ländern vergleichen. Fruchtige und süße Noten dominieren, wobei ein blumiger Beiklang mitschwingt. Tropenfrüchte wie Litschi und Ananas gesellen sich beim vollmundigen Chalong Bay High Proof zu einem Unterton von Zitronengras. Hin und wieder bemerkt man eine leichte Würze von Pfeffer, die durch den hohen Alkoholgehalt ergänzt wird.

Chalong Bay Double Barrel Rum Asiatischer Rum ist im Vergleich zu den karibischen Klassikern ein relativer Geheimtipp. Das ist umso verwunderlicher, wenn man bedenkt, dass die Ursprünge von Zuckerrohr im asiatischen Raum zu finden sind. So gesehen macht der Chalong Bay Double Barrel Rum besonders viel Sinn, denn als seltener Rum aus Thailand ehrt er die Wurzeln des Rohstoffes. Die Heimat dieses Qualitätsproduktes ist eine Destillerie am namensgebenden Produktionsstandort Chalong Bay. Diese wunderschöne Bucht in Phuket, die auch ein Urlaubsparadies darstellt, liefert hiermit einem Exoten, der sich trinkt wie eine Auszeit am Strand. Der exotische Chalong Bay Double Barrel Rum kann es mühelos mit den Konkurrenten aus der Karibik aufnehmen. Sein Erfolgsgeheimnis ist das lokal bzw. regional angebaute Zuckerrohr, das vom dortigen Klima, vom Meer und von der Bodenbeschaffenheit beeinflusst wird. Interessanterweise verdanken wir den Thailand Rum einem französischen Pärchen, dass dort ansässig ist. Die Destillerie verlässt sich auf von Hand geerntetes Zuckerrohr und auf eine diskontinuierliche Destillation im pot still. Der rare Chalong Bay Double Barrel Rum ist mit Rhum Agricole vergleichbar, denn es handelt sich um Rum aus Zuckerohrsaft statt aus Melasse. Das Spannende daran ist, dass dies ein doppelt gelagerter thailändischer Rum aus Asien ist. Von zwei unterschiedlichen Fassarten beherbergt, durfte er sich zu vollem Glanz entfalten. Erst nach einigen Jahren wanderte das Highlight als Cask Strength Rum in Fassstärke in die Flaschen. Produktinformationen zum Chalong Bay Double Barrel Rum: Sowohl in aromatischer als auch in geschmacklicher Hinsicht steht der goldene Chalong Bay Double Barrel Rum mit hohem Alkoholgehalt für Exotik, Aussagekraft und Raffinesse. Man merkt ihm die Beeinflussung von unterschiedlichen Fasstypen an. Auf der einen Seite darf man sich auf Tropenfrüchte wie Maracuja und Litschi freuen. Auf der anderen Seite gibt sich der recht hochprozentige Chalong Bay Double Barrel Rum süßlich, konzentriert und ganz leicht alkoholisch. Hin und wieder fühlt man sich an Agricole Rum mit floralen und grasigen Eindrücken erinnert.

Chamarel VSOP Rum Rum, der unter französischer Beeinflussung hergestellt wird, unterliegt einer ganzen Reihe von Vorschriften und wird auch speziell klassifiziert. Ein Vieux Rum und / oder Ambre gehört zu den Jüngsten unter den gereiften Destillaten. Dem schließt sich der VS mit einem Reifegrad von mindestens drei Jahren an. Ihm folgt der VSOP und am längsten lagert der XO. All diese Abfüllungen gibt es nicht nur bei Rhum Agricole aus Ländern wie Guadeloupe und Martinique zu entdecken, sondern auch beim Hersteller Chamarel aus Mauritius. Der Chamarel VSOP Rum gehört zu den Premium-Rums aus der Aged-Serie und richtet sich an Kenner mit hohen Erwartungen. Der vortreffliche Chamarel VSOP Rum wird fernab von den übrigen Rum-produzierenden Ländern auf ureigene Weise hergestellt und hat Aufmerksamkeit redlich verdient, obwohl er hierzulande eher zu den Geheimtipps gehört. Die ausgeklügelte Destillation hebt die Qualitätsprodukte von der Konkurrenz ab, ebenso die Nutzung von erlesenem Zuckerrohr aus den eigenen Plantagen. Der Chamarel VSOP Rum setzt sich als Blend aus Destillaten zusammen, die mindestens vier Jahre im eigenen Keller reifen durften, und das in speziellen Eichenfässern aus Frankreich. 70 % des Blended Rums sind klare Destillate aus dem column still (White Column Rum), die restlichen 30 % entfallen auf zweifach destillierten Rum aus dem pot still. Produktinformationen zum Chamarel VSOP Rum: Geschmacklich und aromatisch betrachtet hat der Chamarel VSOP Rum es verdient, dass man ihn sich in aller Ruhe gönnt, idealerweise pur oder "on the rocks". Der Premium-Rum mit dem Reifegrad von fünf Jahren gewann 2011 beim "Concours Mondial" in Brüssel Gold und 2013 bei den "Rhum Fair Awards" in Paris Bronze. Der Blend überzeugt mit einem harmonischen, gleichzeitig komplexen Hochgenuss, der Lust auf mehr macht. Vanille und ein Hauch von Eichenholz dominieren das Trinkerlebnis, begleitet von subtilen Nuancen von Würze und Fruchtigkeit. Der runde Chamarel VSOP Rum aus Mauritius profitiert wie der XO vom Zuckerrohrsaft, von der liebevollen Herstellung und von der langen Lagerung.

Chamarel Coffee Rum-Liqueur Die renommierte Rhumerie de Chamarel hat in Mauritius ihren Sitz und hebt sich nicht nur aufgrund des Standorts von der Konkurrenz ab. Sie hat sich darauf spezialisiert, ihren Rum aus frisch gepresstem, vergorenem Zuckerrohrsaft zu brennen, wobei das Zuckerrohr von den eigenen Plantagen rund um die Brennerei stammt und so schnell wie möglich verarbeitet wird. Neben Rum in den verschiedensten Varianten und leckerem Flavoured Rum bietet die Destillerie noch Rumlikör an. Er ist in den Sorten Vanilla, Mandarin und Coconut zu haben und auch der Chamarel Coffee Rum-Liqueur überzeugt auf ganzer Linie. Er macht Lust auf mehr, wie dies bei allen Qualitätsprodukten des Betriebs der Fall ist. Der exquisite Chamarel Coffee Rum-Liqueur vereint zweierlei Genuss in sich und ist einfach unwiderstehlich. Die Grundlage für den Likör stellt hochwertiger Premium-Rum dar, der aus Zuckerrohrsaft destilliert wurde. In diesen hat der Hersteller geröstete Kaffeebohnen (grob gemahlen) eingelegt, damit sie mazerieren und ihre charakteristischen Aromen an das Destillat abgeben können. Die lange Mazeration sorgt dafür, dass der Chamarel Coffee Rum-Liqueur voller Geschmack und Authentizität steckt. Der dunkle Farbton von Braun passt hervorragend ins Bild und lässt an schwarzen Kaffee denken. Produktinformationen zum Chamarel Coffee Rum-Liqueur: Gönnt man sich den schmackhaften Chamarel Coffee Rum-Liqueur aus Mauritius, wird man es nicht bereuen. Der Mix aus natürlicher Süße wie von Vanille und herben Noten von Kaffee und Röstaromen verführt die Nase und den Gaumen und macht Lust auf mehr. Der Kaffeelikör aus Premium-Rum wirkt weder zu bitter noch zu süß, ist schön kräftig und gehaltvoll und gibt sich perfekt ausbalanciert. Am besten genießt man den Chamarel Coffee Rum-Liqueur gut gekühlt bzw. eiskalt oder als Bestandteil von Cocktails. Wer mag, verfeinert damit Süßspeisen bzw. Nachspeisen oder gibt einen Schuss davon zu Eiscafé hinzu. Der Rumlikör mit Kaffeegeschmack ist ebenso charismatisch wie der Rumlikör mit Vanillegeschmack. Er besitzt einen etwas niedrigeren Alkoholgehalt, als dies für Flavoured Rum vorgeschrieben wäre.

Chamarel Spiced Rum Vanilla (Rum-Basis) Es gibt so viele Aromen und Geschmacksnoten, die ein Rum theoretisch annehmen kann. Manche davon sind fast immer mit von der Partie und einfach unwiderstehlich. Neben den Früchten in verschiedenster Form macht sich die Vanille bemerkbar, was man größtenteils der Nutzung von Bourbonfässern für die Lagerung von Rum zu verdanken hat. Rum und Vanille passen einfach super zusammen, und genau aus diesem Grund gibt es auch Flavoured Rum und Rumlikör mit Vanillegeschmack zu entdecken. Wer Lust hierauf verspürt, sollte sich den feinenChamarel Spiced Rum Vanilla (Rum-Basis) nicht entgehen lassen. Er hebt sich positiv von der zahlreich vorhandenen Konkurrenz ab, da er auf Premium-Qualität setzt. Der exquisite Chamarel Spiced Rum Vanilla (Rum-Basis) wird nicht etwa in der Karibik oder in Süd- oder Mittelamerika hergestellt. Stattdessen nennt er Mauritius seine Heimat. Dieses abgeschieden gelegene Land hat sich mit Rum einen Namen gemacht, der an Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft denken lässt und ebenfalls eine leicht französische Prägung aufweist. Die Destillerie Chamarel auf dem Inselstaat bietet ein breites Sortiment an hochwertigem Genuss, der mit Liebe zum Detail hergestellt wird. Auch die ausschließlich mit Naturprodukten aromatisierten Rumsorten wie der Chamarel Spiced Rum Vanilla (Rum-Basis) überzeugen auf ganzer Linie. In diesem Fall wurde der Chamarel Gold Rum von den eigenen Plantagen mit erlesener Bourbon-Vanille verfeinert. Die lange und geduldige Vermählung und Lagerung der Komponenten sorgt für ein unvergleichliches Trinkerlebnis voller Finesse. Insgesamt 2 Jahre lang ruhte der golden leuchtende Chamarel Spiced Rum Vanilla (Rum-Basis) aus Zuckerrohrsaft statt Melasse. Produktinformationen zum Chamarel Spiced Rum Vanilla (Rum-Basis): Im Aroma steht der köstliche Chamarel Spiced Rum Vanilla (Rum-Basis) aus Mauritius für Vanille, Vanille und noch mehr Vanille. Das soll aber nicht bedeuten, er sei zu süß oder wirke künstlich. Dezente Rumnoten, ein Hauch von Eiche und Früchten machen sich hin und wieder bemerkbar. Auch der Geschmack des Chamarel Spiced Rum Vanilla (Rum-Basis) steht für die Süße von Vanille und erinnert ein wenig an Bourbon Whiskey. Zum Mixen ist dieser Charmeur gut geeignet.

Chamarel Tropical Rum Tasting Set Das Chamarel Tropical Rum Tasting Set 5 x 0,05l ist die perfekte Gelegenheit, die stilistische Vielfalt der Rhumerie de Chamarel kennenzulernen – eine der bekanntesten Destillerien auf Mauritius. Mit fünf hochwertigen Miniaturen bringt das Set echtes Inselflair ins Glas: Es enthält den gereiften Chamarel VS, den eleganten Chamarel Gold, den würzigen Exotic Spices sowie zwei verführerische Liköre – Vanilla und Coconut. Jedes Produkt wird aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt und spiegelt die besondere Handwerkskunst wider, für die Chamarel international geschätzt wird. Die Kombination aus gereiften Rums, aromatisierten Varianten und charakterstarken Rezepturen macht dieses Set ideal für Entdecker, Genießer oder als geschmackvolles Geschenk.​ Die Rhumerie de Chamarel setzt auf nachhaltige Landwirtschaft und verarbeitet ausschließlich frisch gepressten Zuckerrohrsaft aus eigenem Anbau. Alle Rums werden in einer modernen Column Still destilliert und reifen anschließend in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern. So entsteht beispielsweise der Chamarel Aged VS, ein 3–4 Jahre in amerikanischer Eiche gereifter Rum, der durch einen Teil neuer Fässer besonders aromatisch ausgebaut wird. Der Chamarel Gold reift 18 Monate in Eichenfässern und dient auch als Basis für den Exotic Spices, der zusätzlich mit natürlichen Gewürzen veredelt wird – durch Infusion in Eichenfässern über mindestens drei Monate. Die beiden Liköre im Set, Vanilla und Coconut, bestehen aus Premium-Rum und natürlichen Extrakten und reifen durch eine sanfte, mehrmonatige Mazeration bzw. Vermählung zu einem harmonischen Genuss. Produktinformationen zum Chamarel Tropical Rum Tasting Set: Geschmacklich zeigt sich das Set vielfältig und elegant. Der Chamarel VS bietet ein ausgewogenes Profil mit weicher Textur, klarer Vanille und einem angenehm milden Abgang. Der Gold Rum bringt eine fruchtige Note, kombiniert mit dezenten Gewürzen und Vanille, die ihn besonders vielseitig für Cocktails macht. Der Exotic Spices ist würzig, balanciert und einzigartig im Herstellungsprozess – perfekt zum Mixen oder pur genießen. Der Vanilla Liqueur überzeugt durch das Aroma echter Vanilleschoten und eine rund abgestimmte Süße, während der Coconut Liqueur mit natürlichem Kokosextrakt und einer feinen Länge überrascht. Jeder Bestandteil dieses Tasting Sets bringt eine eigene Persönlichkeit mit – gemeinsam bieten sie einen harmonischen Querschnitt durch das Chamarel-Sortiment.

Chamarel Discovery Rum Tasting Set Das Chamarel Discovery Rum Tasting Set 5 x 0,05l bietet dir die perfekte Möglichkeit, die geschmackliche Vielfalt der Rhumerie de Chamarel aus Mauritius kennenzulernen. Fünf ausgewählte Miniaturen führen dich durch verschiedene Stilrichtungen des Hauses – von klaren, fruchtigen Rums bis hin zu aromatisierten Varianten mit exotischem Twist. Enthalten sind: der Chamarel Classic 40, Chamarel Gold, Chamarel Spiced Rum, Chamarel VSOP sowie der aromatisierte Chamarel Mandarin Liqueur. Dieses Set eignet sich ideal für Verkostungen, als Geschenk für Rumliebhaber oder als Einstieg in die faszinierende Welt des mauritischen Rums. Alle im Set enthaltenen Spirituosen basieren auf reinem Zuckerrohrsaft, der auf dem eigenen Anwesen geerntet und direkt verarbeitet wird – typisch für hochwertigen Rhum. Der Classic 40 ist ein Blend aus zwei Zuckerrohrsorten, der in einer Barbet-Kupferkolonne bei 70 % vol. destilliert und anschließend auf 40 % reduziert wird – ein klarer, eleganter Rum. Der Chamarel Gold reift für 18 Monate in großen Eichenfässern und überzeugt mit weichem Charakter, während der Spiced Rum zusätzlich in Eiche mit echter Vanille infundiert wird – eine doppelte Reifung, die Tiefe und Würze verleiht. Der VSOP kombiniert 4–6 Jahre Reifung in französischer und amerikanischer Eiche mit einem Pot-Still-Anteil von 10 % – eine rare, komplexe Komposition. Abgerundet wird das Set durch den Chamarel Mandarin Liqueur, der durch die natürliche Fruchtigkeit von Mandarinen und eine dreimonatige Reifezeit besonders ausgewogen wirkt. Produktinformationen zum Chamarel Discovery Rum Tasting Set: In der Verkostung zeigt sich jeder Rum im Set mit eigenem Profil: Der Classic 40 ist weich und zugänglich, mit einer klaren Zuckerrohrnote und harmonischem Finish. Der Gold bringt Fruchtaromen, feine Vanille und milde Würze ins Spiel. Der Chamarel Spiced Rum bietet ein intensiveres Erlebnis – würzig, mit natürlicher Vanillenote und angenehmer Eichenstruktur. Der VSOP beeindruckt mit Komplexität, tiefen Gewürznoten und einem lang anhaltenden Nachklang. Der Mandarin Liqueur überzeugt mit fruchtiger Leichtigkeit und feiner Süße, dabei nie überladen – ein gelungener Abschluss in dieser tropischen Tasting-Reise durch die Chamarel-Welt.

Chamarel Coconut Rum-Liqueur Was assoziiert man für gewöhnlich mit der Karibik? Die einen denken an Kreuzfahrten und Urlaub mit reichlich Sonne, Strand und Meer. Andere an Wassersport, wieder andere an Genussmittel wie Zigarren und Rum. Auch die Kokospalmen passen perfekt ins Bild. Viele dieser typischen Assoziationen vereint der rundum gelungene Chamarel Coconut Rum-Liqueur in sich, der Lust auf mehr macht. Er ist Teil eines vorzüglichen Angebots an Flavoured Rum und Rumlikör von der Rhumerie de Chamarel aus Mauritius und spricht Kenner genauso an wie Einsteiger. Zwar stammt der Rumlikör nicht aus der Karibik, doch er lässt daran denken. Der exotische Chamarel Coconut Rum-Liqueur wird mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Das ist ein Markenzeichen des Herstellers. Die Brennerei baut in der Nähe des Betriebs auf eigenen Plantagen hochwertiges Zuckerrohr an, das sofort nach der Ernte verarbeitet wird. Aus dem frisch gepressten, mittels Hefe fermentierten Zuckerrohrsaft brennt die Destillerie ihre Rums, was an Rhum Agricole erinnert und eine willkommene Abwechslung zu all dem Melasse-Rum darstellt. Für den Chamarel Coconut Rum-Liqueur kommen neben dem weißen Premium-Rum noch echte Kokosnüsse zum Einsatz. Das natürliche Kokosnussextrakt passt perfekt zum Rum dazu. Produktinformationen zum Chamarel Coconut Rum-Liqueur: Geschmack und Aroma des Chamarel Coconut Rum-Liqueur stehen für süße Noten wie von Zuckerrohr und Vanille, die vom Rum selbst stammen. Dazu gesellen sich Nuancen von Kokosnuss, die wunderbar damit harmonieren. Auch ein leicht tropischer, fruchtiger Hauch macht sich hin und wieder bemerkbar. Der lang anhaltende, lebehafte, typisch karibisch wirkende Genuss bleibt angenehm in Erinnerung. Am besten genießt man den Chamarel Coconut Rum-Liqueur eiskalt oder mixt damit Cocktails und Longdrinks. Er ist mindestens ebenso verführerisch und harmonisch wie die anderen Rumliköre der Destillerie in den Geschmacksrichtungen Vanille, Kaffee (Coffee) und Mandarine. Kennzeichnend für den klaren Kokosnusslikör auf der Basis von Rum ist, dass er nicht gekünstelt wirkt und sich vielseitig einsetzen lässt. Für Partys und heißes Wetter ist er perfekt.

Chamarel Premium White Rum Weißer Rum mit Premium-Qualität? Ja, das gibt es tatsächlich, wenn auch längst nicht so oft, wie man es sich wünschen würde. Meist wirkt der klare Blanco ein wenig lieblos und einfach, wobei es ja gewollt ist, dass er sich von der aufrichtigen und unkomplizierten Seite zeigt sowie von den restlichen Rums abhebt. Wer sich einen hochwertigen weißen Rum wünscht, der ein wenig aus der Reihe tanzt und auf der anderen Seite doch auch typisch ist, der sollte sich für den Chamarel Premium White Rum entscheiden. Gemeinsam mit seinen vielen Verwandten und Flavoured Rum des Betriebs gehört er zu den spektakulären Neuheiten auf dem deutschen Markt und sollte nicht unterschätzt werden. Der tolle Chamarel Premium White Rum ist auf der Insel Mauritius beheimatet, was bereits ausreicht, um ihn von seinen unzähligen Konkurrenten abzuheben. Sein Hersteller, die Rhumerie de Chamarel, baut ihr eigenes Zuckerrohr auf Plantagen rund um die Destillerie an. Immer, wenn ein Rum hergestellt werden soll, wird spezielles Zuckerrohr ausgesucht und per Handarbeit geerntet sowie sehr schnell und frisch verarbeitet. Auf die Pressung folgt die Gärung des Zuckerrohrsaftes, denn bei Chamarel macht man sich nichts aus Melasse. Nach der Destillation steht in der Regel eine Fasslagerung in französischer Eiche an, aber nicht beim Chamarel Premium White Rum. Als weißer Rum wird er mehr oder weniger sofort in die Flasche abgefüllt. Sechs Monate vor der Abfüllung ruht er jedoch in Edelstahltanks und wird regelmäßig umgerührt, um seine Mitte zu finden und etwas reiner zu werden. Produktinformationen zum Chamarel Premium White Rum: Aromatisch und geschmacklich gesehen steht der feine Chamarel Premium White Rum mit dem klaren Farbton und der ebenso klaren Struktur für vordergründig süße Noten. Man fühlt sich an Vanille, Zuckerrohr und Bonbons erinnert. Ein subtiler Beiklang von Tropenfrüchten und schön viel Kraft und jugendliches Temperament schwingen mit. Der perfekt mixbare Chamarel Premium White Rum aus Mauritius besitzt ein überraschend langes, harmonisches Finish.

Chamarel Exotic Spices (Rum-Basis) Wird der Begriff Flavoured Rum gebraucht, dann sollte man sich auf eine Kombination aus Rum und aromatisierenden Zutaten freuen, die in der Regel Früchte, Vanille, Honig oder ähnliche Komponenten umfassen. Und dann gibt es da noch den gesondert zu betrachtenden Spiced auf Rum-Basis, bei dem - wie der englische Begriff es unschwer erkennen lässt - Gewürze die Hauptrolle spielen. Meist wird vom Hersteller bei solchen Produkten nicht ganz so sehr auf Qualität geachtet. Weißer, ungereifter Rum trifft auf die Aromen, und das war's dann auch schon. Es geht aber auch anders, wie der hochwertige Chamarel Exotic Spices (Rum-Basis) und seine Verwandten eindrucksvoll vor Augen führen. Hier wird auf hochwertige Zutaten und eine Fasslagerung geachtet, sodass die Produkte ins Premium-Segment gehören. Der schmackhafte Chamarel Exotic Spices (Rum-Basis) wird in Mauritius hergestellt und hebt sich schon allein deshalb von der Masse ab. Die Insel im Indischen Ozean ist eigentlich kaum jemandem als Rumland bekannt, doch man blickt dort auf eine lange Tradition bei der Rumherstellung zurück und hat sich interessanterweise größtenteils auf dem Rum aus Zuckerrohrsaft spezialisiert, der an Rhum Agricole denken lässt. Der Chamarel Exotic Spices (Rum-Basis) basiert auf dem Chamarel Gold Rum, der aus dem betriebseigenen Zuckerrohr destilliert und am Ende mit ausgesuchten Gewürzen aromatisiert wurde. Kardamom, Zimt, Sternanis, Muskatnuss sind die besonderen Gewürze, die dann im Chamarel Exotic Spices Verwendung finden und diesen verblüffend leckeren Geschmack erzeugen! Im Ganzen beträgt die Reifung am Ende 2 Jahre unter tropischem Klima! Produktinformationen zum Chamarel Exotic Spices (Rum-Basis): Gönnt man sich den rundum gelungenen Chamarel Exotic Spices (Rum-Basis), darf man würzige Noten und die unwiderstehliche Süße von Vanille erwarten. Der Chamarel Exotic Spices (Rum-Basis) aus Mauritius eignet sich perfekt zum Mixen von Cocktails und Longdrinks, mundet aber auch "on the rocks". Die Rhumerie de Chamarel bietet hiermit eine nicht zu süße, leicht pikante Spirituose mit Noten von Zimt, Nelken und weiteren Gewürzen. Der reichhaltige, runde Chamarel Exotic Spices (Rum-Basis) gewann nicht umsonst gemeinsam mit seinen Verwandten Gold beim German Rum Fest 2013. Ebenso empfehlenswert ist der Chamarel Premium Vanilla Rum.

Chamarel Premium Gold Rum Fast jeder Rum auf der Welt wird aus Melasse gebrannt. Nicht einmal 5 % der Gesamtproduktion heben sich davon ab. Es gibt den raren, hochwertigen Rhum Agricole von den französischen Antillen (Guadeloupe, Martinique, La Réunion) und dann noch etwa eine Handvoll an Destillerien, die sich ebenfalls dieser Methode widmen. Dazu gehört die Rhumerie de Chamarel, die auf Mauritius ihren Sitz hat. Sie brennt ihre Premium-Rums auf der Basis von frisch gepresstem, fermentiertem Zuckerrohrsaft. Dabei verlässt sie sich auf feinstes Zuckerrohr, das auf den eigenen Plantagen gedeiht und vor Ort verarbeitet wird. Der Chamarel Premium Gold Rum und seine Verwandten danken die Mühe mit einem unvergleichlichen Genuss, von dem man kaum genug bekommen kann. Der vorzügliche Chamarel Premium Gold Rum aus Mauritius zieht mit seinem hell leuchtenden Ton von Goldgelb viele Blicke auf sich und gehört zu den jungen, aber doch einen Blanco übertreffenden Abfüllungen von Rum, die für das Mixen von Longdrinks und Cocktails prädestiniert sind. Der hochwertige Chamarel Premium Gold Rum reifte 18 Monate lang in französischen Eichenholzfässern, um seine Mitte zu finden. Er kann in gewisser Weise mit dem Chamarel Premium Vanilla Rum verglichen werden, wobei Letzterer im Grunde ein Flavoured Rum ist, der mit Bourbon-Vanille aromatisiert wurde. Beide Abfüllungen laden dazu ein, sich zu entspannen und nach Strich und Faden verwöhnen zu lassen. Produktinformationen zum Chamarel Premium Gold Rum: Geschmacklich und aromatisch betrachtet steht der Chamarel Premium Gold Rum für süße Noten von Vanille, zu denen sich ein Hauch von Gewürzen wie Zimt gesellt. Man fühlt sich hin und wieder beinahe an einen Flavoured Rum erinnert, wobei der goldene Rum durchaus Charakter besitzt. Der harmonische Chamarel Premium Gold Rum steckt voller Lebendigkeit und Charme und wickelt sowohl Kenner als auch Einsteiger um seinen Finger. Karamell und Eichenholz begleiten die Hauptnoten von Vanillesüße und Würze. Der Hersteller empfiehlt die Spirituose als After Dinner Drink oder mit kohlensäurehaltigem Wasser gemischt.

Chamarel Classic White Rum Sowohl brauner Rum als auch weißer Rum kann einen hohen Alkoholgehalt aufweisen. Dunkler Rum wird zum Teil als Navy (Strength) Rum vermarktet oder kommt als nicht mit Wasser verdünnter Cask Strength Rum in Fassstärke zum Genießer. Blanco Rum bietet sich dazu an, als Overproof Rum mit erhöhter Trinkstärke angeboten zu werden, der für das Mixen von Cocktails und Longdrinks prädestiniert ist. In diese beliebte Produktkategorie gehört der klare Chamarel Classic White Rum. Es gibt ihn wahlweise auch in einer weniger hochprozentigen Form sowie als doppelt destillierte Alternative zu kaufen. Gemeinsam ist den drei Arten an weißem Rum, dass sie als Single Estate Rum aus Zuckerrohr eines Betriebs mit eigener Plantage überzeugen. Der feine Chamarel Classic White Rum ist ein hochwertiger, authentischer und mit viel Liebe zum Detail hergestellter Single Cane Rum der Rhumerie de Chamarel. Sie hat an der Südwestküste von Mauritius ihren Sitz, erinnert aber in der Vorgehensweise an so manch eine Destillerie in Martinique oder Guadeloupe. Kennzeichnend für die prämierte Brennerei ist, dass sie sich auf bestimmte Zuckerrohrsorten von den eigenen Estate-Plantagen verlässt. Der Rohstoff für den Chamarel Classic White Rum wurde gegen Ende der Saison geerntet und so rasch wie möglich verarbeitet. Die kontinuierliche Destillation fand in einem Barbet column still statt. Anschließend nahm man sich rund sechs Monate Zeit, um ihn langsam auf seine hohe -aber nicht zu hohe -Trinkstärke von circa 50 % vol. herabzusetzen. Produktinformationen zum Chamarel Classic White Rum: Im Aroma und im Geschmack präsentiert sich der Chamarel Classic White Rum von der überraschend finessereichen und herrlich zugänglichen Seite. Fruchtige Noten dominieren, was erneut an Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft denken lässt. Kräftig und fruchtig, reichhaltig und charmant, nimmt der Chamarel Classic White Rum von sich ein. Beiklänge von Zuckerrohr und Pfeffer gesellen sich zu Birne und Banane. Dieser weiße Rum ist ein moderner Klassiker, ideal für das Mixen von Drinks wie Mojitos.

Chamarel XO Rum Kaum jemand weiß, dass auch auf einen abgeschieden gelegenen Inselstaat im Indischen Ozean Rum hergestellt wird. Mauritius hat sich auf die Rumproduktion spezialisiert und bietet zwar nur wenige, aber dafür ausgesprochen interessante und hochwertige Spirituosen an. Dazu gehören die Highlights von der Marke Chamarel, die sogar anspruchsvolle Kenner zufriedenstellen und zum Teil lange lagern dürfen. Der Chamarel XO Rum zählt zu den prestigereichen Highlights des Sortiments, das erfreulich breit gefächert ist und an Rhum Agricole von den französischen Antillen denken lässt, der auch aus Zuckerrohr statt aus Melasse gebrannt wird. Der finessereiche Chamarel XO Rum aus Mauritius ist Teil des Premium-Segments und sollte unbedingt pur oder "on the rocks" genossen werden. Er richtet sich an alle, die einen edlen Tropfen zu würdigen wissen und die sich nach Abwechslung von der Standardware sehnen. Man kann ihn ein wenig mit dem Jahrgangs-Rum 2008 (limitierte Einzelfassabfüllung) vergleichen, wobei er genau genommen eine Klasse für sich darstellt. Der Chamarel XO Rum wird aus feinstem Zuckerrohr aus dem eigenen Anbau zweifach destilliert, was eines seiner Erfolgsgeheimnisse ist. Jeder Schritt der Produktion wird strengstens überwacht, auch die Lagerung in französischen Eichenholzfässern, die mindestens sechs Jahre dauert und den Rum positiv beeinflusst. Produktinformationen zum Chamarel XO Rum: Der Premium-Rum umfasst zu 70 % Destillate aus dem column still und zu 30 % Destillate aus dem pot still, sodass beim köstlichen Chamarel XO Rum schwere und leichte Rums zu einem Blend zusammenfinden. Kennzeichnend für das Aroma und den Geschmack sind Noten von reichen Früchten und Holz. Die Eiche steuert einen Hauch von Würze bei. Ein Beiklang von Süße wie von Karamell macht sich ebenso bemerkbar. Der Chamarel XO Rum bleibt lange angenehm in Erinnerung. Etwas weniger niveauvoll und reif gibt sich der VSOP Rum aus dem renommierten Hause Chamarel, der ebenfalls voller Potenzial steckt. Mag man es unkompliziert zum Mixen, stehen zahlreiche Varianten an Flavoured Rum zur Verfügung.

Chamarel Premium Double Distilled Rum Nur wenige sind sich dessen bewusst, dass auf Mauritius vorzüglicher Rum produziert wird. Dabei lohnt es sich auf jeden Fall, den Produkten eine Chance zu geben, denn sie heben sich positiv von der Masse ab. Man nehme nur einmal den Premium-Rum von der angesehenen Rhumerie de Chamarel, die sich mit ihren ureigenen Produktionsmethoden und ihrem verführerischen Produktportfolio einen Namen gemacht hat. Sie scheut bei der Herstellung keine Mühen, was einen Einfluss auf den Chamarel Premium Double Distilled Rum und seine vorzüglichen Mitstreiter ausübt. Der hochwertige Chamarel Premium Double Distilled Rum verrät schon mit seiner Produktbezeichnung, dass er zweifach destilliert wird. Das ist eine Eigenheit der Brennerei, wobei manche Destillate im column still und manche im column still gebrannt werden und nicht jeder Rum von der doppelten Destillation profitiert. Ein weiteres Markenzeichen der Destillerie ist die Nutzung von Zuckerrohrsaft statt Melasse. Das Zuckerrohr hierfür wird auf den eigenen Plantagen angebaut, in Handarbeit Tag für Tag geerntet und so schnell wie möglich gepresst. Der Zuckerrohrsaft fermentiert und wird destilliert, bevor in den meisten Fällen eine Fasslagerung in französischer Eiche ansteht. Der klare Chamarel Premium Double Distilled Rum verzichtet auf eine Reifung und ist im Grunde ein Rhum Blanc bzw. ein Blanco. Der weiße Rum wurde nach der Cognac-Methode aus Frankreich destilliert. Produktinformationen zum Chamarel Premium Double Distilled Rum: Geschmack und Aroma des Chamarel Premium Double Distilled Rum sind mehrheitlich den süßen Noten gewidmet und nehmen u. a. die Form von Vanille an. Herrlich fruchtige Beiklänge schwingen mit und erinnern an Birne und Orangenschalen. Aufgrund der zweifachen Destillation gibt sich der Chamarel Premium Double Distilled Rum vollmundig, gehaltvoll und perfekt ausbalanciert und wirkt eher wie ein gelagerter Premium-Rum als wie ein junger, ungereifter Rum. Die exotische Fruchtigkeit wird von einem Beiklang von Gras und Kräutern ergänzt. Heu, weiße Früchte und ein Hauch von Unterholz gesellen sich dazu. Der Rum passt hervorragend zu Fruchtsäften und Fruchtlikören.

Chambord Royal Cognac Liqueur - Black Raspberry Das erste Mal wurde der Chambord Royal Cognac Liqueur - Black Raspberry im Jahre 1685 speziell für Ludwig XIV. hergestellt. Für den "Sonnenkönig" wurde dieser ganz besondere Likör kreiert, dessen Rezeptur Außenstehenden nicht zugänglich war. Das ist auch heute noch der Fall, wenn von der Brown-Forman Corporation auf Château La Sistiere in Frankreich dieser besondere Likör produziert wird. Wie es sich für einen königlichen Likör geziemt, werden nur die allerbesten Zutaten verwendet. Die Brombeeren wie auch die Himbeeren werden handverlesen und vor der Produktion genaustens kontrolliert. Eine weitere Zutat für den Chambord Royal Cognac Liqueur ist der berühmte französische Cognac, der selbstverständlich auch der beste Jahrgang ist. Der Cognac ruhte in ausgewählten Eichenfässern vier lange Jahre, bis zur Vollendung seiner Reife. Erst dann wird er mit den Zutaten für den Chambord Royal Cognac Liqueur vereint. Royal ist auch die Farbe, mit der der Cognac Likör im Glase erscheint. Er präsentiert sich farblich in sattem Purpur und lässt sofort nach dem öffnen der Flasche sein dominantes fruchtiges Beerenaroma in den Raum steigen. Duftnoten von Brombeeren, vereint mit Noten von Himbeeren und süßen Facetten von Vanille und Honig, erfüllen die Luft. Auch am Gaumen zeigen die Töne von Himbeeren und Brombeeren Dominanz. Für die Süße sorgen Klänge von Madagaskarvanille und Honig. Dieser fruchtige Geschmack ist nicht zu süß, wie es bei vielen anderen Likören der Fall ist, sondern eine harmonische Komposition zwischen Frucht und Süße. Der Chambord Royal Cognac Liqueur überzeugt mit einem komplexen Finish. Produktinformationen zum Chambord Royal Cognac Liqueur - Black Raspberry: Es ist ein leichter Likör, der gerade einmal einen Alkoholgehalt von 16,5 % vol. mitbringt. Für den puren Genuss, dem man sich täglich hingeben darf, ist der Chambord Royal Cognac Liqueur bestens geeignet. Nach einem guten Essen als Alternative für das Dessert, als Genuss für zwischendurch oder zum Kaffee ist der Likör der perfekte Partner. Als Basis für erlesene Cocktails eignet sich der Cognac Likör hervorragend. Mit ihm als Grund wird z. B. der Cham-Cham zu einem wahrlich königlichen Cocktail.