Rum & Co - Rum & Co GmbH

Carpano Botanic Bitter Aperitif Mit dem Carpano Botanic Bitter erweitert die renommierte italienische Traditionsmarke ihr Portfolio um einen modernen Bitter, der klassische Aromen mit zeitgemäßer Eleganz verbindet. Hergestellt wird der Aperitif auf Basis von zehn sorgfältig ausgewählten Kräutern, die in einem schonenden Mazerationsprozess extrahiert werden. Die Rezeptur wurde nach den Prinzipien jahrhundertealter italienischer Bitterkunst entwickelt und verleiht diesem Aperitif eine authentische, ausgewogene Aromatik. Dabei steht Carpano für kompromisslose Qualität: Seit über 230 Jahren widmet sich das Haus der Herstellung feinster Wermuts und Aperitifs, die bis heute von Profis weltweit geschätzt werden. Optisch überzeugt der Carpano Botanic Bitter mit einem tiefen Rubinrot, das im Glas leuchtet und bereits auf seinen facettenreichen Charakter hinweist. Im Glas entfaltet sich ein fein komponiertes Bouquet: Die ersten Noten sind geprägt von unreifen Orangenschalen, Zitrusölen und Mandel, begleitet von einer pflanzlichen Note und floralen Akzenten. Die Aromatik erinnert an mediterrane Kräutergärten und traditionelle Apotheker-Mazerate. Am Gaumen trifft eine dezente Anfangssüße auf bittere Tiefe, die von Zutaten wie Myrrhe, weißer Kurkuma, Cinchona-Rinde und Enzianwurzel getragen wird. Besonders die Balance zwischen Frucht, Würze und Bitterstoffen macht den Carpano Botanic Bitter so außergewöhnlich – nicht zu herb, nicht zu süß, sondern angenehm komplex und vollmundig. Produktinformationen zum Carpano Botanic Bitter Aperitif: Der Nachhall ist lang, strukturiert und angenehm trocken, mit Anklängen von Gewürzen, floralen Noten und einer leicht pikanten Kräuterbitterkeit. Carpano Botanic Bitter eignet sich hervorragend als Basis für klassische Aperitifs wie Negroni, Americano oder Spritz, überzeugt aber ebenso pur auf Eis mit einer Orangenzeste oder einem Spritzer Soda. Seine authentische Rezeptur ohne künstliche Farbstoffe oder Konservierungsmittel macht ihn zu einem ehrlichen und natürlichen Vertreter seiner Kategorie. Für alle, die Bitterliköre mit Charakter suchen und gerne anspruchsvolle Drinks mixen, ist Carpano Botanic Bitter eine stilvolle Entdeckung mit Tiefe und Raffinesse.

Carpano Classico Rosso Wermut Der Carpano Classico Rosso ist nicht einfach ein weiterer Wermut – er ist ein Stück italienischer Genussgeschichte. Basierend auf der Originalrezeptur von Antonio Benedetto Carpano, dem Erfinder des Wermuts im Jahr 1786, verkörpert diese rote Variante alles, was man von einem echten Klassiker erwartet. In Turin entwickelt, war es Carpano, der mit der Vermählung von Wein, Kräutern und Gewürzen den Grundstein für eine ganz neue Spirituosenkategorie legte. Der Classico Rosso greift dieses Erbe auf und präsentiert sich als authentischer, unverfälschter Wermut, der weltweit in den besten Bars und Küchen geschätzt wird. Im Unterschied zum noch intensiveren Antica Formula zeigt sich der Classico Rosso etwas zurückhaltender in seiner Aromatik, besonders bei den Vanille- und Zitrusnoten. Genau darin liegt seine Stärke: Er bietet die perfekte Balance aus Charakter und Vielseitigkeit – kraftvoll genug, um in Cocktails wie Negroni, Americano oder Manhattan zu glänzen, aber gleichzeitig weich und rund genug für den puren Genuss auf Eis. Als Basis dient ein hochwertiger Weißwein, der mit Wermutkraut, Gewürzen und Kräutern aromatisiert wird. Die Färbung erfolgt ganz traditionell über natürlich karamellisierten Zucker, der dem Wermut nicht nur seinen satten Mahagoniton verleiht, sondern auch eine zusätzliche aromatische Tiefe mitbringt. Produktinformationen zum Carpano Classico Rosso Wermut: Aromatisch überzeugt der Carpano Classico Rosso mit einer fein abgestimmten Komposition aus würzigen Kräutern, Zitrusnoten, floralen Nuancen und einer dezenten Süße. In der Nase treffen leichte Bitternoten, Zimt und Orangenzeste auf eine angenehme Vanillebasis. Am Gaumen entfalten sich harmonische Eindrücke von Wermutkraut, kandierten Früchten und feiner Gewürzvielfalt, die in einen samtigen, ausgewogen langen Abgang übergehen. Die milde Süße wird von einer angenehmen Bitterkeit kontrastiert, die für klassische italienische Aperitifs so typisch ist – edel, elegant und traditionsbewusst.

Carpano Dry Wermut Der Carpano Dry Wermut ist die trockene Interpretation der traditionsreichen italienischen Wermutkultur. Basierend auf einem historischen Rezept und modern interpretiert durch das Fachwissen der renommierten Distillerie Branca, verkörpert er den perfekten Spagat zwischen Authentizität und Innovation. Besonderen Einfluss auf die Komposition nahm der vielfach ausgezeichnete Weltmeister-Sommelier Luca Gardini, der mit seiner sensorischen Expertise zur geschmacklichen Feinabstimmung beitrug. Carpano Dry richtet sich an Kenner, die einen eleganten, trockenen Wermut suchen – ob pur, auf Eis oder als unverzichtbarer Bestandteil klassischer Cocktails wie Martini oder Negroni. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl hochwertiger Weißweine und verfeinert mit einer präzisen Mischung aus Wermutkraut und weiteren aromatischen Kräutern, überzeugt Carpano Dry mit einer klaren Struktur und feinen Nuancen. Sein höherer Alkoholgehalt von 18 % vol. unterstreicht die intensive Aromatik und sorgt für ein langes, trockenes Finish. Die geschmackliche Komplexität verdankt er der gelungenen Balance zwischen bitteren, floralen und fruchtigen Noten, ohne je zu aufdringlich zu wirken. Ob als Aperitif oder Basis für raffinierte Drinks – Carpano Dry ist ein vielseitiger Begleiter auf höchstem Niveau. Produktinformationen zum Carpano Dry Wermut: Im Glas zeigt sich der Dry Wermut klar und hell mit subtilen grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren würzige Kräuter, zarte florale Akzente und eine feine Fruchtigkeit, die an Zitrus und mediterrane Gärten erinnert. Am Gaumen präsentiert sich Carpano Dry trocken, elegant und strukturiert, mit herben Kräuternoten, feiner Bitternis, zurückhaltender Frucht und einem klaren, sauberen Nachhall. Seine präzise Ausgewogenheit macht ihn zur stilvollen Wahl für anspruchsvolle Genießer.

Cartavio XO 18 Jahre Rum Etwas Ungewöhnliches ist für viele Einsteiger in die Branche, dass ein Rum auch aus Peru kommt. Dabei bietet das Land zahlreiche Facetten, die auch in der Rumproduktion von Vorteil sein können. Der Cartavio XO 18 Jahre Rum ist ein bekannter Rum, der nicht nur in seiner Heimat Peru als echtes Sammlerstück gilt. Nachdem seine Destillerie ihn sorgfältig herstellt, lagert der Rum für 18 Jahre in ausgewählten Sherry- oder Bourbonfässern. Da ist es naheliegend, dass der Tropfen anschließend mit einer besonderen Würze unterlegt ist, die vom Holz angenommen wurde. Der Cartavio besitzt eine rötliche Farbe und gehört zu einer Serie, in der auch weitere Tropfen absoluten Hochgenuss versprechen. Die wohl wichtigste Zutat bei dem Cartavio XO 18 Jahre Rum ist das verwendete Zuckerrohr. In Form von weichem Saft wird es dem Rum zugeben und dominiert den Tropfen nachhaltig. Auch wenn in Peru nicht unbedingt dieselben Temperaturen herrschen wie beispielsweise in der Karibik, so tragen das Wetter und auch die Fasslagerung zur Charakterbestimmung des Rums bei. Neben den würzigen Akzenten ist der Cartavio XO 18 Jahre Rum von lieblichen und süßen Noten geprägt. Diese zeigen sich am Gaumen besonders einfühlsam und zart und lassen den Genießer förmlich dahinschmelzen. Auch die edle Vanille spielt bei der Rumproduktion eine wichtige Rolle und ist in diesem Exemplar ebenfalls zu finden. Produktinformationen zum Cartavio XO 18 Jahre Rum: Was ist der beste Rum oder einen entsprechenden Nachklang? Beim Cartavio XO 18 Jahre Rum gestaltet sich das Finish sehr lang anhaltend. Die letzten Schlucke beweisen einmal mehr, wie intensiv die Süße in diesem Tropfen vorhanden ist. Der gesamte Eindruck, der beim Trinken entstanden ist, verabschiedet sich mit herrlich leichten Noten. Zurück bleiben ein entspannter Körper und die Lust auf mehr. Jedoch sollte man den Cartavio XO 18 Jahre Rum in Maßen genießen, denn auf seine 700 ml bietet er immer an die 40 % Alkohol. Die Unidas Destillerie, in der dieser Rum hergestellt wird, hat mit ihm erneut beste Qualität und Individualität bewiesen.

Ron Cartavio Reserva 8 Anos Immer mehr Laender widmen sich der Produktion von Rum - darunter auch die Länder in Süd- und Mittelamerika, die es so schwer haben, gegen die populäre karibische Konkurrenz anzukommen. Zu den Ländern dieser Region, die seit einigen Jahren zunehmend von sich reden machen, gehören, Guatemala, Panama, Nicaragua und Venezuela. Auch Rum aus Peru ist inzwischen kein Geheimnis mehr, und das haben wir der Marke Ron Cartavio zu verdanken. Sie ist vor allem bei den Spaniern beliebt, hat aber ebenso den Durchbruch auf dem deutschen Markt geschafft. Wie wäre es z. B. mit dem rundum gelungenen Ron Cartavio Reserva 8 Anos Rum aus Südamerika, der es mühelos mit den Topsellern aus der Karibik aufnehmen kann? Der exquisite Ron Cartavio Reserva 8 Anos wurde aus Zuckerrohr aus dem regionalen Anbau hergestellt. Nach der Destillation ließ ihn die Brennerei fast ein Jahrzehnt lang in ausgebrannten Weißeichefässern aus Amerika reifen, in denen zuvor Bourbon Whiskey abgefüllt war. Diese lange Lagerung hat dem Ron Cartavio Reserva 8 Anos seine schöne, dunkle Farbe sowie seinen anspruchsvollen Charakter verliehen. Der peruanische Rum stammt aus der Stadt Cartavio, wo er mit viel Liebe zum Detail von der Firma Destilerías Unidas Peruano hergestellt wird. Interessanterweise verkörpert er den spanischen Rum-Stil und durfte nach dem Solera-Verfahren (vom Sherry inspiriert) ruhen. Somit ist nur ein Teil der im Blend vereinten Destillate wirklich acht Jahre alt. Produktinformationen zum Ron Cartavio Reserva 8 Anos: Was den Geschmack und das Aroma anbelangt, überzeugt der Ron Cartavio Reserva 8 Anos auf ganzer Linie. Es handelt sich um feinen, komplexen und doch auch harmonischen Rum, der von Anfang bis Ende die Aufmerksamkeit fesselt. Noten von Früchten und Süße prägen den Genuss. Der leichte, zugängliche Rum aus Peru ergänzt das Ganze mit einem Hauch von Würze. Wer sich den Ron Cartavio Reserva 8 Anos nicht pur gönnen will, der kann ihn zum Mixen von Cocktails verwenden. Er passt beispielsweise prima zu Cola.

Carupano Legendario Rum Darf es eine Limited Edition mit Seltenheitswert sein? Dann lohnt sich die Investition in den edlen Carupano Legendario Rum aus Venezuela. Nicht nur sein Herkunftsland macht ihn zu einer Rarität, sondern auch sein hohes Alter und seine liebevolle Herstellung in traditioneller Handarbeit. Dieser dunkle, elegant präsentierte Premium-Rum ist eine strikt limitierte Sonderedition, von der einmal im Jahr nur 500 Flaschen ihren Weg auf den Markt finden. Der Produzent liefert darüber hinaus - eigentlich für die Italiener - reguläre, nicht minder faszinierende Spirituosen wie den XO Rum, den Zafra Rum und je bis zu 12 oder 21 Jahre Blends. Sie haben alle ungeteilte Aufmerksamkeit verdient. Der seltene Carupano Legendario Rum aus Südamerika richtet sich an Kenner und Sammler, die seinen besonderen Charakter zu schätzen wissen und ihn in aller Ruhe pur genießen. Er basiert auf Melasse aus lokal angebautem Zuckerrohr. Verantwortlich für die Herstellung ist die alteingesessene Firma Hacienda Altamira, die auf mehr als 250 Jahre Erfolg zurückblickt. Sie war zeitweise geschlossen, wurde aber Mitte des 20. Jahrhunderts wieder in Betrieb genommen und liefert seitdem ein Highlight nach dem anderen. Angeblich war diese Brennerei einst die Erste, die sich an lang gelagerten Anejo Rum wagte (damals aus europäischen Weinfässern). Der Carupano Legendario Rum zollt ihrem exzellenten Ruf Tribut. Er verdient die elegante Präsentation im französischen Kristall-Dekanter. Produktinformationen zum Carupano Legendario Rum: Aromatisch und geschmacklich gesehen hat der Carupano Legendario Rum viel zu bieten und vereint scheinbare Gegensätze in sich. Einerseits komplex und kraftvoll sowie körperreich, andererseits weich und harmonisch mit einem langen Nachklang, verführt der venezolanische Premium-Rum die Sinne. Man darf sich beim reichen Carupano Legendario Rum auf Noten von Holz, Süße und Zitrusfrüchten freuen. Kakao und Honig gesellen sich bei der Einzelfassabfüllung zu Nuancen von Kokos und Nuss. Der exquisite Single Cask Rum hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Umso mehr sollte man sich darüber freuen, dass er endlich seinen Weg nach Deutschland gefunden hat.

Carupano Reserve 1996 Rum Karibischer Rum mag nach wie vor für viele die erste Anlaufstelle sein, aber es gibt inzwischen zahlreiche Alternativen zu entdecken. Südamerikanischer Rum und mittelamerikanischer Rum haben ebenfalls den Handel erobert. Insbesondere in den letzten Jahren hat es der Rum aus Südamerika geschafft, den Klassikern aus der Karibik Paroli zu bieten. Warum das so ist, führen anspruchsvolle Qualitätsprodukte wie der Carupano Reserve 1996 Rum eindrucksvoll vor Augen. Er richtet sich insbesondere an Kenner, wobei er sich außerdem als Geschenkidee mit dem gewissen Etwas anbietet. Der edle Carupano Reserve 1996 Rum stammt von einer Firma mit einer beeindruckenden Erfolgsgeschichte. Bereits seit 1726 kümmert sich die alteingesessene Destillerie um feinsten Rum aus Venezuela. Im Laufe von mehr als 250 Jahren hat es die Brennerei auch zum globalen Durchbruch geschafft. Der exklusive Carupano Reserve 1996 Rum gehört zu ihren mit viel Liebe zum Detail destillierten Highlights. In gewisser Weise handelt es sich um Vintage Rum, denn Destillate aus dem Jahrgang 1996 sind sein Herzstück. Eine überdurchschnittlich lange Lagerung in amerikanischen Weißeichefässern ohne das Auffüllen des jährlichen Verlustes an angels share zeichnet diesen Premium-Rum aus. Der hochwertige Venezuela Rum stellt eine limitierte Sonderedition dar, die in einer Auflage von nur 5.000 Kristall-Dekantern ihren Weg zum Kunden findet. Dabei überzeugt diese Limited Edition sowohl in optischer als auch in aromatischer und geschmacklicher Hinsicht. Produktinformationen zum Carupano Reserve 1996 Rum: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack merkt man dem dunklen, mahagonifarbenen Carupano Reserve 1996 Rum die lange Ruhephase an. Er zeigt sich von der komplexen und kraftvollen Seite. Man darf sich unter anderem auf Noten von Karamell, Fenchel, kandierten Früchten und Mandeln freuen. Der luxuriös präsentierte Carupano Reserve 1996 Rum bietet daneben Töne von Zimt, Vanille, Kakao, Kokosnuss und Zigarrenkiste. Ab und zu bemerkt man Klänge von Kaffee, Toffee, Datteln und Dörrpflaumen. Das Ganze mündet in eine langanhaltenden, intensiven, vielschichtigen und eleganten Abgang. Wir empfehlen den puren Genuss.

Casa Noble Reposado Tequila Wer der Meinung ist, dass gute Tequilas nur aus der französischen Region kommen, der liegt mit dieser Behauptung leider komplett falsch. Denn auch die Tropfen aus Mexiko lassen keine Wünsche offen und liegen mit ihrer Premium-Qualität oft weit über den Ansprüchen der Genießer. Ein Beispiel für solch ein Getränk ist der Casa Noble Reposado Tequila. Er lagert für knapp 12 Monate in Weisseichefässern, die aus Frankreich stammen, und kann mit seiner Optik gänzlich beeindrucken. In seinem breiten und schwungvollen Flaschenkörper wirkt dieser Tequila wie eine blaue Flüssigkeit, der nur für Könige bestimmt ist. Der Casa Noble Reposado Tequila ist durch seine dreifache Destillation nicht nur unglaublich sauber und klar, sondern auch sehr rein in seinem Geschmack. Dieser wartet mit süßen Noten auf, die an kandierte Nüsse und weiche Karamell erinnern. Sein Duft hingegen übernimmt den würzigen Part dieser Komposition. Mit einer Mischung aus Waldkräutern und milder Eiche kann das Aroma die Nase komplett verwöhnen. Der Zusatz von Meersalz verleiht dem Gesamteindruck eine natürliche Note. Im Aroma und auch im Geschmack finden sich zudem leichte Anklänge von Toffee, die bei den Genießern sehr beliebt sind. Produktinformationen zum Casa Noble Reposado Tequila: Selbst anspruchsvolle Kenner sind von dem Casa Noble Reposado Tequila auf ganzer Linie überzeugt. Typischerweise wird auch er aus einer blauen Agave hergestellt und besitzt auf seine 0,7 Liter rund 40 % Alkohol. Sein Nachklang sorgt nicht nur für einen langwierigen Geschmack am Gaumen, sondern auch für einen nachhaltigen Eindruck im gesamten Körper. Sehr intensiv und süß verabschiedet sich dieser Tequila mit Noten von Schokolade und Kräutern, die den gesamten Körper zur Ruhe bringen.

Casa Noble Anejo Tequila 40% 0,7l Einer der wichtigsten Wirtschaftszweige in Mexiko ist die Herstellung von Tequila, denn dort wächst die blaue Agave, die die hochwertige Spirituose ausmacht. Einer der wichtigsten und auch ältesten Hersteller von Tequila ist die Brennerei Casa Noble, die bereits seit dem 18. Jahrhundert Tequila aus 100 % Agave herstellt. Zur Jahrhundertwende wurde das Getränk immer beliebter und war auch gerne auf Feiern gesehen. So verband sich die Geschichte Mexikos mit dem Tequila, der auch noch heute so hergestellt wird wie damals. Dieser geschichtliche Hintergrund ist so wichtig, weil er zeigt, welche Bedeutung Tequila für die mexikanische Gesellschaft hat. Diese Bedeutung sorgt dafür, dass nur die besten Zutaten unter hohen Qualitätskontrollen für den Tequila verwendet werden, um der Tradition treu zu bleiben. Eine der beliebtesten Kreationen der Brennerei Casa Noble ist der Casa Noble Anejo Tequila, der tatsächlich mehrere Jahre lagern musste, um seinen einzigartigen Geschmack zu erhalten. Der erste Eindruck, den man von dem Casa Noble Anejo Tequila erhält, ist seine tiefe Bernsteinfarbe. Der Geruch des Tequilas erinnert ein wenig an Brandy und besticht mit Noten von Vanille, Karamell und Pfeffer. Auch der Geschmack wird selbst einen wahren Kenner nicht enttäuschen, denn hier bietet sich ein reiches Bouquet aus weicher, reifer Agave mit einem Hauch von Pfeffer im Untergrund an. Der dreifache Destillationsprozess und die lange Lagerzeit sorgen dafür, dass der Casa Noble Anejo Tequila sehr weich ist und im Gegensatz zu billigeren Spirituosen eine ganz besondere Konsistenz hat, die von seiner Qualität zeugt. Nicht nur der Casa Noble Anejo Tequila selbst, sondern auch die Flasche, in der das exklusive Getränk geliefert wird, ist ein wahres Kunstwerk, das man vor dem Genuss des Tequilas bewundern sollte.

Casa Vieja Anejo Tequila Der Casa Vieja Anejo Tequila ist ein in Mexiko, von der Destillerie Grupon Tequilero Mexico, hergestellter Tequila. Dieses hervorragende Getränk wird ausschließlich auf natürlicher Basis hergestellt und besteht somit zu 100 % aus bester Agave. Ohne Farb- und Zusatzstoffe kann dieser Tequila mit wundervollem Geschmack und bester Qualität punkten. Der Casa Vieja Anejo Tequila wird in Jalisco in seine unverkennbare 0,7-Liter-Flasche abgefüllt. Diese edel geformte Flasche repräsentiert sehr gut den hellen, bernsteinfarbenen Inhalt, und das Label, das eine Farm zeigt, spiegelt die natürliche Beschaffen dieses Premiumtequilas wieder. Durch die dreijährige Reifung in besonderen Eichenfässern kann sein markanter Geschmack erzielt werden und bietet somit die höchsten Standards für einen außergewöhnlichen Tequilagenuss. Im Bouquet zeigt sich eine individuelle Note von gekochter Agave, die sich deutlich mit Zimt und Schokolade mischt. Dieser Einstieg lässt jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen und lässt eine Lust auf mehr verspüren. Während des ersten Schluckes wird dann ein kleiner Hauch von Minze deutlich, der mit Birnen- und Orangennoten abgerundet wird. Dieser erste Eindruck entwickelt sich sodann in Harmonie mit Vanille und süßem Karamell weiter, was zusammen zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis wird. Der weiche und zugleich würzige Abgang, der eine kleine Note von Honig und Nüssen hervorbringt, vollendet das Gesamtbild des Casa Vieja Anejo Tequila und offenbart ein wahres Meisterwerk an Destillationskunst. Produktinformationen zum Casa Vieja Anejo Tequila: Ohne Zweifel kann dieser Tequila sowohl Kenner als auch Genießer in jeder Hinsicht überzeugen. Der natürliche Geschmack und die süßen Noten geben dem Casa Vieja Anejo Tequila seine Einzigartigkeit und stellen ihn somit in die Reihen der Top-Tequilas.

Casamigos Tequila Blanco Mitunter verliebt sich jemand so sehr in eine Spirituose oder Spirituosenkategorie, dass er gern selbst einen Einfluss auf sie nehmen oder ein eigenes Produkt ins Rennen schicken möchte. Einige erlernen das notwendige Wissen und stellen eine Brennerei auf die Beine; andere holen sich Experten ins Boot und schließen sich zu einem Team zusammen; wieder andere beauftragen eine Brennerei damit, unter bestimmten Anweisungen Produkte für eine Eigenmarke herzustellen. So geschehen bei Casamigos, einer Tequilamarke, deren Namen übersetzt "Haus der Freunde" bedeutet. Hinter ihr steckt kein Geringerer als der Hollywood-Schauspieler George Clooney, der sich mit seinem Freund Rande Gerber zusammengetan hat. Eine mexikanische Destilliere produziert für die beiden den Casamigos Tequila Blanco, den Reposado und den Anejo. Wir finden, das ist eine tolle Idee. Der vorbildliche Casamigos Tequila Blanco ist ein klarer Agavenschnaps, den man ein wenig mit weißem Rum vergleichen kann. Wie sein Verwandter wurde er nach der Destillation nicht in Holzfässern gelagert und zeigt sich daher von der farblosen Seite mit jugendlichem Temperament. Für die Spirituose aus Mexiko kamen ausschließlich Agaven aus Jalisco zum Einsatz. Nach der Ernte wurden die Herzstücke der Pflanzen in einem langwierigen Prozess ausgekocht. Nach einem Zerkleinern und Pressen erhielt man Agavensaft, der zum Gären gebracht wurde. Erst dann erfolgte die Destillation. Eine kurze Ruhephase in Stahltanks schloss sich dem an, bevor man den Casamigos Tequila Blanco in die schlichten Flaschen mit informativem, handsigniertem Label füllte. Produktinformationen zum Casamigos Tequila Blanco: Was das Aroma und den Geschmack angeht, überzeugt der Casamigos Tequila Blanco mit Aussagekraft und Frische. Die unverwechselbaren Agavennoten gehen Hand in Hand mit einem fruchtigen Beiklang. Außerdem fühlt man sich an Gemüse und an frisch gehackte Küchenkräuter erinnert. Minzeblätter schwingen mit. Abgerundet wird das Ganze mit überraschend süßen Nuancen von Vanille. Der reichhaltige, runde Casamigos Tequila Blanco eignet sich wunderbar zum Mixen von Drinks. Einen Schritt weiter gehen der kurz gelagerte Reposado und der lang gereifte Anejo.

Casamigos Mezcal Joven Wenn sich Freunde mit gemeinsamen Interessen zusammentun, entsteht meist Großartiges - vor allem, wenn es dabei um den alkoholischen Genuss geht. Sind es dann auch noch berühmte Kumpel, ist sichergestellt, dass die Kundschaft auf das gemeinsame Unterfangen aufmerksam wird. So geschehen bei der Marke Casamigos, die sich passenderweise "Haus der Freundschaft" nennt. Hinter der neuen Spirituosenmarke mit Appeal steckt kein Geringerer als der bekannte US-Schauspieler George Clooney, der sich hierfür mit Meldman und Gerber zusammengetan hat. Es gibt von dem findigen Trio bereits Tequila in verschiedenen Ausführungen. Dazu gesellt sich ab 2019 der mit Spannung erwartete Casamigos Mezcal Joven. Bekanntlich sind der Mezcal und der Tequila aus Mexiko ja eng miteinander verwandt. Der faszinierende Casamigos Mezcal Joven in der dunklen, markanten Flasche strahlt ein authentisches, maskulines Flair aus. Es handelt sich um Agavenschnaps, der statt Tequila aus Jalisco auf Rohstoffen aus Oaxaca basiert. Die Agavenherzen wurden vier bis sechs Tage lang per Dampf in Erdgruben mit Vulkangestein ausgekocht, abgekühlt, zerkleinert und gepresst, und den so gewonnenen Agavensaft hat man zwei bis acht Tage lang vergoren sowie in Kupferbrennblasen destilliert. Der Casamigos Mezcal Joven profitiert dabei davon, dass nur die Agavensorte Espadin zum Einsatz kam. In liebevoller Handarbeit entstand ein junger Joven Mezcal, der als weißes Destillat nicht in Holzfässern lagerte. Nach der zweifachen Destillation ruhte der Agavenschnaps jedoch zwei Monate lang in Edelstahltanks. Dies ist der bisher erste Mezcal, der von einem bekannten Tequila-Hersteller in Umlauf gebracht sowie prominent beworben wird. Produktinformationen zum Casamigos Mezcal Joven: Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, steht der Casamigos Mezcal Joven für Aussagekraft und Finesse. Er offenbart neben den vegetabilen Agavennoten einen fruchtigen Beiklang. Außerdem begeistert der farblose Agavenbrand mit einem säuerlichen Hauch von Tamarinde. Granatapfel wird durch herbale Nuancen von Oregano und Minze ergänzt. Zu den Kräutern gesellt sich ein Unterton von pfeffriger Würze. Außerdem entfaltet der seidig weiche Casamigos Mezcal Joven einen rauchigen Beiklang.

Casamigos Tequila Reposado Manchmal wird ein berühmter Schauspieler angeheuert, in Werbekampagnen für eine Spirituosenmarke integriert zu werden oder als Sponsor einer solchen zu agieren. Im Falle von George Clooney, dem allseits bekannten US-Schauspieler, sieht die Sache etwas anders aus: Er hat es sich in den Kopf gesetzt, eine eigene Spirituosenmarke ins Rennen zu schicken. Gemeinsam mit seinem Freunde Rande Gerber ist er für Casamigos verantwortlich, wobei eine mexikanische Brennerei den Tequila herstellt. Der Casamigos Tequila Reposado hat schon allein deshalb reichlich Aufmerksamkeit verdient, wobei er auch von seinem Erfinder abgesehen überzeugende Argumente liefert. Der feine Casamigos Tequila Reposado verkörpert die Mitte innerhalb des bisher erhältlichen Trios an Agavenschnaps. Als Reposado liegt er zwischen dem weißen, nicht gelagerten Blanco und dem dunkleren, länger gereiften Anejo. Nach der Destillation aus dem vergorenen Saft von ausgekochten Agavenherzen erhielt der Casamigos Tequila Reposado die Chance, sieben Monate in Fässern aus amerikanischer Weißeiche zu ruhen. Das ist etwas länger, als für einen Reposado Tequila vorgeschrieben. Dieser Lagerung hat er seine helle Farbe von leuchtendem Gold und seinen tollen Charakter zu verdanken. Der hochwertige Agavenbrand aus Jalisco in Mexiko wandert in eine schlichte, moderne Flasche mit informativem Etikett samt Unterschriften. Produktinformationen zum Casamigos Tequila Reposado: Sowohl im Aroma als auch im Geschmack begeistert der Casamigos Tequila Reposado mit Selbstbewusstsein, Aussagekraft und Finesse. Er hat weder zu viel noch zu wenig zu bieten und schlägt in der Tat die Brücke zwischen dem Blanco Tequila und dem Anejo Tequila derselben Destillerie. Der reichhaltige, runde Casamigos Tequila Reposado offenbart Noten von Agaven, Gemüse und Früchten. Beiklänge von Röstaromen und Rauch sind genauso vernehmbar wie ein süßer Unterton von Karamell und Vanille. Wer mag, gönnt sich die Spirituose zum Kennenlernen pur, doch sie eignet sich auch wunderbar zum Mixen etlicher Cocktails und Longdrinks. Der Tequila von Casamigos besitzt ein weiches Finish. Er ist ein mehrfacher Goldmedaillengewinner bei der "San Francisco World Spirits Competition".

Cerbois XO Bas Armagnac Der Cerbois XO Bas Armagnac 20 Jahre kommt aus dem schönen Frankreich und verfügt über einen Alkoholgehalt von 40 % vol. Sein Alter, 20 Jahre, verspricht ein Hochgenuss zu werden. Der Cerbois XO Bas Armagnac 20 Jahre wird aus den allerbesten Trauben aus den Weinbergen von Grand Bas Armagnac hergestellt und untersteht einer ständigen Qualitätskontrolle. Er ist gegenüber einem Cognac etwas herber und wesentlich feuriger im Bukett. Sein Duft ist einfach nur unglaublich lebendig und intensiv aber nicht aufdringlich. Das Aroma ist eine Mischung aus Veilchen und Pflaumen. Dieser edle Tropfen wird nur ein einziges Mal gebrannt und dann für mindestens 18 Jahre in den vorbereiteten Gascogner Eichenfässern gelagert. Diese Zeit kann sich bis auf 22 Jahre ausdehnen, je nachdem, wie entschieden wird. Und genau diese Entscheidungsfreiheit macht den Cerbois XO Bas Armagnac 20 Jahre aus. Er wird als einer der ältesten Armagnacs bezeichnet und kann sich in seiner formschönen Flasche durchaus in der Privatbar sehen lassen. Produktinformationen zum Cerbois XO Bas Armagnac: Als Sammlerstück wird dieser Cerbois XO Bas Armagnac 20 Jahre gehandelt und erfreut sich daher einer sehr hohen Nachfrage und Beliebtheit. Die verwendeten Rebsorten nennen sich Folle Blanche, Ugni-Blanc oder Comombard. Eine hervorragende Zusammenstellung dieser Sorten macht diesen Armagnac zu etwas sehr Besonderem und wer ihn hat, sollte sehr behutsam mit ihm umgehen und nur in einem ausgewählten Kreis von Freunden oder der Familie genießen. Mit einer Permanenz von Walnussaroma, Pfirsicharoma und Backpflaumen bleibt er sehr lange dem Gaumen erhalten und bringt eine unsagbare Weichheit mit, die man einfach mal ausprobiert haben muss.

Cero2 Chinola Gin Geht es um Spirituosen aus der Karibik, dann denken wir sofort an den Rum. Immerhin wird er dort seit Jahrhunderten hergestellt. Aber ab und zu darf man sich auf einen Geheimtipp aus karibischen Gefilden freuen, der in eine andere Spirituosenkategorie gehört. Man nehme nur einmal den faszinierenden Cero2 Chinola Gin. Seine Heimat liegt in den Tropen, obwohl wir ihn genau genommen einer Firma aus Europa zu verdanken haben. Dabei ehrt er als wirklich rarer, karibischer Gin seine Heimat auf spannende Weise. Der außergewöhnliche Cero2 Chinola Gin basiert im Gegensatz zu so manch einem Klassiker nicht auf Getreide oder Kartoffeln. Stattdessen hat man die alkoholische Basis aus Zuckerrohrsaft gewonnen. Das erinnert an Rum bzw Rhum Agricole. Nach der kontinuierlichen Destillation ging es an die Aromatisierung mit speziell ausgesuchten Botanicals. Zu klassischen Zutaten wie Wacholderbeeren und Zitrusfrüchten gesellt sich das Erfolgsgeheimnis des Cero2 Chinola Gin, das er namentlich aufgreift. Passionsfrucht der Sorte Chinola sorgt für Exotik und Wiedererkennungswert. Damit nicht genug, hat sich das Unternehmen A Clean Spirit der Nachhaltigkeit verschrieben. So wird die Spirituose aus der Dominikanischen Republik mittels Segelschiff in die neue europäische Heimat transportiert, um den Kohlenstoff-Fußabdruck zu reduzieren. Das Abfüllen findet in unseren Breitengraden statt, und zwar in eine Flasche aus recyceltem Glas. Produktinformationen zum Cero2 Chinola Gin: Von der interessanten Hintergrundgeschichte einmal abgesehen hat der Cero2 Chinola Gin auch in aromatischer und geschmacklicher Hinsicht viel zu bieten. Manchmal fühlt man sich an handelsüblichen New Western Dry Gin erinnert, manchmal hingegen tanzt diese Neuheit aus der Reihe. Sowohl an der Nase als auch am Gaumen gehen Wacholdernoten von Pinie Hand in Hand mit feinherben Zitrusfruchtschalen. Darüber hinaus bemerkt man bei jedem Schluck einen Beiklang von Maracuja bzw. säuerlichen Passionsfrüchten. Das sorgt für einen fruchtbetontes, frisches und teilweise süßliches Trinkerlebnis, das sich von der Masse abhebt. Dennoch eignet sich der klare, nachhaltig hergestellte Cero2 Chinola Gin aus Dänemark zum Mixen von Drinks.

Cero2 Pure Gin Nachhaltigkeit ist ein brisantes Thema, das unseren Alltag immer mehr auf verschiedenste Weise beeinflusst. Inzwischen hat es auch in die Welt der Spirituosen Einzug gehalten und diverse Hersteller dazu inspiriert, auf den Anbau, die Verarbeitung und den Transport ihrer Produkte zu achten. Zu den Unternehmen, denen nachhaltige Spirituosen wichtig sind, gehört die Firma A Clean Spirit aus Dänemark. Sie kümmert sich um mehrere Marken wie unter anderem Ron Sostenible Rum aus der Dominikanischen Republik, Sincere Gin aus Paraguay und CERO2 Gin aus der Karibik. Mit dem Cero2 Pure Gin gönnt man sich also ein zukunftsorientiertes Qualitätsprodukt, das umweltfreundlich hergestellt wird. Der vorbildliche Cero2 Pure Gin wird mit viel Liebe zum Detail von einer Destillerie in der Dominikanischen Republik hergestellt, die als Rohstoff Zuckerrohr aus den Plantagen rund um den Betrieb verwendet. Der Zuckerrohrsaft wird dazu verwendet, den Basisalkohol in einem column still zu destillieren. Er wird anschließend mit Botanicals aus dem Inland und Ausland wie mit u. a. Passionsfrüchten verfeinert, die aus dem Anbau ohne Chemie stammen. Der trendige Cero2 Pure Gin aus der Dominikanischen Republik profitiert außerdem davon, dass man ihn anschließend per Segelschiff auf kohlenstofffreie Weise nach Europa transportiert. Dort wird er als nachhaltiger Gin in die Flaschen aus recyceltem Glas gefüllt, wobei auch das Label und der Rest der Verpackung auf Umweltschutz setzen. Produktinformationen zum Cero2 Pure Gin: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht überzeugt der klare Cero2 Pure Gin ebenso wie mit den Details seiner Herstellung und mit der modernen Produktpräsentation. In erster Linie darf man sich an der Nase und am Gaumen auf klassische Wacholdernoten von Pinie und Erde freuen. Dazu gesellt sich ein frischer bis feinherber Beiklang von Zitrusfrüchten, der sich bis in den harmonischen Abgang hinein hält und durch exotische Passionsfrucht ergänzt wird. Der angenehm trockene Cero2 Pure Gin gibt sich kräftig und nicht zu komplex, wobei man hin und wieder einen Unterton von Gewürzen bemerkt.

Ceylon Arrack Aus natürlichen Zutaten, ohne künstliche Geschmacks- und Zusatzstoffe besteht der Ceylon Arrack, der von der Rockland Distilleries in Sri Lanka hergestellt wird. Das Besondere des Arracks ist, dass der Saft der Kokosblüten die Basis für seine Herstellung ist. Dazu werden die Fruchtstände der Kokospalmen angeritzt und der daraus austretende Saft wird aufgefangen. Eine mühselige Arbeit, die sich jedoch lohnt, wenn man den Ceylon Arrack genießen darf. Der Saft der Kokospalmen enthält sehr viel Zucker, deshalb wird er gegoren und danach erfolgt die Destillation. In aus Halmilla-Holz gefertigten Fässern reift der Arrack für lange Zeit. Kreiert wurde der Arrack in erster Linie für das Königshaus in Sri Lanka. Erst seit kurzer Zeit wird der Arrack auch exportiert und ist bereit, Deutschland und die ganze Welt zu erobern. Mit einer Farbe von hellem Bernstein zeigt sich der Ceylon Arrack im Glas und betört das Auge. Mit seinem Aroma, das von Kokosnoten getragen wird, verbunden mit würzigen Facetten von Zimt und einer sanften Süße von Toffee, erobert der Arrack den Raum. Auch am Gaumen zeigt sich der Arrack vielseitig im Geschmack. Florale Klänge, verbunden mit Tönen von Kokos und feinen würzigen Nuancen streifen am Gaumen vorbei. Es ist ein eleganter Geschmack, der filigran und weich ist. Trocken ist der Ceylon Arrack im Abgang. Fruchtige Noten verbinden sich mit einer sanften Süße und verabschieden sich vom Gaumen. Produktinformationen zum Ceylon Arrack: Kenner genießen den Arrack pur. Barkeeper lieben ihn als Basis für ihre neuesten Kreationen. Cocktails, die den Ceylon Arrack als Basis haben, werden durch ihn zu einem unvergesslichen Genuss. Ein Genuss, der kraftvoll ist und geheimnisvoll bleibt. Auch als Grundlage für Punch ist der Arrack bestens geeignet. Mit ihm werden Punches neu kreiert und entdeckt. Der Arrack kommt in einer formschönen Designerflasche zum Genießer. Als Geschenk für jede Gelegenheit ist der Arrack - auch ohne weitere Verpackung - bestens geeignet.

Chairman's Reserve Spiced (Rum-Basis) Aus der Karibik kommt ein frischer würziger Spiced auf Rum-Basis, der bereits einige Preise gewonnen hat. Dem Chairman's Reserve Spiced (Rum-Basis) wurde z. B. die Goldmedaille bei der International Spirits Challenge 2010 verliehen. Aufwendig wurde er hergestellt und destilliert. Reifen durfte er mehrere Jahre in Bourbonfässern aus Kentucky. Diese Herstellungsweise bemerkt der Kenner sofort, wenn er die Flasche öffnet. Der Chairman's Reserve Spiced (Rum-Basis) erfüllt den Raum mit einem Feuerwerk von Aromen, das von würzigen Noten und fruchtigen Facetten geprägt ist. Den Gaumens streichelt der Chairman's Reserve Spiced (Rum-Basis) mit einer Sinfonie von Zimt, Muskat, Nelken und Bois Bande (einem Tropenbaum, der in der Karibik vorkommt), verbunden mit der Süße von Vanille und fruchtigen Aromen von Kokos. Eine leichte Brise von Zitrusfrucht und Rosinen vervollständigt die Komposition. Es ist ein temperamentvoller Geschmack, der den Gaumen erreicht und die Sinne aktiviert. Die würzigen Facetten verbinden den Geschmack von exotischen Gewürzen mit den fruchtigen Klängen von Orange, Zitrusfrüchten und der Süße von Vanille in perfekter Harmonie miteinander. Dies ist ein Spiced auf Rum-Basis der Superklasse, den sich kein Rumliebhaber entgehen lassen sollte. Produktinformationen zum Chairman's Reserve Spiced (Rum-Basis): Das Finish ist lang und ausdauernd. Dabei ist es voller Geschmack. Der Chairman's Reserve Spiced (Rum-Basis) streichelt nochmals mit all seinen Geschmacksnoten, Facetten, Klängen und Tönen den Gaumen, bevor sich der Chairman's Reserve Spiced (Rum-Basis) behutsam verabschiedet. Diesen Spiced auf Rum-Basis sollte jeder Kenner und Liebhaber in seiner Hausbar haben. Er ist einer, der perfekt und harmonisch ausbalanciert und dabei vollmundig und doch sanft ist. Kenner genießen ihn pur oder "on the rocks" - allein oder im Kreise von guten Freunden. Auch als Mixgetränk ist der Chairman's Reserve Spiced (Rum-Basis) ideal, vor allen Dingen dann, wenn er mit Cranberry-Saft, Eis und einer Brise Muskat serviert wird. Anstatt Cranberry-Saft kann man auch Limonade verwenden. Der Chairman's Reserve Spiced (Rum-Basis) ist für Genießer zum Genießen kreiert worden und sollte auch mit allen Sinne genossen werden.

Chairman's Reserve Vintage 2009 Rum Darf es Rum sein, dessen Herkunftsland nur hin und wieder den Markt bereichert? Dann empfiehlt sich der Chairman's Reserve Vintage 2009 Rum aus St. Lucia. Er stellt bereits den zweiten Jahrgang innerhalb der Sonderserie dar und stammt erneut von der Firma Saint Lucia Distillers. Sie hat auf der Insel St. Lucia ihren Sitz und widmet sich Rum mit dem gewissen Etwas. Das Spannende daran ist, dass der Familienbetrieb nicht nur traditionellen Melasse-Rum auf den Markt bringt, sondern sich auch an die Aromatisierung von Spirituosen wagt. In diesem Fall handelt es sich jedoch um ein edles Highlight, das nicht mit natürlichen Zutaten verfeinert wurde. Der faszinierende Chairman's Reserve Vintage 2009 Rum basiert interessanterweise nicht auf Zuckerrohr aus seinem Heimatland. So wurde die letzte Zuckerrohrplantage auf Saint Lucia in den 60er-Jahren geschlossen. Die Brennerei verlässt sich daher auf Melasse aus British Guyana. Diese wird sowohl in column still als auch im pot still gebrannt. In diesem Fall handelt es sich um einen edlen Tropfen, bei dem der Jahrgang 2009 eine wichtige Rolle spielte. Der hochwertige Chairman's Reserve Vintage 2009 Rum aus Saint Lucia erhielt die Chance, nach der ausgeklügelten Destillation jahrelang in Eichenfässern zu reifen und dabei vom tropischen Klima vor Ort beeinflusst zu werden. Produktinformationen zum Chairman's Reserve Vintage 2009 Rum: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht hat der dunkle Chairman's Reserve Vintage 2009 Rum viel zu bieten. Er steht seinem Vorgänger aus dem Jahr 2005 in nichts nach und richtet sich vor allem an Kenner sowie Fans. Als reichhaltiger und komplexer St. Lucia Rum begeistert er mit fruchtigen, würzigen und süßen Noten. Der vielschichtige Blend überzeugt zudem mit Weichheit und Eleganz. Ab und zu fühlt man sich an Gebäck und Vanilleeis erinnert. Rosinen und Trockenobst runden das Ganze gemeinsam mit der Würze von Eiche sowie Holz von Zigarrenkisten ab. Der facettenreich nachklingende Chairman's Reserve Vintage 2009 Rum hat es verdient, dass man ihn pur genießt.

Chairmans Reserve "The Forgotten Casks" Limited Edition Rum In den seltensten Fällen nimmt die Geschichte einer Destillerie enormen Einfluss auf die in dem Hause hergestellten Spirituosen. Im Falle des Chairman's Reserve The Forgotten Casks Limited Edition Rum sieht das jedoch anders aus. Der Rum wird in der "St. Lucia"-Destillerie produziert, die im Mai 2007 zum großen Teil von einem Feuer niedergebrannt wurde. Auch wenn ein Großteil der Tropfen verschont geblieben ist, so entstand ein enormer Schaden für die Brennerei. Der verfügbare Lagerraum war zu klein, um die vielen Fässer unterzubringen. Kurzerhand wurden diese an recht abenteuerlichen Plätzen gelagert, wobei einige erst viele Jahre später wiederentdeckt wurden. Die Geschmacksprobe ergab ein positives Ergebnis und dies war die Geburtsstunde des limitierten Rums. Der Chairman's Reserve The Forgotten Casks Limited Edition Rum gehört mitunter zu den besten Sorten, die diese Destillerie zu bieten hat. Schon anhand seines Namens lässt sich erkennen, dass er zu den "vergessenen Fässern" gehörte. Farblich erinnert der Rum an ein intensives Mahagoni, welches in der Sonne eine unglaubliche Leuchtkraft entwickelt. Sein vielfältiges Aroma zeichnet sich durch gebackene Banane und Noten von Rosinen aus. Im Geschmack kann der Chairman's Reserve The Forgotten Casks Limited Edition Rum mit Noten von frischer Vanille, Pfeffer und würzigem Eichenholz punkten. Produktinformationen zum Chairmans Reserve "The Forgotten Casks" Rum: Prinzipiell wird man als anspruchsvoller Genießer nichts vermissen. Auch der Nachklang ist bei dem Chairman's Reserve The Forgotten Casks Limited Edition Rum alles andere als langweilig gestaltet. Das Finish zieht sich angenehm in die Länge und verbreitet dabei ein warmes Gefühl im gesamten Körper. So tragisch das Feuer in der Destillerie auch war, so großartig profitieren die Hersteller heute von dem vergessenen Rum. Der Chairman's Reserve The Forgotten Casks Limited Edition Rum wird klassischerweise in 700-ml-Flaschen gefüllt und bietet dabei einen Alkoholanteil von rund 40 %. Sein komplexer Charakter und der bewegende Hintergrund haben aus diesem Tropfen ein spezielles Genusserlebnis erschaffen. Genießer mit Sinn für Qualität und abwechslungsreichen Noten sollten den Rum unbedingt probieren.