Die Flaschen können geringe Abweichung des Alkoholgehaltes aufweisen!
Classic of Islay Whisky
Da fortlaufend nachproduziert wird, kann sich die Fassnummer je nach Abfüllung ändern! Die Fassnummer auf dem Foto, dient in diesem Fall nur als Beispiel!
Die Insel Islay in den Hebriden wird als eigenständige Whiskyregion betrachtet, während die übrigen Inseln als eine Region zusammengefasst werden. Genau genommen stellt aber Islay Whisky auch eine Oberkategorie dar, denn je nach der Brennerei sind verschiedene Stilrichtungen denkbar. Diese vereint der vorzügliche Classic of Islay Whisky in sich, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Er war bei Kennern heißbegehrt und dann eine Zeit lange vergriffen. Der faszinierende Classic of Islay Whisky aus Schottland ist ein Tribut an die rund zehn Destillerien, die auf der kleinen Insel ihren Sitz haben und rege Whisky produzieren. Viele von ihnen gehören zur Weltspitze und sind bei Kennern gern gesehen. Der unabhängige Abfüller Jack Wieber aus Berlin in Deutschland hat es sich zur Aufgabe gemacht, diesen Blend auf den Markt zu bringen. Unter der Rubrik Jack Wiebers Whisky World macht das deutsche Unternehmen seit 1998 dieses Glanzstück zugänglich, das von einer geheim gehaltenen, beinahe mysteriösen Brennerei der Insel Islay stammt. Der Scotch reifte in ehemaligen Sherryfässern aus europäischer Eiche und wurde in Glasgow in Fassstärke abgefüllt. Er richtet sich an Kenner bzw. Fans von Islay Malt und hat Awards verdient.
Produktinformationen zum Classic of Islay Whisky:
Im Aroma setzt der bernsteinfarbene Classic of Islay Whisky auf Küstennoten und Seetang. Salzige Meeresbrise und ein Beiklang von Malz sowie Gummi gesellen sich dazu. Leder, Phenole und ein Hauch von Schinken schwingen mit. Im Geschmack offenbart der charaktervolle, nur schwer in pauschale Worte fassbare Classic of Islay Whisky trockene, medizinische und rauchige Noten mit deutlichem Unterton von Torf. Man fühlt sich an Scotch der Lagavulin Distillery erinnert. Eine charmante Süße bietet dem starken Torfrauch Paroli. Im Abgang überzeugt der Islay Whisky mit trockener, pfeffriger Würze und süßen Sirupnoten. Der mittellang nachklingende Scotch mit präsenten Phenolen ist nicht so stark, wie man dies von Cask Strength Whisky erwarten würde.
Claymore Scotch Whisky 1 Liter
Die Herstellung von Whisky hat in Schottland eine lange Tradition. Fast 100 Destillerien, die in Betrieb sind, gibt es zurzeit. Die meisten davon liegen in den Regionen der Highlands und Speyside. Claymorewhisky wird bereits seit 1890 hergestellt. Seine hohe Qualität verdankt er dem besten Getreide aus der Region sowie dem klaren und reinen Quellwasser. Daher müssen Whiskys aus Claymore wie der Claymore Scotch Whisky, in dessen Konzeption sich mehr als einhundert Jahre Erfahrung in der Kunst der Whiskyherstellung widerspiegeln, einen Vergleich mit den marktführenden Herstellern nicht scheuen.
Der Claymore Scotch Whisky ist ein Blended Whisky, der zu seiner Reifung vier bis fünf Jahre in ausgesuchten Fässern gelagert wurde und so seinen einzigartigen Charakter sowie seinen an Mahagoni erinnernden Farbton entwickeln konnte. Sobald der Claymore Scotch Whisky in ein Glas eingeschenkt wird, entfaltet sich ein komplexes Aroma mit Noten aus Frucht, Erde, Malz und Esche, das den ganzen Raum erfüllt. Im Genuss offenbart der Whisky einen vollmundigen Geschmack aus Esche, Malz, Erde und Rauch, dem Noten von Karamell und Schokolade, gepaart mit fruchtigen Nuancen sowie einem Hauch Kaffee, folgen.
Produktinformationen zum Claymore Scotch Whisky:
Das länger anhaltende Finish des Claymore Scotch Whisky ist warm und angenehm. Dem sanften süßen Geschmack folgt ein Hauch dunkler Schokolade und Malz. Alle Geschmacksnoten von Malz, Süße, Esche und Erde kehren noch einmal zurück und passieren den Gaumen des Genießers ein zweites Mal. Mit einem Alkoholgehalt von 40 Volumenprozent kann man diesen typisch schottischen Whisky problemlos pur genießen. Beeindruckend ist neben dem Aroma auch der günstige Preis für eine Flasche mit einem Liter Inhalt, weshalb sich dieser exzellente Claymore Scotch Whisky vor allem für Einsteiger gut eignet. Aber auch der passionierte Liebhaber wird mit Sicherheit nicht enttäuscht. Es ist ein Whisky, den man immer wieder und zu jeder Gelegenheit genießen kann und bei dem einfach alles stimmt – die Optik, das Aroma und der Geschmack.
Herkunft des Claymore Scotch Whisky: Schottland
Alkoholgehalt: 40% Vol
Inhalt: 1,0 Liter
Clement Rum Clement Caribbean Coconut Licor 18% 0,7l
Caribbean Coconut Licor
Verschiedene Spirituosen eignen sich als Basis für Likör. Manche kommen ziemlich selten zum Einsatz, beispielsweise Gin, Weinbrand wie Cognac oder auch Tequila. Andere hingegen sind Standard und machen es dem Hersteller möglich, seiner Kreativität freien Lauf zu lassen. Vor allem Vodka, Whisky und Rum sind ideal als Grundlage für Liköre in allen nur erdenklichen Geschmacksrichtungen und Farbschlägen. Der Caribbean Coconut Licor macht sich den Rum zunutze und strahlt ein wunderbar karibisches Flair aus. Dasselbe gilt für den Caribbean Creme de Rhum Vieux Likör.
Der schmackhafte Caribbean Coconut Licor nimmt sich eine Kombination zu Herzen, der man immer wieder begegnet, die aber dennoch niemals langweilig wird: Rum und Kokosnuss. Diese Paarung bietet sich an, denn sowohl die Spirituose als auch die Nuss (die genau genommen gar nicht zu den Nüssen gehört, sondern an Kokospalmen wächst) gelten als exotisch. In der Regel werden die natürlichen Aromen der Kokosnüsse mit weißem Rum präsentiert, der nach der Destillation aus Melasse - oder aus Zuckerrohrsaft beim Rhum Agricole unter französischer Regie - nicht im Holzfass lagert. Nur selten kommt ein gereifter, goldener bis dunkler Rum als Basis für einen Kokoslikör zum Einsatz. Der Caribbean Coconut Licor hält auf vorbildliche Weise die Balance zwischen den unverwechselbaren Rumnoten und dem Kokosgeschmack. Er ist ein flüssiges Gedicht.
Produktinformationen zum Caribbean Coconut Licor:
Aromatisch und geschmacklich gesehen steht der Caribbean Coconut Licor für die perfekte Fusion aus den Aromen der Kokosnuss und der Süße von karibischem Rum. Er besitzt einen niedrigen Alkoholgehalt von mehr oder weniger 20 % vol. und ist damit herrlich sanft. Wer milden, doch aussagekräftigen und alles andere als seichten Genuss bevorzugt, der kommt beim weichen, harmonischen Caribbean Coconut Licor voll auf seine Kosten. Er trinkt sich wie Urlaub in den Tropen und lädt dazu ein, sich zu entspannen. Man kann den Likör mit Rum und Kokos auf Wunsch pur eiskalt trinken oder ihn für das Mixen von Cocktails verwenden.
Clement Rum Clement Liqueur Creole Shrubb Orange 40% 0,7l neue Austattung/Steuerlager /
Clement Liqueur Creole Shrubb Orange Im Jahre 1887 gründete Homère Clément auf der Insel Martinique die nach ihm benannte Destillerie, in der noch heute von seinem direkten Nachkommen Benjamin Jones z. B. der Clément Liqueur Créole Shrubb hergestellt wird. Dieser ist eigentlich ein Orangenlikör, der aus Zuckerrohrsaft (und nicht gebrannter Molasse, wie bei Rum), den Orangen von Bitterschalen und unter Hinzugabe von örtlichen Gewürzen hergestellt wird. Daraus folgt: Der Clément Liqueur Créole Shrubb ist sehr süß, wird aber dennoch als ausgewogen bezeichnet. Dies kann durchaus auch an der Angabe der Zutat "kreolische Gewürze" liegen. Einerseits ist das Merkmal "kreolisch" nicht geschützt, andererseits jedoch können als "kreolisch" Gewürzkombinationen beschrieben werden, die Baies Roses, Thymian, Ingwer, Knoblauch und Combava enthalten. Der Clément Liqueur Créole Shrubb eignet sich mit 40 Prozent Alkoholvolumen ausnehmend für den puren Genuss, jedoch kann er auch "on the rocks" gereicht werden wie auch als Element von Cocktails oder anderen Bar-Rezepturen sich bewähren. Das Gut, auf dem der Clément Liqueur Créole Shrubb hergestellt wird, liegt in Martinique im Süden von Le François und wird umgeben von Zuckerrohrfeldern. Es sind dies im Gesamten 300 Hektar, über die sich das Grundstück erstreckt. Als zusätzliche Attraktion existiert auf 16 Hektar ein botanischer Park mit mehr als 300 tropischen Pflanzen. Selbstverständlich kann man sich auch als Besucher genau und anschaulich darüber informieren, wie der Clément Liqueur Créole Shrubb hergestellt wird. Ein geleiteter Aufenthalt in den Schauräumen dauert ungefähr eineinhalb Stunden und ist fast täglich möglich (z.B. Ausnahme: September) und bietet neben einer ausgiebigen Rumverkostung auch eine Ausstellung kreolischer Kunst. Die Eintrittspreise befindet sich etwas über 10 Euro (Stand 2017) und wird auch in dieser Währung abgerechnet – Martinique ist direkt ein überseegebiet des französischen Staates.
Produktinformationen zumClement Liqueur Creole Shrubb Orange: Likör erfand man bereits im Mittelalter – er galt über Jahrhunderte als Medizin; auch gelten die aromatisierten Fruchtweine der römischen und griechischen Antike als Vorläufer der gegenwärtigen Liköre, die in ihrer Entwicklung immer mehr gesüßt wurden.
Clement Rhum Agricole Blanc Colonne Creole
Seit 1887 widmet sich die Firma Rhum Clement auf den französischen Antillen der Herstellung von hochwertigem Rhum Agricole. Ihr traditioneller Rum aus Martinique hat seinen Siegeszug rund um die Welt angetreten. Wie es für Agricole Rum üblich ist, wird er aus vergorenem Zuckerrohrsaft und nicht aus Melasse destilliert. Mehrere Brennapparate stehen zur Verfügung und hinterlassen spannende Spuren am Endprodukt. Ein tolles Beispiel dafür ist der stilvoll präsentierte Clement Rhum Agricole Blanc Colonne Creole, der als außergewöhnlicher weißer Rum viel Aufmerksamkeit verdient.
Der ausgeklügelte Clement Rhum Agricole Blanc Colonne Creole spielt mit seinem Produkttitel auf sein Erfolgsgeheimnis an. So erfolgte seine Destillation in einer alten Kupferbrennsäule aus Mitte des vergangenen Jahrhunderts. Es handelt sich um einen copper column still, komplett aus Kupfer gefertigt und mit einem kleinen Fassungsvermögen ausgestattet. Der Hersteller nennt Creole column und destilliert hiermit small batch Rum aus Zuckerrohrsaft, der am besten als Klasse für sich betrachtet wird. Die Verantwortung hierfür übernimmt die Destillerie Simon im Auftrag von Rhum Clement. Der klare Clement Rhum Agricole Blanc Colonne Creole präsentiert sich als hochprozentiger Martinique Rum, der nach dem abgeschlossenen Brennvorgang nicht in Holzfässern lagerte. Der weiße Rum wird mit einem hohen Alkoholgehalt auf den Markt gebracht.
Produktinformationen zum Clement Rhum Agricole Blanc Colonne Creole:
Der besondere Brennapparat hat einen interessanten Einfluss auf den Clement Rhum Agricole Blanc Colonne Creole ausgeübt. Er zeigt sich von der weichen und runden sowie expressiven und kraftvollen Seite. Man empfindet den edlen Tropfen als hocharomatisch, aber alles andere als aggressiv. So darf man sich beim vielschichtigen und reichhaltigen Clement Rhum Agricole Blanc Colonne Creole auf Gewürze wie Pfeffer und Anis sowie auf Tropenfrüchte freuen. Zur exotischen Fruchtnote gesellen sich florale und vegetabile Beiklänge mitsamt einem Hauch von Gras. Wie es für Rhum Blanc üblich ist, eignet sich das Qualitätsprodukt zum Mixen von Cocktails und Longdrinks. Zum wirklichen Kennenlernen empfiehlt es sich aber auch, ihn mit ein wenig Wasser verdünnt zu genießen.
Clement Rum Clement Rhum Agricole Blanc L'Initial 71,4% 0,7l
Clement Rhum Agricole Blanc L'Initial
Damit sich eine Spirituose aus Zuckerrohr offiziell Rum nennen darf, muss sie unter anderem einen Mindestalkoholgehalt von 37,5 Volumenprozent aufweisen. Oft liegt die Trinkstärke stattdessen bei um die 40 % vol. Eine Ausnahme ist z. B. Overproof Rum, der weit mehr als 50 oder sogar 60 Volumenprozent annehmen kann. Hiermit vergleichbar ist der Clement Rhum Agricole Blanc L'Initial, wobei er sich ein wenig von seinen Konkurrenten abhebt.
Der charakterstarke Clement Rhum Agricole Blanc L'Initial ist einer alteingesessenen Firma zu verdanken. Schon seit 1887 kümmert sich der Betrieb um die Herstellung von Agricole Rum aus Martinique. Als Rohstoff für die Qualitätsprodukte mit landestypischem Charakter dient Zuckerrohrsaft statt Melasse. So entsteht repräsentative Rhum Agricole. Was den Clement Rhum Agricole Blanc L'Initial anbelangt, so wurde er auf kontinuierliche Weise in einem column still destilliert. Er ist als limitierte Sonderedition auf insgesamt 10.000 Flaschen begrenzt. Das Interessante daran ist, dass die Destillerie damit zum ersten Mal "brut de colonne" Rum angeboten hat. Der Neuankömmling wurde also als weißer Rum mit genau dem Alkoholgehalt abgefüllt, mit dem er aus der Brennkolonne herauskam. Die Limited Edition in nummerierten Flaschen steht für authentischen Genuss voller Seltenheitswert.
Produktinformationen zum Clement Rhum Agricole Blanc L'Initial:
Auf der einen Seite verspricht der klare Clement Rhum Agricole Blanc L'Initial unglaublich viel Kraft, Temperament und Natürlichkeit. Auf der anderen Seite empfindet man ihn als frisch, hocharomatisch und in sich stimmig. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack bemerkt man in erster Linie Zuckerrohr. Der Clement Rhum Agricole Blanc L'Initial mit einem gewissen alkoholischen Biss ergänzt dies mit Beiklängen von Honig, pfeffriger Würze und Kräutern wie Thymian. Er eignet sich wunderbar zum Mixen von Cocktails und Longdrinks, wobei man seine Kraft auf keinen Fall unterschätzen sollte. Der Martinique Rum richtet sich insbesondere an Kenner und macht keinen Hehl daraus, dass er mit reichlich Expertise und Fingerspitzengefühl produziert wurde. Schon geringe Dosierungen hiervon hinterlassen einen bleibenden Eindruck.
Clement Rum Clement Rhum Single Batch 100% Canne Bleue 46,5% 0,5l zz ln
Clement Rhum Single Batch 100% Canne Blue
Seit fast 150 Jahren kümmert sich die Habitation Clement um die Herstellung von landestypischem Rum aus Martinique. Wie es sich für Rhum Agricole gehört, wird er aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt. Dabei achtet die renommierte Destillerie auf jedes noch so kleine Detail. Ein tolles Beispiel dafür ist der Clement Rhum Single Batch 100% Canne Blue, der sein Erfolgsgeheimnis im Produkttitel verrät. Dies ist ein rarer Rum, der ausschließlich aus der edlen Zuckerrohrsorte canne bleue bzw. blue cane gebrannt wurde.
Der charaktervolle Clement Rhum Single Batch 100% Canne Blue ist für seinen Hersteller und seine Heimat repräsentativ und tanzt dennoch aus der Reihe. Der Grund dafür ist der sorgsam ausgesuchte, lokal angebaute Rohstoff. Das blaue Zuckerrohr wird dafür geschätzt, besonders zuckerhaltig und aromatisch zu sein. Dies hat sich ebenso auf den Clement Rhum Single Batch 100% Canne Blue ausgewirkt wie die übrigen Details seiner Herstellung. So handelt es sich um Martinique Rum, der genau vier Jahre und neun Monate in amerikanischen Weißeichefässern reifen durfte, die zuvor mit Bourbon befüllt waren. Er ist außerdem ein Single Batch Rum und damit das Ergebnis von nur einer Charge. Dementsprechend sind insgesamt lediglich 12.000 Flaschen dieser limitierten Sonderedition erhältlich. Der Kellermeister hat jede nummerierte Flasche höchstpersönlich von Hand signiert und abgesegnet.
Produktinformationen zum Clement Rhum Single Batch 100% Canne Blue :
Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den dunklen Clement Rhum Single Batch 100% Canne Blue nicht unterschätzen. Er besitzt eine wunderschöne Farbe von rötlichem Bernstein, die in der markanten Flasche zur Geltung kommt. An der Nase und am Gaumen empfindet man den Agricole Rum als elegant und kraftvoll, rund und reichhaltig. Er besitzt ein langanhaltendes Finish, das perfekt ins Bild passt. Alles in allem wirkt der Clement Rhum Single Batch 100% Canne Blue weder zu süß noch zu trocken. Eichenholz und Röstaromen gehen Hand in Hand mit Trockenfrüchten und getoastetem Brot. Ein weiches Mundgefühl rundet das Ganze ab.
Clement Rum Clement Rhum Vieux XO 6 Jahre 42% 0,7l xx25.07.25
Clement Rhum Vieux Hors dAge 6 Jahre Rums sind mit die edelsten alkoholischen Getränke, die es gibt. Das mag daran liegen, dass Rums unsagbar vielfältig sind, was ihren Charakter anbelangt. Einige sind eher cremig und sanft, andere überzeugen hingegen durch einen herb-erfrischenden Charakter. Es gibt pure Rums und Blended Rums sowie mit Aromen versetzte Rums. Vor allem in der Karibik werden sie seit Generationen hergestellt und in die ganze Welt exportiert. Rums aus Martinique sind dabei besonders beliebt. Denkt man an Rum aus Martinique, so kommt man um die Clément Destillerie kaum herum. Vor allem Produkte wie der begehrte Clément Rhum Vieux Hors d'Age 6 Jahre machen diesen Hersteller so berühmt. Das Besondere an diesem Rum ist, dass er die Verkörperung des typischen karibischen Rums zu sein scheint und dennoch seinen ganz eigenen Charakter vorweisen kann. Das liegt wohl daran, dass er ein sog. Blended Rum der Spitzenklasse ist. Verschiedene Abfüllungen, die alle separat an die sechs Jahre in speziellen Eichenfässern lagern, werden für die Herstellung des Clément Rhum Vieux Hors d'Age 6 Jahre zusammengeführt und dürfen dann nochmals kurz nachreifen. Sein Geschmack ist nie zu aufdringlich, obwohl jede der Einzelabfüllungen einen Teil ihrer Charaktereigenschaften an das Endprodukt, den Clément Rhum Vieux Hors d'Age 6 Jahre, weitergeben. Kaum ein Rum kann so facettenreich und doch angenehm sein.
Produktinformationen zum Clement Rhum Vieux Hors dAge: Was das Aroma des Spitzenrums aus Martinique angeht, so verführt es durch seine Sanftheit, die doch eine gewisse Würze beinhaltet. Man kann den Duft von Früchten, Blumen und süßer Vanille wahrnehmen, untermalt von einem Hauch von Gewürzen. Zu dem feinen Aroma des Clément Rhum Vieux Hors d'Age 6 Jahre gesellt sich ein kräftiger und doch sanfter Geschmack. Man kann Noten von Trockenfrüchten und Nüssen herausschmecken, harmonisch gepaart mit Untertönen von Toffee und Karamell. Verdünnt werden muss der Rum eigentlich nicht. Der Clément Rhum Vieux Hors d'Age 6 Jahre besitzt schließlich nur einen Alkoholgehalt von 44 % vol. Außerdem schmeckt er so vielseitig und tiefgründig, dass ein Verdünnen regelrecht schade wäre.
Clement Rhum Agricole Blanc
Von weit her kommt der Clément Rhum Agricole Blanc nach Europa.Von der Antillen-Insel Martinique aus der Karibik kommt ein weißer Rum, der einen Alkoholgehalt von 50 % aufweist. Martinique gehört noch zu Frankreich. Wie schon der Name Agricole aussagt, wird der Clément Rhum Agricole Blanc aus reinem Zuckerrohrsaft destilliert. Die meisten seiner Artgenossen werden aus Melasse destilliert. Schon allein von der Destillation her gesehen, ist dieser Rum etwas Besonderes.
Vor mehr als einhundert Jahren, exakt im Jahre 1887, erwarb Homere Clément die Acajou Estate. Die Herstellung von ausgezeichnetem Rum wurde seine Leidenschaft, die auch sein Sohn Charles teilte. Heute ist die Destillerie ein Markenzeichen für einen Rum, der von klarer Farbe ist, einem wunderbaren Aroma und dem Charme, der den Franzosen bereits in die Wiege gelegt wurde. Der Charme Frankreichs verbunden mit dem Temperament der Karibik macht den Clément Rhum Agricole Blanc so einzigartig im Aroma wie im Geschmack, denn er verfügt über all diese Vorzüge in hohem Maße. Sein Aroma erzählt von Früchten, harmonisch verbunden mit einem leisen Hauch von Veilchen. Entsprechend aufregend ist auch der Geschmack. Der Clément Rhum Agricole Blanc zergeht auf der Zunge und beglückt den Gaumen. Als fruchtig und doch mild, mit dem Hauch Veilchen gepaart, wird er von vielen Genießern empfunden.
Produktinformationen zum Clement Rhum Agricole Blanc:
Nicht nur pur ist der Clément Rhum Agricole Blanc zu genießen. Auch als Grundlage für Cocktails und Longdrinks wird er immer mehr verwendet. Seine klare Flüssigkeit fällt farblich beim Mixen nicht weiter auf, doch dominiert sein Geschmack, der jedes Mixgetränk zu einer Komposition macht, die die Sinne betört. Auf diese Köstlichkeit sollte man nicht verzichten. Gerne wird der Rum am Abend genossen, wenn Ruhe eingekehrt ist und der Abend mit einem Glas Rum genossen wird. Der Hauch der Karibik mit dem Duft von Meer und Salz, dazu das Temperament der Karibik verschönert jeden Abend.
Clement Rum Clement Rhum Vieux Liqueur Authentique 18% 0,7l Merkmale
Clement Rhum Vieux Liqueur Authentique
Rumlikör ist beinahe so gang und gäbe wie Rum an sich. Es gibt ihn in den verschiedensten Geschmacksrichtungen und Trinkstärken zu entdecken. Für die Aromatisierung bieten sich nämlich zahlreiche natürliche Zutaten an. Darüber hinaus spielt es eine Rolle, welche Art von Rum als Grundlage verwendet wird. In der Regel handelt es sich um handelsüblichen Rum aus der Karibik, der aus Melasse gebrannt wurde. Ab und zu gibt es jedoch auch einen Likör auf der Basis von Rum aus Martinique zu entdecken. Der Clement Rhum Vieux Liqueur Authentique reiht sich in diese rare Kategorie ein und verdient schon allein deshalb volle Aufmerksamkeit.
Der finessereiche Clement Rhum Vieux Liqueur Authentique Likör sollte ein wenig gesondert von den Klassikern im Handel betrachtet werden. Immerhin stellt seine Grundlage hochwertiger Rum Agricole dar. Martinique Rum wird nämlich schon seit Jahrhunderten auf der Basis von Zuckerrohrsaft statt Melasse hergestellt. Das verleiht ihm einen einzigartigen Charakter. Eben jener Agricole Rum erhielt in diesem Fall die Chance, eine Zeit lang in Eichenfässern zu reifen und dann mit natürlichen Zutaten verfeinert zu werden. Der Clement Rhum Vieux Liqueur Authentique ehrt außerdem eine lange Erfolgsgeschichte, denn sein Hersteller ist schon seit Ende des 19. Jahrhunderts aktiv. Interessanterweise lässt er sich nicht nur als ausgesprochen milder Rumlikör bezeichnen, sondern aufgrund der Verwendung von Milch und Sahne auch als Creamlikör.
Produktinformationen zum Clement Rhum Vieux Liqueur Authentique :
Sowohl an der Nase als auch am Gaumen begeistert der Clement Rhum Vieux Liqueur Authentique mit einer cremigen und sahnigen Weichheit. Der Sahnelikör profitiert außerdem von einem denkbar niedrigen Alkoholgehalt. An der Nase und am Gaumen gibt sich der Clement Rhum Vieux Liqueur Authentique charmant und sanft, leicht und geschmeidig sowie angenehm süß. Man darf sich auf Noten von Vanille, Früchten und Gewürzen wie Nelke freuen. Ab und zu bemerkt man Untertöne von Schokolade, Kaffee und Milch. Am besten genießt man den Cremelikör gut gekühlt pur oder auf Eis.
Clement Rhum Ambre Wer sich nach Rum sehnt, der im französischen Stile hergestellt wird und dabei diversen Qualitätsrichtlinien und Vorschriften gerecht werden muss, der kommt bei Rhum Agricole auf seine Kosten. Er wird vor allem in den übersee-Départments von Frankreich produziert und genießt ein hohes Ansehen. Zu den empfehlenswerten Marken gehört Rhum Clément, der aus Martinique seinen Weg in die weite Welt findet und auf keinen Fall ignoriert werden sollte. Der Clement Rhum Ambre gehört zu den Klassikern der Destillerie, die mit Liebe zum Detail hochwertigen Rum gewinnt und damit diverse Medaillen für sich in Anspruch nimmt. Der feine Clement Rhum Ambre ist ein bernsteinfarben bis golden leuchtender Rum auf der Basis von Zuckerrohr statt Melasse. Er wird zu den jungen Rumsorten gezählt, denn er darf nur bis zu ein Jahr lang in Fässern aus Eichenholz lagern. Damit ist er einem Blanc (jung, ungereift und farblos) überlegen, aber noch nicht so anspruchsvoll wie lange gereifte Premium-Produkte. Der zugängliche Clement Rhum Ambre Rum aus Martinique vereint scheinbare Gegensätze in sich und eignet sich für Kenner genauso wie für Einsteiger. Er wird weniger als Sipping Rum eingesetzt, sondern vielmehr zum Mixen von Longdrinks und Cocktails verwendet.
Produktinformationen zum Clement Rhum Ambre: Geschmacklich und aromatisch betrachtet hat der Clement Rhum Ambre viel zu bieten. Er offenbart auf der einen Seite die Süße von Zuckerrohr, für schmeichelhafte Milde und für einen angenehm blumigen Unterton. Auf der anderen Seite steht er auch für Frische, Stärke und Temperament. Der schmackhafte Clement Rhum Ambre aus der Karibik bringt holzige und fruchtige Noten mit. Feigen, Vanille und Honig kommen zum Ausdruck und machen Lust auf mehr. Der beliebte Rhum Ambré von der Familie Clément gibt sich rund und ergiebig. Er wird u. a. gern für Piña Colada und Punch genutzt und hat viel Lob verdient. Sein Hersteller ist bereits seit 1887 aktiv, wobei inzwischen die Simon Distillery die Produktion übernimmt.
Clement Rum Clement Rhum Agricole Tres Vieux Elixir 42% 0,7l
Clement Rhum Agricole Tres Vieux Elixir
Beim Rhum Agricole aus Ländern wie Guatemala und Martinique trifft man oft auf französische Begriffe. Das hat seinen guten Grund, denn schließlich gehören diesen Antilleninseln zu den übersee-Departements von Frankreich und produzieren ihren Agricole-Rum unter direkter Aufsicht der Franzosen inklusive AOC-Richtlinien. Zu den Fachbegriffen, denen man manchmal begegnet, gehören Vieux und Très Vieux. Das lässt sich jeweils mit alt und sehr alt übersetzen und bezieht sich natürlich auf den Reifegrad der Spirituosen. Ein Premium-Rum, der in die Rubrik Très Vieux gehört, ruhte meist ein Jahrzehnt lang oder sogar länger im Eichenfass und hat dementsprechend viel zu bieten. Wer hierauf Lust hat, wird beim Clement Rhum Agricole Tres Vieux Elixir fündig, wobei auch die Sonderedition Single Cask Vanille Intense zehn Jahre reifen durfte.
Der finessereiche Clement Rhum Agricole Tres Vieux Elixir Rum aus Martinique stammt von einer alteingesessenen Brennerei, die schon seit mehr als 125 Jahren erfolgreich ist und einen ausgezeichneten Ruf genießt. Er wird - wie es sich für echten Rhum Agricole gehört - aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse destilliert. Anschließend füllt man ihn in Eichenfässer ab, in denen er lang reift und sich zu vollem Glanz ausbildet. Der dunkle Clement Rhum Agricole Tres Vieux Elixir wird gern mit dem Zusatz Cuvée vermarktet. Dahinter verbirgt sich das französische Wort für einen Blend, also einen Verschnitt aus mehreren, sorgsam miteinander vermählten Destillaten. Er begeistert als mindestens sechs Jahre alter Premium Blended Rum mit einem rötlich bernsteinfarben schimmernden Farbton in einer wunderschönen Flasche.
Produktinformationen zum Clement Rhum Agricole Tres Vieux Elixir:
Geschmacklich und aromatisch gesehen hat der Clement Rhum Agricole Tres Vieux Elixir viel - aber nicht zu viel - zu bieten, und er richtet sich eher an Kenner als an Einsteiger. Fruchtigen Noten dominieren, begleitet von einer dezenten Süße und einer exotischen, wärmenden Würze. Der facettenreiche, doch gleichzeitig harmonische Clement Rhum Agricole Tres Vieux Elixir begeistert mit Zimt und Trockenfrüchten sowie Datteln. Ein Beiklang von Lebkuchen und herbsüßem Mokka schwingt mit.
Clement Rum Clement Rhum Canne Bleue 2019 50% 0,7l
Clement Rhum Canne Bleue 2019
Es gibt unglaublich viele Zuckerrohrsorten, die auf der ganzen Welt angebaut werden. Viele davon eignen sich als Rohstoff für die Produktion von Rum, wobei meist aus dem Zuckerrohr erst Zucker und dann Melasse gewonnen wird. Letztere braune, zuckerhaltige Masse kommt dann zum Einsatz, um Rum herzustellen. Anders ist das beim Rhum Agricole von den französischen Antillen, der direkt aus fermentiertem Zuckerrohrsaft destilliert wird. Der Clement Rhum Canne Bleue 2019 gehört in diese rare Kategorie und ist außerdem eine Besonderheit, weil er auf der Sorte canne bleue / blue cane (blaues Zuckerrohr) basiert. Der Vintage Rum aus dem Jahrgang 2019 hat somit viel Aufmerksamkeit verdient. Der feine Clement Rhum Canne Bleue 2019 ist ein Agricole Rum auf der Basis von Zuckerrohrsaft, wie er unter der Kontrolle Frankreichs nur in sehr wenigen Ländern im kleinen Stil produziert wird. Die Brennerei Rhum Clement ist hierfür verantwortlich. Sie bietet einen hochwertigen Jahrgangsrum, der die Ernte einer alten kreolischen Zuckerrohrplantage ehrt und ein wenig in die Vergangenheit entführt. Seine moderne, passenderweise in Blau gehaltene Flasche verankert ihn jedoch fest in der Gegenwart. Der kristallklare Clement Rhum Canne Bleue 2019 Rum aus Martinique erinnert an einen Overproof Rum, da er einen erhöhten Alkoholgehalt besitzt. Er gibt sich aber nicht ganz so hochprozentig.
Produktinformationen zum Clement Rhum Canne Bleue 2019:
Was das Aroma und den Geschmack angeht, begeistert der Clement Rhum Canne Bleue 2019 mit süßen und fruchtigen Noten, wie sie für Rhum Agricole gang und gäbe sind. Er offenbart eine jugendliche Frische und ein karibisches Temperament. Der reichhaltige, runde Clement Rhum Canne Bleue 2019 mit der nicht zu hohen Trinkstärke eignet sich gut zum Mixen von Drinks, wobei kein alkoholischer Biss zu befürchten ist. Kennzeichnend für den Vintage Rum aus einer einzigen Zuckerrohrsorte eines selektierten Anbaugebiets innerhalb der weitläufigen Plantagen sorgt für ein lebhaftes, authentisches Trinkerlebnis. Nuancen von Gras, Anis, Pfeffer und Tabak ergänzen Fruchtigkeit und Süße.
Clement Rhum Agricole Blanc Geht es um Rhum Agricole - das beliebte Gegenstück zu Rhum Industrielle - dann führt kein Weg an zwei Ländern unter französischer Beeinflussung vorbei: Guadeloupe und Martinique. Auf letzterer Insel ist die Brennerei Clément zu Hause, die bei Kennern in aller Welt einen exzellenten Ruf genießt. Es gibt die verschiedensten Rumsorten des renommierten, traditionsreichen Betriebs zu entdecken, darunter sechs und zehn Jahre gereifte, alltagsgerechte Abfüllungen genauso wie Premium-Rum in der Form von VSOP, XO oder Select Barrel. Der Clement Rhum Agricole Blanc ist ebenfalls ein Highlight, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Kennzeichnend für diesen Rhum Agricole ist, dass er sich von der farblosen statt bernsteinfarbenen, goldenen oder dunklen Seite präsentiert. Der Clement Rhum Agricole Blanc ist das französische Pendent zu einem Blanco, also einem weißen Rum. Hergestellt wird er aus Zuckerrohrsaft, der fermentiert und sich in eine Art Honig verwandelt. Nach der Destillation steht keine Reifelagerung in Eichenfässern an, was den klaren Farbton und die ebenso klare Struktur erklärt. Der hochwertige Clement Rhum Agricole Blanc eignet sich aufgrund dessen wunderbar für das Mixen von Longdrinks und Cocktails, wohingegen die übrigen Rumsorten von der Destillerie Simon - dem Hersteller von Clement Rhum - auch pur überzeugen.
Produktinformationen zum Clement Rhum Agricole Blanc: Der exquisite Clement Rhum Agricole Blanc Rum aus Martinique bringt einen leicht erhöhten Alkoholgehalt mit, was bei weißem Rum nicht unbedingt eine Seltenheit ist. Die Trinkstärke trägt dazu bei, dass der Blanc-Rum sich von der recht kraftvollen und einprägsamen Seite zeigt. Die Hauptnoten in Geschmack und Aroma lassen an Zuckerrohr und Früchte denken. Der gehaltvolle, charismatische Clement Rhum Agricole Blanc steckt voller feiner und expressiver Süße, und das bis ins mustergültige Finish hinein. Bei Weitem nicht alle Blanco-Rums sind mit so hoher Qualität und Harmonie gesegnet. Wer den Rum nicht für Cocktails und Longdrinks mit tropischem Flair einsetzen möchte, kann ihn pur mit ein wenig Limette auf Eis genießen und wird ebenfalls zufrieden sein.
Clement Rum Clement Rhum Single Batch Chauffe extreme 46,9% 0,5l
Clement Rhum Single Batch Chauffe extreme
Rum aus Martinique teilt sich mit Rum aus Guadeloupe eine Besonderheit. In beiden Ländern wird schon seit Jahrhunderten Rhum Agricole nach "landwirtschaftlicher" Methode produziert. Gemeint ist damit, dass es sich um Rum aus Zuckerrohrsaft handelt, wohingegen die Klassiker im Handel auf Melasse als Beiprodukt der Zuckergewinnung basieren. Kennzeichnend für den Martinique Rum ist darüber hinaus, dass er nach strikten Richtlinien mit viel Liebe zum Detail hergestellt wird. Ein großartiges Beispiel dafür ist der Clement Rhum Single Batch Chauffe extrême aus bekannten Hause.
Der anspruchsvolle Clement Rhum Single Batch Chauffe extrême kommt von einer der ältesten und berühmtesten Brennereien von Agricole Rum. Die Habitation Clement mit ihrer langen Erfolgsgeschichte hat sich für ein Qualitätsprodukt mit landestypischem Charakter entschieden. Nach der Destillation ging es an eine fünf Jahre dauernde Lagerung bei tropischem Klima. Sie fand ihn zuvor nicht benutzten Fässern aus amerikanischer Weißeiche statt, die stark ausgebrannt wurden. Dies hat spannende Spuren an der Spirituose hinterlassen. Der Clement Rhum Single Batch Chauffe extrême wurde mit einem regulären Alkoholgehalt in die markant-eleganten Flaschen abgefüllt. Als Single Batch Rum ist er das Ergebnis einer Charge und hat in limitierter Auflage seinen Weg in den Handel gefunden. Er besitzt als Tres Vieux Rum ein Alter, das weder zu niedrig noch zu hoch ist.
Produktinformationen zum Clement Rhum Single Batch Chauffe extreme :
Sowohl im Aroma als auch im Geschmack zeigt sich der dunkle Clement Rhum Single Batch Chauffe extrême von der kräftigen und vielschichtigen Seite. Ausgekohltes Eichenholz geht Hand in Hand mit Tropenfrüchten wie Mango und Guave. Darüber hinaus darf man sich auf einen würzigen Beiklang freuen. Gegrillte Ananas, Marmelade, Holzrauch, Vanille, Birne und Gewürze wie Zimt und Pfeffer sorgen dafür, dass man den Clement Rhum Single Batch Chauffe extrême lang eindrucksvoll in Erinnerung behält. Es empfiehlt sich, den edlen Tropfen in aller Ruhe pur auf sich wirken zu lassen, wobei er sich zum Mixen von Cocktails und Longdrinks nicht zu schade ist.
Clement Rhum Vieux 15 Jahre
Bei den Rums, die unter der Leitung Frankreichs auf den französischen Antillen in der Karibik hergestellt werden, unterscheidet man wie beim spanisch geprägten Rum die Destillate nach dem Alter bzw. Reifegrad. Ein Blanc ist weiß und jung, ein Vieux reifte schon ein paar Jahre. Noch älter geben sich der Très Vieux und der Hors d'Age. In letztere Kategorie, die über zehn Jahre gelagerten Agricole-Rum umfasst, gehört der Clement Rhum Vieux 15 Jahre. Er wird auf der Insel Martinique hergestellt, und das von einem traditionsbewussten Familienbetrieb mit einem exzellenten Ruf.
Der exklusive Clement Rhum Vieux 15 Jahre präsentiert sich als Premium-Rum, den man sich unbedingt pur und in aller Ruhe zu Gemüte führen sollte. Er wurde aus frisch gepresstem, fermentiertem Zuckerrohrsaft gebrannt. Anschließend wanderte das Destillat in Fässer aus Eichenholz, wo es stolze 15 Jahre lang lagern durfte. Das Ergebnis ist ein Hochgenuss der mahagonifarbenen bis rötlich bernsteinfarbenen Art, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Der feine Clement Rhum Vieux 15 Jahre in der schönen Flasche konnte sowohl in Limousin-Eichenfässern aus Frankreich als auch in Bourbonfässern aus Amerika reifen, was ihn auf zweierlei Weise geprägt hat. Die Destillerie Simon hat ihn für die Familie Clément abgefüllt und dabei nur eine begrenzte Anzahl an Fässern zurate gezogen, sodass es sich um eine Limited Edition mit nur wenigen Hundert Flaschen handelt.
Produktinformationen zum Clement Rhum Vieux 15 Jahre:
Was das Aroma und den Geschmack angeht, überzeugt der Clement Rhum Vieux 15 Jahre mit genau dem richtigen Mix aus Komplexität und Harmonie, Weichheit und Intensität. Der dunkle Rhum Agricole aus Martinique duftet und schmeckt nach Backgewürzen und nach Gebäck mit Nüssen wie Mandeln. Man vernimmt zudem holzige Töne. Lakritze steuert etwas Herbes bei, Pfeffer etwas Pikantes. Der Clement Rhum Vieux 15 Jahre offenbart daneben sogar dezente Beiklänge der floralen und fruchtigen Art sowie eine natürliche Süße. Schokolade mit Haselnüssen leitet in den langanhaltenden Abgang über.
Clement Rum Clement Rhum Vieux Select Barrel 40% 0,7l
Clement Rhum Vieux Select Barrel
Seit mehr als 125 Jahren kümmert sich die Familie Clement auf Martinique um die Herstellung von feinem Rum. Der traditionsbewusste Familienbetrieb gibt sich nicht mit halben Sachen zufrieden und achtet bei allen Details und Aspekten der Herstellung auf hohe Qualität, was sich im Ergebnis positiv ausdrückt. Den Rhum Agricole von Clement, der von den Franzosen für den internationalen Markt freigegeben wird, stellt genau genommen die Simon Distillery in der Nachbarschaft her. Er wird in den verschiedensten Abfüllungen präsentiert und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Der Clement Rhum Vieux Select Barrel aus ganz bestimmten, speziell ausgesuchten Fässern überzeugt auf ganzer Linie, wenn man ein Fan von Agricole-Rum ist.
Der hochwertige Clement Rhum Vieux Select Barrel erhielt 2014 hohe 93 Punkte vom "Beverage Testing Institute" und hat dieses Lob verdient. Es handelt sich um einen Rhum Vieux, was bedeutet, dass das Destillat - das natürlich auf Zuckerrohrsaft statt auf Melasse basiert - mehrere Jahre in Fässern aus Eichenholz reifen durfte. Das Alter der rötlich bernsteinfarbenen, warm leuchtenden Spirituose wird auf sechs Jahre eingeschätzt. Der finessereiche Clement Rhum Vieux Select Barrel reifte dabei sowohl in neuen Weißeichefässern als auch in nochmals ausgebrannten refill-Fässern, in denen zuvor Bourbon abgefüllt war. Das beeinflusste ihn auf zweierlei Weise. Der sechs Jahre alte Rhum Agricole aus Martinique besitzt den begehrten AOC-Status und wird nach bestimmten Vorschriften hergestellt. Er weiß sogar Kenner zu begeistern.
Produktinformationen zum Clement Rhum Vieux Select Barrel:
Aroma und Geschmack des Clement Rhum Vieux Select Barrel wurden von beiden Fasstypen beeinflusst und zeigen sich vielseitig sowie harmonisch. Ein deutlicher Beiklang von Vanille macht sich bemerkbar. Karamell und ein Charakterzug, der an Whiskey denken lässt, schwingen mit. Der dunkle Clement Rhum Vieux Select Barrel gibt sich vollmundig und weich. Ein ungewöhnlicher, aber ins Bild passender Unterton von Erde kommt ab und an zum Ausdruck. Grasige Noten gesellen sich dazu und balancieren die Süße aus. Diesen Rum gönnt man sich pur oder "on the rocks".
Clement Rhum VSOP Von den Kleinen Antillen, genau gesagt von der Insel Martinique, kommt ein Rum, der nach einem sehr aufwendigen Herstellungsverfahren lange Zeit reifen durfte. Der Clement Rhum, ein VSOP -Rum wird aus bestem, frisch gepressten Saft des Zuckerrohrs hergestellt und aufwendig destilliert. Danach darf der Clement Rhum VSOP vier lange Jahre in ausgesuchten Eichenfässern reifen. Während dieser Zeit wird der Rum zwar immer wieder von Qualitätskontrollen gestört, doch kann er auch während der langen Lagerung ausgezeichneten Geschmack entwickeln und seine helle Farbe behalten. Daher hat der Clement Rhum die VSOP -Abkürzung als Zusatz zu seinem Namen. Diese Abkürzung bedeutet "very old special pale". Fließt die helle Flüssigkeit in ein Glas, entweicht das Aroma und gibt eine wahre Pracht an Duftnoten an die Luft ab. Aromen wie Pflaumen, Amaretto, Rotwein und Feigen erfüllen die Luft und erreichen die Geruchssinne. Nicht nur beim Aroma kommt seine Vielseitigkeit zum Ausdruck, auch im Geschmack ist der Clement Rhum VSOP -Rum äußerst vielseitig. Werden anfangs Geschmacksnoten von Pflaumen und Feigen frei, so werden diese unmittelbar gefolgt von Süße und einem Touch Schokolade. Ein Geschmack, der nicht zu süß ist, erobert den Gaumen und die Sinne.
Produktinformationen zum Clement Rhum VSOP: Nicht nur bei Aroma und Geschmack wird das Außergewöhnliche geboten, sondern das Finish reiht sich schnell dazu ein – ein lang anhaltender Nachklang, der Aromen von Gewürzen freigibt und mit einer sanften Süße langsam endet. Es ist ein Rum der Extraklasse, der in dieser Einheit fast einmalig ist. Die lange Zeit der Reife hat dem Rum einen exzellenten, natürlichen Geschmack gegeben, der ausgewogen und harmonisch ist. Der Clement Rhum VSOP ist ein Rum, der in keiner Hausbar fehlen sollte. Gerne wird er pur getrunken, nach dem Essen oder am Abend allein oder in Gesellschaft. Auch für Mixgetränke, Cocktails und Longdrinks eignet sich der Rum mit seinem Alkoholgehalt von 40 % sehr gut. Doch auch hierbei zeigt er sich charakterstark und lässt seinen Geschmack dominieren.
Clement Rum Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Intense 41,4% 0,7l
Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Intense
Bei Spirituosen wie Whisky und Rum kommt es in den meisten Fällen auf die Reifelagerung an. Sie prägt bis zu 75 % des jeweiligen Charakters, wobei sich jedes noch so kleine Detail auf das Endergebnis auswirkt. Es kommt beispielsweise darauf an, welche Fassarten verwendet werden und ob in ihnen zuvor ein anderes alkoholisches Destillat abgefüllt war. Selbstverständlich spielen darüber hinaus die Dauer der Lagerung sowie der Standort mit seinen klimatischen Bedingungen eine wichtige Rolle. Mit all diesen Tatsachen spielt der Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Intense, der sich vom Namen her geheimniskrämerisch gibt und die Neugier weckt.
Der raffinierte Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Intense stammt von einer bekannten Firma, die schon seit mehr als 125 Jahren feinsten Rhum Agricole auf dem Markt bringt. Der hochwertige und authentische Rum aus Martinique wird traditionell aus fermentiertem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt. Auf die Destillation folgt die Ruhephase in Eichenfässern, wobei der mahagonifarbene Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Intense von zwei unterschiedlichen Fasstypen beeinflusst wurde. Insgesamt verbrachte er vier Jahre in Holzfässern, davon ein Jahr in französischen Eichenfässern und in amerikanischen Weißeichefässern sowie drei Jahre in Bourbonfässern. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, wobei der Martinique Rum sogar ein mehrfacher Medaillengewinner ist.
Produktinformationen zum Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Intense:
In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht präsentiert sich der dunkle Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Intense von der vielschichtigen und intensiven Seite. Man empfindet ihn als komplex, wobei er einen harmonischen Gesamteindruck hinterlässt. Würzige Noten dominieren an der Nase, begleitet von Kakao, kandierten Fruchtschalen und Datteln. Etwas Marmeladiges im Aroma stimmt auf den Geschmack ein, bei dem Vanille auf Holz trifft. Der Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Intense gibt sich erneuert würzig, wobei man im Finish noch einen süßen Unterton von Sirup bemerkt. Am besten lässt man den edlen Tropfen pur auf sich wirken.
Clement Rum Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Riche 42,4% 0,7l zz ln
Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Riche
Es kommt bei der Lagerung von Rum auf viele Faktoren an. Das Ganze beginnt beim Standort mit seinen klimatischen Voraussetzungen. Darüber hinaus wirkt es sich auf das Destillat aus, wie groß das Fass ist und aus welcher Holzart es gefertigt wurde. Hinzu kommt, dass viele Fässer zuvor mit einer anderen Spirituose befüllt waren, deren winzige Reste einen spannenden Einfluss auf den Rum ausüben können. Gerade weil das Thema so viel Spielraum für Experimente bietet, probieren viele Destillerien unterschiedliche Vorgehensweisen aus. Man nehme nur einmal den Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Riche, der Teil einer experimentellen Produktlinie ist.
Der spannende Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Riche stammt von einem bekannten, alteingesessenen Unternehmen mit mehr als 125 Jahren Erfolgsgeschichte. Rhum Clement wird von der Destillerie Simon mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Als traditioneller Rhum Agricole basiert er auf Zuckerrohrsaft statt auf Melasse. In diesem Fall wanderte der edle Tropfen nach der Destillation für drei bis vier Jahre in französische und amerikanische Eichenfässer. Jene Holzfässer wurden draußen unter Luftkontakt getrocknet. Außerdem hat sich der Kellermeister für den Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Riche für kleine Fässer entschieden. Das hat zu einem noch intensiveren Holzkontakt geführt.
Produktinformationen zum Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Riche:
Was das Aroma und den Geschmack angeht, geizt der goldene Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Riche nicht mit seinen Reizen. Man empfindet ihn als süß und fruchtig sowie herrlich reichhaltig. Der Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Riche wird also seinem Namen (reich auf Französisch) gerecht. Vanille geht Hand in Hand mit Gewürzen und Eichenholz sowie mit einem Beiklang von Tropenfrüchten. Hin und wieder bemerkt man einen Unterton von Kakao. Das langanhaltende Finish ist von seidig weichen Tanninen geprägt und trägt zum gehaltvoll sowie harmonischen Gesamteindruck bei. Am besten trinkt man den Rum aus Martinique mit angenehm mildem Alkoholgehalt pur.