Rum & Co - Rum & Co GmbH

Calvados Daron Fine 5 Jahre In Fässern der Limousin-Eiche reift dieser Calvados Daron Fine 5 Jahre langsam heran und kann daher seinen gesamten Charakter entwickeln, so wie man ihn kennt. Ausgewählt kleine Fässer werden für die Lagerung verwendet und die gesamte Herstellung erfolgt in der Normandie. Eine ausgezeichnete Gegend, die für einen Calvados spricht. Durch die Verwendung der kleinen Fässer, wird ihm die Möglichkeit gegeben, dass er über eine wesentlich größere Holzfläche verfügen kann. Diese Art der Herstellung und Lagerung ist sehr kostenintensiv aber genau das ist die Art, die von den Kennern und Genießer so heiß begehrt ist. Die kleinen Fässer werden direkt auf den Erdboden eines alten Kellers gestellt, der temperiert und zudem feucht gehalten wird. Der Calvados Daron Fine 5 Jahre kann dadurch seine Lieblichkeit entwickeln, die so geschätzt wird. Das Aroma kommt mit einer sehr angenehmen Apfelnote daher und der Gaumen freut sich über eine Fruchtigkeit, die sehr rund ausbalanciert ist und in keinster Weise aggressiv wirkt. Für den Abschluss gesellt sich bei dem Calvados Daron Fine 5 Jahre zu den äpfeln noch die Birne hinzu und macht ihn sehr lang anhaltend. Dieser Calvados hat seinen Ursprung selbstredend in Frankreich. Produktinformationen zum Calvados Daron Fine 5 Jahre: Um einen dieser Tropfen entstehen lassen zu können, werden nur die besten Materialien verwendet, die dem Calvados Daron Fine 5 Jahre seine Präsenz und Einzigartigkeit verleihen. Mit seinem Alkoholgehalt von 40 % vol. ist er zudem angenehm mild und lässt sich zu jeder nur erdenklichen Gelegenheit trinken. Die Abfüllung erfolgt in formschönen 700-Milliliter-Flaschen und er macht damit eine ausgezeichnete Figur in einer privaten Bar. Doch auch die Barkeeper möchten auf diesen Tropfen nicht mehr verzichten. Nase: Apfel, angenehm Gaumen: fruchtig, rund,nicht aggressiv Finish: sehr lange, Apfel, Birne

Dauphin Calvados VSOP Ein Calvados hat meist die Eigenschaft, dass er ein sehr ausgeprägtes Apfelaroma vorweisen kann. So ist es selbstverständlich auch bei dem Dauphin Calvados VSOP. Ein sehr exzellenter Tropfen, den man sich unter keinen Umständen entgehen lassen sollte. Liebhaber von Calvados werden ihn sehr zu schätzen wissen und mögen besonders die Kombination aus Fruchtigkeit und Herbe. Aus der Mitte der Normandie stammen die verwendeten äpfel, die für die Herstellung des Dauphin Calvados VSOP benötigt werden. Das kleine Paradies Pays d'Auge bringt diese äpfel hervor und auch nur von hier werden sie genommen. Dieser Calvados wird in kupfernen und sehr klein gehaltenen Brennblasen destilliert - zwei Mal. Dieser Brand wird dann in Eichenfässern in einem Keller gelagert, der eine konstante Temperatur von 12 bis 14 Grad Celsius aufweist. Der Dauphin Calvados VSOP duftet nicht nur nach reifen äpfeln, er schmeckt auch so. Man fühlt sich gleich auf eine Plantage versetzt, sobald man die Flasche geöffnet hat. Wer hier nicht wenigsten probiert, macht einen fatalen Fehler. Eine unglaubliche fruchtige Süße verwöhnt die Nase und auch den Gaumen, der sich lange an diesem Erlebnis erfreuen kann. Produktinformationen zum Dauphin Calvados VSOP: Mit einer herben Kombination ist der Dauphin Calvados VSOP ein absolutes Muss unter den Calvados. Frankreich bringt sehr viele und auch ausgezeichnete Brände auf den Markt aber mit diesem haben sie ihr gesamtes Können und ihr Geschick unter Beweis gestellt. Mit einem 40-prozentigen Alkoholgehalt ist er unglaublich mild und seine optimale Trinktemperatur liegt bei etwa 14 Grad Celsius. Nur in dieser Spanne kann dieser Calvados seine gesamte Kraft entfalten und sich mit einer angenehm milden Herbe dem Genießer präsentieren.

Davidsen´s 15 XO Black Label Reserve (Rum-Basis) Die Skandinavier assoziiert man vor allem mit dem Vodka und dem Aquavit, wenn es um Spirituosen aus Nordeuropa geht. Einige sind inzwischen auf den Gin gekommen oder haben sich - wie die Finnen mit Minttu - auf den Likör spezialisiert. Und dann gibt es da noch Unternehmen, die sich auf die Vergangenheit rückbesinnen und den Rum ins Visier nehmen. Das alteingesessene Unternehmen Oskar Davidsen & Co. beispielsweise agiert als unabhängiger Abfüller von Rum aus der Karibik und hat viel Aufmerksamkeit verdient. Der Davidsen's 15 XO Reserve (Rum-Basis) ist eines der raren, edlen Highlights aus dem beachtlichen Sortiment. Er geht einen Schritt weiter als der ebenfalls empfehlenswerte, 9 Jahre alte Dark Rum aus Jamaika. Der charaktervolle Davidsen's 15 XO Black Label Reserve (Rum-Basis) kommt in der schönen Flasche und markanten Geschenkverpackung zum Genießer und sollte keinesfalls unterschätzt werden. Die Kombination aus Nachtschwarz und elegantem Gold unterstreicht das hohe Niveau der Spirituose, die auf Melasse basiert. Es handelt sich beim mahagonifarben bis rötlich braun funkelnden Davidsen's 15 XO Black Label Reserve (Rum-Basis) um einen Blend. Einige Destillate in dem Verschnitt reiften mindestens 15 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Weißeiche; andere sind etwas jünger. Der Black Label Blended Rum in begrenzter Auflage richtet sich an Kenner, die ihn in aller Ruhe pur auf sich wirken lassen. Zum Mixen ist sich der aussagekräftige Blend aus Jamaica und Guyana von Davidsen’s nun wirklich zu schade. Produktinformationen zum Davidsen´s 15 XO Black Label Reserve (Rum-Basis) : Geschmacklich und aromatisch betrachtet steht der Davidsen's 15 XO Black Label Reserve (Rum-Basis) für eine gelungene Mischung aus Würze, Süße und Frucht. Wie man es von Rum aus Jamaika gewohnt ist, vernimmt man deutliche Esternoten und eine gewisse Intensität sowie Schwere. Ein alkoholischer Biss ist jedoch dank langer Lagerung und niedrigem Alkoholgehalt nicht zu befürchten. Der sinnliche Davidsen's 15 XO Black Label Reserve (Rum-Basis) gibt sich tiefgründig, maskulin und gut ausbalanciert mit einer lang nachklingenden Süße. Mehr zum Davidsen 15 XO im Schnapsblatt Online Magazin!

Davidsen´s 17 Jahre XO Limited Release Rum "Der, der aus der Reihe tanzt. Garantiert weniger süß, als seine Schwestern." Je länger eine Spirituose wie Whisky oder Rum reifen darf, desto mehr hat sie zu bieten und desto anspruchsvoller wird sie. Dauert die Lagerung sogar mehr als ein oder zwei Jahrzehnte, darf man sich auf exklusiven Hochgenuss voller Qualität und Finesse freuen. Gerade beim Rum ist dies nicht häufig der Fall, sodass der Davidsen's 17 Jahre XO Limited Release Rum reichlich Anerkennung verdient. Als XO ist er ein Extra Old Rum aus dem Premium-Segment, der sich an Kenner und Sammler richtet. Am besten hebt man sich den edlen Tropfen für die besonderen Momente im Leben auf und genießt ihn in aller Ruhe pur. Der exquisite Davidsen's 17 Jahre XO Limited Release Rum des skandinavischen Abfüllers besitzt karibische Wurzeln. Er wurde von einer nicht namentlich erwähnten Brennerei in Jamaika aus Melasse gebrannt und hat schon allein deshalb viel zu bieten. Der jamaikanische Rum verbrachte seine überdurchschnittlich lange Reifelagerung in amerikanischen Weißeichefässern. Soweit, so klassisch. Er wurde dann nach Dänemark transportiert und von der Firma Oskar Davidsen mit einem angenehm niedrigen Alkoholgehalt als limitierte Sonderedition abgefüllt. Der rotgoldene Davidsen's 17 Jahre XO Limited Release Rum aus der Karibik ist streng genommen ein Blend, bei dem auch jüngere Destillate mit von der Partie sind. Fans von Jamaica Rum sollten sich das neue Highlight nicht entgehen lassen. Herkunft des Davidsen´s 17 Jahre XO Limitad Release Rum: Jamaica Geschmacklich und aromatisch betrachtet ist der Davidsen's 17 Jahre XO Limited Release Rum ein Charmeur, der allmählich immer komplexer wird. Vollmundig bei einem mittleren Körper und einem weichen Mundgefühl, wickelt er den Genießer auch mit seiner Aussagekraft um den Finger. Der dunkle Davidsen's 17 Jahre XO Limited Release Rum wirkt konzentriert und intensiv, ohne über die Stränge zu schlagen. Vanille, Karamell und ein blumiger Beiklang gehen Hand in Hand mit einem fruchtigen Unterton. Als typisch jamaikanischer Rum erscheint dieser Blend auch würzig mit unverkennbarem "funk". Er ist sich zum Mixen zu schade.

Davidsen´s 5 Special Release In den meisten Fällen handelt es sich bei Rum um einen Blend, also um einen Verschnitt aus mehreren Destillaten. Diese stammen in der Regel von derselben Destillerie oder immerhin von mehreren Brennereien aus demselben Land. Eine faszinierende Ausnahme sind multinationale Blends, die es fast ausschließlich von unabhängigen Abfüllern sowie von Produzenten aus Europa zu entdecken gibt. In diese Kategorie gehört der Davidsen's 5 Special Release (Rum-Basis), der sich dem typisch karibischen Genuss verschrieben hat und damit sowohl Einsteiger als auch Kenner verlockt. Der exotische Davidsen's 5 Special Release (Rum-Basis) stammt von einem skandinavischen Betrieb, der schon seit Jahren edle Tropfen auf den Markt bringt. Die Firma Oskar Davidsen & Co hat in Dänemark ihren Sitz und ermöglicht es von dort aus, eine Reise in tropische Gefühle zu unternehmen. In diesem Fall veröffentlicht sie mit dem Davidsen's 5 Special Release (Rum-Basis) ein Qualitätsprodukt, bei dem Anspruch auf Alltagstauglichkeit und auf einen regulären Alkoholgehalt trifft. Charakterstarker Rum aus Jamaika, der als weißer Rum nicht gelagert wurde, geht Hand in Hand mit gereiftem Jamaica Rum und mit bis zu fünf Jahre in amerikanischen Eichenfässern gelagertem Demerara Rum aus Guayana. Man merkt es dem Trinkerlebnis an, dass hier mit viel Fingerspitzengefühl vorgegangen wurde und dass mehrere Stilrichtungen zueinander finden. Produktinformationen zum Davidsen´s 5 Special Release: Lässt man den dunklen Davidsen's 5 Special Release (Rum-Basis) in aller Ruhe auf sich wirken, hat er erstaunlich viel zu beten. Im Aroma bemerkt man in erster Linie Tropenfrüchte und Orangenschale. Dazu gesellen sich Untertöne von Vanille, Gewürzen wie Pfeffer, und Eiche. Im reichhaltigen Geschmack gibt sich der bernsteinfarbene Davidsen's 5 Special Release (Rum-Basis) erneut würzig und fruchtig. Zimt und Apfel gehen Hand in Hand mit Himbeere, Kräutern und Holz. Im langanhaltenden, süßlich würzigen Finish kommen neben Vanille noch feinherbe Nüsse zum Ausdruck. Wer mag, genießt diesen Charmeur pur, wobei er sich zum Mixen von Cocktails und Longdrinks eignet.

Davidsen´s 9 Jamaican Dark Rum Die meisten unabhängigen Abfüller von Rum haben in Europa ihren Sitz, allen voran in Großbritannien, Deutschland, Frankreich und Italien. Auch die Skandinavier schätzen den Rum aus der Karibik, nicht zuletzt die Dänen aufgrund ihrer Vergangenheit und dem Zuckerrohranbau auf den Danish West Indies. Aus einem skandinavischen Land findet seit Kurzem der Davidsen's 9 Jamaican Dark Rum seinen Weg auf den deutschen Markt. Gemeinsam mit weiteren Abfüllungen verkörpert er Blended Rum von hoher Qualität. Im Gegensatz zum Silver Rum und zum Gold bzw. Dark Rum ist er jedoch nicht durch mehrere Länder geprägt wurden, sondern zollt dem Rum aus Jamaika Tribut. Der finessereiche Davidsen's 9 Jamaican Dark Rum sollte auf keinen Fall unterschätzt werden, denn er hat viel zu bieten. Das liegt zum einen daran, dass er fast ein Jahrzehnt lang im Eichenfass lagern konnte, und zum anderen daran, dass er aus Jamaika stammt. Diese Karibikinsel ist für charaktervollen, recht schweren und starken Rum bekannt. Jamaikanischer Rum weist oft deutliche Esternoten und einen alkoholischen Unterton auf, und das ist beim rundum gelungenen Davidsen's 9 Jamaican Dark Rum nicht anders. Einige der aus Melasse gebrannten Destillate im Blend sind jünger; andere durften nach der Destillation mindestens neun Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifen. Produktinformationen zum Davidsen´s 9 Jamaican Dark Rum: Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, geizt der Davidsen's 9 Jamaican Dark Rum nicht mit Selbstbewusstsein und Komplexität. Er offenbart Noten von Süße, Frucht und Würze. Vanille und Sirup dominieren, was man der Lagerung in Ex-Bourbonfässern aus den USA zu verdanken hat. Von dem Davidsen's 9 Jamaican Dark Rum lässt man sich gern um den Finger wickeln. Er eignet sich als Sipping Rum, den man pur auf sich wirken lässt. Trotz der Noten von Ester wirkt der Jamaica Rum von der mehr als 100 Jahren alten Firma Oskar Davidson & Co. nicht bissig, da er einen niedrigen Alkoholgehalt sein Eigen nennt.

Davidsen´s Pirate Release 8 Rum Nicht nur die Spanier, die Briten und die Franzosen waren einst eng mit der Produktion und dem Handel von Rum verbunden, sondern auch die Dänen, die Niederländer und die Deutschen. Bis heute lebt das Erbe dieser abenteuerlichen Zeit von Entdeckern, Piraten, Segelschiffen und exotischen Exportgütern weiter. So gibt es auch in Skandinavien einige unabhängige Abfüller und Produzenten von Rum. Einige von ihnen haben den Durchbruch auf dem deutschen Markt geschafft - darunter die Firma Oskar Davidsen aus Dänemark, die nach ihrem Gründer benannt ist. Mit dem Davidsen's Pirate Release 8 Rum bietet sie ein weiteres Highlight aus ihrem Sortiment, das sogar Kenner mit hohen Ansprüchen restlos überzeugt. Der großartige Davidsen's Pirate Release 8 Rum aus der Karibik stammt von einem alteingesessenen Betrieb aus der dänischen Hauptstadt Kopenhagen, der schon seit 1818 aktiv ist und es in 200 Jahren weit gebracht hat. Sowohl Wein als auch Spirituosen wie feiner karibischer Rum werden von dem Unternehmen in Umlauf gebracht. Was den Davidsen's Pirate Release 8 Rum anbelangt, so begeistert er wie seine Vorgänger als multinationaler Blend. Bajan Rum aus Barbados und esterhaltiger Rum aus Jamaika gehen Hand in Hand mit ebenso hochwertigem Rum aus der Dominikanischen Republik. Die Destillate aus Melasse durften knapp acht Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifen. Nach der Lagerung wanderte der Blended Rum mit einem angenehm niedrigen Alkoholgehalt in die Flaschen. Produktinformationen zum Davidsen´s Pirate Release 8 Rum: Sowohl im Aroma als auch im Geschmack punktet der dunkle Davidsen's Pirate Release 8 Rum mit einer tollen Balance aus fruchtigen und süßen Noten. Allmählich vernimmt man auch einen dezenten Beiklang von Würze, ohne dass dieser sich in den Vordergrund drängt. Der harmonische, reichhaltige und weder zu starke noch zu milde Davidsen's Pirate Release 8 Rum strahlt karibischen Charme aus. Tropenfrüchte und ein Unterton von Vanille machen ihn zu einem ausgewogen nachklingenden Trinkerlebnis, das auch pur eine gute Figur macht.

Inhalt des Davidsen´s Set: 1x Davidsen´s 15 Jahre XO Black Label Jamaican Dark Rum 40% 0,7l 1x Davidsen´s XP 22 Blue Label Rum 42% 0,7l

Davidsen´s XO 22 Blue Label Reserve (Rum-Basis) XO ist eigentlich ein Buchstabenkürzel, dem man beim Cognac begegnet. Der französische Weinbrand wird gern mit VS, VSOP und XO gekennzeichnet, um sein durchschnittliches Alter auszudrücken, wobei XO für Extra Old steht und einen über zehn Jahre gelagerten Cognac betitelt. Aber auch bei anderen Spirituosen hat diese Kennzeichnung inzwischen Einzug gehalten, allen voran beim Rum. Sehr lang gereifter Premium-Rum wird gern hiermit bezeichnet. Man nehme nur einmal den dunklen Davidsen's XO 22 Blue Label Reserve (Rum-Basis) für das Premium-Segment, der nach der Destillation in der Karibik doch tatsächlich mehr als zwei Jahrzehnte reifen durfte. Das macht ihm so schnell keiner nach! Der edle Davidsen's XO 22 Blue Label Reserve (Rum-Basis) weist nicht nur selbst ein stolzes Alter auf, sondern stammt außerdem von einem alteingesessenen dänischen Unternehmen. Der Familienbetrieb Oskar Davidsen hat seinen Sitz in der Hauptstadt Kopenhagen und agiert nicht nur als unabhängiger Abfüller von Rum, sondern kümmert sich u. a. auch um feinen Wein. Schon seit fünf Generationen kümmert sich die Familie Davidsen um den alkoholischen Genuss mit dem gewissen Etwas (und um ein Restaurant). Die 1888 gegründete Firma aus Dänemark bietet neben dem Davidsen's XO 22 Blue Label Reserve (Rum-Basis) weitere Qualitätsprodukte. Sie hat sich auf Blends spezialisiert, an denen mehrere Länder und Brennereien teilhaben. Was diese Sonderedition angeht, so hat man für den Grand Reserve Rum Destillerien aus Jamaika und Guyana zurate gezogen und somit zwei gegensätzliche Stilrichtungen miteinander vermählt. Kein Wunder, dass Kenner bei dem elegant präsentierten Premium-Rum hellhörig werden. Produktinformationen zum Davidsen´s XO 22 Blue Label Reserve (Rum-Basis): Im Aroma und im Geschmack geizt der komplexe Davidsen's XO 22 Blue Label Reserve (Rum-Basis) nicht mit seinen Reizen. Man merkt es ihm positiv an, dass berühmte Hersteller wie Hampden Estate mit Jamaica Rum und Diamond Distillery mit Demerara Rum seinen Charakter bestimmen. Mindestens 22 Jahre lang reiften die Melasse-Destillate in amerikanischen Weißeichefässern. Dabei konnten sich Noten von herzhaften Tropenfrüchten wie Ananas und Mango ausbilden. Etwas Bittersüßes wie von Kakao schwingt mit. Außerdem umgarnt der finessereiche Davidsen's XO 22 Blue Label Reserve (Rum-Basis) mit niedrigem Alkoholgehalt die Sinne mit Nuancen von Kräutern, Gewürzen, Vanille und Orangenschalen. Er schafft es, gleichzeitig vielschichtig und harmonisch zu sein. Der lange Abgang passt prima ins Bild. Am besten gönnt man sich dieses Highlight pur.

Davidsen´s XO 28 Red Label Reserve (Rum-Basis) Die Dänen lieben den Rum aus der Karibik. Sie waren es damals auch, die über die damals zu ihrem Königreich gehörend Hafenstadt Flensburg den Rum nach Deutschland holten. Nach wie vor widmen sich einige Betriebe dem Import oder dem Abfüllen von Rum und erinnern damit an den damaligen Schiffshandel mit den Danish West Indies. Wer sich in die Vergangenheit entführen lassen will oder einfach nur feinen Genuss sucht, der kommt beim Davidsen's XO 28 Red Label Reserve (Rum-Basis) auf seine Kosten. Vor allem Kenner sind hier gefragt, denn sie zollen dem überdurchschnittlich lang gelagerten Premium-Rum aus der Karibik Respekt. Der exklusive Davidsen's XO 28 Red Label Reserve (Rum-Basis) geht noch einen Schritt weiter als sein Vorgänger mit einem Höchstalter von 25 Jahren. Er überzeugt als hochwertiger Blend, der zwei Länder in sich vereint: Der Großteil der Spirituose stammt aus Jamaika. Bekanntlich ist jamaikanischer Rum meist recht kraftvoll und schwer mit deutlichen Esternoten und wird bevorzugt im pot still gebrannt. Zu ihm gesellt sich ebenso vielversprechender Rum aus Guyana im Demerara-Stil mit leicht anderen Charaktereigenschaften. Der in sich stimmige Davidsen's XO 28 Red Label Reserve (Rum-Basis) profitiert davon, dass einige der Destillate bis zu 28 Jahre lang in Eichenfässern reifen konnten. Das ist ein wirklich stolzes Alter! Der dunkle, in Rot präsentierte Extra Old Rum sollte daher in aller Ruhe pur genossen werden. Produktinformationen zum Davidsen´s XO 28 Red Label Reserve (Rum-Basis): Aromatisch und geschmacklich gesehen hat der Davidsen's XO 28 Red Label Reserve (Rum-Basis) viel zu bieten, wobei er den Genießer lieber verführt als fordert. Man darf sich auf die Süße von Vanille und auf einen fruchtigen Beiklang freuen. Karamell und ein Unterton von pfeffriger Würze machen den reichen, runden und weichen Davidsen's XO 28 Red Label Reserve (Rum-Basis) noch interessanter. Ein Hauch von Bitter Lemon und herzhafter Orange kommt gegen Abgang hin gemeinsam mit würziger Eiche und Süße zum Vorschein. Als Geschenk an Sammler und Fans ist dieser Davidsen ideal.

De Luze VSOP Cognac Der Cognac darf nur in der gleichnamigen Region in Frankreich hergestellt werden und unterliegt zahlreichen Vorschriften. Nur bestimmte Rebsorten sind für die Herstellung zugelassen, darunter Folle Blanche und Ugni Blanc. Auch die Weinbaugebiete und die Zonen innerhalb ihrer Grenzen wie Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois und Borderies sorgen für Einschränkungen und typische Merkmale. Außerdem trifft man auf bestimmte Fachbegriffe wie VS, VSOP und XO oder Hors d'Age oder Napoleon. Diese beziehen sich auf das Alter der für den Blend verwendeten Weindestillate. Der De Luze VSOP Cognac beispielsweise ist ein mittellang gereifter, französischer Weinbrand, der zwischen dem jungen VS und dem alten, edlen XO angesiedelt ist. Der großartige De Luze VSOP Cognac wird als Fine Champagne eingestuft. Das bedeutet, dass die Mehrheit der Eaux-de-Vie aus der Grande Champagne stammen. Das renommierte Cognac-Haus hat die Destillate mehrere Monate in Eichenfässern ausgebaut. Die ältesten Komponenten in dem Verschnitt sind angeblich zwölf Jahre alt und stammen von der Ernte aus dem Jahrgang 1989 vom Weingut Domaine Boinaud. Der hochwertige De Luze VSOP Cognac ist ein mehrfacher Medaillengewinner. So erhielt er u. a. Gold bei der "International Wine & Spirit Competition 2016" und wurde 2019 bei den "World Cognac Awards" zum besten VSOP gekürt. Die Firma De Luze, deren Wurzeln in New York (USA) liegen, verfügt derzeit über rund 410 ha Weinberge in vorteilhaften Lagen innerhalb der Weinbauregion und greift somit auf feinste Rohstoffe zurück. Produktinformationen zum De Luze VSOP Cognac: Aromatisch und geschmacklich gesehen hat der bernsteinfarbene bis kupferne De Luze VSOP Cognac weder zu viel noch zu wenig zu bieten. Fruchtige Noten dominieren an der Nase und am Gaumen, durch eine feinherbe Nussigkeit ergänzt. Der ergiebige, elegante und ausdrucksstarke De Luze VSOP Cognac erinnert an Dörrpflaumen und Aprikosen, Birnen und kandierte Früchte. Zudem vernimmt man Töne von zimtiger Würze, Lebkuchen, Ingwer, Karamell, Weintrauben, Minze und Rosenblüten.

Dead Man's Fingers Mango (Rum-Basis) Rum gehört zu den Spirituosen, die sich wunderbar aromatisieren lassen. Vor allem die Kombination aus der Zuckerrohrspirituose und Früchten bereitet immer wieder viel Freude. In dieser Hinsicht bieten sich vor allem Tropenfrüchte an, denn immerhin stammt der Rum auch aus tropischen Gefilden. Die Hochburg der Rumproduktion befindet sich seit Jahrhunderten in der Karibik, doch nicht nur die dort ansässigen Brennereien bringen feinen Rum auf den Markt. Es gibt auch Produzenten sowie unabhängige Abfüller mit Sitz in Europa. So verdanken wir den Dead Man's Fingers Mango (Rum-Basis) einer englischen Firma aus Cornwall. Der exotische Dead Man's Fingers Mango (Rum-Basis) macht aus seinem Profil keinen Hehl. Bei dieser goldgelben Spiced Spirituose auf der Basis von Rum ist der Name Befehl, denn man darf sich auf einen wunderbaren Mangogeschmack freuen. Was aber hat es mit dem lustigen Namen auf sich, der sich mit "Finger eines toten Mannes" übersetzen lässt? Man sollte hier nicht automatisch an Piraten und den Schmuggel von Rum denken, sondern der Tatsache Rechnung tragen, dass der Hersteller mit der Rum & Crab Shack eigentlich ein Seafood-Restaurant in St. Ives betreibt. Das englische Unternehmen legt das Hauptaugenmerk auf Krabben sowie auf Kreativität bei allen Gerichten. Hiervon inspiriert wurden Spirituosen auf Rum-Basis ins Leben gerufen, die es inzwischen in vielen spannenden Geschmacksrichtungen zu entdecken gibt. Der Markenname spielt auf den Spitznamen für einen nicht essbaren Teil vom Krabben an. Was den Dead Man's Fingers Mango Rum angeht, so kann man hiermit Cocktails mixen, die prima zu Schalentieren und Meeresfrüchten passen. Produktinformationen zum Dead Man's Fingers Mango (Rum-Basis): Sowohl im Aroma als auch im Geschmack gibt sich der Dead Man's Fingers Mango (Rum-Basis) herzhaft fruchtig. Er hält die Waage zwischen süßen und leicht säuerlichen Noten und zeigt sich von der natürlichen Seite. Die Grundlage stellt Rum aus der Karibik dar, der mit reifen Mangos verfeinert wurde. Man darf sich beim reichhaltigen Dead Man's Fingers Mango (Rum-Basis) mit nicht zu niedrigem Alkoholgehalt außerdem auf Beiklänge von Vanille und herb frischen Zitrusfrüchten freuen. Der milde Dead Man's Fingers Mango (Rum-Basis) kann mit Limonade, Limette und Eis serviert werden, wobei er sich ebenso zum Mixen von Daiquiris eignet. Im Winter sorgt er für sommerliches Flair und Urlaubsstimmung.

Dead Man's Fingers Coconut Rum Die Engländer bringen wir eher mit Gin in Verbindung als mit Rum, doch schon in der Vergangenheit hinterließen sie ihre Spuren an dieser Spirituosenkategorie. Es gibt bis heute den britischen Rum-Stil und außerdem das eine oder andere Unternehmen, das als unabhängiger Abfüller agiert. Wie wäre es z. B. mit dem rundum gelungenen Dead Man's Fingers Coconut Rum? Er stammt von der Firma Rum & Crab Shack mit Standort in St. Ives im idyllischen Cornwall in England. Die Firma ist für ihre Experimentierfreude bekannt und geht gern eigene Wege. Genau das hebt dieses Produkt von anderen Abfüllungen an Rumlikör oder Spiced Spirituosen auf Rum-Basis ab. Der raffinierte Dead Man's Fingers Coconut Rum profitiert davon, dass der Betrieb nicht nur sein Glück mit Rum versucht. Ein Highlight aus dem Sortiment ist das selbst hergestellte Pedro Ximenez Speiseis. Ja, dabei handelt es sich um Eis aus bzw. mit Sherry! Eben jenes wir dem Dead Man's Fingers Coconut Rum zur Veredlung beigefügt, wobei er zudem mit Gewürzen aromatisiert wurde. Die Grundlage stellt die unwiderstehliche Kombination aus Rum aus Venezuela und Kokosnuss dar. Der kesse Trendsetter mit dem nicht zu niedrigen Alkoholgehalt soll eine echte "Cornish Soul" sein und kommt nicht nur in seiner Heimat gut an. Man kann ihn gemixt oder auf Eis genießen. Produktinformationen zum Dead Man's Fingers Coconut Rum: Was das Aroma und den Geschmack angeht, zeigt sich der kreative Dead Man's Fingers Coconut Rum von der exotischen Seite. Neben der Hauptnote von Kokosnuss vernimmt man fruchtige, süße und würzige Beiklänge. Die reichhaltige, verspielte Spirituose offenbart Töne von Mango, Nelken, Kokosnüssen bzw. Kokosmilch, Vanille, Karamell, Eis und Limettenschalen. Man kann vom Dead Man's Fingers Coconut Rum kaum genug bekommen, speziell im Sommer. Er bringt außerdem tropischem Flair in den kalten Winter oder tristen Herbst. Die coole, weiße Flasche mit Totenkopf und schwarzer Schrift macht ihn zum modernen Blickfang.

Deadhead Rum Der Kampf um Aufmerksamkeit in der Spirituosenszene wird immer unerbittlicher, denn die Konkurrenz schläft nie und es schießen täglich neue Produkte wie Pilze aus dem Boden. Kein Wunder, dass sich viele Hersteller mehr Gedanken um die Verpackung und Vermarktung ihres Produkts machen, statt nur an den Inhalt zu denken. So gibt es z. B. Spirituosen als Luxuseditionen in von Designern entworfenen, kostbar verzierten Flaschen zu kaufen. Andere setzen auf Flaschen in Totenkopfform oder eine ähnlich Aufsehen erregende Optik. Und dann gibt es noch wirklich Ausgefallenes wie den Deadhead Rum in der einzigartigen Flasche. Er soll so ungewöhnlich sein, dass man damit angeblich sogar Tote zum Leben erwecken - oder auch Lebende zu Tode erschrecken - kann. Der kultige Deadhead Rum präsentiert sich in einer ungewöhnlich geformten Flasche, die einem verschrumpelten, ausgetrockneten Kopf eines verstorbenen Menschen nachempfunden ist. Man fühlt sich, als blicke man in das fürchterliche, hässliche Antlitz eines Dämons oder Gnoms oder einer verunstalteten Mumie. Davon sollte man sich jedoch nicht abschrecken lassen, denn im Inneren der raffinierten Flasche mit ihrem makabren Hinweis auf Aberglaube, Totenkult und die einstigen Hochkulturen der lateinamerikanischen Länder ruht ein exquisiter Premium-Rum. Der Deadhead Rum leuchtet bernsteinfarben. Er durfte sechs Jahre lang in europäischen Eichenfässern reifen und steckt voller Qualität. Produktinformationen zum Deadhead Rum: Das Aroma des Deadhead Rum gibt sich ausdrucksstark und vielschichtig. Kakao und Kaffee treffen auf Noten von Zimt, Muskatnuss und weiteren Gewürzen aus der Weihnachtsbäckerei. Im Geschmack punktet der dunkle Rum mit einem leichten Körper und doch auch viel Tiefe. Er schmeckt nach Karamell, Anis und Nelken und greift die Düfte noch einmal auf. Das Finish des Premium-Rums gibt sich lange anhaltend, ergiebig und herrlich würzig. Man sollte den trendigen Deadhead Rum in der frechen, gruseligen Flasche auf keinen Fall unterschätzen. Er ist nicht nur für Halloween und den Karneval genau das Richtige. 2012 gewann er bei der "Spirits of Mexico Competition" Silber. Der Deadhead Rum aus Mexiko ist ein Blend aus Melasse Rum und Zuckerrohrsaft Rum. Spritzige Elemente aus dem reinen Saft des Zuckerrohrs und tiefe Elemente aus der Melasse. Durch die Reifung in europäischen Eichenfässern nimmt der Rum einen ganz besonderen Geschmack an, sehr viel herb-markanter und weniger vanillig, als üblich bei Reifung in ehemaligen Bourbonfässern. Im Anschluss der reinen Reifung von 6 Jahren wird der Rum in der Solera Methode gereift. Dabei bekommt er Kontakt mit ehemaligen Cognac-, Whiskey-, Sherry- und Bordeauxfässern. Durch den doch sehr aufwändigen und eher unüblichen Reifungsprozess beinhaltet der Deadhead Rum sehr viele, vor allem subtile, Noten von sehr unterschiedlichen Aromen. Dabei zu nennen sind z.B. Kaffee, Schokolade, Würze, Zimt, Muskat, Karamell, Anis, Vanille. Er ist eher kein Süßrum und mit einer ordentlichen Schärfe im Abgang gesegnet.

Deadhead Dark Chocolate Flavoured (Rum Basis) Wenn sich eine Rummarke aufgrund ihrer Präsentation von der Masse abhebt, dann doch wohl Deadhead Rum. Der englische Titel lässt bereits erahnen, welch makabres Spektakel zu erwarten ist: "dead" bedeutet "tot" und "head" bedeutet "Kopf". Dementsprechend wurde die außergewöhnliche Flasche so gestaltet, dass sie einem verschrumpelten Kopf einer verstorbenen Person ähnelt. Man spielt damit auf eine bei den Einheimischen und ehemaligen Hochkulturen Mexikos "tsantsa" genannte Trophäe an, die damals nach Auseinandersetzungen gesammelt wurde (ein bisschen wie der Skalp bei den Indianern). Der Deadhead Dark Chocolate Flavoured (Rum Basis) nimmt eine etwas andere, ebenfalls gruselige, auffällige Form an und erinnert eher an einen Affenkopf als einen Menschenkopf. Der extravagante Deadhead Dark Chocolate Flavoured (Rum Basis) ist genau genommen kein Rum, denn dafür ist sein Alkoholgehalt zu niedrig. Somit darf er hierzulande auch nicht als Flavoured Rum bezeichnet werden, sondern als aromatisierte Spirituose auf der Basis von Rum. Jener Rum basiert wiederum sowohl auf Melasse als auch auf Zuckerrohrsirup. Er durfte nach der Destillation einige Jahre im Holzfass lagern und weist eine Farbe von Bernstein aus. Das mit Kakao aus dem mexikanischen Anbau verfeinerte Destillat wurde in die makabre, doch kultige Flasche von Designer und Künstler Rodney McLellan gefüllt. Die Spirituose auf Rum-Basis zieht optisch viel Aufmerksamkeit auf sich und weiß diese mit ihrem Aroma und ihrem Geschmack zu halten. Der Deadhead Dark Chocolate Flavoured (Rum Basis) eignet sich außerdem für das Mixen von Cocktails und Longdrinks. Produktinformationen zum Deadhead Dark Chocolate Flavoured (Rum Basis): Aromatisch und geschmacklich gesehen ist der Deadhead Dark Chocolate Flavoured (Rum Basis) herrlich süß, aber alles andere als zu süß oder gar künstlich. Feinherbe Röstaromen schwingen mit, sodass man sich an dunkle Schokolade erinnert fühlt. Buttrige Vanille, getoastetes Karamell und ein Hauch von Rauch ergänzen die schokoladigen Hauptnoten. Der reichhaltige Deadhead Dark Chocolate Flavoured (Rum Basis) offenbart zudem einen Unterton von Gebäck wie Waffeln gemeinsam mit Butterscotch, Toffee und Kaffee.

Debowa Golden Eggs Eierlikör Das polnische Unternehmen Debowa ist bekannt für seine hochwertigen Wodkas, doch es stellt auch noch andere Getränke her. Dazu gehört der Debowa Golden Eggs Eierlikör, der nach einem alten, überlieferten Rezept hergestellt wird. Das Unternehmen Debowa verwendet für die Herstellung neben hochwertigem Alkohol ausschließlich frische Zutaten. Dazu gehören Milch, Eigelb und Vanille, die mit dem Alkohol sorgfältig und mit großem Aufwand vereint werden. Die Rezeptur und damit der Debowa Golden Eggs Eierlikör war in früheren Zeiten den Königen und Herren des Landes vorbehalten. Wer diesen Eierlikör einmal genossen hat, weiß, warum dieser am Königshaus so begehrt war. Mit seiner gelben Farbe präsentiert sich der Debowa Golden Eggs Eierlikör im Glas. Kaum eingeschenkt, schon lässt der Eierlikör sein herrliches Aroma in den Raum fließen. Die süßen Noten der Vanille dominieren hierbei, wobei ein leiser Hauch Alkohol das Aroma komplettiert. Süß und mit sanften, alkoholischen Tönen wird der Gaumen verführt. Es ist eine Süße, die so aromatisch nach Vanille schmeckt, dass der sanfte Schleier des Alkohols kaum bemerkt wird. Den Geschmack, der an orientalische Vanille erinnert, unterstreicht der Alkoholgehalt von 20 % vol. in Perfektion. Der Debowa Golden Eggs Eierlikör ist ein ungewöhnlich köstlicher Tropfen, der auch mit seinem Finish punktet. Produktinformationen zum Debowa Golden Eggs Eierlikör: Ideal ist der Debowa Golden Eggs Eierlikör nach einem Essen geeignet, denn er bietet eine perfekte Alternative zum Dessert. Gerne wird der Eierlikör auch zwischendurch zum Nachmittagskaffee genossen. Doch auch als Verfeinerung von Desserts und Kuchen bzw. Torten ist der Eierlikör bestens geeignet. In Eisbechern oder Schokoladenpuddings schmeckt der Eierlikör hervorragend. Verwendung findet der Likör auch beim Backen von exklusiven Torten und Kuchen, die nicht nur verfeinert werden, sondern einen wunderbaren Geschmack erhalten. Kenner trinken den Eierlikör pur, aber auch als Mixgetränk eignet sich der Debowa Eierlikör bestens, insbesondere in Verbindung mit Limonaden. Mit der formschönen Flasche hat jeder Gast eine individuelle Geschenkidee, die nicht alltäglich ist.

Debowa Vodka Black Wildschwein Es gibt Spirituosen zu entdecken, die ihrer Herkunft und oder ihrem Hersteller auf faszinierende Weise Tribut zollen. Manche von ihnen weisen beispielsweise einen interessanten Terroir-Charakter auf, weil ihr Rohstoff vom Mikroklima und von der Bodenbeschaffenheit eines bestimmten Gebietes beeinflusst wurde. Andere wiederum wie beispielsweise Gin, Likör oder Spiced Spirituosen auf Rum-Basis wurden mit regionaltypischen Zutaten aromatisiert. Im Gegensatz dazu ehrt der coole Debowa Vodka Black Wildschwein seine Heimat mit dem stylishen Design. Er reiht sich in eine Sonderserie der Destillerie ein, die eine Hommage an die Wälder in Polen und die darin zu findenden, wilden Tiere darstellt. Der innovative Debowa Vodka Black Wildschwein gehört zu den Qualitätsprodukten, die nicht nur in aromatischer und geschmacklicher, sondern auch in optischer Hinsicht viel zu bieten haben. Das beginnt bereits mit der Farbe, denn während herkömmlicher Vodka aus Polen sich von der klaren und transparenten Seite zeigt, präsentiert sich dieses schicke Highlight in einem dunklen Braun. Es erinnert an Schwarz und wird im Produkttitel aufgegriffen. Damit nicht genug, rückt sich der Debowa Vodka Black Wildschwein mit einem Keiler in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit. Auch dieses Tier aus dem Wald wird namentlich aufgegriffen, wobei der Produkttitel auf Polnisch Debowa Dzik lautet. Das schwarze Wildschwein macht die spannende Neuheit zu einem Blickfang und zu einer außergewöhnlichen Geschenkidee. Der Farbton ist Farbstoffen zu verdanken, doch im Inneren ruht herrlich reiner und weicher Vodka aus Getreide mit einem regulären Alkohol gehabt. Produktinformationen zum Debowa Vodka Black Wildschwein : Sowohl Aroma als auch im Geschmack entpuppt sich der Debowa Vodka Black Wildschwein als kräftig und feinherb. Er überrascht mit Noten von Kaffee und Mandeln, wobei er diese mit einem süßen Beiklang von Karamell ausgleicht. Der intensive und charakterstarke Debowa Vodka Black Wildschwein wird allmählich immer milder und ausgewogener. Wer sich in dieses Highlight verliebt, sollte sich die übrigen dekorativen Abfüllungen mit Tiermotiven innerhalb der Produktlinie nicht entgehen lassen, darunter den Debowa Crystal Luchs (Rys).

Del Maguey Vida Mezcal Ebenso wie der etwas bekanntere Tequila ist der Mezcal fest in Mexiko verwurzelt. Die beiden Spirituosen teilen sich die Agave aus Rohstoff, und auch einige der Herstellungsschritte ähneln sich. Dennoch gibt es Unterschiede zu beobachten. So stammt Tequila meist aus Jalisco und basiert auf der Blauen Weberagave, wohingegen der Mezcal in Oaxaca zu Hause ist und der Hersteller bei ihm mehr Spielraum besitzt. Manchmal wird er mit einer essbaren Made in der Flasche zugänglich gemacht, was der Spirituose zu Kultstatus verholfen hat. Auch der Del Maguey Vida Mezcal verdient viel Aufmerksam, Insekt hin oder her. Der traditionelle Del Maguey Vida Mezcal ist der Ortschaft San Luis del Rio zu verdanken und wird mit dem Zusatz "artesanal" ins Rennen geschickt. Das bedeutet, dass er mit viel Liebe zum Detail in einem Dorf in kunstvoller Handarbeit produziert wird und fernab der industriellen Massenfertigung die lange Erfolgsgeschichte von typisch mexikanischem Agavenschnaps ehrt. Der Del Maguey Vida Mezcal erblickte 2010 das Licht der Welt und genießt seitdem vor allem bei Barkeepern einen tadellosen Ruf. Er präsentiert sich als mixbares Multitalent mit vorbildlichem Charakter und weiß sowohl Kenner als auch Einsteiger restlos von sich zu überzeugen. Produktinformationen zum Del Maguey Vida Mezcal: Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, zeigt sich der klare Del Maguey Vida Mezcal in der grünen Flasche von der repräsentativen Seite. Wie es sich für einen sortenrein aus der Agavensorte Espadin gebrannten, nicht in Eichenfässern gelagerten Mezcal Joven gehört, besitzt er ein jugendliches Temperament. Fruchtige Töne begleiten die Gemüsenote. Der für diese Art von Agavenbrand unerlässliche Rauch lässt nicht lang auf sich warten. Der seit 2017 zu Pernod Ricard gehörende Del Maguey Vida Mezcal verzichtet auf einen alkoholischen Biss, offenbart aber auch einen Hauch von pfeffriger Würze. Er basiert laut Herstellerangaben auf ökologisch angebauten Rohstoffen und verzichtet auf künstliche Zusätze. Hinter dem Erfolgshit steht Ron Cooper, ein berühmter Künstler und Mezcal-Visionär.

Skipper Demerara Rum Wer sich nicht so viel aus Rum aus der Massenproduktion macht oder ein Faible für Rhum Agricole besitzt, dem sei es nahegelegt, dem Demerara-Rum eine Chance zu geben. Er ist in Guyana zu Hause und wird von den Demerara Distillers im gleichnamigen Ort nach spezieller Methode aus feinstem Zuckerrohr hergestellt. Diverse Marken gehören zur renommierten Brennerei dazu, u. a. El Dorado, ein internationaler Top Seller. Auch der Skipper Demerara Rum gehört in diese Kategorie, wobei er hierzulande weniger bekannt ist. Er spielt mit seinem Namen auf die Seefahrer-Vergangenheit von Rum an und hat sich den Spitznamen Skipper (für den Schiffskapitän) verdient. Der exquisite Skipper Demerara Rum aus Guayana ist ein Blended Rum, dem sogar Kenner mit hohen Erwartungen zugetan sind. Sieben verschiedene Demerara-Destillate werden miteinander vermählt und dürfen für ein Minimum von drei Jahren in ehemaligen Bourbonfässern lagern. Das ist eine relativ kurze Reifedauer, doch sie reicht vollkommen aus, um dem Skipper Demerara Rum einen gewissen Schliff zu verleihen. Das Faszinierende bei diesem Geheimtipp: Er wurde 1930 zum ersten Mal auf den Markt gebracht und trägt nach wie vor dasselbe Etikett zur Schau. Darauf ist ein Kapitän im Comicfigur-Stil zu sehen, der sich ein Glas des dunklen Rums gönnt. Produktinformationen zum Skipper Demerara Rum: Beim Skipper Demerara Rum darf man sich im Aroma auf reichlich Süße freuen. Der edle Tropfen erinnert an Honig, Sirup und Butterscotch. Interessanterweise verführt er die Nase auch mit einem würzigen Hauch von schwarzem Pfeffer, zu dem sich anregend herbe Espressonoten gesellen. Als sei dies noch nicht vielschichtig genug, offenbart der Skipper Rum von Demerara im Duft noch etwas getoastetes Holz. Der Geschmack ist ebenfalls komplex. Der Skipper Demerara Rum regt den Gaumen mit buttrig weichen Zügen, Karamell, Pudding und Toffee an. Einen Kontrast dazu stellt die wärmende, pikante Würze dar. Muskat und Zimt gesellen sich zu Pfeffer und leiten in den mittellangen Abgang über.

Depaz Blanc Cuvee Papao 2020 Rhum Agricole Eine der wenigen Vorschriften, die für die Herstellung von Rum existieren, beschränkt den Rohstoff auf Zuckerrohr. In den meisten Fällen handelt es sich um Rum aus Melasse, einem Beiprodukt der Zuckergewinnung. Leicht gesondert davon betrachten sollte man die Stilrichtung Rhum Agricole. Hierbei handelt es sich um Rum aus Zuckerrohrsaft, der nur in wenigen Ländern traditionell hergestellt wird. Insbesondere die französischen Übersee-Départements beheimaten diesen Rum-Stil Wie wäre es beispielsweise mit dem vorbildlichen Depaz Blanc Rhum Agricole Papao, der sich als Rum aus Martinique präsentiert? Man gönnt sich hiermit ein Qualitätsprodukt von einem der bekanntesten und ältesten Hersteller von Martinique Rum.. Der charaktervolle Depaz Blanc Rhum Agricole Papao ist für seinen Produzenten und seinen Produktionsstandort repräsentativ. Er mag sich zwar als weißer Rum präsentieren und somit nach seiner Destillation nicht gelagert worden sein, hat jedoch viel zu bieten. Kennzeichnend für den Depaz Blanc Rhum Agricole Papao ist sein faszinierender Terroir-Charakter. Er basiert lediglich auf einer bestimmten Sorte Zuckerrohr, blaues Zuckerrohr genannt. Außerdem stammte jenes ausschließlich von einer Lage innerhalb des Anbaugebietes, Papao genannt und an der Küste befindlich. Das dort angebaute Zuckerrohr profitierte nicht nur von überdurchschnittlich viel Sonnenschein das ganze Jahr über, sondern auch vom maritimen Klima und vom fruchtbaren vulkanischen Boden. In einem Jahrgang bei idealen Bedingungen geerntet, hat es interessante Spuren an dem Rum der Depaz Destillerie hinterlassen. Produktinformationen zum Depaz Blanc Cuvee Papao 2020 Rhum Agricole: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack schafft es der klare Depaz Blanc Rhum Agricole Papao, sich gegen die klassischen Konkurrenten oder gegen gereiften Rum zu behaupten. Reichhaltig und süßlich, weich und ausgewogen, hinterlässt er einen positiven Gesamteindruck. Der Depaz Blanc Rhum Agricole Papao kombiniert einen süßen ersten Eindruck von Zuckerrohr mit grasigen und blumigen Untertönen. Limetten, Honig, ein floraler Eindruck von Wiesenblüten und ein Hauch von Würze kennzeichnen das Trinkerlebnis. Der weiße Rum der alteingesessenen Brennerei eignet sich wunderbar zum Mixen von Cocktails und Longdrinks.