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Für scharfe, deftige Gerichte und Grillsoßen. Besonders scharf durch Vermahlung ganzer Chilischoten.

Basilikum gerebelt passt mit seiner leicht pfeffrigen Note ideal zu allen mediterranen Speisen, allen Tomatengerichten, Salaten und Gemüse.

Speisen erst nach dem Anbraten mit Paprika würzen. Ideal zum Würzen von Gemüse, Gulasch, Geflügel und Reisgerichten.

Das frisch-scharfe Aroma von Ingwer ist fester Bestandteil der asiatischen Küche. Auch süße Backwaren, Eingemachtes und Gerichte mit Schokolade werden überraschend bereichert.

Mit seinem herb-würzigen Aroma ideal für die indische und arabische Küche. Verfeinert Suppen, Gemüse- und Linsengerichte. Schmeckt bei Rohverzehr leicht bitter, deshalb am besten kurz in den Speisen mitgaren.

Du möchtest im Handumdrehen ein pikantes Rührei zaubern? Unsere sorgfältig auserwählten Zutaten wie Chili, Petersilie und Knoblauch sorgen für das maximale Aroma auf Deinem Frühstückstisch. Du kannst hiermit Rührei, Spiegelei oder Omelette zubereiten.Unser Tipp: Magst Du es lieber vegan, kannst Du auch wunderbar Deine Ei-Ersatzprodukte mit der Mischung würzen

Das intensiv schmeckende, süßlich-würzige Pulver immer erst am Ende zu den Speisen geben. Ideal für Brot- und Backwaren, Kompott, Rote Bete und Fisch.

Petersilie gerebelt ist vielseitig in der Küche, besonders für vegetarische Speisen, einsetzbar. Für das volle Aroma nur kurz mitgaren.

Unser Kräutersalz Classic gehört seit der Gründung der Gewürzmühle Brecht im Jahr 1925 zu den absoluten Klassikern und ist aus den meisten Küchen nicht mehr wegzudenken. Die Rezeptur ist ein Original des Gründers E.A. Brecht.Mehr als nur Salz: Feinste Bio-Kräuter und Gewürze ergeben eine einzigartige Mischung, die jedem Gericht eine geschmackvolle Note verleiht. Sie ist für eine Vielzahl von Gerichten geeignet, von Salaten über Suppen bis hin zu klassischen Hauptgerichten.Frei von Zusätzen: Brecht Kräutersalz Classic ist nicht jodiert, nicht raffiniert, nicht gebleicht und enthält keine künstlichen Zusätze zur Erhaltung der Rieselfähigkeit.

Brecht seit 1925! Dieses Gewürzsalz gehört zu unseren absoluten Klassikern. Brecht Kräutersalz Classic wird mit unbehandeltem Steinsalz hergestellt. Es stammt aus den Salzablagerungen der Urmeere und ist über 200 Millionen Jahre alt. Die Steinsalzstücke werden bergmännisch gewonnen, mechanisch zerkleinert und vermahlen. Ohne weitere Behandlung wird das Salz anschließend mit 14 verschiedenen Bio-Kräutern und Bio-Gewürzen sowie Bierhefe vermischt und abgefüllt.

Ein Oster-Brunch in großer Runde – mit Freunden und Familie, Lachen und Genuss!Was ist Ostern ohne Brunch? Frisches Brot, duftender Kaffee, herzhafte Quiche und süße Leckereien, verfeinert mit unseren einzigartigen Würzmischungen: Tonka-Zucker für süße Verführungen, Salted Caramel für das gewisse Etwas, Eierlei für perfekte Eierspeisen, Kaffee Glück für aromatischen Hochgenuss, Gartenkräuter für herzhafte Quiche und Brotzeit Genuss für unwiderstehliche Dips. Hol Dir das besondere Frühstückserlebnis mit unserer Geschenkbox – für Dich oder zum Verschenken!Die Oster-Brunch-Box enthält:1x Brecht Tonka-Zucker, 100gZutaten: Rohrohrzucker 59 %, Kokosblütenzucker 36 %, Tonkabohne 4 %, Kardamom. Alle Zutaten aus ökologischem Landbau. Alle Zutaten aus ökologischem Landbau. Kann Spuren von GLUTENHALTIGEM GETREIDE (WEIZEN) enthalten!Durchschn. Nährwerte (pro 100 g): Energie (kJ): 1671; Energie (kcal): 399; Fett (g): 1,20; davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,40; Kohlenhydrate (g): 95; davon Zucker (g): 91; Eiweiß (g): 1,1; Salz (g): 0,071x Brecht Salted Caramel, 120gZutaten: Kokosblütenzucker*, Rohrohrzucker*, Steinsalz 8 %, Zimt*, Bourbon Vanille*, Ingwer*. *Zutaten aus ökologischem Landbau. Kann Spuren von GLUTENHALTIGEM GETREIDE (WEIZEN) enthalten!Durchschn. Nährwerte (pro 100 g): Energie (kJ): 1482; Energie (kcal): 354; Fett (g): 0,60; davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,20; Kohlenhydrate (g): 86; davon Zucker (g): 82; Eiweiß (g): 0,90; Salz (g): 8,001x Brecht Eierlei, 70gZutaten: Meersalz 30 %, Zwiebeln, Tomaten 12 %, Kurkuma, Schnittlauch 6 %, Knoblauch, Petersilie 6 %, Pfeffer schwarz, Muskatnuss. Alle Zutaten aus ökologischer Erzeugung. Kann Spuren von GLUTENHALTIGEM GETREIDE (WEIZEN), SENF und SELLERIE enthalten!Durchschn. Nährwerte (pro 100 g): Energie (kJ): 941; Energie (kcal): 225; Fett (g): 2,40; davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,90; Kohlenhydrate (g): 35; davon Zucker (g): 21; Eiweiß (g): 9,80; Salz (g): 30,101x Brecht Kaffee Glück, 55gZutaten: Kardamom 38 %, Zimt 28 %, stark entöltes Kakaopulver, Ingwer, Sternanis, Nelken 2 %, Muskatblüte (Macis). Alle Zutaten aus ökologischem Landbau. Durchschn. Nährwerte (pro 100 g): Energie (kJ): 1290; Energie (kcal): 308; Fett (g): 6,20; davon gesättigte Fettsäuren (g): 1,80; Kohlenhydrate (g): 48; davon Zucker (g): 43; Eiweiß (g): 9,80; Salz (g): 0,221x Brecht Gartenkräuter, 20gZutaten: Schnittlauch, Paprika rot, Schabzigerklee, Kerbel, Petersilie, Dill, SENFsaat gelb. Alle Zutaten aus ökologischem Landbau. Kann Spuren von GLUTENHALTIGEM GETREIDE (WEIZEN) SELLERIE enthalten!Durchschn. Nährwerte (pro 100 g): Energie (kJ): 1113; Energie (kcal): 266; Fett (g): 4,6; davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,7; Kohlenhydrate (g): 24; davon Zucker (g): 18; Eiweiß (g): 21; Salz (g): 0,071x Brecht Brotzeit Genuss, 80gZutaten: Tomaten* 21%, Zwiebeln* 20%, Fleur de Sel 16%, Paprika süß*, Koriander*, Steinpilzpulver* 6%, Pfeffer schwarz*, Schabzigerklee*, Bockshornkleesaat*, Petersilie* 2%, Kerbel*, Liebstöckelkraut*. *Zutaten aus ökologischem Landbau. Kann Spuren von GLUTENHALTIGEM GETREIDE (WEIZEN), SENF und SELLERIE enthalten!Durchschn. Nährwerte (pro 100 g): Energie (kJ): 1074; Energie (kcal): 256; Fett (g): 5,1; davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,8; Kohlenhydrate (g): 33; davon Zucker (g): 26; Eiweiß (g): 14; Salz (g): 16,3

Du möchtest Deinem Grillgut im Handumdrehen eine rauchig-süße Note verleihen? Unsere sorgfältig auserwählten Zutaten wie Knoblauch, Paprika geräuchert und Rohrohrzucker sorgen für das maximale Aroma auf Deinem Grillteller. Du kannst hiermit einen Rub oder eine Marinade für Rind, Schwein, Geflügel oder Gemüse zubereiten. Brecht Magic Dust lässt all Deine Gerichte glänzen – er bringt den letzten Kick. Egal ob vom Grill, Smoker, Ofen oder aus der Pfanne. Mit Brecht Magic Dust bedienst Du Deinen Gäste mit einem aromatischen Gericht.

Du möchtest im Handumdrehen fruchtigen weißen Glühwein zaubern? Dosiere hierfür 4 TL Brecht Glühwein Weiß in 1 L Weißwein, Tee oder Saft, lasse alles einige Minuten ziehen und gieße die Flüssigkeit durch ein Sieb. Passt prima zu Weißwein, Rosé, Apfelwein, hellem Traubensaft und Apfelsaft.

Koriander passt mit seiner blumig-nussigen Note ideal zu Getreide, Pilzen, Fleisch und Gebäck. Er verbindet die Aromen anderer Gewürze und rundet daher viele herzhafte Speisen harmonisch ab.

Zur besseren Entfaltung seines herb-kräutrigen Aromas sollte Majoran vor Zugabe an die Speisen zwischen den Fingerspitzen leicht zerrieben werden. Ideal für Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Pilze, Pizza, Omelett und Füllungen.

Brecht seit 1925! Dieses Salz gehört zu unseren absoluten Klassikern. Brecht Ur-Steinsalz, das hochwertige und unbehandelte Steinsalz, stammt aus den Salzablagerungen der Urmeere und ist über 200 Millionen Jahre alt. Die Steinsalzstücke werden bergmännisch gewonnen, mechanisch zerkleinert, vermahlen und anschließend abgefüllt.

Du möchtest im Handumdrehen ein würziges Avocadobrot zaubern oder Deine Avocado toppen? Unsere sorgfältig ausgewählten Zutaten wie Tomaten, Knoblauch und Petersilie sorgen für das maximale Aroma auf Deinem Frühstückstisch.Unser Tipp: Für eine Guacamole einfach eine Avocado mit der Gabel zerdrücken, 1 EL Zitronensaft und 1-2 TL Becht Avocado Liebling unterrühren. Bei Bedarf kannst Du noch 80 g kleingeschnittene Tomaten unterrühren.

Du möchtest Deinem asiatischen Gericht im Handumdrehen eine indische Note verleihen? Probier’s mal mit unserem Brecht Indien 5 und verzaubere mit unseren sorgfältig auserwählten Zutaten wie Kreuzkümmel und Fenchel zum Beispiel Deine Reisgerichte, Bratlinge oder Gemüsecurrys.

Du möchtest im Handumdrehen einen würzigen Grillkäse zaubern? Unsere sorgfältig auserwählten Zutaten wie Zwiebeln, Thymian und Chili sorgen für das maximale Aroma auf Deinem Grillteller. Du kannst hiermit Feta, Ziegenkäse, Halloumi und mehr würzen. Einfach nach Belieben bestreuen und in Ofen, Pfanne oder Grill zubereiten.Unser Tipp: Vermische unser Brecht Grillkäse mit etwas Öl, füge zerkleinerte Cornflakes hinzu und verteile das Topping auf dem Grillkäse.

Du möchtest im Handumdrehen eine fruchtige Tomatensoße für Deine Lieblingspasta zaubern? Unsere sorgfältig auserwählten Zutaten wie Tomaten, Thymian und Knoblauch sorgen für das maximale Aroma auf Deinem Teller.