Wie für Amarone della Valpolicella typisch, präsentiert sich auch der Santico von Santi dank der intensiven Aromatik von bis zu 120 Tage getrockneten Trauben, aus denen er gepresst wurde, in einem satten Dunkelrot sowie mit einem vielschichtigen und opulenten Bouquet. Kraftvoll und rund, mit seidigen Tanninen und verführerischen Noten saftiger Früchte, von Schokolade und Gewürzen, die sich auch im langen Finale zeigen.

Guerrieri Rizzardi Amarone Classico 2019 zeigt Aromen von getrockneten Kirschen, dunklen Beeren und feinen Noten von Schokolade. Der Ausbau in Eichenfässern bringt zusätzliche Tiefe sowie Anklänge von Vanille und reifen Gewürzen hervor. Mit seiner komplexen und kraftvollen Struktur überzeugt der Wein am Gaumen durch seidige Tannine, die die Vielfalt des Amarone betonen. Das langanhaltende und ausgewogene Finale macht ihn zu einem passenden Begleiter kräftiger Fleischgerichte oder gereifter Käsesorten. Der Wein stammt aus der Valpolicella-Region in Venetien und wird aus den typischen Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Barbera hergestellt.

Bonfanti Amarone della Valpolicella 2018 beeindruckt durch seine kraftvolle Ausstrahlung und tiefgründige Farbe in intensivem Rubinrot mit granatroten Schattierungen. Das Bouquet zeigt elegante Anklänge von reifer Kirsche, schwarzem Pfeffer und Tabak. Am Gaumen entwickeln sich Aromen von getrockneten Früchten und Gewürzen, begleitet von einer angenehmen Wärme. Die Reifung im Barrique verleiht samtige Tannine, die das volle und harmonische Geschmackserlebnis abrunden. Besonders empfehlenswert zu kräftigem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse.

Der Guerrieri Rizzardi 3 Cru Amarone 2019 stammt aus den renommierten Lagen Calcarole, Pojega und Rovereti im Valpolicella Classico Gebiet und überzeugt durch ein tiefes Rubinrot sowie Aromen von schwarzen Kirschen, Veilchen und reifen Beeren. Die Trauben werden über mehrere Monate in historischen Trocknungsräumen getrocknet, was zu einer intensiven Aromenkonzentration führt. Im Anschluss reift der Wein mindestens 24 Monate in Eichenfässern, wodurch sich ein komplexes Bouquet aus dunklen Kirschen, getrockneten Früchten, Gewürzen und einem Hauch Vanille entwickelt. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und elegant mit seidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Dieser Amarone passt besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse und eignet sich ebenso für eine langfristige Lagerung.

Intensive Noten dunkler Früchte und feiner Gewürze verleihen diesem Amarone aus Venetien seine markante Tiefe. Nach der traditionellen Trocknung der Trauben und einer langsamen Fermentation reift er zunächst in kleinen, anschließend in großen Holzfässern, was seine komplexe Struktur und den harmonischen Charakter formt. Kraftvoll und elegant entwickelt dieser Rotwein eine warme Länge. Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten sowie gereiftem Käse.

Wahrhaft groß und beeindruckend ist der Amarone della Valpolicella von Zenato. Kraftvoll und elegant mit einer opulenten Aromatik von dunklen Früchten und Gewürzen ist dieser Wein Zenatos Aushängeschild. Eine lebendige Säure, samtige Tannine und ein traumhaft langer Abgang runden das Gesamtbild sehr gefällig ab. Die bemerkenswerte Balance dieses Amarone verspricht ein gutes Alterungspotenzial.

Im tiefen Rubinrot präsentiert sich der Corte Sant'Alda Mithas Amarone mit einer intensiven Aromenvielfalt. Dunkle Schokolade, Mokka und Amarenakirschen verbinden sich mit Pflaumenmarmelade, Räuchersauce und einer Nuance wilder Kräuter. Die Trauben stammen von 60 Jahre alten Reben aus biodynamischem Anbau und werden nach der Handlese sorgfältig getrocknet. Nach einer langen Reife in Holzfässern entsteht ein kraftvoller, spannungsvoller Rotwein, der besonders gut zu Rind- und Wildgerichten passt.

Die Trauben für den Torre d'Orti Amarone della Valpolicella 2022 stammen aus den Höhenlagen des Valpolicella, zwischen 300 und 350 Metern. Die kühle, gut durchlüftete Lage fördert gesundes Traubenmaterial der Sorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta. Bis in den Januar hinein werden die Beeren getrocknet, was die Konzentration und Komplexität des Weins steigert. Die Reifung erfolgt zunächst in neuen französischen Eichenfässern und anschließend in großen Holzbehältern. Die Kombination aus intensiven Aromen von Kirschen, Pflaumen und dunklen Gewürzen zeigt sich ebenso wie pfeffrige Nuancen und eine schokoladige Extraktsüße, die auf ein langes Reifepotenzial hinweist. Die frische Säure bewahrt die ausgewogene Struktur. Dieser kraftvolle und zugleich elegante Rotwein aus Venetien passt hervorragend zu kräftigen Schmorgerichten oder gereiftem Käse.

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Der Amarone della Valpolicella Classico 2022 zeigt eine tiefe rubinrote Farbe und zeichnet sich durch komplexe Aromen schwarzer Kirschen, reifer Pflaumen sowie getrockneter Früchte aus. Ergänzt werden diese durch feine Gewürznoten, Kakao und dezente Vanilleanklänge. Im Geschmack präsentiert sich der Wein trocken und samtig, geprägt von reifen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Seine strukturierte Fülle macht ihn zu einem passenden Partner für kräftige Fleischgerichte und gereiften Käse.

Opulente Aromenreife prägt diesen Rotwein aus Venetien: Der 2001er Masi Costasera Amarone entfaltet feine Noten von gebackenem Obst, reifen Kirschen und Pflaumen. Subtile Anklänge von Kaffee, Kakao und ein Hauch Leder verleihen zusätzliche Tiefe. Die Appassimento-Technik des Erzeugers sorgt für eine dichte Struktur und ein vielschichtiges Geschmacksbild. Der lang anhaltende, elegante Nachhall macht ihn zum passenden Begleiter zu kräftigem Braten oder gereiftem Käse.