- Santokumesser
- Material: 65 Lagen Stahl, GG 10 Stahl-Kern, Micarta-Griff
- Klinge: 12,5 cm, Härte ca. 58-62 HRC
- Gesamtlänge: 25 cm, Gewicht: 110 g
- Inkl. Geschenkbox: Maße 29,5 cm x 8 cm x 3 cm, Gewicht: 180 g
- 3-tlg. Damastmesser-Set: 2 Damastmesser, Wetzstein
- Klingenmaterial: 66 Lagen Damaststahl, GG-10 Kern
- Griff: brauner Pakkawood, Edelholz-Optik, Edelstahl-Enden
- Schleifwinkel: ca. 15 Grad
- Maße Wetzstein: 19 cm x 6 cm x 3 cm, Gewicht 615 g
- Damaszener Filetiermesser
- Material: X100Cr15MoV Spezialstahl, 33 Lagen Damaszener-Stahl
- Extra lange Klinge, Härte ca. 56-60 HRC
- Griff aus Hartholz Pakkawood, weinrot-bräunliche Maserung
- Maße: Länge gesamt 35 cm, Klinge 21 cm, Klingenstärke 2 mm, Gewicht 200 g, Metall-Box 37,5 x 9,5 x 3 cm
- Santoku-Messer
- Material: 67 Lagen Stahl, Pakkawood-Griff, Edelstahl-Enden
- Klingenschärfe, Schnitthaltigkeit
- Maße: Länge 30,5 cm, Klingenlänge 17,5 cm, Klingenstärke 2 mm, Gewicht 210 g
- Geschenkbox aus Metall
- Santokumesser mit 17,5 cm Klinge
- Material: Damaszener-Stahl, Kern aus GG-10
- Hartholzgriff in weinrot mit Edelstahl-Enden
- Inkl. Wetzstein 400/1000 und Wetzsteinhalter
- Vielseitig einsetzbar für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst
Das Zayiko Kasshoku 3er-Messerset steht für Eleganz, Schärfe und Vielseitigkeit. Mit einem Santoku-, einem kleinen Santoku- und einem Officemesser bietet es die perfekte Grundausstattung für alle Schneidarbeiten in der Küche. Jedes Messer vereint handwerkliche Qualität mit stilvollem Design. 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern Die Klingen bestehen aus 67 Lagen Damaststahl mit einem harten VG10-Stahlkern. Mit einer Härte von 60±2 HRC und einem präzisen V-Schliff von 15° garantieren sie mühelose, saubere Schnitte – von Fleisch und Fisch bis hin zu Gemüse und Kräutern. Einzigartige Damastmaserung Jede Klinge trägt ihre individuelle Maserung, die durch die 67 Lagen Stahl entsteht. Diese Struktur macht jedes Messer zum Unikat und verleiht dem Set seine unverwechselbare Ausstrahlung. Griffe mit Charakter Die ergonomisch geformten Holzgriffe liegen angenehm in der Hand und bieten sichere Kontrolle bei allen Schneidaufgaben. Sie ergänzen die Klingen nicht nur funktional, sondern auch optisch mit ihrer warmen, natürlichen Ausstrahlung. Geschenkidee mit Stil Geliefert in einer hochwertigen Geschenkbox ist das 3er Kochmesser-Set Kasshoku nicht nur ein praktisches Werkzeug, sondern auch eine eindrucksvolle Geschenkidee für alle, die gutes Kochen und hochwertige Messer schätzen. Merkmale: Klingenlänge: Santoku 18 cm, Kleines Santoku 12 cm, Office 9 cm Klingenmaterial: aus 67 Damaststahllagen gefertigt, VG-10 Stahlkern Härtegrad: 60+,-2HRC Griff: Pakkaholz, braun Stil: Profiküche, Hobbyküche
Hakku Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar. Das Hakku (Cleaver) gibt es in 3 verschiedenen Ausführungen. Mit dieser großen Klinge schnippelst Du Dein Schnittgut in Sekundenschnelle! Dein Schnittgut bleibt an der großen Klinge kleben und Du kannst es so ganz einfach ins nächste Gefäß bewegen! Wir lieben es besonders fürs Schneiden von Gemüse! Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
Hakku Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar. Das Hakku (Cleaver) gibt es in 3 verschiedenen Ausführungen. Mit dieser großen Klinge schnippelst Du Dein Schnittgut in Sekundenschnelle! Dein Schnittgut bleibt an der großen Klinge kleben und Du kannst es so ganz einfach ins nächste Gefäß bewegen! Wir lieben es besonders fürs Schneiden von Gemüse! Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
GRÄWE Damastmesser GRÄWE Damastmesser-Set mit Wetzsteinen Körnung 400/1000 und 1000/3000
Hochwertiges, sehr scharfes Damaszener Santokumesser mit Hammerschlag-Prägung. Die typische Damaszener-Maserung der Klinge und der Griff aus Pakkawood machen das Santokumesser zum Blickfang in der Küche. Inklusive Wetzstein 400/1000 zum Erhalten der Klingenschärfe und Wetzstein 1000/3000 für sehr feine Polierschliffe. Die Wetzsteine eignen sich für alle haushaltsüblichen Messer mit Stahlklinge. Lieferumfang: 1 Damast-Santokumesser 7 Zoll +, Klingenschutz aus Holz Gesamtlänge: ca. 31 cm, Klingenlänge: ca. 18 cm (Schneidfläche ca. 17 cm) Klingenstärke: ca. 2 mm, Grifflänge: ca. 11 cm, Gewicht: ca. 240 g 1 Geschenkbox Maße: L x B x H: ca. 36,5 x 15,5 x 4 cm 1 Wetzstein 400/1000 L x B x H ca. 18 x 6 x 3 cm, Gewicht ca. 685 g 1 Wetzstein 1000/3000 L x B x H: ca. 18 x 6 x 3 cm, Gewicht ca. 620 g 2 Wetzsteinhalterungen aus Bambus L x B x H ca. 21,5 x 9,1 x 3 cm, Gewicht je ca. 285 g