Ron Zacapa La Doma Klar, karibischer Rum dominiert seit Jahrhunderten den Markt, aber man kann auch aus den benachbarten Regionen feinsten Genuss beziehen. Wie wäre es z. B. mit dem vielversprechenden Ron Zacapa Centenario Rum aus Guatemala, der hierzulande Kultstatus genießt? Er wird von den Industrie Licoreras de Guatemala mit viel Liebe zum Detail unter speziellen Bedingungen hergestellt. Das reguläre Sortiment an Qualitätsprodukten wird seit April 2021 durch den Ron Zacapa La Doma ergänzt. Er weckt die Neugier auf die geplanten Nachfolger und stellt insbesondere Kenner und Sammler zufrieden. Der exklusive Ron Zacapa La Doma Rum verkörpert die erste Abfüllung innerhalb der neuen Sonderserie Heavenly Cask. Wie der Name erst erahnen lässt, spielen hier besondere Fassarten für die Reifelagerung eine wichtige Rolle. Einmal alle vier Jahre veröffentlicht die Destillerie einen Limited Edition Rum innerhalb dieser Produktserie, der auf dem legendären Zacapa 23 Rum aus Südamerika aufbaut. Jenes mehrfach prämierte Flaggschiff der Marke reift in schwindelerregender Höhe bei einzigartigen klimatischen Bedingungen nach dem Solera-Verfahren. Als solcher Blend umfasst er 6 bis 24 Jahre gelagerte Destillate, die in vier unterschiedlichen Fasstypen beheimatet wurden. Zwei amerikanische Weißeichefässer, eines davon speziell ausgekohlt, ein ehemaliges Sherryfass und ein ebenfalls aus Spanien bezogenes Pedro-Ximenez-Sherryfass gesellen sich beim Ron Zacapa La Doma Rum zu einer zusätzlichen Nachlagerung in ehemaligen Whiskeyfässern aus den USA. Letztere wurden dazu verwendet, das Endergebnis quasi zu zähmen ("tame" auf Englisch) und dem Guatemala Rum seinen letzten Schliff zu verleihen. Das erklärt den Zusatz "The Taming Cask" im Produkttitel. Produktinformationen zum Ron Zacapa La Doma : Sowohl im Aroma als auch im Geschmack präsentiert sich der dunkle Ron Zacapa La Doma von der komplexen und kräftigen Seite. Zuckerrohr und Honig gesellen sich zu fruchtigen Noten von Ananas und Banane. Vanille rundet das Ganze ab. Der reiche und harmonisch nachklinge Ron Zacapa La Doma Rum erinnert zudem an gegrillte Früchte mitsamt einem Hauch von Walnuss und Gewürzen von Eiche.

Ron Zacapa La Armonia Karibischer Rum mag zwar nach wie vor der Standard schlechthin sein, doch neben dem klassischen Rum aus der Karibik gibt es unglaublich viele andere Optionen zu entdecken. Für mehr Auswahl und Abwechslung sorgt beispielsweise Rum aus Südamerika. Dass dieser absolut konkurrenzfähig ist, das führt der Ron Zacapa La Armonia Rum eindrucksvoll vor Augen. Als Rum aus Guatemala mit faszinierendem Charakter ist er erst seit kurzer Zeit erhältlich. Er verlockt Kennner und Sammler. Der spannende Ron Zacapa La Armonia spielt mit seinem Produkttitel auf seinen Erfolgsgeheimnis ein. Dieser hochwertige Guatemala Rum reiht sich in eine Sonderserie der bekannten Destillerie ein. Die Heavenly Cask Collection umfasst Rum, der in besonderen Fassarten bei einzigartigen Bedingungen reifen durfte. Dabei spielt jede Abfüllung in limitierter Auflage mit ihrem Namen darauf an, welche zum Einsatz kam. Beim exklusiven Ron Zacapa La Armonia - The Harmony Cask hat die Brennerei auf Harmonie gesetzt, wobei es sich um einen Premium-Rum mit wunderschöner Produktpräsentation handelt. Das Interessante daran ist, dass dies wie immer ein Solera Blend ist, bei dem unterschiedlich alte Destillate zueinander gefunden haben. Bis zu 23 Jahre lang lagerten die Rums, und das bei einem speziellen Bergklima in schwindelerregender Höhe an einem Standort mit dem Titel "das Haus über den Wolken". Dort bei kühlen Temperaturen lagerte der Ron Zacapa La Armonia Rum nicht nur regulär in amerikanischen Weißeichefässern, sondern wurde auch durch ein zusätzliches Finishing in Oloroso-Sherryfässern aus Spanien veredelt. Produktinformationen zum Ron Zacapa Heavenly Cask La Armonia: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den dunklen Ron Zacapa La Armonia nicht unterschätzen. Man merkt es dem edlen Tropfen an, dass es sich um ein mit viel Liebe zum Detail hergestelltes Unikat handelt. Hocharomatisch, kräftig und komplex, verführt der Ron Zacapa La Armonia die Sinne. Beeren und Pekannüsse gehen Hand in Hand mit Eichenholz, karamellisierten Früchten und Vanille. Weich, reichhaltig, recht süß und elegant, hinterlässt der Charmeur einen bleibenden Eindruck. Er gibt sich in der Tat harmonisch dank dem Zusammenspiel von Bourbonfass und Sherryfass. Übrigens schließt sich diese Limited Edition den Vorgängern mit dem Titel La Doma - The Taming Cask und La Alma - The Soul Cask an. Die Verantwortung für dieses Trio hat Master Blenderin Lorena Vasquez übernommen.

Ron Zacapa Edicion Negra Der Ron Zacapa Edicion Negra ist der offizielle Nachfolger des Etiqueta Negra. Der Edicion Negra wurde nach seiner Grundreife (identisch mit dem Zacapa 23) in ein frisch ausgebranntes Weißeichefass gesteckt. Und wer glaubt, das wäre schon alles, der irrt. Das Fass wurde zweifach ausgebrannt (charred)! Der Edicion Negra aus dem Premium Rum Haus vereint damit die hohe Qualität der Grundreife und das zusätzliche Geschmackserlebnis eines frisch ausgebranntes Fasses aus amerikanischer Weißeiche. Karamell und Würze (Holz) pur! Das Meisterwerk von Qualität besteht aus frischem Zuckerrohrsaft, an Stelle von Melasse. Und das schmeckt man! Verkostung: Der kupferfarbene Ron Zacapa Edicion Negra Rum zeigt sich im Aroma als charmanter Tropfen voll mit eigener Persönlichkeit und viel Ausdruck. Er riecht wundervoll nach süßem Karamell mit seichten Noten von Würze und frisch geschnittenem Zuckerrohr. Seine anschmiegsame Süße hält sich in Grenzen, neigt zur Demut, an Stelle von Dominanz. Die würzigen Elemente entfalten im Rum aus Südamerika ihre stilvolle Blüte, um den lieblichen Nuancen zu schmeicheln. Der voluminöse Gaumenschmaus macht Appetit auf mehr. Schluck für Schluck. Der qualitätsbeladene Rum zeigt sich im Mund mit vielen Noten von Karamell und Holig. Etwas Vanille macht sich bemerkbar und wird von feiner Eichenwürze getragen. Ein Gewürzbeet aus Ingwer, Zimt und Kakaobohnen gestaltet einen einladenden Geschmack. Insgesamt wirkt der edle Tropfen Rum unglaublich mild, harmonisch und sehr rund. Wenig verwunderlich also, dass diese Edicion Negra zu den Top Rums dieser Welt gezählt wird! Mehr als ein echter Geheimtipp!    Herkunft: Der Ron Zacapa Edicion Negra stammt aus Mittelamerika. Genauer gesagt aus dem schönen Land Guatemala. Das bevölkerungsreichste Land in ganz Zentralamerika grenzt an El Salvador, Honduras, Belize und an Mexiko. Es grenzt an den Pazifischen Ozean und an das karibische Meer. Auch wenn die Karibik im Allgemeinen bekannter für die Produktion von Rum ist, so gehört doch die Unternehmensgruppe Industrias Licoreras de Guatemala, ein Zusammenschluss aus mehreren Destillerien, Landwirten und Abfüllern, zu denen, die Rum in der Welt ganz bekannt gemacht haben. Diese lateinarmerikanische Unternehmung sorgte einst dafür, dass Rum im strahlenden Glanze einer Premium-Spirituose dem Markt begegnete. Und der Erfolg gibt Ihnen recht. Immer mehr Menschen finden am Rum gefallen und betrachten den Premium-Teil nicht mehr als Rum & Cola Mischung! Direkt produziert wird Zacapa von der Licorera Zacapaneca.        1930 wurde die Licorera Zacapaneca gegründet und blickt auf eine Erfolgsgeschichte von fast einem Jahrhundert zurück. Die Leitung innerhalb dieses Betriebes unterliegt der Rum Creation and Products Inc, kurz RCP. Die RCP hat sich einen sehr guten Ruf in dieser Branche erarbeitet. Es dauerte nicht lange, bis der berühmte Spirituosenkonzern Diageo auf das bewundernswerte Schaffen der Industrias Licoreras de Guatemala aufmerksam wurde. 2011 schloss man einen Vertrag ab, und seither wird der Ron Zacapa Rum aktiv vermarktet und hat speziell den europäischen Markt im Sturm erobert. Das ist nicht weiter verwunderlich, ist Diageo doch gemeinsam mit weiteren Giganten wie Pernod Ricard, Bacardi und Rémy Cointreau einer der Hauptakteure in der Spirituosenszene. Gegründet wurde das englische Unternehmen erst 1997, doch seither hat es sich zum Spitzenreiter entwickelt. Mit weltweit über 28.000 Mitarbeitern und jährlichen Gewinnen von circa 3,4 Milliarden Pfund mischt man ganz vorne mit und erreicht mit Spirituosen wie Rum und Whisky Genießer in 180 Ländern der Welt. Ein Drittel der Waren wird in Europa verkauft und ein weiteres Drittel in Amerika, wobei die rekordverdächtig riesigen Verkaufsmengen sich auf bis zu 960 Millionen Liter Alkohol belaufen. Produktinformationen: Der Ron Zacapa Edicion Negra Rum hebt sich in vielerlei Hinsicht von der Masse ab. Die Licorera Zacapaneca gewinnt nach der Pressung von Zuck

Ron Zacapa La Passion Karibischer Rum ist der Klassiker schlechthin, und daran hat sich in Jahrhunderten nichts geändert. Darüber hinaus gibt es jedoch inzwischen Konkurrenten aus dem Rest der Welt zu entdecken, die mindestens ebenso viel Genuss zu bieten haben. Beispielsweise ist südamerikanischer Rum eine wunderbare Alternative. Wie wäre es mit dem rundum gelungenen Ron Zacapa La Passion aus bekanntem Hause? Als hochwertige Rum aus Guatemala in limitierter Auflage macht er eine Sonderserie der Destillerie komplett. Die Firma ist für ihre Experimentierfreude gern gesehen und beweist mit dieser Neuheit "The Passion Cask", dass sich bei der Herstellung von Rum Kreativität auszahlt. Der raffinierte Ron Zacapa La Passion verkörpert die vierte und letzte Limited Edition innerhalb der Produktlinie Heavenly Cask Collection. Diese Kollektion wiederum spielt mit ihrem Titel darauf an, dass die Lagerung von Ron Zacapa Rum aus Südamerika in schwindelerregender Höhe bei besonderen Bedingungen in Berghöhlen stattfindet. Unter diesen himmlischen Voraussetzungen erhalten der Ron Zacapa La Passion und seine Mitstreiter die Chance, nach dem Solera-Verfahren zu reifen. Kennzeichnend für die Abfüllungen innerhalb der Sonderserie für das Premium-Segment sind die unterschiedlichen Fassarten für die Lagerung. Was diesen Guatemala Rum angeht, so hat sich Master Blenderin Lorena Vazquez für ein Finishing in Pedro-Ximenez-Sherryfässern entschieden. Der Blend umfasst kurz, mittellang und lang gelagerte Destillate aus dem Hause Industrias Licoreras de Guatemala. Produktinformationen zum Ron Zacapa La Passion: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht macht der dunkle Ron Zacapa La Passion keinen Hehl darauf, dass er unter besonderen Bedingungen lagerte und von spanischen Sherryfässern beherbergt wurde. Er zeigt sich von der eleganten, komplexen, süßen und fruchtigen Seite mit einem seidig weichen Mundgefühl. So verführt der Ron Zacapa La Passion mit Pflaumen und Rosinen, Datteln und Vanille, Schokolade, Nuss, roten Beeren und feinherben Röstaromen von Kaffee. Er hat auch in optischer Hinsicht viel zu bieten, denn die markentypische Umwicklung rückt die Flasche in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit. Am besten genießt man dieses Highlight pur.

Ron Zacapa Solera Gran Reserva Rum Ein ganz besonderer und von Kennern hoch geschätzter Rum kommt aus Guatemala. Mit dem Ron Zacapa Solera Gran Reserva Rum ist es gelungen, einen Rum zu kreieren, der es seit Jahren an die Spitze diverser Wettbewerbe geschafft hat. Unter anderem konnte der Rum vom Jahr 1998 bis zum Jahr 2002 stets die Goldmedaille in der "Super Premium Kategorie" gewinnen, im Jahr 2009 erhielt er die Goldmedaille beim Internationalen Spirituosen-Wettbewerb. Eine sehr lange und ungewöhnliche Reifung hat den Ron Zacapa Solera Gran Reserva Rum zu dem Rum gemacht, der er heute ist. Dieser Rum lang reifte er in ausgebrannten Bourbon-Whiskey-Eichenfässern und erhielt eine ganz besondere Note durch eine nochmalige kurze Verweildauer in spanischen Sherryfässern. Im Glas besticht der Ron Zacapa Solera Gran Reserva Rum durch eine sehr ansprechende Bernsteinfarbe, die sich mit einigen leichten Kupferreflexen paart und optisch sehr ansprechend ist. Aber auch das Bouquet kann auf ganzer Linie den Kenner und Liebhaber überzeugen. Süßlich präsentiert sich der Ron Zacapa Solera Gran Reserva Rum und kann eindeutige Noten von Vanille, Karamell und Mandel aufzeigen. Diese Süße kommt auch beim Genuss sehr gut zur Geltung, so mischen sich hier Noten und Nuancen von Nougat, Karamell und Trockenfrüchte. Das fruchtig-süße Aroma wird von einem Hauch Schokolade unterstrichen. Im Gesamtbild ist dieser Rum am Gaumen ein Hochgenuss, leicht und sanft und gleichzeitig vollmundig. Produktinformationen zum Ron Zacapa Solera Gran Reserva Rum: Der Abgang des Ron Zacapa Solera Gran Reserva Rum ist sehr langanhaltend und kann abermals überzeugen. So wird nicht nur der Kenner, Liebhaber und Sammler von gutem Rum viel Vanille spüren, sondern auch einen Touch Honig wahrnehmen. Die Süße erstreckt sich bei diesem Rum vom Geruch über den Geschmack, bis hin zum Abgang und verleiht dem Rum das ganz Besondere. Zu diesem äußerst hochwertigen Rum passt eine hochwertige Zigarre in einer gemütlichen Runde unter Kennern und Freunden von gutem Rum am besten. Mit 40 % Alkoholgehalt ist der Rum ein milder Genuss, ein angenehmer Begleiter in Bezug auf sehr hochwertigen Rum. Der Ron Zacapa 23 Solera Rum hat ein neues Gewand erhalten und heißt jetzt Ron Zacapa Solera Gran Reserva Rum. Trotz des neuen Namens bleibt die Qualität und das einzigartige Reifungsverfahren nach der Solera-Methode unverändert. Dieser Rum steht nach wie vor für meisterhafte Handwerkskunst und die perfekte Balance aus Aromen, die ihn zu einem der besten Rums der Welt machen.

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Ron Zacapa Ambar 12 Jahre Solera Es muss nicht immer Rum aus der Karibik sein. Speziell die Länder in Mittel- und Südamerika bieten tolle Alternativen an, in denen oft ein riesiges Potenzial schlummert. Wie wäre es z. B. mit Rum aus Venezuela wie Botucal oder Rum aus Guatemala wie Zacapa? Mit Ron Zacapa und Ron Zacapa Centenario bieten die Industrias Licoreras de Guatemala hervorragenden Genuss voller Wiedererkennungswert, der in vielen Fällen auf dem deutschen Markt ein Topseller ist. Man nehme nur einmal den kürzlich veröffentlichten Ron Zacapa Ambar 12 Jahre Solera, der dem Klassiker mit einem durchschnittlichen Alter von 23 Jahren rege Konkurrenz macht. Der dunkle Ron Zacapa Ambar 12 Jahre Solera ist genau genommen nicht wirklich zwölf Jahre alt. Es handelt sich hier nämlich um einen Solera-Rum. Das bedeutet, dass die Fässer bei der Lagerung als Pyramide aufgeschichtet werden. Das vom spanischen Sherry inspirierte Solera-Verfahren sieht es dann vor, dass mehrmals ein Teil des Inhalts aus einem Fass in der oberen Reihe in ein Fass aus der unteren Reihe umgefüllt wird. Am Schluss setzt sich der Solera-Blend aus kurz, mittellang und lang gelagerten Destillaten zusammen. Nur ein Anteil am Ron Zacapa Ambar 12 Jahre Solera reifte wirklich über ein Jahrzehnt lang. Der hochwertige Zacapa Rum basiert dabei interessanterweise nicht auf Melasse, sondern auf Zuckerrohrsaft, der vergoren und destilliert wurde. Damit erinnert er ein wenig an den Rhum Agricole von den französischen Antillen, sollte jedoch als Klasse für sich betrachtet werden. Produktinformationen zum Ron Zacapa Ambar 12 Jahre Solera: Was das Aroma und den Geschmack angeht, überzeugt der finessereiche Ron Zacapa Ambar 12 Jahre Solera auf ganzer Linie. Da der Rum in Bourbonfässern und Pedro-Ximenez-Sherryfässern ruhte, offenbart er süße und fruchtige Noten. Vanille gesellt sich zu Trockenobst. Ein Hauch von Würze und Holz schwingt mit. Der facettenreiche, doch in sich stimmige Ron Zacapa Ambar 12 Jahre Solera Rum verabschiedet sich mit einem runden, großzügigen Abgang und eignet sich für den puren Genuss.

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Der Zacapa La Armonia Heavenly Cask Collection 23 Solera Rum ist ein wunderbarer Ausdruck der Aromen und Düfte der guatemaltekischen Landschaf. Die seidige, geschmeidige, nussige und karamellisierte Beerenempfindung ist ein raffinierter Ausdruck des Reichtums der fruchtbaren Landschaft. Reichhaltig, süss und köstlich vereint sein Duft Noten von Oloroso Sherry, karamellisierten Beeren, Pekannusskuchen und Haselnüssen. Am Gaumen findet man noch intensivere Aromen von roten Beeren und Pekanuss. Der

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