Der Enate Gewürztraminer 2023 präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Strohgelb. Das Bouquet offenbart intensive Noten von Rosen und feinen Gewürzen, ergänzt durch einen Hauch von Litschi. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig, ausgewogen und mit einer dichten Struktur. Die Balance zwischen Konzentration und Frische verleiht dem Wein eine elegante und prägnante Persönlichkeit. Dieser Weißwein aus dem Somontano-Gebiet in Spanien passt besonders gut zu asiatischen Speisen, Geflügel und mildem Käse.
Das in der Lombardei, südlich des Gardasees, gelegene Familienweingut Olivini bringt hervorragende Weine hervor und widmet sich insbesondere der Herstellung eines einzigartigen Lugana: Der strohgelb-grünliche Olivini Lugana wird wie üblich aus der Rebsorte Trebbiano gewonnen und zeigt ein fruchtig-intensives Aroma von Pfirsich, grünem Apfel, einem Hauch Zitrone und blumigen Noten. Im Geschmack ausgewogen und angenehm mineralisch.
Der Grundriss einer Nuraghe - ein Turm aus der Bronzezeit - ziert das Etikett dieses reinsortigen Cannonaus. So wie sie gehört auch die rote Rebsorte seit über 3000 Jahren zur Kultur Sardiniens. Der Cannonau Riserva von Pala zeigt sich tief dunkelrot und besitzt eine vielschichtige Aromatik roter und schwarzer Beeren sowie schöne Würznoten. Ein Jahr im großen Holzfass verleiht dem kräftigen Rotwein eine runde Struktur sowie seidige Tannine.
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen kennzeichnet diesen Lugana, geprägt von der lombardischen Region und den kalkhaltigen Böden nahe des Gardasees. Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Birne, grünem Apfel und einem feinen Hauch weißer Blüten entfalten sich in der Nase. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein lebendig, trocken und ausgewogen, begleitet von mineralischer Frische. Der würzige Abgang verleiht Struktur und Eleganz. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch – ein Wein mit Stil und Harmonie.
Das toskanische Weingut Querciabella präsentiert mit dem Mongrana Rosso einen herrlichen Rotwein aus der Maremma, der die Aromen der Rebsorten Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon mit der salzigen Mineralität der Küstenlagen vereint. Saftige Früchte und würzige Kräuter werden am Gaumen von samtenen Tanninen umfangen und gehen in einen mineralischen Abgang über. Komplex, ausgewogen und mit maritimer Frische.
Unauffällig eröffnen rauchige und torfige Aromen das Bouquet, das von würzigen Akzenten und cremig-fruchtigen Nuancen begleitet wird. Weißer Pfirsich, florale Noten und feine Zitrusanklänge prägen das Duftbild. Am Gaumen zeigt sich die Weißwein-Cuvée angenehm präsent mit einer feinen Fruchtsüße und sanftem Schmelz. Die frische und harmonische Struktur macht den Wein zu einer passenden Begleitung für Häppchen mit rohem Schinken, Steinpilzrisotto oder gebratene Fischgerichte. Die Trauben stammen aus Venetien und vereinen typische Eigenschaften der Region.
Feine Kirsch- und Tomatenblattnoten verbinden sich mit subtilen erdigen Nuancen und verleihen dem Camiliano Sangiovese 2018 einen ausgeprägten Charakter. Die Trauben stammen aus einem über 50 Jahre alten Weinberg und reiften über vier Jahre in traditionellen Eichenfässern. Das robuste Tannin und die trockene, mittelkräftige Struktur spiegeln die Authentizität wider. Passend zu Pasta mit Tomatensoße oder gegrilltem Gemüse.
Der überraschend weiche und gut abgestimmte I Pianali Rosato ist ein rosafarben leuchtender Vertreter seiner Region, der Toskana. Die als IGT-Wein klassifizierte Cuvée aus 90 % Syrah und 10 % Cabernet Sauvignon präsentiert harmonische Noten von roter Frucht und reifer Mango mit einem Hauch von Zimt und Pfefferkorn. Ein vergleichsweise maskuliner Rosé, der deutlich ernsthafter daherkommt als ein provenzalischer ""Swimminpool-Rosé"".
Der Prugnanello von der Cantina Lunadoro ist ein Toskaner, wie er im Buche steht. Ein fruchtiger Rosso di Montepulciano, überwiegend aus Sangiovese vinifiziert, der für mindestens zwölf Monate im Holz gereift wird. Dunkelrot im Glas zeigt er an der Nase Aromen von Schattenmorelle, Veilchen, würziger Kräuter und Nelke. Am Gaumen kraftvoll, harmonisch und mundfüllend, mit gutem Säurebogen und weichen Tanninen.
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