BESCHREIBUNG: Leonardi verbindet Genuss mit einer Philosophie des Wohlbefindens. Aus ausgewählten Lambrusco- und Trebbiano-Trauben entstehen sanft verarbeitete Balsamicoessige mit cremiger Textur und warmem Geschmack. Die N°-Angaben zeigen Reifedauer und Umfüllungen in verschiedene Holzfässer. Ergänzt wird das Sortiment durch süßliche Gocce-Balsamicocremes für Salate, Käse, Fleisch, Desserts und Früchte. Zutaten: gekochter Traubenmost Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zum Verfeinern von Risotto, Fleisch, Gemüse, Käse, Obst und Desserts

BESCHREIBUNG: Leonardi verbindet Genuss mit einer Philosophie des Wohlbefindens. Aus ausgewählten Lambrusco- und Trebbiano-Trauben entstehen sanft verarbeitete Balsamicoessige mit cremiger Textur und warmem Geschmack. Die N°-Angaben zeigen Reifedauer und Umfüllungen in verschiedene Holzfässer. Ergänzt wird das Sortiment durch süßliche Gocce-Balsamicocremes für Salate, Käse, Fleisch, Desserts und Früchte. Zutaten: gekochter Traubenmost Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zum Verfeinern von Risotto, Fleisch, Gemüse, Käse, Obst und Desserts. Sparsam dosiert, pur verwendet, um die Intensität und Tiefe des Geschmacks zu bewahren

BESCHREIBUNG: Leonardi verbindet Genuss mit einer Philosophie des Wohlbefindens. Aus ausgewählten Lambrusco- und Trebbiano-Trauben entstehen sanft verarbeitete Balsamicoessige mit cremiger Textur und warmem Geschmack. Die N°-Angaben zeigen Reifedauer und Umfüllungen in verschiedene Holzfässer. Ergänzt wird das Sortiment durch süßliche Gocce-Balsamicocremes für Salate, Käse, Fleisch, Desserts und Früchte. Zutaten: gekochter Traubenmost Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zum Verfeinern von Risotto, Fleisch, Gemüse, Käse, Obst und Desserts. Sparsam dosiert, pur verwendet, um die Intensität und Tiefe des Geschmacks zu bewahren

Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Bollino Aragosta Mindestens 12 Jahre gereift Zartes Aroma und intensive Säure Ideal zum Verfeinern von Saucen, Würzen von Gemüse und Marinieren Hergestellt aus gekochtem Traubenmost in der Provinz Reggio Emilia Unterliegt strengen Qualitätskontrollen Meisterwerk des Geschmacks mit kräftigen Aromen und ausgewogenem Süße-Säure-Verhältnis Erhältlich in drei Varianten: Aragosta (Lobster), Argento (Silber) und Oro (Gold)

Original Italienisch - Unser Aceto balsamico tradizionale kommt direkt aus Modena, Italien. Dort herrscht eine lange Tradition in der Herstellung von Balsamico Essig, der seinesgleichen sucht. Hervorragender Geschmack - Der Balsamico Essig zeichnet sich durch seine cremige, dickflüssige Konsistenz aus. Außerdem rundet das ausgewogene Säure-Süße-Verhältnis den Geschmack optimal ab. Traditionell Im Holzfass - Das besondere Aroma erhält der Balsamico aceto di Modena, da dieser mindestens 5 Jahre im Holzfass gereift ist. Ein absolutes Qualitätsprodukt. Vielfältiger Anwendungsbereich - Der aceto Balsamico tradizionale di Modena kann ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, Fisch, Mozzarella, gebratenem Gemüse, Käse und Früchten eingesetzt werden. Natürlich Gesund - Der Balsamico ohne Zucker ist zudem frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen, bio-zertifiziert und lange haltbar. Liebhaber von Feinkost werden diesen Balsamico mögen.

In der Acetaia in Modena ist ein wahrer Balsamico Tradizionale eng mit der Tradition verbunden. Bereits seit mehr als 120 Jahren widmet sich die Familie der Herstellung von Balsamico. Große Besonderheit: Rund ein Drittel der Holzfässer (aus Eichen-, Kirsch-, Kastanien- und Maulbeerholz), welche auf dem Dachboden und im Obergeschoss des Hauses lagern, sind über 200 Jahre alt. Einige von ihnen wurden von ihren Vorfahren sogar aus dem Beutegut von Napoleon Bonaparte ersteigert. Gewonnen wird der Most aus Trauben der eigenen Weinberge aus weißen Trebbiano. Nach der Pressung wird ihr Saft in großen Kesseln über offenem Feuer reduziert. Während das Konsortium des Balsamico Tradizionale mindestens 12 Stunden für die Reduktion vorschreibt, lässt Familie Malpighi den Most rund 30 Stunden köcheln. Das Condimento Balsamico Bianco Acino Für dieses hervorragende Condimento von Malpighi wird weißer Traubenmost mit feinem Weinessig versetzt und reift in Eichenfässern. Probieren Sie es z.B. zu Fisch, Krustentieren, Meeresfrüchten, Gemüsesalaten und Obst. Verfeinern auch Sie Ihre Speisen mit diesem Balsamessig und überzeugen Sie Ihre Familie und Freunde von dem Geschmackserlebnis.

2-teiliges Premium-Set: Aceto Balsamico di Modena IGP „Vier Sterne“ (250 ml) + Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. „Affinato“ (100 ml) – für ein umfassendes Geschmackserlebnis, von ausgewogener Alltagstauglichkeit bis hin zu maximaler aromatischer Intensität. Mittlere bis elegante Dichte: Der IGP-Essig überzeugt durch harmonische Balance und hohe Vielseitigkeit in der Küche. Lange Holzreifung: Der Tradizionale D.O.P. reift mindestens 12 Jahre auf natürliche Weise in Holzfässern und entwickelt ein komplexes, tiefgründiges Aromaprofil. Kulinarische Vielseitigkeit: Ideal für Salate, Pasta, Fleischgerichte, Gemüse und gereifte Käsesorten. Authentische handwerkliche Qualität: Traditionelle Herstellung ohne chemische Zusatzstoffe – Ausdruck echter italienischer Essigkunst.

🍇 EINZIGARTIGER UND ÜBERRASCHENDER GESCHMACK: Der Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P., der über 25 Jahre gereift ist, ist reich, sirupartig und aromatisch, mit edlen Noten und intensiven Düften, die den Höhepunkt der modenischen Exzellenz widerspiegeln. Seine geschmackliche Komplexität ist eine sensorische Reise, die den Gaumen mit jedem Tropfen erobert. 🍇 ELEGANTE UND PRAKTISCHE VERPACKUNG: Der Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. mit seiner dunkelbraunen, glänzenden Farbe ist in einer raffinierten Flasche verpackt, die die Qualität des Produkts betont. Perfekt zum Ausstellen oder Verschenken, ermöglicht das Format eine präzise Dosierung des Produkts, wodurch stets Frische und Qualität in jeder Zubereitung gewährleistet sind. 🍇 VIELSEITIGES KONDITIONSMITTEL FÜR JEDES GERICHT: Die sirupartige Dichte und das perfekte Gleichgewicht zwischen Süße und Säure machen ihn ideal, um Fleisch-, Fischgerichte, gereifte Käsesorten und Obst zu bereichern. Mit seinem komplexen Aromaprofil eignet er sich auch perfekt für Risottos, Gourmet-Salate oder einfach zum Dekorieren eines delikaten Gerichts. 🍇 RAFFINESSE UND MODERNITÄT: Der Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P., der über 25 Jahre gereift ist, stellt die Exzellenz der modenischen Tradition dar. Seine samtige Konsistenz und der umhüllende Geschmack verwandeln jedes Gericht in ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis, perfekt für besondere Anlässe, formelle Abendessen oder exklusive Events. 🍇 TRADITION UND LEIDENSCHAFT: Jeder Tropfen des Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P., der über 25 Jahre gereift ist, erzählt die Geschichte einer langen handwerklichen Tradition. Mit Leidenschaft und Sorgfalt in jeder Phase hergestellt, stellt er den Höhepunkt der kulinarischen Exzellenz Modenas dar, ein Gewürz, das das gastronomische Erbe Italiens feiert. 🍇 DE NIGRIS: Seit über 135 Jahren widmet sich die Familie De Nigris der Herstellung von Essigen und Gewürzen. Gegründet von Armando De Nigris im Jahr 1889, wuchs das Unternehmen mit seinem Sohn Marcello und eroberte den internationalen Markt mit dem Balsamico-Essig. Heute setzt die vierte Generation die Innovation fort und bietet weltweit geschätzte Produkte von höchster Qualität an.

BOX GOURMET: eine Auswahl an exzellenten Gourmet-Produkten, die Qualität des Made in Italy und mehr, authentische und echte Produkte, hergestellt mit ausgewählten Rohstoffen, mit denen Sie Freunde oder Verwandte überraschen können, für ein geschmackvolles Geschenk oder ein unvergessliches Abendessen. PARMIGIANO REGGIANO DOP: der König der Käsesorten, direkt von der Käserei des Konsortiums Vacche Rosse hergestellt, 24 Monate gereift, ein Käse voller Geschmack, Energie und Nährwert. PROSCIUTTO DI PARMA DOP: Einzigartig, mit einem süßen und delikaten Geschmack, leicht salzig am Gaumen und einem duftenden Aroma, hat er eine leuchtende und einheitliche Farbe zwischen rosa und rot, durchsetzt und umgeben von dem reinen Weiß der fetten Teile. HANDGEFERTIGTE PASTA: Trofie und Pappardelle, typische regionale Spezialitäten, handgemacht und bei niedriger Temperatur getrocknet. Ideal für die Zubereitung klassischer Rezepte wie Trofie al Pesto und Pappardelle al Ragù di Cervo. ÖL und ESSIG: der edle Balsamessig Giusti Tradizionale di Modena DOP und die angenehm würzige Note, die dem Vanini-Öl seinen einzigartigen und exklusiven Geschmack verleiht, zwei traditionelle und hochwertige Gewürze, die auf Ihrem Tisch nicht fehlen dürfen. INHALT: Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi 1 Kg und 40 Mesi 250 g - Consorzio Vacche Rosse, Proscitto di Parma DOP 2 Kg - La Fattoria di Parma, Natives Olivenöl Extra 250 ml - Premiato Oleificio Vanini, Balsamico-Essig aus Modena IGP 250 ml - Giusti, Trofie 500 g und Pappardelle 500 g - Antico Pastificio Morelli, Pesto alla Genovese 180 g und Ragù di Cervo 190 g - Cucina Antica.

BOX GOURMET: eine Auswahl an exzellenten Gourmet-Produkten, die Qualität des Made in Italy und mehr, authentische und echte Produkte, hergestellt mit ausgewählten Rohstoffen, mit denen Sie Freunde oder Verwandte überraschen können, für ein geschmackvolles Geschenk oder ein unvergessliches Abendessen. PARMIGIANO REGGIANO DOP: der König der Käsesorten, direkt von der Käserei des Konsortiums Vacche Rosse hergestellt, 24 Monate gereift, ein Käse voller Geschmack, Energie und Nährwert. SALUMI DI PARMA: Einzigartig und mit einem weltweit geschätzten Geschmack werden Prosciutto di Parma g.U., Coppa di Parma g.g.A. und Salame Felino g.g.A. von der Fattoria di Parma handwerklich und nach alter Tradition hergestellt. RISO CARNAROLI: ein raffinierter Reis für die anspruchsvollsten Gaumen. Carnaroli ist die wertvollste Reissorte Italiens, die ohne regionale Unterscheidung verwendet und seit neun Jahrhunderten vom Principato di Lucedio im Vercellese-Gebiet angebaut wird. HANDGEFERTIGTE PASTA: Trofie und Pappardelle, typische regionale Spezialitäten, handgemacht und bei niedriger Temperatur getrocknet. Ideal für die Zubereitung klassischer Rezepte wie Trofie al Pesto und Pappardelle al Ragù di Cervo. ÖL und ESSIG: der edle Balsamessig Giusti Tradizionale di Modena DOP und die angenehm würzige Note, die dem Vanini-Öl seinen einzigartigen und exklusiven Geschmack verleiht, zwei traditionelle und hochwertige Gewürze, die auf Ihrem Tisch nicht fehlen dürfen. INHALT: Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi 1 Kg, 30 Mesi 250 g und 40 Mesi 250 g - Consorzio Vacche Rosse, Proscitto di Parma DOP 2 Kg, Coppa di Parma IGP 1 Kg und Salame Felino IGP 900 g - La Fattoria di Parma, Natives Olivenöl extra 500 ml - Premiato Oleificio Vanini, Balsamico-Essig aus Modena IGP 250 ml - Giusti, Trofie 500 g und Pappardelle 500 g - Antico Pastificio Morelli, Pesto alla Genovese 180 g und Ragù di Cervo 190 g - Cucina Antica, Carnaroli-Reis 500 g - Principato di Lucedio.