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Bei der Schneidemaschine Home Line 200 plus in schwarz vereint die italienische Firma Berkel Leistung und Design. Diese Aufschnittmaschine für den Hausgebrauch ist die Synthese aus dem Know-how des technischen Teams von Berkel, den funktionellen Anforderungen und den hohen Standards für Sicherheit und Sauberkeit. Das professionell profilierte Messer aus verchromtem Stahl sorgt für einen perfekten Schnitt, reduziert den Abfall und gewährleistet gleichmäßige Scheiben. Der Messerschutz mit durchgehendem Profil verbessert die Glätte des zu schneidenden Produkts und die diagonal öffnende Schneidgutplatte erleichtert den Austritt des Schnitts für eine optimale Leistung. Die Motoreinheit (0,25 PS/0,19 kW) fördert eine bessere Leistung auch beim Schneiden härterer Produkte. In der Aufschnittmaschine ist ein NFC-Tagintegriert, mit dem der Verbraucher einfach über sein Smartphone auf die Welt der exklusiven Berkel-Inhalte zugreifen kann. »Wer die Faszination für Aufschnittmaschinen von Berkel verstehen und bewerten will, muss sie anfassen und nutzen.« (FAZ) Mit integriertem CE-zertifizierten Sicherheitsschloss; einfache und schnelle Reinigung.

Bei der Schneidemaschine Home Line 200 plus rot vereint die italienische Firma Berkel Leistung und Design. Diese Aufschnittmaschine für den Hausgebrauch in dem unverwechselbaren Berkel-Rot, ist die Synthese aus dem Know-how des technischen Teams von Berkel, den funktionellen Anforderungen und den hohen Standards für Sicherheit und Sauberkeit. Das professionell profilierte Messer aus verchromtem Stahl sorgt für einen perfekten Schnitt, reduziert den Abfall und gewährleistet gleichmäßige Scheiben. Der Messerschutz mit durchgehendem Profil verbessert die Glätte des zu schneidenden Produkts und die diagonal öffnende Schneidgutplatte erleichtert den Austritt des Schnitts für eine optimale Leistung. Die Motoreinheit (0,25 PS/0,19 kW) fördert eine bessere Leistung auch beim Schneiden härterer Produkte. In der Aufschnittmaschine ist ein NFC-Tagintegriert, mit dem der Verbraucher einfach über sein Smartphone auf die Welt der exklusiven Berkel-Inhalte zugreifen kann. »Wer die Faszination für Aufschnittmaschinen von Berkel verstehen und bewerten will, muss sie anfassen und nutzen.« (FAZ) Mit integriertem CE-zertifizierten Sicherheitsschloss; einfache und schnelle Reinigung.

»Unicum« ist ein berühmter Kräuterlikör aus Ungarn von der Brennerei Zwack. Seit über 200 Jahren wird der außergewöhnliche Bitter nach einem Geheimrezept mit mehr als 40 Kräutern und Gewürzen hergestellt. Ursprünglich als Verdauungshilfe nach einem reichhaltigen Essen entwickelt, wurde »Unicum Zwack« schnell so populär, dass er am königlichen Hof der Österreich-Ungarischen Monarchie Digestif No. 1 wurde. Der Likör in der ikonischen bauchigen Flasche ist »bittersweet« und umgarnt den Gaumen mit seinem weichen, kompakten Körper. Der Geschmack nach Nougat, Vanille, Pflaume und etwas Zimt und leicht würzige Pfeffernoten macht ihn zu einem willkommenen Aperitif - pur oder on the rocks. Und natürlich ist er auch als Digestif verlässlich gut und hilfreich.

Hält für Generationen: Stilvoller Feinschneider aus Vollmetall mit einzigartigem Beleuchtungskonzept für mehr Sicherheit in der Küche. Das präzise, freilaufende Stahlmesser und die stufenlos einstellbare Schnittstärke mit 0-2 Millimeter-Feinschneidebereich sorgen bei diesem Gerät für feinste, hauchdünne Ergebnisse. Vom hochwertigen Qualitätsmaterial bis hin zur Verarbeitung des Gehäuses ist dazu alles »Made in Germany«. Features: massive, bruchsichere Glasbodenplatte; abriebfester Aluminiumanschlag; flüsterleiser 170-Watt-Kondensatormotor; Moment- und Dauerschalter (Messer rotiert dauerhaft oder nur Schnitt für Schnitt); Messerabdeckplatte aus Edelstahl - für weniger Reibung und leichteres Schneiden; stabiler und leichtgängiger Schlitten mit Edelstahlauflage; schnelle und einfache Reinigung - einfache Messerabnahme durch Abnahmevorrichtung, inklusive Kombi-Aufsatz (Restehalter & MiniSlice); LED-Safety-Control: Beleuchtung der Einstellskala und des Schneidebereichs; smarte Beleuchtung. Seit über 60 Jahren steht das Familienunternehmen Graef mit Stammwerk im sauerländischen Arnsberg für außergewöhnliche Verarbeitung, Langlebigkeit und nicht zuletzt das Design von Küchengeräten wie Allesschneidern - »made in Germany at it’s best«.

Berühmt und berüchtigt: Der Monkey 47 Dry Gin nach einem Rezept des Briten Montgomery Collins - einem Gentlemen, Gasthausinhaber und Brenner im Schwarzwald in den 1950er Jahren. Auf seine Spuren und sein verschollenes Dry Gin Rezept begaben sich 40 Jahre später Alexander Stein und Christoph Keller. Mit Erfolg - seit 2010 wird der Monkey 47 wieder unter seinem früheren Namen verkauft. Und etablierte sich schnell zur absoluten Gin-Ikone. Quellwasser, regionale Kräuter, Beeren, Gewürze und asiatische Botanicals mischen das Destillat mit dem emblematischen Affen. Der Dry Gin duftet facettenreich nach Zitrus mit floralen und würzigen Noten. Am Gaumen zart und weich, leicht würzig mit Fruchtnote und etwas Pfeffer, ist der Abgang lang, fruchtig und harmonisch. Unser Lieblingsdrink »From Rags to Riches« mit 5 cl Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin, 2,5 cl Limettensaft, 8 cl Genmaicha-Tee, 2 cl einfacher Sirup, 4 cl Sodawasser, 1 Stk. Reiskräcker - Zutaten in einem Highball-Glas mit Eis auffüllen und mit einem Reiscracker garnieren.

Das Set aus Pfeffer- und Salzmühle besticht durch sein zeitloses, hochwertiges Design mit besonderer Reliefgestaltung. Unter den schönen Gewändern aus Kunststoff stecken leistungsstarke, stufenlos einstellbare Mahlwerke aus Keramik, die Salz und Pfeffer von grob gemörsert über mittelkörnig bis pulverfein mahlen. Deckel aus Eichenholz schützen das besondere Aroma der Gewürze und dosieren sie gleichzeitig. Dank Bajonettverschluss lassen sich die Mühlen einfach füllen und reinigen und sehen dazu elegant auf jedem Esstisch aus. Es geht doch nichts über zarte Salzkristalle und aromatischen, grob gemahlenen Pfeffer als Finish auf Pasta, Fleisch, Fisch, Gemüse und Salat.

Die elektrische, rote Aufschnittmaschine aus dem Hause Berkel zeichnet sich durch ihre Nutzerfreundlichkeit und das innovative Design aus. Aus 14 unterschiedlichen Einstellungen können Sie die perfekte Stärke auswählen. Dank der Schrägstellung erreicht man mühelos einen präzisen Schnitt. Die Gehäusestruktur der Maschine ist aus einer speziellen Aluminiumlegierung gefertigt und die gummierten Füße sorgen für maximale Stabilität während des Einsatzes. Die Klinge aus Chromstahl, mit professionellem Profil, schneidet präzise und reduziert Abfall. Der Korpus der Maschine ist aus einem Guss gefertigt, deshalb gibt es keine Zwischenräume, in denen sich Reste sammeln könnten. Zu besseren Reinigung lässt ich der Klingenschutz einfach abnehmen. Um 1890 erfand der Rotterdamer Fleischermeister Wilhelmus Adrianus van Berkel eine Maschine mit Handautomatik, um Schinken, Wurst und Fleisch präzise und schnell schneiden zu können. Am 12. Oktober 1898 gründete er in Rotterdam weltweit die erste Fabrik für Aufschnittmaschinen. Spätere Modelle wurden mit Schleifköpfen ausgestattet die bewirken, dass die Klingen scharf bleiben. Schneidemaschinen von Berkel gelten als die Besten. Auf eine echte Berkel-Aufschnittmaschine ist Verlass auf Jahrzehnte.

Unser Chromjuwel ist eine Rundum-Sorglos-Siebträgermaschine mit integrierter Mühle. Die Sonderedition ist exklusiv mit edlen Hölzern ausgestattet. Der Bohnenbehälter fasst 220 Gramm, die Mühle (Kegelmahlwerk) lässt sich in elf Gradeinheiten fein einstellen. Für feinporigen Milchschaum kann man die Dampfdüse um 360 Grad schwenken. Mit der Maschine werden Sie zum echten Barista, der damit alle Kaffeespezialitäten zubereiten kann, von Cappuccino über Latte Macchiato bis Flat White. Clou ist das Manometer, das den idealen Pumpendruck von neun Bar als optimalen Bereich anzeigt.Der Wassertank ist abnehmbar und fasst 2,5 Liter. Sichern Sie sich unsere FEINSCHMECKER-Espressomaschine in der limitierten Sonder-Edition. Bei der Auslieferung wird die Maschine per Zufall mit hellem, mittlerem oder dunklem Holz verschickt.

Rosen, Tulpen, Nelken... In dieser Vase aus hochglanzpoliertem Edelstahl können Sie jederzeit einen frischen Strauß vom Markt oder aus dem Blumenladen arrangieren. Durch die originelle Form mit den »Falten«, die übrigens von Hand so bearbeitet werden, fallen die Blumen besonders schön auseinander. Inspiriert von Designklassikern aus Finnland, ist diese Edelstahlvase auch ohne Blumen ein kunstvolles Dekorationsobjekt.

Spiel mit dem Feuer: Oftmals erhalten Gerichte ihren eigentlichen Kick und ihr besonderes Aroma erst durch Flambieren, Karamellisieren, Glasieren oder Schmelzen. Die Crème brûlée ist da nur ein prominentes Beispiel, denn auch herzhafte Speisen vertragen ein heißes Finish (z.B. mit erhitztem Zucker). Dazu lassen sich mit dem Flambierer bei Gemüse und Fleisch feine Röstaromen oder eine extra krosse oder glänzende Kruste erzeugen. Der Brenner ist mit seinem Druckschalter stets einsatzbereit und hat eine bequeme Dreh-Arretierung, die eine Dauerflamme mit hoher Hitzeentwicklung ermöglicht. Mit der einstellbaren Flammenstärke lässt sich die Temperatur stufenlos regulieren, denn eine Creme Brulée z. B. braucht deutlich weniger Hitze als eine Kräuter- oder Käsekruste. Einfach nachfüllbar mit Feuerzeuggas (nicht im Lieferumfang). Die Sicherungsverriegelung verhindert die unbeabsichtigte Zündung und der Fuß sorgt für eine gute Standfestigkeit des Brenners. Experimentieren Sie doch mal!

Das findet man nicht oft: ein klappbares Brotmesser. Es eignet sich bestens für unterwegs, für den Urlaub und die Campingferien, für die Ferienwohnung oder ein Picknick. Das Messer können Sie - dank des Klappmechanismus - überallhin mitnehmen und völlig gefahrlos in jeden Rucksack oder jede Reisetasche legen. Es ist mit einer gezahnten, 11 cm langen Klinge ausgestattet, die sich insbesondere zum Brotschneiden eignet. Als Klingenmaterial wurde rostfreier Stahl 440A verwendet. Ein Liner-Lock-Sicherheitsschloss stellt die Klinge nach dem Öffnen fest. Das Heft ist mit Schalen aus Tagayasan-Holz und Edelstahlbeschlägen versehen.

Der Materialmix aus Edelstahl und Acrylglas imitiert hier die Form einer Chili - jenes Gewürz, das vorrangig von dieser transparenten Mühle zerkleinert werden soll. Mit dem »German Design Award 2018« ausgezeichnet, hat es die Mühle oder besser der Schneider auch in sich: Sein hochwertiges Schneidewerk besteht aus speziell geätzten und messerscharfen Edelstahl-Klingen, die die getrockneten Chilischoten (aus dem großen Mahlgutbehälter) samt Kernen zerteilen, nicht zermahlen. Die ätherischen Öle der Chilis werden so am besten freigesetzt und das ganze Aroma kann sich zu einem völlig neuen Genuss optimal entfalten. Durch die fein austarierte Dosierung kann es im Umgang mit Chili auch keine unliebsamen Überraschungen mehr geben. Die Schutzkappe am unteren Ende des Schneiders sorgt für saubere Arbeitsflächen und schützt auch das wertvolle Gewürzaroma. Die transparente Gestaltung gibt den Blick frei auf den Vorrat an Chili-Schoten und macht dieses Küchenwerkzeug zu einem echten Eyecatcher. Neben Chili auch geeignet für Anis, Ingwer, Pfeffer, Fenchel, Kümmel, Koriander und Senfsaaten. Holen Sie sich jetzt ausgezeichnetes Design für mehr Aroma und Schärfe in Ihre Küche!

Stellen Sie doch einfach selbst frische Butter her. So wissen Sie immer genau, was drin ist. Mit diesem praktischen Butterfass mit Drehkurbel ist das ganz einfach. Ohne viel Mühe können Sie mit ihr Ihre eigene Butter zubereiten, süß oder salzig und ohne Zusatzstoffe. Dazu brauchen Sie nur 300 ml Schlagsahne (in Zimmertemperatur) in dieses erstaunliche Butterfass zu geben und einfach mit der Holzkurbel loskurbeln. Dann wird sich die Butter von der Milch trennen. Bringen Sie nun die Butter in die gewünschte Form. Jetzt können Sie ihr den Geschmack geben, den Sie bevorzugen: salzig, mit Knoblauch oder anderen Kräutern. Ihre Familie, Freunde und Bekannten werden begeistert sein, mit selbst gemachter köstlicher Butter überrascht zu werden. Frische Butter schmeckt wunderbar zu Brötchen am Sonntagmorgen, zum täglichen Abendbrot oder auf dem Baguette in der Mittagspause. Dieses erstklassige Butterfass hat ein Fassungsvermögen von 1 Liter.

Champagner »Brut« aus dem eleganten, innovativen Hause Pommery hat Geschichte geschrieben. Denn im 19. Jahrhundert wurden ausschließlich liebliche Champagner zum Dessert getrunken - bis Madame Louise Pommery kam. Um 1860 revolutionierte sie die Champagnerwelt, indem sie den allerersten »Brut nature« entwickelte, der ohne zusätzlichen Zucker auskam. Dieser »Brut Royal« Champagner reift über drei Jahre im Kreidekeller und vereinigt 40 verschiedene Lagen in der Region der Champagne. Der berühmte Kreideboden der ausgewählten Premier- und Grand-Cru-Lagen verleiht dem »Brut Royal« seine Finesse, Mineralität und Substanz: helles Gelb mit silbernen Reflexen, ein feiner Schaumrand und eine kontinuierliche Perlage, die den Mund ausfüllt. Im Aroma mischen sich klassische Noten von Hefezopf und Brioche mit der intensiven Fruchtigkeit von reifem Steinobst, wie Nektarinen, Mirabellen und Mandarinen. Der »Brut Royal« hat eine delikate Säure mit feiner Würze von weißem Pfeffer; druckvoll mit langem Finish und der bleibenden Erinnerung an grünes Kernobst, wie etwa Birne. Der Champagner eignet sich zu leichtem Fingerfood und kleinen Vorspeisen: Ein perfekter Aperitif.

Genießen Sie das intensive Aroma eines frisch gebrühten Espresso auch ohne Urlaub: Mit diesem klassischen Espressokocher aus hochwertigem gebürstetem Edelstahl können Sie sich Ihren kleinen Kaffee jederzeit und unabhängig von einer Herdplatte zubereiten. Im Sockel befindet sich das Heizelement, das durch seine sehr kurze Aufheizzeit sogar Energie spart. Ob vier Tassen oder nur zwei - dank mitgeliefertem Filtereinsatz haben Sie die Wahl. Einfach Wasser in den Behälter und Espressopulver in den Einsatz füllen, die Kanne auf den Sockel setzen, einschalten und warten, bis kein Wasser mehr aufsteigt. Der Kocher schaltet automatisch ab - fertig ist der aromatische Espresso. Auch das Design überzeugt durch die geschwungene, schlichte Form. Die Innenseite des Griffs ist mit wärmeisolierendem Kunststoff versehen, damit er nicht heiß wird. Für Sicherheit sorgen auch die Kontrollleuchte, der Überhitzungsschutz, der Trockengehschutz und das Sicherheitsventil. Unter dem Gerät befindet sich eine praktische Kabelaufwicklung, falls Sie den Espressokocher längere Zeit nicht nutzen.

Zu einem wirklich guten Kaffee, Espresso oder Cappuccino gehören neben der Zubereitungsart hochwertige aromatische Bohnen als die eigentliche Basis. Am besten ganz frisch gemahlen, denn schon nach 15 Minuten verflüchtigen sich große Teile des Aromas. Mit der Kaffeemühle von Graef mahlen Sie jederzeit frischen Kaffee für Ihre individuelle Maschine. Der moderne Klassiker unter den elektrischen Kaffeemühlen bietet alles, was es braucht, um exzellenten Espresso zu machen: Über den Einstellkragen kann zwischen 40 Mahlgradeinstellungen gewählt werden - das garantiert die Anpassung des Mahlgrads auf Ihren Geschmack und Ihre jeweilige Espressomaschine. Das langsam und präzise laufende Kegelmahlwerk aus Edelstahl verhindert den Verlust wertvoller Aromen und arbeitet mit kleinem Geräuschpegel. Dank der schlanken Form mit elegantem Design passt die Mühle in jede Nische und überzeugt dazu mit Standfestigkeit beim Mahlen. Und ein Antistatik-Einsatz verhindert einen lästigen »Streueffekt« des Kaffeemehls beim Mahlen. Mit dieser intuitiv zu bedienenden Mühle für Einsteiger und Fortgeschrittene beginnt jeder Tag mit einem maximal frischen, duftenden und hervorragenden Kaffee oder Espresso.

Meisterhaftigkeit der angesagten japanischen Brennerei Nikka Whisky: Der kraftvoll runde »From the Barrel« vereint beste Single Malts und Grain Whiskys zu einem besonderen Blend. Mit Präzision, Handwerkskunst und langer Holzfassreife entsteht ein feiner, komplexer Whisky, der unbedingt entdeckt gehört. Er begeistert mit blumigen Noten und kräftigen Gewürzaromen, im Abgang lang anhaltend mit Noten von Honig, Vanille und Eiche. Kurzum: ein fantastischer und mit 51,4 % Alkohol hochprozentiger Blended Whisky, der seinesgleichen sucht. Nikka Whisky ist die zweitgrößte Destillerie Japans auf der der Hokkaido-Insel, in Yoichi, im Süden der nördlichsten der Hauptinseln Japans. Gründer der Brennerei Masataka Taketsuru (1895-1979) faszinierte nach einer Schottlandreise die hohe Kunst der Whisky-Herstellung so sehr, dass er 1934 seine Destillerie gründetet und seinen ersten japanischen Whisky brannte. Heute eine feste Größe Japans mit außerordentlichen Whiskys.

Klein, stark, schwarz. So muss ein guter Espresso sein. Und das am besten frisch gebrüht aus dem Original: Seit Alfonso Bialetti Anfang der 1930er-Jahre den achteckigen »Moka Express« erfunden hat, ist der Espressokocher aus keiner Küche mehr wegzudenken. Das bewährte Wasserdrucksystem funktioniert bis heute perfekt. Mit dem Designklassiker aus doppelt gedrehtem, hochwertigen und polierten Aluminium, mit ergonomischem Griff und dem patentierten Sicherheitsventil können Sie bis zu vier Tassen Espresso zubereiten. Der in Italien auch liebevoll »Caffetiera« oder einfach nur »Moka« genannte Espressokocher ist für alle Herdarten (außer Induktion) geeignet und einfach zu reinigen.

Vielseitig einsetzbar ist dieses 3-teilige Schüssel-Set, bestehend aus Edelstahlschüsseln in verschiedenen Größen. Jeweils passende luftdichte Deckel aus hochwertigem Kunststoff ermöglichen nicht nur eine freie Sicht auf die Köstlichkeiten, sie sorgen auch für längere Frische. Zum Zubereiten, Servieren und Aufbewahren, mit innenliegender Skalierung, ineinander stapelbar zur platzsparenden Lagerung.

Die Brotmesser von Güde sind eine Klasse für sich: Seit Franz Güde vor über 80 Jahren den »Güde-Wellenschliff« mit spitzen (Säge-)Zähnen erfand, werden Brot, Baguette und Brötchen nicht mehr zerdrückt, sondern die Krusten und das Innere sanft und präzise geteilt. Dank des universellen Wellenschliffs gleiten Sie beim Schneiden von Backwaren, einem Braten oder größerer Früchte mit diesem Messer mühelos durch harte und weiche Oberflächen und Schalen. Die Edelstahlmesser aus der Alpha-Serie der Solinger Messer-Manufaktur überzeugen mit ihrer scharfen, aus einem Stück geschmiedeten Klinge. Der solide Griff besteht aus erstklassigem, pflegeleichtem Spezialkunststoff (POM) mit rostfreien Edelstahlnieten. Die handgeschärfte Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und hat eine scharfe Spitze zum Anschneiden. Um Klingenschärfe und Qualität möglichst lang zu erhalten, bitte nur per Hand reinigen. Es ist ausreichend, die Messerklinge direkt nach dem Gebrauch mit einem feuchten Tuch abzuwischen.