Louise Pommery wagte im Jahr 1874 etwas wirklich Revolutionäres: Sie brachte den ersten Brut-Champagner auf den Markt. Zuvor waren die edlen Schaumweine deutlich süßer. Dieser Blanc de Blancs, reinsortig aus Chardonnay erzeugt, feiert den damals kreierten und bis heute beliebten Stil mit wunderbarer Finesse. Noten von hellen Blüten und Brioche sowie Zitrusfrucht im Duft, seidige, elegante Struktur mit feiner Mineralität am Gaumen: Ein ausgewogener Brut mit sanften Honignoten im Nachklang.

Dom Pérignon ist exquisit. Sein vielschichtiges Bouquet entfaltet sich zunächst mit Noten von Guave und Grapefruit, welche sich mit Aromen von weißen Pfirsichen und Nektarinen verbinden. Diese werden durch Aromen von Vanille und leicht getoastetem Brioche abgerundet. Der Wein hat dank reifer Trauben mit tiefer Frucht viel Kraft und eine subtile Sinnlichkeit. Seine komplexen Aromen finden in einem langen Abgang zusammen: seidig, pikant-mineralisch und fein.

Ein leuchtendes Rosé mit feiner Perlage verleiht diesem Champagner seine charakteristische Eleganz. Die Cuvée setzt sich aus 60 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir, 15 % Pinot Meunier und 5 % Rotwein zusammen. Im Bouquet dominieren reife Himbeeren und Walderdbeeren, ergänzt durch eine dezente Zitrusnote. Am Gaumen zeigt sich eine fruchtbetonte, ausgewogene Textur mit Aromen schwarzer Kirschen und einer angenehmen leichten Süße. Passend zu Lachs-Carpaccio und fruchtigen Desserts. Die Magnumflasche eignet sich gut für festliche Anlässe.

Schon als Madame Clicquot 1818 den ersten Rosé kreierte, war das eine Sensation. Im Jahr 2004 ließ das Champagnerhaus dann den Champagne Ponsardin Rosé folgen. Der vielfach prämierte Schaumwein schimmert verführerisch kupferfarben im Glas und gefällt am Gaumen durch fruchtig-frische Aromen von Himbeeren, Waldbeeren und reifen Kirschen.

Der Prestige hält, was sein Name verspricht: Er vereint auf gekonnte Weise Eigenständigkeit und klassische Finesse. In der Nase zeigt er schöne Beerennoten, begleitet von einem Hauch feinrauchiger Würze und sanften Hefenoten. Das Mousseux entwickelt sich am Gaumen auffallend fein und beständig und unterstützt den eleganten und sehr vornehmen Charakter dieses Rosé-Champagners von Taittinger.

Der Champagner-Klassiker von Pol Roger präsentiert sich in jeder Hinsicht elegant. Im Bouquet bereits betont feingliedrig, mit Nuancen von zart gerösteter Cashew und Mandel sowie Anklängen von kandierter Frucht. Am Gaumen gesellen sich getoasteter Hefezopf und reifes Obst hinzu. Die feine, animierende Perlage trägt die ausbalancierten Aromen in ein erfrischendes Finale. Geliefert in einem hochwertigen Geschenketui.

Der Pommery Brut Royal überzeugt auf der ganzen Linie: das Mousseux ist unübertrefflich feinperlend und ein betörender Strauß an intensiven Aromen eröffnet sich dem Genießer. Auch am Gaumen präsentiert er sich leicht und frisch mit klaren Fruchtaromen. Ein begeisternder Champagner, der belebt und beste Laune macht! Kommt in schöner Geschenkverpackung.

Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier spielen im Les Prémices aufs Beste zusammen. Die Trauben stammen von Reben, die auf sandigen Lehm- und Kalkmergelböden wachsen. Nach dem Ausbau der Grundweine im Edelstahl wurde der Champagner 36 Monate lang auf die Hefe gelegt. Frisch, spritzig und mit einer packenden Mineralität versehen ist das Ergebnis. Am Gaumen Frucht und mineralische Noten sowie eine sehr schön feine Perlage.

Mit ihrem Celebris Extra Brut 2012 zelebriert das renommierte Champagnerhauses Gosset die mittlerweile achte Millésime seiner Prestige-Cuvée. Kellermeister Jean-Pierre Mareigner komponiert aus 70 % Chardonnay und 30 % Pinot Noir eine goldgelbe Schönheit mit smaragdgrünen Reflexen. So fein wie die Perlage, so elegant die Nase von saftigen Birnen und Mandelgebäck. Am Gaumen schließen sich reife Kirchen und Stachelbeeren an. Wunderbar komplex!

Der Champagne J. Charpentier Réserve Brut Magnum begeistert die Sinne mit Aromen von grünen Früchten und floralen Noten, untermalt von feinen Zitrusakzenten. Die Dosage von 7,5 g/l sorgt für eine angenehme Süße, die durch eine feine Perlage und Frische von Minze im Abgang abgerundet wird. Die Präsenz im Glas ist auffallend und verleiht dem Champagner eine besondere Eleganz. Champagne J. Charpentier aus Frankreich stellt ihn in akribischer Handarbeit her, was sich in der Geschmackstiefe und dem Charakter widerspiegelt. Dieser Schaumwein passt hervorragend zu feinen Vorspeisen oder einem festlichen Brunch.

Die Réserve Brut hat einen hohen Anteil perfekt reifer Chardonnay-Trauben. Das zeigt sie mit finessenreichen, hellen Fruchtaromen, die an Pfirsichen, weiße Blüten und Vanille erinnern. Die Réserve-Weine reifen drei Jahre im Kreidekeller, deshalb sind ihre Aromen voll entwickelt und intensiv. Zur lebendigen Frucht kommt im Geschmack ein leichter Honigzug. Elegant, ausgewogen und absolut superb!

Goldglänzende Eleganz und eine feine, ausdauernde Perlage prägen den Charakter des Champagne Alfred Gratien Classique. Exotische Fruchtaromen von Zitrus, Mango und Aprikose verbinden sich mit nuancenreichen floralen Noten und einer feinen Mineralität. Die komplexe Mischung aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier zeigt sich ausgewogen und geschmeidig. Ein langwieriger Ausbau in kleinen Eichenfässern trägt zur Entwicklung der Aromen bei. Dieser Schaumwein passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten oder feinen Fischgerichten.

Goldene Reflexe und eine anhaltende Perlage prägen diesen in der Magnumflasche abgefüllten Champagne Alfred Gratien Classique. Das Bouquet entfaltet reife Fruchtnoten von Zitrusfrüchten, Mango und Aprikose, begleitet von floralen Akzenten und feiner Mineralität. Die erste Gärung erfolgt in kleinen Eichenfässern, wodurch sich eine besondere Komplexität und Langlebigkeit entwickelt. Der Schaumwein zeigt am Gaumen ein ausgewogenes, geschmeidiges und aromatisch kraftvolles Profil. Die klassische Methode der Herstellung vereint die Eleganz der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier zu einem harmonischen Verschnitt, der sich gut zu feinen Vorspeisen und Gerichten aus Meeresfrüchten eignet.

Der Champagne Doyard Mahé Millésime 2017 überzeugt mit seiner intensiven Fruchtigkeit, getragen von einer eleganten Mineralität. Der Duft verführt mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, Minze, weißen Blumen und Brioche. Diese Aromen ergänzen sich harmonisch mit einem feinen Biskuit und einer zarten Rauchigkeit in der Nase. Am Gaumen zeigt sich der Champagner druckvoll, lang und stets frisch und elegant. Dank seiner Fülle harmoniert der Champagner bestens mit Speisen wie Langusten-Carpaccio mit Zitronenschale. Eine besondere Wahl für festliche Anlässe oder als edles Geschenk.

Die Suche nach einem vielfältigen und reifen Champagner, der einen anregenden Körper aufweist, ist mit diesem Wein von Erfolg gekrönt. Die Perlage des Champagners wird auch als wunderbares Mousseux bezeichnet. Dieser herbe Champagner zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Vinifiziert wird er in der Champagne. Seine Frische ist eindeutig und bleibt dabei verspielt. Sein Geschmack ist vollmundig und voluminös. Der Duft des Brut erinnert an Zitrusfrüchte, Traube und Apfel. Und noch mehr hat er zu bieten: So integrieren sich Aromen wie Walnuss, Karamell und Croissant ins Geschmacksbild. Das Besondere an diesem Wein: Er bietet eine hohe Intensität und bleibt damit lange am Gaumen. Der Wein zeigt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial.

FFarbe und Perlung: hell glänzendes Strohgelb, mit zarten Perlenschnüren aus feinsten, anhaltend aufsteigenden Kohlensäurebläschen Duft: sehr elegantes, ausdrucksvolles Bouquet von weißen Blüten (Weißdorn), unterlegt mit üppigen und zugleich duftig feinen Fruchtaromen, auch Noten von kandierten Früchten und Reineclauden Geschmack: am Gaumen kristallklar mit sanfter weißfleischiger Frucht (Birnen, weißer Pfirsich), im Finale frisch mit eleganter Säure und feinen Noten von Pink Grapefruit, sehr harmonisch mit langem aromatischem Nachhall und perfekter Balance von üppiger Frucht und Delikatesse ein Traum für jeden Feinschmecker!

Nährwerte je 100ml: Brennwert: 310 kJ / 74 kcal, Kohlenhydrate: 1,9g - davon Zucker: 0,9g, enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Trauben/Traubenmost, Versanddosage, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: SULFITE. Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

Champagne Irroy Carte d'Or von Taittinger, ein Genuss aus der Champagne, strahlt mit intensiver pinker bis himbeerrosa Farbe und feinen violetten Reflexen. Die lebhafte Perlage zeigt zarte, aufsteigende Bläschen. Im Duft entfaltet sich ein ausdrucksvolles Bouquet von saftigen roten Früchten wie Kirschen und roten Johannisbeeren, das sich nach Belüftung in rundere Aromen von frischem Brioche und Heidelbeerkuchen entwickelt. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner geschmeidig, vollmundig und elegant, mit Anklängen von roten und schwarzen Johannisbeeren sowie frischen Noten von Stachelbeeren und Pink Grapefruit. Diese Aromen harmonieren perfekt mit dem fein strukturierten Tannin und verleihen dem Champagner elegante Spannung, Struktur und Balance. Champagne Taittinger aus Reims steht für höchste Qualität. Der Irroy Carte d'Or passt hervorragend zu geräuchertem Lachs oder Meeresfrüchten und bietet ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis.

Ein lebendiger Champagner mit Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen und reifen Äpfeln, die von feinen Brioche-Noten ergänzt werden. Aromatisch, vollmundig mit einer feinen Struktur.

Bollinger Rosé GP 0,75l