Champagne Brut Nature Ultra Brut Laurent-Perrier 0,75 lt.

Der Champagner zeigt lebendige Aromen von Zitrone, weißen Blüten und roten Früchten. Eine filigrane Struktur zeichnet diesen Vertreter von Champagne Bruno Paillard aus, während die salzige Mineralität und die zurückhaltende Dosage das Finale prägen. Drei Jahre Flaschenreife und ein hoher Anteil an Réserve-Weinen sorgen für eine beeindruckende Komplexität. Die Magnumflasche unterstreicht die Eleganz dieses Champagners. Er eignet sich besonders als Begleiter zu feinen Meeresfrüchten und edlen Fischgerichten.

Feinste Zitrusnoten vereinen sich mit klaren mineralischen Akzenten und verleihen diesem Grand Cru Champagner eine beeindruckende Präsenz. Die Chardonnay-Trauben aus den Spitzenlagen Cramant, Avize und Chouilly prägen seine elegante Struktur. Nuancen von gelber Frucht sorgen für ein anregendes Finale und unterstreichen Frische sowie Komplexität. Das Haus Petitjean-Pienne präsentiert in der Magnumflasche einen besonderen Genuss, der sich hervorragend zu Meeresfrüchten oder feinen Fischgerichten eignet.

Ein Jahrgangs-Champagner, wie er im Buche steht: Feinste Perlage, vielschichtiges Bouquet von Zitrusnoten, Brioche und Blüten mit einer zart nussigen Note. Üppig und voll mit beeindruckender Struktur ist der Eindruck am Gaumen. Hier zeigt sich, welch große Finesse, packende Frische und komplexes Aromenspiel sich die Grundweine aus dem Jahr 2015 bewahrt haben. Unerreicht elegant!

Jeder Grand Vintage aus dem Hause Moët & Chandon ist etwas ganz Besonderes. Der Rosé-Jahrgangschampagner aus der Grand-Vintage-Reihe steht für Eleganz und Strahlkraft. Dominiert von der Rebsorte Pinot Noir ist er fruchtig in der Nase, mit Noten von Kirsche, Schwarzer Johannisbeere und Brombeere, dazu ein Hauch von blühender Garrigue und rosa Pfeffer. Am Gaumen konzentriert und kraftvoll, im Abgang frisch und saftig. Superb!

Für diesen Blanc de Blancs werden ausschließlich Chardonnay-Trauben aus Grand-Cru–-Lagen verwendet. Der Grundwein für diesen Jahrgangs-Champagner wird für ganze sechs Jahre im Rahmen der klassischen Flaschengärung auf der Hefe belassen und von Hand gerüttelt. Ein ganz wunderbar eleganter Blanc de Blancs mit feiner Perlage und fruchtig-frischen Aromen aus dem Hause Pol Roger. Hier im stilvollen Geschenketui.

Dieser Champagner ist sehr komplex und fein, hat eine bezaubernde Frische und viel Tiefgang, insgesamt ist er etwas rassiger von der Säure her, was ihn zu einem idealen Aperitif-Champagner macht.

Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut Rubans Edition bietet einen ausdrucksstarken Rosé-Champagner aus 100% Pinot Noir. Die Mazerationstechnik ermöglicht eine besonders feine Entfaltung der Aromen roter Beeren. Dabei zeichnet sich die Cuvée durch frische, intensive Frucht und eine klare Struktur aus. Die Edition Rubans präsentiert sich in einer eleganten Metallhülle und hebt die vielfältigen Nuancen von zarten bis hin zu kräftigen Fruchtnoten hervor. Dieser Champagner ergänzt hervorragend feine Gerichte wie Lachs, Thunfischtatar oder asiatische Spezialitäten. Empfohlen wird die Serviertemperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius.

Piper-Heidsieck Champagne Cuvée brut, Champagner Die Piper-Heidsieck Cuvée brut ist das Aushängeschild des Champagnerhauses. Der Champagner präsentiert sich charaktervoll und ausgewogen. Die Assemblage aus den klassischen Champagner Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay präsentiert sich harmonisch im Glas. Dabei entwickeln sich in der Nase Aromen von Apfel, hellen Früchten, Haselnuss, Mandel und Zitrus. Am Gaumen begeistert der Champagner mit einer feinen Frische. Der Abgang ist lang und fruchtig. li:nth-childeven .attributes > li Art: Schaumwein ⓘ Qualitätsstufe: Champagner Herkunft: Frankreich Anbaugebiet: Champagne Rebsorte: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Geschmacksrichtung: brut Alkoholgehalt: 12,0 % vol Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 5 - 7 °C Speiseempfehlung: Aperitif, Dessert Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Èlaboré par Piper-Heidsieck, 51100 Reims - France Allergene: enthält Sulfite

Madame Louise Pommery ist über die Champagne hinaus eine Ikone! Mit Erfindung des Brut Champagners gelingt ihr eine wahre Revolution. Ihr Legenden-Status beginnt im Jahr 1858, als sie das Weingut in Reims von ihrem verstorbenen Mann übernimmt und zielstrebig neue Wege in der Champagnerherstellung einschlägt. Noch heute steht Pommery für Champagner voller Finesse, Lebhaftigkeit und Kreativität. Die Cuvée Louise ist das Herzstück der Domaine Pommery. Sie ist eine Hommage an die Gründerin des namhaften Champagnerhauses und die Erfinderin des trocken ausgebauten Perlweins. Nur die besten Trauben werden für diese Cuvée verwendet. Marzipan und Nussbutter, Hefegebäck und Reneklode finden sich in der klaren, intensiven Aromatik. Elegant, harmonisch und komplex. Ein Brut aus Meisterhand, der für mehr als 100 Jahre Champagner-Kunst steht.

Der Champagne Piper-Heidsieck Rare Millésimé Brut 2013 zeigt sich in einem zarten Zitronengelb mit grünlichem Schimmer. Frische, mineralische Aromen prägen das Bouquet, darunter Noten von weißem Pfeffer, gelben Früchten, reifen Äpfeln und feinen Blüten, ergänzt durch Anklänge tropischer Nuancen. Am Gaumen überzeugt die cremige Struktur mit einer weichen, lebendigen Perlage. Brioche- und Toastnoten bereichern die Komplexität, während ein eleganter, langer Nachhall den Eindruck abrundet. Dieser Champagner passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten oder feinem Gebäck.

La Grande Dame 2018 hebt den Pinot Noir hervor, der 90 % der Cuvée ausmacht – ganz im Sinne von Madame Clicquots Vision: „Unsere schwarzen Trauben ergeben die feinsten Weißweine.“ Tiefgründig und präzise zählt der Jahrgang 2018 zu den besten Ernten der letzten Jahre. Das Jahr 2018 begann mit einem besonders nassen Winter, gefolgt von einem langen, heißen und sonnigen Sommer. Diese kontrastreichen Bedingungen führten zu einer außergewöhnlichen Ernte von hoher Qualität. Diese Qualität zeigt sich in unseren Pinot Noirs, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und aromatischer Komplexität aufweisen. Der „Nordberg“ verleiht dem Wein seine Vertikalität – er schenkt ihm Struktur, Energie und Spannung. Die Weine vom „Südberg“ hingegen wirken horizontal, was ihnen Textur, Weichheit und Seidigkeit verleiht. La Grande Dame wird ausschließlich in Jahren produziert, in denen die Trauben von außergewöhnlicher Qualität sind.

Viele weitere Produkte vom Hersteller Champagne Perrier-Jouet, FR- 51201 Epernay, NM 267-0001 finden Sie in der Kategorie Schaumwein.

"Dieser nicht jahrgangsgebundene Champagner, der für seine einzigartige aromatische Signatur bekannt ist, zeichnet sich durch ein komplexes und genussvolles Bouquet und ein präzises, aber dennoch üppiges Mundgefühl aus, die von einer Qualität zeugen, die die erfahrensten Verkoster und Liebhaber der Welt blind erkennen können. Großzügigkeit, Präzision und Komplexität sind das Markenzeichen dieses Weins, der Genuss und Frische miteinander verbindet. " Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.

Die Cuvée Aline von Champagne Paul Lebrun ist ein sehr reiner Blanc-de-Blancs-Champagner, der mit einer deutlichen Prägung des Terroirs der Côte des Blancs überzeugt. Sie besteht zu 100 % aus Chardonnay, der aus den kalk- und mergelhaltigen Lagen des Sézannais stammt, einer südlicheren Erweiterung der klassischen Côte des Blancs. Dieser Brut Nature wird ohne Zuckerzusatz abgefüllt und reift mindestens 42 Monate auf der Hefe, was der Cuvée ihre feine Cremigkeit und reine Aromatik verleiht. Der Charakter zeigt feine Aromen von reifen Früchten und mineralischen Noten, die klar und elegant in Erscheinung treten. Die Kombination aus Länge und Frische macht ihn zu einem passenden Begleiter zu Meeresfrüchten und feinen Vorspeisen.

Auf der Suche nach reifem und vielfältigem Schaumwein? Dieser hier ist genau das, was man sich unter einem wunderbaren Wein vorstellt. Der herbe Schaumwein gilt als einer der Top-Weine der Champagne und ist ein edler Boutiquewein. Seine Lebendigkeit ist eindeutig und bleibt dabei verspielt. Voluminös und vollmundig präsentiert er sich im Geschmack. Der Champagne AOP erinnert an Birne, Erdbeere und Himbeere. Und noch mehr hat er zu bieten: So integrieren sich Aromen wie Walnuss, Butter und Vanille ins Geschmacksspektrum. Dazu zeigt er einen langanhaltenden Nachhall im Abgang.

Gegründet im Jahre 1785 gehört das Champagnerhaus Heidsieck & Co. zu den erfolgreichsten Champagnermarken in Europa. Der prämierte Blue Top duftet nach Mango, Ananas, Maracuja und Orange, untermalt von kräftigen Gewürzaromen und cremigen Röstnoten. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert, ausbalanciert, vollmundig und fruchtig, mit einer kräftigen, aber feinen Perlage. Als Doppelmagnum sehr elegant in der Holzkiste.

Der ""Champagne Virginie T. Blanc des Blancs Extra Brut"" aus der Champagne zeichnet sich durch eine minimalen Dosage von 4 g/l aus, was ihn zu einem Extra Brut der Spitzenklasse macht. In der Nase harmonieren Zitrusnoten mit zarten Aromen weißer Blüten. Am Gaumen offenbart sich die Eleganz der Chardonnay-Trauben in einer frischen, vollmundigen Struktur und einer lebendigen Säure. Der Champagner überzeugt durch seine strahlend hellgelbe bis honiggelbe Farbe und eine feine, anhaltende Perlage. Ein idealer Begleiter zu edlen Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.

Dieser Jahrgangschampagner stammt nicht von einem alteingesessenen Champagnerhaus, sondern von der 1976 gegründeten Kooperative Nicolas Feuillatte. Über 20 Jahre reift der Palmes d'Or Brut auf der Feinhefe, bevor er in einer kunstvoll gestalteten Flaschen auf den Markt kommt. Komplex und elegant präsentiert der Champagner Noten von weißen Blüten, Honig und Gewürzen. Ein luxuriöser und raffinierter Schaumwein, hier in der Magnumflasche.

Das Besondere an diesem Champagner Klassischer als der Taittinger Reserve Brut geht Champagner kaum. Es ist ein Schaumwein, der die ganze Anmut und Eleganz dieser prestigeträchtigen Gegend verkörpert. Zudem ist dieser Taittinger eine sichere Bank in Sachen Qualität. Mit der Wahl dieses Champagners kann man einfach keinen Fehler begehen. Klassisch ist auch das Cuvée des Taittinger Brut Réserve: 40 Prozent Chardonnay werden mit 60 Prozent der weißgekelterten Rotweinsorten Pinot Noir und Pinot Meunier vermählt. Und obwohl der Brut Réserve über keine Jahrgangsbezeichnung verfügt – typisch für viele Champagner – konnte er von einer besonders langen Kellerreifung profitieren. Bis zu vier Jahre dauert es bis der Taittinger Brut Réserve auf den Markt kommt. Daher wird er weltweit von vielen Kennern als der beste „Non Vintage“ Champagner überhaupt bezeichnet. Ein Champagner ist ein Schaumwein für besondere Momente. Daher sollte man in diesen Augenblicken nicht an Qualität sparen. Der Taittinger Reserve Brut bietet eine kompromisslose Verlässlichkeit, die seinesgleichen sucht. Eine mineralische Frische und der zarte Duft von Pfirsich sowie weißen Blüten werden von der typischen Hefenote untermalt, die an ein frisch gebackenes Brioche erinnert. Mit solch einem Champagner lässt sich nicht nur gut anstoßen, er ist auch ein sehr vielseitiger Essensbegleiter. Und wenn man sich bereits auf Dekadenz eingelassen hat, dürfen es am besten frische Austern zu diesem Taittinger sein. Wie der Champagner schmeckt: fruchtig & frisch Die Farbe des Champagners funkelt in einem hellen Goldgelb. Die feine Perlage produziert einen feinen, anhaltenden Schaum. Der Duft ist offen und ausdrucksstark: Pfirsich, weiße Blüten, Vanille und die klassischen Brioche-Noten zeigen sich. Im Mund dann sehr vital, frisch und rund. Neben den Fruchtaromen zeigen sich am Gaumen auch Honignoten. Im Abgang von gute Struktur und lebendiger Säure gekennzeichnet.