Domaines Ott Domaines Ott Rouge Provence 2018 Wein (1 x 0.75 l)

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Domaine de Rombeau Cuveé Phi vereint Noten von vollreifen Kirschen und Brombeeren mit feinen Akzenten von Lakritze, Trüffel und Wacholderbeere. Im Abgang rundet ein Hauch dunkler Schokolade den Eindruck ab und verleiht Tiefe. Der Wein präsentiert sich kraftvoll und elegant zugleich, was ihn zu einer passenden Ergänzung für kräftige Fleischgerichte und ausgewählte Käse macht. Die begrenzte Abfüllung zeigt die besondere Pflege der Domaine Rombeau im Anbaugebiet Roussillon. Die Reifung erfolgte zwölf Monate in französischer Eiche, was die Aromen harmonisch verbindet und die Komplexität unterstreicht. Der Jahrgang 2021 stammt aus der Appellation Côtes du Roussillon Villages AOP im südfranzösischen Languedoc-Roussillon.

Zertifizierter Biowein Weinstil Barrique gereift Passt zu Geflügel, Schweinefilet, kräftigen Eintöpfen

Feine florale Aromen und fruchtige Nuancen prägen diesen Weißwein aus der Loire. Noten von Grapefruit, Mandeln, Weißdornblüten und ein Hauch Kokos sorgen für eine ausgewogene Frische und Lebendigkeit im Geschmack. Der kalk- und feuersteinreiche Boden der Domaine Gérard Fiou verleiht dem Sancerre Blanc eine charakteristische Mineralität. Dieser Wein passt hervorragend zu Fischgerichten und knackigen Sommersalaten. Gefertigt wird der Wein von einem kleinen Familienbetrieb, der für seinen terroirgeprägten Stil bekannt ist.

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g.U. Saint-Joseph, Weißwein, Weinanbaugebiet Rhonetal, Frankreich Rebsorte : Marsanne Fruchtig 2/5 . Blumig 2/5 . Mineralisch 2/5 . Eichig 3/5 . Würzig 1/5 . Säure 3/5 . Kraft 3/5 . von unseren Weinprobe Komitee ausgewählt

Sanft schimmert das zarte Hellrosa im Glas und verströmt intensive Noten von Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren. Dieser Rosé, aus traditionellen Rebsorten an den sandigen Böden des Roussillon gewonnen, zeigt ein lebendiges Aromenspiel roter Früchte und Nuancen rosa Grapefruit. Am Gaumen überzeugt die geschmeidige Textur, der Abgang bleibt lang und erfrischend. Domaines Paul Mas hat einen Wein geschaffen, der gut zu Geflügel, sommerlichen Salaten und Barbecue passt.

Das Loiretal ist eine der wenigen Regionen, in denen sortenreine Cabernet-Franc-Weine entstehen. Über 40 Jahre alt sind die Reben, aus denen die Cuvée Domaine von Olivier hergestellt wird. Ein Rotwein mit vergleichsweise geringem Tanningehalt, der bereits jung gut getrunken werden kann. In der Nase dominieren reife rote Früchte wie Kirschen und Himbeeren, unterstützt von feinen floralen Noten und grünem Pfeffer.

6x Domaines Ott - Clos Mireille Blanc de Blancs 2021 - Weingut Domaines Ott, Provence - Weißwein

Feines Goldgelb prägt den Pinot Gris Les Princes Abbés 2023 von Domaine Schlumberger. Elegant und balanciert entfaltet der Wein Aromen weißer Früchte, ergänzt durch dezente mineralische Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, rund und ausgewogen mit angenehmem Schmelz. Das Bouquet zeigt Noten von Quitte, Birne, reifem Apfel und kandierten Früchten. Der lange Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab. Die Trauben stammen von den bewährten Weinbergen in Guebwiller im Elsass. Dieser Wein passt ausgezeichnet zu Fisch und Geflügel und spiegelt die Charakteristik der Region Alsace AOP wider.

Frische Aromen von grünem Apfel und Zitrone verbinden sich mit einem zarten Duft nach Geißblatt. Der Domaine Drouhin Arthur Chardonnay aus dem Jahrgang 2021 zeigt eine mittelkräftige Struktur und begeistert mit lebendigen, mineralischen Noten, die von einem blumigen Charakter ergänzt werden. Seine Herkunft aus dem Willamette Valley verleiht dem Wein Tiefe und Eleganz. Gut geeignet zu gegrilltem Fisch oder feinen Geflügelgerichten.

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Domaines

g.U. Côtes de Provence, Roséwein, Herkunftsland Frankreich Rebsorte : Grenache, Syrah, Rolle Fruchtig 4/5 . Blumig 1/5 . Mineralisch 3/5 . Säure 3/5 . Kraft 2/5 . von unseren Weinprobe Komitee ausgewählt

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Lebendige Frische und ansprechende Eleganz prägen diesen Sancerre Blanc von Domaine Michel Girard et Fils. Im Duft verbinden sich grasige Zitrusnoten mit Anklängen reifer Pfirsiche und herber Stachelbeerfrucht. Die Mineralität am Gaumen sorgt für eine strukturierte und animierende Ausprägung. Ein Hauch vegetabiler Nuancen begleitet das feine Finish. Zu Fischgerichten und Meeresfrüchten zeigt dieser Weißwein seine harmonische Finesse.

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