• Fettarme H-Milch mit 1,5% Fett, ultrahocherhitzt, homogenisiert • Vollmundig im Geschmack und ohne Gentechnik hergestellt • Zu Cornflakes oder Müsli, im Kaffee oder als Kakao ---------------------------------------- Merkmale: Fettgehalt: 1,5 % Füllmenge: 1 Liter Ausführung: H-Milch Besonderheiten: ohne Gentechnik ---------------------------------------- weitere Produktinformationen: Inhalt: 12L, Besonderheit: ohne Gentechnik Zutaten: MILCH Enthält: MILCH Aufbewahrungshinweise: Kühl und trocken lagern. Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: Edeka Zentrale AG & Co.KG D-22291 Hamburg, 5019198,Milch,Lebensmittel, Tee, H Milch, Kaffeesahne, Kondensmilch, Haferdrink, Kokosdrink, Kokosmilch, Mandeldrink, Reisdrink, Sojadrink, Kaffee, Lupinenkaffee, Getreidekaffee,Kaffeemilch, Portionsmilch

• Besonders geeignet für Kaffee- und Teespezialitäten • Mit starker Weißkraft, hitzebeständig und rieselfähig • Ausreichend für ca. 100 Portionen • Geschmacksverfeinernd, ohne künstliche Aromen und Beta-Carotin ---------------------------------------- Merkmale: Ausführung: Pulver Verpackung: im Glas Eigenschaft: glutenfrei ---------------------------------------- weitere Produktinformationen: Inhalt: 250g, Zutaten: Glukosesirup, Kokosfett, Stabilisator: Kaliumphosphate, MILCHEIWEIß, Trennmittel: Calciumphosphate, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, E 472e Enthält: MILCHEIWEIß Aufbewahrungshinweise: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen stets gut verschließen. Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: Edeka Zentrale AG & Co.KG D-22291 Hamburg, 5019198,Kaffeeweißer,Lebensmittel, Kaffeesahne, Kondensmilch, Lupinenkaffee, Getreidekaffee,Kaffeemilch, glutenfrei

• Instanttee mit Pfirsischgeschmack 50% kalorienreduziert • Ohne künstliche Aromen • Als Heiß- und Kaltgetränk möglich • Sekundenschnelle und einfache Zubereitung • Ausreichend für ca. 8 Liter Teegetränk ---------------------------------------- Merkmale: Teesorte: Früchtetee Darreichungsform: Pulver Verpackungsart: Dose Aufgussart: heiß, kalt Verpackung: Kleinpackung ---------------------------------------- weitere Produktinformationen: Inhalt: 400g, Zutaten: Zucker, Dextrose, Säuerungsmittel: Citronensäure 2,56% Schwarzteeextrakt, natürliches Aroma, Süßungsmittel: Aspartam*, Acesulfam K. *enthält eine Phenylalaninquelle Aufbewahrungshinweise: Trocken lagern. Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: Edeka Zentrale AG & Co.KG D-22291 Hamburg, 5019198,Tee,Lebensmittel, Kaffee, Lupinenkaffee, Getreidekaffee, Teebox, Eistee, Getränkepulver, Teedose,

• Leicht gezuckerte Mandarin-Orangen-Stücke • Kernlos und erntefrisch verarbeitet • Leicht zu öffnende Dose durch Ringpull-Verschluss • Ideal für Obstsalat oder als Topping auf Süßspeisen ---------------------------------------- Merkmale: Obstsorte: Mandarine Form: Stücke Verpackungsart: Dose Ernährungsform: vegan Zuckergehalt: leicht gezuckert Verpackung: Kleinpackung ---------------------------------------- weitere Produktinformationen: Abtropfgewicht: 175g, Besonderheit: vegan Zutaten: Mandarin-Orangen, Wasser, Zucker, Säureregulator: Citronensäure. Aufbewahrungshinweise: Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen. Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, D-22291 Hamburg,Obstkonserven,Lebensmittel, Gemüsekonserve, Fertiggerichte, Fruchtpüree,vegetarisch, vegan

• Milchdrink mit Schokoladengeschmack aus Vollmilch • Kalt und heiß genießen • Ideal für unterwegs mit je einem Papier-Trinkhalm pro Packung • Rainforest Alliance-zertifiziert - Kakao aus nachhaltigem Anbau ---------------------------------------- Merkmale: Sorte: Schoko ---------------------------------------- weitere Produktinformationen Inhalt: 8000ml, Zutaten: VOLLMILCH, 4,5% Schokoladenpulver (Zucker, Kakaopulver**), Laktase, Stabilisator: Carrageen. **Rainforest Alliance-zertifiziert Enthält: VOLLMILCH Aufbewahrungshinweise: Nach dem Öffnen kühl lagern und alsbald aufbrauchen. Verwendungshinweise: Vor Gebrauch gut schütteln! Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG, 22291 Hamburg,Milchdrink,Lebensmittel, Tee, Trinkschokolade, Kakaopulver, heiße Schokolade, Kakao,Trinkpäckchen

• Kombination aus 93% Schweinefleisch und Senfkörnern, mit Grobeinlage • Nach norddeutscher Hausmacherart • Schmeckt kalt und warm - aufs Brot, als Snack oder in der Suppe • Im wiederverschließbarem Schraubglas ---------------------------------------- Merkmale: Fleisch: Schwein Sorte: Jagdwurst Verpackung: Kleinpackung ---------------------------------------- weitere Produktinformationen: Inhalt: 250g, Zutaten: 93% Schweinefleisch, Wasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, SENFKÖRNER, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Enthält: SENFKÖRNER Kann enthalten: SELLERIE Aufbewahrungshinweise: Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen. Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, D-22291 Hamburg,Wurstkonserven,Lebensmittel, Fleischsnack, Fertiggerichte,Wurstgläser

• Einzigartig und intensiven Geschmack nach frisch gemahlenen Erdnüssen • Extra groß und lecker knusprig • Mit reinem Sonnenblumenöl hergestellt ---------------------------------------- Merkmale: Verpackung: Kleinpackung Eigenschaft: vegan, laktosefrei ---------------------------------------- weitere Produktinformationen: Inhalt: 200g, Besonderheit: vegan Zutaten: 58% Maisgrieß, 33% gemahlene ERDNÜSSE, 7% Sonnenblumenöl, Speisesalz. Enthält: ERDNÜSSE Kann enthalten: GLUTEN, MILCH Aufbewahrungshinweise: Kühl und trocken lagern. Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: Edeka Zentrale AG & Co.KG D-22291 Hamburg,Erdnussflips,Lebensmittel, Salzgebäck, Chips, Studentenfutter, Erdnüsse, Salzbrezeln, Cracker, Brotchips, Cashewkerne, Salzstangen,Männertag, Vatertag, Silvester, vegan, vegetarisch, laktosefrei

Toilettenpapier "klassik" 3-lagig 10 Rollen, Rollengröße: Kleinrolle, Anzahl der Unterverpackungen: 1 Pack, Ausführung: weiß, mit Prägung, perforiert, Recyclingmaterial, Lagen: 3-lagig, Rollenart: Kleinrolle, 200 Blatt/Rolle, Anzahl der Lagen: 3-lagig, Material: 80% Zellstoff, 20% Recyclingpapier, Hersteller Name: Edeka / Gut & Günstig, Produkt-Typ: klassik, Farbe: weiß, Inhalt pro Pack: 10 Rollen (1 Pack à 10 Rollen), Prägung: Mikroprägung, Anzahl der Rollen: 10, Anzahl der Blätter pro Rolle: 200 Blatt, Reinigung & Hygiene/Toilettenpapier & Spender/Toilettenpapier

• Knuspriges Waffelgebäck mit Zimt verfeinert • Ohne künstliche Aromen, Farbstoffe und gehärtete Fette • Der perfekte Begleiter für ein leckeres Heißgetränk ---------------------------------------- Merkmale: Geschmacksrichtung: pur Verpackung: Kleinpackung ---------------------------------------- weitere Produktinformationen: Inhalt: 200g, Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, pflanzliches Fett (Palm, Palmkern), MAGERMILCHPULVER, HÜHNEREIGELBPULVER, MOLKENERZEUGNIS, Speisesalz, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Lecithine Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Zimt, Aroma. Enthält: WEIZENMEHL, MAGERMILCHPULVER, HÜHNEREIGELBPULVER, MOLKENERZEUGNIS, VOLLMILCHPULVER Aufbewahrungshinweise: Bei Zimmertemperatur und trocken lagern Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG, 22291 Hamburg,Waffeln,Lebensmittel, Kekse, Plätzchen, Müsliriegel, Fruchtriegel,Weihnachtsartikel, Nikolaus, vegetarisch

• Kombination aus 75% Schweinefleisch und Gewürzen mit grober Körnung • Nach Hausmacherart • Schmeckt kalt oder leicht erwärmt auf Brot und Brötchen • Im wiederverschließbarem Schraubglas ---------------------------------------- Merkmale: Fleisch: Schwein Sorte: Bauernfrühstück Verpackung: Kleinpackung ---------------------------------------- weitere Produktinformationen: Inhalt: 250g, Zutaten: 75% Schweinefleisch, Schwarten, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure Konservierungsstoff: Natriumnitrit Kann enthalten: SENF, SELLERIE Aufbewahrungshinweise: Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen. Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, D-22291 Hamburg,Wurstkonserven,Lebensmittel, Fleischsnack, Fertiggerichte,Wurstgläser

• Leicht süßer, krosser Zwieback • Schonendes Backverfahren durch lange Teigruhe • Geröstet und in Scheiben geschnitten • Ideal für zwischendurch und unterwegs ---------------------------------------- Merkmale: Typ: Klassisch Getreidesorte: Weizen ---------------------------------------- weitere Produktinformationen: Inhalt: 450g, Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Sonnenblumenöl, GERSTENMALZEXTRAKT, Hefe, gezuckerte KONDENSMAGERMILCH (entrahmte MILCH, Zucker), Invertzuckersirup, SÜßMOLKENPULVER, Speisesalz. Enthält: WEIZENMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, KONDENSMAGERMILCH, MILCH, SÜßMOLKENPULVER Kann enthalten: EI, SESAM, SOJA Aufbewahrungshinweise: Bitte kühl und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützen. Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: Edeka Zentrale AG & Co.KG D-22291 Hamburg, 5019198,Zwieback,Lebensmittel, Brot, Knusperbrot,vegetarisch

Toilettenpapier "sooo weich limited design edition " 3-lagig 8 Rollen, Rollengröße: Kleinrolle, Ausführung: weiß, mit Duft, mit Prägung, perforiert, Lagen: 3-lagig, Rollenart: Kleinrolle, 180 Blatt/Rolle, Anzahl der Lagen: 3-lagig, Material: Zellstoff, Hersteller Name: Edeka / Gut & Günstig, Produkt-Typ: sooo weich limited design edition, Farbe: weiß, Motiv: Weltall-Prägung, Inhalt pro Pack: 1 Pack mit 8 Rollen, Prägung: Motivprägung, parfümfrei: Nein, Anzahl der Rollen: 8, Anzahl der Blätter pro Rolle: 180 Blatt, Euroblume vorhanden: Nein, Reinigung & Hygiene/Toilettenpapier & Spender/Toilettenpapier

Eine Portion dieser reichen Kaffeesahne mit 10 % Fettgehalt ergänzt das Aroma Ihres Kaffee oder Tees mit einem cremigen Geschmack. Die in Portionen verpackte Kaffeesahne ist ideal für unterwegs fürs Büro oder die Gastronomie. Packung mit 20 Stück. G&G 3936221004 Nährwertangaben bezogen auf 100 g des Produktes: Kaffeesahne, ultrahocherhitzt, 10% Fett Nettofüllmenge: 200 g Allergene: Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Brennwert: 491 kJ / 118 kcal Fett: 10 gesättigte Fettsäuren: 6,5 Kohlenhydrate: 4 Zucker: 4 Eiweiß: 3,1 Salz: 0,13 verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG D-22291 Hamburg

• Schwarzer Pfeffer, fein gemahlen • Mit kräftigem und würzigem Aroma • Im praktischen 50g Streuer, mit Duo-Aufsatz für präzise Dosierung • Perfekt geeignet für Fleisch, Pasta, Suppen und Eiergerichte ---------------------------------------- Merkmale: Ausführung: gemahlen Sorte: schwarz Verpackung: Kleinpackung Verpackungsart: im Streuer ---------------------------------------- weitere Produktinformationen: Inhalt: 50g, Zutaten: Pfeffer schwarz Aufbewahrungshinweise: Kühl und trocken lagern. Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: Edeka Zentrale AG & Co.KG D-22291 Hamburg, 5019198,Pfeffer,Lebensmittel, Gewürze, Gewürzgläser, Gewürzmischung, Gewürzmühle, Pfeffermühle, Pfefferkörner, Basilikum, Curry, Currypaste, Ingwer, Knoblauch, Kümmel, Kurkuma, Lebensmittelaroma, Muskatnuss, Oregano, Thymian, Paprika, Salz, Vanilleschoten, Zimt, Zimtstangen,

• Getränkesirup mit Zitronen-Limetten-Geschmack • Im Verhältnis von 1:23 im Glas oder in der Flasche mischen • Sekundenschnell zubereitet ---------------------------------------- Merkmale: Geschmack: Zitrone geeignet für: Kaltgetränke, Wassersprudler ---------------------------------------- weitere Produktinformationen: Inhalt: 500ml, Zutaten: Zucker, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure Säureregulator: Natriumcitrate natürliches Zitronen- Limetten-Aroma, Süßungsmittel: Acesulfam K, Sucralose Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. Aufbewahrungshinweise: Bei Raumtemperatur tocken und geruchsneutral lagern. Vor direkter Sonneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank stehend lagern und alsbaldig aufbrauchen. Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: Edeka Zentrale AG & Co.KG D-22291 Hamburg, 5019198,Sirup,Getränkepulver, Kakao, Saft, Wassereis, Lebensmittel,vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei

• Knabbersnack mit Schinken-Rauchgeschmack • Ohne künstliche Farbstoffe und Geschmacksverstärker • Hergestellt mit Sonnenblumenöl ---------------------------------------- Merkmale: Geschmack: Bacon Verpackung: Tüte ---------------------------------------- weitere Produktinformationen: Inhalt: 130g, Zutaten: 60% WEIZENMEHL, 23% Sonnenblumenöl, WEIZENSTÄRKE, Speisesalz, Maltodextrin, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Rapsöl, Zucker, Paprikapulver, Dextrose, Kartoffelflocken, Zwiebelpulver, Würze, Raucharoma, Paprikaextrakt, Farbstoffe: Annatto, Echtes Karmin natürliches Aroma. Enthält: WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE Kann enthalten: ERDNÜSSE Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: Edeka Zentrale AG & Co.KG D-22291 Hamburg, 5019198,Chips,Lebensmittel, Salzgebäck, Brotchips, Studentenfutter, Erdnüsse, Salzbrezeln, Cracker, Cashewkerne, Salzstangen, Erdnussflips,Männertag, Vatertag, Silvester

• Fettarme H-Vollmilch mit 1,5% Fett, ultrahocherhitzt, homogenisiert • Laktosefrei und ohne Gentechnik produziert • Zu Cornflakes oder Müsli, im Kaffee oder als Kakao ---------------------------------------- Merkmale: Fettgehalt: 1,5 % Füllmenge: 1 Liter Eigenschaft: laktosefrei Ausführung: H-Milch Besonderheiten: ohne Gentechnik ---------------------------------------- weitere Produktinformationen: Inhalt: 10L, Besonderheit: laktosefrei, ohne Gentechnik Zutaten: fettarme VOLLMILCH, Laktase Enthält: MILCH Aufbewahrungshinweise: Kühl und trocken lagern. Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: Edeka Zentrale AG & Co.KG D-22291 Hamburg, 5019198,Milch,Lebensmittel, Tee, H Milch, Kaffeesahne, Kondensmilch, Haferdrink, Kokosdrink, Kokosmilch, Mandeldrink, Reisdrink, Sojadrink, Kaffee, Lupinenkaffee, Getreidekaffee,Kaffeemilch, Portionsmilch, laktosefrei

Durch Einkaufskooperationen lassen sich durch die Bündelung der Marktmacht für die Einzelhändler bessere Einkaufskonditionen bei den Herstellern erzielen. Internationale Einkaufskooperationen können dem Einzelhandel bei der Expansion des Auslandsgeschäfts Zugang zu nationalem Know-how verschaffen. Mitte 2005 schlossen sich Edeka (Deutschland), ITM Enterprises (Frankreich) und Eroski (Spanien) zu der Einkaufsgemeinschaft Alidis/Agenor zusammen. Rewe hat sich Anfang 2006 mit Colruyt (Belgien), Conad (Italien), Coop (Schweiz) und Leclerc (Frankreich) zu der Einkaufskooperation Coopernic zusammengeschlossen. Der Erfolg von Einkaufskooperationen hängt im wesentlichen davon ab, wie glaubwürdig die Partner gegenüber den Herstellern in Preisverhandlungen auftreten und inwiefern die Beschaffungsprozesse und Organisationsstrukturen tatsächlich aufeinander abgestimmt sind.

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2018 im Fachbereich BWL - Sonstiges, Note: 1,3, Brandenburgische Technische Universität Cottbus, Sprache: Deutsch, Abstract: Kaum ein Produkt wird im Lebensmitteleinzelhandel unverpackt angeboten. Allein in Deutschland wurden 2015 durchschnittlich 68 Kilogramm Verpackungsabfälle pro Kopf von dualen Mülltrennungssystemen eingesammelt. Ein Großteil des vom Endverbraucher produzierten Abfalls entsteht durch Lebensmittelverpackungen. Werden nur die eingesammelten gemischten Verpackungen betrachtet, welche den Großteil des Post-Consumer Abfalls ausmacht, ist ein leichter Anstieg bezüglich des Verbrauchs von Verpackungen zwischen den Jahren 2015 und 2016 zu verzeichnen. Gemischte Verpackungen können zum Beispiel Leichtverpackungen darstellen, welche dem gelben Sack zuzuordnen sind. Zeitgleich reagiert der Einzelhandel auf den steigenden Verbrauch. Ein Beispiel wäre das von Edeka eingeführte "smart branding". Hierbei wird Bio-Obst und -Gemüse durch eine Laserbeschriftung gekennzeichnet und spart laut Edeka etwa 50 Tonnen Verpackungsmaterial im Jahr. Beziehen sich die weiteren Betrachtungen lediglich auf den Werkstoff Kunststoff, wird erkennbar, dass die Verarbeitung dieses Werkstoffes zu 35 % in Verpackungen einfließt. Dies entsprach im Jahr 2015 den größten Anteil der verarbeiteten Menge an Kunststoff. Darüber hinaus wächst der Markt an alternativen Kunststoffen, den sogenannten Biopolymeren, stetig. Durch die fortlaufende Herstellung von Kunststoff entstehen neben dem Verbrauch von nicht nachwachsenden Rohstoffen auch problematische Umweltauswirkungen. Dieses Problem wirft die Frage auf, welche alternativen Lebensmittelverpackungen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel angeboten werden um die Abfallmenge zu reduzieren. Relevant hierfür ist die Wiederverwertbarkeit der jeweiligen Verpackungen, im Vergleich mit konventionellen Verpackungen, ohne dabei die Funktionalität negativ zu beeinflussen.

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2018 im Fachbereich BWL - Sonstiges, Note: 1,3, Brandenburgische Technische Universität Cottbus, Sprache: Deutsch, Abstract: Kaum ein Produkt wird im Lebensmitteleinzelhandel unverpackt angeboten. Allein in Deutschland wurden 2015 durchschnittlich 68 Kilogramm Verpackungsabfälle pro Kopf von dualen Mülltrennungssystemen eingesammelt. Ein Großteil des vom Endverbraucher produzierten Abfalls entsteht durch Lebensmittelverpackungen. Werden nur die eingesammelten gemischten Verpackungen betrachtet, welche den Großteil des Post-Consumer Abfalls ausmacht, ist ein leichter Anstieg bezüglich des Verbrauchs von Verpackungen zwischen den Jahren 2015 und 2016 zu verzeichnen. Gemischte Verpackungen können zum Beispiel Leichtverpackungen darstellen, welche dem gelben Sack zuzuordnen sind. Zeitgleich reagiert der Einzelhandel auf den steigenden Verbrauch. Ein Beispiel wäre das von Edeka eingeführte "smart branding". Hierbei wird Bio-Obst und -Gemüse durch eine Laserbeschriftung gekennzeichnet und spart laut Edeka etwa 50 Tonnen Verpackungsmaterial im Jahr. Beziehen sich die weiteren Betrachtungen lediglich auf den Werkstoff Kunststoff, wird erkennbar, dass die Verarbeitung dieses Werkstoffes zu 35 % in Verpackungen einfließt. Dies entsprach im Jahr 2015 den größten Anteil der verarbeiteten Menge an Kunststoff. Darüber hinaus wächst der Markt an alternativen Kunststoffen, den sogenannten Biopolymeren, stetig. Durch die fortlaufende Herstellung von Kunststoff entstehen neben dem Verbrauch von nicht nachwachsenden Rohstoffen auch problematische Umweltauswirkungen. Dieses Problem wirft die Frage auf, welche alternativen Lebensmittelverpackungen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel angeboten werden um die Abfallmenge zu reduzieren. Relevant hierfür ist die Wiederverwertbarkeit der jeweiligen Verpackungen, im Vergleich mit konventionellen Verpackungen, ohne dabei die Funktionalität negativ zu beeinflussen.