Die besten Geheimtipps aus Großmutters Zeiten! Sie möchten mehr über das Einmachen, Einkochen, Einlegen, Dörren und Fermentieren erfahren? Dann ist dieses Buch die beste Wahl für Sie. Neben den Grundlagen, vielen Geheimtipps , ausführlichen und übersichtlichen Anleitungen warten viele internationale, aktuelle und längst vergessene Rezeptideen auf Sie. Und warum nicht gleich die neuen Erfahrungen in die Praxis umsetzen? Mit vielen klassischen und außergewöhnlichen Top-Rezepten erfüllt sich der Traum einer Vorratshaltung wie zu Großmutters Zeiten . Erfreuen Sie Familie und Freunde mit leckeren Marmeladen, Gelees, Fruchtaufstrichen und Säften . Reichen Sie pikant eingemachte Chutneys, Relishes und Pestos zu den verschiedenen Gerichten, und erleben Sie dabei unbekannte Gaumenfreuden . Lassen Sie vergangene Zeiten wieder aufleben, indem Sie Joghurt, Käse und Brot in Eigenregie zubereiten. Erfreuen Sie Ihre Liebsten, indem Sie leckere Saucen und Suppen konservieren , um auch nach einem anstrengenden Arbeitstag ein leckeres und gesundes Essen bereitzuhalten. Kaufen Sie jetzt das Buch und versorgen Sie sich das ganze Jahr mit leckeren Köstlichkeiten!

Verhindert die Oxidation von frischem Saft, um alle Vitamine zu bewahren. Ermöglicht die Aufbewahrung von Flüssiggetränken: Saft, Suppe, Smoothie Die Karaffe und der Korken ermöglichen es, bis zu 2,5 Liter aufzubewahren und für mehrere Tage Saft herzustellen. 3 bis 5 mal längere Haltbarkeit als herkömmliche Konservierungsmittel dank Vakuumtechnik. Karaffe aus Tritan. Garantiert BPA-frei.

Möchtest Du wissen, wie Du Obst, Gemüse und mehr auf natürliche Weise haltbar machen kannst, ohne Vitamine zu verlieren? Fragst Du Dich, wie Du Deine Vorräte selbst herstellen kannst, um unnötige Zusatzstoffe zu vermeiden und gleichzeitig den vollen Geschmack zu bewahren? Willst Du einfache und leckere Rezepte entdecken, um Deinen Vorratsschrank mit hausgemachten Köstlichkeiten zu füllen? Dann ist dieses Kochbuch genau das Richtige für Dich! Es bietet Dir nicht nur eine Fülle an Wissen über die Techniken des Haltbarmachens, sondern auch abwechslungsreiche Rezepte, die es Dir ermöglichen, gesunde und köstliche Vorräte selbst herzustellen - ohne Vitaminverlust und mit voller Kontrolle über die Zutaten. Die Vorteile dieses Buches: - Umfassender Ratgeber: Lerne alles, was Du über die verschiedenen Techniken des Haltbarmachens wissen musst - von der Wahl der richtigen Gläser bis hin zu den besten Methoden für sicheres und schonendes Einkochen, Einlegen, Dörren und Fermentieren. - Gesund und nachhaltig: Selbstgemachte Vorräte sind nicht nur frei von unerwünschten Zusatzstoffen, sondern ermöglichen es Dir auch, bewusst und nachhaltig zu leben, indem Du regionale und saisonale Zutaten verwendest. - Einfach und effektiv: Dieses Rezeptbuch zeigt Dir, wie leicht es ist, Lebensmittel auf vielfältige Weise haltbar zu machen und Deinen Vorratsschrank mit gesunden, hausgemachten Köstlichkeiten zu füllen. - Vielseitigkeit im Vorratsschrank: Von Marmeladen und Chutneys bis hin zu fermentiertem Gemüse und getrocknetem Fleisch - die Rezepte sind so gestaltet, dass sie jedem Geschmack gerecht werden und für Abwechslung in der Küche sorgen. Was Dich in diesem Buch erwartet: - Kulinarische Vielfalt: Abwechslungsreiche und leicht verständliche Rezepte, die Dir zeigen, wie Du Obst, Gemüse und mehr schonend und lecker konservieren kannst. - Schritt für Schritt zum Einmach-Profi: Detaillierte Anleitungen und umfangreiches Basiswissen zu den verschiedenen Methoden des Haltbarmachens - ideal für Einsteiger und Fortgeschrittene. - Vorratsplanung für das ganze Jahr: Genieße leckere und gesunde Speisen aus Deinem Vorratsschrank und ernähre Dich bewusst und saisonal. - Tipps und Tricks: Erfahre nützliche Tipps zur Auswahl des richtigen Equipments und zur Anwendung verschiedener Konservierungsmethoden - ganz ohne unnötigen Aufwand oder teure Geräte. Hol Dir jetzt dieses Kochbuch und werde zum Meister des Haltbarmachens - starte noch heute mit gesunden, hausgemachten Vorräten!

6 Metallband Schraubverschlüsse zur sicheren Platzierung des Deckels Ersatz-Drehverschlussband für Kilnergläser·aus Stahl·im 6er Set·langlebige Glaswaren in Kilner-Qualität, mehrfach verwendbar, vielfältig einsetzbar, nachhaltig·Glas/Metall. 7,8 x x 7,8 x 8,3 cm. Spülmaschinengeeignet. Ersatz-Drehverschlussband für KilnergläserErsatz-Drehverschlussband für Kilnergläseraus Stahlim 6er Set0langlebige Glaswaren in Kilner-Qualität, mehrfach verwendbar, vielfältig einsetzbar, nachhaltig und spülmaschinengeeignet6 Metallband Schraubverschlüsse zur sicheren Platzierung des DeckelsMaterial: Glas/Metall 6 Metallband Schraubverschlüsse für Kilner Einkochgläser mit 2-teiligem Schraubverschluss. Ersatz-Drehverschlussband für Kilnergläser

Spruchmotiv für Einkochfans, Marmeladenmacher, Gartenbesitzer, Selbstversorger, Küchenmenschen und Vorratskammer Profis, die den Moment kennen, wenn der Deckel nach dem Abkühlen hörbar zieht und die Küche kurz stillsteht. Passend für Oma, Mama, Opa, Papa, Hobbygärtner, Landküche Fans und Familienmenschen mit Sinn für Einkoch Humor, Erntezeit, Beerenküche, Vorratshaltung, Geburtstag, Weihnachten, Ruhestand oder Gartenjahr. Klassisch geschnitten, doppelt genähter Saum.

Auf Vorrat: Natürlich einkochen, fermentieren und haltbar machen

Einfache Handhabung von Gläsern: Mit unserem Edelstahl-Glasheber heben Sie kochende Gläser sicher aus dem heißen Wasser. Seine robuste Konstruktion sorgt für Stabilität und verhindert Verformungen, während der rutschfeste Griff Flaschen jeder Größe sicher hält. Vielseitig einsetzbar: Unser Glasheber ist für Einmachgläser aller Größen geeignet und ein unverzichtbares Küchenutensil zum Einkochen. Heiße Gläser lassen sich mühelos anheben und einsetzen, Verbrennungen werden vermieden und ein reibungsloser Einkochvorgang gewährleistet. Komfortabel und sicher: Unsere Glasheber verfügen über einen komfortablen, rutschfesten Griff, der die Ermüdung der Hand reduziert. Das ergonomische Design sorgt für mehr Stabilität beim Umgang mit Flaschen und macht sie zu einem zuverlässigen Werkzeug für alle Ihre Einkochbedürfnisse. Langlebiger Edelstahl: Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert unser Glasheber eine lange Lebensdauer. Sein robustes Design und die rote Farbe verleihen Ihrem Einkochen eine praktische und elegante Note. Das perfekte Küchengeschenk: Schützen Sie Ihre Lieben vor kulinarischen Missgeschicken. Diese Zange ist in jeder Küche unverzichtbar und ein durchdachtes Geschenk für Kochbegeisterte. Schenken Sie ihnen das beste Einkocherlebnis mit einem Werkzeug, das Sicherheit und Praktikabilität vereint.

Schnäppchenalarm +++ sofort lieferbar +++ Einkochautomat Glühweinkocher verschiedene Modelle: 20 Liter weiß / 27 Liter weiß/ 27 Liter Edelstahl Einkochautomat 20 Liter - weiß   Sie gehören zu den Leuten, die selber gerne Früchte und andere Lebensmittel einkochen beziehungsweise einwecken? Dann darf es an der richtigen Ausrüstung nicht fehlen. Ein ordentlicher Einkochautomat ist in dem Fall ein Muss. Aber welcher Kochtopf ist so praktisch und gut? Es gibt aus dem Hause Syntrox Germany für Sie genau den richtigen Einkochtopf, wenn Sie nur gelegentlich Köstlichkeiten einkochen und einwecken möchten. Der hier angebotene Einkochautomat bietet ein Fassungsvermögen von 20 Litern. Die Extras des Einkochautomaten im Überblick Nun stellen Sie sich sicherlich die Frage, warum es ausgerechnet der Einkochtopf aus dem Hause Syntrox werden soll. Diese Einkochtöpfe bieten Ihnen einige Extras und Vorteile, sodass es immer eine Überlegung wert ist, sich für solch einen Topf zu entscheiden. Zu den Extras und Besonderheiten z

Freundliche und kompetente Beratung Blitz-Versand bei Zahlungseingang 3.000 m² Lagerfläche vor Ort 20 Mitarbeiter über eine Million zufriedene Kunden Ebay-Händler seit 2001 Shop durchsuchen... Unser Shop Verkäuferprofil Bewertungen Shop speichern Kontakt Einlegerost Kunststoff Ø 32 cm Ausführung stabil Artikelnummer: 13383 Bei Fragen zum Artikel bitte immer angeben EAN: 8717127000753 Hersteller: Weck Haben Sie Fragen zu diesem Artikel? Kontaktieren Sie uns über Ebay und wir helfen Ihnen gerne weiter! Information Zahlung Rechtliches WECK Einlegerost zum Einlegen in jeden Einkocher stabile Ausführung vorteilhaft, wenn die Gläser beim Einkochvorgang nicht direkt auf dem Boden des Einkochtopfes sondern auf dem Einlegerost stehen - fester Stand und gute Unterspülung vom Kochwasser Zahlungsoptionen PayPal Zahlen Sie schnell, einfach und sicher mit Paypal. Inklusive Käuferschutz. Überweisung Überweisen Sie nach dem Kauf direkt von Ihrem Bankkonto. Die Bankverbindung finden Sie in der Kaufabwicklung. Nachnahme Wenn S

MACH'S EINFACH Kompetente Beratung Blitz-Versand bei Zahlungseingang 5 Jahre Garantie Shop durchsuchen... Unser Shop Verkäuferprofil Bewertungen Kontakt   > > Westmark 24 Deckelklammern, 407522E3 Westmark 24 Deckelklammern, 407522E3 10,49 € (inkl. MwSt., zzgl. Versand) Sofort-Kaufen Frage stellen Information Über Uns Garantie Beschreibung Mit den Deckelklammern aus federndem Stahl befestigen Sie den Glasdeckel mitsamt Einkochgummi zuverlässig auf dem Unterteil. So können Sie sicher sein, dass der Deckel während des Einkochvorganges fest sitzt und die Speisen luftdicht konserviert werdden können. Pro Glas verwenden Sie bitte 2 Klammern. Nach dem Einkochenvorgang und dem Erkalten der Gläser können die Klammern abgenommen werden. Bitte überprüfen Sie dann nochmals durch Berühren, ob der Deckel luftdicht sitzt. • Deckelklammern zur Verwendung für den Einkochvorgang von Konservengläsern mit Gummiring, für alle Größen von Weckgläsern (Rundrand) geeignet • Festes Verschließen der Gläser mittels starker Klammern aus

Füllen Sie Ihre Speisekammer ganz einfach mit selbstgemachten Marmeladen, Chutneys, Gelees, Pestos, Likören, Sirupen, Säften, aromatisierten Ölen und vielem mehr, das aus Früchten und Gemüse, Kräutern und Gewürzen für den täglichen Genuss hergestellt werden kann. Ulrich Jakob Zeni zeigt, wie man zu Hause mühelos einmachen kann. Mit seiner Erfahrung im Obst- und Weinbau und als langjähriger Kursleiter teilt er praktisches Wissen auf eine leicht verständliche und ansprechende Weise. - Umfassend, praktisch, kreativ - 350 süsse und pikante Rezepte - Von A wie Ananas bis Z wie Zwiebel - Beliebte Klassiker und moderne Variationen - Detaillierte Grundlagen zur richtigen Konservierung - Schritt-für-Schritt-Bilder und viele hilfreiche Tipps - Persönliche Geschenke für das ganze Jahr.

Der Sommer schmeckt nach Ribiseln und Uhudler, Kriecherln und Dirndln, Heidelbeeren oder Zwetschken. Wir kochen ihn ein und legen ihn ins Glas. Mit Rezepten aus allen Regionen Österreichs – von Osttirol bis in den Lungau, vom Wienerwald bis in die Südsteiermark.

Einfache Handhabung von Gläsern: Mit unserem Edelstahl-Glasheber heben Sie kochende Gläser sicher aus dem heißen Wasser. Seine robuste Konstruktion sorgt für Stabilität und verhindert Verformungen, während der rutschfeste Griff Flaschen jeder Größe sicher hält. Vielseitig einsetzbar: Unser Glasheber ist für Einmachgläser aller Größen geeignet und ein unverzichtbares Küchenutensil zum Einkochen. Heiße Gläser lassen sich mühelos anheben und einsetzen, Verbrennungen werden vermieden und ein reibungsloser Einkochvorgang gewährleistet. Komfortabel und sicher: Unsere Glasheber verfügen über einen komfortablen, rutschfesten Griff, der die Ermüdung der Hand reduziert. Das ergonomische Design sorgt für mehr Stabilität beim Umgang mit Flaschen und macht sie zu einem zuverlässigen Werkzeug für alle Ihre Einkochbedürfnisse. Langlebiger Edelstahl: Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert unser Glasheber eine lange Lebensdauer. Sein robustes Design und die rote Farbe verleihen Ihrem Einkochen eine praktische und elegante Note. Das perfekte Küchengeschenk: Schützen Sie Ihre Lieben vor kulinarischen Missgeschicken. Diese Zange ist in jeder Küche unverzichtbar und ein durchdachtes Geschenk für Kochbegeisterte. Schenken Sie ihnen das beste Einkocherlebnis mit einem Werkzeug, das Sicherheit und Praktikabilität vereint.

Weck - Land-Journal - Alles übers Einkochen

Deckelkontrolle Motiv für Einkochfans, Marmeladenmacher, Selbstversorger, Gartenbesitzer und Vorratskammer Profis, die dem Deckel nie blind vertrauen und nach dem Abkühlen lieber noch einmal prüfen. Passend für Oma, Mama, Opa, Papa, Hobbygärtner, Landküche Fans und Küchenmenschen mit Sinn für Kontrolle, Einmachen, Erntezeit, Marmelade, Vorräte, Geburtstag, Weihnachten oder Ruhestand. Klassisch geschnitten, doppelt genähter Saum.

Einfach einkochen & fermentieren – Vorräte, die wirklich gelingen Wenn im Sommer Tomaten, Gurken und Beeren in Hülle und Fülle da sind, stellt sich jedes Jahr dieselbe Frage: Wie konserviere ich das alles so, dass es im Winter genauso gut schmeckt – ohne Stress und ohne kompliziertes Drumherum? Genau dafür ist „Einfach einkochen & fermentieren“ gemacht: ein großes Einsteigerbuch mit über 100 Rezepten , das Einkochen, Einlegen und Fermentieren so erklärt, wie Ljuba Fitze („Kalinkas Küche“; über 200.000 Abonnenten) es selbst praktiziert: ruhig, ehrlich und alltagstauglich. Ljuba bringt dabei nicht nur Erfahrung aus ihrer eigenen Küche mit, sondern auch ihre kulinarischen Wurzeln: 1993 aus Kasachstan nach Deutschland gekommen, verbindet sie traditionelle osteuropäische Vorratsküche mit Rezepten, die heute funktionieren – vom Tomatenvorrat über milchsauer eingelegte Gurken bis zu würzigem Kimchi. Nach ihrem ersten Buch „Osteuropäische Küche“ , das bei vielen Lesern auf große Resonanz gestoßen ist, folgt nun ihr zweites Buch – diesmal mit klarem Fokus auf Haltbarmachen und Vorräte, die ein gutes Gefühl geben: Glas auf, gutes Essen auf dem Tisch. Das bietet dir das Buch auf einen Blick: Einsteigerfreundlicher Einstieg mit Grundlagen, Regeln und Praxiswissen „Wissen; das schützt“ : Sicherheit, Hygiene, typische Fehler und Kontroll-Checks Breite Rezeptauswahl : Gemüse, Obst, Kräuter, Saucen, Dips, Brühen, Getränke u. v. m. Fermentieren & milchsauer einlegen verständlich und traditionell erklärt Vorräte für den Alltag : von Soßen bis „Mahlzeit im Glas“ und herzhaften Wintergerichten Ob du ganz neu anfängst oder schon ein paar Gläser im Vorratsschrank stehen hast: Dieses Buch hilft dir, sauber zu arbeiten, sicher zu lagern und deine eigene Vorratsroutine aufzubauen – Schritt für Schritt, mit Rezepten, die du immer wieder machen willst. Und als Geschenk ist es genauso treffsicher: praktisch, hochwertig und ein Thema, das jedes Jahr wiederkommt.

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Einkochen mit Oma: Vorlesegeschichten für Senioren und Demenzkranke

Glasheber Mit dem Glasheber lassen sich heiße Einmachgläser leicht aus dem kochenden Wasser heben. Die Form des Glashebers ist optimal an Einmachgläser angepasst und die schwarzen Griffe schützen vor Verbrennungen. Die ideale Hilfe zum Einkochen Mit schwarzen Griffen Farbe: Rot / Silber / Schwarz Material: Stahl mit Kunststoffbeschichtung Maße (LxBxH): ca. 22.3 x 8.2 x 3.2 cm

Der Klarstein Biggie Einkoch- und Glühweinautomat vereint ein hochwertiges Edelstahldesign mit hoher Leistung und intuitiver Bedienbarkeit. Der Automat ist mit 1800 W und einer einstellbaren Temperatur zwischen 30 und 110 °C geeignet, um Früchte, Gemüse, Wurst- und Fleischgerichte sowie Marmeladen einzukochen. Außerdem lässt er sich als Glühweinautomat verwenden, ebenso wie für heißes Wasser oder andere Heißgetränke. Das erhitzte Wasser oder die zubereiteten Getränke werden über einen hochwertigen, hygienischen Edelstahlhahn ausgegeben. Der Automat ist somit für die private wie auch für die kommerzielle Nutzung verwendbar. Die einfache Bedienung wird durch simple Drehschalter garantiert und eine automatische Abschaltung verspricht die nötige Sicherheit. Lieferumfang: 1x Einkoch- und Glühweinautomat 1x Einkocheinsatz Mehrsprachige Bedienungsanleitung Batterien sind nicht im Lieferumfang enthalten Abmessungen: Produktabmessungen: 38 x 45 x 47 cm (LxBxH) Gewicht: 4,3 kg Kabellänge: 1,2 m (Schuko-Stecker) Artikelnummer: 10048312