Ob Fleisch oder Fisch – Du möchtest Deine Stücke appetitlich und präzise schneiden. Mit dem Filetiermesser aus unserer Serie Red Spirit schaffst Du das garantiert. Die dünne, feine und flexible Klinge (18cm) hilft Dir außerdem beim Ablösen von Haut und Gräten. Dabei liegt Dir der asiatisch anmutende Griff geschmeidig und weich in den Händen und stellt den perfekten Gegensatz zu der präzisen und scharfen Schneide dar. Dein Filetiermesser ist aus X50CrMoV15-Stahl und besitzt eine Härte von 56 HRC

geschmiedetes Messer, High-End-Chromstahl, Legierung XCrMoVMn, Härte (HRC) 56°

Die rostfreie, elastische Klinge dieses Filetiermessers kombiniert Marttiini mit einem rutschfesten Kunststoff-Griff. Für den Transport steht eine robuste Kunststoff-Scheide zur Verfügung. Grifflänge 11,8 cm - Klingenlänge 15,5 cm - Gesamtlänge 27,3 cm - Gewicht 115 g

Güde Kappa Filiermesser Filetiermesser Tranchiermesser flexibel 0765/16F - 16 cm, Möbel & Wohnen > Kochen & Genießen > Küchenmesser

Güde Delta Filiermesser Filetiermesser flexibel Grenadill-Holz D765/21F - 21 cm, Möbel & Wohnen > Kochen & Genießen > Küchenmesser

Messer der Serie Delta werden aus einem Stück Stahl im Gesenk geschmiedet. Das Schmieden im Gesenk sorgt für eine hohe Materialfestigkeit auch bei dynamischen Beanspruchungen. Beim Gesenkschmieden wird der gesamte Schmiede-Rohling erwärmt und verformt. In weiteren ca. 40 Arbeitsschritten wird aus dem geschmiedeten Rohling ein handgefertigtes Unikat aus der Messer-Manufaktur GÜDE. Ein gutes Messer muss scharf sein, scharf bleiben, gut in der Hand liegen und ausbalanciert sein, so dass ermüdungsfreies und jederzeit sicheres Arbeiten garantiert ist. Die Härte des GÜDE Klingenstahls mit ca. 57-58 HRc (Rockwell) und der GÜDE Watenwinkel von ca. 33 Grad stellen eine optimale Schärfe und Schneidhaltigkeit der Serie Delta sicher. Die Form des Griffes aus Ganzmetall mit Intarsien aus Räuchereiche und der für GÜDE typische Doppelkropf garantieren perfekte Handhabung und Ausbalancierung der Messer der Serie Delta.

✔️ Ausbeinmesser von feinster Qualität - Ein Ausbeinmesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das speziell für das präzise Entfernen von Knochen aus Fleisch, Geflügel und Fisch entwickelt wurde. In dieser Hinsicht bietet das Ausbeinmesser von EIKASO eine hervorragende Leistung. Es ermöglicht Köchen und Fleischverarbeitern, Fleisch von Knochen zu trennen, ohne unnötigen Fleischverlust zu verursachen. ✔️ Molybdänstahl 1.4116 - Unsere Messer sind aus hochwertigem Molybdänstahl gefertigt, einem Material, das für seine außergewöhnliche Schärfe, Härte und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die spezielle Legierung mit Molybdän verleiht der Klinge eine unübertroffene Schneidfähigkeit und ermöglicht präzise Schnitte ohne Anstrengung. Egal, ob du Gemüse schneidest oder Fleisch tranchierst, unser Messer aus Molybdänstahl bleibt immer scharf und einsatzbereit. ✔️ Solinger Qualität - Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Solinger Qualität, die für Exzellenz und Tradition im Messerbau steht. Solingen ist seit Jahrhunderten das Epizentrum deutscher Messerkunst und diese lange Geschichte spiegelt sich in jedem Detail unserer Messer wider. Unsere erfahrenen Messerschmiede setzen auf bewährtes Handwerk und neueste Technologien, um ein Produkt zu schaffen, das höchsten Ansprüchen gerecht wird. ✔️ EIKASO Tradition - Die EIKASO-Tradition seit 1926 steht für langjährige Erfahrung und Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Unser Unternehmen ist stolz auf die Verbindung von althergebrachten Techniken mit modernsten Fertigungsmethoden, um Messer von höchster Qualität zu schaffen. ✔️ Spülmaschinengeeignet - Dieses Messer ist spülmaschinengeeignet, was eine einfache Reinigung und Pflege ermöglicht, ohne die Qualität oder Lebensdauer des Messers zu beeinträchtigen.

EINZIGARTIGKEIT IN ABALONE: Unsere Abalone-Messerkollektion beeindruckt mit ihrem außergewöhnlichen Design. Die Griffe bestehen aus natürlichen Perlmuttplatten, die jedem Messer individuelle Farben und Muster verleihen. Jeder Griff ist ein einzigartiges Kunstwerk der Natur. ECHTES DAMASTMESSER: Tsume-Damastmesser zeichnen sich durch ein außergewöhnliches Klingenmuster aus, das durch das Schichten, Falten und Überhitzen von Kohlenstoffstahlblechen entsteht. Das polierte Muster ist klar erkennbar und beeindruckend. Seien Sie vorsichtig vor Imitationen, bei denen das echte Muster nur oberflächlich mit einem Laser geätzt wurde und schnell abnutzt. KOMFORTABLER GRIFF: Unsere Messer verfügen über einen ergonomisch geformten Griff aus mit Kunstharz überzogenen Perlmuttplatten, welcher eine ideale Balance und einen bequemen Griff bietet. Dies ermöglicht Ihnen eine bessere Kontrolle und einen sicheren Halt während des Gebrauchs, sodass Sie das volle Potenzial Ihres Damastmessers ausschöpfen können. GESCHMIEDET AUS 67 LAGEN STAHL: Tsume Messer werden nicht nur mit einem Stahlkern gefertigt, sondern die Klinge besteht aus insgesamt 66 Schichten Kohlenstoffstahl. Durch diese spezielle Konstruktion aus 67 Schichten wird die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit, Zähigkeit und andere Eigenschaften erheblich verbessert. Das Ergebnis ist ein langlebiges Universalmesser, das Ihnen lange Freude bereiten wird. EIN GROßARTIGES GESCHENK FÜR JEDEN ANLASS: Das Tsume Filetmesser Abalone. Ob zum Geburtstag oder zu Weihnachten, dieses asiatische Messer ist eine perfekte Geschenkidee für Männer und Frauen gleichermaßen. Unser Damastmesser-Design ist einzigartig und zeichnet sich durch seine einzigartige Ästhetik aus.

Vielseitig einsetzbar in der Küche – Scharfes Küchenmesser Ideal zum Filetieren, Parieren und Entbeinen von Fisch, Fleisch und Geflügel – die Klinge des scharfen Messers ermöglicht saubere, präzise Schnitte entlang von Knochen und Gräten. Hochwertige Materialien - perfekt abgestimmt – Damast Filetiermesser mit 16 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern (60 ± 2 HRC) bei 30 cm Gesamtlänge. Präzision durch Härte und Schliff – Das Damast Ausbeinmesser mit manuellem beidseitigen Schliff (12°-14°) folgt jeder Schnittführung. Der VG10-Kern des Messers garantiert dauerhafte Schärfe und feine Schnittkanten für sauber ausgelöste Knochen und perfekte Filets. Perfekte Balance und Kontrolle – Das scharfe Messer hat einen ergonomisch geformten Griff aus Birkenwurzel und liegt sicher in der Hand. Dieses Kochmesser bietet mühelose Kontrolle bei jeder Schneidbewegung – komfortabel für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen. Einzigartiges Design mit Geschenkcharakter – Das edle Damastmuster macht jedes Damast Messer zu einem Unikat. Geliefert in einer eleganten Geschenkbox – ideal als Geschenk für ambitionierte Köche, Genießer, Fisch- und Fleischliebhaber oder als Ergänzung im hochwertigen Messerset.

[Ausbeinmesser von feinster Qualität] Ein Ausbeinmesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das speziell für das präzise Entfernen von Knochen aus Fleisch, Geflügel und Fisch entwickelt wurde. In dieser Hinsicht bietet das Ausbeinmesser von EIKASO eine hervorragende Leistung. Es ermöglicht Köchen und Fleischverarbeitern, Fleisch von Knochen zu trennen, ohne unnötigen Fleischverlust zu verursachen. [Kullenschliff] Minimiert das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge – ideal für müheloses Arbeiten in der Küche. [Molybdänstahl 1.4116] Unsere Messer sind aus hochwertigem Molybdänstahl gefertigt, einem Material, das für seine außergewöhnliche Schärfe, Härte und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die spezielle Legierung mit Molybdän verleiht der Klinge eine unübertroffene Schneidfähigkeit und ermöglicht präzise Schnitte ohne Anstrengung. Egal, ob du Gemüse schneidest oder Fleisch tranchierst, unser Messer aus Molybdänstahl bleibt immer scharf und einsatzbereit. [Solinger Qualität] Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Solinger Qualität, die für Exzellenz und Tradition im Messerbau steht. Solingen ist seit Jahrhunderten das Epizentrum deutscher Messerkunst und diese lange Geschichte spiegelt sich in jedem Detail unserer Messer wider. Unsere erfahrenen Messerschmiede setzen auf bewährtes Handwerk und neueste Technologien, um ein Produkt zu schaffen, das höchsten Ansprüchen gerecht wird. [EIKASO Tradition] Die EIKASO-Tradition seit 1926 steht für langjährige Erfahrung und Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Unser Unternehmen ist stolz auf die Verbindung von althergebrachten Techniken mit modernsten Fertigungsmethoden, um Messer von höchster Qualität zu schaffen. [Spülmaschinengeeignet] Unsere Messer sind spülmaschinengeeignet, was eine einfache Reinigung und Pflege ermöglicht, ohne die Qualität oder Lebensdauer der Messer zu beeinträchtigen.

• Extra scharfe, robuste und flexible Klinge aus Edelstahl • Nachhaltiger, von Hand polierter Griff aus natürlich robustem Ahornholz im Drei-Nieten-Design mit einzigartiger Maserung • Gesamtlänge: 31 cm, Klingenlänge: 18 cm, Gewicht: 46 g • Perfekt geeignet zum glatten Filetieren von Fleisch und Fisch • Höchste Qualität aus der Schweiz ---------------------------------------- Merkmale: Material Klinge: Edelstahl Griff: mit Holzgriff Klingenlänge: 18 cm geeignet für: Fisch, Fleisch ----------------------------------------,Filetiermesser,Messer, Küchenmesser, Santokumesser, Kochmesser, Tranchiermesser, Hackmesser, Ausbeinmesser, Schinkenmesser, Messerset, Messerblock, Metzgermesser,Fleischmesser, Fischmesser, Schneidemesser

✅ HOCHWERTIGES MATERIAL u. VERARBEITUNG - Küchenmesser aus Molybdänstahl für langlebigen Halt ✅ SITZEN PERFEKT & RUTSCHSICHER IN DER HAND - mit patent. hochergonomischem Griff und Fingerschutz ✅ MIT 196-JÄHRIGER ERFAHRUNG produziert in SOLINGEN-Messer Set mit Kochmesser, Fleischermesser ✅ ULTRASCHARFE KLINGE mit Profi-Handabzug - um alle Küchenaufgaben butterweich sicher zu meistern ✅ ROSTFREI & SPÜLMASCHINENFEST - Ewig scharfe Messer , Knife Set, Obstmesser, Gemüsemesser

DICK Filetiermesser Filiermesser DICK "1905", 18 cm - Das Filiermesser besticht durch eine hohe Schnitthaltigkeit durch deutschen High-End-Chromstahl "XCrMoVMn" - Die Kochmesser der Messerserie DICK "1905" sind optimal ausbalanciert - Beim Design des Messers sind die unverwechselbaren Stahlringe markant - Die Stahlringe sind hygienisch ohne Spalt untrennbar mit dem Kunststoff verbunden - Hochwertiger, widerstandsfähiger Kunststoff - Absolute Schärfe durch zweifachen Handabzug und Polieren - Exzellentes Schneidvergnügen durch lasergeprüfte Schneidengeometrie und die schnittige Messerklinge - Das Filiermesser besitzt zudem eine Qualitätsprägung - Halbkropf - Fingerschutz und einfaches Nachschärfen - Das Filiermesser aus der Messerserie DICK "1905" besitzt eine Klinge mit einer Länge von 18 cm Das Filiermesser DICK "1905" im Detail. Das Filiermesser aus der Messerserie DICK "1905" hat eine Klinge mit einer Länge von 18 cm. Die außergewöhnliche Kochmesserserie "1905" mit den massiven Zwingen wurde im Jahre 1905 von Friedr. Dick entwickelt. Die optisch markanten Zwingen des Filiermessers ersetzten die bis dato bei Kochmessern üblichen Hohlnieten mit der man die Griffschalen am Stahl des Messers befestigte. Im Laufe der Zeit wurde diese Technik der Messerfertigung im Hause Friedr. Dick weiterentwickelt. Das Ergebnis der Weiterentwicklung der Messerserie DICK "1905" ist die Verknüpfung von Tradition und Moderne. Heute verbindet die Messerserie klassisches Design mit modernster Technologie, höchstem Hygieneniveau sowie exzellenter Qualität und Funktionalität. So werden die markanten Stahlringe durch ein einzigartiges Verfahren untrennbar mit dem Kunststoff verbunden. Das Filiermesser aus der Messerserie DICK "1905" ist optimal ausbalanciert und verjüngt sich zur Spitze. Die Klinge des Filiermessers ist aus dem von Spitzenköchen bevorzugtem deutschen Edelstahl XCrMoVMn gefertigt und schlank angeschliffen. Die Klinge des Filiermessers besitzt durch ein hochtechnologisches Härteverfahren bei Temperaturen von ca. 1060° C und einer Tieftemperaturbehandlung von bis zu -190° C eine Härte über 60 HRc. Gezieltes Anlassen in mehreren Schritten bei ca. 200° C ermöglicht eine einzigartige, dynamische und scharfe Messerschneide. Die Härte wird dabei schonend auf 55 HRc gebracht. Dieser besondere Härtegrad gewährleistet einerseits die Schärfe und Schnitthaltigkeit des Kochmessers, lässt andererseits aber noch das einfache Nachschärfen zu. Die Endschärfe wird von erfahrenen Facharbeitern per Hand angebracht.

optimal für den Thekenbereich und Großküchen, Qualitätsklinge und Vollkunststoffgriff, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

Artikelnummer: 85990212 TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Das Filetiermesser (Klingenlänge 21 cm) aus der leichten Serie ProDynamic. Die dünne, feine und flexible Klinge ermöglicht einfachstes Filetieren von Fisch und Fleisch sowie das ..

Artikelnummer: 85990212 TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Das Filetiermesser (Klingenlänge 21 cm) aus der leichten Serie ProDynamic. Die dünne, feine und flexible Klinge ermöglicht einfachstes Filetieren von Fisch und Fleisch sowie das ..

JEDER GRIFF EIN UNIKAT: Die exklusive "Sturm" Kollektion besticht durch handgefertigte Kunstharz-Griffe mit faszinierenden, verworrenen Farben, die jedes Mal ein neues und einzigartiges Design hervorbringen. Jeder Griff besteht zu 100% aus hochwertigem Kunstharz, das nicht nur robust und langlebig ist, sondern auch beständig gegenüber starken Reinigungsmitteln. Die Griffe sind in leuchtendem Blau, schaumigem Weiß und einer besonderen Bronze-Variante erhältlich. ECHTES DAMASTMESSER: Tsume-Damastmesser zeichnen sich durch ein außergewöhnliches Klingenmuster aus, das durch das Schichten, Falten und Überhitzen von Kohlenstoffstahlblechen entsteht. Das polierte Muster ist klar erkennbar und beeindruckend. Seien Sie vorsichtig vor Imitationen, bei denen das echte Muster nur oberflächlich mit einem Laser geätzt wurde und schnell abnutzt. KOMFORTABLER GRIFF: Unsere Messer verfügen über einen ergonomisch geformten Griff aus hochwertigem Kunstharz, der eine ideale Balance und einen bequemen Griff bietet. Dies ermöglicht Ihnen eine bessere Kontrolle und einen sicheren Halt während des Gebrauchs, sodass Sie das volle Potenzial Ihres Damastmessers ausschöpfen können. GESCHMIEDET AUS 67 LAGEN STAHL: Tsume Messer werden nicht nur mit einem Stahlkern gefertigt, sondern die Klinge besteht aus insgesamt 66 Schichten Kohlenstoffstahl. Durch diese spezielle Konstruktion aus 67 Schichten wird die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit, Zähigkeit und andere Eigenschaften erheblich verbessert. Das Ergebnis ist ein langlebiges Universalmesser, das Ihnen lange Freude bereiten wird. EIN GROßARTIGES GESCHENK FÜR JEDEN ANLASS: Das Tsume Filetmesser Sturm. Ob zum Geburtstag oder zu Weihnachten, dieses asiatische Messer ist eine perfekte Geschenkidee für Männer und Frauen gleichermaßen. Unser Damastmesser-Design ist einzigartig und zeichnet sich durch seine einzigartige Ästhetik aus.

Damaststahl Klinge Design: Das Golden Bird Rundkopf-Messer ist mit einer speziell gestalteten Klinge ausgestattet, die eine exakte Kontrolle bei der Bearbeitung von Fisch und Fleisch ermöglicht. Die runde Spitze sorgt für zusätzliche Flexibilität und Präzision, besonders beim Schneiden von weichen Materialien oder bei detaillierten Arbeiten wie dem Entfernen von Haut und Gräten. Die Klinge eignet sich hervorragend für filigrane Schnitte und präzises Arbeiten. Hochwertige Materialien: Die Klinge des Golden Bird Fischmesser besteht aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl, kombiniert mit einem VG10-Kern. Dieses Material sorgt für außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Beständigkeit gegen Rost und Verfärbungen. Ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche oder bei der Zubereitung von frischem Fisch und Fleisch, garantiert die Klinge überlegene Schneideleistung. Ergonomischer Full-Tang Griff: Das Fleischmesser hat einen ergonomisch gestalteten Full-Tang-Griff aus hochwertigem Holz, das sowohl Komfort als auch Stabilität bietet. Der durchgehende Stahlkern sorgt für eine ausgezeichnete Balance, die beim Schneiden und Filetieren hilft. Der Griff liegt sicher und angenehm in der Hand, was eine präzise Handhabung des Messers ermöglicht, ohne dass die Gefahr eines Abrutschens besteht. Praktische Schutzscheide: Das Golden Bird Kochmesser wird mit einer passgenauen Schutzscheide geliefert, die die Klinge schützt und gleichzeitig die Handhabung erleichtert. Die Scheide sorgt dafür, dass das Messer sicher transportiert werden kann und schützt vor unbeabsichtigtem Abrutschen. Die zusätzliche Schlaufe macht es zu einem praktischen Begleiter für Köche und Outdoor-Enthusiasten. Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten: Dieses professionelle damastmesser eignet sich für eine Vielzahl von Anwendungen: vom Entbeinen von Fisch und Fleisch über das Schneiden von Gemüse bis hin zum präzisen Entfernen von Gräten und Haut. Ob in der heimischen Küche oder bei der Zubereitung von Mahlzeiten im Freien – das Golden Bird Filetiermesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch und Angler.

GRAND MAÎTRE WOOD FILETIERMESSER - 20 cm langes Filetiermesser in Geschenkschachtel. Kochmesser mit perfekter Balance zum präzisen Filetieren. Mit ergonomisch geformtem Holzgriff. EINE KLASSE FÜR SICH: Unsere hochwertigen, leichten Klingen aus rostfreiem Stahl bieten Präzision, Stabilität und Genauigkeit. Sie sind leicht zu reinigen, extrem scharf und das perfekte Geschenk für den täglichen Gebrauch oder den Kochprofi. EINFACHE HANDHABUNG: Wir haben einen modernen, robusten, langlebigen und leichten Griff entworfen, der gut in der Hand liegt. Dieses Naturprodukt ist bekannt für seine edle Farbe und einzigartige Maserung. HÖCHSTE SCHWEIZER QUALITÄT: Victorinox steht für meisterhafte Handwerkskunst und innovatives Design. In die Entwicklung unserer ikonischen, hochwertigen Messer, Uhren, Taschen, Koffer und Düfte bringen wir 130 Jahre Erfahrung mit ein. PRODUKTDETAILS: Länge 342 mm, Breite 32 mm, Höhe 20 mm, Gewicht 160 g, Farbe Modifiziertes Ahornholz, Artikel 7.7210.20G, Grand Maître Wood Filetiermesser

Effizientes Filetiermesser - Dieses vielseitige Filitiermesser wurde entwickelt, um Fleisch und Knochen mühelos zu trennen. Sobald die scharfe Spitze des Kochmessers Ihren Fisch oder Ihr Fleisch durchdringt, bewegt sich die schmale Klinge nahtlos für saubere und gleichmäßige Schnitte. Angelmesser sehr scharf - Unsere Filetiermesser sind aus hochwertigem Edelstahl geschmiedet, der eine erstklassige Zähigkeit und Korrosionsbeständigkeit gewährleistet. Dadurch ist das Messer nicht nur als Kochmesser geeignet, sondern lässt sich auch hervorragend als Angelmesser einsetzen. Komfortabel und stabil - Dieses Fischfiletiermesser wurde mit einem ergonomischen Griff für guten Halt, einer stabilen und scharfen Klinge und einem breiten Fingerschutz zur Vermeidung von Verletzungen gebaut. Selbst bei nassen und rutschigen Lebensmitteln ist eine sichere Anwendung möglich. Hochwertiges Gefühl - Das Fisch Filitiermesser ist in einer eleganten schwarzen Schachtel verpackt und eignet sich hervorragend als Geschenk für einen Freizeitkoch oder zur Wohnungseinweihung. Zudem eignet sich das Fisch Messer perfekt als Angelmesser. 100 % Zufriedenheit - Wir möchten, dass Sie 100 % mit unserem Filitiermesser scharf, Filetiermesser Fleisch und Fisch zufrieden sind und mit dem Fischmesser filetieren wie ein Profi. Bitte kontaktieren Sie uns, falls Sie mit dem Produkt nicht zufrieden sein sollten.